En ny sort, der formåede at erobre sommerboernes hjerter - tomaten "Big Mom" ​​og hemmelighederne ved at dyrke store frugter

Forfatterbedømmelse

Forfatteren af ​​artiklen

Yakov Pavlovich

Professor, chef for afdelingen for grøntsagsdyrkning

Artikler skrevet

153

Arbejdet med indenlandske opdrættere er en behagelig overraskelse. De fortsætter med at udvikle flere og flere forbedrede tomatsorter. Big Mom er en relativt ny sort for grøntsagselskere. Det fik sin popularitet på grund af den fremragende smag af frugten. At dyrke og passe på det tager ikke meget tid og kræfter. Overvej derefter karakteristika og beskrivelse af Big Mom-sorten.

Beskrivelse af sorten

Sorten blev optaget i Den Russiske Føderations statsregister for fire år siden - i 2020. Oprinderen var den russiske, der blev dannet i 1993. Virksomheden har 5 avlscentre i Moskva, Tula-regionerne, Krasnodar-territoriet og Kongeriget Jordan.

Big Mom anbefales til dyrkning i alle klimazoner i åbent terræn og filmhytter.

Kendetegn

Bestem tidlig sort. Buskens højde er 60 cm. Stammen er stærk, bladene er mellemstore, krøllede, lysegrønne, ikke pubescent, kartoffelformede. De vokser ikke rigeligt på busken. Rødderne vokser bredt. Den første blomsterstand vises efter det femte bladpar, hver med op til seks æggestokke.

Den leddelte robuste stilk er i stand til at modstå tunge frugter. Fra udseendet af de første skud til modningen af ​​tomater går der 85 dage.

Frugtkarakteristika og udbytte

Tomater er afrundede, let ribbet, med en lille næse, formet som et hjerte. Huden er lys rød, tæt, glat, tynd. Kødfuld, saftig sukkerpulp har et lille antal frø. Smagen af ​​tomater er rig, sød med en behagelig tomatsurhed. Vægten af ​​en frugt er 200-350 g.

Udbyttet af sorten er op til 9 kg pr. 1 kvm. m (6 buske).

Nuancer af landbrugsteknologi

I varme, sydlige regioner kan du dyrke Big Mommy udendørs, i koldere områder er det bedre at vælge et drivhus eller et filmly. Resten af ​​plejen er meget meget enkel og består af flere nuancer:

• Rettidig og ikke alt for rigelig vanding. Det er værd at fokusere på jorden omkring - det skal være lidt vådt, men under ingen omstændigheder vådt og endnu mere uden vandpytter.
• Strømpebånd. Af en eller anden grund er der en opfattelse af, at det ikke er nødvendigt at binde lave tomater, men det er ikke sådan. Big Mom har brug for en kompetent strømpebånd og solid støtte.
• Bush dannelse. Normalt producerer kulturen selv fem skud. Men erfaringen viser, at du får den største og bedste høst, når du danner en busk med to eller tre skud.
• Sorten har brug for periodisk fodring i de sværeste vækstperioder - det vil sige på blomstringstidspunktet aktiv afgrøde og efter høst.

Sådan dyrkes kimplanter

Frø til kimplanter sås 55-60 dage før plantning i sengene. Til drivhuse - i midten af ​​marts, til åben grund - i begyndelsen af ​​april.

Forberedelse af frø

En måned før starten af ​​det agrotekniske arbejde begynder forberedelsen af ​​frømateriale. Erfarne landmænd anbefaler at forberede frø i syv faser.

Kalibrering

Frøene hældes ud af posen og undersøges omhyggeligt. Små, ujævne, tomme berøringsfrø smides væk, og mellemstore / store, lige frø placeres i en saltopløsning. For at forberede det opløses en spiseskefuld salt i et glas vand.

Efter 20 minutter fanges frøene, der flyder på overfladen, og smides ud - sandsynligheden for, at de vil spire og give en afgrøde, er lav. Frøene, der er sunket til bunden, vaskes med vand og tørres.

