A diferència de la varietat de races de gallines o ànecs, els galls dindi tenen menys espècies. Es coneixen una mica més de trenta varietats a tot el món, set de les quals van ser criades per científics russos. Totes les races d’aviram es divideixen en diferents direccions segons el propòsit de la cria. Els criadors han criat tres tipus de galls dindi: amb carn, ou i productivitat universal. A continuació es descriu algunes de les races de gall dindi.
Matriu
Bronze de Moscou
Els galls dindi de la raça de bronze de Moscou no es priven d’atenció, sinó al contrari. Els mascles tenen un plomatge multi-nivell brillant, que brilla en molts tons. Els individus són de gran pes i de grans dimensions. Sentint perill, emeten sons forts.
Les característiques d’aquesta raça són les següents:
- la mida del cap és petita, sense plomatge;
- cara de color blau;
- grans ulls negres;
- coll curt, desproveït de plomes. Si l’ocell es troba en estat de calma, el coll s’atrau constantment cap al cos. Amb un estat d’ànim agressiu, els galls dindi la treuen;
- els mascles de la zona del coll tenen un gran creixement esfèric de la pell, que es reuneix en nusos i plecs. Aquestes formacions s’anomenaven coralls. El creixement és vermell, però pot canviar a una tonalitat porpra quan els ocells tenen un estat d’ànim inestable. Els plecs poden inflar-se i caure fins al pit;
- les femelles tenen un petit creixement al coll amb petits plecs;
- damunt del bec curt hi ha una mena de banya, que és un suau excrement de la pell que cobreix el bec. El creixement té propietats similars a les del coll. A les femelles els falta aquesta banya;
- el plomatge està dominat per blanc i negre. La coberta general té un brillantor de bronze. Plomes amples amb vores rectes, amb vores blanques. Els mascles tenen un plomatge exuberant, mentre que les femelles el tenen estretament al cos i d’un color menys brillant;
- mostrant insatisfacció, el mascle estén una gran cua com un ventall. En les femelles, és més petit i lleugerament baixat;
- el pes d'un mascle adult és de 16 kg, d'una femella - 9 kg. Els pollets guanyen una massa decent en sis mesos. En aquesta edat, els galls dindis guanyen fins a 13 kg, els galls dindis - 6 kg. Els productes carnis rebuts són del 66%;
- la matança es realitza al mes. En aquest període, una galleta de fins a 4,5 kg surt del gall dindi.
- la gallina ponedora comença a pondre els ous fructíferament als nou mesos. Durant la temporada, pot posar fins a 120 ous, pesant 80 g cadascun.
No és aconsellable que els forasters s’apropin als galls dindi i, encara més, es burlin d’ells. Els hem d’examinar amb precaució. Si el mascle té les plomes esponjoses i el cap i els creixements han adquirit una tonalitat porpra, això vol dir que està a punt per defensar el seu territori.
Els individus salvatges poden assolir velocitats de fins a 50 km / h. Les aus domèstiques són més lentes, però poden arribar fàcilment a qualsevol persona.
Com conservar i com cuidar els galls dindi
| Dia de la vida | Productes que es poden afegir al menú diari |
| 1 |
|
| 2 |
|
| 3–10 |
|
| després de les 11 |
|
Important: quan planifiqueu la cria de pollastres, us heu de centrar en els indicadors de consum de pinso. Per tant, per a 1 individu al mes, haureu d’utilitzar entre 29 i 34 kg de pinso.
Per tant, mantenir galls dindi és un negoci bastant rendible, ja que aquesta au és capaç de guanyar molt de pes en poc temps de conservació, la seva carn es distingeix per les seves propietats dietètiques i és molt apreciada. L’augment de pes de les aus depèn de molts factors. En primer lloc, necessiten unes condicions confortables a l’avicultura i una dieta equilibrada correcta.
Pollot de gall dindi jove
Durant la posta, un gall d’indi pot pondre fins a 17 ous que han de ser provats de fertilitat. Per fer-ho, els ous, al seu torn, han de baixar-se a un recipient amb aigua, si l’ou s’enfonsa, el retornem al niu, si flota cap amunt, a la nevera.
El procés d’eclosió dura fins a 28 dies. Durant aquest temps, assegureu-vos que el gall d’indi menja a temps. L’alimentació es fa al matí. El millor és alimentar la gallina amb civada amarada i inflada. Quan el gall dindi menja, és imprescindible cobrir els ous amb un drap calent durant aquest temps per evitar la hipotèrmia.
