Æblevariant Bogatyr - lækker høst hele året rundt!

»Havearbejde» Æbletræ »Æbletræ Bogatyr - fordelene ved sorten

0

155

Artikel vurdering

Bogatyr-sorten, skabt af opdrætteren S.F. Chernenko har vundet popularitet for sit gode udbytte og behagelige søde og sure smag. For at skabe det brugte de den velkendte Antonovka og Renet Landsberg-sorten udbredt i Vesteuropa. Fra Antonovka fik æbletræet modstand mod kulde og høj tilpasningsevne fra Renet - stor størrelse og velsmagende papirmasse.

Æbletræ Bogatyr - fordelene ved sorten

Variationsegenskaber

Helten tilhører typen af ​​indenlandske æbletræer. Sen vintervariant, velegnet både til frisk forbrug og til termisk forarbejdning.

Beskrivelse af træet og frugten

Sorten fik sit navn af en grund: træet er højt og breder sig og når en højde på 6 m.

Kronens form er rund eller konisk. Inde er hun nøgen, fordi nye skud ikke vokser der. Grenene er stærke, tykke, forbindelsen til bagagerummet er bred. Barken er grønlig brun.

Bladpladen er oval, den nederste overflade er let pubescent, kanterne er taggede. Forårsblomstring. Blomsterne er almindelige, lyserøde-hvide.

Æbler dannes hovedsageligt på ringletter - korte rosetskud, også på frugtkviste. Frugten er stor, vejer i gennemsnit 160 g, men æbler vokser i 300-350 g.

Formen er fladt med brede "ribben". Skallen er tyk, dens overflade er glat, lysegrøn, efter at den er moden bliver den gul. Æbletønden, oplyst af solen, er rød.

Smag

Frugten smager sød med surhed. Pulpen er hård, finkornet, hvid, lugter godt, knas, når den bider af. Den indeholder færre syrer end Antonovka, så smagen anses for at være højere.

Ernæringsværdien

Frugterne af Bogatyr-sorten har et lavt kalorieindhold: i 100 g, kun 43 kcal. Derfor anbefales det, at frugten indgår i kosten til mennesker, der taber sig.

Forholdet mellem BZHU pr. 100 g:

• proteiner - 0,4 g;
• fedt - 0,4 g;
• kulhydrater - 9,8 g.

Sent vinter æbler er rige på bioaktive stoffer.

Sammensætningen inkluderer:

• ascorbinsyre (C) - en stærk antioxidant, der stimulerer stofskiftet, forhindrer udviklingen af ​​åreforkalkning, understøtter det kardiovaskulære system (13 mg pr. 100 g produkt);
• retinol (A) - hjælper i kampen mod infektion, regulerer synsorganernes funktion;
• gruppe B-vitaminer - normaliserer hjernens og nervesystemets processer.

Mineralsammensætningen af ​​æblepulp er rig på:

• kalium - har en positiv effekt på proteinsyntese, deltager i omdannelsen af ​​sukker til energi, bidrager til mætning af hjernen med ilt, understøtter nyrernes funktion;
• mangan - regulerer metaboliske reaktioner, forbedrer det endokrine og nervesystem, opretholder et sundt niveau af hæmoglobin, hjælper med fuld udvikling af knogle- og bindevæv;
• også jern, zink, fosfor, calcium, magnesium.

Apple er en rig kilde til pektiner, som er vigtige for fordøjelseskanalen.

Skræl indeholder en masse ussulsyre, som er nødvendig for korrekt udvikling af muskelvæv, hvilket forhindrer spredning af ondartede celler.

Frugter er rige på fiber, hvilket forbedrer tarmfunktionen og fjerner skadelige ophobninger fra kroppen.Katekinerne indeholdt i papirmassen normaliserer niveauet af kolesterol i blodet, styrker væggene i blodkarrene, hæmmer infektion og ondartede celler og hæmmer aldringsprocessen.

Selvfrugtbarhed

Pollinatorer øger udbyttet

Pollinatorer af andre sorter skal vokse ved siden af ​​Bogatyr æbletræ. De bedste naboer er Sinap Severny, Zhigulevsky, Streifling, Melba.

