For nylig skrev jeg en artikel "Ivan-te - et spisekammer af sundhed", hvor jeg talte detaljeret om egenskaberne og fordelene ved smalbladet ildgræs - Ivan-te. I denne artikel vil jeg give detaljerede anbefalinger om, hvordan man korrekt opsamler og høster pilte. Processen med at samle og høste ildgræs har sine egne nuancer uden at observere, at du ikke vil være i stand til at få alle de fordele og smagskarakteristika, som Ivan te har i overflod.
Helbredende egenskaber ved Ivan te - opskrifter til brug
Det er svært at tro, men dette er en helt uhøjtidelig plante, der findes i skovkanter, ved bredden af reservoirer, i enge, i haver og grøntsagshaver.
Det er den første, der vokser på brande, hvor folket fik navnet "brandmand" og "brændende græs".
Botanisk reference - hvordan ser ivan te ud?
Flerårig Ivan-te (smalbladet ildløb) tilhører ildfuglefamilien.
De vigtigste morfologiske træk ved planten:
- Den har et tykt, krybende jordstængel med mange skud og en oprejst stamme op til 1,5 meter høj.
- Fireweedens blade er lancetformede, lange og smalle, spidse øverst.
- Store lilla-røde, vidt åbne blomster samles i en blomsterstand, der er en konisk raceme, der er 40 cm lang.
- Frugterne af Ivan-te er en fluffy bælgformet kapsel, der er ca. 8 centimeter lang, hvor mange små frø modnes.
Hvordan Ivan-te ser ud - et foto af en plante
Dette er den medicinske urt Ivan te, se på billedet. Du mødte ham ofte på kanterne og langs vejene, gjorde du ikke?
Ivan te - den kemiske sammensætning af planten
Luftdelen af den smalbladede ildgræs indeholder mange nyttige stoffer:
- B-vitaminer
- carotenoider (forløbere for vitamin A)
- polysarachids
- pektiner
- phytosteroler (især beta-sitosterol)
- organiske syrer
- flavonoider (quercetin og kaempferol)
- kumariner
- triterpenoider
- tanniner (op til 20%)
- ubetydelig mængde alkaloider
Hvilke vitaminer indeholder ivan te?
Bladene på denne plante har en høj koncentration af makro- og mikroelementer såsom jern, mangan, kobber, kalium, natrium, bor, calcium, titanium, magnesium og nikkel.
Hvad angår C-vitamin, har Ivan-te 6,5 gange mere af det end citroner og 3 gange mere end appelsiner.
I jordstænglerne i Ivan-te er der mange letfordøjelige proteiner, polysaccharider, stivelse, organiske syrer.
Salte af cobalt, fosfor og calcium er også til stede i dem, men der er slet ingen tanniner.
I sammensætningen af smalbladet ildløb er der ingen sådanne komponenter, der er skadelige for menneskekroppen som koffein, purinbaser og oxalsyre.
Hvad er ildgræs
Fireweed, også kendt som pilte, hører til de urter, der vokser i det tempererede klima på det eurasiske kontinent. Nogle arter er almindelige i Nordamerika. Det findes hovedsageligt i skov-steppe, steppe zone.
Oftest kan ildgræs findes i nåleskove. I Rusland vokser det ikke kun i den midterste bane, men også i Sibirien.
Det er nysgerrig, at navnet på græsset på amerikansk måde lyder som Fireweed, hvilket betyder - luge af brande. Ivan-chai fik dette navn på grund af sin evne til at genoprette ødelagt jord efter brande. Han forbereder jorden til fremkomsten af nye planter.
Græsset kan vokse fra 50 cm til 2 m i højden. Den har en bar, oprejst stilk, siddende, pegede opad og crenat ved bladets kanter. Under blomstringen vises store blomster med 4 kronblade. De kan være hvide, røde eller lyserøde. Planten har frugter i form af aflange kapsler med mange frø indeni.
Den kemiske sammensætning af smalbladet ildgræs gør det utroligt nyttigt for menneskekroppen. Planten indeholder:
- Flavonoider, der afgifter kroppen og har en koleretisk virkning.
- Garver med antiinflammatoriske, desinficerende virkninger.
- Slim, der lindrer spasmer, lindrer smerter.
- En lille mængde alkaloider, der fremskynder stofskiftet og forbedrer blodcirkulationen og udtynder blodet.
- Pektin, som forlænger holdbarheden af te og hjælper med at kontrollere appetitten.
