Molts jardiners saben que cal formar plantes de cogombre pessigant-les regularment. Però algú simplement descuida aquest procediment, considerant-lo opcional, i algú no sap com fer-ho. Mentrestant, aquesta cura té un efecte positiu sobre la collita i us permet obtenir zelents més comercialitzables. Apreneu a pessigar correctament els cogombres i quin patró heu de triar per a les plantes. D’aquesta manera podeu aprofitar al màxim l’espai del vostre hivernacle o jardí.
L’essència del procediment per pessigar cogombres
Pessigar cogombres té un altre nom: encegador. Aquesta operació es realitza per provocar la formació i contribuir al creixement precoç dels brots laterals de la tija principal de la mata de cogombre. Per a què serveix i per què pessigar cogombres?
Amb el creixement natural de l’arbust, sense la intervenció de l’ésser humà en aquest procés, la planta dóna bàsicament brots masculins “en blanc”, caracteritzats pel fet que quan la flor s’asseca, no es produeix l’ovari del fruit. No cal dir que una planta d’aquest tipus respondrà amb una escassa collita fins i tot a la cura més acurada.
Per a una fructificació completa, cada planta ha de tenir un conjunt d’inflorescències femenines i masculines i la creació d’unes femelles, i hi ha la tasca real d’un mètode com pessigar cogombres.
Una condició important per al procediment és la preservació de fulles sanes de plàntules. El valor de la fulla es troba en una combinació única d’elements traça, després de passar al cultiu d’hortalisses. Per la mateixa raó, cal eliminar les fulles podrides, danyades pels insectes o que comencin a tornar-se grogues a temps.
Amb l’algoritme correcte per encegar el cogombre, acabem amb un arbust del tipus següent: una lliana llarga amb brots curts que surten de la tija. Els propietaris experimentats van més enllà i eviten que creixin els brots dels sins inferiors, traient-los de la base. Els fillastres, que es formen a la frondosa roseta, i els petits cogombres, que sorgeixen a les quatre fulles inferiors, se sotmeten al mateix procediment. Aquest pessic de cogombres al camp obert o en un hivernacle preserva la força de la planta per obtenir una fructificació abundant.
Per què necessito un pessic?
Hi ha una opinió entre alguns jardiners que, per tal que els cogombres fructifiquin bé, no cal pessigar-los. Potser en alguns casos és així, ja que depèn molt de les característiques de cada varietat. Però, sovint, les flors estèrils creixen sobre pestanyes que es formen sense pessigar. No són capaços de donar fruits i, després d’assecar-se, cauen.
El pessic permet a l’arbust formar flors femenines que es formen als brots laterals. A més, evitarà l’aparició de diverses malalties que es formen en plantacions engrossides. I també els fruits, lligats a branques laterals, es formen abundantment, amb una configuració bonica (sense forma de ganxo), en la seva major part, sense amargor.
Pessics competents
Fins i tot quan les plàntules només es transfereixen de la caixa de plàntules a terra, ja es té en compte que en el futur caldrà pessigar els arbustos. La distància òptima entre els cogombres està predeterminada com a mínim 30 cm i s’instal·len enreixats a prop de cada liana per a la futura lliga. Es sol lligar les plàntules de cogombre 12-15 dies des de la sembra, i es recomana utilitzar filferro de coure tou o cordill dens.
Hibriditat o puresa de la varietat, el tipus de planta pel tipus de pol·linització: es tenen en compte tots aquests matisos quan es planteja la qüestió de com pessigar exactament els cogombres i si s’hauria de fer. Com que hi ha una gran varietat d’aquestes varietats arbustives, s’accepta convencionalment dividir-les en dues categories principals: partenocarp (auto-pol·linitzadora) i pol·linitzada per insectes. La següent diferenciació de cultiu es produeix segons les dates de maduració dels fruits: quall, varietats de maduració mitjana i tardana.
