Dyrkning af ægplanter udendørs, pleje, tip og tricks

Auberginer kom til Europa i det XIV århundrede - købmænd fra Indien bragte nysgerrigheden, og i XVII og Rusland blev bekendt med denne grøntsag. Det milde klima ved Middelhavskysten hjalp aubergine med at vænne sig til de nationale retter i disse lande.

Oprindeligt fra Indien og Kina er aubergineplanten meget temperaturfølsom. De begyndte at modtage disse grøntsager i et drivhus i vores område for længe siden. Imidlertid har muligheden for at dyrke ægplanter i det åbne felt altid været af interesse for gartnere og opdrættere.

Hvor kan du dyrke aubergine udendørs

At dyrke aubergine udendørs under vores klimatiske forhold er noget anderledes end at dyrke andre afgrøder. For det første er jorden den vigtigste specielle tilstand. Aubergine kan kun dyrkes i frugtbar jord, forberedt på forhånd, med en let, meget løs struktur. Disse grøntsager tåler slet ikke frost, hvis temperaturen ofte falder under 20 grader, kan bestøvning muligvis stoppe uden at starte. De tåler heller ikke tørke, blomsterne kan falde af, eller frugten deformeres.

Valg af det rigtige sted

På det sted, hvor det er planlagt at plante ægplanter, bør forgængere fra Solanaceae-familien ikke vokse tidligere. Sådanne planter kan først vokse tilbage på samme sted efter 3-4 år. Der foretrækkes senge, de blev dyrket i det foregående år:

• agurker
• kål;
• ærter.

Bemærk! Du kan så og plante ægplanter efter roer, men jorden skal være godt befrugtet og løsnet.

Først skal du nøje undersøge, hvad ægplanter elsker. Disse er varmekærlige og lyselskende planter, derfor skal du udelukkende vælge den sydlige side til dannelse af senge. Denne kultur er bange for vinden, så det udpegede område skal beskyttes. For eksempel med:

• haveplantager (trægrænser);
• bygninger;
• kunstig barriere (polycarbonat).

Aubergine i køkkenhaven

Landing i åben grund: vilkår og grundlæggende regler

I vores land dyrkes ægplanter kun i kimplanter, det er nødvendigt at så frø allerede i anden halvdel af marts, så de i slutningen af ​​maj allerede har dannet et stabilt rodsystem og mindst 4-5 blade. Transplantationen skal udføres efter etablering af stabilt varmt vejr og forudsat at nattetemperaturen ikke falder under 15 grader. Først er det bedst at dække det med en særlig beskyttende film om natten. Overeksponering af kimplanter derhjemme eller i et drivhus anbefales heller ikke, fordi efter udseendet af knopper og æggestokke kan ægplanter ikke vænne sig til nye forhold, og de bliver ofte syge eller bliver mad til insekter, som et resultat af at de dør .

Erfarne havearbejde tip

Flere anbefalinger til gartnere om, hvordan man dyrker ægplanter. Det er mest foretrukket at plante unge ægplanter i overskyet vejr eller sent på eftermiddagen. Plantetiden, der passer bedst, er begyndelsen på knoppedannelse, den omtrentlige alder er to måneder.

Før plantning vandes kimplanterne og frigøres fra beholderne, hvor de spirede. Hullerne hældes rigeligt med varmt vand, og planten sænkes forsigtigt ned i dem. Det er nødvendigt at dække det resterende rum med jord og komprimere med dine hænder. Vand derefter igen og top med et lag tørv eller jord.Det er ikke nødvendigt at uddybe planterne dybt, kun op til et par af de første blade. Sengene skal beskyttes mod solen i flere dage, hvilket skaber en lys skygge, så planterne lettere kan modstå stresset ved genplantning.

Drypvandede aubergine dyrkningsmønstre er også lidt forskellige. Der bruges 1 drypbånd, hvis sengene er smalle, 2 drypbånd er placeret på siderne af den midterste række.

På en note! Det menes, at for åben grund, den optimale plantning i to rækker. Mellem planter - 50 cm, rækkeafstand - 90-100 cm.

Det er alt hvad du behøver at vide om, hvordan man korrekt dyrker ægplanter for at få en stor og velsmagende høst.

