Figen fersken - et have træ til et varmt klima

Fig fersken er en type frugttræ såvel som nektarin og pubertet. Et træk ved sorten er flad, som en frodig kage, frugter der ligner en majroe. Denne række ferskner stammer fra Kina, og de kaldes i hverdagen: underkop eller Fergana fersken, men oftere kinesisk næb. Figen fersken er kendetegnet ved større vinterhårdhed af knopper og knopper, modner i slutningen af ​​august, kræver en lang, varm sommer. Derfor har frugterne i Moskva-regionen ikke tid til at få smag eller modne. Frugterne er tunge, 90-140 g.

Oprindelse

Denne eksotiske frugt blev bragt til Europa fra Kina i det 16. århundrede. Dette blev gjort af missionærer, der begyndte at dyrke denne plante i Europa. Allerede i slutningen af ​​det 16. århundrede optrådte figenferskenen i Rusland.

Hjemlandet vist på billedet er Kina og de østlige regioner i de asiatiske republikker. Derfor kaldes en sådan frugt i hverdagen ofte en kinesisk majroe.

Interessante fakta

Hvad du måske ikke ved om figeferskner:

• De er nyttige til flatulens og forstoppelse.
• Hjælper med at opretholde sunde tænder, helbreder skeletsystemet og forhindrer dannelsen af ​​nyresten.
• De mættes hurtigt, hvorfor de anbefales til snacks.
• På trods af sødheden indeholder de få kalorier, derfor er de nyttige til at tabe sig.
• I modsætning til de fleste frugter mister de ikke deres gavnlige egenskaber efter varmebehandling.
• De har en beroligende virkning. Ungarer kalder dem for eksempel "frugterne af ro."
• Det var ferskenet, der blev den første frugt spist af amerikanske astronauter på månen.

Generel beskrivelse af sorten

Frugten er let at genkende på grund af sin usædvanlige form. I modsætning til andre ferskenvarianter har den ikke form som en kugle, men tværtimod er den fladt ovenpå. Denne fersken med figner har intet botanisk forhold, men det har mange fascinerende og mindeværdige navne - Fergana, underkop, kinesisk majroe.

I nogle europæiske lande kaldes det "doughnut" - på grund af den runde fordybning, der forbliver midt i frugten efter fjernelse af stenen.

Kort botanisk beskrivelse:

• Træ. Nå en højde på 5 m. Kronen spreder sig.
• Blade. Lanceolat. Den øverste overflade er mørkegrøn, den nederste er grålig.
• Blomster. Kronbladene er lyserøde. De ligner en hyben.
• Frugt. Flad form. Huden er ikke så blød som hos almindelige. Benet er lille. Farven afhænger af sorten, der er gule og orange frugter. Alle har en rødlig rødme. Vægt - 100-200 g. Diameter - op til 7 cm.

Figenferskner har vigtige fordele i forhold til almindelige ferskner:

• I almindelig papirmasse, jo tættere på knoglen, jo mindre mættet er dens smag. Figenvariet har ikke dette - smagen er den samme i alle dele af frugten.
• Har høj frostmodstand.
• Knoglen er mindre - kun 3-4 g.

Hvordan man dyrker en figenfersken

Gartnere i de sydlige regioner er glade for at dyrke den kinesiske fersken. En plantes agroteknologi er ikke vanskeligere end for en nektarin eller et almindeligt have træ. Men vinterhårdheden af ​​frugt og bladknopper er højere, planten er tolerant over for de vigtigste sygdomme. Disk fersken blomstrer senere, blade fra kolde snaps. Han har brug for meget varme, i den sydlige del af landet før Voronezh har nogle ferskner tid til at modne. Omkostningerne ved kinesiske ferskenfrugter er 3 gange højere end andre, udbyttet er fremragende.

Ulemperne ved skivefrugter betragtes som lav holdekvalitet, dårlig transportabilitet og en tendens til hurtig udvikling af grå rådne, som kan efterlade sig uden afgrøde.

Flad fersken er plantet med kimplanter fra en frugtplanteskole eller dyrket af frø. Når du vælger en fiken ferskenplante, skal du:

Kemisk sammensætning

Den velsmagende papirmasse af denne frugt er også fyldt med mange stoffer, der er nødvendige for menneskers sundhed. Blandt dem er næsten alle medlemmer af B-vitaminer samt vitamin C, H, K, E, beta-caroten og det ret store stof amygdalin, også kaldet vitamin B17. Formentlig kan dette vitamin bekæmpe kræftproblemer.

