Durant el darrer mig segle, els científics han creat molts híbrids universals d’aviram. Són populars entre els propietaris de finques privades perquè proporcionen ous i carn alhora. Els pollastres dominen el gris: creu de carn i ous, caracteritzada per un subministrament i cura de menjar poc exigents. Aquells que ara trien entre pollastres i capes els serà útil aprendre més sobre els ocells de Hubbard.
Gall mestre gris
Origen de la creu
L’híbrid Master Grey es va crear a nivell internacional, que ha obert oficines als Estats Units d’Amèrica, Alemanya, Hongria i França. No se sap exactament en quin país es van dur a terme els treballs de cria. Presumiblement, a França, on la creu de carn i ous es va introduir per primera vegada al món i va obtenir reconeixement.
L’híbrid es va crear a partir de gallines redbro. Els científics volien aconseguir un pollastre productiu i versàtil, famós pel seu ràpid creixement i l’elevada productivitat dels ous. Quan treballaven en la raça, els criadors es van centrar a crear el pollastre ideal per a granges privades.
El master gris híbrid es va crear a partir de redbro
El resultat va superar les seves expectatives: la raça Master Grey combina les millors qualitats de gallines ponedores i gallines de carn. Els seus representants són poc exigents per a la cura i el subministrament d'aliments i tenen una forta immunitat i vitalitat. En el transcurs de les activitats de cria, es van obtenir 2 varietats d’aviram:
- mestre gris M;
- mestre gris S.
Descripció de gallines de la raça mestra gris
La foto mostra el pollastre mestre gris. És un ocell gran amb un plomatge blanc grisenc. La coberta de plomes és gruixuda i densa, al pit i a l’abdomen la seva ombra és més clara. Les plomes fosques prevalen a la zona del coll, a les puntes de les ales i a la cua.
Referència. Per tipus de carrosseria, les gallines Master Grey s’assemblen a la línia de la família dels pollets guineus. L’única diferència és de color: la creu hongaresa té un plomatge vermell ardent.
Descripció exterior amb foto
Exteriorment, l’ocell no és remarcable. Les seves característiques són de gran creixement, densitat, potes potents.
Gallina ponedora gris mestre
Senyals exteriors d’un gall mestre gris:
- pes d'un any: 5-6 kg;
- cap de mida mitjana amb cresta en forma de fulla vermella brillant;
- les arracades són rodones, de mida petita, amb lòbuls blancs;
- el bec és groc, ample, inclinat al final;
- la pell vermella de la cara s'amaga sota un plomatge abundant;
- l’iris dels ulls és taronja;
- el coll és llarg, massís, corbat;
- el cos és allargat, tombat, amb músculs ben definits;
- l'esquena és ampla;
- pit convex;
- cuixes i tíbies, metatarsos carnosos i forts, amb pell groga;
- la cua és curta.
Les capes són una mica més petites, fins a 4 kg de pes viu. Es diferencien dels galls per les seves formes arrodonides del cos. El pit és menys pronunciat, l’abdomen ple. Les femelles semblen més ocupades.
Temperament
Les plomes es caracteritzen per una disposició tranquil·la. Tot i la seva mida gegantina, als galls no els agrada mostrar superioritat i poques vegades esdevenen part dels conflictes. Les gallines ponedores s’entenen entre si i gairebé no fan soroll. Les aus reaccionen normalment a un canvi d’ambient i s’acostumen ràpidament a un nou propietari.
Qualitats productives
La creu mestra de carn i ous grisos mostra una alta productivitat en ambdues direccions. Des del punt de vista econòmic, es tracta d’una raça molt reeixida per a un jardí.Curiosament, les gallines pesades maduren aviat: comencen a pondre a l’edat de 4 mesos. Durant un any, la gallina ponedora dóna 250 ous que pesen fins a 70 g i el titular del rècord - fins a 300 unitats de producció.
Els pollastres gris mestres tenen carn tendra
La taxa de creixement de la creu és mitjana. Els mascles pesen 6 kg a un any, però són enviats a la matança als 4-5 mesos. En aquest moment, la carn és més tendra i sucosa i el pes de la canal és de 2,5 a 3 kg. Els representants d’aquesta raça tenen un cofre ben desenvolupat, hi ha molta carn blanca dietètica.
