Almindelig humle Er en flerårig urteagtig klatreplante af morbærfamilien.
Funktioner: stamme - tetraeder, ru, langstrakt og krøllet, 4 ... 6 m lange, klamrende typer til træstammerne af træer og buske; blade - lang petiolat, ovalt eller ovalt ovalt i kontur med en hjerteformet base, tre til fem fligede, med takkede kanter, modsat, skiftevis i den øverste del, glat over, ru nedenunder; blomster - små, er opdelt i kvindelige og mandlige, som er placeret på forskellige planter: hun - grøn med filmagtige skalaer-blade, samlet i ører, når de modnes, de vokser til kegler med gulgrøn farve, mand - hængende , i form af hængende panicles på tynde pedicels; humle blomstrer i juli - august; frugter - små nødder, modnes fra juli til september.
Vokser overalt: i naturen findes den i fugtige skove, på buskanten, i pilekrattet langs bredden af floder og kløfter.
Humle er en prydplante; den snor sig som en liana langs væggene i huse, verandaer, lysthus, derfor dyrkes den bredt i husstande og sommerhuse. Introduceret i kultur og dyrket på store områder som en væsentlig komponent i råmaterialer til brygningsindustrien, bruges den i bageri såvel som i parfume- og kosmetikindustrien.
Beskrivelse af kultur og dens foto
Lad os starte beskrivelsen af kulturen med det faktum, at almindelig humle er en unisexuel blomstrende plante. I Ruslands skove findes manlige stauder oftest. Uanset det faktum, at den kvindelige plante kan placeres meget langt, pollineres den med pollen, der bæres af vinden i en afstand på op til 3 km. Lang liana når en højde på 7-10 meter. Nogle stauder kan være endnu længere med særlig pleje. Rhizomet er langt, krybende og meget stort. Det går ikke dybt ned i jorden. Ifølge beskrivelsen vokser den tospændende afgrøde på grund af det faktum, at dens lange stængler vrides med uret og klæber sig til understøtningerne med skarpe torner i form af kroge, der er placeret på kanterne af hule skud.
Palmeformede blade er placeret modsat på stilkene. Plader er fastgjort til skuddene med lange urteagtige kronblade. Blomster dannes i bladakserne. Afhængigt af blomstens køn er enhederne opdelt i mandlige og kvindelige. Ofte er der mandlige repræsentanter. Deres blomster består af 5 dobbeltstrengede stammer og 5 perianth kronblade. Knopperne opsamles i komplekse panikulære blomsterstande. Mandlige blomster dannes kun på andenordens stængler.
Kvindelige blomster af almindelig humle samles i blomsterstande, scutes, der ligger i bladene. De er udstyret med skovleblade med små hårede kirtler, der udskiller et stof med et højt indhold af lupulin. Den kvindelige blomst består af en pistil, dækket i bunden af en filmagtig perianth i form af en skål.
Blomstring sker fra de første dage af juli til slutningen af august. Efter denne proces modnes frugterne - brune nødder med et foster, der er bøjet i en spiral.
Det vokser med uret. Hans jorddel udvikler sig meget hurtigt. Om vinteren dør alt det grønne og skud, der er over jorden.Hvad der er tilbage er jordstænglen (underjordisk skyde), som er meget modstandsdygtig over for lave temperaturer. Fra de første dage af varme forårsdage udvikler den flerårige meget hurtigt. Dens skud på en dag med gunstigt vejr kan vokse op til 15-16 cm i længden. Stænglerne er fastgjort til understøtningerne med skarpe kroge, som ribbenene er udstyret med.
Opfølgningsregler
Humle er svære at dyrke. Denne proces afhænger af mange detaljer. Planten kan lide af skadedyrsangreb eller udvikling af sygdomme. Derfor er det vigtigt at udføre sanitær beskæring rettidigt. For at gøre dette skal du fjerne rodbladene fra skuddene. Proceduren skal udføres efter 3-4 måneders hurtig vækst. Efter plantearbejde anbefales det at dække sengen med et mulchlag. Det er bedst at bruge tørv til dette formål.
Top dressing
For at dyrke humle anbefales det, at planten forsynes med fuldfoder. Det udføres på standard måde om foråret og efteråret. I det tidlige forår anbefales mineraltilskud. Det er også tilladt at anvende kalium-fosfor-gødning. Om efteråret er det værd at tilføje gødning og kompost.