- Vitaminer i gruppe A, C, forbedrer synet, hud- og hårtilstand, styrker kroppen.
- Organiske syrer og polysaccharider, der forbedrer arbejdet med enzymer, metaboliske processer i kroppen.
For at se en video om planten:
Plantearter
Langs den europæiske del vokser en række ildgræsarter. I alt har planten omkring to hundrede sorter. Blandt dem skelnes der især mellem følgende:
- Smalbladet - vokser i den europæiske del af Rusland, i Sibirien. Anvendes til medicinske, dekorative formål. Det er fra den smalbladede urt, at Koporye-te fremstilles.
- Broadleaf er det nationale symbol på Grønland. Elsker af barske klimatiske forhold. Bor i arktiske, subarktiske bælter.
- Lilleblomstret ildgræs - bruges til medicinske formål. Anlægget blev registreret i farmakopéen af Tyskland i 70'erne.
- Behåret eller lurvet - med let pubescence i hele stammen. Det bruges hovedsageligt i hverdagen som en blødgørende plante.
- Colchis, eller på anden måde kaukasisk, er en bjergkrybende busk.
- Dodonea er en art, der er almindelig i Europa, Asien, Nordamerika.
- Sump - med en tynd stamme, smalle blade. Forekommer i sumpede områder, tundrazoner.
Se dette indlæg på Instagram
Offentliggørelse fra landsbyen Natur | HLS (@merulada) 28. juni 2019 kl. 7:11 PDT
Hvorfor er Ivan te nyttig?
Den smalbladede ildkrydset te er ikke kun velsmagende, den har også en betydelig sundhedsforbedrende effekt.
Ivan te behandling er meget effektiv!
Lad os overveje de vigtigste medicinske egenskaber ved Ivan te:
- Regelmæssigt forbrug af denne vitalitets- og immunitetsfremmende drink
- Hjælper med at rense fra toksiner og toksiner, har en antioxidant virkning.
- Det normaliserer syre-base balance i blodet, forbedrer dets sammensætning, hæver niveauet af hæmoglobin.
- Forbedrer metabolisme af lipider og kulhydrater.
- Stabiliserer aktiviteten i det endokrine system.
- Det har antivirale, bakteriedræbende og antiinflammatoriske virkninger, hvilket hjælper med at forebygge og behandle infektiøse og inflammatoriske sygdomme.
- Normaliserer blodtrykket.
- Det har en positiv effekt på funktionen af organerne i det mandlige kønsorgan (prostata), forbedrer erektilfunktionen og øger styrken.
- Hjælper med at slippe af med søvnløshed, virkningerne af mental stress og øget ophidselse, fjerner hovedpine.
- Det har en antiinflammatorisk virkning på tarm- og gastrisk slimhinde og optimerer balancen i tarmmikrofloraen.
- Det har en vanddrivende og koleretisk virkning.
De helbredende egenskaber ved Ivan te - video
Se denne interessante video, og du vil finde ud af, at ivan te ikke kun har medicinske, men også magiske egenskaber.
Sådan tørrer du Ivan te derhjemme
Efter at have samlet høsten af Ivan-te er det nødvendigt at gå videre til høsten. For at gøre dette skal du følge en række regler, overholde instruktionerne, så bladene bevarer alle de gavnlige egenskaber, vitaminer og værdifulde stoffer, elementer.
Til tørring af planten bruges ofte en elektrisk tørretumbler eller ovn, og Ivan-te kan også tørre ud i solen eller i et rum, hvor det ikke er for fugtigt.
Planteblade og blomster såvel som rødder og skud høstes til yderligere brug. Den høstede afgrøde skal vaskes under vand og derefter tørres. Så begynder vi at tørre råmaterialerne op. Det lægges på papir eller klud og blandes regelmæssigt. Derefter skal bladene være snoet, hakket med en kniv eller kødkværn, og en blender bruges også ofte til dette.
Se også: Citrongræs te - gavnlige egenskaber, opskrifter til brygning af citrongræs
Ikke alle ved, at Ivan-te skal gæres for at få en kvalitetsbrygging. Emnet er beskrevet mere detaljeret i artiklen "4 måder at fermentere Ivan te derhjemme." Den letteste mulighed for gæring er at oxidere råmaterialet med luft. Til dette efterlades den forberedte masse natten over for at starte gæringsprocessen. Resultatet skal være en lækker te-aroma.
Glem ikke at stege blade og blomster. Råmaterialerne lægges ud i en stegepande og ligger ved en temperatur på 100 grader i 30 minutter, indtil tebladene har form af granulater.