Ressenyes d’avicultors
Leonid, 44 anys, Kungur
No és el primer any que tracto de gallines d’aquest híbrid. Em sembla que per a un petit jardí casolà, el mestre Gray és l’opció ideal. Aquestes gallines són versàtils perquè tenen una alta productivitat en carn i ous. Cada capa produeix uns 200 ous a l'any. Hi ha molta carn a les canals. Pel que fa al gust, és excel·lent. La bona notícia és que les aus requereixen una cura mínima i una alimentació estàndard.
Ekaterina, 39 anys, Omsk
Si mai no heu tingut gallines a la granja i voleu provar-vos en aquest negoci, però no sabeu per on començar, agafeu gallines Master Gray, no us penedireu. Són modestos pel seu contingut i, no menys important, per la nutrició. Aquests són els moments que sovint són més difícils per als avicultors. Els pollastres creixen grans, els ous ponen regularment, normalment cada dos dies. L’ocell té un aspecte preciós, tranquil i molt productiu tant en ou com en carn, realment versàtil.
Alexander, 35 anys, Volgograd
Pollastres absolutament sense pretensions. Una bona opció per a una llar. Tinc un petit bestiar a la meva casa d'estiu. Proporciono ous frescos a tots set, ja que cada gallina posa de manera estable 3-4 ous a la setmana. Malauradament, no els podeu criar vosaltres mateixos. Però, en general, és una gran raça que es pot recomanar fins i tot per a principiants.
Irina, 34 anys, regió de Samara
Master Grey és un pollastre de color, però al mateix temps creix durant almenys 4 mesos. L’important és que la carn no es fa més dura en aquests moments d’alimentació. Els vam donar menjar pels brous. A l’edat de quatre mesos, les nostres aus tenien com a mínim 3,1 kg de pes net. No van deixar l’ou, ja que només el cultivem estacionalment.
Avantatges i desavantatges del cross master gris
Els pollastres de la raça Master Grey són apreciats no només per la seva alta productivitat, sinó també per altres qualitats:
- començament precoç d’oviposició;
- poc exigibles a les condicions de detenció i subministrament d'aliments;
- caràcter flegmàtic;
- tolerància a l'estrès;
- resistència;
- altes taxes de preservació d'animals joves: 96-97%;
- gran gust de carn;
- bona presentació de canals;
- forta immunitat.
El principal desavantatge de les gallines Master Gray és que no es poden criar a casa.... Els descendents d’híbrids perden la majoria dels seus trets parentals ja a la primera generació. L’empresa que subministra aquestes gallines no revela quines races d’ocells s’utilitzen per criar la creu.
Alguns consideren l’augment lent de pes com un desavantatge de la raça, en comparar els pollastres grisos mestres amb els pollastres. Tot i això, les aus pertanyents a diferents àrees de productivitat no s’han de situar al mateix nivell. Només s’obté carn dels pollastres de graella i necessiten condicions especials per mantenir-los i alimentar-los. A diferència de les creus de carn, les gallines Master Grey aporten un doble benefici: també donen molts ous, mentre que les aus no necessiten atencions complicades.
Característiques de la cura de les gallines
Les gallines Master Grey es poden mantenir a terra o en gàbies. La primera opció és adequada per als agricultors que tenen un gran graner i una zona per passejar. Els ocells grans necessiten molt d’espai. La densitat recomanada de pollastre és de 2 aus per 1 m2.
Disposició de graner
El manteniment de gàbies implica la cria de gallines sense abast.En aquest cas, les aus tenen un moviment limitat, per tant augmenten de pes més ràpidament, però disminueix la qualitat de la carn, ja que les canals contenen més greixos.
Requisits del galliner
Aquells que vulguin cultivar gallines Master Gray al jardí del darrere hauran de construir una càlida gallinera. A les regions del nord i al carril mitjà, fa molt fred a l’hivern, per la qual cosa cal preveure la possibilitat d’escalfar el graner. La temperatura recomanada per a la creu és de + 8 ... + 26 ºС.
El galliner s’ha d’ubicar en un lloc elevat. És imprescindible tenir una finestra perquè la llum natural pugui entrar a l’habitació. Les gallines ponedores es mantenen sobre un llit espès de palla o una barreja de serradures i torba. A mesura que s’embruta amb excrements, es gira. Un cop al mes, es recomana posar una capa de revestiment fresc a sobre de l’antiga.
