Fong de l'ergot
El fong de l’ergot s’instal·la a les flors de sègol, en rep nutrients i creix ràpidament. El fong segrega gotes dolces que atrauen els insectes, els insectes arriben a l’olor, s’embruten a les espores i les transfereixen a plantes sanes. És així com l’ergot infecta cada vegada més plantes. Quan el sègol madura, l’ergot forma banyes fosques a les orelles, que s’anomenen escleròtia.
Si tritureu els grans juntament amb les banyes de l'ergot i mengeu el pa cuit amb aquesta farina, obtindreu una intoxicació severa. A l’edat mitjana no van morir menys persones per intoxicació per ergot que per pesta i còlera.
Fong Smut
El fong smut afecta principalment els cereals. S’instal·la en una flor quan ja està fecundada i ha aparegut una petita llavor rica en nutrients. Al principi, la planta té un aspecte sa, ja que la fulla infecta els teixits interns, però quan el gra ha de madurar, en lloc d’ella apareixen espores negres de la pell. La planta sembla una marca de foc carbonitzada, per això el bolet va rebre aquest nom.
Fong Tinder
Als troncs dels arbres, especialment els vells i moribunds, sovint es pot trobar un fong d’esca. El seu miceli es troba dins del tronc i l’arbre fruiter a la superfície. La superfície del bolet és ondulada, generalment de color gris clar. Extreu nutrients de la fusta i la destrueix gradualment.
Fins a la dècada dels anys 30 del segle XIX, quan es van inventar els mistos, s’utilitzava una llauna ben seca com a llauna incendiària, sobre la qual va caure una espurna d’un sílex.
Diferència respecte a altres tipus de fongs
Tot i el gran nombre de varietats de la família, és extremadament difícil confondre l'espècie serrellada amb altres polipors, ja que té un color únic. Una varietat similar és el fong de la carballa de roure, o, com també se l’anomena, llenyós.
Per tant, ambdues espècies prefereixen créixer sobre troncs més propers al sòl, escollint principalment un marc fresc, que és potencialment víctima del fong de la carpa, que cau a la zona de risc. A més, el bolet de roure també es cobreix de gotes enganxoses en temps humit. Però no passa sense diferències significatives, la principal de les quals és l’elecció de la raça, ja que si el fong de la pineda adora les agulles, l’alzina creix exclusivament en roures.
Cordyceps de bolets
Els fongs parasitaris també habiten animals i humans. El bolet cordyceps s’instal·la al cos de les erugues, creix a l’interior, menjant-se gradualment el seu interior i després creix a través de les obertures orals i anals, formant un cos de fruites sobre el qual maduren les espores. Curiosament, l’eruga viu molt de temps amb el miceli dins i mor poc abans que esclati el fong.
L’ús de fongs d’indústria en medicina
Molt sovint, a base de bolets llenyosos, es presenten formes de dosificació com tintura i decocció:
- per fer tintura, es tritura els cossos de fruita seca, després dels quals s’aboca 20 g de pols de bolets amb mig litre d’una solució a base de 250 ml d’aigua i 250 ml de vodka. La composició s’infusiona durant tres dies, després es pren en una culleradeta un cop al dia per tal d’enfortir la immunitat i eliminar els processos inflamatoris;
- per a la preparació del brou es bull una cullerada de fong triturat de tinder en 400 ml d’aigua durant un quart d’hora, després es cola i es refreda la composició. El brou de bolets confeccionat es pren 15 ml tres vegades al dia per prevenir l’insomni, per tal de calmar el sistema nerviós i eliminar l’estrès i la irritabilitat.
Per tal de reduir efectivament l’excés de pes, es remena una culleradeta de bolets secs en mig got d’aigua a temperatura ambient. Aquest agent curatiu i ràpidament cremat es beu amb l’estómac buit. Abans d’utilitzar medicaments, és important familiaritzar-se amb les contraindicacions i consultar prèviament amb el seu metge.