Derefter skal råmaterialet tørres. Dette kan gøres i en ovn, ovn eller tørretumbler. Færdige teblade kan opbevares i 2 år, men kun hvis alle regler følges. Te skal opbevares i en lufttæt beholder, glasvarer foretrækkes.
Frisk høst inden brug skal infunderes i mindst en måned. Jo længere Ivan-te opbevares, jo mere mættet opnås dens smag og aroma, når du brygger.
Hvordan høster jeg æg?
Til medicinske formål anvendes hovedsagelig blomster og blade af Ivan-te, meget sjældnere stængler og jordstængler.
For at få en rigtig sund drink skal du vide, hvordan du høster denne plante korrekt.
Hvornår skal man samle Ivan te - forberedelse og opsamlingstid
Dette kan gøres på flere måder:
- Under blomstringen afskæres hele toppen af planten, det vil sige blomsterstanden og de nærliggende blade. Tørret i skyggen og brugt i opskrifter som Ivan-te urt.
- Blomster og blade samles separat, tørres i skyggen. Brug separat, afhængigt af hvad der er angivet i opskriften.
- Blade og blomster høstes som råmaterialer til te: Når man holder toppen af planten med den ene hånd, med den anden hånd, med en bevægelse nedad, plukker de alle blomster og blade helt ned til bunden.
- Fireweed blomstrer fra juni til august, på dette tidspunkt skal den høstes.
Hvordan tørrer jeg ivan te?
For at fremstille god te af dette råmateriale skal det gennemgå en gæringsproces, som almindelig sort te.
- De indsamlede blade og blomster visner og holdes i skyggen i 24 timer.
- Derefter vrides de i håndfladerne, indtil saften vises, anbringes i en kurv og, dækket med en våd klud, efterlades i 6-10 timer, indtil en frugtagtig lugt vises.
- Spred derefter råmaterialet i et tyndt lag på et bageplade og tør det i en let åben ovn ved 100 ° C i 40 minutter.
Hvordan og hvornår man skal indsamle ildgræs
Følg instruktionerne for at tilberede Ivan-te selv:
- Vælg et miljøvenligt område. Disse er marker væk fra kørebaner, ikke klassificeret som industrielle zoner.
- Hele luftens del af græsset har gavnlige egenskaber. Det er nødvendigt at skære stammen af, fjerne de tykke nedre stængler, ru blade.
- Det er bedst at høste den smalbladede ildgræs fra juli til august i perioden med masseblomstring.
- Det er bedre at tørre planter naturligt uden udsættelse for sollys. Spred planterne i et tyndt lag på papir i et godt ventileret område, lad det stå et par dage, omrør lejlighedsvis.
Flere oplysninger om indsamling, gæring og tørring af Ivan-te er beskrevet i videoen:
Ivan te kontraindikationer til brug
Denne vidunderlige urt har en kontraindikation - individuel intolerance. I alle andre henseender vil en vidunderlig aromatisk drink kun være til gavn.
Drik Ivan te og vær sund!
Jeg ville være glad for, hvis disse oplysninger er nyttige for dig, og du deler dem med dine venner på sociale netværk.
Tjek også disse certificerede økologiske teer fra hele verden! Samlet i hånden. Bare prøv det!
Alena Yasneva var med dig, vær smuk og pas på dig selv! Indtil næste gang!
Deltag i mine grupper om sociale medier
Denne tilsyneladende almindelige urt er udstyret med mirakuløse kræfter, som vores forfædre brugte. En drink lavet af Ivan-te blev engang brugt af adelige og almindelige mennesker for at få sundhed og styrke. Ivan te blev studeret af institutioner i retning af suveræner og statens øverste embedsmænd. Gamle krigere gendannede styrke og øget udholdenhed. Og på det kejserlige hospital blev ungdommens eliksir skabt. Planten med attraktive lilla blomster bruges aktivt af tilhængere af en sund kost.
blomstrende Sally
Hvilket vejr har du brug for for at samle Ivan-te
Ifølge samlere høstes kun te, når der er etableret klare og tørre dage. Det er bedst at starte denne proces tidligt om morgenen, før varmen begynder, men efter at blomsterne åbner. Det er bedre at stoppe forberedelserne inden frokost, og du kan vende tilbage til dem igen om aftenen, men ikke mere end et par timer. Fireweed samles aldrig efter nylig regn eller dug. Fugt tillader ikke korrekt anskaffelse af råvarer.
