Per què necessiteu un gall en un galliner i com triar per a gallines ponedores

Els avicultors novells que estan directament interessats en obtenir ous sovint es fan la pregunta de si les gallines ponen sense gall o no. S'ha comprovat que l'absència de cochet no té cap efecte sobre el nombre d'ous posats. En cas contrari, les grans explotacions avícoles haurien de canviar la seva forma de treballar.

L’òvul és una cèl·lula reproductiva femenina no fecundada coberta de capes protectores. A les granges d’aviram, les gallines no entren en contacte amb el gall i el nombre d’ous produïts en 52 setmanes arriba a 300 unitats. Com és possible? Per què corre un pollastre sense gall?

Per a què serveix un gall?

Quan es reprodueixen gallines ponedores, són les femelles les que tenen importància. Són els responsables de la producció d’ous i en són la font directa. Però, en aquest cas, sorgeix una pregunta lògica: les gallines necessiten un gall per a gallines ponedores? A Internet hi podeu trobar moltes respostes. Però, només un serà correcte.

El fet és que la importància de l’individu masculí depèn de per a què es preveu utilitzar els ous:

• exclusivament per al consum;
• per a l’ús i la cria de descendència nova.

Necessites gall?

En el primer cas, podeu respondre fermament que la granja pot prescindir fàcilment d’un gall.

Les gallines ponedores podran donar ous sense la seva participació, ja que no participa en la formació del rovell, proteïna i closca.

Però, si parlem d’utilitzar ous per a gallines d’eclosió, no hi ha manera sense gall. És la seva participació en la vida de la femella la que influeix en la formació de l’embrió, a partir de la qual apareix posteriorment el pollet. L’absència de gall al ramat anul·la completament la possibilitat de criar a casa.

Per tant, decidir si es necessita un gall per a les gallines és una qüestió individual. Procedeixen directament de si l'economia es condueix per al seu propi ús o per a la seva reposició constant.

Les gallines poden posar ous sense gall: fisiologia del pollastre

Si tenim en compte la fisiologia del pollastre, tot queda clar. Un òvul és una cèl·lula d’òvuls que, sotmesa a la fecundació, és capaç de convertir-se en un organisme de ple dret. A continuació, sortirà un pollastre de l’ou. No obstant això, en absència d'un gall, un pollastre no pot desactivar independentment el mecanisme de producció d'ous, com la majoria de les femelles no poden fer en altres aus i animals, inclosos els humans.

De fet, les gallines poden posar ous sense gall, i això és important? Però un ou de gallina no és en absolut un pollet, de la mateixa manera que tots els òvuls femenins sense la participació de les cèl·lules reproductores masculines mai es convertiran en nens. En conseqüència, en absència de gall, hi haurà ous, però no cal esperar els pollastres.

Característiques de la formació d’òvuls

Per tal d’entendre la influència del mascle, val la pena analitzar l’anatomia de la formació de l’òvul mateix. En una gallina ponedora, la formació de proteïnes, rovell i closca té lloc sense la participació d’un gall. Un nou fol·licle s’allibera immediatament després de l’alliberament de l’òvul, formant un nou embrió.

El gall no afecta de cap manera aquest procés. Passa constantment sense ell o amb la seva participació.

Per a què serveix un gall llavors?

El fet és que el mascle ja està directament relacionat amb la pròpia qualitat de l’ou. Després de la fecundació del pollastre, l’ou té l’oportunitat de convertir-se en un embrió amb un desenvolupament posterior en pollastre.És a dir, gràcies al gall es creen noves cries i els ous es poden utilitzar no només per menjar, sinó també per a una nova cria.

L’efecte dels mascles sobre la velocitat de càrrega és nul. Tant si va fertilitzar un pollastre com si no, la producció d’ous no augmenta de cap manera. En alguns casos, tot va exactament al contrari. De mitjana, cada gallina ponedora produeix un ou per dia i, en condicions externes deficients, un per dos dies.

Biologia escolar i humanització del pollastre

D’on surten les preguntes “Pot una gallina pondre ous sense gall?”, Sí o no, i per què no hi haurà gallines si hi ha ous? Com ja s’ha esmentat, la gent no utilitza els coneixements adquirits a l’escola, tret que la seva vida quotidiana ho requereixi. Però aquesta no és l’única raó: podeu anar a l’escola, però transmetre la informació amb seguretat a les oïdes sordes. A més, les persones tradicionalment intenten humanitzar tots els objectes que els envolten, per atribuir-los trets i qualitats inherents a les persones.

