Com cultivar figues a l’aire lliure al centre de Rússia i Ucraïna

Fig, o figa, figuera, figa, ficus carica (Fikuscarica), baia de vi: la planta termòfila més antiga que creix a la costa mediterrània i del mar Negre fins a 12 metres. Els seus fruits són deliciosos i molt sans. Contenen moltes vitamines A, B, C, oligoelements, fibra, proteïnes i altres. Les figues es recomanen com a remei per a l’anèmia, s’utilitzen per a malalties cardiovasculars, per al tractament de refredats i mal de coll. És un bon diürètic. Recentment, l’esmentat arbre meridional es cultiva no només al Caucas i Àsia Central, sinó també a Crimea, al territori de Krasnodar, al sud d’Ucraïna i fins i tot a la regió de Moscou.

Cultivant figues al jardí

Les figues són originàries de la Mediterrània i d’altres països amb climes suaus. Nosaltres, residents a Ucraïna central i oriental, tampoc no som contraris a unir-nos al cultiu de fruites exòtiques, però aquí ens sorgeix immediatament la pregunta: com sobreviurà la figa termòfila als nostres hiverns freds? És possible cultivar-lo al jardí i com fer-ho? Com demostra l’experiència dels jardiners ucraïnesos, si ho desitgeu i amb diligència, això és real.

La figuera (o figuera, o figuera) és una de les plantes més antigues que l’home cultiva a la cultura. El nom llatí "Ficus carica" ​​ens indica que la figa pertany al gènere Ficus. Coneixem l’esment a la Bíblia. Al cap i a la fi, va ser amb una fulla d’aquest arbre que Adam i Eva van cobrir la seva nuesa després de menjar el fruit de l’arbre del coneixement. Una planta sense pretensions amb unes boniques fulles grans va atreure l’atenció d’una persona amb els seus fruits dolços, com la mel. Deliciosos i tendres, al mateix temps molt nutritius i saludables, us poden donar una ràpida sacietat.

Com s'ha esmentat anteriorment, molts jardiners ucraïnesos que viuen a Kíev, Dnepropetrovsk, Kharkov i altres regions tenen experiència en el cultiu d'aquesta planta en terreny obert. Parlarem de les característiques de la tecnologia agrícola per a les regions d’Ucraïna a l’article.

Als llocs del seu hàbitat, les figues creixen en forma d’un gran arbre satisfet, però aquí les conrea un arbust.

figues en motllura de cordó

figues en forma de mata

Mètodes de cultiu

Als llocs del seu hàbitat, les figues creixen en forma d’un gran arbre satisfet, però aquí les conrea un arbust. El principal secret del cultiu amb èxit de les figues és proporcionar-los les condicions necessàries per a un hivernatge reeixit. Per a això, per regla general, es cultiva en fosses o trinxeres, cosa que és convenient per a un refugi d'hivern d'una planta amant de la calor.

Hi ha dues maneres principals:

1. Creix amb un angle de 45 °. La plàntula es col·loca de manera que faciliti encara més la flexió de les branques davant del seu refugi.

2. Formació d’un cordó horitzontal. En aquest cas, la plàntula es planta verticalment, la part superior està tallada i els brots laterals creixents es doblegen acuradament cap al terra. Es col·loquen en forma de mànigues dirigides al llarg d’una línia en direccions oposades. A partir dels brots d’aquests brots, es desenvolupen branques que creixen verticalment, sobre les quals la collita madurarà.

Plantar una plàntula

Primer, trieu el lloc més càlid i protegit pel vent del vostre jardí i prepareu un forat. Cal plantar una rasa si es planten diverses plantes alhora. Cal fer-ho per endavant, ja que el procés és força laboriós.

Per plantar una planta, caveu un forat d’uns 1,5 m de llargada, 1 m d’amplada i 60-80 cm de profunditat. No cal fer un forat profund per plantar la plàntula, ja que el sistema radicular de les figues és superficial.

Per comoditat, podeu plantar 2 plantes alhora i, a continuació, augmentar la longitud de la trinxera a 2 m. Col·loqueu les plàntules en extrems oposats en angle al centre de la trinxera. És convenient doblegar els brots que creixen l'un cap a l'altre i fer un refugi comú per a l'hivern. A més, aquesta disposició permet estalviar costos d’espai i mà d’obra.

Doblegueu la capa fèrtil superior de terra per separat per després omplir-la al forat de plantació. Quan el pou estigui preparat, aboqueu 1,5 cubells d'humus o compost, 200 g de superfosfat, 200 g de fertilitzants de potassa (es pot utilitzar cendra de fusta) al fons, i després una capa de sòl fèrtil preparat.

Formeu un petit túmul al forat sobre el qual distribuir les arrels de la plàntula, cobriu-lo amb terra, compacte i reguem abundantment. Pel que fa als fertilitzants, no es poden utilitzar, ja que a la natura les figues creixen fins i tot en sòls escassos i pedregosos. Per tant, es pot afegir sorra i pedres petites a la barreja de sòl.

Les figues es planten a terra oberta a finals d’abril - principis de maig, quan finalment ha passat l’amenaça de les gelades nocturnes. Quan es cultiva un gran nombre de plantes, la rasa s’ha de situar en direcció d’est a oest per tal de maximitzar la il·luminació del sol.

Les figues es planten a terra oberta a finals d’abril - principis de maig, quan finalment ha passat l’amenaça de les gelades nocturnes.

figues dolces

Cura i conformació

Després de plantar, les plàntules s’han de regar sovint i amb abundància al principi, després un parell de vegades al mes. Mantingueu l’alçada de l’arbust podant no més de 2 m. Presteu especial atenció a la poda i a la formació de corones. Cal aprimar la corona perquè els fruits quedin ben il·luminats pel sol i madurin.

Com hivernen les figues

A la tardor, després de la caiguda de les fulles, a finals d’octubre - principis de novembre, els arbusts de figues que creixen en un angle es poden començar a inclinar gradualment i acuradament cap a terra, intentant no trencar les branques. A continuació, lligueu-los i espolseu-los amb terra, fulles seques i altres restes vegetals. Amb l’aparició de les gelades, cobreix-les amb dues capes de filat negre i, al cap d’un temps, també amb paper plàstic. Alguns jardiners construeixen un refugi de marc baix fet de polietilè sobre els arbustos. Això és opcional.

A la primavera, amb l’aparició de temperatures positives, el refugi es pot eliminar gradualment. S'elimina completament quan s'estableix un clima càlid i estable sense l'amenaça de les gelades de retorn. Cada any les branques es fan més gruixudes i és difícil doblar-les, de manera que només cal tallar aquestes branques.

Quan s’espera la collita?

La figa és un cultiu de creixement ràpid i comença a donar fruits el segon any després de la sembra. A la natura, les figues són plantes dioiques, és a dir, hi ha arbres mascles i femelles. El procés de pol·linització és molt complex, i el paper principal el té la vespa blastòfaga, que transporta pol·len i plantes pol·linitzadores. Com que aquesta vespa no viu a tot arreu, els criadors van criar varietats autofèrtils - partenocarpiques. Són aquestes varietats les que s’utilitzen habitualment a la cultura. Això us permet obtenir collita fins i tot quan conreu un arbust.

No es pot veure una flor en la forma habitual de figa. Es té la impressió que es forma immediatament un petit fruit, que creix i madura. De fet, la flor de la figuera es desenvolupa a les axil·les de les fulles a l’interior dels brots espessits amb un forat a la part superior. Les flors són petites i discretes. Les tiges de fruites femenines (figues) adquireixen formes en forma de pera força grans a mesura que maduren.

La majoria de les varietats donen dues collites a l'any: la primera al començament de l'estiu als brots de l'any passat i la segona al setembre-octubre als brots actuals. En les nostres condicions, quan creix en terreny obert, cal centrar-se en obtenir fruits a la tardor.Però quan es cultiven figues en un hivernacle, es poden obtenir dues collites a l'any. El moment de maduresa del fruit ve determinat pel color de la pell i la seva densitat. La fruita madura té un color característic per a la varietat (verd, marró, groc o morat fosc), és suau al tacte.

Reproducció. Les figues són fàcils de propagar mitjançant talls a la tardor durant la poda o a principis de primavera. Els esqueixos collits a la tardor s’emmagatzemen al soterrani fins a mitjans de gener. Després germinen com talls de raïm.

Les millors varietats de figues per a Rússia i Ucraïna

Les figues, o figues, es conreen des de fa molt de temps, es poden menjar fresques, seques, en fan melmelada i melmelades. Les seves nombroses varietats es distingeixen pel temps de maduració, el color, la mida de la fruita, el gust i el nombre de collites per temporada.

Quan es conreen figues, cal tenir en compte que en condicions naturals, és pol·linitzat principalment per vespes blastòfagues, que no es troben a la nostra zona. Aquí es cultiven varietats autofecundes en camp obert. Els més populars es presenten a la taula següent.

