Hvordan man dyrker en fersken eller nektarin fra en sten, og om der vil være en høst

Nektarin kaldes også den holoferøse fersken, dens oprindelse fremkalder stadig kontrovers blandt opdrættere. Der er uden tvivl kun, at det er en meget velsmagende og sund frugt. Det fik sit navn fortjent, fordi dets virkelig nektarfrugter indeholder en stor procentdel af sukker - 7,89 g / 100 g vægt.

Ifølge opdrættere er det kendt, at nektarin er en hybrid af en fersken og noget andet. Meningerne er delte, nogle forskere mener det nektarin er en interspecifik hybrid, der kommer fra at krydse en fersken med en kinesisk blomme, abrikos og mandel. Andre er sikre på, at frugterne af nektarin vises på ferskner, som først blev nævnt af briterne tilbage i 1616. Der er en opfattelse blandt andre forskere, at på ferskenstræer opstår en knoppmutation som et resultat af selvbestøvning, så kulturen kan ikke være en uafhængig biologisk art. Lad os se nærmere på, hvilken slags frugt det er - nektarin.

Historie

For første gang lærte de om den eksotiske frugt i 1616. En engelsk forfatter beskrev i sin bog en bestemt fantastisk frugt, som han kaldte "skaldet fersken."

Forskere var interesserede i en usædvanlig frugt. Gennem omhyggelig forskning konkluderede de, at ferskenlukken forsvandt på grund af en ændring i klimaet, hvor de besluttede at dyrke den.

Saftig frugt, præsenteret for verden - Kina. Navnet blev dannet hurtigt og enkelt ud fra ordet "nektar" på grund af overvægten af ​​sukker i frugten.

Nektarintræet tilhører familien "Pink" og er relateret til mandler.

I flere årtier har gartnere dyrket forskellige typer nektarin, og kun efter at have modtaget store frugtsorter i det 20. århundrede, blev frugten populær og modtog stor efterspørgsel.

"Family of Pink"

Ferskenstræets fødested er ikke pålideligt kendt, ifølge forskere er det nord Kina... En tæt form for den dyrkede fersken blev fundet på landene, og frugten får også et æressted i kinesisk mytologi. I det gamle østs dage blev dens juice betragtet som en drink af "udødelighed", fordi folk, der regelmæssigt indtog denne frugt, levede et langt og sundt liv.

For renæssancekunstnere var ferskenfrugten et symbol renhed og oprigtighedog afbildede dem udelukkende med et blad ved petiolen. Der er en opfattelse af, at tilstedeværelsen af ​​et billede af en fersken i køkkenet øger chancerne for husets ejer til at indgå en vellykket kærlighedsforening.

Nektarin - en underart af fersken opstod som et resultat af en naturlig mutationsproces på grund af selvbestøvning. Frugten vandt sin popularitet først i slutningen af ​​det tyvende århundrede efter udseendet af en sort med store frugter (op til 200 g) og gult kød.

Beskrivelse

Nektarintræet når en højde på 4 til 8 meter og begynder at blomstre, selv før bladene vises. Modning forekommer i den varme årstid og varer i 3-5 måneder.

Når den er moden, bliver frugten til flere farver: rød, gul, orange, burgunder. Frugten kan præsenteres i en skygge eller kombineres flere på én gang.

Nektarin dyrkes i Grækenland, Tunesien, Italien, Cypern, Moldova og endda i Rusland (Krim og Volgograd-regionen). Frugten er immun over for sygdomme og skadedyr og er ret frostbestandig.

Plantagen er ikke holdbar. Maksimum lever træet op til 20 år og under ugunstige forhold op til 10.

Frugten smager: sød, saftig, har en behagelig bitterhed og mandelaroma.

Kemisk sammensætning af nektarin:

• pektinsubstanser,
• organiske syrer,
• fordøjelsesfibre,
• vitaminer B, A, E, K, H, PP, C,
• mineralforbindelser.

På trods af sit høje sukkerindhold anses frugten for at være lav i kalorier. Der er 48 kalorier pr. 100 gram nektarin.

• Kulhydrater - 11,8 g:
• Proteiner - 0,9 g;
• Fedt - 0,2 g.