Un gall d’indi pot eclosionar i criar no només la seva descendència, sinó també la d’una altra persona. Un ocell és capaç de criar 75-80 galls dindi.
El factor de calor és la base per al cultiu de gallines de gall dindi. Els animals joves refrigerats són altament susceptibles a diverses malalties, cosa que pot evitar que guanyin el pes necessari, fins i tot amb una alimentació equilibrada.
Les gallines de gall dindi s’han de criar en caixes de cartró amb tela o serradures fines i seques. Per a 10 nadons, és adequat un contenidor amb unes dimensions d’un metre per metre i una alçada de la paret de fins a 40 cm.
Alimentació de galls dindi
La calefacció i la il·luminació es realitzen mitjançant làmpades elèctriques, la potència de les quals ha de ser com a mínim de 40 watts. Les bombetes es fixen a la part superior de la caixa mitjançant un llum de taula. Podeu baixar la làmpada directament a la caixa, però, per a això, és necessari que estigui en una pantalla especial de vidre ponderada.
Els primers dos dies, els galls dindi es mantenen il·luminats tot el dia, reduint gradualment el règim de llum entre 30 i 35 minuts.
A partir de 20 dies, el règim de llum dura 15 hores. A més, durant els primers 10 dies de vida dels nadons, val la pena mantenir la temperatura fins a 36 graus, baixant-la gradualment i portant-la a 25 graus. Als dos mesos, la temperatura hauria de ser de 20 graus.
Pollets de gall dindi
En aquestes condicions, es recomana conservar els galls dindi fins al final de l’engreix, és a dir, fins a 7 mesos. Els galls dindi són susceptibles al desenvolupament de malalties, la majoria mortals.
Perquè els galls dindi creixin ràpidament i es desenvolupin correctament, heu d’elaborar una dieta competent des del començament del cultiu.
El més difícil de cuidar els galls dindi és a les primeres setmanes de vida, quan encara són molt febles i no s’adapten als aliments sòlids. Immediatament després del naixement, se’ls dóna una solució de sucre i àcid ascòrbic. La beguda ha de ser calenta! Ja el segon dia, al gall dindi se li dóna un ou ratllat amb puré de cereals, diluït amb llet o brou de carn, amb l’afegit de verdures ben picades. Aquests aliments contenen prou proteïnes, hidrats de carboni i vitamines, cosa que contribueix a la maduració adequada de les gallines de gall dindi.
A la setmana d’edat, els pollets cultivats s’afegeixen a la farina d’ossos alimentaris, rics en calci i fòsfor. Periòdicament, cal regar-los amb una solució feble de permanganat de potassi. Règim d’alimentació de galls dindis fins a un mes com els nadons, cada tres hores.
Els pollets sempre han de tenir aigua neta!
A partir del segon mes de vida, els galls dindi només s’alimenten tres vegades per evitar l’obesitat. La sal de taula, que conté elements de sodi i clor, comença a afegir-se als aliments.
Blanc de pit ample
El nom de les races de gall dindi prové sovint dels seus llocs nadius o signes externs de l’ocell.Així doncs, en aquest cas, amb un plomatge blanc com la neu i un pit fort que sobresortia, la varietat es va denominar merescudament els galls dindi blancs de pit ample.
La pàtria de la raça de galls dindi de pit ample és Amèrica. Els ocells són grans, massius, amb el cap variat sense plomes. La pell del cap és vermella, la cara té un to blau brillant.
El bec gran i voluminós dels mascles està equipat amb un procés cutani. El coll sense coberta de plomes té molts plecs. A les femelles, el coll sembla allargat, cobert per fora amb plomes blanques. El creixement coralí i la banya estan absents.
L'ocell es pot mantenir tant en una gàbia com en condicions de pastura. Els pollets es desenvolupen de la mateixa manera. Les persones que es mantenen per engreix requereixen fins a 350 g de pinso. El pinso conté grans d’ordi, blat i blat de moro.
Hi ha tres tipus d’ocells:
- fàcil; els pollets assoleixen una massa de fins a 4 kg en tres mesos. El pes d’un gall d’indi adult és de 9 kg, el d’un gall d’indi és de 6 kg;
- mitjà; els galls dindi de tres mesos pesen 4 kg. De mitjana, els mascles pesen 17 kg, els galls dindis - 7 kg;
- pesat; les cries s’engreixen durant tres mesos, període durant el qual ingressen fins a 5 kg. Els mascles adults pesen aproximadament 22 kg, les femelles - 10 kg.