Der er mange æteriske olier, forskellige organiske syrer og pektiner i figen fersken. Men denne frugt er især rig på værdifulde mineraler som:

• kalium;
• kalk;
• klor;
• jern;
• magnesium;
• kobber;
• fluor;
• natrium;
• fosfor;
• svovl;
• mangan;
• krom;
• zink.

Fordel og skade

På grund af den figenferskens rige kemiske sammensætning giver den menneskelige krop enorme fordele.

Fig fersken har et stort antal vigtige egenskaber:

• frugt er en god forebyggelse af forskellige typer onkologi;
• forbedre fordøjelseskanalens funktion, forhindre forstoppelse og halsbrand
• de hjælper med at fremskynde stofskiftet og derved hjælpe med at tabe ekstra pund;
• styrke menneskelig immunitet
• har også en gavnlig virkning på hjertemusklens arbejde;
• ofte brugt som antidepressiva, selv for små børn;
• lindrer toksikose hos gravide kvinder;
• forbedrer leverens og galdekanalens funktion
• knogler bruges også i kosmetologi til at producere forskellige olier designet til at forynge og fugte huden.

Nyttige egenskaber for kvindernes krop

For kvinder kan det erstatte dyre diætpiller og cremer. Ud over den generelle opstrammende virkning, som figenferskenen har på kroppen, er det en kilde til vigtige makronæringsstoffer til hudens og hårets skønhed.

Du kan oprette kosmetiske masker af frugt eller bare spise dem i regelmæssig eller frossen form eller tilsæt til havregryn.

Stofferne i ferskner forbedrer huden, forhindrer rynker, normaliserer vægten og har en gavnlig virkning på hår og negle.

Er de gode for mænds helbred?

Hjælper mænd med at øge koncentrationen, forbedre hukommelsen og forbedre den generelle kropstone. Deres konstante tilstedeværelse i kosten styrker immunforsvaret. De væsentlige stoffer indeholdt i frugt påvirker seksuel funktion.

Selen, vitamin C og vitamin B5 stimulerer aktiv sædproduktion og forbedrer sædkvaliteten, hvilket kan være nødvendigt for dem, der planlægger en baby.

Ved konstant moderat forbrug reducerer det risikoen for at udvikle prostata adenom.

I børns kost

Børn under 2 år har virkelig brug for ferskner. De styrker immunsystemet, normaliserer funktionen af ​​mave-tarmkanalen og giver generelt energi. Den eneste ulempe er, at deres papirmasse indeholder meget sukker, hvilket muligvis ikke påvirker tandemaljen særlig godt. Den daglige norm for børn under 4 år er ikke mere end 2 stykker om dagen og for børn under 12 år - 2-3 stykker om dagen.

Dette beløb er nok til at opgive multivitaminkomplekser.

Samtidig reduceres risikoen for forkølelse, hvilket er meget værdifuldt for børn, der ofte bringer forkølelse fra skole eller børnehave.

Hvad er det

Figenferskenen blev opnået ved avl. Udadtil ser dets frugter ud som en stor doughnut.

Den runde form, som i almindelige ferskner, ændres også - frugten ser mere oval udsnarere end rund, let fladt.

De smager anderledes end almindelige - frugten har en udtalt honningsmag, de indeholder mere sukker.

Ikke beregnet til langvarig opbevaring, da de begynder at forværres to timer efter fjernelse fra grenen.

Du kan købe dem i store supermarkeder, markeder og købmandsforretninger med et godt sortiment. De vises normalt i hylderne i slutningen af ​​juni og forbliver indtil slutningen af ​​august.

Kontraindikationer

Kontraindikationer til brug koges ofte ned til begrænsning af brugen af ​​mennesker med allergi. Sammen med æbler og kiwi er denne frugt blandt de mest allergifremkaldende frugter. Mennesker, der er allergiske over for at spise ferskner, kan udvikle en oral allergi, som får halsen, læberne og munden til at svulme op og udslæt på huden.

Det anbefales ikke at bruge denne frugt også til mennesker, der lider af diabetes mellitus, såvel som for dem, der har en individuel intolerance over for dette produkt.

Mangfoldighed i kultur

Lad os overveje nogle typer, der er udbredte i regioner i Rusland.

Fersken Vladimir

Træet er lavt, gebyrer er regelmæssige. Modstandsdygtig over for alvorlige frugtsygdomme. Frugterne er jævne, vægten af ​​et bær er 180 g, papirmassen er sød-saftig, cremefarvet.