Nom de la varietat	Descripció de fruites	Característiques de la varietat
Kadota	Groc verdós, gran amb polpa cremosa clara, rodona, en forma de pera, amb un pes de fins a 58 grams, sucre superior al 20%	Prové de Califòrnia, corona universal, de mida mitjana, extensible, transportable, resistent a les gelades (fins a -27)
Marró turc	Produeix 2 cultius a l'agost i l'octubre. Els primers fruits de color marró vermell en forma de pera que pesen fins a 58 grams, el segon - marró-morat arrodonit que pesava fins a 43 grams	Origen americà, d'alt rendiment, arbres mitjans, postres
Porpra abkhasi	Gris-porpra, la primera collita a l'agost - 80 grams, la segona - al novembre, 50 grams, forma de canalé allargada, sucre - més del 20%	Arbres de mida mitjana, fruits secs i varietat de taula, originaris de Tunísia
Negre de Crimea	De color oval, de color blau violeta, amb una pell fina, densa i pubescent i carn vermella fosca. La primera collita - al juny - 80 grams cadascuna, la segona - al setembre - 40 grams cadascuna	Primerenca, universal: assecat, conserva, melmelada. Cria al jardí botànic Nikitsky
Data	De grandària mitjana, en forma de pera, amb una pell delicada, densa i variada, de color verd porpra, llisa amb una polpa oliosa de color vermell fosc. Madurar a finals de setembre, pesa 50 grams	Originari d’Itàlia, arbre versàtil i vigorós
Chapla	De color marró groc, en forma de pera, amb carn rosada-vermella, sucosa amb una pell fina	Postres, aptes per a la conservació, arbres de fins a 6 metres d’alçada
Dàlmata	En forma de pera, gran: la primera col·lecció - 180 grams, la segona - 130 grams. La pell és de color groc clar amb taques blanques, la polpa és sucosa, vermellosa, agredolça	Millor varietat de taula
Gris primerenc	Rodó, porpra clar o marró, sucós i dolç, la primera col·lecció és de 40 grams, la segona és de 30 grams	Varietat primerenca
Randino	Oval, de color verd clar, acanalat i oblong, dolç, el pes de la primera col·lecció és de 100 grams i el segon, de 50 grams	Apte per a la conservació
Brunsovik	Gran: fins a 200 grams, en forma de pera, de color verd clar amb polpa sucosa, dolç	Primer, amb alt rendiment, resistent a les gelades (fins a -27 graus)

Les figues o figues són conegudes per la humanitat des de temps immemorials. Es tracta de plantes amants de la calor del sud. Però recentment s’han criat moltes varietats que es conreen amb èxit en zones climàtiques temperades, on es poden obtenir fins a 10-15 kg d’aquest saborós i saludable fruit exòtic d’un arbust.

Plantació de figues al camp obert: cura dels cultius

Molts jardiners somien fer créixer figues a la seva parcel·la, perquè aquest arbre fruiter, amb molta cura, us delectarà amb delicats fruits saborosos, apareixen a les branques en tres onades d’abril a maig. Avui m’afanyo a explicar-vos com cultivar aquesta cultura amant de la calor a la zona mitjana, protegir-la del fred a l’hivern i garantir una fructificació a llarg termini.

Quina varietat triar?

Sabent com creixen les figues, es pot treure conclusions sobre quines de les varietats arrelaran en condicions no tropicals i quines no.

Un indicador important és la resistència hivernal de la planta. Per al nostre clima, es van criar varietats especials que són capaces de suportar el fred hivern, les gelades i esperar amb èxit fins que arribi el seu moment preferit: l’estiu.

A més, s’hauria de donar preferència a les espècies autopolinitzades, fins i tot en els subtropicals només hi ha una espècie de vespes capaces de pol·linitzar-se i a les nostres latituds no viu en absolut.

Basant-se en aquestes condicions i coneixent les característiques de com cultivar figues, les varietats següents són adequades per a una plantació fèrtil i amb èxit:

• "Violeta abkhasi";
• "Negre de Crimea";
• "Pomorie";
• "Grey early";
• "Dàlmata";
• "Marró turc".

Descripció de la cultura

L’arbre fruiter és una espècie de fulla caduca del gènere Ficus de la família Mulberry. La seva terra natal és l'antiga regió de Caria a Àsia Menor. La planta té una escorça platejada llisa i el seu gran fullatge té una superfície dura.

La figa és una planta perenne exòtica (fins a 300 anys). A causa de la seva relativa modèstia respecte al clima, es pot adaptar a diferents condicions.

Durant el període de floració, es formen flors esfèriques dioiques sobre els brots. D’aquests, al tercer any de creixement, es formen fruits secs amb una llavor a l’interior. El seu color oscil·la entre el groc i la tinta de carbó vegetal.

Les figues madures tenen:

• mida 5-8 cm de diàmetre;
• amb forma de pera;

Les fruites tenen un sabor dolç ensucrat; en una forma poc madura no són aptes per al consum a causa de la presència d’un gran volum de suc amarg i lletós.

Característiques botàniques de les figues

Qualsevol que no hagi vist mai una figuera pot imaginar amb seguretat un ficus alt i força estès amb fulles tallades grans, nombrosos fruits que semblen petites peres en forma, de color groc clar o morat (segons la varietat). La figuera és coneguda per l’home des de temps remots i es conrea des de fa uns 5.000 anys.

La figuera és un arbre de llarga vida; viu en condicions favorables i dóna fruits durant més de 300 anys. La figuera (F. carica), que creix a la costa del Mar Negre del Caucas, arriba a una alçada de 12 m amb un diàmetre de tronc de fins a 60 cm, però al Kuban és sovint un arbust. Fulles de 3-7 lòbuls, fins i tot gairebé senceres, rugoses, de fins a 25 cm de llargada, en llargs pecíols densos. Les flors es recullen en una densa inflorescència en forma de pera amb un forat. Per tant, queda clara l'expressió "mostrar una figa", és a dir, dulia (dulia - en pera ucraïnesa).

La figa és una planta dioica, amb flors dioiques, fruit comestible. Es propaga vegetativament, generalment per esqueixos de 2-3 anys, així com brots d’arrels i brots. Fructificant a partir dels 2-3 anys. Les fulles floreixen a l'abril i cauen a l'octubre. Floreix 2-3 vegades a l'any: a l'abril-maig, juny-juliol i agost. A Krasnodar, les figues fins i tot passen a l’hivern amb fruits no madurs. Al bosc es reprodueix per brots d’arrel o llavors.

Izhir és una de les cultures més antigues, pertany a la família de les moreres. Floreix immediatament amb plantules. Madures, també se les denomina baia de vi, molt tendra i saborosa. Aquest producte alimentari altament calòric conté fins a un 40% de sucres (glucosa i fructosa), proteïnes, vitamina C, provitamina A, moltes sals de potassi (1161 mg%), magnesi (117 mg%), calci (227 mg%) ), fòsfor (263 mg%), ferro (46 mg%), diversos enzims i altres substàncies.

Les figues són molt útils per a malalties cardiovasculars, s’utilitzen per a l’anèmia. Els fruits contenen l'enzim ficina, que ajuda a millorar la salut dels coàguls de sang. Les melmelades, les compotes es couen a partir de baies, s’assequen, però és millor utilitzar-les fresques.

Augment de l’interès entre els jardiners aficionats de la fig. No requereix pol·linització, és a dir, les seves flors de pistil llarg produeixen figues comestibles de totes les generacions.Els xinesos anomenen figues uh-wa-go (fruit sense flor). Sí, no s’hi veu florida.

Actualment, la cultura de la figa està àmpliament desenvolupada a les regions del Caucas, Crimea. Cada vegada hi ha més plantacions d’aquest tipus al Kuban. Ara s’han criat moltes varietats noves. Els millors són d’origen turc.

A Sotxi, la població local cultiva figues de la varietat Albergínia, que té baies allargades de mida mitjana que són més transportables que altres noves varietats reproductores. Té un altre nom: Kara-fig (fosc). De les varietats lleugeres, Sary-paiz és bona. Al Daguestan, la millor varietat és Ak-fig. Les varietats autofecundes s’han generalitzat a la costa del Mar Negre: Sochi-7, Cadet, Dalmatsky, etc.

El fruit de la figa és aqueni dels fruits compostos coberts. Depenent de la varietat, els fruits varien en forma i pes: cuboides, aplanats amb un color verd groguenc a Sochi-7, en dàlmata: verd, gran, en forma de pera.

Preparació per a l’aterratge

Quan planifiqueu l’aterratge de les figues, heu de determinar correctament el lloc i, a més, seguir totes les recomanacions. En aquest cas, la plàntula podrà arrelar bé i començar a donar fruits al cap d’un temps.

Selecció de seients

La cultura necessita una bona il·luminació, és exigent en absència de corrents d’aire. El millor és cultivar-lo al costat sud de l’edifici per proporcionar la màxima llum.

Al lloc, no és desitjable l’aparició proper d’aigües subterrànies, la distància a aquestes hauria de ser com a mínim. 3 m.

L'aterratge es pot dur a terme a:

1. superfície plana;
2. un turó suau.

El sòl pot ser qualsevol, tant rocós com sorrenc. No hi ha requisits especials per a la seva composició. En qualsevol condició, l'arbre pot donar fruits tant a l'estiu com a la tardor amb la cura adequada.