Plantning af kimplanter

Når du har valgt de rigtige frø til dine klimatiske forhold, er der en række procedurer, der skal følges for bedre spiring. Først skal det behandles med kaliumpermanganat, gennemblødes i 20 minutter og derefter skylles. For bedre spiring kan frøene placeres i en opløsning af nitrofask (1 tsk til 1 liter vand 25-28 grader), blød i en dag. Umiddelbart før plantning er det nødvendigt at holde det i et fugtigt og varmt miljø i 1-2 dage. Du kan også anvende hærdningsproceduren. For at gøre dette placerer vi og opbevarer frøene i køleskabet i to dage og flytter dem derefter til et andet rum, hvor temperaturen er ca. 18 grader i en dag, og returnerer dem derefter til køleskabet. Sådanne foranstaltninger er nødvendige, så spirerne rodner bedre i det åbne felt efter spiring, selv under ugunstige forhold dør de ikke.

Frøene kan nu plantes i beholdere. Vi fylder beholderen, forberedt på forhånd med jord til en dybde på mere end halvdelen, vi tamper ikke noget, ægplanter elsker løs jord, vi sår frø i en afstand af 5 mm, vi dækker det med et lag på 1 cm, Sørg for at vandes. Vi dækker det med en film eller en pose, lægger det et godt opvarmet sted, og så snart vi ser de første skud, fjerner vi læ og flytter det til et køligere sted, temperaturen er ca. 18 grader. Efter en uge lægger vi det tilbage på et varmt, godt opvarmet sted. Efter at 5-6 blade er dannet, og det når en højde på 10 cm, kan det transplanteres i åben jord. En uge før transplantation skal kimplanter føres ud på gaden på en altan eller et drivhus, men træk og direkte sollys bør undgås i det mindste for første gang.

Det bedste sted for aubergine i din have er et sted, hvor lyset falder godt, jorden varmer godt op, men træk og vind er udelukket. Hvis det er muligt, kan du plante dem ved siden af ​​små buske. Af forgængerne er det bedst at vælge kål, stauder, agurk og løg, men du kan ikke plante kartofler, tomater, physalis og peberfrugter på plads. Pas på at vælge et sted på forhånd, det er bedre at tildele steder til plantning af afgrøder om efteråret efter høsten.

Auberginer elsker frugtbar, let tekstureret jord. Det er vigtigt ikke at overdrive det med organisk gødning, ellers får du kun toppe i stedet for en afgrøde, hvis der er forsuring af jorden, kan du introducere dolomitmel eller knust kalk.

I moderate doser kan du bruge gødning og nødvendigvis rådnet og ikke frisk ved beregning af 3-4 kg. i 1m2. Du kan tage færdige mineralgødninger såsom superphosphat, kalium eller ammoniumnitrat. Aubergines rodsystem udvikler sig udelukkende i løs jord, du skal ikke engang prøve at dyrke dem i ler, tung jord. Det er nødvendigt at løsne jorden konstant, du kan introducere tørv, humus eller sand efter at have blandet det grundigt med jorden.

Det er almindeligt at plante alle vegetabilske afgrøder om aftenen. Det er muligt i overskyet vejr, men relativt varmt. Vi graver huller med intervaller på 23-30 cm til henholdsvis tidlig modning, 34-40 cm for sene sorter. Vi lader 55-70 cm mellem rækkerne. Det er bedre at vælge skemaet fra instruktionerne på frøemballagen, hver sort har sine egne nuancer.

Den rigtige auberginebed

Det tilrådes at forberede et sted til plantning af ægplanter om efteråret. Ikke bare grave op, men tilsæt organisk stof, tørv, aske. I løbet af efteråret-vinterperioden vil sengenes kemiske sammensætning udjævne, jordmikroorganismer vil skabe optimale forhold for aubergineplanter.

Sengen skal placeres et solrigt, vindstille sted. Det er meget vigtigt at forudse muligheden for et filmly på forhånd for sikkert at plante kimplanter, så snart de vokser op til 10 centimeter. Hvis dine kimplanter allerede har dannet 3-4 par ægte blade, kan de plantes i haven.

Hvis kimplanterne blev dyrket i plastkassettebeholdere, behøver de ikke før vandet på tærsklen til transplantation på trods af alle anbefalingerne. En tør jordklump sammen med planterødder kan let fjernes fra opvasken uden at smuldre.

Omsorg

Som vi allerede har sagt, er ægplanter en meget lunefuld kultur, de vænner sig til et nyt sted hårdt, kræver maksimal pleje, ellers vil de simpelthen dø eller slet ikke slå rod. Vi begynder at rejse straks efter transplantation i åben jord. Vanding skal være rigelig to gange om ugen, underlagt tørt og varmt vejr. Hvis det regner, skal du ikke vandre. Vi fokuserer på jordens tilstand. Vand er kun afgjort, varmt, regn er bedst egnet. Hvis det ikke er muligt at vandre flere gange om ugen, er det bedre at hælde mere vand strengt ved roden mindst en gang om ugen.