El model de família humana s’atribueix a gossos, gats i gallines no són una excepció. Al centre de la pregunta "Les gallines ponen ous sense gall?" rau en la il·lusió que tot el que neix ja és un nen. Per tant, quan resulta que un ou de gallina sense la participació d’un gall és només un producte alimentari i no “un pollastre desgraciadament no nascut”, una persona experimenta un desconcert natural. És aconsellable no produir mites i no explicar als nens històries ploroses sobre com una mare gallina plora pels nens que ja s’han convertit en una truita. Aquest enfocament no comportarà res més que danys, i les gallines ni tan sols simpatitzaran amb les persones, perquè l’instint matern només és present a les gallines. A una gallina ponedora ordinària no li importa què li hagi passat als ous.

La influència del gall sobre el gust dels ous

Es poden trobar opinions que:

• els ous de les gallines, en un ramat del qual hi ha un mascle, són més saborosos;
• els ous fecundats tenen propietats beneficioses.

Ni la primera ni la segona afirmació són certes. La influència del mascle és purament fisiològica. És a dir, es limita exclusivament a la capacitat de criar pollets nous. En cas contrari, no hi ha diferència.

Pel que fa a mida, volum i composició, els ous de les dues versions seran exactament els mateixos. La fertilització d’un gall per un gall no afecta de cap manera el sabor i no fa que els productes siguin més útils per al cos quan es consumeixen. Per tant, no us heu de creure tot el que hi ha escrit.

Ous fecundats o no

Hi ha un mite entre la població urbana i els residents d'estiu novells que un òvul fecundat és més útil. Això no és cert. La principal diferència entre aquests productes és que l’òvul fecundat està destinat a la cria de gallines i a menjar, i el que no és fertilitzat només és per menjar. Pel que fa al seu gust, composició, presència de vitamines especials i microelements, ambdues espècies són completament idèntiques.

Els ous fèrtils del poble no tenen propietats que puguin curar malalties greus (càncer, tuberculosi). Aquests són tots mites. El color del rovell depèn directament de la nutrició, de la qualitat de les aus i del pollastre en si. Hi ha un efecte placebo, però es pot beure llet amb tant d’èxit, també ajudarà i curarà totes les malalties. En els ous de gallina no fecundats, la possibilitat de trobar una malaltia infecciosa és diverses vegades menor, però és impossible dir-ho de manera inequívoca. Sigui com sigui, cadascú tria el que li agrada.

Contres de mantenir gallines amb un gall

La pregunta és rellevant perquè molts propietaris saben el difícil que és de vegades fer front als mascles de la granja. La presència d'un gall en un ramat té diversos desavantatges:

• Comportament agressiu. Per naturalesa, el mascle és cridat a protegir la família. Per tant, totes les gallines que hi ha al ramat estan constantment sota la seva "supervisió". Sovint, aquest comportament s’expressa en un atac a propietaris, desconeguts, que impedeix alimentar les femelles o prendre els ous.
• L’aspecte del pollastre.Per fertilitzar la femella, el mascle la "trepitja". Aquest procés en si no és molt atractiu i les seves conseqüències encara ho són més. Com a resultat, les gallines es passegen arrencades, amb ratllades, a les quals pot arribar una infecció, de la qual morirà en el futur.
• Ganes de criar. En una gallina fecundada, es desencadena un instint: cal eclosionar el pollet. En conseqüència, es fa més difícil recollir ous, ja que la gallina ponedora els pot amagar en un niu casolà als propietaris. A més, per a aquells que no volen criar gallines, aquest resultat no és generalment desitjable. A la majoria de capes, comencen al període primavera-tardor per obtenir ous i carn. L’aparició de gallines és tota una sorpresa.

Els galls sovint "trepitgen" les seves dames i criden al matí

Pel que fa a algunes persones com el cant d’un gall a la matinada, per a alguns és desagradable. La presència d’un mascle al ramat necessàriament arrossega el seu cant al matí. Per tant, començant-lo en un paquet, hauríeu d’estar preparats per a una pujada primerenca.