Udbytte

De første frugter bør forventes i det 4. år efter plantning af en 2-årig frøplante. Hvis der blev udført øjentransplantation, begynder frugtning først i det sjette år.

Produktivitet bestemmes af træets alder: jo ældre det er, desto mere rigelig er æblehøsten. Fra et 10-årigt æbletræ høstes der op til 60 kg, fra et 15-årigt træ til 80 kg.

Afgrødens overflod i nogle år kan falde.

Vinterhårdhed

Bogatyr-sorten er vinterhård. Når det vokser, tilpasser træet sig til de omgivende forhold, reagerer ikke på tilbagevendende kulde. Men årlige og toårige kimplanter skal være mulket til vinteren for at beskytte rødderne mod svær frost.

Sygdoms- og skadedyrsresistens

Æbletræet er immunt mod skur, men kan blive syg med meldug. Blandt insekt skadedyr kan bladlus, tjørn, æble møl, miner møl, frugt splintræ angribe.

Potentielle skadedyr og sygdomme - forebyggelse og bekæmpelse

Sorten er skurresistent, men der er også andre sygdomme og skadedyr, der skal håndteres. Disse er æble-møl, larver, svampesygdomme. Som en forebyggende foranstaltning udføres beskæring af gamle grene, sprøjtning af træer og blegning af stammer.

For at ødelægge overvintrende larver skal du rense barken, grave jorden op. Om natten i træernes kroner kan du hænge krukker med vandrende lokkemad (1/3 liters krukke fuld). For at forberede agnet skal du tage 700 g æbler, hælde 2 liter vand og koge i en halv time, tilsæt derefter 0,5 liter mælkevalle, 0,5 liter brødkvas, 20 g gær, 250 g sukker og lad den ligge i varmt sted. Lokkemad vil være klar, når væsken begynder at gære.

For at beskytte æbletræer mod infektion med svampesporer, om foråret, inden bladene vises, skal jorden og træerne sprøjtes med kobbersulfat eller nitrafen (fortyndet med 300 g vand i 10 liter). I slutningen af ​​april behandles træer med Bordeaux væske (3-4%). Brug en Bordeaux-væske med en lavere koncentration (1%) i fasen af ​​knoppedannelse, og når de er forsvundet. For at forhindre svampeinfektion af æbletræer næste år skal du fjerne faldne blade og pløje jorden under træerne.

For at forhindre udseende af svamp på æbletræet skal du fjerne faldne blade og pløje jorden til tiden hvert år.

Fordele og ulemper

Landing

Æbletræet foretrækker ler og sand ler, plantning i lerjord er uønsket. Det valgte sted til plantning skal være solrigt med dybt grundvand.

Bedre at plante på en bakke, på et lavt sted føles træet dårligt.

Da Bogatyr-sorten er kendetegnet ved en spredende krone, bør afstanden mellem kimplanterne være mindst 5 m (med undtagelse af den søjleformede sort).

Rummet mellem dem kan optages med haveafgrøder: radiser, kål, bønner.

Du kan ikke kun plante solsikker og majs: de tager mad til sig selv.

Timing

Plantning udføres både om foråret og efteråret før frost. Til forårsplantning forberedes hullet om efteråret til efterårsplantning - 2 måneder før arbejde.

Teknologi

Træet skal passes godt

Plantehullets volumen skal være 100 × 100 cm, dybden er ikke mindre end 70 cm. I bunden er dræning lavet 20 cm tyk, der bruges småsten, knust sten, mursten.

For at forbedre kvaliteten og næringsværdien tilsættes sand, tørv, humus til jorden.

Forberedte kimplanter undersøges omhyggeligt, tørres og rådne rødder skæres af. For at forhindre henfald af rodsnittene skal du bruge en taler: bland ler og mullein i et forhold på 3: 1, fortynd i vand, dypp rødderne i denne masse.

Beskrivelse af plantningsprocessen:

• en bunke af frugtbar jord er lavet i hullet;
• en frøplante placeres på en bunke, rødderne rettes ud;
• hæld en spand vand ud;
• hullet er dækket af frugtbar jord;
• det øverste jordlag er beriget med kalium-fosfor-gødning (150 g pr. træ);
• der laves en fordybning omkring kimplanten for at lette vanding, en anden spand vand hældes;
• jorden er mulket med halm eller tørv.