Auberginer er også krævende over vejrforholdene, de kan ikke lide hverken varme eller kulde, temperaturen skal svinge fra 22 til 26 grader. I tørt, varmt vejr fremstiller vi nuancer fra improviserede midler, og ved temperaturer under 20 grader om natten skal du dække med en film eller andet materiale til disse formål. Når plantens vækst når 30 cm, er det nødvendigt at lave en tøjklemme ovenpå, så skuddene går på siderne, vi efterlader kun de sundeste af dem, fjern resten. Der er ikke behov for fastgørelse.

Vi lukker ukrudt en gang om ugen, undervejs skal du løsne jorden, forsøge at forhindre dannelse af klumper og skorper i jorden, rodsystemet har brug for ilt. Ukrudt fanger også ilt og kan tiltrække skadedyr.

Forebyggelse af sygdomme

Det er vigtigt at behandle planten og jorden med fungicidpræparater for at undgå svampe. Hovedårsagerne til problemer med dyrkning af aubergine er såvel bakterielle som virussygdomme:

• mosaikker (agurk, tobak, almindelig);
• stolbur;
• spotte;
• nekrose
• rådne (hvid og grå)
• sortben
• sent rødme.

Dette er en liste over de vigtigste sygdomme i aubergine, der vises som et resultat af overtrædelse af reglerne for landbrugsteknologi. Forebyggende handlinger vil gøre det lettere at vedligeholde anlægget. Det hele starter med at forberede frøene til såning (hærdning er beskrevet ovenfor). Umiddelbart inden såning skal materialet bejdses. For at gøre dette nedsænkes han i en opløsning af kaliumpermanganat (lys farve) i 20-25 minutter. Derudover skal post behandles (opvarmning i ovnen og behandling med stoffer).

Top dressing

Auberginer elsker frugtbar jord, de skal fodres ofte. Den første skal gøres efter 20 dage, derefter i perioden med aktiv vækst (dette er midten af ​​juli), den sidste forbinding udføres om efteråret under frugttræning. Som topdressing vælger vi gødning, der indeholder fosfor, det hjælper med at udvikle æggestokkene, kvælstof er nyttigt i begyndelsen af ​​væksten til dannelse af blomster, kalium er en uundværlig assistent i perioden med aktiv vækst af frugter, hjælper med at danne immunitet over for vejrforhold, jern og mangan forlænger frugtperioden. Du kan simpelthen købe alle disse elementer i form af færdige gødninger, såsom det populære superfosfat, den lige så kendte nitrofask. Ammoniumsulfat og kaliumnitrat kan anvendes.

I landdistrikterne er det meget populært at fodre med gødning eller gylle. Denne art er velegnet til første og anden fodring.Det vigtigste er, at gødningen skal rådnes, forberedes på forhånd, ellers kan overskydende kvælstof indeholdt i den friske gødning ødelægge planten. Du kan blande det med fjerkræsmuld eller kompost.

Ud over de sædvanlige typer fodring er der også folkemusik. Erfarne gartnere bruger denne metode sammen med andre. For eksempel giver svampeinfusion gode resultater i processen med frugtmodning. Vi tager ½ kop tørrede svampe, hæld 5 liter varmt vand, insisterer i en dag. Løsningen kan også laves af træaske, hæld 2 glas aske med 5 liter varmt vand. Du kan forberede en opløsning af gær, tage en gærpakke, der vejer 1 kg, fylde den med en spand vand, vente en dag og derefter tilføje vand igen. Hæld denne opløsning under plantens rod.

Du kan også fremstille gødning fra forskellige planter. For eksempel kan du brygge mælkebøtter. Et glas mælkebøtter til 7 liter vand og hæld aubergine over. Vi brygger medicinsk kamille i 2 liter vand, vent en dag, tilsæt yderligere 9 liter. Det er meget populært at bruge æggeskaller som topdressing, du kan male og drysse under roden eller lave en opløsning og vand.

Forberedelse af frø og jord

Før plantning af frø nedsænkes de i vand i 5 minutter. Korn, der er lagt sig i bunden, betragtes som levedygtige. De desinficeres i en 1% opløsning af kaliumpermanganat i 20 minutter. Spiring kan stimuleres ved at bløde aloejuice i en dag eller i en varm hydrogenperoxidopløsning i 10 minutter.

Jordforberedelse begynder om efteråret:

• fjern ukrudt
• rengør sengens overflade fra stilkene;
• spildt to gange med rent vand;
• desinfektion.

I et lille område bruger de præparater, der indeholder gavnlige mikroorganismer:

• Baikal - EM-1 og EM-5;
• Baktofit;
• Phytocide M;
• Planzir;
• Alirin B;
• Fitosporin.

