La malaltia del míldiu (oïdi) o oïdi del raïm es considera la més comuna i perillosa per a les varietats europees de cultiu. Aquesta malaltia afecta totes les parts de l’arbust situades sobre el terra. El míldiu comença a desenvolupar-se a causa d’un fong patogen: el plasmapar vitikol. Va ser portat a França des d’Amèrica del Nord i va passar el 1878. Al cap d’un temps, aquest fong patogen ja es podia trobar a totes les vinyes europees. Va ser a causa d’aquesta malaltia que es va observar el declivi de la viticultura europea a finals del segle XIX i principis del XX.
Rètols de floridura al raïm
Sobre fullatge: Signes primaris de floridura: a les fulles del raïm apareixen taques grogues o marrons ben visibles, que semblen greixoses. En el fullatge jove, tenen la mida d’un cèntim, semblen cercles, en el fullatge vell, les zones afectades pel fong són angulars i s’estenen al llarg de les venes.
Al cap d’un temps, apareix un miceli en forma de canó blanc a la part posterior de les taques amb taques.
A poc a poc, les fulles infectades s’arrissen, s’arrissen.
Els sinònims del nom de floridura del raïm són: floridura del raïm, Plasmopara Viticola, Plasmopara viticola Berl. et Toni, míldiu, així com opcions de transcripció: míldiu, míldiu
En raïms: Les inflorescències es tornen grogues poc saludables. Els pinzells s’arrissen i es tornen marrons. Els no formats s’assequen.
Les fruites que han superat la mida d’un pèsol, però que encara no tenen una bona dolçor, adquireixen un color blavós, després es tornen marrons i semblen una bola desinflada amb arrugues ben visibles.
El miceli es desenvolupa igualment bé en qualsevol part de la vinya.
Característiques visuals
Esbrinem com es pot identificar el míldiu i reconèixer-lo en una etapa inicial. A continuació, es mostren els signes característics als quals cal parar atenció:
- A la part frontal de les fulles apareixen taques grogues de consistència oliosa.
- Apareix una flor blanca blanquinosa a la part posterior de la fulla.
- En primer lloc, les fulles es veuen afectades, i després es mostren signes similars a brots i baies.
- Les fulles comencen a reduir-se i després comencen a esmicolar-se gradualment.
- Els raïms Stachala es tornen blavencs i, a continuació, comencen a ser marrons i reduïts.
Però si tots aquests problemes no portessin a res terrible, tot estaria bé. Però, per desgràcia, encara se’ls dirigeix. En particular, passa el següent:
- La collita es perd. Molt sovint, no tots, aproximadament la meitat, però, evidentment, no comptarà les baies dels arbustos.
- Les plantes no toleren bé l’hivern, es debiliten greument.
- La qualitat de les baies es redueix significativament, el vi, la melmelada i altres productes elaborats són lluny de ser tan saborosos.
- Els esqueixos per a la reproducció no són tan fàcils de preparar.
foto
Podeu conèixer amb més detall l'aspecte de l'oïdi a la foto següent:
I la següent foto descriu detalladament el cicle de propagació del míldiu:
Varietats vulnerables
No es recomana plantar diverses varietats de raïm en zones amb alta humitat:
- "Cardenal";
- "Shahinu Iran";
- "Kishmish Radiant";
- "Especial";
- "Rizamata"
En conclusió, observem. Es pot plantar qualsevol varietat de raïm si es prenen mesures preventives a temps per combatre qualsevol malaltia del raïm.En aquest cas, podeu protegir de manera fiable la vostra vinya de fongs i espores i obtenir una bona collita de les vostres baies de sol preferides. És important no ser mandrós, sinó estar atent i responsable amb el seu negoci.
Causes de la malaltia
El míldiu és una formidable malaltia que s’estén ràpidament a les vinyes europees.