Valg af sted og tidspunkt for boarding

Hvis æbletræet dyrkes på en frøbestand, har det brug for plads til vækst. Under hensyntagen til spredningskronen bør afstanden mellem nabotræer ikke være mindre end 6 m. Æbletræets rødder trænger dybt ned i jorden og er følsomme over for høj luftfugtighed i de nederste lag af jorden, hvilket betyder, at grundvand bør ikke være højt. Vand bør ikke ophobes på landingsstedet, selv om foråret, når sneen smelter. Bogatyr æbletræ er meget plastisk og kan tilpasse sig alle vækstbetingelser, men det er bedst, når det plantes i frugtbare ler på et solrigt sted.

Tidspunktet for plantning af et æbletræ afhænger stort set af den voksende region. I syd er efteråret langt, og tiden mellem afslutningen af ​​vækstsæsonen og frostens begyndelse vil være helt nok til, at kimplanten kan slå rod. I den midterste bane og i det nordvestlige foretrækkes forårsåning.

Omsorg

For at opretholde Bogatyr-æbletræets sundhed og fertilitet er det nødvendigt at følge reglerne for pleje, især i foråret og efteråret.

• Unge træer vandes en gang om ugen.
• Efter 2 måneder reduceres vanding gradvist.
• Voksne prøver vandes i vækstsæsonen 4-5 gange, hvis sæsonen er tør, så 8 gange.

Om foråret

I slutningen af ​​marts udføres beskæring for at stimulere væksten af ​​frugtskud.

Ifølge erfarne gartnere er det tilrådeligt at afskære de grene, hvor blomsterknopper tidligere blev dannet.

Sprøjtning udføres i midten af ​​april for at dræbe insekt skadedyr. Fremgangsmåden gentages, når knopper vises.

• Til den første behandling tages en opløsning af urinstof (7%) eller ammoniumnitrat (10%).
• For det andet anvendes Bordeaux-opløsning (2%) eller ethvert bredspektret fungicid.

Ingen fodring er nødvendig i 2 år, der vil være nok næringsstoffer introduceret under plantning.

• Unge træer, der endnu ikke bærer frugt, fodres i maj med kompost, urinstof eller andre kvælstofkilder.
• Voksne frugtbare æbletræer får kvælstofgødning i løbet af den spirende periode.

Efter vanding introduceres en flydende opløsning inklusive 100 l vand, 250 g urinstof, 400 g kaliumsulfat, 500 g superphosphat. 30 liter hældes under hvert træ.

I sommers

Voksne frugtbare æbletræer i begyndelsen af ​​sommeren, når frugterne er bundet, har brug for kvælstof og kaliumfodring.

Følgende gødning anvendes: 30 l vand, 120 g ammoniumnitrat, 90 g kaliumsulfat og superphosphat. Vanding udføres før og efter proceduren.

I slutningen af ​​sommeren, når træer bruger meget energi på udvikling og fyldning af frugt, er kvælstof ekskluderet, kun kalium-fosforkomplekser anvendes.

I en spand (10 l) opløses 50 g nitrophoska, 5 g kaliumhumat. Et gammelt æbletræ kræver 30 liter.

I efteråret

Om efteråret skæres syge skud

Sanitær beskæring udføres: afbrudt, syge, skrumpede skud afskæres.

For at forhindre sygdomme og insektangreb i det tidlige efterår tilrådes det at hvidvaske bagagerummet.

I slutningen befrugtes jorden, aske, organisk stof, superphosphat tilsættes.Kaliumsulfat kan bruges i stedet for aske.

Inden frost ankommer, er området omkring træet mulket med kompost: om vinteren beskytter det mod frost, og om foråret bliver det en ekstra fødekilde.

Forkølelse er ikke forfærdelig for sorten, men det er bedre at dække unge kimplanter med gran poter og faldet sne.