Opløsningen eller biofungicidet anvendes 2 til 3 uger før frost. Om foråret gentages proceduren med varmen. Kemikalier bruges som en sidste udvej. Vælg 3 - 4 fareklasse. Om efteråret anvendes en 3% opløsning af Bordeaux-væske. I april behandles det øverste lag med kobberoxychlorid eller Oxyhom.

Bedste forgængere til aubergine:

• ærter;
• bønner;
• agurk;
• løg;
• gulerod;
• kål.

Det er tilladt at plante efter gulerødder og hvidløg. Du kan ikke bruge senge efter natskygge. Afgrødedrejning skal overholdes: det optimale interval mellem plantninger i samme land er 3-4 årstider.

Kulturen kræver let og frugtbar jord, den blandes med:

• torv;
• savsmuld;
• tørv;
• humus;
• aske.

Årlig desinfektion af jorden fører til eliminering af svampesygdomme. Det vigtigste er at følge anbefalingerne og ikke springe procedurerne over.

Dyrkning af aubergine: hvordan man håndterer skadedyr

Den farligste fjende af aubergine er Colorado kartoffelbaglen. De ødelægger meget hurtigt plantens saftige, fyldige blade. Det er ikke svært at bemærke dem, de appelsinæg under bladene er velkendte for alle. Foranstaltninger skal straks træffes. Forsøg først at behandle med en opløsning af malurt, saltet mel eller træaske. Oprindeligt planter vi det væk fra kartoflerne, ellers er det ikke muligt at redde ægplanterne fra disse biller.

Bedbugs eller edderkoppemider kan også angribe. Hvis det ikke var muligt at fjerne skadedyrene ved hjælp af folkemetoder, skal du behandle dem med kemikalier som Prestige, Zircon, Fitasporin. Som en forebyggende foranstaltning bruger vi løg eller mælkebøtte tinktur, du kan tilføje vasketøj eller tjæresæbe der.

Sorter og hybrider ↑

Auberginer klassificeres i tidlige, mellemstore, sene sorter og hybrider. Gennem kimplanter kan de dyrkes i alle regioner i Rusland (fra syd til de nordlige breddegrader). I de mellemste og sydøstlige regioner placeres kimplanter permanent under midlertidige husly, i uopvarmede drivhuse, i nord i opvarmede strukturer.

Auberginer er i stor efterspørgsel og danner en høst inden for 40-93 dage.Til hjemmearbejde kan du anbefale følgende tidlige modne ægplanter: Negus, Fabina F1, Black Beauty, Balagur, Bibo F1 osv. Medium: Valentina F1, Nancy F1, Sancho Panza, Violet Miracle osv. Sommerboere, der kan lide at eksperiment, kan tilbyde sene sorter Sophia og Mishutka og midten af ​​sene Almaz.

Aubergine Bibo F1

For det centrale Rusland udgør Robin Hood, Prince, Polundra, Caprice F1, Torpedo høje udbytter.

Høst- og opbevaringsregler

For at bestemme modenheden af ​​auberginefrugter skal du beregne modningstiden. Tidlige sorter har brug for 90-110 dage, medium - 115-130 dage, sent - 130-140 dage. Disse datoer kan variere på grund af forskellige faktorer, for eksempel kan ugunstige vejrforhold, kolde somre, udvide datoerne betydeligt, eller manglende overholdelse af plantedatoer kan påvirke.

Det er vanskeligt at bestemme udseendet, de ser hovedsageligt på fostrets længde, selvom dette er et fejlagtigt skøn. Det er også umuligt at bestemme efter farve, fordi det straks får den sædvanlige dybe lilla farve. Den bedste måde er at prøve at klikke på aubergine. Hvis den bøjes og samtidig vender tilbage til sin oprindelige position, er grøntsagen sandsynligvis moden. Hvis du vil forlænge aubergineens holdbarhed, er du nødt til at sortere dem og efterlade de sundeste, ikke knuste og uskadede i "bagboksen". Det er nødvendigt at opbevare, som alle vegetabilske afgrøder, i mørke, kolde, tørre rum.

Hvis du overholder de grundlæggende regler og vælger den rigtige sort til dine klimatiske forhold, kan aubergine dyrkes og nyde sin rige, usædvanlige smag indtil vinteren. Det vigtigste er tålmodighed og konstant pleje. Det kan tage mere end et år at vælge det rigtige sted og den rigtige sort. Men den samlede indsats vil være fuldt berettiget.

Sådan fodres efter plantning i haven

Agroteknologi af aubergine giver mulighed for gentagen introduktion af gødning i jorden.