Varianter af nektariner I det 21. århundrede har gartnere udviklet flere dusin sorter. De fleste af dem bærer store frugter, har længere holdbarhed og kræver ikke omhyggelig vedligeholdelse.

Populære sorter, der tilpasser sig selv til kolde klimaer:

• Stark ed
• Crimson Gold
• Nektarin 4
• Krim
• Harko
• Wang

Kulturpleje

For at få et højt udbytte og observere den smukke blomstring af nektarin er det nødvendigt at passe godt på træet korrekt.

Vanding

Den første vanding udføres ved plantning, der bruges 5-6 spande vand. Den næste gang nektarinen vandes under opblomstring, derefter under blomstring og frugtæg. I denne periode øges væskemængden til 70 liter. Tag derefter en pause, indtil frugten har dannet en knogle. Hvis dette ikke gøres, knækker frugterne, deres kvalitet og udseende falder.

Se også

Ferskenes regler og landbrugsteknikker, skadedyrsbekæmpelse

At læse

Befrugtning

Fodring af nektarin udføres 2-3 gange om sæsonen. Den mest optimale sammensætning for ham er:

• vandekstrakt af superphosphat 150 g;
• ammoniumsulfat 80 g;
• kaliumchlorid 60 g;
• borax 10 g;
• mangan 15 g

Listen viser de maksimale værdier for anvendelsen af ​​stoffet. Antallet af komponenter kan variere med 10-20 g. Alle komponenter blandes og sprøjtes på arket. Denne type befrugtning kaldes bladgødskning. Stoffer trænger ind i planter gennem stomata af blade og har en hurtigere effekt.

Det er også vigtigt at behandle nektarin-nærstammen-cirklen med urinstof. Dette vil ikke kun berige træet med nyttige mineraler, men også slippe af med skadedyr, der dvale i rødderne og under barken.

Vigtig! Hvis der er dannet knopper på træet, tilsættes urinstof om efteråret, efter at bladene er faldet af.

Organisk gødning tilføres planten en gang hvert andet år. Når man bruger gødning eller humus til barkflis, befrugtes ikke organisk materiale. Nektarin har nok næringsstoffer fra barkflis.

Den første behandling på bladet udføres inden begyndelsen af ​​knoppedannelse, den anden under blomstring og den tredje i perioden med frugtdannelse. Superfosfat og humus, der lægges ved plantning af en frøplante, vil være nok til at genoplade i 5-6 år.

Behandling mod sygdomme og skadedyr

For at nektarinen skal bære frugt godt og altid forblive sund, udføres forebyggende behandlinger for svampesygdomme og skadedyr hver sæson. Følgende stoffer anvendes til dette formål:

• urinstof
• "Kolikarbatsin";
• "Kuprozan";
• "Karbofos".

Sprøjtning udføres flere gange om sæsonen. Den første behandling udføres inden dannelse af knopper, den anden - under blomstring. Dernæst inspicerer de træet, hvis det er sundt, er der ingen grund til at gentage sprøjtningen. Hvis der vises tegn på svampesygdomme eller skadedyrsangreb, bruges stoffer igen.

Vigtig! Enhver kemisk behandling stoppes 20 dage før høstens start.

Beskæring og formning af kronen

Det er kendt, at nektarin kun bærer frugt ved årlige skud. Dette skal tages i betragtning, når kronen formes og sanitær beskæring udføres. I de første 5-6 år af vækstsæsonen er gartnere engageret i krondannelse i det tidlige forår. 2 skeletgrene vælges blandt en årlig frøplante, de forkortes med 10 cm, og de resterende grene skæres af. I andre årstider øges antallet af skeletgrene med 2-3.

Den centrale skyde, der strækker sig direkte fra bagagerummet, skal være 20 cm højere end resten. For at gøre det nemmere at høste nektarin dannes en krone i form af en skål. Den maksimale træhøjde skal være 2,5 meter. Derefter udføres ikke formningsrester.

Sommer beskæring udføres ikke. Og efter høst fjernes tørre, beskadigede skud. Meget fortykkede områder tyndes også ud.