Sweet Cap sort

Træet er kort, hurtigt voksende. Udbyttet er øjeblikkeligt. Frugter vejer 140-150 gram, behagelig, sød og sur smag.

Nikitsky flad

Rig smag, lille knogle, god høst - hvad kunne en gartner ellers drømme om! Rund ferskenvægt - 80-120 gr. Arten kan ikke lide transport, den opbevares ikke længe.

Variety Saturn

De store Saturn-arter fra Sydamerika blev udviklet i 1820, og på grund af deres fremragende egenskaber blev gartnere fra alle lande øjeblikkeligt forelsket i dem.

Søjle fersken

Moderne arter har flere søjler, som er lette at dække om vinteren. Men i forstæderne mangler de varme og lys for et smagssæt. Det ømme træ er allerede dyrket i Voronezh.

UFO-3

Tidlig moden sort. Frugtvægt - 100-120 g. Pulpen er snehvid. Faktisk er hele frugten dækket af en rødlig rødme, en blød gul farve kan ses et eller andet sted. Pubescensen er meget svag. Arten er modstandsdygtig over for vinter, frugten er modstandsdygtig over for revner. Henviser til industrielle kvaliteter. På ganen - skat noter.

Gartneren sendte en videoanmeldelse med UFO-3 figenferskner:

Saturn

Fersken "Saturn" - Denne art blev skabt af opdrættere fra Sydamerika. Midt i august er tiden for frugtmodning. De er kendetegnet ved god smag, frostbestandighed, og derudover er implementeringen af ​​denne type meget rentabel.

Udseende: usædvanlig flad form (fladt), rødlig rødme over hele frugtområdet. Vægt: ca. 100 g. Anmeldelser om Saturn er positive. Prisen på en frøplante når 600 rubler.

Søjle figen fersken

Denne art er præget af lille trævækst og tidlig frugtning. Frugterne af Columnar-sorten er dybe røde i farve, og deres vægt når 150 g. Kronen af ​​denne art ligner en cylinder, derfor bruges den ofte som en prydplante.

Vladimir

Figen fersken "Vladimir". Allerede i begyndelsen af ​​august kan du høste de første frugter. Disse figenferskner er store, fordi deres vægt når op på 180 g. "Vladimir"-sorten kan skelnes fra andre arter, hvis man ser på dens udseende: det er svært ikke at lægge mærke til den snehvide hud med en rødlig rødme, cremet pulp og fladt form.

Det er en af ​​de mest resistente over for sygdomme og frost, så distributionsområdet er stort. Udtalelser om disse frugter er positive. Det anbefales at tage. Prisen på en frøplante når et gennemsnit på 250 rubler.

Nikitsky

Denne art betragtes som den bedste for Rusland. Velegnet til barske klimaer. Frugter af en rød nuance, cremet kød. Vægt - 120 g

Figen fersken Belmondo

Sen blomstring. Frugterne modnes i anden halvdel af august. Frugtsmag - dessert, ideel til elskere af slik. Frugten er lidt pubescent. Frugtmassen er lysegul i farven.

Træet af denne art er lille, men har en spredende krone.Figen fersken, som beskrevet af Belmondo arten, ser flot ud og har samtidig en mild smag.

Sød kasket

Et træk ved denne art er - tidlig modenhed. Frugter vises inden for 3-4 år. Frugter i midten af ​​august. Modning er venlig. Smagen er sød og sur. Hudfarven er rød, kødet er varmt og snehvidt. Vægt - 150 g.

Omsorg

For figenferskenen er den såkaldte grå rådne en stor fare. Derfor, efter plantning af kimplanter, skal de behandles med henblik på forebyggelse.

Fersken og abrikos

For at beskytte mod skadedyr skal træer sprøjtes med specielle præparater. For at ødelægge sådanne skadedyr som mycelium eller overvintringssporer med begyndelsen af ​​foråret sprøjtes træer med en 1% opløsning af kobbersulfat. Sprøjtningsprocessen finder sted i 4 faser:

• med begyndelsen af ​​foråret, efter alt sneen er smeltet;
• når knopper vises
• inden blomstringen begynder
• efter afslutningen af ​​blomstringen.

For at grenene på træet skal være stærke og let kan modstå en rigelig høst, er det nødvendigt at beskære æggestokkene om foråret.

Efter høst anbefales det at befrugte jorden i form af en kalium-fosforblanding. Denne procedure vil øge graden af ​​vinterhårdhed.