I vækstsæsonen skal de fodres. mindst 3 gange... Den første ernæringsdosis påføres 20 dage efter plantningen af ​​kimplanterne. Anden gang skal du befrugte på 3-4 uger. Den tredje gang at fodre sengene i frugtperioden.

Mineralforbinding

Til normal vegetation har planten brug for følgende mineraler:

• kvælstof - stimulerer væksten af ​​skud (topisk fodring i den indledende udviklingstrin)
• fosfor - hjælper med at styrke rodsystemet, dannelsen af ​​æggestokke og frugter (bruges i alle faser);
• kalium - styrker immunforsvaret, stimulerer vækst, gør kulturen resistent over for ekstreme temperaturer og ugunstige vejrforhold
• bor, mangan, jern - øge frugtperioden.

Blandt de populære gødninger af denne type: superphosphat, nitrophoska, ammoniumsulfat, kaliumnitrat.

Organisk gødning

Gødning, der er bedre rådnet, bruges til første og anden fodring. Ikke mindre nærende er:

• fugleskidt;
• kompost.

Frisk gødning anbefales ikke til fodring på grund af dets høje kvælstofindhold.

Rottet gødning kan bruges til fodring

Hvilke folkemedicin skal tilføjes til vækst

Blandt de populære opskrifter er der mange effektive, tidstestede. For eksempel, svampeinfusionder stimulerer væksten af ​​kultur. For at forberede en arbejdsløsning skal du hælde ½ kop tørrede svampe med en spand varmt vand og lade den trække i en dag.

Askevæske (1-2 glas træaske pr. Spand vand) er også populært blandt gartnere.

Og på niveau med det kan du sætte og fodring af gærfremme væksten af ​​unge skud. Til forberedelse af gødningen anvendes en kilo pakke levende gær, der hældes i 5 liter vand ved stuetemperatur. En dag senere fortyndes den resulterende væske med vand (1:10), og planterne vandes ved roden.

Gærfodring

Til fremstilling af gødning anvendes forskellige planter, hvis sammensætning er rig på værdifulde sporstoffer, der er nødvendige for den aktive udvikling af ægplanter, og så de er fyldige.

Blandt de berømte opskrifter:

• glas mælkebøtter hæld 2 liter kogende vand og dæk med et låg, tilsæt 7 liter vand efter 3-4 timer og brug til fodring;
• apotek kamille (1 glas) hæld 1 liter varmt vand, insister i en dag, fortynd med 9 liter vand;
• strimlet æggeskal hæld en spand vand og insister i 1-2 dage, hvorefter du kan sætte opløsningen i hullet eller vand planten.

Hvordan plejer man korrekt din kultur?

Aubergine kræver vækstbetingelser, men de har ikke brug for særlig pleje. Det er vigtigt at vande dem til tiden, fodre dem og beskytte dem mod skadedyr.

Belysning

Auberginer har brug for 12 timers dagslys. Hvis lyset er mindre end 12 timer, sænkes planten, udvikler sig ikke, og frugterne dannes ikke.

Belysning er heller ikke tilladt i mere end 12-14 timer. Med for lange dagslys timer begynder ægplanter intensivt at øge den grønne masse uden at give blomster og æggestokke. Derfor skal der altid være et dækkende materiale ved hånden, der hjælper med at begrænse lysets adgang til planterne.

Temperaturregime

Til aktiv vækst og frugtdannelse har ægplanter brug for et bestemt temperaturregime. Når temperaturen falder til under et bestemt minimum, stopper planteudviklingen.

Optimale temperaturer:

• jord - fra +16 til +18 ° C;
• dagtimerne - fra +18 til +24 ° C;
• om natten - fra +15 til +18 ° C.

I dag tilbyder avlere sorter, der kan vokse og udvikle sig normalt ved en gennemsnitlig daglig lufttemperatur på + 15 ° C.

Kulturen påvirkes ekstremt negativt af:

• langvarige regnregn
• sænke temperaturen til +12 ° C - dette fører til fald af blomster og æggestokke.

Hvis temperaturen falder til under +12 ° C, dør planten. For at beskytte ægplanterne mod døden vandes planterne med varmt vand eller dækkes af et dækkende materiale under det kolde snap.

Vanding

Aubergine er en fugtelskende afgrøde. Både udviklingen af ​​planten som helhed og dens udbytte afhænger af den korrekte vanding.