Vandingstilstand
Liana betragtes som en fugtelskende plante. Derfor anbefales det, at hun sørger for tilstrækkelig jordfugtighed. Det er værd at sørge for, at der ikke er nogen stagnation af fugt. Om sommeren er det nok at vande kulturen en gang om dagen. Efter høst skal mængden af jordfugtighed reduceres.
Stepping
Komplet humlepleje er umulig uden rettidig fjernelse af skydning. Når spirerne når 15-20 centimeter, afskæres de. Hver busk skal have 5 kraftige grene. Når skuddene vokser op til 50 centimeter, skal de sættes på en støtte.
Normalt skal der være 3 stængler pr. Støtte. Det anbefales, at overskydende skud fjernes, når kulturen udvikler sig.
Det skal huskes, at humle er i stand til at fremkalde undertrykkelse af nærliggende planter. For at undgå dette anbefales det konstant at overvåge udviklingen af kultur. Klemning er ikke af mindre betydning. Det består i at forkorte sideskuddene. Denne procedure øger udbyttet af knopperne.
Skadedyrskontrol
Humle lider ofte under angreb fra skadelige insekter. For at klare parasitter anbefales det at bruge effektive insekticider rettidigt. Ofte anbefaler eksperter at bruge løsninger af Cuprozan eller Polycarbacin.
Hvis du ikke ønsker at bruge kemikalier, skal du bruge tobaksinfusion. En mild sæbevand eller malurt afkog er også velegnet.
Korrekt pleje af plantningen er ikke af ringe betydning. Om efteråret anbefales det at fjerne døde stængler og grave jorden op mellem plantningerne. Ved sprøjtning skal man huske på, at de fleste insekter ophobes på undersiden af bladene. Derfor skal du helt sikkert være opmærksom på denne del af planten.
Se også
Regler for pleje og dyrkning af indendørs liljer derhjemme, de bedste sorter
Edderkoppemid
Dette er et farligt skadedyr, som kan identificeres ved ophobning af spindelvæv på buskene. Sæbeopløsning eller insekticidpræparater hjælper med at klare det.
Wireworm
Dette skadedyr er larvene på klikbaglen. Det spiser plantens skud og forringer deres udvikling betydeligt.
For at eliminere parasitter er det værd at bruge tobaksinfusion.
Weevil
Den aflange front af hovedet betragtes som et karakteristisk træk ved skadedyrene. Parasitterne lever af kulturens blade og rødder. Insekticider hjælper med at klare dem.
Bladlus
Disse små skadedyr ophobes på den sømte side af bladene og fører til deres skade. Det anbefales at bruge en sæbevand til at dræbe bladlus.
Sådan plejer du i en hvileperiode
Om efteråret, efter at bladene visner fra en flerårig busk, er det værd at afskære alle tørre skud. Efter beskæring anbefales det at anvende gødning.Dæk resten af busken med et lag jord ovenfra. Dens tykkelse skal være mindst 30-40 centimeter.
Rødderne på planten kan let udholde vinteren. Med ankomsten af foråret begynder de at vokse igen. Hvis afgrøden er årlig, anbefales det, at den graves helt op og bortskaffes.
Support
Planten har ret kraftige skud. Derfor har det brug for stærk og høj støtte. Nogle humleskud er i stand til at nå 10 meter. Du kan selv støtte. En fremragende mulighed ville være at placere støtten på den sydlige side af huset. For at gøre dette skal du sænke rebet ned fra taget og fastgøre det på jorden.
Brug af humle og medicinske egenskaber
Som du ved er almindelig humle blevet brugt siden umindelige tider. Selv i det gamle Rusland blev kegler brugt til at rense blodet samt et vanddrivende og koleretisk middel til forskellige sygdomme. I øjeblikket kendes endnu mere om brugen og medicinske egenskaber. Keglerne (hunkøn) indeholder stoffet lupulin, som har mange gavnlige egenskaber.
For eksempel hjælper lupulin med lidelser i centralnervesystemet. Humlekegler bruges til søvnløshed, våde drømme, søvnproblemer og svær seksuel ophidselse. Nogle læger foreslår at bruge råmaterialer til hjerte-kar-sygdomme.