Els representants de la raça Master Grey no poden volar a causa del seu pes pesat. Les perxes s’instal·len a una alçada de 60 cm. Per facilitar la pujada i la baixada, es proporcionen escales suaus. Per a 1 ocell adult, s’assigna 40 cm de la longitud del pal.
Per a gallines ponedores, es necessiten caixes niu: 1 peça per a 3-4 aus. Es recomana equipar-los amb receptacles per a ous, en cas contrari, les gallines massives i maldestres aixafaran la closca. S'instal·la al terra un alimentador, contenidors per a grava, roca petxina i bevedors.
Ventilació al galliner
Els agricultors presten especial atenció a mantenir el clima interior correcte. D'això en depèn la salut i la productivitat de les aus. És important tenir cura d’un bon intercanvi d’aire. Durant la descomposició dels excrements, s’alliberen vapors d’amoníac i sulfur d’hidrogen, a causa de la seva alta concentració en gallines, la immunitat disminueix. La mala ventilació és una causa freqüent de malalties respiratòries.
Atenció! El vapor d’amoniac que s’acumula a l’aire provoca ceguesa nocturna a les gallines.
Pati caminant
Les passejades diàries tenen un efecte beneficiós sobre la productivitat de les aus de corral. Al carrer, els ocells reben una porció de radiació ultraviolada, picoten verds frescos, busquen cucs i escarabats. Una zona de passeig està equipada al costat de l’aviram i està connectada amb un clavegueram. Per a les gallines Master Grey, no és necessària una bardissa alta, les seves ales estan poc desenvolupades. Al territori del corral s’instal·la un abeurador amb barreja sorra-cendra per banyar gallines.
Aviari per a gallines
Amb l’inici de la primavera, els ocells passen la major part del dia caminant. Deixen el galliner després del menjar i tornen a casa al vespre. A l’hivern, les gallines també han d’estar a l’aire lliure, però les passejades no han de ser llargues. Quan la temperatura baixa a -5 ºС o bufa un fort ventall, és millor que els ocells es quedin a la casa, en cas contrari congelaran les carenes.
Com afecta la muda a la productivitat?
La fusió comença a l’octubre. Cauen plomes velles i en tornen a créixer de noves. En aquest moment, apareixen punts calbs al cos de les capes, cosa que els fa congelar. El canvi de plomes afecta el sistema immunitari del cos, ja que la majoria dels nutrients es gasten en la formació d’una nova coberta. Durant aquest període, les gallines necessiten protecció contra la humitat, els corrents d’aire i una bona alimentació. La dieta dels ocells s’enriqueix amb vitamines i microelements.
Referència. Durant la muda, la producció d’ous baixa aproximadament un 40%. La productivitat es restaura al cap de 2 mesos.
Recomanacions d'alimentació
Els representants de la raça Master Grey revelaran plenament les seves qualitats productives si se’ls proporciona una alimentació adequada. No cal alimentar els ocells amb un aliment compost compost i premescles, com els pollastres. La base de la dieta es compon de mescles de grans que consisteixen en mill, mill, ordi, blat sarraí, blat de moro.
Atenció! Els pollastres grisos mestres no s’han d’alimentar massa, ja que són propensos a l’obesitat.
A més del gra, als ocells se’ls dóna mongetes, pèsols, llenties, que contenen proteïnes. Les verdures i verdures són fonts de vitamines. Les gallines ponedores estan encantades de menjar pastanagues, remolatxa farratgera, cogombres, carbassa.A l’estiu, les aus de corral s’alimenten la major part del dia amb herba: brots i fulles d’ortiga, dent de lleó, alfals, plàtan. Els propietaris de jardins donen als ocells la part superior.
A les gallines els encanta el gra germinat
El menú d’ocells inclou additius útils que serveixen com a font de minerals: guix, llevat, pastís de gira-sol. Per la força de la closca, els ocells han de rebre roca de la closca, hi ha molt de calci. Per reposar la manca de vitamines a l’hivern, es dóna a les aus plàntules de gra i grànuls d’herbes.