Regler for vanding af aubergine:

• Plantninger vandes kun med varmt vand. I syd kan vandet opvarmes i solen. I andre regioner opvarmes vand til kunstvanding kunstigt. Den optimale vandtemperatur er +25 ° C.
• Auberginer vandes aldrig ovenfra, kun ved roden. Indtrængning af vand på bladene har en ekstrem negativ indvirkning på plantesundheden.
• Hvis der dyrkes ægplanter efter frøplantemetoden, vandes planterne første gang 10-12 dage efter plantning i jorden. I varmt og tørt vejr - efter 7-8 dage.
• Jorden skal altid være fugtig. Men fugtigheden bør ikke overstige 65-70%. Aubergine rødder tåler ikke høj jordfugtighed.
• Når planten kommer ind i blomstringsfasen og dannelsen af ​​æggestokke, bliver vanding hyppigere, mængden af ​​vand, der gives til planten, øges. Jorden skal fugtes op til 20 cm dyb. Vand plantagerne hver 5-6 dage.

Top dressing

Aubergine bærer aktivt frugt fra hver busk, afhængigt af sorten, fra 3 til 6-7 kg fjernes. Fuld frugtning er umulig uden regelmæssig fodring. Hyppigheden af ​​fodring er en gang hver 2-3 uge.

Sådan fodres ægplanter:

• Første fodring. Kører under roden. Det udføres 10 dage efter transplantation af kimplanter i jorden. Referencepunktet for fodring er udseendet af det første nye blad på busken. Kvælstofgødning påføres. Til den første fodring er præparaterne "Kemira", "Kristallin", "Solution", "Effecton" egnede. Tag 30-40 g til en spand vand. Normen for opløsningen til en plante er 1-1,5 liter. I stedet for disse gødninger kan ammophos tilsættes - 150 g fortyndes i en spand vand.
• Anden fodring. Det udføres to uger efter den første fodring. En blanding af træaske og mineralsk gødning introduceres - nitroammophoska eller nitrophoska. En busk påføres 20-25 g. Den anden mulighed er et ekstrakt fra fjerkræsmuld.Insister 2-3 kg affald i en spand vand. Efter 2-3 dage filtreres infusionen og fortyndes i 10-15 liter varmt vand. For en busk - 1-1,5 liter opløsning.
• Tredje fodring. I blomstringsfasen får ægplanter nitrophos, nitrophoska eller diammophos - 40 g pr. 1 kvm. m. I løbet af denne periode sprøjtes planter med præparater indeholdende sporstoffer og opløsninger af gærede urter. Borsyre kan også bruges til sprøjtning. Fortynd 2 g af lægemidlet i 10 liter varmt vand.

I betragtning af den multiple høst vil det være nyttigt at støtte frugtningen af ​​auberginer. Efter den første eller anden samling af frugter anbefales det at fodre planterne med fosfor-kaliumgødning.

Lugning

I sengene, hvor ægplanter vokser, skal jorden altid løsnes og være fugtig. Dannelse af skorpe og vækst af ukrudt er uacceptabelt.

Løsn jorden forsigtigt for ikke at beskadige rødderne tæt på jorden. Løsningen udføres den anden dag efter vanding. Samtidig udføres hilling - de rive jorden til stammen.

Dannelse af buske

Lavvoksende og dværgægplanter har ikke brug for dannelse og strukturering af buskene. For andre sorter - mellemstore og høje, udføres dannelsen, når buskene når en højde på 25-30 cm.

Dannelsen af ​​buske kan ikke udsættes, da afskæring af store stedbørn skader planten, kan fremkalde sygdom og endda døden.

Sådan danner du buske:

• Undersøg midterstammen. Fjern stedbørn placeret i bladakserne - op til den første knopp. I underudviklede planter kan den første knopp også afskæres. Denne procedure fremmer den aktive udvikling af stilke og rødder, dannelsen af ​​blomster og æggestokke. Aubergines stebørn vokser langsomt, så de afskæres en gang hver halve måned.
• I de tidlige og midt i sæsonen sorter, der danner en masse æggestokke, afskære 20-25% af blomsterne. Dette skal gøres, hvis auberginerne bliver store - vejer fra 250 g. Et stort antal blomster fører til krympning og underudvikling af frugten.
• Medium og sene sorter er normalt høje med et stort antal spredende grene. Dann sådanne planter fra 1-2 eller 3 stilke. Efterlad en æggestok ad gangen på grenene, klem resten eller bedre, afskåret forsigtigt med beskæresaks.

Når den er formet ordentligt, har en høj busk 5 til 8 store frugter.

Strømpebånd

Høje auberginebuske er bundet til trelliser. Strømpebuksemetoden på strømpebåndet forhindrer gensidig skygge af planterne.