Septobasidium de bolets
El fong septobasidium creix a l’interior dels insectes (insectes d’escala). Curiosament, el miceli septobasidium creix en forma de casa amb túnels, i els mateixos insectes escamosos s’arrosseguen cap al miceli i hi viuen fins que els menja el bolet.
En l’home
els fongs paràsits provoquen diverses malalties (micoses): tinya, crosta, peu d’atleta. Podeu infectar-vos després de tocar una persona malalta, un animal o objectes que hagi tocat, de manera que no utilitzeu mai coses d'altres persones, renteu-vos bé les mans després d'acariciar un gat o un gos.
Les propietats curatives del fong fals de la tindre
La medicina folklòrica russa va utilitzar el fong contra la falsa indústria com a agent antineoplàsic hemostàtic (per al sagnat uterí). A més, el bolet es va utilitzar per a la intoxicació, per a problemes de digestió.
L’estudi de les propietats farmacològiques del fong fals d’indústria va demostrar que el fong conté substàncies que augmenten la immunitat del cos. L'extracte de pols del cos de fruita té un efecte beneficiós sobre el fetge.
També s'ha establert que el fong fals de la tinder és realment útil en el càncer. L’ús de fàrmacs d’aquest fong inhibeix el creixement de tumors i impedeix la formació de metàstasis.
És cert que encara no està clar quines substàncies del fals fong tinder són les responsables d’aquest efecte curatiu. Tampoc està clar com passa tot. No obstant això, el bolet pot ajudar amb aquestes malalties.
Tipus i grups
Convencionalment, es divideixen tots els fongs paràsits obligar i opcional... Els obligacions depenen completament del seu transportista. Viuen a la seva superfície o a l'interior. Com que tenen una petita quantitat d’enzims i consumeixen només un determinat conjunt de nutrients, tenen una especialització bastant estreta. La majoria només es poden desenvolupar en determinades espècies i varietats d’animals o plantes
Són opcionals els sapròtrofs, que només porten vida parcialment paràsita. Instal·lant-se en una planta, la destrueixen completament i després continuen vivint, alimentant-se de les seves restes. Malauradament, aquests "carronyers" tenen una àmplia especialització i poden instal·lar-se en molts tipus de plantes.
El període de convivència del paràsit i del seu hoste pot ser molt diferent. De diversos dies a diversos anys.
Segons la manera com els paràsits afecten el seu hoste, les malalties que causen es divideixen en dos grups:
- Micoses... Sorgeixen com a resultat de la interacció directa amb microorganismes patògens. Al seu torn, es divideixen en dermatomicosis, que es desenvolupen a la superfície d’organismes vius, i micoses profundes, causades per l’exposició a òrgans interns.
- Micotoxicosi... Es produeixen per intoxicació amb substàncies tòxiques que produeix el paràsit. També pot passar després de menjar aliments infectats amb fongs paràsits.
Penseu en tots els paràsits fongs:
On creix i quan col·leccionar
Un altre nom del fong tinder és el pi, perquè prefereix els boscos de coníferes. Tot i això, això no vol dir que no es pugui trobar en una zona mixta o en algun bedoll.A més, una peülla tipus suro pot créixer fàcilment en un jardí posterior.
Així, doncs, les espècies preferides de fongs de tinder als boscos europeus i russos són vern, carpen, faig, avet, pi i bedoll, que inicialment s’ocupen a la part inferior del tronc amb una migració addicional del paràsit cap a la corona.
A causa de la similitud del clima, el fong de la tinder és un visitant freqüent dels boscos nord-americans, que creix de maig a novembre. I fins i tot les gelades lleugeres no perjudiquen el fong tinder, tot i que les temperatures molt baixes inhibeixen molt el seu desenvolupament.
Interessant!
Si transfereix el fong del suro al sòl nutritiu, només donarà un cultiu.