Es desenvolupa a causa d'un fong Plasmopara Vitikola, que va aparèixer a Europa el 1878 a causa de l’incompliment de les mesures de quarantena per a les plàntules americanes de raïm salvatge portades als agricultors francesos, que tenien una resistència natural a fil·loxera.
Durant dos anys, es van detectar signes d’infecció de míldiu a les vinyes no només en moltes vinyes del sud de França, sinó també a les plantacions de viticultors dels Balcans i del Caucas.
Les zoospores fúngiques hivernen a terra. Cauen sobre les vinyes juntament amb l’esprai format per les gotes de pluja que colpegen el terra.
La infecció secundària des d’una zona malalta a una altra sana es produeix tant amb la pluja com amb l’ajut del vent.
Des del moment en què les espores colpegen les fulles fins que apareixen els primers signes, passen 4 dies si la temperatura de l’aire supera els 24 graus.
Llegiu aquí sobre diferents malalties del raïm.
Mesures préventives
La prevenció del míldiu és un tema clau per a la viticultura.
Les mesures de prevenció de malalties són variades i s’han d’utilitzar en combinació:
- La vinya s’ha d’ubicar en una zona ben ventilada per evitar l’acumulació d’aire humit. Per a la mateixa finalitat, cal dur a terme pessics i persecucions de vinyes.
- Drenatges verticals per al reg, gràcies als quals queda menys excés d'humitat al sòl superficial.
- Cancel·lació del reg nocturn i alimentació foliar en època de pluges.
- A la tardor, cal cremar les fulles caigudes.
- A la primavera es recomana cobrir el sòl amb un paper d'alumini o una capa de palla o cendra.
- Poda oportuna.
- Desherbar regularment.
- Plantant anet al voltant dels arbustos.
- Nutrició mineral equilibrada (amb èmfasi en magnesi, potassi i fòsfor).
- Selecció de varietats amb un gen de resistència a la malaltia.
Ho savies? Al Japó, la tecnologia de prevenció del míldiu i altres infeccions per fongs que utilitza aigua electrolitzada (aigua E) s’ha utilitzat durant molts anys. Aquesta solució és neutra en el pH i no és nociva per al raïm i els humans. El 2020, els Estats Units van anunciar l’ús de la tecnologia NaOClean.
Mètodes de lluita i mètodes de tractament
Només les mesures preventives oportunes donen l’efecte desitjat, ja que quan les espores de floridura entren a les fulles, és increïblement difícil combatre la malaltia.
Procediments necessaris: L'eradicació de la polvorització del sòl sota la vinya s'hauria de dur a terme abans de la primera pluja de primavera, tan bon punt es lliguin les vinyes i s'afluixi el sòl. Com a mesura per combatre el míldiu del raïm, s’utilitza nitrofè, diluint 400 g per galleda d’aigua de deu litres.
Després de tractar el sòl amb un desinfectant, el sòl es mulch. D’una banda, proporcionarà una capa protectora addicional entre la vinya i el fong hivernant a terra, i, d’altra banda, suavitzarà l’impacte de les gotes de pluja al terra.
Tracteu el raïm contra el míldiu per polvorització foliar amb un fungicida sistèmic Ridomilquan van aparèixer 4 fulles a la vinya.
Polvoritzar de nou les crestes dels futurs raïms amb líquid bordeus abans que els pinzells formats comencin a florir ajudarà a salvar els ovaris i a protegir-los del míldiu fins que maduren.
