Butternut græskar: sorter, dyrkning og pleje i det åbne felt

Butternut græskar: beskrivelse af sorter

Dyrkning af et græskar er en givende oplevelse, da kulturen ikke kræver kompleks vedligeholdelse. Blandt de forskellige sorter kan du vælge græskar med forskellige modningsperioder, aroma og smag af papirmasse, frugtstørrelse, sygdomsresistens og holdbarhed.

Populære sorter af butternut græskar:

1. "Gelei". Denne sort har glatte, mørkeorange frugter, der kommer i en række forskellige former (sfæriske, cylindriske eller ovale). Frugtvægt over 9 kg.
2. "Ny". Sorten har aflange, lys orange frugter, der indsnævres i midten og udvides nedad. I gennemsnit er frugtens vægt 4 kg. Sorten hører til midt i sæsonen, holdes godt.
3. "Muscat". Sorten modnes sent med aflang, lys orange frugt. Dette græskar har et højt karotenindhold og anbefales til diæt, babymad og juice.
4. "Vitamin". Mid-season butternut squash, grøn hudfarve. Pulp er orange-rød, vægten af ​​modne frugter er op til 7 kg. Frugterne bruges i enhver form, selv rå, og bland den revne papirmasse med æble og sukker.
5. "Perle". Den har en aflang form, appelsinskal med grønne striber. Muscat græskar "Pearl" har frugter, der vejer op til 8 kg, øm og duftende appelsinpulp.
6. Mirani di Chioggia. Frugterne af denne græskarssort, grønne i bumser, kan veje op til 10 kg. De ser skræmmende ud, men de har et sødt, aromatisk kød.

Hvis beskrivelsen af ​​græskarssorten indeholder oplysninger om, at den er af moden eller sen modning, tilrådes det at dyrke planten gennem kimplanter. For at afgrøden i sengene skal modnes, plantes de færdige kimplanter i åben grund i maj.

Mest populære sorter

Hokkaido græskar - planten dyrkes i områder med tempereret klima. Smagene kan ligne en møtrik. Græskarfrugter er i høj efterspørgsel, sandsynligvis på grund af deres lange holdbarhed, størrelse og smag. Vitaminbasen i et sådant græskar har en bred vifte af nyttige mikroelementer. Planter kan dyrkes både i haven og derhjemme.

Hokaido græskar

Figbladet græskar - ifølge den botaniske beskrivelse er denne plante en årlig type. I praksis kan figenbladet græskar vokse i mere end et år. Ficifalia blade (andet navn) ligner visuelt figenblade. Figbladet græskar har specielle store sorte frø. Blomsten er lys, frugtens form er oval. I sig selv er græskar figurativt, velsmagende og holdbart. Stænglerne ligner vævet reb - hårde og lange (op til 25 meter). Kun det figurative græskar har hvide eller grønne frugter og karakteristiske lange tænder.

Figbladet græskar

Ananas græskar - har lignende blomstring og frugt med Matilda græskar. Planten er frugtbar, piskerne fra en plantning kan bære 5-7 frugter. Vitaminstrukturen er meget ejendommelig og indeholder op til 7 typer vitaminer i forskellige grupper. Skorpen er glat at røre ved, græskarets vægt når 4 kg.

Græskar "Ananas"

Volga grå græskar - under opbevaring af denne sort forekommer visse kemiske processer inde i frugten, hvilket resulterer i at stivelse omdannes til sukker. Som et resultat er frugterne søde og bløde. Det bruges til fremstilling af hjemmelavede desserter eller som fyld til bagning.Farven er direkte relateret til navnet, grønne nuancer er mulige. Massen på en frugt er 6-9 kg. Skorpen har en glat overflade og forskellige segmenter. Det anbefales at plante planten ved en jordtemperatur på ca. 13 grader og samle i slutningen af ​​sommeren. Den præsenterede sort har et højt udbytte.

Græskar "Volzhskaya grå"

Medicinsk græskar - sorten er værdsat for sin smag og har ifølge mange mennesker medicinske egenskaber. Dyrket i milde og varme klimaer (men modstandsdygtig over for kulde). Det bruges ofte til fremstilling af diæter til mennesker med gastrointestinale problemer. Det kan fungere som et kosmetisk produkt, som en komponent til masker, shampoo og andre.

Græskar "Healing"

Sødt vintergræskar - anbefales til presning af juice. Plasplanter er af mellemlang længde, og alt kan nå 8 kg. Frugtens farve er grå, og kødet er gul eller orange. Blomstrer tættere på efteråret, opbevaring giver ikke problemer.