Fongs paràsits que viuen a les plantes
El grup més nombrós de fongs i paràsits viu a les plantes. Sobretot els agrada instal·lar-se sobre herbes, ombrel·les i arbres.
Cap de bolets
Una plaga molt comuna de cereals. En total n'hi ha uns 1000 representants d'aquesta subespècie... Infecta la planta durant l'etapa de floració. Com a resultat, en el moment de la maduració, les orelles estan cobertes amb una floració de microspores negres, cosa que fa que les plantes semblin un foc. D’aquí el nom de la subespècie.
Els bolets smut són molt difícils de matar. Les seves espores són resistents a l'aiguafort. A l’hivern formen una closca protectora i, a la primavera, caient al terra juntament amb les llavors, germinen a l’interior del brot. S’adapten fàcilment a qualsevol condició climàtica. Es poden trobar als països tropicals i a les latituds del nord. Aquest paràsit és capaç de destruir camps sencers.
Bolets rovellats
Viuen en arbres fruiters, cereals, tomàquets i altres plantes. Estenent-se, formen taques de color taronja o canyella, similars a l’òxid. Danyen l'exterior de les plantes, reduint així el rendiment de verdures i fruites. Aquest tipus de microorganisme no destrueix completament la planta, però menjar-ne altera gradualment les funcions fisiològiques de l’hoste. Podeu combatre els fongs rovellats per polvorització.
El cicle de desenvolupament d’aquests paràsits consta de cinc etapes. A més, en una planta en podeu veure diverses alhora. Els fongs rovellats també poden hivernar al teixit d’una planta perenne i, a la primavera o a l’estiu, es repeteix tot el procés.
Algunes de les seves subespècies només poden créixer en un tipus de planta, altres en moltes.
Polipors
Es diferencien de les seves contraparts en la forma tubular de l’himenòfor. Creixen principalment en arbres, de tant en tant a terra. El cos fruiter del fong Tinder té forma de peülla, situats en forma de prestatges al tronc d’un arbre.
Poden ser de mides i colors molt diferents. Hi ha fongs suaus i duros, com si fossin rígids. Abans de la invenció de llumins, l’esquena seca s’utilitzava àmpliament per fer focs.
Els fongs són paràsits que viuen en animals i humans
Hi ha unes 1000 espècies de fongs paràsits que habiten humans o animals. I uns 100 són patògens per als humans. Les espores de fongs es poden contraure a través del contacte tàctil, a través de coses i objectes o a través de l’aire. Depenent del tipus d’exposició, els paràsits dels fongs poden causar micoses (infeccions), microal·lergosi (reaccions al·lèrgiques), micotoxicosi (intoxicació crònica amb toxines per fongs) i micetisme (intoxicació).
Càndida
Un bolet de llevat que té moltes subespècies. Es refereix a microorganismes patògens condicionals. És més aviat un simbionte, ja que pot viure en el cos d’una persona o d’un animal molts anys seguits sense mostrar-se de cap manera.
Càndida viu a l’intestí d’un 80% de les persones i fins i tot participa en el procés de digestió. Però diverses circumstàncies, per exemple, una disminució de la immunitat o d'altres, poden conduir al desenvolupament de la candidiasi. I aquesta és una malaltia molt perillosa i desagradable. Aquest fong pot viure a la pell, però li encanta sobretot situar-se a les membranes mucoses d’una persona. Per exemple, a la boca o als genitals.Allà es manifesta amb una floració blanquinosa, picor i ardor.
El tractament de la candidiasi ha de ser integral i sistèmic. Com que és gairebé impossible destruir completament la càndida al cos, la tasca principal és enfortir el cos i evitar que es desenvolupin infeccions.
Aspergill
Un gènere de motlles aeròbics. Inclouen diversos centenars de subespècies i es troben a tots els racons del món. Poden créixer en verdures i fruites, aliments, arbres podrits o parets humides. Al mateix temps, es formen colònies en forma de placa esponjosa a la superfície afectada.