Dates d’aterratge

La planta s’ha de plantar a mitjans o finals de març; a les regions més fredes, les dates poden canviar fins a finals d’abril - principis de maig. En aquest moment, la terra ja es descongelarà i l’aire serà prou càlid. No es recomana plantar més tard, ja que després de brotar a les plàntules, potser no arrelaran.

Preparació del sòl

Independentment dels requisits del cultiu per a la composició del sòl, primer cal alimentar-lo. Això permetrà que les plàntules es desenvolupin millor i siguin més fortes.

Per aplicar fertilitzants, necessiteu:

• traieu la terra vegetal al fons de la rasa o de la fossa;
• connecteu el substrat amb terra frondosa, humus i sorra.

Podeu utilitzar terres de plantació ja fets, ja saturats de nutrients.

Sòl de figues

Si hi ha terra argilosa al lloc, s’ha de formar una capa de drenatge sense defecte. Està fet de grava fina i sorra.

Per preparar el sòl per plantar un arbre, heu de barrejar el sòl del jardí amb compost, humus i purins i, a continuació, abocar-lo al pou de plantació. És un substrat tal que serà una opció ideal per a les figues, que li permetrà créixer i desenvolupar-se correctament.

Aterratge

La figa és un arbre fruiter que es pot plantar de diferents maneres:

1. disseny de forats d'aterratge;
2. cavar trinxeres.

El mètode es tria tenint en compte el disseny de la trama personal.

Desembarcament a fossa

En primer lloc, heu de preparar forats de plantació amb una profunditat i un diàmetre d’1 m. Es posa una capa de drenatge de 30 cm de gruix al fons. Per fer-ho, utilitzeu:

Les parets de les fosses estan revestides de trossos de formigó o maons trencats, pedres o altres materials similars. Això proporcionarà una ventilació del sòl, acumularà calor i limitarà el creixement del sistema radicular.

El pou s’omple parcialment amb un substrat ja preparat, després s’humiteja i, quan s’ha absorbit la humitat, s’instal·la una plàntula. L’espai lliure es cobreix amb la terra restant, compactada de manera que el coll d’arrel quedi a la superfície de la terra. La planta es rega, el cercle del tronc es mulched amb compost o humus amb una capa de 10-15 cm.

Mètode d'aterratge de trinxeres

Per plantar un cultiu, primer cal preparar una rasa. Una plàntula requereix una rasa:

• profunditat no inferior a 0,5 m;
• 60-70 cm d’amplada;
• d’uns 2 m de llargada.

A la part inferior, excaven forats de 50 cm de profunditat, els omplen amb una capa de drenatge de 30 cm de gruix, els omplen de terra preparada per la meitat.

S'instal·la un suport a prop, després del qual es col·loca una plàntula en una trinxera amb un angle de 45 graus. Les seves arrels estan cobertes de terra de manera que el coll de l’arrel quedi a la part superior del terra i el tronc estigui unit al suport. El sòl es rega i es mulla abundantment.

L’aterratge competent resol molts problemes

La resposta a la pregunta de com cultivar figues al lloc, per protegir-les de les gelades, serà una plantació intel·ligent. El següent mètode és el més eficaç en les nostres condicions climàtiques. Els arbres plantats amb aquest mètode pràcticament no pateixen gelades ni en els hiverns més greus. Cal assenyalar de seguida que aquesta és l’operació que consumeix més temps en l’agricultura de figueres del nord, però el seu retorn serà colossal. Es tracta d’aterrar en trinxeres profundes.

A la foto hi ha treballs preparatoris per plantar figues

En primer lloc, decidim el lloc d’aterratge. Ha de ser el més assolellat de la vostra zona. És desitjable que des del sud no hi hagi arbres forts ni edificis alts, i des dels altres tres costats hi hagi protecció dels mateixos arbres o edificis. Això crearà un microclima addicional més calent a l’estiu, just el que necessita una figuera. Excavarem una rasa no en direcció nord-sud, com per a la majoria dels altres cultius hortícoles, sinó amb orientació oest-est. D’aquesta manera donem la màxima quantitat de sol a la nostra futura figuera.

Ara estem cavant una rasa. Haureu de treballar molt, perquè la seva profunditat és d’un metre i mig. Tirem la capa superior, la més fèrtil, cap al costat sud, la necessitarem per barrejar el substrat en què plantarem les figues. El sòl profund sol ser pobre, ja sigui de pedra arenisca o franc, segons la vostra zona. La tirem cap al nord, formant-hi una muralla de terra.

L’amplada de la rasa és d’un metre. Fins a la part inferior, podeu reduir-la fins a 60-80 cm, però només a costa de la paret sud. El nord hauria de ser perpendicular. A la banda sud, fem un suau pendent cap a la fossa. Això permetrà una millor penetració de la llum solar fins al fons dels arbustos que creixen a la rasa. Així doncs, tenim una rasa estesa, d’un metre i mig de profunditat, d’un metre d’amplada, amb un suau pendent al costat sud. Si teniu margues pesades, omplim el fons de drenatge: grava fina o sorra. No cal un drenatge si es té pedra arenisca.

Foto de plantar figues

Preparem el substrat per als pous de plantació. Barregem el sòl superficial extret amb humus de fulles o prats, fems podrits, compost. Posem tot això en un forat perquè es redueixi la seva profunditat a 100-120 centímetres. Amb un pas de dos metres, omplim monticles de terra, damunt dels quals instal·lem plàntules, repartint les arrels de manera uniforme pels vessants d’aquests turons. Els omplim de terra des de diferents costats, mantenint els troncs en posició vertical, fins a un nivell just per sobre del coll de l’arrel; no tingueu por d’aprofundir-lo, el sòl s’assentarà i l’obrirà posteriorment.

Cobrim el vessant sud fins al pou amb una densa pel·lícula negra o taulers. Això és necessari per evitar el creixement de males herbes, que poden bloquejar el fons de les figues del sol. Des del nord, instal·lem una paret feta de polímer, làmines de pissarra o taulers blancs pintats. Això evita que el sòl caigui a la fossa. A més, una paret lleugera del nord reflectirà els rajos del sol, suavitzant la diferència d’il·luminació dels arbustos.

El més durador serà una paret feta amb maons pintats amb calç.

El mètode de cultiu de cultius hortícoles termòfils a prop de les parets del sud és popular entre els jardiners del nord d’Europa. Durant el dia, la paret sud acumula la calor del sol, cosa que crea un microclima, per dir-ho així, empenyent les plantes uns quants centenars de quilòmetres més al sud.

Fotos de figues en creixement

Necessitem unes trinxeres tan profundes perquè, amb un refugi hivernal adequat des de dalt, les figues quedin a la zona del sòl que no congela. Al cap i a la fi, la majoria dels nostres sòls es congelen a una profunditat aproximada d’un metre. D’aquesta manera, els jardiners del nord cultiven no només figues, sinó també magranes, llorer i fins i tot mandarines! Tot això hivera bé, dóna rendiments, ja que el cultiu de trinxeres proporciona un microclima gairebé subtropical.

Atenció a la cultura

La cura de les figues al camp obert no és difícil, el més important és completar tots els procediments a temps. Això us permetrà créixer una planta forta i bella que us delectarà amb una collita saborosa i abundant durant molt de temps.

Reg

Les plàntules joves necessiten reg setmanal, mentre que 1 planta necessita 7-10 litres d’aigua. Posteriorment, quan el sistema radicular està completament format, el reg es redueix a 1 vegada en 10-15 dies. Per humitejar el sòl, feu servir 10-12 litres d’aigua.

En estius calorosos i secs, es pot augmentar la freqüència del reg sense permetre que la terra s’assequi. Això pot afectar la qualitat de la fruita.

Després de cada reg, el sòl entre les files s’afluixa amb cura i s’eliminen les males herbes. Durant el període de formació de l’ovari, el sòl no es rega. L'última vegada que es fa només després de la collita.

Amaniment superior

La planta necessita regularment una alimentació d’alta qualitat. On:

1. a la primera dècada de la temporada de creixement s’utilitzen composicions de nitrogen;
2. a la meitat de la temporada d’estiu, es demanen mescles de fosfats, gràcies a les quals es produeix activament l’ovari;
3. al final de la temporada de creixement, es posa èmfasi en els fertilitzants de potassa, que tindran un efecte positiu en la maduració de fruites i fusta.

A més, cada mes heu de fer composicions saturades d’elements traça. L'apòsit foliar s'aplica dues vegades al mes per polvorització. No hem d’oblidar la matèria orgànica, que és important per als cultius fruiters.

Tots els fertilitzants s'apliquen només després de regar, això no cremarà les arrels de la planta.

Poda

La cultura necessita una poda formativa. Per tal que la seva corona tingui una forma compacta, es construeix un enreixat al qual es lliga un arbust. En el primer any de creixement, durant la poda, queden 3 brots superiors amb una longitud de 20 cm:

1. es permet una posició vertical;
2. la resta estan lligats al tronc.

Quan les branques creixen fins a 1 m de longitud, es doblegen paral·leles al terra i estan lligades per obtenir angles precisos. Posteriorment, les tiges creixen verticalment.