Græskar "Vintersød"

Et græskar af guitartypen er en type butternut squash, der når op til 1 meter i størrelse. Pulp har en rig smag. Navnet på guitaren er forbundet med formen på et græskar, der minder meget om et musikinstrument. Sommerboere værdsætter guitarvarianten for sin lange holdbarhed.

Græskar "guitar"

De vigtigste nuancer ved at vokse

Butternut squash, der dyrkes på samme måde som de almindelige sorter, kræver stadig mere pleje og opmærksomhed. Dens frugter spises, så god vanding og fodring er vigtig.

For at forhindre græskar i at "opfede" og kun dyrke grønne stængler og blade er det nødvendigt at fodre det kun i den indledende fase af kimplanteudviklingen og efter æggestokkene vises.

For at græskar skal være velsmagende, har det brug for kalium.

Du kan fodre planten med aske. For at gøre dette opløses i 1 spand vand 1 eller 2 spsk. aske, insister i en dag og vand græskaret. Der er potashgødning til salg, som også kan bruges til fodring.

Det anbefales at lægge træplanker under de modne frugter, så de ikke begynder at rådne. Ekstra vipper skal afskæres, så der ikke efterlades mere end 3-4 frugter ved hver optagelse, og på tørre dage er det vigtigt ikke at glemme at vande.

Hvordan man vokser

Græskar er en termofil kultur. Det er enkelt at tage sig af hende, selvom det har nogle funktioner. Overvej hvad der skal gøres for at få en velsmagende og smuk høst.

Webstedsvalg

For muskatnødssorter er jord med et dybt dyrkbart lag og løs jord fremragende. Mange gartnere dyrker dem på kompost, fordi det er varmt og nærende. Hvis der ikke er nogen kompostbunke, skal du forberede sengene.

For at gøre dette skal du afsætte et varmt og solrigt sted. Tidligere graves sengen op om efteråret, og alt affald brændes. Med forårets ankomst graves jorden op igen og desinficeres. En opløsning af kobbersulfat er egnet til dette. Væsken vil ødelægge farlige mikrober og patogener.

Landmænd rådes også til at anvende organisk gødning. Før plantning ville en fremragende mulighed være at befrugte jorden med en askebaseret infusion. Det vil gøre landet mere nærende og sundt for græskaret, hvilket vil have en positiv effekt på afgrødens kvalitet.

Forberedelse af frø

Når du vælger frø, skal du være opmærksom på emballagens integritet og udseende. Vi råder dig til at købe dem i specialbutikker. Efter køb, inspicer frøene og kontroller for spiring. Hæld dem i en beholder med vand og rør i en cirkulær bevægelse. Lad det være i 10 minutter.

Frø, der er tilbage på overfladen, skal smides, fordi de er tomme. Fjern de prøver, der er sunket til bunden, og tør dem grundigt. De er også velegnede til såning.

Selv indkøbt materiale desinficeres bedst. Borsyre er et fremragende middel. Det er nok at suge frøene i en opløsning med en hastighed på 0,2 g pr. 1 liter vand i to timer. Opløsningen beskytter græskar mod svampeinfektioner og øger udbyttet.

Vigtig! Glem ikke at spire dine frø. For at gøre dette skal du placere dem på en fugtig vatrondel og placere på et varmt sted. Landmænd anbefaler at bruge vækststimulerende midler: for eksempel beskytter ravsyre mod sygdomme, og natriumhumat fremskynder væksten.

Pleje og fodring

Vand græskar i moderation med forventning om ikke mere end 2,5 liter vand pr. Busk. Den optimale temperatur til vanding er ca. 18-22 grader. Det er bedst at fugte sengene tidligt om morgenen eller aftenen for at undgå solskoldning.

I fugtige og tåge somre reduceres vandmængden for ikke at fugtige planten. Nogle gange tilsættes flydende rodgødning, såsom en opløsning af brændenælde eller aske, til vandingen.

Sengene løsnes hver uge, bedst udført inden vanding. Løsning fjerner jordens hårde topskorpe: det hindrer adgangen til næringsstoffer. Sammen med løsningen fjernes ukrudt, hvilket bremser buskenes udvikling.