Egenskaber ved aubergine strømpebånd:

• En plante er bundet nær hver gren - dette er den mest skrøbelige del af stammen, der ofte bryder under belastningen af ​​frugter.
• Tapestries er lavet af garn strakt langs sengen i flere niveauer. Fastgør garnet til de indsatser, der er installeret i begyndelsen og slutningen af ​​rækken.

Høst og opbevaring

Der er to modningsgrader for ægplanter - biologisk og teknisk. De første er modne, men stadig smagløse, de anden er velegnede til at spise.

Kun modne frugter høstes fra ægplanter - i teknisk modenhed, og overmodne og umodne er ikke egnede - de er smagløse.

Funktioner ved opsamling og opbevaring af ægplanter:

• I modsætning til mange afgrøder kan ægplanter ikke plukkes af umodne frugter - de bliver ikke længere modne og velsmagende.
• Auberginehøstning begynder 30-40 dage efter afslutningen af ​​blomstringen.
• Frugterne skal blive blanke og nå deres sortvækst.
• Frugterne skæres med beskæresaks. Efter skæring skal der være en stilk, der er ca. 2 cm lang.
• Auberginer opbevarer ikke i lang tid. Holdbarheden er cirka en måned. De opbevares i kældre. Det anbefales at pakke hver frugt i papir og lægge den i kasser. Du kan også opbevare ægplanter i plastikposer.

Under gunstige opbevaringsforhold og regelmæssige skotter kan frugt opbevares i op til to måneder.

Usædvanlige dyrkningsmetoder

Undertiden dyrkes ægplanter i separate beholdere - poser, beholdere, tønder med et volumen på mindst 5-10 liter.Dette giver dig mulighed for at holde planten i drivhuse indtil starten af ​​stabil varme og derefter tage dem ud i det fri og give plads til andre afgrøder. I en sådan mængde jord nedbryder aubergine ikke jorden i forventning om varme. Og den kan dyrkes indtil slutningen af ​​sæsonen uden transplantation, og om ønsket transplanteres ved at grave plantehuller i henhold til størrelsen på jorden og rødderne i poser. På samme tid bliver planten ikke syg og fortsætter med at vokse roligt.

Aubergine kan dyrkes i separate store beholdere

Fordelen ved denne metode er, at jorden i beholderen opvarmes meget hurtigere end i haven og drivhuset efter vinteren, og det er vigtigt for ægplanter.

Minusser:

• metoden er mere tidskrævende og dyrere end konventionel dyrkning;
• jorden tørrer meget hurtigere ud end i massivet, derfor kræves konstant vanding.

Såningsdatoer for kimplanter ↑

Aubergine dyrkes uanset region kun gennem kimplanter. Såning kan udføres samtidigt og plantning afhængigt af kimplanterne. Forsigtigt begynder de at så frø fra 20. februar til og med 15. marts. Kimplanternes beredskab til transplantation i tidlige ægplanter er 45-55, i gennemsnit 55-70 og i sene 70-80 dage.

Såtiden kan beregnes ved hjælp af nedtællingsmetoden. På den nærmeste vejrstation eller ifølge medierapporter skal du finde ud af starten på en stabil varm periode og fra den tælle tiden ned i den modsatte retning. For eksempel begynder stabilt vejr den 1. juni. Fra denne dato trækkes 55 dage for tidlig aubergine, og datoen er 7. april. Såning af tidlige sorter og hybrider kan begynde fra 3. til 10. april, den samme beregning udføres for medium (tæller 70) og sent (80 dage). Afstigningen kan accelereres eller forsinkes let, hvis vejret er skiftende.

Høst

Frugterne høstes, inden de er fuldt modne. På dette tidspunkt er deres frø små, papirmassen er øm uden bitterhed. I det centrale Rusland høstes de første frugter i det åbne felt normalt efter 20. juli.

Aubergine når normalt modenhed to til tre måneder efter plantning, mere specifikt 60 til 80 dage, afhængigt af sorten du dyrker og klimaet. Når de er modne, bliver frugterne faste og skinnende.

Det er bedre at skære ægplanterne med beskæresaks eller skarpe havesaks, da deres stilke er brune og meget stærke.

Hvis der om efteråret er mange små umodne frugter tilbage på planterne, kan buskene graves op og placeres i et drivhus. I tilfælde af forkølelse skal du dække dem med folie og ikke glemme at vandre. Frugterne vokser og vokser i størrelse.

Auberginer opbevares dårligt i et tørt rum - de krymper. Det er bedst at opbevare dem i en åben plastpose et køligt sted.