Varmer op

Frøet placeres i bomuldsposer, som hænges på varmebatteriet i 10-12 dage. Hurtig måde: frø på en bomuldsklud placeres på en radiator til centralvarme. Opvarmningens varighed er 36-48 timer.

Desinfektion

De opvarmede frø desinficeres med en 1% opløsning af kaliumpermanganat (1 g kaliumpermanganat tilsættes til 100 ml vand). Proceduren udføres i 15-20 minutter.

Bobler

Kornene anbringes i varmt (+ 26 ... + 30 ° C) vand, en akvariumkompressor tilsluttes (eller vandet omrøres intensivt hver time med en ske). Dette mætter frøene med ilt, hvilket forbedrer spiring og frøplantevækst. Procedurens varighed er 15-18 timer.

Sug

Frømateriale hældes med varmt vand (+ 21 ... + 26 ° C) eller en opløsning af biostimulerende lægemidler. Med vand - i 12 timer, og stofferne bruges i henhold til instruktionerne på pakken.

Populær blandt landmænd:

1. "Zirkon".
2. Epin.
3. "Immunocytophyte".

Råd. Sommerboere anbefaler "honningblødning". For at gøre dette opløses 10 g (teskefuld) honning i et glas køligt vand. Kornene lægges på en klud eller gaze, 3-5 teskefulde af opløsningen hældes, og kluden pakkes ind i en konvolut. Blødgøring udføres i 3-12 timer, når materialet tørrer, fugtes det med en opløsning.

Hærdning

Efter at have pakket frøene i klud og polyethylen placeres de på et køligt sted med en temperatur på +2 til -3 ° C i 8 timer (køleskab, balkon, sommerveranda). Efter - i 8 timer i et rum med stuetemperatur. Ændringen af ​​temperaturforhold gentages 5-6 gange.

Erfarne gartnere anbefaler ikke, at begyndere hærder alt plantemateriale, for hvis proceduren udføres forkert, er der en høj risiko for at ødelægge frøene.

Spiring

Kornene pakkes ind i gaze eller bomuldsklud og anbringes på en flad fad (låg, underkop, petriskål). Stoffet fugtes regelmæssigt med varmt vand (+ 25 ... + 30 ° C), indtil der vises embryoner på 2-3 mm.

Kapacitet og jord

For Big Mom skal du vælge en alsidig pottejord, der sælges i overflod i butikkerne.

Det omfatter:

• humus;
• tørv;
• flodsand.

Til egenproduktion af jordblandinger:

• en del af jorden fra haven (fra stedet hvor agurker, courgetter, gulerødder, dild voksede);
• to dele af ikke-sur tørv (pH 6,5);
• 0,5 dele sand (flod eller vasket);
• en del af humus eller sigtet moden kompost;
• noget træaske (dolomitmel), sphagnummos og faldne nåle.

Som en beholder til kimplanter er plastik kopper, skårne flasker eller papemballage fra mejeriprodukter, juice, specielle beholdere velegnede. Før brug vaskes de med en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Såning

Jorden lægges ud i beholdere, der laves lave (1-2 cm) riller, hvor frøene placeres. Korn tilsættes dråbevis, jorden vandes med varmt, afgjort vand ved hjælp af en ske, sprøjte eller sprayflaske. Beholderne er dækket af plastfolie og placeret på et varmt, lyst sted.

Dyrkning og pleje

Så snart frøene spirer, fjernes filmen.

Fra forfatteren. I år forsøgte jeg at plante tomater af denne sort. Frøplanter klækket den tredje dag efter plantning. De spirer sammen, vokser hurtigt.

Spirerne vandes, når jorden tørrer op, og pas på ikke at våde stammen og bladene.

Efter at et par ægte blade vises på planterne, dykker kimplanterne i separate beholdere. Beholdere vælges med et volumen på mindst 300 ml.

Vigtig! Ved transplantation af kimplanter forkortes den centrale rod med 1-1,5 cm. Dette gør det muligt for rødderne at udvikle sig i bredden.