Græskar reagerer positivt på mineralsk gødning og organiske stoffer. De mest populære blandt gartnere er:

1. "Nutriflex S" - indeholder magnesium, zink og calcium, uden hvilken den normale udvikling af grøntsager er umulig.
2. "Zirkon" - øger udbyttet med 10-15% og forbedrer planteimmuniteten over for sygdomme og skadedyr.
3. "Micefit" - styrker rodsystemet, gør det mere udviklet.
4. Kyllingeaffald - indeholder kvælstof, kalium og fosfor, som styrker stilkene og bladene.
5. Askeløsning - reducerer jordens surhed og gør det lettere for planten at tåle klimatiske ændringer. Det er især nyttigt til dyrkning og pleje af butternut squash udendørs.

Vipper dannelse

Hvordan formes butternut squash? Linjer dannes i midten af ​​august til tidlig modning af grøntsager. De når altid efter solen, derfor vokser de i sydlig retning. På lange vipper dannes 4-5 græskar på én gang, som ikke har tid til at modne i tide.

Vælg de største grøntsager og riv den resterende æggestok af. Klem efter hver lash. Ved hjælp af dannelsen stopper buskens vækst, og al ernæring går til modning af græskar.

Vigtig! Så snart længden af ​​en vippe bliver mere end 1 m, skal den rettes ud og lægges på havebedet, drysset med jorden ovenpå. Dette er nødvendigt, så de lange vipper ikke skader bladene og stilkene.

Plantning af butternut squash udendørs

Frø af tidligt modne sorter af butternut squash kan sås direkte i åben grund i begyndelsen af ​​maj. Forbered stedet og jorden.

Græskaret kan ikke dyrkes i skyggen - herfra mister det størrelse og smag.

• Græskar elsker frugtbar jord, der tillader luft at passere godt igennem.
• Det kan ikke dyrkes på lerjord, der holder vand.
• Ved plantning skal sand og gødning tilsættes til tung jord.

Græskarfrø rådes til at plantes udendørs i en hævet seng, da plantens rødder elsker varm jord. Det er muligt at omslutte den hældte jord med brædder om efteråret, dække den med en film, tilføje tidligere rådnet kompost, og om foråret plant et græskar på en sådan forhøjet seng. Hun vil føle sig fantastisk og vokse.

Voksgræskar (Benincasa hispida)

Langstrakte grønne græskar af denne art var oprindeligt kun kendt i Sydøst. Men i dag er de første sorter af græskar af slægten Benincasa hispida dukket op i Rusland. Frugter af en mørkegrøn nuance har en usædvanlig tæt bark, der føles som voks.

Chengzhou voksagtige kalebassort danner frugt klar til høst 125-130 dage efter såning. Græskar modnes på lange, kraftige piske. Vægten af ​​hver frugt når 6-15 kg, og dens længde varierer fra 25 til 50 cm.

Den mælkeagtige papirmasse af denne type græskar kan bruges kogt, stuvet eller stegt. Til kulinariske formål bruges både grønne græskar, der ikke har nået modenhed, og modne frugter.Efterhånden som det modner, akkumuleres græskar noget sukker, men det kan ikke sammenlignes med butternut squash. Men voksgræskaret er rekordindehaveren med hensyn til holdbarhed. Uden kvalitetstab kan frugter ligge i op til 2-3 år.

Nyttige tip til valg af græskar - video

Hvordan man plejer et græskar korrekt

For at få en god høst skal græskar vandes regelmæssigt, fodres og beskyttes mod sygdom. Det er også vigtigt at danne stammen ved at klemme den, når den når en længde på 1,2 m. Det tilrådes at lade 2 eller 3 laterale være på den centrale skud.

Vand græskar under vækst af vipperne, blomstring og dannelse af æggestokke. Det er især vigtigt at fugte jorden, når frugten fyldes.

En gang om ugen, hæld ca. 20 eller 30 liter vand på hver plante. En rille laves omkring buskene, og vand hældes under roden uden at sprøjte det over bladene.

I løbet af vækstsæsonen laves 1-2 forbindinger:

• på tidspunktet for kimplantevækst påføres en komplet kompleks gødning til meloner og kalebasser;
• anden gang fodres på tidspunktet for æggestokkene.

Hvis græskar dyrkes af frø, der er sået i åben grund, når flere kimplanter vises i et hul, tyndes de ud. Først efter vanding løsnes jorden omkring buskene, ukrudt trækkes ud. Når bladene er fulde, vil der ikke være ukrudt eller tør jordskorpe nedenunder.

Hvad er et dekorativt græskar

Den årlige klatringplante dyrkes for at dekorere deres baghave samt facaderne af huse. Derudover bliver pæreformet græskarhåndværk en ægte dekoration på børns udstillinger og festivaler. Udadtil er hun meget lig sin havefætter. Det er ikke svært at dyrke det.