El perill per als éssers humans és que quan s’inhala, les espores de fongs poden entrar als pulmons i als bronquis, causant diverses malalties. A més, les persones poden patir micotoxicosi quan mengen aliments contaminats amb el fong.
Com fer front als paràsits
• Cal alcalinitzar, eliminar els danys de paràsits i fongs. Això s’ha de fer regularment. El medi àcid és el començament dels tumors malignes. En un entorn alcalí, les cèl·lules cancerígenes no es desenvolupen, però en un àcid se senten molt bé. Els fongs i els paràsits són molt àcids. Si hi són presents, tots els eritròcits s’uneixen en columnes i no poden realitzar les seves funcions. La funció dels glòbuls vermells és aportar oxigen.
• Limitar els carbohidrats simples i complexos a límits raonables. Per esbrinar quins hidrats de carboni podeu, quins no, quins limitar, quins rebutjar.
• No prengui antibiòtics en el primer senyal de refredat.
• Eliminar el llevat termoestable de la dieta humana. Deixeu de menjar pa de llevat.
Fig. 4 Formiga.
Els fongs són paràsits que viuen en insectes
Els fongs que parasiten els insectes s’anomenen entomopatògens. La infecció per insectes es produeix amb l'ajut d'espores i, com a resultat, la víctima del paràsit gairebé sempre mor.
Cordyceps unilateral
Aquest tipus de fongs afecta només una espècie de formigues. I la manera d’interactuar és molt interessant. Penetrant a l’insecte, el fong comença a propagar-se activament per tot el cos, formant alguns compostos químics que poden controlar el comportament de la formiga.
De fet, el cordyceps converteix la seva víctima en zombi. Una formiga infectada surt de la seva colònia, s’enfila per una planta baixa i s’hi fixa fermament amb l’ajut de la mandíbula. Ja no es mou i mor gradualment. Però fins i tot després de la mort, el fong no permet que les mandíbules de l’insecte es desfacin. Poc a poc, el cos del fong brolla del cos. Aquest procés dura 4-10 dies.
Curiosament, què poden sentir les formigues si un individu infectat entra a una colònia. S’arrossega del niu per evitar la propagació.
Entomophthora
Espècie de fongs entomopatògens que parasiten molts insectes. Per exemple, blancs de col, aranyes, paparres, pugons, llagostes, etc. El mètode d’infecció és interessant. Aquest tipus de bolet, que respon a la vibració d’un insecte adequat per a ells, dispara espores a gran distància.
Es forma un recobriment vellutat a la superfície de l’insecte infectat i el miceli del fong penetra a l’interior. A poc a poc, el paràsit es menja completament l’insecte i deixa intacta la closca.
Sapròfits: varietats de parasitisme sobre la matèria viva
Alguns tipus de fongs no s’alimenten de matèria orgànica i vegetació podrida, però són capaços de digerir la queratina continguda en els ossos i els cabells d’un organisme viu. Aquesta característica es va formar com a resultat de la competència per l'hàbitat alimentari. No hi ha prou menjar per a tothom i d’alguna manera s’ha d’adaptar.
Tots els sapròfits són fongs paràsits que digereixen la vegetació viva i la matèria orgànica amb plaer. Aquesta habilitat va sorgir en ells com a resultat d'una mena de competència per sobreviure. Les varietats de parasitisme per fongs són extremadament diverses:
- Vegetals: sapròfits, que s’alimenten de saba i teixits vegetals;
- En els insectes: els bolets poden destruir un formiguer enorme en qüestió de dies i són una autèntica desgràcia per als apicultors;
- Animal: gairebé tots els animals salvatges pateixen fongs, aquest problema també afecta granges senceres;
- Home: tothom coneix les malalties fúngiques de la pell, els cabells i les ungles, així com de la membrana mucosa;
- Els bolets germans també esdevenen víctimes del parasitisme dels seus companys;
- Els líquens són un aliment ideal per als sapròfits.