Det høje indhold af næringsstoffer gør det muligt for kulturen at blive brugt til alvorlige kvæstelser og spasmer som smertestillende. Bouillon baseret på kegler bruges til at lindre betændelse. For sår anbefales det også at prøve at tage midler baseret på det, som hjælper med at lindre alvorlige smerteanfald under en forværring af sygdommen.
Bump-baserede opskrifter er gode til at styrke blodkar og vener. Råvarer hjælper med at genoprette kroppens stofskifte. Det forbedrer arbejdet i de systemer, der er ansvarlige for vand-, fedt- og mineralmetabolisme.
Pimping for større effekt
Der er tre hovedstrategiske mål at fokusere på, når man blander forskellige humlesorter: styrke, fremhæve og supplere.
Styrking betyder at øge effekten af de enkelte komponenter i humlebuket. For eksempel kan Citra humle bruges til at skabe tropiske frugtnoter. Under brygningsprocessen kan kombinationen af Citra-olier og / eller andre ingredienser imidlertid føre til uventede resultater og dæmpe den elskede tropiske "frugtighed" i øl. I dette tilfælde vil øge den samlede Citra ikke gøre nogen forskel, men tilføjelsen af andre "tropiske" humle (Equinox, Galaxy og endda Polaris, som giver en udtalt ananassmag) - en eller flere - er mere tilbøjelige til at lykkes.
Understreger henviser til brugen af sammenhængende smag og aromaegenskaber til at belyse eller fremhæve en bestemt smag og aroma. Lad os sige, at du vil få en mangosmag (lad os fortsætte det frugtagtige-tropiske tema, da vi allerede har henvendt os til det). Hvis du vælger en humlesort, der hjælper dig med at opnå den nuance, du ønsker, og kun bruger den, får du måske eller måske ikke mango-noter. Antag, at du stadig formåede at nå dit mål, men sagen ender ikke der. Når alt kommer til alt, skal du også tage højde for opfattelsen af dem, der vil drikke din øl, og sikre, at de korrekt fanger og / eller identificerer alle komponenterne i buketten! Hjælp dem med at klare denne til tider skræmmende opgave: tilføj humle for at tilføje toner af papaya, fersken, ananas eller andre tropiske frugter. Spørg dine venner, hvad de smager som rabarber, og i det mindste nogle få af dem vil sige "bær". Faktisk er dette ikke tilfældet, men jordbær og tranebær tilsættes ofte til rabarberkage, hvilket forklarer dens "bær" -smag.Færdig blanding af humle kan hjælpe dig med at imødekomme forventningerne hos dem, der drikker din øl.
Tilsætningen er for at skabe effektiv smag og aroma kontraster. Vi har en tendens til at gå ud over bleg og chokolademalt til at brygge en stærk. Derudover sigter vi mod karameltoner og ristede kornnoter, der tilføjer en mere komplet maltkarakter. En lignende situation er med humle: Når man kun skaber en skygge i en buket, kan man ikke altid afsløre humlekomponenten i den sidste drink. Så frugtagtige toner passer godt sammen med noter af græs. Orange - med urter. Fyr - med woody-mynte noter af sorten Brewer. Komplekse, komplementære smag og aromaer giver din øl en mere original kompleks profil.
Hvor kommer disse kombinationer fra? Du kan registrere succesrige opskrifter og blandinger, som du tilfældigvis møder, såvel som dine egne vellykkede brygningseksperimenter. Jeg tog også nogle succesrige kombinationer op, der aldrig har svigtet mig. Alternativt kan du bruge klar-til-brug blandinger såsom Falconer's Flight eller Falconer's Flight 7C's. Det skal huskes, at ikke alle humlekombinationer "fungerer" lige så godt for alle bryggerier. Husk at prøve er ikke tortur.
Foto:
Dioecious vin kegler
Humlekegler bruges også aktivt i kosmetologi. De gavnlige stoffer indeholdt i dem anbefales til behandling af udslæt, der opstår sammen med kløe eller i tilfælde af allergiske reaktioner. De tilberedte produkter har en gavnlig virkning på overhuden, lindrer irritation og lindrer symptomerne på acne.