Shelter til vinteren

Nektarin er kendetegnet ved høj modstandsdygtighed over for frost. Denne ejendom manifesteres dog maksimalt i det 5. år af vækstsæsonen. Indtil dette tidspunkt anbefales det at dække planten mod vinterfrost. Til dette udføres følgende manipulationer:

• Tre høje pinde køres ind ved siden af ​​kimplanten.
• Træet, der griber pindene, er dækket med en åndbar isolering.
• Derefter binder de det til bunden af ​​bagagerummet med et reb, så strukturen ikke blæses væk af vinden.

Desuden er bagagerumscirkulationen mulket til vinteren. Til dette anvendes følgende materialer:

• strå;
• savsmuld;
• humus;
• gødning hvert andet år
• skåret græs.

Barkflis lægges i tørt vejr. Hvis det for nylig har regnet, udsættes huslyen til vinteren i 1-2 dage, så jorden har tid til at tørre ud. Hvis denne regel ignoreres, øges sandsynligheden for råddannelse i rodsystemet, hvorefter træet begynder at dø.

Vigtig! Mulching giver ikke kun beskyttelse mod frost, men også bevaring af næringsstoffer og fugt ved plantens rødder.

Voksende nektarin

Nektarinfrø sås i højlandet. Dette eliminerer træk og stærk vind, hvilket reducerer afgrødens volumen og giver mere lys.

I syd foretages plantning om efteråret, i nord - om foråret.

Mursten eller et lag grus bruges som dræning. Tættere på modning befrugtes træet med kaliumgødning for at tilføje frugtens sødme.

Vand træet, mens jorden tørrer op, og før du opsamler nektarinen, skal du vandre træet godt, hvilket øger frugtens saftighed.

Funktioner ved plantning i åben grund

Hver region har sine egne plantedatoer. Derudover er det nødvendigt at observere plantningsteknologien samt at forberede stedet og placere for nektarin på forhånd.

Egnede datoer

Afhængigt af dyrkningsområdet kan planten plantes om efteråret eller foråret.

I efteråret

I syd plantes kimplanter i jorden om efteråret. Om vinteren vinder nektarin styrke, og i begyndelsen af ​​foråret begynder det at knoppe og blomstre. Jo tidligere æggestokken forekommer, jo hurtigere modnes frugterne.

Om foråret

Forårsplantning er velegnet til alle voksende regioner. Det passer dog nord og syd mest. I løbet af foråret og sommeren formår et ungt træ at tilpasse sig klimatiske forhold. Hvis du planter en plante til vinteren, er der stor sandsynlighed for, at den dør.

Pladsforberedelse og plantegrop

Før plantning vælges et passende sted. Det skal være godt oplyst. Vær fri for ugunstige naboer, hegn, hegn og andre strukturer, der skaber permanent skygge. Det ryddes for ukrudt og sten. Derefter graves et hul med en diameter på 70 x 70 cm og en dybde på 70 cm. Derefter blandes den udgravede jord med humus i en mængde på 10 kg. Superphosphat tilsættes. Den resulterende blanding fyldes i halvdelen af ​​pit og efterlades i 2 uger.

Vigtig! Ved plantning af nektarin om foråret forberedes pit om efteråret.

Valg af træ

Unge træer købes fra landbrugsplanteskoler. Det er bedre at købe nektarin et år gammel, i løbet af denne periode viser planten den største overlevelsesrate. På kimpladens bagagerum og grene bør der ikke være mekanisk skade, sorte pletter, rådne på rødderne.

Plantningsteknologi til plantning

Nektarin overføres til jorden i henhold til en bestemt algoritme:

1. En 1,5 m lang pind køres ind i hullet for at beskytte kimplanten mod ugunstige forhold.
2. En ung plante placeres i et hul.
3. Rødder spredes forsigtigt.
4. Træet drysses med jord i lag og komprimeres hver gang. Dette gøres for at forhindre dannelse af hulrum under jorden nær rødderne, hvilket bidrager til penetration af infektion.
5. Nektarin hældes over 50-60 liter vand.
6. De drysser med tør jord til en bagagerumshøjde på 20 cm.
7. Bind kimplanten til en pind.