Vigtig! Ivan-te indeholder 6 gange mere C-vitamin end citron.
Samlingen udføres væk fra industrianlæg eller travle motorveje. Græs, der opsamles fra områder med høj forurening, er ikke gavnligt.
Oprindelse
Distributionens areola dækker den nordlige halvkugle. I Rusland vokser pilete i nåletræsskovzonen i den europæiske del og i det store Sibirien. vælger tørre sandsten, humusrige ler på lyse steder på skovkanter og glader. Den vokser langs kanten af afgrøder, i kløfter og grøfter nær vandområder i våde områder.
Ivan te er den første til at "befolke" fældningssteder og brande. Efter udseendet af buske og træer dør den af. Det kan ofte findes i hindbær.
Spredning
Fermentering
Te bliver kun velsmagende og aromatisk, når gæring af bladene er slut. Denne proces skal startes. Der er tre hovedmetoder til dette:
- Gnid tørrede ildblade i håndfladerne. Derefter placeres de tilberedte råvarer i store glasflasker eller krukker. Dæk hver sådan beholder med et serviet, der tidligere er gennemblødt i rent vand. Fjern dåser på et mørkt sted, hvor lufttemperaturen konstant holdes på 25 ° C. Gæringen slutter efter 36 timer. Den færdige blanding skal løsnes. Derefter kan du fortsætte til den endelige tørringsproces.
- Den anden metode giver dig mulighed for at behandle en stor mængde pilte ad gangen. Tag en ren linnedsklud. Sug det i vand. Spred på en plan overflade. Drys bladene ovenpå. I dette tilfælde bør lagtykkelsen ikke overstige tre centimeter. Dette vil gære jævnt. Rul stoffet med råmaterialet til en rulle. Prøv at rulle så tæt som muligt. Fugt stoffet med vand, når det krøller. Det er bedst at bruge en sprayflaske til dette formål.
Pak den forberedte rulle med bomuldstov eller gummisnor. Rul en sådan rulle på bordet med dine hænder i en halv time. Det skal også være bøjet og ubøjet. Placer rullen et varmt sted i flere timer. På dette tidspunkt starter gæringsprocessen i bladene.
Udrul rullen efter tre timer. Tag alle bladene ud og overfør dem til krukker. Lad råmaterialet være som det er i 49 timer.
Den tredje metode kan kun bruges, hvis du har forberedt hele planterne.... Del planterne i to. Klem saften ud af første halvdel.Den bedste måde at gøre dette på er at bruge en saftpresser. Overfør den anden del af urten til en gryde. Hæld den resulterende juice der. Placer en slags undertrykkelse oven på denne blanding. En trecirkel, hvorpå lasten er installeret, er fremragende som undertrykkelse. I dette tilfælde skal belastningen være ca. 20 kg. I dette slutter gæringen efter 72 timer.
Fermentering er en ekstremt vigtig proces. Drikkens smag og fordele afhænger i høj grad af rigtigheden af dens implementering.
Navn
Ivan-te smalbladet eller smalbladet pilurt (Chamerion angustifolium) er en urteagtig flerårig plante fra Cypress-familien (Onagraceae).
Den botaniske ordbog indeholder flere dusin navne på smalbladet pilbladet te. For eksempel plakun, koporka, slange, markleukoni, møller, violin, hrypnyak, nøddeknækker, sød kløver, brødkurv, moderpotte.
Pilgræs fik tilnavnet planten for dets blade, der ligner pilen. For det faktum at græsset er det første, der fylder ilden, blev det udnævnt til brandmand. Når man trækker stammen ud af jorden, høres en karakteristisk lyd, for hvilken græsset begyndte at blive kaldt en knirk.
Chamerion angustifolium
Urteplukningstid
Du kan vurdere graden af beredskab efter de apikale grene. Hvis de vises under de første små blomster, signaliserer dette, at blomstringen gradvist slutter. Grenene på toppen er hvide, tynde og bløde at røre ved. Opsamlingstiden afhænger af, hvor græsset vokser, samt af det formål, som indsamlingen finder sted til:
- blade høstes før og under blomstring;
- blomster høstes under honningproduktion
- jordstængler graves ud, når Ivan's te allerede er forsvundet.
Vigtig! Jordstængler bruges som mel og slibes til fint støv.