L’any vinent, el tronc al centre de l’arbust es talla 20 cm per sobre del lloc on apareixen els brots. Després d'això, realitzeu les mateixes accions que l'última vegada.

Aquest mètode permet formar fins a 4 nivells de branques, quan al final només hi ha 2 branques que van en diferents direccions paral·leles al terra. Quan la seva longitud arriba als 10 cm, es permeten en posició vertical.

Aquesta poda us permet crear un arbust compacte i ordenat. Pot convertir-se en el centre de la composició del paisatge al llarg del camí del jardí o en qualsevol altre lloc del jardí.

A més, un cop cada 3-4 anys, la planta es saneja, durant la qual s’eliminen els brots d’arrel i les branques velles i seques. Tots els talls per a qualsevol poda es tracten amb pitch de jardí.

Hivernant

Cal protegir la planta del fred hivernal. Per fer-ho, s’elimina l’enreixat, tota la part del terra de la planta està doblegada al terra.

S’està construint un refugi amb ventilació, per això podeu utilitzar làmines d’escuma de poliestirè o altres materials. L’estructura s’ha de fixar amb cura per resistir fins i tot amb forts vents. El refugi s’elimina com a màxim a mitjans d’abril.

Figues de refugi per a l’hivern

Amb l’arribada de les primeres gelades (però no tenim pressa, les gelades lleugeres només temperen la planta), doblegem les branques de figues cap a terra i, millor i de manera més fiable, posem una rasa excavada amb antelació, quan plantem . Ho fixem amb un filferro a les estaques martellades i el cobrim amb qualsevol material de xapa més o menys resistent. Són adequats pissarra, plàstic, aglomerat, taulers i fins i tot cartró. I a sobre ens adormim amb una capa de terra de 15-20 cm.

Si voleu utilitzar pel·lícules de polietilè, tingueu en compte que, en cas de desglaç, les figues poden explotar i, sota els refugis secs, els ratolins hibernaran (i espatllaran les figues). Per comoditat, val la pena eliminar les branques perennes de flexió difícils o deixar-les al descobert. Potser teniu sort i no es congelaran.

Malalties i plagues

El cultiu és susceptible a les plagues, és possible el desenvolupament de diverses malalties. Molt sovint, es pot detectar:

• disparar càncer. Sense teràpia oportuna, la planta mor;
• podridura grisa;
• fusarium;
• antracnosi;
• àcid.

Per salvar un arbre, cal fer un tractament amb fàrmacs antifúngics fins que estigui completament curat.

Entre les plagues que sovint ataquen les figues, les més freqüents són:

1. papallona d'arna;
2. escarabat escarabat;
3. cuc de fulles i mosques de les fulles.

És possible fer front a la seva aparença només mitjançant una prevenció oportuna, que és el tractament de la planta amb preparacions especials. Podeu solucionar el problema amb insecticides.

Trasplantar figues

L’èxit del trasplantament dependrà de la seva correcta realització. Per trasplantar, haureu de cavar un forat de la mateixa mida en què es van plantar les figues originalment. S’ha d’excavar amb molta cura per no danyar les arrels. L’arbre s’ha de traslladar a un nou forat amb un terròs.

El trasplantament s’ha de realitzar a la primavera. Si es fa a la tardor, el futur fred provocarà danys als ronyons, cosa molt indesitjable. L'arbre s'ha de traslladar a un lloc assolellat, protegit del vent i les corrents d'aire. El millor és plantar una figuera entre altres arbres o cases.

Plantació i cultiu de figues al camp obert a Ucraïna

La producció de figues en ple camp a Ucraïna és possible no només al sud del país, sinó també a les regions de Kharkov i Kíev. Aquesta planta sense pretensions pertany al gènere de la família dels ficus de morera. Creix a les regions subtropicals muntanyoses. Ens va arribar d’Àsia Menor. A Crimea i els Carpats, es cultiva en terreny obert, sense refugi per a l'hivern. Normalment es forma en forma d’arbust, cosa que redueix la probabilitat de congelació de branques esquelètiques en hiverns durs.

La producció de figues en ple camp a Ucraïna és possible no només al sud del país, sinó també a les regions de Kharkov i Kíev.

Creix en un hivernacle

Les figues d’un hivernacle es poden plantar a terra o es poden cultivar a les mateixes caixes de fusta. L'única condició, a més de protecció contra les plagues, l'alimentació i el reg oportú, que haurien de ser indispensables, és la presència de llum solar durant la major part de les hores de llum del dia. La figa es cultiva en forma estàndard o en forma de ventall, cosa que limita el creixement de les arrels perquè no creixi especialment. Amb aquest propòsit, és necessari que, quan es plantin arbres, la distància entre ells sigui d'almenys 2,5 m.

El cultiu de les figues és una mica similar al cultiu de préssecs o raïm en un hivernacle, però les figues d’un hivernacle es conreen millor a partir de varietats de Crimea: Nikitsky, Dalmatsky, Crimean Black, regal per al 50è aniversari d’octubre. Tot i que hi ha més de 1000 varietats de ficus subtropicals al món, els híbrids dels jardiners de Crimea es distingeixen per un rendiment excel·lent i un gust únic. Són molt resistents als canvis de temperatura. A més, són autofèrtils, perquè a les condicions climàtiques de Crimea no hi ha cap vespa bacteriòfaga que pol·linitzi les figues als subtropicals. A Crimea s’han criat varietats que simplement no tenen iguals al món.

Plantar una planta

Les figues es planten a terra oberta a principis de primavera, fins i tot abans de la ruptura dels brots. Si es planta una planta amb un sistema d’arrels tancat, es pot fer a la segona quinzena de maig, quan ja ha passat l’amenaça de les gelades de primavera. Aquesta planta creix gairebé immediatament, de manera que a la tardor podeu obtenir un arbre amb un sistema radicular ben desenvolupat i diverses branques esquelètiques.

En funció de les condicions climàtiques, s’utilitzen diferents mètodes de plantació de figues a terra oberta.Les regions del nord es consideren una zona de cultiu arriscat de plantes exòtiques, per la qual cosa és aconsellable col·locar un arbust en un forat per a un millor refugi durant l'hivern. A la regió de Dnepropetrovsk i al sud, prefereixen donar forma a les figues sobre un enreixat, seguint l’exemple del raïm: un cordó de quatre braços i amb un refugi per hivernar.

El pou d’aterratge està preparat amb antelació i té unes dimensions de 50x50 cm i 60 cm de profunditat. S'hi introdueix una galleda d'humus i 200 g de superfosfat. La barreja de nutrients es barreja, s’estén per la part inferior del pou i es cobreix amb terra. Les parets del pou estan revestides de pissarra o d’altres materials que limiten el creixement de les arrels. Després s’instal·la una plàntula que es rega abundantment. Després de l’absorció de l’aigua, el pou s’omple de terra i es compacta. Durant la temporada de creixement, les figues requereixen un reg abundant, per la qual cosa és aconsellable cobrir el cercle del tronc amb humus o altre material. Això no només protegeix el sòl de l’assecament, sinó que també serveix com a guarnició addicional.

En funció de les condicions climàtiques, s’utilitzen diferents mètodes de plantació de figues a terra oberta.

Les figues es planten en un lloc assolellat, protegides dels vents i corrents d’aire. L’ombrejat periòdic de la planta durant les hores de llum afecta negativament la fructificació. Per protegir-se dels vents, s’instal·len pantalles de protecció o es planten plantes capaces de realitzar aquesta funció.

Per plantar una morera en un pou, cal equipar un aprofundiment de mida suficient i preparar-hi un lloc per a la planta. La seva mida hauria de proporcionar una ubicació lliure per a l’arbust d’hivernada. La profunditat del pou és d'aproximadament un metre. Normalment es planten 2 matolls en una trinxera i, per hivernar, es doblegen i es lliguen entre si. Les taules es col·loquen a la part superior i es cobreixen amb paper de plàstic, sobre el qual, per obtenir un millor aïllament, s’aboca una capa de fulles, gespa seca o palla com a mínim 20 cm.

Les branques congelades es recuperen molt ràpidament i produeixen collita aquest any.

Emmagatzemar esqueixos de figues abans de plantar-los

I primer, hauríeu d’esqueixar figues. No és difícil fer-ho ara, hi ha moltes ofertes a Internet de jardiners aficionats que ofereixen una gran varietat de varietats. Només cal proveir-se d’esqueixos a l’hivern o a principis de primavera abans del començament de la temporada de creixement.

Una tija estàndard fa 10-25 cm de llargada, tan gruixuda com un dit, amb de 3 a 4 cabdells. Però aquest és l’estàndard, però a la pràctica s’arrelen tota mena d’esqueixos. Els esqueixos preparats de figues dels extrems s’han de submergir en parafina fosa per reduir l’evaporació de la humitat, o es pot prescindir d’aquesta operació.