Vigtig! De udskæringer, der er tilbage efter beskæring, skal dækkes med haven lak for at undgå, at sygdomme trænger direkte ind i træet.

Korrekt beskæring af krone udføres om foråret. Den mest populære måde at danne det på er den såkaldte "skål", der er også en "forbedret skål". Ved begge metoder er der ved beskæring 3-4 hovedgrene tilbage, som vokser lige fra den nedre del af bagagerummet. Men med den "forbedrede skål" mellem grenene er der et hul på 15-20 cm. Et sådant skelet af et ferskenstræ giver maksimal adgang til sollys, ventilerer kronen godt og ser spektakulær ud.

Om foråret er det nødvendigt at slippe af med syge, tørre eller frosne grene efter en kold vinter.

Hvor bruges frugten?

Hvordan bruges figenferskner:

1. De spises friske. Ferskenelskere sætter stor pris på det for sin sødme og rige smag.
2. I madlavning. Kan tilsættes til salater, saucer, bagværk, dej retter. Ferskenes smag er harmonisk kombineret med smagen af ​​fisk og kød. Forbedrer smagen af ​​havregryn, yoghurt, is.
3. Tørret. Forbered aromatiske tørrede ferskenkompotter om vinteren.
4. Fryse. Modne, men ikke bløde frugter tages til frysning. Skræl huden inden frysning. Hvis dette ikke gøres, bliver frugten bitter efter optøning. Frosne frugter opbevares i højst seks måneder.
5. Dåse... Du kan lave konserves, syltetøj, dåse mad i sød sirup.
6. Til kosmetiske formål. Ansigtsmasker er lavet af papirmasse, revet og blandet med fløde.

Voksende funktioner

Sammenlignet med almindelig fersken og nektarin har figner bedre frostmodstand, desuden er blomsterknopper beskyttet mod frysning under forårstemperaturfald.

Erfarne gartnere har identificeret et sådant mønster, at figenferskenen føles godt på steder, hvor druer vokser.

For at en flad frugt skal slå godt rod og bære frugt intensivt, skal den være placeret, hvor der er mere sollys. Under ugunstige forhold kan frugten ikke modnes. Derfor skal du plante træer i ikke-skyggefulde områder.

Fig fersken er et solelskende træ. Ellers er princippet om omsorg for ham ikke anderledes end andre kulturer. Træet har brug for rettidig fodring, konstant vanding og behandling fra skadedyr og sygdomme.

Et interessant træk ved denne art er det blomstrende træ, der begynder at blomstre i midten af ​​april, hvilket er ret sent sammenlignet med andre ferskner. Frugterne modnes i slutningen af ​​august, så vækstområdet bør sandsynligvis være et med varme somre.

Sådan spire en knogle

For at dyrke et træ skal du følge visse regler:

1. Vælg frugt, der er saftig og moden uden tegn på tandforfald eller skimmel.
2. Fjern papirmassen og skyl knoglen under rindende vand.
3. Sug i en uge som agurkefrø.
4. Efter syv dage, hvis planten ikke spirer, skal du åbne knoglen uden at ødelægge kernen.

Det er vanskeligt at dyrke en fersken fra et frø, fordi du skal vælge den rigtige frugt i haven, ellers er sandsynligheden for fiasko meget høj.

Landing

Før du planter en fersken, skal du få sunde kimplanter, der hurtigt kan slå rod på et nyt sted. For at gøre dette anbefales det at være opmærksom på følgende funktioner:

1. Selvfølgelig er det nødvendigt at afklare akklimatiseringen af ​​kimplanterne i regionen for den fremtidige plantning;
2. Der bør ikke være nogen skade på rodsystemet, og det bør heller ikke være tørre eller rådne rødder;
3. Hvis du river et stykke bark af, skal det have en grønlig farve på bagsiden;
4. Det er bedst at købe årlige træer.

At vælge det rigtige plantningssted garanterer en generøs høst af træer.

1. Stedet skal selvfølgelig være solrigt og beskyttet mod vinden, det er bedst at vælge den sydlige side af haven;
2. Du skal også sørge for, at der ikke er nogen skygge på træet fra nærliggende planter.
3. Det næste kriterium vil være fraværet af et højt niveau af grundvand (mindst 3 meter).

Ferskenen plantes i marts eller slutningen af ​​september - begyndelsen af ​​oktober. Til forårsåbning forberedes gropen om efteråret og til efterårsplantning 2-3 uger før proceduren.

At plante en figen fersken er bedst om efteråret.