Inconvenients de mantenir-se en presència d’un mascle

Si només hi viuen gallines, que ponen ous per al consum, i el propietari del galliner és capaç d’ordenar les seves coses pel seu compte, quin és el paper del gall aleshores? De fet, alguns criadors creuen que els galls són més complicats, tant per al propietari com per a les gallines. Penseu en els motius pels quals la presència d’un gall al galliner és menys:

• Agressivitat. La important tasca del gall és protegir el galliner de les interferències externes i de qualsevol persona, de manera que, fins i tot si l’hostessa s’acostés a les gallines per alimentar-se, el gall amargat pot llançar-se. Resistir és molt difícil per a un gall enfadat i atacant.
• Les gallines presenten una producció d’ous més baixa... Hi ha controvèrsia sobre aquest punt, ja que alguns criadors diuen que, al contrari, els galls només ajuden i no interfereixen en absolut amb les gallines, mentre que altres argumenten que sense gall, les gallines es comporten molt més tranquil·les i es precipiten més sovint.
• Aspecte de pollastre... Els galls trepitgen regularment les gallines, cosa que no augmenta el seu atractiu, ja que el mascle esgarrapa i arrenca les plomes, deixant ferides a les quals pot arribar la infecció;
• Desig de criar pollets. Si s’ha produït la fecundació, l’instint matern comença a despertar-se a les femelles, mentre que són indiferents als ous no fecundats. Però el menys aquí és que, intentant eclosionar els ous, ocupen els nius i, per tant, interfereixen en la posta d’altres gallines.
• El gall va ser triat i enviat incorrectament al galliner. Les gallines el poden tractar amb menyspreu, cosa que provocarà agressions.

Avantatges de mantenir gallines amb un gall

Però, tot i les deficiències força grans, els experts també destaquen diversos punts positius:

• Fertilització. El primer punt serà la resposta a la pregunta de si el gall afecta la producció d’ous de gallines. El seu paper exclusiu en la fecundació permet col·locar ous en una incubadora i esperar que apareguin els pollets. Sense un gall al ramat, no hauríeu ni d’intentar eclosionar un ou, ja que no en sortirà absolutament res.
• L’organització del paquet. Els propietaris que tenen un gall per a gallines ponedores observen que les femelles es tornen més obedients. No es dispersen pel terreny i recorren a la primera trucada del seu mascle. La calma de les femelles depèn del gall.
• Protecció. El gall és el propietari del ramat. Pot ajudar la seva família quan altres animals ataquen, protegint el bestiar de l'enemic. A més, tot el millor que troba el mascle es dóna a les femelles.

És a dir, encara hi ha certa sofisticació. Per tant, no cal dir que els mascles són absolutament innecessaris per a les gallines. Tot i que el gall fa malbé l’aspecte i crea una actitud agressiva, la seva cura, protecció i organització del ramat també hi juguen un paper important.

La granja necessita una família de pollastres de ple dret?

La imatge pastoral de la vida rural sovint es complementa amb la clàssica família de pollastres: un gall i diverses gallines.Aquesta imatge es reprodueix constantment en llibres il·lustrats per a nens i, gràcies a la imatge visual, la informació es diposita com a veritat última i, aleshores, un adult no sap realment si una gallina pon ous sense gall. Les idees errònies resulten tan grans que fins i tot hi ha consells: si les gallines van començar a posar malament, aquest gall no compleix amb els seus deures.

Si amb la pregunta "Les gallines poden pondre ous sense gall?" recórrer a especialistes i obtenir una resposta inequívoca: sí. No obstant això, a les granges privades, continuen cantant galls guapos, que no són necessaris per obtenir un producte per a ous remenats i truita del matí.

Quants galls necessiteu?

Un tema igualment important és el nombre de mascles per ramat. Si el propietari va decidir tenir un gall. Després cal calcular primer el nombre d’homes.

Per a què serveix? Qualsevol que hagi vist un ramat amb dos o més mascles sap que poques vegades fan les paus entre ells. Els galls lluitaran constantment entre ells per la primacia del seu ramat, per a les femelles, etc. A més, això pertorba l'organització i augmenta l'agressivitat general de les aus.