Skud vokser meget hurtigt og når 2 m i længden (selvom der er observationer, når længden nåede 4-6 meter). Men de er meget tyndere end det almindelige græskar. Der er også busksorter, der plantes langs terrasserne for at dekorere dem med deres udseende. Bladene af den dekorative art er lidt tyndere end originalen. Men afhængigt af sorten kan farven og udseendet variere.

Og når skuddet udvikler sig, vil hvide blomster begynde at dukke op på det, hvilket vil danne æggestokken fra det fremtidige dekorative græskar.

Frugterne af denne art har normalt en størrelse på ikke mere end 10-15 cm i diameter. Og i sommersæsonen kan der dannes fra 20 til 40 små græskar på et skud. Men det vigtigste er, at alle frugter har de mest varierede farver.

Derfor bruger mange designere og stylister dette materiale til at skabe virkelig unikke mesterværker. Og gartnerne forbløffer gæsterne med usædvanlige kreative udviklinger. Se bare på disse fotos.

Reproduktion

Græskar forplantes med frø. De kan høstes fra modne frugter, som er vokset til at være de største og mest lækre, tørres og opbevares indtil foråret. I maj skal de sås i åben grund i klargjorte senge.

Ved forplantning med kimplanter sås frø i 1-2 stykker i hver gryde.

Jorden bruges løst og frugtbar. Du kan blande købt all-purpose jord med groft sand.

1. Frøene placeres i en dybde på ca. 3 cm, jorden fugtes og dækkes med en pose eller et glas, indtil skud vises.
2. Ventilér dagligt, hold luftfugtigheden.
3. Spirede kimplanter placeres et varmt, lyst sted.
4. Efter cirka en måned plantes kimplanter i åben grund.

Der er et stort antal hybridsorter på markedet. Hvis disse frø høstes og plantes, arver de dyrkede græskar ikke egenskaberne ved moderplanten. Derfor skal indsamlingen af ​​hybridsorter opdateres årligt ved at købe frø i butikken.

Græskarfrø til parasitter

Græskarfrø har anthelmintiske egenskaber - de bruges aktivt til at fjerne parasitære organismer fra menneskekroppen.

For at rense tarmene kan du tage u stegte græskarfrø i mad og ubegrænsede mængder i fravær af kontraindikationer eller tilberede en traditionel medicin baseret på dem.

Til blandingen skal du bruge frø samt honning eller hjemmelavet syltetøj. Knus omkring tre hundrede gram frø til en mørtel til en tilstand af væsk, tilsæt ca. to spiseskefulde vand eller mælk. Bland ingredienserne og tilsæt en teskefuld honning. Voksne anbefales at indtage fra et til et og et halvt glas om dagen, og børn - et halvt glas en gang om dagen. Du skal drikke væsken i liggende stilling i små portioner i 120 minutter.

Efter fire timer skal du tage en spiseskefuld ricinusolie og give en lavement.

Græskarfrø har anthelmintiske egenskaber - de bruges aktivt til at fjerne parasitære organismer fra menneskekroppen

Skadedyr, sygdomme og forebyggelse af deres udseende

Virus-, svampe- og bakteriesygdomme er farlige for græskar.

• Med antracnose skifter bladene farve og tørrer, frugterne rådner. Syge planter ødelægges, og resten sprøjtes med Bordeaux-blanding.
• Med høj luftfugtighed kan der opstå meldugpletter på bladene. Planter behandles med svovlholdige fungicider og med dunet meldug - med Bordeaux-væske eller "Fitosporin".
• Den fremtidige høst er også truet af insekt skadedyr - melonlus og spire fluer. Sprout fly larver kan spise græskar spirer og kimplanter. Bioinsekticid "Virin-OS" anvendes til sprøjtning.

Anvendelsesområder for græskar

På grund af indholdet af en stor mængde vitaminer og nyttige elementer har græskar mange medicinske egenskaber og bruges i vid udstrækning i traditionel og folkemedicin, kosmetologi.

Brug af græskar i medicin anbefales til følgende sygdomme:

• med blærebetændelse, nefritis, pyelonephritis;
• beroligende for colitis;
• forbedrer fordøjelsen og metaboliske processer i sygdomme i mave-tarmkanalen;
• med søvnløshed
• som beroligende middel mod depression
• med hypertension og hjerte-kar-sygdomme;
• med ødem
• influenza, SARS som antiinflammatorisk og styrke immunforsvaret;
• med nedsat synsstyrke
• til forebyggelse af kræft
• med leversygdomme
• trombose;
• inflammatoriske sygdomme.