El mètode principal, com pessigar els cogombres correctament, es pot aplicar tant a l'interior com a l'exterior:
- primer es fa una lliga i s’evita la subjecció de les fulles de cotiledó i no s’aplica el cordill en si mateix, només per fixar la part superior a la posició desitjada;
- es compten sis fulls des de la part inferior i es retalla la corona sobre el sisè full;
- en els cogombres pol·linitzats per insectes, només s’eliminen els brots febles i no viables que deixen quatre punts de creixement;
- els híbrids conserven 3 brots forts;
- amb el començament de la floració, la formació de l’arbust s’atura.
Vegeu també
Descripció de la varietat de cogombre Salinas, les seves característiques i productivitat. Llegiu
Les fulles s’han de conservar al màxim, però només si estan completament sanes i no estan danyades, per tant, cal pessigar els cogombres en terra oberta o tancada amb cura, sense pessigar les fulles amb cordill ni torçar-les amb filferro. També cal parar atenció a la presència d’insectes i eliminar aquelles parts de la planta que han estat greument afectades per la seva activitat.
Pessics a l’aire lliure
Si cal pessigar de nou els cogombres al camp obert depèn del tipus de planta, que al seu torn es caracteritza per la longitud dels brots laterals. En presència de branques escasses, no cal pessigar els cogombres al camp obert. Si els brots són de longitud mitjana i alta, la part superior s’elimina tan bon punt el brot central arriba al metre de longitud. També es corregeix el desenvolupament de brots en altres brots.
Quan es manté la lliga és impossible a causa del fet que la plantació es va fer massa densament, pessigar els cogombres significa eliminar els punts de creixement que hi ha a la part superior de la quarta fulla del brot principal i a la part superior del segon.
Els híbrids es ceguen d’una manera una mica diferent: els brots laterals i tots els brots axil·lars se’n treuen.
Els cogombres pol·linitzats per insectes, com els que més necessiten atenció, requereixen pessigament amb un lligat preliminar obligatori, per tant, es col·loquen al llit del jardí a una distància suficient entre ells i s’instal·la l’enreixat per endavant. Les instruccions pas a pas per a l’encegament d’aquestes varietats inclouen el compliment estricte de condicions importants:
- la distància entre les plàntules és de 30 a 45 cm;
- el lligat es realitza abans del dia 10 i com a màxim el dia 15 des del desembarcament de les plàntules;
- des del fons de l’arbust, no només s’eliminen els brots, sinó també els primers ovaris, perquè els cogombres que formen estiren tots els sucs de la planta i no permeten la formació dels ovaris superiors;
- necessàriament es conserven tots els verds de fulla caduca saludables.
La liana es modela d'aquesta manera:
- per sobre del 6è full, la part superior està tallada i es poden lligar les branques laterals perquè s’enrotllin amb calma;
- es trenquen tots menys els 3 brots més viables;
- s’examinen els brots, mentre s’eliminen tots els ovaris febles i no queden més de 4 peces a cada brot.
Les varietats tardanes d’aquestes verdures requereixen la major atenció: quan es cultiven cogombres, en qualsevol cas es realitza un pessic.
Quan cal?
Les plàntules es pessiguen gairebé immediatament després de la sembra. L'acció per eliminar les flors estèrils es duu a terme quan apareixen de cinc a set fulles al tronc i encara no hi ha brots laterals. Sovint, en aquest moment, l’arbust del cogombre ja arriba als 40 cm. Si no es pessiga a temps, la collita futura no podrà complaure amb resultats elevats.Si la planta té brots sans, la planta es pot deixar intacta.
Vegeu també Característiques de l’ús de Fitosporina per als cogombres
Varietats partenocarpiques encegadores
Els cogombres auto-pol·linitzats són força independents i se suposa que més sovint que altres es sembren a les regions del carril mitjà. Cultivar-los no requereix gaire problemes pel que fa al modelatge del patró de les vinyes, ja que l’arbust llança ràpidament el nombre requerit de brots, sobre els quals, amb el pas del temps, de gairebé totes les flors, es forma un ovari de ple dret.