Frøplanter befrugtes hver 14. dag, skiftevis mineralsk og kompleks gødning. Den første komplekse fodring påføres 10 dage efter plukningen.

Big Mom er en lyselskende tomat, derfor skal planterne efter et valg have lys i 12 timer. Hvis regionen har en kort dagslys, suppleres kimplanterne med lysstofrør eller LED-lamper, som placeres strengt over plantningerne.

I en alder af 45 dage begynder kimplanterne at hærde og tager dem udenfor i 3-4 timer i skyggen. Hver dag øger de tiden på gaden med 1 time og vænner planten gradvist til sollys. En dag eller to inden plantning i jorden overlades kimplanterne til at overnatte i det fri.

Sygdomme og skadedyr

Tomater af denne sort er resistente over for mange sygdomme. Men under ugunstige omstændigheder og manglende overholdelse af reglerne for landbrugsteknologi kan sygdomme og skadedyr forekomme.

Lad os overveje de vigtigste:

1. Sen rødme. Dens udseende kan udløses af temperaturfald, kraftige regn og øget fugtighed. Sen rødme påvirker blade og frugter - der dannes mørkebrune pletter på dem. Kemikalier, der indeholder kobber (Bordeaux-væske) håndterer denne sygdom perfekt.

   

2. Grå rådne. Årsagen til udseendet er mangel på calcium og overskydende fugt. Grå rådne identificeres ved mørke pletter på frugten. Til kampen anbefales det at bruge calciumnitrat.

   

3. Medvedka. Han elsker gødet jord, og for at slippe af med det prøver de ikke at bringe rå gødning ned i jorden eller lave gødningsfælder ud af den. Kemikalier bruges ofte, for eksempel "Thunder", "Bankol".

   

4. Wireworm. Brug stoffet "Bazudin" ved at placere blandingen med sand i brøndene.
5. Skefuld. Larverne på denne møll sprøjtes med kemikalier (Decis, Aktara) eller hvidløgsinfusion.

   

6. Whitefly. Bor normalt i drivhuse. For disse små hvide sommerfugle og deres larver fungerer de samme midler som for scoops.

   

Tomater kan angribes af andre insekt skadedyr - mider, snegle. I dette tilfælde kan du bruge folkemetoder til kamp eller anvende kemikalier. For at forhindre forekomsten af ​​sygdomme og skadedyr er det nødvendigt:

• fjerne ukrudt fra stedet
• udfør regelmæssig løsning af jorden såvel som mulch;
• vand i henhold til alle regler om morgenen eller aftenen
• grave jorden om efteråret
• at ødelægge toppen af ​​"udslidte" tomater;
• at foretage plantefodring med organisk og mineralsk gødning;
• overhold den korrekte sædskifte
• udføre forebyggende sprøjtning med kemiske og folkemæssige midler.

Vidste du? Duften af ​​morgenfruer, calendula, mynte, hvidløg plantet nær tomten med tomater vil skræmme mange skadedyr væk.
Tomater af Big Mommy-sorten har et højt udbytte og danner en masse universelle frugter. Selvom de har en determinant busk, skal den være bundet og fastgjort og danne 2-3 stilke. Men sorten værdsættes for sin modstandsdygtighed over for sen rødme og andre sygdomme hos tomater.

Sådan dyrkes tomater

Frøplanter transplanteres til et permanent sted i en alder af 55-60 dage. I kolde områder - kun i filmhytter. Jordtemperaturen skal nå + 13 ... + 15 ° C, og lufttemperaturen - + 12 ° C og mindst + 5 ° C. Frost ødelægger enten umodne planter eller bremser udviklingen af ​​tomater i 15-20 dage.

Landing

Stedet for den fremtidige plantning af tomater er valgt på forhånd. Det er vigtigt, at planter af Solanaceae-familien ikke vokser på det et år før, men agurker, courgette, dild er gode forgængere og naboer til tomater af enhver art.

Dagen før plantning af kimplanter desinficeres jorden med en stærk opløsning af kaliumpermanganat eller kogende vand. For Big Mom skal du vælge et planteskema på 40 x 50 cm.