Processar remeis populars
| Cendra de fusta Diluïu 1 litre de cendra de fusta en 10 litres d’aigua... Barregeu-ho bé i deixeu-ho en infusió durant tres dies. Colar la solució... Diluir amb aigua en una proporció de 1:10, afegir 3 cullerades. l. sabó de roba líquid o ratllat. Remenar bé. Realitzar el processament... Intenteu cobrir totes les superfícies, és millor aplicar la composició a primera hora del matí o al vespre |
| Iode, bicarbonat de sodi i permanganat de potassi Agafeu un litre d’aigua tèbia, diluïu 4 cullerades. l. refresc, afegiu-hi 40 gotes de iode... Afegiu aigua a 10 litres i, a continuació, afegiu-hi una mica de permanganat de potassi fins que quedi rosat pàl·lid. Afegiu una mica de sabó líquid abans d’utilitzar-lo... Procés de la mateixa manera que es descriu al paràgraf anterior |
| Fenc madur Recolliu una galleda de fenc podrit. Aboqueu aigua tèbia a la part superior... Col·loqueu-lo en un lloc càlid durant aproximadament una setmana. Durant aquest període, els pals de fenc es multiplicaran activament allà. Diluïu-ho amb aigua abans d’utilitzar-lo en proporció 1: 3... Per processar el raïm al matí o al vespre, el pal de fenc és un mildiu natural alhora que destrueix la malaltia |
| Anet Plantejar anet al voltant de la vinya a la primavera... Podeu sembrar durant la temporada perquè sempre hi hagi vegetació al voltant. Es tracta d’una mesura preventiva... Hi ha debats sobre la seva efectivitat, però podeu provar-ho, sobretot perquè no hi ha res complicat en aquesta opció. |
Profilaxi
Per protegir el raïm del míldiu: a la tardor crema tot el fullatge afectat, excés de creixement (si la malaltia ja ha aparegut a la vinya).
Per a la sanejament, el sòl es ruixa: ferro o bé sulfat de coureEn fer la composició d’acord amb les instruccions, aquests remeis populars ajuden a combatre el míldiu del raïm i a frenar la propagació. A la primavera, el sòl es ruixa amb un fungicida immediatament després d’afluixar el sòl sota el raïm.
Fins i tot les varietats de raïm resistents al floridura es tracten almenys dues vegades: primer al llarg de les primeres fulles, després al llarg de les borles encara no florides, després d’eliminar l’excés de fullatge de l’arbust (si n’hi ha).
Eviteu el creixement de les vinyes propenses a una formació excessiva de fullatge. Quan planteu plantules, assegureu-vos que la cresta no s’espesseixi.
No plantis exemplars sense immunitat contra el míldiu si tems que no els podràs ruixar a temps. Assegureu-vos que les plantes en tinguin prou potassi.
Quan apareix floridura al raïm en una zona veïna, és urgent realitzar tractaments preventius a les vinyes, de manera que és possible una infecció secundària amb l’ajut del vent.
Les solucions que contenen coure es poden substituir per medicaments: Ditan M-45, Man-kotzeb, Policarbacina... Aquest mètode ajudarà a estalviar varietats de raïm que són sensibles a un major contingut de coure en preparacions protectores contra el míldiu.
Amb un estiu plujós, el nombre de tractaments augmenta mitjançant medicaments sistèmics de contacte: Oxyhom, Ridopolich, Mitsu. El nombre permès de tractaments per temporada és de 8 vegades.
Un mes abans de la maduració del cultiu, s’atura el tractament contra el míldiu.
Aplicar mitjans provats
Totes les opcions es divideixen en tres grans grups:
- Els medicaments sistèmics penetren i creen una certa immunitat a la malaltia... Aquests inclouen: Ridomil Gold, Acrobat Top, Acrobat MC, Oksikhom, Poliram DM, Kuprolux, Thanos, Quadris, Cabrio Top, Homoxil, Kurzat, Ordan, Tsikhom.
- Preparats de contacte, en què la substància activa només funciona a la superfície... Aquests inclouen: sulfat de coure, oxiclorur de coure, líquid bordeus, Stroby, Delan, Abiga-peak.
- Preparats biològics... Molt més segurs que els químics, s’utilitzen amb finalitats preventives i quan es processen plantes amb baies madures, ja que després de ruixar es pot collir en pocs dies, no cal esperar 2-3 setmanes. Aquests inclouen: Fitosporin, Pentafag, Trichodermin, Gaupsin, Planriz, Alirin-B.