A continuació, els esqueixos de figues s’eixuguen amb una solució feble (1:10) de peròxid d’hidrogen (desinfectat), s’emboliquen amb un drap de cotó humit (no mullat) i es col·loquen en una bossa de polietilè. Es lliga una etiqueta a la bossa d’esqueixos amb el nom de la varietat (si es coneix) i la data. Es col·loca al compartiment vegetal de la nevera (temperatura + 4 ... + 5 graus) i es guarda fins a la primavera. Periòdicament, un cop cada dues setmanes, s’extreuen i examinen els esqueixos. Si apareix floridura, netegeu-lo amb peròxid diluït i, si el teixit està sec, s’humiteja lleugerament.

Els esqueixos de figues estan a punt per arrelar-se. <игорь>

Cura de Bush

La figa és una planta caduca i sense pretensions que tolera bé la sequera. Quan es cultiva a l’aire lliure, tolera fàcilment les gelades fins a -20 ° C. No requereix una cura especial. Tot i això, això no vol dir que pugueu plantar-ne una planta i oblidar-la. La cura d’una figa quan es cultiva a camp obert implica plantació adequada, reg i alimentació regulars, formació de corones i refugi per a l’hivern.

Durant els primers 2 anys, la plàntula no es pot alimentar, ja que tindrà prou nutrients introduïts durant la plantació. A partir del tercer any s’afegeixen fertilitzants de nitrogen i potassa al cercle del tronc.A partir de la segona meitat de l’estiu, l’alimentació amb nitrogen s’atura, ja que provoca un creixement actiu de massa verda i brots nous, que no tenen temps de madurar abans del fred i congelar-se a l’hivern. El potassi té un efecte beneficiós sobre el desenvolupament del sistema radicular, que té un efecte positiu sobre la resistència hivernal de la planta, així com sobre la posta de cabdells fruiters de la collita de l'any vinent.

La figa és una planta caduca i sense pretensions que tolera bé la sequera

El reg regular i abundant tant de les plàntules com de l’arbust adult facilita la tolerància de la calor. Amb la manca d’humitat, les fulles es tornen letarges, es tornen grogues i cauen i els ovaris del fruit no es desenvolupen i es marceixen a les branques. A Ucraïna, amb el seu clima temperat, s’han d’abocar 30-40 litres d’aigua sota cada planta durant 1 reg. Com que el sistema radicular de les figues es troba a la superfície mateixa (a la capa de terra airejada), és necessari endurir els troncs. Això proporcionarà accés a l’oxigen a les arrels i evitarà l’afluixament del sòl. El fenc, la torba, les serradures d’arbres que no contenen resina, el compost s’utilitzen generalment per cobrir el sòl sota la planta. La capa de cobert hauria de fer almenys 5 cm.

Durant el període de maduració del cultiu, es redueix la quantitat d'humitat introduïda o s'atura el reg. El reg a la tardor provoca el creixement de brots joves, de manera que no es realitzen en absolut. La planta tindrà prou humitat atmosfèrica. Les figues no són susceptibles de patir fongs o altres malalties, de manera que no cal utilitzar productes químics. Els fruits madurs atrauen les vespes, que poden danyar les madures. Per fer-ho, s'han de recollir periòdicament, evitant esquerdes.

Durant el període de maduració del cultiu, es redueix la quantitat d'humitat introduïda o s'atura el reg

La corona comença a formar-se a partir del segon any. El cultiu de plantes protegides per a l’hivern en terreny obert no implica que tinguin una tija alta. N’hi ha prou amb no superar els 30-40 cm, i quan es forma sobre un enreixat - 10-15 cm. A finals de tardor (però abans de l’aparició de la primera gelada), es tallen branques velles i gruixudes del arbusts, deixant diversos brots ben desenvolupats d’aquest any. La collita de l'any següent es formarà sobre ells.

Arrel de talls de figues

A principis de primavera, els esqueixos de figues es poden arrelar. Refresqueu la part inferior tallada amb un ganivet afilat i feu unes ratllades poc profundes a la part inferior tallant l'escorça. Per a un bon arrelament, val la pena mantenir els esqueixos durant el temps prescrit segons les instruccions d'una solució de qualsevol agent d'arrelament. Tot i que moltes varietats s’arrelen fàcilment sense ella.

Ara col·loquem els esqueixos de les figues en algun tipus de substrat transpirable i que absorbeixi la humitat. Algú utilitza sorra calcinada, mentre que jo faig servir molsa d’esfag o, com aquesta temporada, substrat de coco. El més important és que no estigui humida i que no hi flueixi aigua, ha d’estar exactament mullada.

Com a contenidor, podeu utilitzar qualsevol contenidor, però amb forats per a l’intercanvi d’aire: un recipient de plàstic amb tapa, una bossa de plàstic, dos gots de plàstic, un recipient amb un pot de vidre, etc. La temperatura per a l’arrelament de les figues és de + 22 ... + 25 graus.

Al cap d’un mes aproximadament (o potser fins i tot abans), apareixen les primeres arrels petites. Tot i que són petites, el tall s’ha de plantar en un recipient amb una barreja fluixa i nutritiva. Les arrels cobertes es trenquen fàcilment i la planta torna a gastar temps i energia en cultivar-ne de noves, així que no us demoreu.

Mescla de plantació? Substrat de torba o coco més terra de jardí. Els esqueixos de figues creixen durant aproximadament un mes i, després d’haver passat l’amenaça de les gelades de primavera (cap al maig), després d’endurir-se, es poden plantar en un lloc permanent.

Posem els esqueixos de figues en qualsevol substrat transpirable i que absorbeixi la humitat. <игорь>

Al cap d’un mes aproximadament, apareixen les primeres arrels petites. <игорь>

Fig interior

Molts amants de les plantes exòtiques, si és impossible conrear-les a camp obert, conreen un arbre en condicions interiors.La figa és una planta amant de la llum, de manera que el millor lloc per trobar-la seria una finestra orientada al sud o al sud-est. A l’hivern es pot col·locar en un balcó vidrat o en una habitació on la temperatura no baixi de 5-7 ° C.

En els primers 3 anys, la planta es trasplanta cada any. Després de 3 anys: 1 vegada en 3 anys. Aquest procediment es realitza al gener o febrer, fins i tot abans de l'inici de la inflamació dels ronyons. Per fer-ho, utilitzeu un test amb un diàmetre de 2-3 cm més gran que l’anterior. La transferència de plantes es realitza amb una massa de terra. A la part inferior de l’olla s’ha d’organitzar el drenatge.

Les figues d’interior es desenvolupen més lentament que les que creixen en camp obert, però poden començar a donar fruits en 2-3 anys. Si no hi ha fruits durant aquest període, és probable que a la planta li falti sol o humitat. L'aparició superior de les figues es realitza durant la temporada de creixement 1-2 vegades al mes. Per fer-ho, utilitzeu una nitroammofoska a raó de 5 g per 1 litre d’aigua o un fertilitzant complex, segons les instruccions.

Molts amants de les plantes exòtiques, si és impossible conrear-les a camp obert, conreen un arbre en condicions interiors.

Als 6-7 anys, la planta se sol trasplantar a un recipient gran (tina) i s’instal·la en un lloc permanent. En condicions interiors, les figues creixen ràpidament, per tant la formació de corones és una de les condicions principals per a una fructificació abundant. Els brots joves es pessiguen sobre 4-5 fulles. Durant la temporada de creixement, les branques no es tallen, ja que el desenvolupament del sistema radicular i, per tant, la nutrició de tota la planta, depèn de la quantitat de massa verda. Les figues d’interior donen fruits un cop a l’any i depenen de les condicions de detenció.

Les fruites s’utilitzen no només com a menjar, sinó també amb finalitats medicinals, per refredats i deficiències de vitamines. A causa de l’alt contingut de sucre, no es recomana a persones amb diabetis mellitus. Les figues es mengen fresques, seques i seques, i se’n fa melmelada. És un dels fruits secs més deliciosos.

On plantar

A l’hora d’escollir un lloc de plantació, cal tenir en compte on creixen les figues en el seu origen. Aquesta fruita amant de la calor prefereix molta llum i sol.

Per tant, un factor important per a una plantació amb èxit és la condició que l’índex de temperatura total durant la temporada de creixement sigui de 400 graus. Aquesta és la norma més important per obtenir una collita bona i consistent.

El lloc més òptim per plantar és el costat sud del lloc, de manera que no hi ha plantes altes, munts i edificis. Als altres tres costats, es permeten petits arbusts o estructures que protegeixin dels vents. El costat de la plantació ha de ser sempre obert i assolellat.

Característiques de l'atenció en diferents èpoques de l'any

Un nou cicle de vegetació per a les figues comença durant la sortida de primavera del refugi hivernal. És important fer-ho de manera oportuna, ja que amb l’aparició de la calor a l’abric, la planta creix ràpidament i mor. És millor abocar aigua calenta al sòl al voltant de les figues que encara no s’han descongelat i fer un hivernacle que protegeixi l’arbre de les fluctuacions de temperatura diürnes i nocturnes que “cremarà” sota un refugi ja innecessari. La formació de la corona, la poda també és una preocupació primaveral del jardiner. A l’estiu, la cura es redueix a pessigar els brots, regar, alimentar i collir.