Samlingstider kan variere i forskellige klimaer årligt. Selvom der er en bestemt tidsramme for hvert indsamlingsområde, kan der forekomme et skift på grund af starten på en alt for varm sommer eller en langvarig kold kilde. Derfor skal du fokusere på udseende. Tørre somre kan resultere i kortere blomstringstider.
Bladene får fuld styrke og bliver også rige på næringsstoffer under blomstringen, men de kan høstes foran ham, hvis de vil lave en drink af unge dyr. Samlere anbefaler at plukke bladene sammen med toppe langs bagagerummet og afbryde toppen. Derefter dør planten ikke, flere skud vokser fra den afbrudte stilk, hvilket kan give en anden afgrøde. Blomster samles separat. Når de høstes ordentligt, berøres de nederste blade og frøbælg aldrig, så græsset kan fortsætte med at eksistere.
De forsøgte at mekanisere indsamlingsprocessen, men dette gav ikke nogen fordel. Maskinesamling kan ikke adskille delene fra hinanden, så indsamlingen af Ivan-te til i dag foregår kun manuelt. En person kan høste over 20 kg blade på en dag. En anden nuance af samlingen er beholdere til blade og blomster. Materialer, der indeholder kunstige komponenter, bør ikke anvendes. Sengetøj eller lærredsposer fungerer bedst.
Information! Populære navne til Ivan-te: "hjemmeapotek", "livseliksir", et middel mod alle sygdomme.
Beskrivelse
Græsset vokser til 50-150 cm. Det har en lige, afrundet stilk med en enkel eller forgrenet top, tæt dækket af løv. Lange og smalle blade 5-12 cm lange og op til 2 cm brede plantes på korte petioles og har et regelmæssigt arrangement. Langs konturen er de faste eller fint hugget med tydeligt afgrænsede vener. Lanceolate, skinnende blade er malet mørkegrøn på toppen. Undersiden er grågrøn, lyserød og undertiden lilla-rød.
Tyk, stærk jordstamme af en krybende plante. Lodrette og vandrette rodprocesser i en dybde på 10 cm danner et tæt netværk med et stort antal knopper. De spire med nye skud og fremme reproduktion.
I blomstringsperioden smider Ivan-te apikale blomsterblomsterbørster 10-50 cm lange, som på fotoet af planten, lyserød, lilla, lilla-rød eller hvid.
Lineære bægerblade med en kronblade, der er ca. 3 cm i diameter. Perianter er dobbelt, firleddet. Blomsterblade er ovale. Midt i en biseksuel blomst er der 8 støvdragere, der danner to grupper med forskellige højder. Støvvejen har en langstrakt nedre æggestok og en nektarring i bunden. Pollen er gulgrøn i farve.
Ivan te blomstrer midt på sommeren og blomstrer indtil september. Frugter er kapselformede kapsler med pubescence op til 9 cm lange. Inde i hver enkelt er der mange langstrakte frø med en flok sarte hvide fnug ovenpå. De modnes tidligt på efteråret og bæres let af vinden til fjerne områder. Spiring fortsætter i flere år.
Beskrivelser og fotos af planten - lilleblomstret ildgræs
Botanisk navn: epilobium parviflorum.
Fireweed er en letvoksende flerårig plante med en højde på 30 til 80 cm. De grønne blade er lancetformede, uden stængler, afrundede i bunden, med skarpe kanter og synes at være ret lange, ca. 4-10 cm lange. Stammen er lige og dækket af små hår, bladene på den er placeret overfor hinanden parvis. Lille lyserøde eller lilla blomster vises om sommeren og blomstrer inden for to måneder. Planten bestøves af bier og insekter.
Fireweed kaldes også lilleblomstret behåret fireweed. Det botaniske navn kommer fra den græske epi, der betyder ovenfor og lobos, der betyder kronblad. Kombinationen af disse ord angiver placeringen af kronblade over æggestokken. Artsnavnet "parviflorum" betyder "små blomster". Dets hjemland er Europa, inklusive Storbritannien, og habitat for denne plante strækker sig fra Sverige til Nordafrika og fra Vestasien til Indien, i USA og Canada er det også almindeligt. I disse regioner foretrækker planten at vokse nær vand, langs bredden af vandløb, i sumpe eller i fugtige bjergmarker i en højde på op til 1400 meter.
Nyttige anvendelser
Den mest populære Ivan-te blev bragt af en varm drink - Koporsky eller russisk te, der smagte lige så godt som oversøiske te og overgik dem betydeligt med hensyn til dens sundhedsforbedrende effekt på kroppen. Til forberedelse blev plantens blade høstet, gæret og tørret. Produktion og handel med te blev først etableret i Koporye, Petersburg-provinsen. Det blev leveret til det kejserlige palads og til Europa.