Funktioner i kultur

Aubergine tilhører slægten Solanaceae, dens hjemland er de sydlige lande. Derfor kræver denne grøntsag varme forhold for frugtmodning. Sammenlignet med andre repræsentanter for denne slægt (peberfrugter, tomater, kartofler) er aubergine mere kræsen med hensyn til eksterne forhold, hvilket komplicerer dyrkningen i et tempereret klima betydeligt.

Allerede ved en lufttemperatur på + 20 ° og derunder stopper buskene med at vokse, bestøvningen stopper. Frost er den største fare for aubergine. Buskene plantet i den kolde periode kan simpelthen dø.

Lysforhold spiller også en vigtig rolle i frugtudviklingen. Mest af alt elsker aubergine, når dagslyset ikke overstiger 12 timer ved høj lysintensitet. Det er nødvendigt at give buskene en tilstrækkelig mængde fugt, ellers deformeres frugterne, deres smag forringes. Derudover falder aubergine ofte i tørkeperioder af æggestokke, hvilket alvorligt reducerer dets udbytte.

En lige så vigtig rolle spilles af landets tilstand - med mangel på næringsstoffer eller voksende på tung jord er det umuligt at få en anstændig høst.

Beskrivelse af grøntsagen

Vegetabilske egenskaber:

• Aubergine er en grøntsag, en busk kan vokse op til 1,5 m.
• Bladene er grønne, nogle gange med en lilla farvetone. De er store og ru.
• Både blomster af grøntsagen og frugterne er lilla, men der er også sorter af hvid, blå, lilla.
• Den blomstrer i april-september, afhængigt af hvor den vokser.
• Frugter er cylindriske, pæreformede. Diameteren når 22 cm.
• Vægten på 1 frugt når nogle gange 1000 gram.
• Frugterne høstes i sensommeren - midt på efteråret.

Subtropiske og tempererede klimazoner er bedst egnet til dyrkning af denne afgrøde.
For at auberginer kan vokse godt og bære frugt, er det vigtigt at vælge de rigtige naboer til dem. Så sammen med ægplanter kan du plante agurker, men det er bedre ikke at bruge tomater som en nabo, de har et kraftigt og dybt rodsystem, der trækker alle mineraler ud af jorden.

Anbefalinger til valg af sort

Der er snesevis af moderne auberginesorter. Det er ikke let for en nybegynder gartner at træffe et valg inden dyrkning af ægplanter.

Følgende betragtes som populære i dag:

• Black Moon;
• Albatross;
• Hede;
• Helios;
• Valentine;
• Maria;
• Solara;
• Delikatesse og andre.

Sort "Black Moon"

Variety "Albatross"

Sort "Arap"

Variety "Helios"

Variety "Valentina"

Variety "Maria"
Når man vælger en sort, skal enhver gartner beslutte, hvad han vil have.

Flere faktorer tages i betragtning ved valg af sort:

• lunefuld sort;
• hvad er kravene til jorden;
• hvilket sted at dyrke er egnet;
• hvilken slags plejeforhold der er behov for;
• for at få en kvalitetshøst.

Temperaturregime

Den mest optimale lufttemperatur for ægplanter er 28-30 ° C. Men det er okay, hvis drivhuset er endnu højere end 35 ° C. Men når termometeret falder til under 13 ° C, holder planterne op med at udvikle sig.

For at overvåge lufttemperaturen skal du installere 2 termometre i drivhuset: den ene under taget og den anden lige over jorden. Deres ydeevne bør ikke afvige mere end 3 ° C.

Hold lufttemperaturen i drivhuset mindst 13 grader

Hvis lufttemperaturen stiger hurtigt (og dette er især farligt de første 3 dage efter plantning af kimplanter), skal den reduceres. For at gøre dette skal du ventilere drivhuset, skygge ventilationsåbningerne og vande stierne mellem sengene.

Plantning af kimplanter

Dagen før plantning skal kimplanterne vandes godt. Vanding gentages også umiddelbart før heling af kimplanterne fra potterne. Små huller eller furer graves i jorden, hvori der hældes lidt vand og kimplanter placeres. Jorden rundt er let komprimeret, dækket med en lille mængde tør tørv ovenpå.

Plantetætheden bestemmes af sorten - for høje afgrøder anbefales det at efterlade et mellemrum mellem kimplanter på mindst en halv meter, når 40 cm er nok til små afgrøder.

For at forhindre frysning under koldt vejr trækkes filmen ovenfra på metalbuer. Hvis frøplanterne plantes i maj, anbefales det at dække dem med to lag dækkende materiale. Det er kun muligt at fjerne det i midten af ​​juni, når vejret er gunstigt. Før det skal buskene beskyttes mod kulde, omhyggeligt overvåge lufttemperaturen og om nødvendigt dække dem.