A la tardor, havent construït un hivernacle, podeu garantir la maduració de tots els fruits que queden a les branques. I un mes després del final de la fructificació, realitzeu l’última rega, formació i poda sanitària. Una bona poda a la tardor és imprescindible. Tots els brots secs i danyats es tallen al terra, sense socs, els brots s’escurcen; és més fàcil amagar una corona lleugera en un refugi d’hivern.

Preparació per a l’hivern

La fig, fins i tot a les regions del sud de Rússia (territori de Krasnodar i territori de Stavropol), requereix un refugi obligatori per a l’hivern. És més fàcil tapar les figues de trinxera ja que ja són al recés. Per a això, les branques estan doblegades a terra, fixes, cobertes de fullatge.La rasa es cobreix amb poliestirè, taulers, xapes contraxapades, es cobreix amb una pel·lícula a la part superior i tot el sistema està completament cobert amb almenys 10 cm de terra. Les figueres de baix nivell i de matolls estan lligades, embolicades en diverses capes amb material de cobertura o arpillera. La base està coberta de terra per tots els costats, coberta de branques d’avet.

Foto: <>

Plagues

Les plagues següents poden atacar l’arbust:

1. Una papallona de foc, que pot provocar la podridura de la fruita.
2. El cuc de fulles, que es considera una plaga de lligabosc, danya l’arbust de tal manera que les fulles es tornen grogues, els fruits comencen a podrir-se i la mateixa tija s’asseca.
3. Listobloshka amenaça amb frenar el creixement de la tija a causa de la manca de nutrients aspirats per la plaga.
4. L’escarabat d’escorça fa malbé l’escorça, cosa que sovint condueix a la mort de la planta.

La papallona del foc pot provocar la podridura de la fruita

Per combatre les plagues, cal utilitzar insecticides especials i es poden superar diverses malalties fúngiques normalitzant el règim climàtic de reg i una cura acurada.

Activitats preliminars

La figa, que el cultiu a casa pràcticament no és diferent del cultiu al carrer de les regions del sud, es desenvoluparà bé en el futur, per descomptat, només si el material de sembra està preparat adequadament.

Podeu prendre llavors de figues només de fruits més grans ben madurs. S’han d’eliminar juntament amb la polpa. A continuació, cal posar el material de sembra en un colador i esbandir-lo amb cura amb aigua freda. Les llavors alliberades d'aquesta manera de la polpa s'han d'assecar sobre un tovalló de cotó. Es poden sembrar en un dia.

Figues a l’hivern

També han ajudat un parell de bosses amb agulles o serradures, que s’utilitzen de la següent manera: durant les primeres gelades de tardor, heu d’abocar unes bosses de serradures als matolls ... i prou. Les branques per sobre del serradur es congelen i es deterioren, però sota d’elles no. A la primavera, es tallen les branques congelades i es deixa el serrat vessat (assegurança en cas de gelades inesperades a la primavera). Aleshores broten nous brots i la planta comença a florir. Les branques sense fruita s’eliminen automàticament. Al juliol, cal pessigar les branquetes amb baies. Per tant, les fruites tenen la capacitat d’absorbir més sucs i madurar.

Obertura de figues després de l’hivern

Les figues s’han d’obrir a mitjans d’abril perquè les tiges de la planta no comencin a podrir-se. Si el sòl sota l’abric encara no s’ha descongelat, es pot abocar amb aigua calenta.

Quan la planta s’allibera del refugi, s’ha d’aixecar-hi un hivernacle i estendre les branques. Després netegeu la tija de fullatge sec, però els fruits que s’han format durant l’hivern s’han de deixar a les branques.

Propietats medicinals de les figues

En medicina popular, els fruits i les fulles de les figues s’utilitzen des de temps remots. Els mitjans fets sobre la seva base permeten combatre les següents malalties:

• Bronquitis i pneumònia;
• Trombosi i tromboflebitis;
• Angina i laringitis;
• Restrenyiment;
• Depressió;
• Malalties inflamatòries del sistema genitourinari;
• Hipertensió i anèmia.

Es preparen ungüents eficaços per curar ferides a partir de figues seques. Les decoccions de les fulles s’utilitzen per a l’èczema i la furunculosi. El medicament fitoterapèutic "Psoberan" es prescriu per al tractament del vitiligo i la psoriasi.

Figues amb recepta de llet per a tos

Com s'ha esmentat anteriorment, les figues poden fer front a moltes malalties, inclosa la tos, per a les quals hi ha un remei eficaç basat en aquesta fruita dolça.

Per preparar una beguda medicinal, heu de bullir mig litre de llet a foc lent. Quan bulli, hi heu de posar 5 fruites de figues seques, després de les quals s’ha de bullir la barreja resultant durant mitja hora aproximadament. Després, heu de treure la paella del foc, embolicar-la amb una tovallola i deixar-la infusionar durant 4 hores.

La llet i les figues s’han de consumir per separat.La fruita s’ha de menjar tres vegades al dia abans dels àpats i la llet s’ha d’escalfar i beure abans d’anar a dormir. La teràpia amb llet i figa es realitza durant tota la setmana.

Varietats de terra oberta

Els principals criteris per triar una varietat són la resistència a les gelades, el temps de maduració, el rendiment, la mida i el gust del fruit.

Com més al nord es troba la regió de creixement, més important és triar varietats autofèrtils, ja que a latituds fredes no hi ha insectes que puguin pol·linitzar les figues.

Entre les varietats autòctiles de figues, són més populars les següents:

• “Adriàtic blanc” amb fruits de color groc-verdós en fase de plena maduresa, la carn del qual és de color rosa;
• "Dàlmata" ("Dalmàtica"): figues resistents al fred amb fruits de color verd gris en forma de pera, de sabor agredolç;
• "Kadota": baies amb forma de pera, varietat dolça i resistent al fred;
• "Brunswick": fruit llarg;
• "Tigre": fruites a ratlles amb un sabor dolç a baia;
• "Turc": resistent a les gelades.

Foto:

Per descomptat, cultivar figues en condicions inusuals és un procés laboriós que requereix paciència i força. Però si deixem de banda els dubtes sobre l’èxit i la incertesa en les seves capacitats, llavors menjar una figuera fruitera cultivada amb les nostres pròpies mans és una tasca completament factible.

Amaniment superior de figues

L'arbre s'ha d'abonar almenys dues vegades al mes. Al començament de la temporada de creixement, cal utilitzar fertilitzants nitrogenats. Més a prop de mitjan estiu, es necessitaran fosfats, ja que contribueixen a la fruita. Al final de la temporada de creixement, s’han d’aplicar fertilitzants de potassa. Permetran que les figues madurin millor i més ràpidament.

Cada mes s’ha d’alimentar l’arbre amb microelements, fertilitzants que l’ajudin a desenvolupar-se amb normalitat. L'apòsit de les arrels s'ha de dur a terme dues vegades al mes ruixant les figues amb una solució nutritiva.

Per a la figuera, l’alimentació orgànica també és important, en forma d’àcid húmic, microorganismes i sòl. L'apòsit superior s'ha de dur a terme només després del reg, de manera que no hi hagi cremades a les arrels.

Verema

Quan els fruits s’omplen del color característic de la varietat, es tornen suaus i apareixen gotes de nèctar a la pell, és hora de collir-los. Un altre signe de maduresa és la manca de suc a l’hora de separar la fruita del brot. Com que la maduració de les figues és un procés desigual, els fruits s’eliminen gradualment a mesura que maduren.

Foto: collage <>

Per què les figues no donen fruits

• Poca llum - Col·loqueu l’ampit de la finestra més lleuger o trasplanteu-lo a un lloc obert i assolellat del jardí.
• Massa espai d'arrel - Trasplantar a una olla estreta o limitar l'espai al pou de plantació.
• Corona congelada a l’hivern - Triga fins a 3 mesos a recuperar-se.
• Poca aigua i potència - Regar abundantment i alimentar-se regularment.
• Infestació de plagues - ruixeu amb una solució Epin o un analògic 2 vegades.
• Corona densa - tallar les branques addicionals. Les figues donen els millors rendiments quan es cultiven en 2 tiges amb un pessic regular de les puntes.

Per tant, cuidar les figues no és gens difícil i es pot gaudir de la collita de plantes exòtiques en qualsevol clima.

T'ha agradat l'article? Recolzeu el nostre projecte publicant a les xarxes socials.

Receptes de cuina de figues

A més de les propietats medicinals, les figues tenen un gust de mel inusual, gràcies al qual s’utilitzen per preparar moltes delícies culinàries. A continuació esbrina com preparar els plats i begudes més deliciosos a partir d’ell.

Melmelada de figues

La melmelada de figues no només és saborosa, sinó també sana, i la podeu cuinar en només 40 minuts.

Ingredients de melmelada:

• Sucre granulat: 0,5 quilograms.
• Figues fresques: 700 grams.

Mètode de cocció:

Agafem una figa madura, la rentem i tallem els extrems. Posem les fruites en un cassó i les cobrim amb sucre. Deixem la barreja durant tres hores fins que aparegui el suc.