Com podeu veure, res ni ningú a la natura va escapar del trist destí de convertir-se en portador de sapròfits. Existeixen com a individus agressius que només s’alimenten de l’organisme mort. Per a això, tenen guardat un verí especial amb el qual maten la víctima.
Els bolets són paràsits, l’informe que presentem als nostres lectors, poden tenir cura de les seves preses, ja que són capaços d’alimentar-se només de cèl·lules i sucs vius. En qualsevol cas, els residus del sapròfit penetren en el cos de la víctima, enverinant-lo i destruint-lo gradualment.
Considerem amb detall els individus més perillosos que causen danys irreparables a l'agricultura. Ramaderia i directament als humans.
Plantejar fongs paràsits
Els fongs paràsits infesten les plantes de cultiu, causant enormes danys a l'agricultura en reduir el rendiment i la qualitat dels productes agrícoles, així com la mort de les plantes. Infecten tiges, fulles, flors, fruits, llavors de plantes. Hi ha molts tipus de fongs que parasiten les parts subterrànies de les plantes: arrels, tubercles, bulbs. Les plantes infectades amb fongs es tornen inviables.
Els principals mètodes de protecció de les plantes contra les malalties fúngiques són: la creació i el cultiu de varietats resistents a les malalties, un alt cultiu de tecnologia agrícola, el desenvolupament i l’ús de mitjans eficaços i segurs per prevenir i suprimir els patògens.
Cap de bolets
Els fongs de les fulles es parasiten als cereals: blat, civada, etc. El fong de la fulla es troba dins de la tija de la planta de cereals. Les inflorescències de les plantes afectades per l’escorça, a causa de les seves espores negres, semblen carbonitzades, però semblants, però escurades (d’aquí el nom de la malaltia és l’encert).
Ergot
El fong de l’ergot parasita més de 250 espècies de cereals cultivats i de cultiu silvestre, però principalment al sègol. L’ergot s’instal·la a l’ovari de les flors de la planta. Quan les plantes són danyades per l'ergot, es formen banyes negres (escleròcies) verinoses al lloc de l'ovari, constituïdes per hifes del fong ben teixides.
Bolets rovellats
Els fongs rovellats fan malbé els teixits de les plantes i alteren els processos de fotosíntesi, respiració i evaporació de l’aigua. L’ego condueix a la pèrdua de collites i, en molts casos, acaba en la mort de les plantes. Els fongs rovellats infecten més de 500 espècies de plantes. La malaltia causada pels fongs d’òxid s’anomena rovell.
Bolets en pols
Els fongs en pols infecten centenars d’espècies vegetals. Un miceli blanquinós es desenvolupa a la superfície dels òrgans infectats, formant un recobriment en pols (d’aquí el nom de la malaltia: floridura). Llavors el miceli s’enfosqueix. Els fongs en pols són paràsits perillosos de blat, sègol, lupí, grosella espinosa, vinya, roure, etc.
Varietats populars
Actualment, hi ha més de 1500 espècies de fongs d’escaig, la majoria de les quals es classifiquen com a bolets comestibles condicionalment.
Les varietats més populars:
- Alerce (real). Aquests bolets es caracteritzen per un cos fructífer que s’estén (20-30 cm de llarg), pintat en un tonalitat blanc trencat. En les plantes joves, la carn és suau i elàstica, en les plantes madures és dura i esmicolada.
La tinder de làrix no és comestible, però s’utilitza amb finalitats medicinals per a la preparació d’infusions, decoccions i pols destinades a eliminar toxines, agents cancerígens del cos, destruir la flora patògena del fetge, els pulmons, les vies biliars, accelerar el metabolisme (per perdre pes) ). Molt sovint, creix sobre fusta morta i fusta morta.