Ivan-te er en fremragende honningplante med en behagelig lugt og rangerer først blandt urter. På steder med massevækst oprettede biavlere villigt nældefeber. Blomsten producerer blomsternektar i store mængder. Det er rig på glucose og fruktose. Sukkerindholdet afhænger af temperatur og fugtighed, men forbliver højt. Honning har en grønlig nuance og delikat smag. Det krystalliserer hurtigt med hvide korn.
De tørrede jordstængler blev knust og blandet i mel under bagning. Dette tilsætningsstof erstattede helt eller delvist sukker. En alkoholholdig drik blev også tilberedt fra rødderne. Den jordede del af unge planter bruges frisk til salater, og når den koges, bruges den som kål eller asparges.
Rødder
Økonomisk anvendelse
Frisk ildgræs og ensileret ildgræs bruges til husdyrfoder. Ivan te er specielt sået for at styrke jorden i kløfterne, langs vej- og jernbanevæggene.
Ivan te stængler har bast egenskaber. Fra dem blev der opnået fiber til fremstilling af reb og tekstiler, og planten kaldes derfor vild hør. Når planten blomstrer, dannes der fnug, som med succes er blevet brugt som bomuldsuld til at fylde puder og madrasser.
Ved Ivan te kan du gætte vejret. Før regn og dårligt vejr lukker dens blomster. I havedesign er ildgræs sjælden. Det kan ses på enge i store parker.
Hvordan blomstrer Ivan-te
Blomstring er perioden fra det øjeblik, blomsterrudimenterne vises, indtil de åbner.Når Koporye te blomstrer, kan den ikke forveksles med nogen anden. Planter eksisterer aldrig alene, de er grupperet og danner hele lysninger. Høje stængler og koniske blomsterstande, dækket af blomster, gør ildgræs synlig langt væk.
Blomster kan have forskellige nuancer, det afhænger af vækstregionen. De kan erhverve lilla-violette, lyserøde, hot pink nuancer, hvid er meget sjælden. Blomstrende te er som et lyst lys, der når op til himlen. Blomster begynder at åbne tidligt om morgenen og lukkes før regn.
Information! Frøene bæres af vinden. Efter at de er kommet i jorden, kan de blive der i flere år, før de skifter rod.
Koporka-blomst er en honningplante. Insekter bestøver det og samler nektar. Under denne proces hvirvler en sværm af bier over lysvinduerne. En sød honningaroma stammer fra knopperne. Blomstringen er ujævn, hvilket er en ekstra udfordring at høste. Den nederste del af blomsterstanden åbner først, toppen blomstrer senere.
Hvor mange blomster?
Blomstringsperioden er ca. 30 dage. Erfarne samlere nævner en kortere periode - op til 20 dage. Blankerne er lavet de første 20 dage. Efter denne periode er blomsterne ikke længere egnede til korrekt høst.
Blomstrende tid
Inden blomstringen tager græsset rod i et nyt territorium. Blomstrende funktioner:
- blomstrer i det andet eksistensår;
- blomstrer fra anden halvdel af juni til slutningen af august;
- blomstringstid varierer afhængigt af regionen.
Historien om denne unikke urt går tilbage i mange århundreder, så der er samlet et tilstrækkeligt antal legender eller overbevisninger om det. En af dem siger, at blomstens fulde kraft falder på dagene for fejringen af Ivan Kupala. Denne ferie blev fejret i begyndelsen af juli. Begyndelsen af juli er et godt tidspunkt at samle råvarer i næsten alle regioner i Rusland.
Sådan vokser du på stedet
Planten dyrkes for at opnå medicinske råvarer og for at genoprette jorden. I flere år danner smalbladet ildløb tætte krat. Rotsystemet udvikler sig, gamle rødder dør af og bliver humus og beriger jorden med næringsstoffer.
Før du begynder at opdrætte denne nyttige plante på dit websted, skal du vide, at ildgræs ikke tåler kvarter med andre planter. Han er kræsen omkring belysning og har brug for en mineraliseret jord. Det foretrækkes at lave en efterårsplantning, men en forårsåning er også mulig. Til reproduktion anvendes frø og dele af rødderne.