Per què pessigar els cogombres al camp obert, si el rendiment no en depèn? El fet és que, deixant créixer un cogombre com el que vulgui, hi ha el risc d’aconseguir una planta salvatge, més llarga i completament inútil, escampada a l’atzar de fruits sense formar. Per tant, ajustant el creixement, al mateix temps el jardiner millora la qualitat de cada unitat de fruita. Quan pessigar aquests cogombres? Igual que qualsevol altre, entre 10 i 15 dies des del moment de plantar plàntules.
Esquema de com pessigar cogombres al camp obert, si són varietats autopolinitzades:
- la mata està lligada a un element de suport;
- quan la tija principal assoleix una alçada de 50 cm, tots els brots s'eliminen del fons, juntament amb rosetes de flors i cogombres petits - això es convertirà en una zona d'encegament;
- a la part superior de la zona designada, es tallen les pestanyes laterals que creixen sobre el primer full;
- a una distància de 40-50 cm de la zona encegadora, queden un ovari format i 2-3 fulles;
- a més, a una distància de ja un metre, es conserven quatre brots amb 2-3 ovaris a cadascun;
- encara més alt, després de 40-50 cm, sobre el mateix nombre de brots, es poden guardar 4 cogombres i 3-4 fulles.
Vegeu també
Descripció de la varietat de cogombres Mirabella, característiques de cultiu i cura
Sovint, la planta, després de les manipulacions dutes a terme, comença a créixer encara més intensament: en aquest cas, la vinya es tira sobre la barra plena de la part superior del suport i l’arbust creix més avall. Quan queden 25-30 cm al terra, es talla el punt de creixement del cogombre i deixa d’estirar-se en longitud.
Els cogombres híbrids necessiten pessic
Durant molt de temps, la tasca dels criadors dedicats a la reproducció convenient per al cultiu casolà i sense pretensions de varietats de cultiu ha estat crear espècies que no necessiten pessics. Aquestes varietats pertanyen al tipus de tija única, per exemple, prenen Sarovsky F1 o a derivats híbrids que alliberen una petita quantitat de brots poc desenvolupats. Aquestes varietats reben el nom de Valday F1, Doubler F1, Blizzard F1.
Hi ha un nombre suficient d’inflorescències fructíferes a la tija principal (o única) dels híbrids de cogombre, però en alguns casos és necessari provocar-ne l’aparició, per a la qual s’utilitza un pessic. Quan compreu llavors d’una de les varietats híbrides, heu de consultar amb el venedor la necessitat d’aquest procediment.
L’arrencada de varietats híbrides té el seu propi esquema:
- les pestanyes laterals s’han d’eliminar a l’etapa de formació de la cinquena fulla;
- després de comptar les 6 fulles següents, haureu de pessigar una mica el procés lateral, deixant aproximadament un quart de metre a l’arbust;
- el següent pessic es fa després de 6 fulles més, però deixant ja aproximadament mig metre del procés;
- en conclusió, després d’esperar a la formació de sis fulles més, pessigueu la part superior.
- els jardiners amb una àmplia experiència tenen la seguretat inequívoca que qualsevol varietat que hi hagi al sòl, cal pessigar fins que s’eliminin completament les flors estèrils, ja que la presència de flors "masculines" és un dels motius pels quals els cogombres desprenen amargor. En conseqüència, com més flors estèrils eliminin la força de la tija de cogombre, més clarament apareixerà l'amargor.
Eines necessàries
Per pessigar cogombres, podeu utilitzar mitjans improvisats (ganivet de papereria, tisores) o un dispositiu especial: una podadora.El requisit principal és que les fulles hagin de ser afilades perquè el tall sigui llis i les vores de la tija no semblin "esglaonades".
Opinió dels experts
Stanislav Pavlovich
Jardiner amb 17 anys d’experiència i el nostre expert
Fer una pregunta
Important! Després de retallar cada arbust, l'eina es desinfecta per evitar la propagació de possibles malalties o infeccions.
Desinfectants habituals: compostos que contenen alcohol, aerosols mèdics, tovalloletes d’alcohol, solucions de permanganat de potassi / sulfat ferrós. Per simplificar el procediment, s’aboca el líquid a un recipient on es baixa l’eina de tall.