2 galls per a 13 capes és MOLT

Per tant, cal calcular correctament quants homes es necessiten. Tot aquí depèn directament del nombre de femelles. Com a regla general, es necessita un gall per a 10-13 capes. En conseqüència, el nombre de mascles es deriva de la presència de femelles.

I si hi ha més de 20 gallines al ramat? En aquest cas, es recomana dividir-los en dues famílies, cadascuna de les quals tindrà el seu propi mascle. A més, és millor crear-los diferents galliners i llocs per passejar-hi. Això minimitza la probabilitat que els homes lluitin.

En conseqüència, podem dir que la decisió sobre la necessitat d’un gall a la granja s’ha de prendre d’acord amb els objectius de cria de gallines ponedores.

Si no teniu previst criar-los, no hauríeu de començar un mascle. Això és especialment cert quan les gallines viuen en gàbies. El gall només ocuparà espai addicional i no afectarà de cap manera el nombre d’ous.

Mètodes de fertilització per a gallines

Hi ha diverses maneres de fertilitzar les gallines, donant lloc a gallines. Es tracta d’un aparellament natural i artificial.

Natural

Aquest mètode també es pot dividir en fecundació lliure i periòdica. Tots dos es produeixen de forma natural i es considera que tots dos són efectius.

• Aparellament lliure. Aquest mètode s’utilitza amb més freqüència a les llars o petites granges on es mantenen junts els mascles i les capes. Tot i així, per a una fecundació d’ous d’alta qualitat, és necessari que hi hagi un gall per a 10-12 gallines. A més, s’ha de seleccionar aquesta última a una edat primerenca, després d’un mes de vida. Cal parar atenció a la cresta, així com a l’agilitat del mascle. Aquesta opció de mantenir gallines permet als mascles fertilitzar gallines en qualsevol moment. Però sovint passa que algunes capes queden al costat, cosa que significa que no tots els ous seran fecundats. Per tant, abans de posar ous, és imprescindible examinar-los amb un ovoscopi.
• Aparellament periòdic. Aquesta opció s’utilitza amb més freqüència en grans granges d’aviram de cria, on es dediquen al cultiu de tipus especials de gallines. En aquests llocs, les aus es mantenen en gàbies de 10 peces. Davant de cada gàbia, s’instal·la una gàbia amb un gall. Per a la fertilització, es planta amb cada pollastre. Això només es fa a la tarda. L’aparellament es fa a l’hora prevista. La primera setmana (2 vegades), la segona (3 vegades) i la tercera (2 vegades). Aquesta opció permet fertilitzar totes les gallines, de manera que tots els ous seran adequats per a la incubació.

Gall: un ajudant a la granja domèstica

Per a què serveix el gall, excepte el timbre que canta a primera hora del matí i l’eclosió de gallines dels ous? Aquí no hauríeu de menystenir el seu paper, perquè el gall es pot convertir en un autèntic ajudant, de vegades impagable. Un bon gall té un ordre exemplar al galliner, com correspon a un mascle alfa. Els mascles joves destinats a la carn, amb un mascle més gran, es comporten més tranquils i guanyen pes millor, les gallines no es barallen i no divideixen la jerarquia. El gall observa vigilant el seu harem emplomallat, pot expulsar un gos perdut que intenta menjar gallines o gallines, és capaç de combatre individualment amb un falcó o una fura. Es pot especular si les gallines ponen ous sense gall, però una cosa és indiscutible: amb un gall serà millor per a tota la família de gallines i el propietari és més fàcil i tranquil. Per descomptat, un ocell massa agressiu, preparat per atacar una amant o un nen, té un camí directe cap a la sopa, però es pot corregir fàcilment. En el lot comprat de gallines cultivades, en general, es troben diversos galls i podeu triar el millor.

Procés de cria de gallines

Aquest procés té lloc en diverses etapes:

1. El procés comença a l’interior del cos de la gallina quan l’ovari allibera una col·lecció d’ous madurs (rovell) a l’oviducte.
2. El futur ou creix de mida fins que esclata la closca que el protegeix.
3. L’òvul viatja al lloc on es troba la proteïna.
4. En la fase final de formació, es fertilitza si es troba amb la llavor mascle.

El cos de la gallina està dissenyat per pondre cada 24-27 hores i els ous maduraran en ell independentment de si es fertilitzen o no durant la formació.