Omsorg

Tomater transplanteres i et drivhus i begyndelsen til midten af ​​maj; i varme regioner er det tilladt i slutningen af ​​april.På dette tidspunkt er der fra fem til ni par blade vokset på kimplanterne, og væksten af ​​planter når 20-25 cm. Tomater af denne sort anbefales kun at blive plantet i åben grund i varme regioner i landet - en måned senere end under et husly. I det centrale Rusland, når det dyrkes uden for drivhuset, tilrådes det at dække tomaterne med agromateriale i de første 15-20 dage.

En uge efter omladningen er buskene bundet. Vand, når jorden tørrer op strengt under roden, hvilket forhindrer fugt i at komme ind i stilken og bladene. Vand til kunstvanding er forsvaret og opvarmet i solen. Efter hver vanding løsnes jorden, og ukrudt fjernes. På tidspunktet for dannelsen af ​​frugterne har planterne brug for rigelig fugt i jorden, men så snart de grønne frugter begynder at blive røde, reduceres vandingen.

Gødning påføres hver 10-12 dage, skiftevis kompleks og mineralsk gødning. Før blomstring fodres tomater med kvælstofgødning i blomstringsfasen - med kaliumgødning. Bladforbinding hjælper med at øge udbyttet: træaske, borsyreopløsning. Efter befrugtning vandes tomaterne rigeligt.

Gradvist afskæres de nedre blade fra busken, så de ikke tager nyttige stoffer fra æggestokkene og ikke bidrager til spredning af infektioner, skadelige insekter.

Buske danner 2-3 stilke. Billedet nedenfor viser diagrammet: hovedflugt + 1-2 stedsøn. Resten af ​​grenene fjernes. Stedsøn udføres en gang om ugen og fjerner ikke mere end to stesønner ad gangen. Når busken udvikler sig, er hver gren bundet, så tunge frugter ikke brydes og ikke fylder planten til jorden.

Råd. Erfarne sommerboere råder til at fjerne et par umodne frugter fra hver blomsterstand. I dette tilfælde får de, der er tilbage på grenen, flere næringsstoffer og vokser sig større.

Funktioner ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Som bemærket af landmænd, der allerede har forsøgt at dyrke Big Mom-tomater, er der ingen vanskeligheder og særegenheder ved at dyrke denne sort.

Sygdomme og skadedyr

På emballagen angiver producenterne, at tomater er meget resistente over for svampesygdomme og skadedyr.

Til forebyggelse og behandling af svampesygdomme behandles plantager med Fitosporin. Brun olivenplet (cladosporiosis) behandles med kobberpræparater, for eksempel "Bordeaux-blanding" eller "Zaslon", topprot - ved sprøjtning med calciumnitrat.

Råd. I regioner med korte, kølige eller regnfulde somre påvirker sen rødme tomater under filmen. Til forebyggelse af sygdommen anvendes valle. Umiddelbart efter transplantation af kimplanter i jorden sprøjtes buskene med serum (fedtindhold ikke mere end 1% - ellers kan du brænde bladene). Proceduren gentages hver 10. dag. For at forhindre top rådne befrugtes jorden med æggeskaller og løgskind.

Tomater angribes af skadelige insekter. Fra bladlus og thrips bruger stoffet "Bison", fra Colorado kartoffelbaglen - "Prestige", fra hvidfly - "Confidor", fra edderkoppemider - "Apollo".

Tomatpleje

På trods af at sorten er erklæret af producenten som uhøjtidelig, afslører den kun sine muligheder, hvis landbrugsteknologien følges.

Vanding

Planter skal vandes regelmæssigt

I varmt vejr kræves rigelig vanding 2 gange om ugen. Hvis det ikke er muligt at organisere det, bliver tomaterne mindre, men dette påvirker ikke frugtens smag.

Sorten tåler kortvarig tørke, kaster ikke blomster i varmen, stopper ikke frugtindstillingen ved høje temperaturer.