Posem el cassó amb fruites a foc lent, posem a ebullició i traiem l’escuma.Bullir les figues durant 5 minuts, remenant de tant en tant per dissoldre el sucre. Després d'això, s'ha d'eliminar la melmelada de l'estufa i deixar-la infusionar durant 10 hores.

Passat el temps, heu de bullir la melmelada a foc lent de nou, recollir l’escuma i bullir durant 5 minuts. A continuació, cal tornar a treure la paella del foc i deixar la melmelada durant 10 hores. Aquest procediment s’ha de repetir una vegada més, després de la qual s’ha d’abocar la melmelada en pots esterilitzats i enrotllar-la.

Pastís de figues

Aquest pastís de figues i mascarpone fàcil de fer és una gran decoració per a qualsevol ocasió.

Components del farciment:

• Iogurt: 600 grams.
• Sucre granulat: 100 grams.
• Mascarpone: 300 grams.
• Gelatina: 20 grams.

Components dels pastissos:

• Muesli al forn amb fruits secs - 400 grams.
• Mantega - 120 grams.

Decoració:

• Suc de llimona - 0,5 llimona.
• Figues fresques - 20 peces.
• Sucre: 50 grams.
• Gerds - 120 grams.

Preparació de pastissos:

Prenem una forma desmuntable amb un diàmetre de 24 centímetres, posem paper film a la part inferior i cobrim els laterals amb pergamí. Cuinant el pastís. Per fer-ho, fondreu la mantega i tritureu el muesli a la batedora. A continuació, combinem aquests dos ingredients i els posem en un motlle i els anivellem, tapant-los paral·lelament amb una cullera. Poseu el pastís acabat a la nevera durant mitja hora.

Agafem gelatina i la remullem amb aigua durant 10 minuts. Col·loqueu la barreja acabada en una cassola i escalfeu-la a foc lent fins que es dissolgui. Retireu-ho del foc i filtreu-lo en un recipient amb iogurt. Afegir el mató i el mascarpone i, a continuació, batre. Aboqueu el farcit resultant sobre el pastís, anivelleu-lo i poseu-lo a la nevera durant 4 hores.

Agafem gerds i sucre, barregem i posem en una cassola. Posem els fogons i posem a ebullició, a continuació, bullim durant 3 minuts i refrigerem. Quan la barreja s’hagi refredat, barregeu-la amb suc de llimona i tritureu-la amb una batedora. Fregueu la salsa resultant per un colador.

Al cap de 4 hores, traieu el pastís de la nevera, traieu-lo del motlle i decoreu-lo amb rodanxes de figues i salsa de gerds.

Preparant figues per a l’hivern

Un cop acabada la temporada de creixement, podeu començar a preparar la planta per a l’hivern. Amb aquest propòsit, heu d’eliminar l’enreixat i doblegar els brots cap a terra. A sobre de l’arbust, cal posar fusta o un full de fusta contraxapada i posar-hi una pel·lícula.

A continuació, cobreix l’estructura resultant amb terra 10 centímetres. Per tant, el sistema arrel no es veurà afectat per les gelades. Si les gelades de la regió on creixen les figues són fortes, s’hauria de posar una capa aïllant addicional de palla, fulles o branques d’avet. Si la tela d'oli és massa densa, s'haurien de fer forats per a la seva ventilació.

Trasplantar una planta jove

Durant els primers anys, la figa es trasplanta anualment després que la planta deixi el període latent, però abans que les fulles s’obrin. Les plàntules joves es desenvolupen prou ràpidament i necessiten un test més gran. Després del setè any de vida, les figues no requereixen un canvi tan freqüent de l’olla: es pot realitzar un trasplantament cada dos o tres anys o quan sigui clarament necessari.

Una figuera adulta es trasplanta a un recipient de només 5 cm de diàmetre més gran que l'anterior, en cas contrari les arrels creixeran activament i la fertilitat disminuirà.

Per tal de trasplantar les figues, l’olla s’ha d’omplir d’aigua bullent i s’ha de col·locar almenys 3 cm de drenatge al fons (es poden utilitzar trossos d’escuma). El drenatge és extremadament necessari per a una planta de qualsevol edat, permetrà que les arrels respirin, eliminant l’aigua estancada i la podridura del sistema radicular.

Trasplantament de cultiu

Per plantar figues en un test, heu de:

• Barregeu totes les parts del substrat del sòl i descontamineu-lo.
• Col·loqueu argila expandida i cobriu-la amb terra preparada, poseu-hi una capa de sorra de riu neta a la part superior.
• Traslladeu les plàntules del recipient, compactant lleugerament el sòl.
• Rega la planta jove suaument.
• Col·loqueu l’olla en un lloc brillant.

Les figues, plantades a partir d’esqueixos o capes, delectaran els primers fruits durant 2-3 anys. És molt fàcil conrear figues en un apartament. Amb una mica d’esforç i proporcionant una cura adequada, l’arbre us delectarà amb fruites saboroses i saludables.

Cultivars casolans

Abans de plantar-lo, heu de decidir una varietat que pugui créixer amb èxit. Com a regla general, es recomana triar una espècie autofèrtil de mida reduïda. Segons el mètode de pol·linització, hi ha tres tipus principals:

• mixta (no necessita pol·linització a la primavera, només a la tardor);
• partenocarpic (desenvolupament de llavors independentment);
• una varietat que requereix pol·linització.

Els més habituals i adequats són els tipus següents:

• Purple Sukhumi;
• Kadota;
• Sotxi número 7;
• Solar.

Podeu provar de fer créixer la figa negra de Crimea, però és més adequada per a la zona enjardinada.

Pol·linització de figues

En fonts antigues, les figues es descriuen com una planta pol·linitzada per abelles, que floreix en una baia, que al final del fruit té petits forats on pot penetrar una "abella" especial. La vespa figuera no viu a les terres ucraïneses i podríem acabar l'article en aquest lloc si alguns experts no haguessin produït noves varietats de plantes autopolinitzades. La figa original, que és pol·linitzada per la vespa de la figa, és força rara.

Figuera

És interessant

A la història bíblica, es noten algunes inconsistències: les primeres persones (Adam i Eva) van menjar la fruita de la poma prohibida per Déu i van cobrir el seu cos nu amb fulles de figuera. La majoria dels historiadors assumeixen que els fruits i les fulles formaven part de la mateixa planta: la figuera. Era raonable incloure la poma a la Bíblia, ja que la figa és una planta dels països del sud i la població de les terres del nord pràcticament no coneixia la figuera.

On es poden cultivar figues a Rússia?

Sembla impossible, però és molt possible conrear una cultura subtropical al nostre clima del nord i, tot i les fortes gelades hivernals, aportarà una bona collita. Això requereix només la tecnologia agrícola adequada.

Quan les figues creixen en estat salvatge, a una temperatura diària mitjana de +10 ° C durant tota la temporada de creixement, la suma de temperatures arriba als +4000 ° C. Amb aquests indicadors, la collita serà abundant i estable. Per tant, quan es cultiva un cultiu pel seu compte, és important assegurar les mateixes condicions mitjançant el mètode de les trinxeres.

En determinades condicions, amb l’abric obligatori per a l’hivern, és possible plantar una figuera al centre de Rússia. Tot i que al Caucas i Crimea, es troba a la natura. Al territori de Krasnodar, a l’octubre-novembre, les figueres requereixen condicions especials d’hivernacle per sobreviure a l’hivern.

A les regions amb un clima continental dur, la cultura es cria als jardins d’hivern i als hivernacles. Les figues floreixen durant 2-3 anys després de la sembra. Aporta un alt rendiment de 7-9 anys. El cultiu es propaga per llavors, esqueixos i capes.

Com triar un lloc per a figues al jardí?

Per comprendre fins a quin punt es combinarà harmònicament aquest arbre amb altres plantes del vostre lloc, primer mireu la foto d’una figa adulta.

Quan trieu un lloc de plantació específic per a un cultiu determinat, tingueu en compte els requisits següents:

1. Espai ben il·luminat.
2. Manca de vents bufats.
3. És desitjable tenir un costat sud en relació amb la casa per tal de proporcionar les condicions més còmodes per al desenvolupament de figues en termes de la quantitat de calor solar.
4. La profunditat de les aigües subterrànies no supera els 2,5-3 metres.
5. La superfície plana del lloc o un suau turó.

Important! Les zones situades en llocs on s’acumula aire fred: terres baixes, planes inundables dels rius i barrancs són categòricament no adequades per al cultiu de figues.

Plantació de dàtils de figues

Tenint en compte que les figues els agrada molt la calor, és necessari plantar-les només a la primavera, de manera que tingui temps d’arrelar-se correctament abans del primer temps fred, en cas contrari la planta morirà. Els jardiners experimentats identifiquen el moment exacte de la sembra, és a dir, del 15 al 30 de març, immediatament després de l’inici de l’escalfament i la fusió de la neu.

Compra de material de plantació

Quan compreu plantules de figues, és millor triar exemplars de dos anys amb un parell de brots laterals. Com més gran és la plàntula, més li costa arrelar-se, el període d’adaptació és molt més llarg. S'han de descartar els planters amb arrels o escorça de brot danyats. Hi hauria d’haver diversos brots als brots.