Gunstige funktioner

Nektarin indeholder mange vitaminer og overgår selv fersken i brugbarhed. Frugten hjælper med at arbejde med indre organer og kroppen som helhed.

• C-vitamin og ascorbinsyre styrker immunforsvaret
• Fiber hjælper med mavens arbejde ved at absorbere toksiner og fjerne affaldsprodukter
• Jern øger hæmoglobinniveauet
• Kalium bidrager til det normale funktion af det kardiovaskulære system
• Fosfor har en gavnlig virkning på nyrefunktionen, styrker knoglerne
• Pektin bekæmper kolesterol
• Mangan hjælper med at forbedre stofskiftet i kroppen, sænker blodsukkeret
• Zink udvikler immunitet mod allergier, udseendet af tidlige rynker
• Betakaroten reducerer kræftrisikoen
• Kobber forbedrer blodcirkulationen

Ud over vitaminer har nektarin en række positive kvaliteter:

• Frugten opretholder den rigtige mængde vand i kroppen
• Nektarin har en afførende virkning, der hjælper med at lindre forstoppelse
• Hjælper med at tabe sig
• Velegnet til børn fra 6 måneder
• Forbedrer humør ved at styrke nervesystemet og bekæmpe depression
• Ansigtsmasker lavet af nektarinpulp, plejer og fugter huden godt
• Nektarin kan kombineres med en række forskellige fødevarer for at skabe lækre og interessante retter
• Nektarintræet er fantastisk til fremstilling af souvenirs
• Bitter olie, der anvendes i medicin, fremstiller medicin og salver deraf

Skadelige egenskaber

På trods af dets mange gavnlige egenskaber har nektarin også skadelige egenskaber.

Når det indtages for meget (højst 4 stykker om dagen), kan frugten forårsage:

• Oppustethed
• Tarmsygdomme
• Forøgelse af blodsukkeret
• Allergier

Kontraindikationer:

• Børn under 6 måneder
• Mennesker med diabetes
• Allergikere
• Til ammende mødre
• Med mavesår
• Det er forbudt at forbruge nektarinbenet, fordi den besidder giftig hydrocyansyre.

Det anbefales ikke at indtage nektarin om natten. En stor mængde vand i frugten kan forårsage hyppig vandladning.

Træformeringsmetoder

Nektarin formeres på tre måder:

• stiklinger;
• frø;
• vaccination.

Hver proces har sine egne egenskaber og visse teknikker, der skal følges for at opnå et godt resultat.

Frø

Dette er en af ​​de nemmeste måder at udbrede nektarin på. Imidlertid spiser ikke alle frø. Efter høst udvælges de stærkeste og største frugter. Lad dem modne. Når huden bliver tynd, fjernes knoglerne. Dernæst udføres følgende procedurer:

• Druperne er gennemblødt i varmt vand i 2-3 dage, dette vil hjælpe frøene til at spire.
• Væsketemperaturen skal være 50-60 ° C.
• Vandet skiftes 2 gange om dagen, om morgenen og om natten.
• Derefter fjernes frøet og tørres i 3 dage.
• Frø fjernes fra frøet.

Landingsproceduren har sine egne egenskaber. Først skal du vælge et passende område med god belysning og passende jord. Dernæst udføres følgende manipulationer:

• Grav en skyttegrav 1 m lang og 25 cm dyb.
• Fyld det halvt med humus.
• Drys med vand, lad det sidde i 1 time for at absorbere det.
• Placer frøene i rillen med et interval på 30 cm.
• Begravet med jorden.
• Top af plantningen er dækket af enhver mulch.
• Efter 2-3 dage vandes med en opløsning af humus.

Vigtig! Frøplantning udføres når som helst: om foråret, efteråret eller sommeren. I vinterperioden vil korn med dårlig spiring dø, de stærkeste forbliver.