Els pollets en creixement s’envien a la matança a l’edat de dos mesos. En aquesta edat, assoleixen una massa suficient. Els galls dindi maduren als set a nou mesos. Aquesta varietat es caracteritza per una maduresa ràpida. Durant el període estacional, la gallina ponedora dóna una mitjana de cent vuitanta grams d’ous.
Indicadors generals de creixement per mesos
Per a més claredat, les dades mitjanes es donen a la taula:
| Edat | Pes femení en grams | Pes masculí en grams |
| 3 dies | 50 | 56 |
| Una setmana | 140 | 160 |
| Dues setmanes | Z40 | 390 |
| Mes | 1 100 | 1 400 |
| Dos mesos | 3 700 | 4 800 |
| Tres mesos | 7 300 | 9 800 |
| Quatre mesos | 9 000 | 14 300 |
| Cinc mesos | 11 000 | 16 900 |
| Sis mesos | 11 800 | 17 800 |
Com podem veure a la taula, el creixement és desigual:
- primer, el nadó augmenta intensament el pes;
- el pic de creixement cau en l'interval de dos a quatre mesos;
- després de setze setmanes, el creixement s’atura, tot i que l’ocell continua guanyant pes;
- després dels sis mesos d’edat, normalment no s’observa l’increment.
BIG-6
Aquesta raça és un híbrid criat per científics britànics per a la selecció. En aparença, els individus són similars als galls dindi de pit ample blancs. Són els mateixos grans amb plomatge blanc i un cap brillant, però només tenen trets inherents a ells:
- el pit és més potent i està decorat amb una taca negra voluminosa;
- extremitats fortament desenvolupades;
- augment de la maduresa primerenca.
L’engreix dels galls dindi dura un mes i mig. Després d’aquest període, els pollets guanyen pes fins a cinc quilograms. Continua el creixement amb la dieta habitual i, en cinc mesos, l'individu ja pesa uns 11 kg. Un quilogram de creixement necessita dos quilograms de pinso.
Els individus madurs i pesats arriben al pes: els mascles - 25 kg; femelles: 15 kg.
Les capes comencen a posar-se a l’edat de set mesos. En un any, un gall dindi porta cent ous de 80 g cadascun.
Secrets d’èxit
Per mantenir els galls dindi realment rendibles, és important seguir les pautes bàsiques de nutrició i cura de les aus.
- Els menjars han de ser variats i nutritius.
- Caminar regularment en una zona suficient.
- La presència a la dieta d’herbes fresques enriquides amb vitamines.
- L’aliment ha de contenir closques o pedra calcària com a font de minerals.
Els agricultors experimentats recomanen prendre pollastres de gall dindi a principis de mitjans de primavera per obtenir gall dindi de 12 kg a mitjan hivern. Si el creixement actiu de l’ocell es produeix durant el període de tardor-hivern, el propietari s’ha d’encarregar de collir escombres a partir de bedolls, til·lers, branques d’arbres fruiters. Un remei excel·lent per a moltes malalties són les agulles finament picades. Podeu afegir aquest ingredient a partir d’un mes de vida de gallines de gall dindi, començant per una petita porció, augmentant gradualment el volum d’agulles dels aliments.
Un dels components més importants de la nutrició del gall dindi és el component mineral. Les closques i les calcàries permetran a l’ocell construir un fort sistema esquelètic.Podeu començar a afegir components minerals al menjar dels ocells a partir d’un mes.
Ou
El gall dindi posa ous més grans que els ous de gallina, amb closques de color crema i taques de color marró fosc.
La reproducció d’ocells amb major productivitat i ràpida pubertat ajudarà a obtenir prou ous. Les millors espècies ovípares són:
- Moscou blanc;
- bronze;
- verge;
- híbrid BIG-9.
Galls dindi verges
Aquests galls dindi també es diuen raça blanca o holandesa. Els científics els van criar creuant ocells blancs de pit ample i bronze. Les gallines ponedores tenen un plomatge blanc variat, de color blanc pur i negre o esponjós. Les principals característiques de les femelles:
- el pes de l’individu és d’uns 6 kg;
- la pubertat es produeix una mica més tard de sis mesos;
- durant 6 mesos, la femella pon fins a 70 ous, amb un pes total de 80 kg;
- el cap és petit, sense plomes;
- coll llarg i nu;
- el cos és allargat, el pit no sobresurt cap endavant.