La freqüència d’alimentació depèn de la temporada. A l’estiu, a les gallines se’ls dóna gra al matí i al vespre, perquè la major part del temps es troben al carrer i allà troben menjar per si mateixos: cucs, llimacs, males herbes. A l’hivern, les gallines s’alimenten 3 vegades al dia; a l’hora de dinar, els agricultors les tracten amb puré humit. Afegeixen verdures, herbes, farina d’ossos, guix. La dieta de les gallines s’enriqueix amb oli de peix per evitar el raquitisme.
Prevenció de malalties
Amb una bona cura, les gallines Master Gray no es posen malalts, són famoses per la seva immunitat estable. Si l'agricultor no segueix les recomanacions per a l'alimentació i la cura de les aus de corral, el bestiar pot patir malalties parasitàries, deficiències de vitamines i refredats.
Les condicions insalubres del galliner sovint es converteixen en la raó de la infecció dels ocells amb paparres que infecten les potes dels ocells. Aquesta malaltia s’anomena knemidocoptosi i s’acompanya de l’aparició de cops lletjos a les cames. Els patògens rosegen passatges a la pell i hi ponen ous, cosa que causa preocupació a la gallina ponedora.
Un pollastre malalt s’asseu al costat i riu
La humitat i el calat són els pitjors enemics de les aus de corral. En aquestes condicions, les gallines es debiliten i es tornen vulnerables a les infeccions víriques i bacterianes: micoplasmosi, salmonel·losi i pasteurel·losi. Una inspecció diària del bestiar us ajudarà a comprovar a temps que la gallina ponedora està malalta. Signes de malaltia:
- letargia, aspecte deprimit, pèrdua de gana;
- l’ocell s’asseu al costat, arrufat, amb els ulls mig tancats;
- set;
- secreció dels ulls: purulenta o espumosa;
- tos, sibilàncies;
- blanqueig de la cresta;
- alteració de la coordinació dels moviments;
- diarrea: blanca, verda, espumosa i ensangonada.
Atenció! Si es detecten aquests símptomes, l’agricultor hauria d’aïllar la gallina i convidar un veterinari. No ho podeu dubtar: les malalties infeccioses es propaguen ràpidament.
Alimentació
Per alimentar les aus de corral, és necessari utilitzar pinsos d’alta qualitat que compleixin tots els requisits calòrics. L’alimentació d’un ocell adult a l’estiu es realitza al matí i al vespre i a l’hivern també a la tarda.
Si els pollastres s’alimenten de la mateixa manera que s’alimenten els polls de pollastre, no se’ls dóna menjar molt ric en proteïnes. Si els mascles s’engreixen, se’ls dóna menjar amb proteïnes cada dia, a la mateixa hora. Així, els ocells guanyen pes i massa muscular més ràpidament.
L’opció clàssica d’alimentació consisteix en donar pinso compost dues vegades al dia amb l’addició de verdures i verdures.
Una dieta d’aquest tipus és completament equilibrada i l’ocell que hi augmenta augmenta de pes i mostra uns resultats elevats en la producció d’ous. També serà útil afegir farina d’ossos de peix a la dieta, i a l’hivern i farina d’herba. Sense ells, la salut de l’au pot deteriorar-se una mica, cosa que pot determinar-se pel deteriorament de la ploma i la caiguda de la producció d’ous.
Quan crieu gallines durant les primeres setmanes, heu de preferir els pinsos compostos, ja que us permetrà obtenir un fort creixement jove.
L’alimentació de les mascotes es pot alimentar amb residus de cereals i verdures, peix i carn. El sèrum de llet i el mató són útils per a les gallines, és recomanable alimentar-les 1 vegada en 5 dies.
El propietari decideix quina dieta escollir per a l’ocell, en funció de les capacitats i les condicions de detenció. Quan es cultiva en gàbies, s’ha de preferir l’alimentació composta.
L'aigua de les aus de corral ha de ser constantment en quantitat suficient i sempre neta i fresca.
Característiques de les creus de cria
Master Grey és un híbrid, no una raça, de manera que no funcionarà per reproduir-los a casa. La descendència obtinguda en creuar un gall i una gallina d’aquesta línia perdrà les seves característiques parentals. Per cultivar creus a la vostra granja, haureu de comprar animals joves o ous per incubar a la granja d’aviram.