Inden for kosmetologi bruges græskar til at bekæmpe sådanne lidelser:

• allergisk udslæt
• eksem;
• acne;
• rynker
• fistler.

Vidste du? Det er videnskabeligt bevist, at græskarfrø understøtter seksuel funktion hos mænd og øger styrken.

Indsamling og opbevaring af grøntsager

Høsttiden afhænger af græskarvarianten. Tidlige modne sorter modnes omkring tre eller tre og en halv måned efter frøspiring, som forekommer i august og begyndelsen af ​​september. Men tidlige græskar sorter opbevares ikke i lang tid, det er bedre at starte dem til forarbejdning - konservering, frysning, juice.

Midtsæson sorter modnes ca. 4 måneder efter plantning. Du kan høste frugterne fra midten af ​​september til frost.

Senmodnede sorter modner op til 140 dage efter plantning. Høstning af sådanne frugter begynder fra slutningen af ​​september til den første frost. De kan opbevares i lang tid i en tør, kølig kælder om vinteren ved temperaturer fra +3 til + 15 ° C. Under opbevaring forbedres deres smag kun.

Saml græskar så snart dahliablomsterne begynder at blive mørkere i haven ved minus 1 ° C. Hun tåler små frost. Græskarblad begynder at dø af, før du har brug for at høste frugterne, og det er ikke nødvendigt at skynde sig at høste. Jo længere frugterne ligger i haven, jo smagere og større bliver de.

Sibirien og Ural

Ural og Sibirien er Ruslands område, hvor frost varer indtil midten af ​​juni. Under hensyntagen til dette er det nødvendigt at vælge plantemateriale, der kan modstå kulde og frost.

Læs om dyrkning af tomatplanter derhjemme her.

Smil

Sorten giver dig mulighed for at få høsten på forhånd. Opsamling af græskar kan finde sted inden for 3 måneder fra spiringstidspunktet. Denne plante vokser som en busk, har en kompakt størrelse og giver dig mulighed for at få et højt udbytte.

Med ordentlig pleje kan du få 3 kg græskar fra en busk. Frugten har en tyk appelsinskal. Pulp smager sød og saftig. Smile-sorten har lang holdbarhed ved stuetemperatur.

Læs om dyrkning af tomater i et polycarbonat drivhus her.

Fregne

Sorten tåler pludselige temperatursvingninger, derfor betragtes den som den mest egnede til dyrkning i Sibirien. Frugterne har en hård bark, og papirmassen smager som en melon. Denne sort betragtes som sød, kødet er sprødt, og massen af ​​en frugt er ikke mere end 3 kg.

Russisk kvinde

Denne kultur er også fantastisk til plantning i Sibirien og Ural. Med ordentlig pleje kan du få høje udbytter.

Du kan finde en liste over de bedste sorter af tomater til et polycarbonat drivhus på linket.

Planten har en stærk immunitet over for alle skadedyr og sygdomme. For en russisk kvinde er kulde og frost ikke forfærdeligt. Modne frugter er mørkeorange i farve og smager som en melon.

Sibirien er et meget specielt område præget af ekstremt lange frost. Frost i dette område fortsætter indtil den første sommermåned. Denne vigtige faktor skal tages i betragtning, når du vælger en række vegetabilske afgrøder. De vigtigste kvaliteter af plantematerialet til Sibirien er frostbestandighed. Flere sorter af græskar er ideelle til disse parametre.

Smil

Græskar sort Smil

Smilets ejendommelighed er, at denne sort ikke kun er kuldebestandig, men også højtydende. Derudover er det kendetegnet ved en kort modningsperiode - efter spiring af de første skud tager det kun tre måneder, indtil græskar kan spises. Ved udgangen modtager landmanden mellemstore (fra et halvt kilogram til to kg) orange frugter med tæt og sød papirmasse. Pumpkin Smile kan opbevares indtil januar - men det er usandsynligt, at det vil "leve" helt op til vinteren - det er for velsmagende.

Græskarfrø smiler

Oprindeligt blev Smile-sorten opdrættet som en ornamental sort, og den svarer til dens formål. På stedet ser planten spektakulær ud - store blade med et enestående mønster, store lyse blomster og en berusende aroma. Og frugterne er et ægte kunstværk. Mange af dem vises straks i haven - op til femten stykker. Med den rette pleje giver Smile-sorten op til tre kg frugt fra en busk.

Græskar smil - tidlig modning sort