I et drivhus i koldt vejr anbefales det at vandre gennem en flaske uden bund, gravet ind ved siden af ​​busken - denne metode øger ikke fugtigheden i drivhuset og fremkalder ikke udviklingen af ​​rådne.

Tomaten reagerer meget godt på løsningen efter vanding og efterfølgende mulching.

Top dressing

Sorten viser alle sine deklarerede egenskaber med tilstrækkelig ernæring. Tomater befrugtes 2 gange om måneden, skiftevis mineralsk og organisk gødning.

1. Komplet kompleks gødning (NPK);
2. Askeopløsning (100 g aske pr. Spand vand);
3. Azofoska
4. Askeopløsning eller infusion af brændenælde;
5. Kaliumphosphorgødning (kvælstof skal udelukkes!)
6. Superphosphat (inklusive på arket).

():

Superfosfatekstrakt på bladet bruges i slutningen af ​​sommeren til en mere mindelig modning af frugter. Denne teknik i sin handling ligner udtørring - tørring af bladene. I dette tilfælde sendes alle næringsstoffer fra planten til de modne frugter.

Stepping

Big Mom vokser til en kraftig, stærk busk med blade af kartoffeltypen. Fjern de nederste blade for at undgå fortykning, når frugten sættes.

Hun danner praktisk talt ikke stebørn. Det er bedre at holde planten i 2 stængler, selvom tomaten selv kan splitte skuddet. Busken kan ende, så du bør ikke begrænse dens vækst opad ved at klemme kronen.

():

Alle bestemte sorter fuldender deres vækst alene og danner den sidste blomsterklynge. De har ikke brug for kantning.

Strømpebånd

Big Mom tilhører store frugter, hvis børster og stilke kan bryde under frugtens vægt, så busken skal bindes.

Nuancerne ved at vokse i et åbent felt og et drivhus

Sommerboere bemærker, at tomater i regioner med et koldt, køligt klima ikke giver et højt udbytte, når de dyrkes udendørs. Uden husly dyrkes de kun i de sydlige regioner.

Under drivhusforhold dannes busken i 1 hoved- og 1-2 stedsøn, i åbne senge i 1 hoved- og 1 stedsøn.

I drivhuse vandes tomater kun om morgenen. Krisecentre er ventileret og undgår en fugtighedsforøgelse på mere end 80%. I højere grad klæber pollen i blomsterstandene sammen, og planterne bestøves ikke.

Voksende fejl

På trods af dets modstandsdygtighed over for sygdomme er tomaten, omend i mindre grad, tilbøjelig til at rådne, virale og svampesygdomme. Gartnere, der forsømmer forebyggelsen af ​​disse ulykker, kan miste en del af eller hele høsten.

Det er nødvendigt at opretholde lav luftfugtighed i drivhuset, arrangere regelmæssig ventilation, fjerne syge planter, anvende insekticider og phytoncider ved de første tegn på beskadigelse af buskene.

():

Det optimale fugtindhold for tomat ligger i området 45-60%.

Høst og påføring af afgrøden

Tomater modnes sammen 85-90 dage efter spiring. Frugtens vægt varierer fra bunden til toppen af ​​busken: de nederste er op til 400 g, de øverste - 150-200 g.

De indtages friske: salater, sandwicher. Sorten er velegnet til fremstilling af juice, puréer, saucer og snacks. Små frugter kan konserveres hele. Den tætte skind forhindrer tomaterne i at revne, hvilket gør dem egnede til transport. At holde kvaliteten er høj; ifølge landmændenes anmeldelser opbevares frugterne indtil det sene efterår.

Vigtig! Plukket umodne når tomater om et par uger på et mørkt, tørt sted.

Frugtkarakteristika

Frugterne er kuppelformede med en udtalt tud. Der er ingen udtalt ribning, den er næppe synlig. Nogle gange får tomater en afrundet form.

Frugtvægt kan være op til 400-500 gram. Tomater er særligt gode med en tynd hud, hvilket værdsættes af elskere af friske salater.

Interessant! Selv modne frugter med tynd hud mister ikke deres form under transport.