Dioecious liana-kegler er meget værdifulde som medicinske råmaterialer, så det er værd at kende et par regler om, hvordan man korrekt indsamler materiale fra en plante. Dette gøres bedst i den periode, hvor de begynder at modne - i begyndelsen af august. På dette tidspunkt udskiller kirtelhårene meget lupulin. Kegler tørres i delvis skygge (under ingen omstændigheder i åben sol) foldet ud. Det er umuligt at tørre humle i suspenderet tilstand ligesom andre urter, da lupulin kan spildes helt ud, og keglen mister sine dyrebare medicinske egenskaber.
De tørres sammen med de blomsterbærende ben, da der ved deres base er en ophobning af kirtler, der udsender nyttige stoffer. Efter at materialet er tørret, kan det bruges i 3 år.
Det vigtigste er ikke at overdrive det.
Overbelastning af opskriften med forskellige humlesorter er som at tegne med blyanter i alle regnbuens farver: i slutningen kan du få et meget akavet "mesterværk".
Dette er et meget mangesidet emne, som vi kan diskutere i lang tid. For en omfattende forståelse af hvad vi ved om humle, hvad det er lavet af, og hvordan det er lavet af fungerer under visse betingelser, anbefaler jeg at læse Stan Hieronymus 'bog For humlenes kærlighed ...) samt hans fremragende artikel "Olier og smagsstoffer fra humle: En ukendt planet." Dette er gode kilder til værdifuld information, der hjælper dig med at forbedre kvaliteten af din øl.
Foto: zolakoma
Avlsmetoder: opdeling, stiklinger og frø
Alle metoder bruges til at multiplicere humle. Det er let at få nye vinstokke ved at opdele busken. Om foråret graves moderprøven ikke ud, men en del af jordstænglen er adskilt fra den sammen med rodprocesserne. Plantning udføres straks på et forberedt sted i et hul med en jordrig humus. Det anbefales at opdele busken kun om foråret, når der kommer nye skud - dette vil øge overlevelsesgraden.
Den anden enkle metode er at opdele roden og udbrede humlen ved stiklinger af jordstænglen. Planten graves op om foråret. Rengør roden af en jordklump, hvis der er nogen, og inspicer dens overflade for integritet. Sunde jordstængler skæres i stykker, op til 12-15 cm lange.Hver rodskæring skal have mindst 2-4 par sunde vækstknopper. I dette tilfælde skal diameteren af sektionen af rodskuddet være mindst 2 cm. Rodskær er plantet i en haveseng eller i en beholder fyldt med vådt sand eller mos og får lov til at vokse. Når de første tegn vises, der har slået rod, kan du transplantere til et permanent sted.
Humle dyrkes med frø, hvis du har brug for at plante et stort område, for eksempel er dette nødvendigt til produktion og forarbejdning af nyttige råvarer. Til kimplanter af planter er ikke dybe beholdere egnede - skåle. Så humlefrø et par måneder før plantning. Plantematerialet giver hurtigt de første skud, derfor kan det i nogle tilfælde sås direkte i åben grund.
Hvis der blev sået frø til kimplanter, kan meget unge skud transplanteres i åben jord - så snart de første skud vises. I det andet år vil den flerårige begynde at udvikle sig hurtigt. I den første sæson tager planterne rod og tilpasser sig konstante forhold og vokser meget langsomt. På grund af det faktum, at der under frøproduktion kan forekomme et stort antal mandlige planter, plantes de i store grupper, og metoden bruges ekstremt sjældent.
Efter vegetativ formering kan kegler høstes det første år. Deres antal vil dog være ca. halvdelen af voksne humle.
Hvilket sted i haven er egnet til en plante
Det bedste humlested er i delvis skygge. I solen er planten mere modtagelig for sygdomme og er mere tilbøjelig til at blive beskadiget af insekter. Jorden til liana er at foretrække frem for ler. Humle vokser værst af alt på sandjord.
Før plantning er det bydende nødvendigt at installere bærere, som vinstokken vil klamre sig til i fremtiden. Desuden skal man huske på, at humlen stiger meget hurtigt lodret, og hvis den er rettet vandret, sænkes væksten meget.
Det bedste sted for humle er delvis skygge
Efter at have det særegne ved tæt sammenføjning skaber humlebladene en tyk skygge. Dette skal også tages i betragtning, når du planter det for at dekorere en veranda eller veranda.
Råd. I slutningen af sommeren, på den nedre del af vinstokken, bliver bladene gule og smuldrer. For at "skjule" dette er det bedre at plante korte planter med smukke blade i nærheden.