Vækstbetingelser
Fireweed er en flerårig plante, men i koldere regioner er den ofte årlig, medmindre den er godt beskyttet om vinteren. Det foretrækker at vokse i solen, og nogle producenter beskriver det som ikke skygge-tolerant, mens andre antyder, at det vil trives i delvis skygge. Dette er en simpel "sumpplante", der lever tæt på vand og derfor ikke tåler tørre forhold.
Al jord tolereres godt, men det anbefales, at jorden er fugtig og godt drænet. Bedre at dyrke det som en sumpplante, det virker ganske passende. Blomster befrugter sig selv, blomstringen fortsætter hele sommeren. Frøene kan sås i det tidlige forår direkte i jorden eller i bakker, hvis vejret er for koldt. Planter kan også deles om foråret i en bakke og plantes i haven. Frø og planter, der ikke har overlevet den kolde vinter, skal udskiftes.
At lave te
Når det er tørret, ligner pilte meget på almindelige teblade. For at forberede 1 portion te er det nok at hælde 3 g råvarer med et glas kogende vand eller bryg 2 spsk til en familie. 0,5 liter kogende vand. Insister i en lukket beholder i 10-15 minutter. Græsset skal synke helt ned til bunden. Den færdige te har en smuk gylden nuance og åbner med en buket felturter. Drikken har en let astringerende smag.
Indkøbte råvarer
Til brygning af te skal du indsamle smalle, apikale blade af ildgræs i blomstringsperioden. Rul op og læg den i en glasbeholder. Store blade skal hakket. Dæk opvasken med en fugtig klud, og lad den stå på et køligt sted i 3 dage til gæring. Derefter tørres bladene i ovnen, indtil de er mørkebrune ved t = 110 °. Klar te hældes i en krukke med et tæt låg og bruges som teblade. Du kan opbevare produktet uden tab af smag i 3 år.
Til medicinske formål høstes hele jordens del. Du kan tørre under en baldakin, som andre urter eller som te i ovnen.
I modsætning til den sædvanlige sorte te mister en tedrik lavet af ildgræs ikke sine gunstige egenskaber i op til 5 dage. Det opbevares i køleskabet og slukker tørst sommerdage.
Se også en video om emnet:
De unikke medicinske egenskaber og smag af Ivan-te har været kendt i Europa i lang tid. Drikkevarer baseret på planten gav mennesker ungdom og sundhed. I oldtiden blev Ivan-te kaldet fireweed eller Koporye-te. Planten er populær for sin søde frugtagtige aroma og en række medicinske egenskaber, der kan helbrede mange sygdomme.
I vores artikel vil vi tale om de gavnlige kvaliteter, kontraindikationer for brugen af den medicinske urt Ivan-te, hvordan denne plante ser ud på billedet.
Sted for vækst af ivan te (ildløb)
Arenet af vækst af ildgræs er i gennemsnitstemperaturforhold tæt på temperaturen i det centrale Rusland. Ivan-te findes i den centrale del af Rusland og i de regioner, der grænser op til den centrale region fra nord og syd.
Fireweed vokser på skovkanter, marker, det kan ofte findes i vejkanten. Ivan-te kan ikke lide mørke steder, så der er ingen mening i at lede efter ham i skoven. Det vokser heller ikke i sumpede områder.
Opsamlingstid for pilte
Tidspunktet for indsamling af enhver urt er en af de vigtigste og vigtigste faktorer, som gamle urtelæger har lagt meget seriøs vægt på. Samlingstidens betydning skyldes, at hver urt har sin egen tid med størst biologisk aktivitet. Det er i denne fase, at urten skal høstes for at få størst mulig fordel af brugen.
Rusland er et stort land. Det er traditionelt opdelt i syd, centrum og nord. I hvert distrikt vil tidspunktet for indsamling af pil-te være forskelligt på grund af forskellen i klimatiske forhold. I den sydlige del af Rusland begynder indsamlingstiden i begyndelsen af juni, i den centrale del - fra ca. 15-20 juni i nord - fra omkring midten af juli. Opsamlingsperioden for ildgræs er cirka 15-20 dage. De viste datoer er kun vejledende. I sidste ende afhænger alt af vejret i høståret. Hvis sommeren er varm, begynder blomstringen tidligere, hvis den er kold - senere.
Ivan-te høstes bedst i de første dage af blomstringen, når dens blomster lige er begyndt at blomstre. På dette tidspunkt er ildgræsset ung - bladene indeholder maksimalt nyttige biologisk aktive stoffer.