Farven på modne tomater er lys rød, umodne tomater er normalt grønne eller brunlige. Frugterne smager godt og aroma.

Fordele og ulemper ved sorten

Blandt fordelene ved sorten kaldes:

• udbytte - op til 9 kg pr. kvadratmeter;
• vægten af ​​en tomat er 300 g;
• smagen er sød med en behagelig surhed i tomat;
• tidlig modning af frugter
• evnen til at udholde langvarig opbevaring og transport;
• immunitet mod sygdomme og skadedyr
• evnen til at samle frø.

Ulemperne inkluderer umuligheden af ​​at vokse udendørs i de nordlige regioner i Rusland.

Sådan opbevares og bruges til madlavning

Tomater af denne sort betragtes som universelle til brug ved madlavning. De er gode som en del af en salat eller som en uafhængig skål, den rige papirmasse forhindrer stykkerne i at krybe fra hinanden. Også grøntsager af denne sort er meget gode til ethvert præparat - juice, tomatpasta, saucer og andre produkter.

Det eneste problem, der kan opstå under konservering, er den meget store størrelse, frugterne passer simpelthen ikke i krukker. Du kan løse det, hvis du samler frugter, der vokser nedenfor til konservering.

Big Mom er også populær blandt iværksættere. Frugterne ligger meget godt - hvis de samles lidt umodne, kan Big Mom opbevares dobbelt så meget som tomater normalt lyver. Der er et trick her - opbevar frugt og ikke kun tomater, enhver frugt, kun i specielle kasser eller i poser lavet af naturlige materialer. Plastikposer udelukker luftcirkulation, så mad i dem forringes meget hurtigere.

Farmers anmeldelser

Gartnere vælger en tomat Big Mom til uhøjtidelig pleje, immunitet over for svampesygdomme, smag og udbytte.

Elena, Novoaleksandrovsk, Stavropol-territoriet: ”Sidste sommer forsøgte vi at plante en ny tomatsort Big Mom. Vi kunne godt lide det. Vi plantede buske både under dækning og i haven. I drivhuset modnede frugterne en uge tidligere. Tomaten viste sine værdifulde kvaliteter: tidlig, stor, veltolereret transport. Vi vil plante! "

Alexander, Volgograd-regionen: ”Sorten har vist sig fremragende i haven. En strømpebånd er påkrævet, frugterne er vægtige. Elsker vanding. Den ydre række forblev ikke altid godt vandet, forskellen i størrelsen af ​​tomaterne er synlig. Jeg holder altid stammen uden nedre blade, insekter eller infektioner generede mig ikke. Jeg foretog profylakse med fedtfattig mælk hver uge, især efter regnen. "

Ruslan, Tula: ”Jeg har mit eget landbrugsfirma, og for et år siden foreslog teknologerne, at denne sort skulle testes. I år er antallet af buske steget - tomater opbevares godt, de bliver hurtigt udsolgt - kunder kan lide smag og udseende. Transport tolereres godt, vi høster lidt umodne - så opbevaringen kan forlænges med yderligere to uger. "

Tomater Big Mom på video

Hvis du dyrkede Big Mom-tomater, skriv venligst om du kan lide dem eller ej. Hvad var udbyttet og smagen af ​​frugten under dine klimatiske forhold? Hvordan vurderer du sygdomsresistensen for denne tomat? Beskriv kort fordele og ulemper ved sorten efter din mening. Vedhæft, hvis det er muligt, et billede af hele busken eller de individuelle frugter, du har dyrket, til kommentaren. Tak skal du have!

Dine anmeldelser om Big Mom-tomat og tilføjelser til beskrivelsen hjælper mange gartnere med at evaluere denne sort mere objektivt og beslutte, om de skal plante den eller ej.

Dette er en naturlig tomatsort. Derfor anbefaler vi at tage frø fra en moden frugt og bruge dem til plantning i de følgende årstider.

Køb tomatfrø Cornabel

Rusland Gardens

Hit af sæsonen 2020! En nyhed, der har vist et fantastisk resultat! Højt udbytte! Fantastisk frugtsmag!