- Plana (groc sofre).Un tret característic del bolet és un voluminós casquet daurat fosc (20-30 cm de diàmetre), que recorda visualment l’escuma de poliuretà. A la superfície del cos fructífer, sovint hi ha nòduls desiguals, coberts amb una pell mat densa.
El fong groc sofre és comestible només a una edat primerenca, ja que les capes de les plantes madures són excessivament dures. A més de la indústria alimentària, el bolet s’utilitza en farmacologia per a la producció de fàrmacs destinats a combatre la tuberculosi reumàtica, el càncer d’esòfag, la impotència, les úlceres d’estómac, la diabetis mellitus i les malalties hepàtiques.
- Lacat (Reishi). Una característica distintiva del bolet és una gorra brillant i versemblant, plantada sobre una cama volumètrica lateral. A més, el color del seu cos fructífer pot variar des de taronja brillant fins a vermell fosc.
Els polipors lacats s’utilitzen exclusivament amb finalitats mèdiques, ja que el bolet no és comestible. És l’immunomodulador més fort amb pronunciades propietats antioxidants. Es creu que el fong és capaç de suprimir el creixement de cèl·lules cancerígenes, útil per a persones que pateixen artritis, reumatisme, asma i malalties respiratòries.
Els estudis de Reishi sobre la possibilitat del seu ús amb finalitats medicinals continuen fins avui.
- Paraigua. L’espècie més escassa de fongs d’index que apareix al Llibre Roig. El cos fruiter del fong està format per molts petits casquets marrons, vorejats per franges ondulades multicolors. La cultura creix en llocs amb molta humitat, sobretot a la base de soces i troncs de faig, auró, bedoll, carp.
El fong paragüell es classifica com un bolet comestible.
- Bedoll. Bolet amb cossos fructífers globulars, polpa clara i pell blanca i grisosa. Aquest paràsit creix exclusivament sobre troncs de bedoll. Sobre la seva base, es creen fàrmacs i complexos biològicament actius destinats a restaurar els intestins (eliminar el restrenyiment), augmentar la resposta immune del cos i calmar el sistema nerviós. El bolet afebleix la gana, té fortes propietats diürètiques, per la qual cosa s’utilitza per perdre pes.
A una edat primerenca, el fong d’esquer de bedoll es pot utilitzar per a menjar.
A més del valor medicinal i nutricional, els bolets són el component més important del cicle de substàncies de la natura. Els polipors, compostos orgànics en descomposició a minerals, tenen un efecte positiu sobre la biocenosi del sòl.
Fongs parasitaris d’animals i humans
Prop d’un miler d’espècies de fongs, inclosos alguns tipus de llevats, també parasiten les mascotes i els humans, causant diverses malalties de la pell, les ungles i els cabells. Aquestes malalties s’anomenen micoses o infeccions per fongs. Les micoses són generalitzades, en les quals es veuen afectades no només la pell, els cabells, sinó també les ungles (figura 55).
Les micoses es poden transmetre a la llar utilitzant les mateixes tovalloles, sabates, roba, raspall de dents, pinta, etc. Les malalties fúngiques es poden contraure en banys públics, saunes, banys, piscines, platges. La infecció amb fongs patògens es veu facilitada per danys a la pell: abrasions, rascades, esquerdes.
Per prevenir micoses, heu de seguir les normes d’higiene personal quan visiteu la piscina, el bany, la sauna.
Microsporia (tinya)
Una de les malalties fúngiques més freqüents és la microspòria (tinya). El fong afecta les cobertes externes dels humans i dels animals. Un mètode comú d’infecció és el contacte estret amb una persona o un animal malalt. La tinya sol afectar els nens que juguen amb animals del carrer: gats o gossos. El fong també es pot transmetre a través dels objectes personals d’una persona malalta. Quan està infectat, apareix una petita taca vermella convexa al cos (figura 54). La pell és picor i està coberta de crostes seques. Amb la microspòria del cuir cabellut, el signe més característic és la presència de pèl trencat a la lesió.