For at gøre dette skal du grave et hul med en diameter og dybde på 50-60 centimeter. Derefter blandes jordlaget med følgende gødning:

• 2 spande gødning, humus eller kompost
• 150-200 g superphosphat;
• 100 gram kalium
• 800 g træaske.

Når du planter planter i frugtbar jord (humus), er det nok til produktion af mineralgødning.

Ved plantning efterlades plantens rodkrav 3-5 cm over jorden. Når man falder i søvn, rystes kimplanterne flere gange for at forhindre dannelse af luftlommer.

Efter arbejdets afslutning vandes det unge træ med 2-3 spande vand og mulket til en dybde på 5-10 centimeter.

Når der plantes om efteråret, eller når der er fare for forårsfrost, er kimplanterne pakket ind i agrofiber.

Vanding

Ferskenfigner er meget hygrofile. Det er upraktisk at spare vand til ham. Om sommeren, under varmen, vandes træet med kærlighed i to uger - 20-25 liter vand. Vandet kan opvarmes i solen - det anbefales ikke at hælde koldt vand på det.

Top dressing

Erfarne gartnere anbefaler at bruge følgende gødning:

1. Forår - 50 g urinstof og 75 g ammoniumnitrat placeres under et træ;
2. Efterår - træet har brug for 50 g kaliumgødning og 40 g fosfor;
3. Periodisk topdressing - en gang hvert 2-3 år er du nødt til at lave en mere frugtbar jord, for denne 10 kg gødning eller humus introduceres i den nærmeste bagagerumscirkel til gravning.

Forbereder sig på vinteren

Saftige frugter er modstandsdygtige over for frost, men i de nordlige regioner vil yderligere isolering ikke skade:

• Dæk bagagerumscirklen med flis med et lag på 20-30 cm;
• indpak træstammen med lærred, fastgør det med et reb

Beskæring

I det tidlige forår er det normalt nødvendigt at danne kronen på træet for at gøre dette, fjerne alle sidegrener og kun efterlade 3 skeletgrene, mens den centrale stamme skal skæres lige over den øverste gren af ​​skelettet.

For en figen fersken er det nødvendigt at danne en kuppet krone.

Derefter udfører de hvert år i marts og oktober hygiejne- og anti-aldersbeskæring og fjerner alle usunde, deformerede, tørre og frosne grene. Derudover for at undgå fortykning af kronen forkortes alle grene, så deres længde ikke overstiger 50 centimeter. Efter hvert snit skal det ømme sted behandles med havelak.

Funktioner af blomstring og fertilitet

Figenfersken betragtes som frugtbar, fordi den er berømt for sin gode høst.Frugten modner indtil slutningen af ​​august og midten af ​​september. Frugterne har en gennemsnitlig størrelse og vægt på 100 gram.

Denne fersken blomstrer intensivt, dens blomster har en karakteristisk lyserød nuance. Ved antallet af blomster kan du bestemme kvaliteten af ​​den fremtidige høst.

Plantning af kimplanter

Det er svært at plante kimplanter. Først og fremmest skal du vælge en god frøplante, der giver en rigelig høst. For at gøre dette skal du købe:

1. Spørg sælgeren, om træet er egnet til plantning i et bestemt område.
2. Undersøg omhyggeligt plantens rodsystem, se på farven på træet under barken (træet skal være grønt).
3. Hvor kimplanten blev skåret - nøjagtigt tørt uden skader.
4. Det er ønskeligt, at træet, hvorfra kimplanten blev skåret, skal være årligt.

Derefter begynder de at vælge et bestemt stykke jord til plantning af en frøplante. Planten elsker varme, hvilket betyder, at den skal plantes et sted, hvor det er solrigt, der er ingen skygge og vind. Grundvand skal være til stede i en dybde på højst 3 meter. Plant ikke træer i områder, hvor meloner og jordbær voksede. Det er bedst at plante figenferskner i det tidlige forår eller det tidlige efterår.

Trin-for-trin instruktioner "Hvordan plantes en figen fersken?":

1. Først skal du befrugte landet med organisk (såsom tørv, gødning, silt) og mineralsk (fosfatsten, kaliumnitrat) gødning. Humus er velegnet, når træer plantes i det tidlige efterår.
2. Vand jorden rigeligt.
3. Derefter skal du grave et mellemstort hul, plante en frøplante, begrave rødderne og en lille del af bagagerummet.
4. Saml 2 spande vand. Fyld jorden med dem, og gød jorden senere med gødning.
5. Efter 24 timer skal figenferskenen behandles med specielle midler for at undgå angreb på skadedyr.