Els mascles impressionants evoquen una sensació d’agressió per la seva banda. El seu pes és relativament petit, només fins a 9 kg. El bec té una banya llarga i el coll presenta grans creixements de corall. Es conserven fins a sis mesos i després se’ls permet menjar, deixant només individus per a la procreació.
Per obtenir ous, cal reproduir femelles. Les gallines ponedores fan el niu més a prop del terra si es troben al recinte o si és necessari estendre-hi una gran capa de fenc. L’ocell mateix determina el lloc per posar-lo i l’equipa.
No cal treure l’embragatge del niu de seguida, cal deixar assecar els ous. S’aconsella posar ous artificials al niu en lloc d’ous recollits. En cas contrari, la femella buscarà un altre lloc per posar.
Característic
Per primera vegada, els galls dindis blancs de pit ample es van criar als Estats Units als anys 60 mitjançant la creuada de representants holandesos de pit ample i de bronze. Els ocells es consideren representants de la família dels faisans i els seus avantatges són:
- plomatge blanc;
- carn tendra (i la carn de gall dindi és més saborosa que la masculina);
- maduresa primerenca;
- alt rendiment de carn (80% del pes de la canal);
- presentació adequada.
Aquesta espècie a Rússia es cria a les regions centrals i meridionals: les regions de Rostov, Voronezh, Astrakhan i al territori de Krasnodar.
A l’edat de 100 dies, els pollets deixen de créixer. En aquest moment, les seves canals tenen una presentació atractiva. El pes de les femelles i els mascles a la línia lleugera és de 5,5 i 9 kg, respectivament, i el pes mitjà és de 7 i 15 kg. Pel que fa a la línia pesada, són significativament superiors a les d’altres espècies: els individus arriben als 11 kg i els mascles pesen uns 25-30 kg.
Galls dindi de bronze
Aquesta espècie va ser criada per científics del Canadà. Era necessari crear un individu amb un alt rendiment de carn i un augment de la posta d’ous. L’objectiu principal dels criadors era augmentar la immunitat de les aus i la possibilitat de mantenir-les en qualsevol condició.
Els ocells amb un aspecte de bronze de grans dimensions impressionants amb un aspecte elegant, en particular els mascles, tenen:
- plomatge exuberant, formant una camisa a l'esquena i una faldilla a sota;
- una cua de color bronze brillant;
- plomatge blanc i negre.
El pes màxim dels mascles és de divuit quilograms. Les femelles són una mica més petites, el cos és gairebé desproveït de músculs. Pes corporal d’uns 10 kg.
Els galls dindi es posen ous als vuit mesos. En un any, un individu pot pondre un centenar d’ous de 80 g cadascun. A l’estiu, les aus són més productives. Els mascles guanyen fins a vuit quilograms per quatre mesos i es poden utilitzar per a carn. Els galls dindi es deixen al ramat per obtenir ous. Per a ells, és millor fer un llit, amb el càlcul d’1 metre quadrat per a dues aus.
Què determina el pes
Vegem els motius que poden afectar el pes de l’ocell:
- sexe: les femelles solen pesar uns cinc quilos menys que els mascles;
- raça: els ocells difereixen en mida, característiques estructurals del cos;
- edat: l'edat de 5-6 mesos es considera ideal per obtenir carn. En aquest moment, s’assoleix el màxim del conjunt, es creu que les aus de corral no tindran un percentatge més gran de guany de carn;
- dieta: ha de tenir un equilibri clar de minerals, vitamines, calories suficients, aigua sempre disponible;
- dieta: cal alimentar l’ocell al mateix temps (nadons amb més freqüència, adolescents amb menys freqüència);
- estat de salut: un pollet sa creix més ràpidament;
- atenció i condicions de detenció.
Ho savies? Kuldykanie: els sons que fan els galls dindis només són característics dels mascles, les femelles no es comuniquen així. Kuldykanie és una mena de declaració del mascle que el territori li pertany, així com un senyal per atraure la femella.
És útil saber com augmentar la productivitat dels galls dindi i quines són les característiques de la cria de galls dindi.
universal
És difícil dir quines són les millors races de gall dindi, algú prefereix més carn, algú ous, hi ha una altra opció: les races universals.