Stiklinger

Efter beskæring forbliver grene, der kan bruges til at formere nektarin. De bør ikke være tykkere end 10 mm. Hver opskæring forkortes til 15 cm. Skud kan plantes om foråret eller efteråret. For det:

• Unge skud behandles med Kornevin-opløsning for at fremskynde roddannelse.
• Derefter plantes de i et passende område i jorden.
• Dæk med en gennemsigtig beholder, hvilket skaber et mini drivhus.
• Lad kimplanterne være i 2-3 uger.
• Kontroller for rødder.
• Hvis væksten af ​​rødder er begyndt, så fortsætter de med at dyrke planter.
• Når bunden af ​​skæringen er sort, fjernes den.

Se også

Vilkår og regler for beskæring af fersken, dannelsesplan efter høst

At læse

Pode

Dette er en hurtig måde at multiplicere nektarin på, som ofte er succesrig. Transplantatet produceres på fersken eller mandel ved spirende metode. For dette overholdes visse regler og betingelser:

• Tykkelsen på grundstammeskæringen skal være mere end 8 mm i diameter.
• Barken på scion-stedet nær modertræet er tynd, glat, elastisk.
• Proceduren udføres i perioden med aktiv bevægelse af saften langs bagagerummet.
• Brug kun godt slibede og sterile instrumenter.

Vaccination af nektarin udføres i henhold til en bestemt algoritme:

• Stiklinger høstes om morgenen, deres længde skal være mindst 25 cm.
• Skær sideskud og blade af.
• Dypp dem i vandet.
• Kvistene tørres af med en fugtig klud for at fjerne støv og snavs.
• Der er lavet et 12 mm langt tværsnit på håndtaget.
• Derefter foretages dette snit over nyren.
• Med en jævn bevægelse skæres barken fra et hak til et andet.
• Der laves et snit på 2,5 cm på modertræet og pas på ikke at beskadige barken og stammen på træet.
• Derefter påføres skæringen på træet og lukker dem med bare områder.
• Dernæst pakkes den vedhæftede flap ind med plastfolie.
• Lad være i 2 uger.

Vigtig! Efter at løven er gået, skal stilken falde af med et let tryk. Dette indikerer, at proceduren er vellykket.

Hvornår og hvor man kan købe nektarin

Ligesom fersken er nektarinsæsonen fra august til september. Frugten skal undersøges omhyggeligt, inden de køber. Frugten skal være: lys, moden, ikke særlig hård, uden buler.

Det anbefales at købe nektarin på markedet. Som regel tager købmænd ordrer i små portioner, hvilket hjælper med at bevare frugtens friskhed.

I butikken foretages ordren i store mængder. Disse er sorter af nektariner, der opbevares længere, over tid får de en grønlig farvetone og er ringere end smagen på markedet.

De bedste sorter

Arktisk sne. Frugterne er store, gul-orange med en bred rød rødme over det meste af frugtoverfladen og med hvidt kød. Afviger i god smag og højt udbytte.

August rød. Frugterne er store, ovale eller runde, med en omfattende rød (den kan optage op til 70% af overfladen) rødme på en gul baggrund, kødet er gult. Frugtform fra ovalt til rundt. Sorten har en meget god smag og stærk aroma, hvorved frugterne af denne sort er lette at genkende.

Maj diamant. Frugter er store, kugleformede eller bredt ovale, bliver mørkerøde selv før fuld modning, moden farve - rød-violet. Sorts smag vurderes som fremragende.

Rød diamant. Frugter er aflange, det meste af overfladen er rød med gule pletter, stenen er godt adskilt fra papirmassen. Smagen er fremragende.

Ruby diamant. Frugter er runde, mellemstore og større, skinnende, brændende røde, meget tætte. Smagen er fremragende. Transportabiliteten er meget god.

Sommer grand. Frugterne er store, orange-røde. Knoglen adskilles let fra papirmassen. Smagen er fremragende. Transportabiliteten er meget god.

Sommer diamant. Det adskiller sig fra den tidligere sort i endnu mere intense farve- og smagsnuancer.

Flamekist. Frugterne er runde, med rødgule pletter på en grønlig gul baggrund, kødet er rødgult, mørkere omkring stenen. Benet er dårligt adskilt fra papirmassen. Smagen er meget god. Ulempen ved sorten er utilstrækkelig holdekvalitet.