Planteegenskaber

Træet er højt og vokser hurtigt. Skelettet er stærkt, kronen spredes og ret sparsom, derfor er den godt oplyst, rund eller konisk i form. De nederste skeletgrene er kraftige, rødbrune i farve, forgrenes næsten fra bagagerummet vinkelret og dem der ligger over - i en vinkel på 45 °. Frugt forekommer på ringlets dannet på grene på 3-4 år. Nogle gange dannes afgrøden på sidste års vækst.

Træet blomstrer i maj, blomster med hvid-lyserøde kronblade, temmelig små i størrelse, næsten flade

Nyreopvågen er god, evnen til at skyde er under gennemsnittet. Skuddene er lange, buede med appresserede store ovale knopper. Bladene er mørkegrønne, halvcirkelformede med crenattandning langs kanten. Ved berøring er bladene tykke, læderagtige ("shagreen") med en let bøjning langs den centrale vene og foldede opadgående kanter.

Sorten er selvinfertil, så den har brug for en bestøver, for eksempel spartansk, Streifling eller Northern Sinap.

Tidlig modenhed vurderes som lav. Gartnere i deres anmeldelser af Bogatyr-æblet bemærker, at træer på almindelige frøbestande (høje - ca. 4-5 meter med en spredningskrone - 5-6 meter i diameter) begynder at bære frugt fra 4-5 år efter plantning i en permanent placere. Ifølge eksperter bærer frugtplanter frugt i det 6-7. År efter spirende. Gennemsnitligt langtidsudbytte i alderen 9-14 år - 57 kg pr. Træ, i alderen 12-17 år - 80 kg.

Æbletræ "Streyfling" ("Shtrifel" eller "Autumn striped") er en fremragende bestøver for "Hero"

Høst og opbevaring

Æbler kan spises om vinteren, de kan ligge indtil maj, nogle gange endda indtil juni. Desuden går hverken ernæringsmæssige egenskaber eller kommerciel attraktivitet tabt.

Frugterne kan gennemblødes, bruges til kompot eller marmelade. Opbevar dem under tørre og kølige forhold.

Du skal suge i henhold til følgende klassiske opskrift:

1. Forbered marinaden med en hastighed på 5 liter pr. 10 kg. Til 1 liter varmt kogt vand, 2 spsk salt og sukker. Tilsæt 4 liter koldt vand til den afkølede opløsning.
2. I bunden af ​​de kogte retter placeres vasket solbær, hindbær, myntegrene.
3. Æbler lægges ovenpå uden presning.
4. Ovenfra er frugterne tæt dækket med mynteblade, de resterende grene af korender og hindbær.
5. Emnet hældes med marinade, så det helt dækker frugterne.
6. Et tyndt bræt anbringes på tallerkenen, presset med en belastning. Marinaden tilføjes gradvist i løbet af ugen. På dag 9 føres retter med gennemblødte æbler ud i et køligt rum, der efterlades i 50 dage.

Egnet område og klima

Først blev sorten kun dyrket i Ukraine og i de sydlige regioner i Rusland, men efter et stykke tid begyndte den at nyde utrolig popularitet i de centrale og centrale sorte jordregioner såvel som i de nordvestlige regioner i Rusland.

I dag findes Bogatyr i Ural, Sibirien og Fjernøsten, men i disse regioner er dyrkningen af ​​arten fyldt med visse vanskeligheder: Sorten har lav frostmodstand, derfor skal frugttræer være dækket til vinteren.

Underarter og varianter

Der er flere varianter af Bogatyr æbletræ. Deres ydre egenskaber påvirker ikke frugtens kvalitet.

Afledt:

1. Dværgunderarter. Højde op til 4 m. Rotsystemet er overfladisk. Frugter vises ved 4 år.
2. På en halvdværgstamme. Højde fra 4 m. Rodsystem op til 1,5 m dybt. Frugter optræder i 4-5 år.
3. På en søjleformet grundstamme. Træet ser kompakt ud, så underarten anbefales til gartnere, der ikke har nok plads på stedet.Ved plantning kræves dannelsen af ​​rodsystemet. Pleje inkluderer nødvendigvis regelmæssig beskæring.