Per mantenir les aus amb una doble productivitat, les millors races seran:
- Bronze del nord caucàsic;
- Cervató uzbek i espècies blanques.
Abans de començar els galls dindis, heu de decidir amb quin propòsit es destinaran. En funció d’això, ja trieu la raça.
Podeu veure clarament els trets distintius externs dels ocells en una foto de races de gall dindi en qualsevol font.
Aspectes negatius i positius de la reproducció
Els agricultors casolans opten cada vegada més per la producció de gall dindi. Alguns reprodueixen galls dindi per al consum personal, d’altres obtenen beneficis amb la venda de carn i productes d’ou. Sigui com sigui, la cria de gall dindi té els seus avantatges i desavantatges. Abans de decidir si voleu fer aquest negoci, els heu de conèixer.
Gall d’indi de bronze ample
Els avantatges del contingut són els següents:
- la carn dietètica de gall dindi és molt útil per als humans, tot gràcies a un baix nivell de colesterol, vitamines, aminoàcids i oligoelements;
- el cost d’un negoci que creix el gall dindi s’aconsegueix ràpidament;
- amb la finalitat de guanyar diners, no només es poden vendre carn i productes d’ou, sinó també plomes de ploma;
- els galls dindi guanyen pes ràpidament;
- poc exigents a les condicions de detenció i sense pretensions per a la nutrició.
La carn de gall dindi es considera dietètica
Els galls dindi són excel·lents animals de companyia per mantenir-se a casa i dirigir un negoci de venda de carn, ous i pelusses. Però alguns criadors es neguen a mantenir galls dindi. Ho justifiquen amb els següents desavantatges de mantenir els galls dindi:
- baixa productivitat: els galls dindi produeixen molt menys ous que les gallines;
- el risc de mort de pollets després del naixement;
- exigent per a l'aigua: utilitzeu només líquid fresc a temperatura ambient;
- els galls dindis solen estar malalts, sobretot si es infringeixen les normes d’higiene en cuidar-los;
- la tendència dels galls dindis a l'obesitat.
Gall d’indi de l’obesitat
Els ramaders experimentats tenen requisits específics d’habitació per a un manteniment còmode i una cria rendible de gall dindi. Per instal·lar una casa confortable, seguiu les instruccions següents.
Pas 1. Decidiu la mida de l'habitació. El càlcul correcte és el següent: com a mínim 1 m2 per a dos galls dindi. L’ideal seria que hi hagués 1 m2 per persona.
Casa de gall dindi sobre un petit ramat d’ocells
Projecte de casa de Turquia per a 15-30 caps
Pas 2. Quan la casa estigui instal·lada, comproveu la temperatura de l'habitació. La temperatura acceptable a l’estiu és de 20 ° C, a l’hivern no fa més de 5 ° C.
Pas 3. Ajusteu la il·luminació. Podeu il·luminar l’aviram amb una bombeta convencional de 60 watts.
Il·luminació a l’aviram
Pas 4. Assegureu-vos d’equipar la ventilació, cosa que ajudarà a eliminar la humitat.
Pas 5. Equipeu les perxes segons el nombre d’ocells que hi ha a la ploma (per cada perxa individual), la distància entre elles és de 60 cm o més.
Pas 6.Comproveu l’alçada de les perxes. Indicadors correctes: uns 70-80 cm del terra, amplada - de 5 a 7 cm, alçada - de 8 a 10 cm.
Gallines de gall dindi
Els galls dindi són propensos a l’obesitat, de manera que han de passar prou temps caminant. Mentre camina, l’ocell menja menjar útil, troba cucs, escarabats, menja verds, llavors i fruits secs. El lloc ideal per caminar a l’estiu és un terreny sec amb arbusts i herba verda. Assegureu-vos que l’ocell pugui trobar ombra i allunyar-se de la calor. Per a galls dindi caminants, podeu equipar recintes exteriors especials. Instal·leu menjadors amb civada i ordi, bevedors i canvieu l’aigua regularment.
Caminant pels galls dindi
És especialment important caminar els galls dindi durant l’hivern: passegeu diàriament durant diverses hores, però no amb temps de vent. Tapeu la zona amb molta palla per evitar que els galls dindi es congelin els peus. També heu d’escampar menjar per atraure les mascotes a passejar. Si hi ha massa galls dindi, dividiu el ramat en petits grups (cadascun amb un reproductor).
Organització de galls dindi caminants
Fotos de galls dindi
Torneu a publicar
0