Referència. Alguns agricultors crien galls Master Grey amb gallines Orpington, Raspberry o Australorp per produir pollets de carn. No obstant això, en aquest cas, la producció d’ous es veurà afectada.
Animals joves en creixement
Els pollets gris mestres neixen amb la llum, quasi blancs, cap avall. Les taques fosques són visibles a la punta de les ales i al cap. Els animals joves es distingeixen per la seva vitalitat: durant els primers 7 dies de vida, les pèrdues no superen els 3 caps de cada 100.
Els pollets mestre gris
Es deixa assecar els pollets recentment eclosionats i després es transfereixen a una cria. La temperatura a l'interior es manté a uns +30 ºС. Es redueix gradualment, en 2 divisions per setmana, acostumant la generació més jove a les condicions externes.
És important mantenir net l’interior de la casa dels pollets. La brossa ha de romandre seca. Els primers dies de vida dels pollets, els agricultors aconsellen utilitzar draps de cotó en lloc de serradures. Absorbeix bé la humitat i és fàcil de substituir. Quan els nens creixen, es posen encenalls de fusta al terra.
La salut dels animals joves depèn de la qualitat de la nutrició. A les gallines d’un dia se’ls dóna un ou dur. El segon dia, s’hi barregen les cebes verdes. A continuació, els nens es traslladen a l’alimentació inicial inicial. Les verdures s’introdueixen gradualment a la dieta: pastanagues ratllades finament, carbassa, carbassó. A les gallines els encanta el puré humit amb mill al vapor i verdures, cuinat amb sèrum de llet.
Atenció! Els animals joves haurien de rebre proteïna animal. Es recomana donar a les aus peix blanc bullit i formatge cottage baix en greixos dues vegades per setmana.
Analògics
A Rússia es crien altres races de gallines, les característiques de productivitat de les quals són similars a la creu gris mestra. Són poc exigents per a la cura, de manera que són adequats per al manteniment de la llar, per exemple:
- Redbro és un híbrid de carn i ou. Les gallines amb plomatge vermell ponen uns 270-300 ous anuals. Les canals són grans, carnoses, amb un pes mitjà de 3 a 3,5 kg. Pes de l’ou: 65-70 g.
- Color farmacèutic. Pollastres amb una construcció massiva, pit ben desenvolupat, potes fortes. El pes d’un gall que ha assolit la maduresa és de 4,5 kg, i les gallines ponedores, de 3,5 kg. Producció d’ous: 250-275 ous a l’any.
- Tetra-N: creu hongaresa de la companyia Babolna TETRA. Color ploma - vermell. Les aus són famoses per la seva carcassa massiva, sucosa carn dietètica i bona producció d'ous: 230-250 unitats del producte a l'any. El pes mitjà d’un pollastre és de 2,5 kg. Els mascles són més grans: 3,5 kg. Les aus són fàcilment adaptables i tenen un caràcter tranquil.
Pollastres analògiques Pharma cross master gris
Els avicultors deixen comentaris positius sobre l’híbrid francès Master Gray. Per a molts, aquesta creu s’ha convertit en una de les favorites, perquè combina les qualitats dels pollastres i les capes. Aquests pollastres són indispensables a la granja; proporcionen al propietari de la granja carn saborosa i nutritiva i un gran nombre d’ous grans. Les aus són apreciades per la seva poca pretensió, les seves bones qualitats adaptatives i la seva bona salut; són fàcils de cuidar.
Aspecte
Traduït de l’anglès, gris significa gris. El nom s’associa probablement al color del plomatge, les gallines tenen un color inusual de plomes, blanc-gris. Les vores de la cua i les ales estan pintades amb tons foscos de gris, a més de plomes més fosques al coll. A l'esquena i l'abdomen, les plomes són més clares, el patró està mal expressat. La cresta té forma de fulla, escarlata brillant, les arracades són grans, vermelles. Ulls grans, iris taronja profund.
L’esquelet està ben desenvolupat i la musculatura està ben desenvolupada. Els ocells són força alts, el cos és allargat, el pit i les parts dorsals són amples. El cos és massiu, dimensional, les gallines tenen un aspecte gras. La cua és petita, fins i tot en els mascles. Les potes són fortes, les mitjanes de color groc de llargada.