Mètodes de reproducció

Propagació per esqueixos... Per obtenir plantules d’aquesta planta de fruites exòtiques, podeu utilitzar:

• esqueixos verds;
• esqueixos lignificats.

Els esqueixos verds es tallen immediatament abans de plantar-los a partir d’una planta fructífera adulta adequada. S'han d'utilitzar com a branques inferiors madures, sobre les quals hi ha almenys 3 - 4 cabdells.

La longitud dels esqueixos ha de ser de 10 a 15 cm, la incisió superior es fa recta i la inferior, en angle, i es tallen diverses ranures longitudinals poc profundes per sobre d’ella, cosa que ajudarà a les arrels a formar-se més ràpidament. Després de tallar, els esqueixos s’asssequen lleugerament fins que el suc lletós s’endureix i es col·loquen en una solució d’heteroauxina durant 12 hores.

Alhora, s’està preparant una barreja de terra en què es plantaran els esqueixos. Passa per un procediment de vaporització per a la desinfecció per eliminar el risc de podridura o formació de floridura. Després d'això, podeu procedir a plantar esqueixos. Això es fa de la següent manera:

1. Els seus extrems, on s’han de formar les arrels, es submergeixen en cendra, es col·loquen en gots de paper i s’escampen amb una barreja de terra preparada.
2. Els esqueixos plantats es cobreixen amb paper d'alumini, es regen periòdicament i es ruixen.
3. Després que els cabdells comencin a créixer-hi, caldrà ensenyar a les esqueixos a viure sense refugi.

La temperatura òptima de l’aire a la sala on es conreen esqueixos de figues seran de +22 graus. Si tot es va fer correctament, en aproximadament un mes tindran un sistema radicular i les plantules resultants es poden plantar a terra.

Malauradament, les figues fructíferes no sempre tenen l’oportunitat de tallar una tija verda. Per tant, per cultivar una figuera al seu propi jardí, fan servir esqueixos lignificats. Es cullen a finals de tardor i s’envien a l’emmagatzematge fins a la primavera. Podeu emmagatzemar-los a la sorra humida en un celler càlid o simplement excavar-los al terra, després d’embolicar-los amb un drap i cobrir el tubercle amb una pel·lícula per evitar que hi entri l’excés d’humitat.

Propagació de llavors... Una manera més difícil i que requereix temps de reproduir una figa és fer créixer el seu arbre a partir de llavors. Aquest material de sembra es pren de fruites madures. S'han d'esbandir a fons amb aigua i assecar-les en un termini de 24 hores.

Al sòl preparat, les llavors es planten a principis de primavera a una profunditat de no més de 3 cm i es reguen amb cura des d’un polvoritzador. Abans que apareguin els primers brots, el recipient amb les llavors plantades a terra s’ha de cobrir amb polietilè. I quan apareguin els primers brots a la superfície de la terra, caldrà obrir periòdicament el polietilè per donar a les plantes joves l’oportunitat de respirar i acostumar-se al medi ambient.

Després de créixer els brots, es trasplanten a tasses de paper. Allà continuen creixent i desenvolupant-se i, a principis de maig, es poden trasplantar a terreny obert, primer sota una pel·lícula, per permetre’ls adaptar-se a un nou lloc. Es podrà trasplantar figues de llavors a un lloc permanent d'aquí a uns 2 anys. En aquest moment, ja hauria d'haver-se format una plàntula forta i sana.

Les figues es reprodueixen bastant ràpidament per brots d’arrels, que són abundants en varietats de poc creixement. N’hi ha prou amb excavar amb cura l’arrel, separar-ne una part i trasplantar-la a un lloc prèviament preparat. També podeu utilitzar brots joves, els anomenats estrats. Doblega el brot seleccionat, cobreix-lo amb terra i aigua. I després de formar-se el sistema radicular, desenterrar-lo i trasplantar-lo a un lloc permanent.

On i com plantar

Les figues, que són fàcils de cultivar i cuidar a casa, normalment es desenvolupen bé i donen bons rendiments fins i tot a l'interior. Tanmateix, això és possible, per descomptat, només si està plantat correctament.

Les sembrades de figues s’han de situar en caixes preparades. Aquest darrer hauria de tenir una alçada suficient. Es posa una capa de drenatge d’argila expandida o còdols a la part inferior de les caixes. A continuació, s'aboca la barreja de terra. Les figues són absolutament poc exigents a terra. Només podeu fer servir una barreja regular de terra del jardí, humus i purins ben podrits per germinar les llavors.

Figues que creixen a partir de llavors a casa

També podeu propagar una figuera amb llavors. Les llavors es prenen de fruites madures i sucoses. Per obtenir-los, necessiteu pasta de pasta. S’ha de retirar i posar en un lloc càlid durant cinc dies. Quan la massa fermenta, les llavors s’han de separar de la polpa, rentar-les i assecar-les. El material acabat s’ha de guardar fins al febrer i després plantar-lo al sòl.

Les llavors s’han de plantar en un substrat a base de sorra, humus i gespa, en forats de 0,5 centímetres de profunditat. Els primers brots apareixeran al cap d’un mes si cada dia s’aboca la terra amb aigua tèbia. Després de l’aparició dels 6 primers pètals, cal traslladar les plàntules a testos separats amb un diàmetre de 10 centímetres o més.

Les plantes estaran llestes al terreny del jardí al cap de dos anys. Durant tot aquest temps, les plàntules necessiten alimentar-se i, amb l’aparició de la calor, treure’s al carrer, on haurien d’estar fins a l’inici de la tardor.

Podar i donar forma a la corona

S’ha de prestar especial atenció a la poda a l’hora de cuidar les figues. A les regions del sud, la poda es realitza dues vegades a l’any, a la tardor i a la primavera. Segons la forma de la mata de figues, es forma una corona. A les figues amb forma d’arbust, durant els dos primers anys, queden un parell de branques principals amb una longitud de la tija d’uns 40 cm.

La formació de la corona d'un arbre estàndard es duu a terme a partir de 3-4 branques principals, però la longitud de la tija ha de ser de 60 cm. Els llocs dels talls s'han de cobrir amb vernís de jardí per evitar l'entrada i la propagació. d’infecció.

La poda formativa es realitza el primer any. Entre un arbre jove, heu de seleccionar la branca forta principal i tallar la resta fins a la base. Al cap d’un any, talleu la branca, situada a una alçada d’uns 1,3 metres, al brot. El resultat serà una forma de mitja tija i les branques esquelètiques es formaran a la primavera. Al tercer any, les branques s’escurcen a la meitat, cap a l’exterior.

En el futur, després de la formació de l’esquelet de l’arbre, la poda no és necessària, a excepció de les branques que creixen sense èxit. A l’estiu es recomana pessigar els creixements, evitant així el creixement de l’arbre en alçada. Per a l’hivern, la planta fruitera està aïllada o coberta de terra.

Reproducció

Les figues, la cura i el cultiu de les quals requereixen cura, també són exigents en els mètodes de reproducció. Es creu que les millors maneres de trasplantar una planta en el nostre clima són:

• reproducció mitjançant esqueixos;
• mètode de llavors.

Propagació mitjançant esqueixos Mètode de llavors

Possibles problemes i solucions

Amb una cura adequada, les figues delectaran amb una saborosa collita abundant.

Les figues, amb la cura adequada, poques vegades estan exposades a les plagues. Però cal parar atenció a la formació de la corona. Amb el desenvolupament intensiu de la cultura, creix a un ritme ràpid. Els brots llargs s’han d’eliminar oportunament. Això enfortirà les branques inferiors.

El sistema radicular de les figues pot patir una manca d’aire. Un afluixament regular del sòl ajudarà a evitar-ho. Amb una humitat insuficient, el cultiu perd les fulles, per tant, no s’ha de deixar assecar el sòl.

Propagació de figues per esqueixos

Tant els brots d’estiu com els d’hivern s’utilitzen per crear esqueixos. Les branques d’hivern només s’han de treure de plantes que tinguin ja un any. Els esqueixos es planten amb l'inici de la primavera en un sòl clar fins que apareixen brots.

Els esqueixos d'estiu es planten a finals de maig o principis de juny a la sorra. Els brots s’han de prendre de plantes que ja han donat fruits. Fins que no apareguin les arrels s’han de guardar en un recipient amb aigua. Quan apareixen arrels llargues, es poden plantar al sòl del jardí.

Plàntules, esqueixos i figues

Podeu començar a cultivar figues a partir de llavors i esqueixos, així com de petits arbres que es venen als jardins. Però cada opció té els seus propis avantatges i desavantatges.

• Llavors de figues: són més barates de comprar o d’alliberar-se de les figues madures. Aquest mètode requereix plantules relativament fràgils i fins i tot una tècnica de sembra.
• Figueres: comprades a grans botigues o centres de jardineria i plantades directament al sòl. Maduren més ràpidament i són menys trencadissos.
• Collita d'esqueixos: el període més favorable és el començament de març. Cal tallar el brot de l'any anterior en branques de 15-25 cm i plantar-los en sòls rics en humus. Protegiu-lo de les gelades de primavera i del sol, en cas de calor extrema.