Forberedelse af kimplanterne og plantegropen

Forbered brønden mindst to uger i forvejen til efterårsplantning og fra efterår til forårsplantning. Jorden i hullet skal komprimeres, så der ikke er luftbobler tilbage i jorden, hvor kimplanterne ikke kan udvikle sig. Til samme formål skal du ryste æbletræsplanten let, når du planter, og dække sine rødder med jorden. Det er meget vigtigt, at gødning allerede på foråret kan plantes godt op af planterne. Nogle af dem, især fosforsyre, opløses langsomt. Derfor er det bedre at forberede næringsjorden til påfyldning af hullet på forhånd.

Dybden og diameteren af ​​gropen på lervævet er 0,8 m. Sandjordjord er fattigere, så hullet skal graves mere. Hvis jorden er helt leragtig, kan du ikke plante et æbletræ på en frøbestand. Det er muligt at plante transplantatet på en dværgstamme, men i en løs høj.

Hvis du har købt et æbletræsplante med åbne rødder, skal dets rodsystem anbringes i en beholder med vand en dag før plantning. Derefter undersøges rødderne, de beskadigede skæres af. For at desinficere sektionerne skal de være dækket med knust kul. Det er meget godt at dyppe æbletræets rødder i en mos lavet af ler, hvortil der er tilsat en roddannelsesstimulator.

Voksende regioner

Bogatyr-sorten er zoneret til Moskva-regionen og den centrale stribe. Klimaet og jorden er ideel til æbletræet. Med forbehold af agrotekniske regler er udbyttet højt.

Dyrkning er også mulig i Ural, selvom jorddækslet ikke er helt egnet. For fuld udvikling er det nødvendigt at anvende gødning rettidigt, tage sig af stedet, løsne, vand, barkflis inden vinteren.

I de vestlige og østlige regioner i Sibirien slår den vinterharde sort Bogatyr rod uden problemer. Agrotekniske regler er standard.

Avlshistorie og zonering af sorten

En række indenlandske markeringer, opdrættet i slutningen af ​​20'erne i sidste århundrede af den berømte opdrætter S.F. IV Michurina ved at krydse den populære sort "Antonovka almindelig" med "Renet Landsberg".

"Antonovka almindelig" (billedet) er en værdifuld startform i avl til vinterharde sorter. På basis heraf er der oprettet 25 nye arter, herunder "Bogatyr", "Vishnevaya", "Orlovim" og andre.

Siden slutningen af ​​40'erne har "Bogatyr" været under statsvarietest, og i 1971 blev det officielt optaget i det russiske føderations statsregister for avlspræstationer. Sorten er inddelt og anbefales til industriel og amatørhavearbejde i regionerne Nordvest, Central, Volgo-Vyatka og Central Black Earth i vores land. På grund af en række fordele og høj økologisk tilpasningsevne dyrkes denne række æbletræer med succes i Ukraine, Hviderusland og andre nabolande.

Gartnere anmeldelser

Anmeldelserne er for det meste positive. Varsel:

• modstandsdygtighed over for ekstreme temperaturer og vinterfrost
• stærkt udseende og aktiv udvikling af træet
• godt udbytte
• immunitet over for skurv
• lang holdbarhed
• høj næringsværdi og gode smagsegenskaber hos æbler.

Bogatyr æbletræ er ikke lunefuldt, modstandsdygtigt over for ugunstige forhold. Det er nok at udføre forebyggende foranstaltninger mod infektion og insekter rettidigt, så træet forbliver sundt og årligt glæder sig med en rigelig høst.

Reproduktion

Den hybride æblevariant Bogatyr blev opdrættet af Semyon Fedorovich Chernenko ved at krydse sorterne Antonovka og Renet Landsberg. Derfor er det uønsket at udbrede kulturen med frø. Du kan få en helt anden sort eller vild.

Det er bedre at forplantes ved podning om foråret. For at gøre dette skal du tage en opskæring fra en årlig plante. Skær en sidegren i en vinkel. Vælg en stor gren på grundstammen, lav en dyb snit og indsæt stilken.Dæk snittet med haven lak, plasticine eller wrap med elektrisk tape. Transplantationen var vellykket, da blade dukkede op på håndtaget. Vi har detaljeret, hvornår det er bedst at vaccinere et æbletræ.