I slutningen af blomstringen begynder pilte at starte sine antenner - på toppen af hovedet, under selve blomsterne, begynder tynde grene at dukke op. Dette indikerer, at blomstringsperioden er forbi. I et sådant øjeblik har ægblade mindst den biologiske værdi.
Opsamlingssted for ivan-te
Før du begynder at indsamle, skal du finde et passende sted. En bystrimmel eller vejmarker er ikke egnede til indsamling af ildgræs af åbenlyse grunde - økologi. Ideelt set skal indsamlingen udføres 20-30 kilometer fra byen. Og jo større byen er, eller hvis der stadig er industriproduktion i byen, jo længere er du nødt til at forlade. Floraen optager som en svamp alt i atmosfæren. Ingen grund til at forgifte dig selv med alle mulige ubehagelige ting ved at samle urter i en by- eller forstæderstrimmel. Hop på en bil eller almindelig bus og kør ud af byen. På vejen vil du støde på mange landsbyer.Du kan stoppe i en hvilken som helst af dem, flytte væk fra kørebanen mindst en kilometer og udforske markerne og skovkanterne, der støder op til landsbyen. Du behøver ikke kigge efter Ivan-te i lang tid, brug højst 20-30 minutter på den - den vokser overalt.
Sådan indsamles ivan te (ildrød)
For en familie på tre vil det være nok at samle ca. 30-40 liter rå blade. Tag store poser fra supermarkeder. Volumenet af en sådan pakke er i gennemsnit 10-15 liter. Således har du brug for 2-4 pakker. Du skal også bruge et bælte. Enhver vil gøre. Før du samler, skal du placere posen på bæltet med begge håndtag og åbne den. Dette er den mest bekvemme måde - posen er i taljeniveau, Ivan te er omtrent den samme, kropsbevægelser under opsamling minimeres, der er ingen træthed. Nogle har en rygsæk på skuldrene bagud, hvilket som følge heraf hænger på brystet. Med denne mulighed skal du konstant løfte hænderne op, ikke en meget bekvem måde. Jeg anbefaler stadig en taske på bæltet.
Fireweed opsamles meget let: Tag toppen af græsset med den ene hånd på det sted, hvor blomsterne begynder at vokse, med den anden hånd fat i stilken 5-10 centimeter lavere. Klem ikke første hånd for meget, riv ikke toppen af græsset af, bryd det ikke. Tag fat i stammen med tommelfingeren, pegefingeren og langfingeren på din anden hånd, og skub din hånd skarpt ned fra stammen fra top til bund. Som et resultat af denne bevægelse vil de indsamlede blade være i din håndflade. Bevægelsen er meget enkel, den fungerer med det samme.
Du behøver ikke at samle alle bladene langs hele stilken. Jo højere bladene er til kronen, jo mere nyttige er de. Derfor skal du prøve at samle ildblade op til ca. halvdelen af stilken - lad de nederste blade være intakte.
Blomster kan også indsamles, men det er bedre at gøre det i en separat pakke af de grunde, som jeg vil diskutere nedenfor.
Hvis pilteen stadig er ung, og den lige er begyndt at blomstre, skal du gribe toppen forsigtigt. Bryt det ikke - lad græsset blomstre.
Indkøb og tørring af ivan-te (ildgræs)
Når bladene er samlet, kan de skylles. Til dette er koldt koldt vand egnet. Hvis du samler ildgræs på et sted fjernt fra byen og kørebanen, er det ikke nødvendigt at vaske det. Desuden tilrådes ivan-te indsamlet i et økologisk rent område på det kraftigste ikke at vaske overhovedet af den enkle grund, at bladene indeholder meget pollen, som bæres af bier under bestøvning. Det er også meget nyttigt og behøver ikke vaskes af.
Der er behov for et ret stort område til tørring. Jeg samlede 40 liter til mig selv, og bladene spredte sig over et areal på ca. 3 kvadratmeter. Bladene bør ikke placeres på gulvet; de skal strøes. Du kan bruge papir eller klud. Brug aldrig aviser! Trykfarve - ren gift... Bladene vil helt sikkert absorbere det. Dit bedste valg er at bruge et gammelt dobbelt sengetøj. Jeg tørrer mig på denne. Spred arket på gulvet og begynd at sprede bladene over området. Det er at sprede, ikke lægge. Scoop bladene fra posen og spred dem på arket fra en afstand på ca. en halv meter. Bladene skal ligge nøjagtigt, som de faldt. Med denne metode vil der være meget fri plads mellem lagene - bladene tørrer jævnt.
Fireweedens blade skal ligge sådan i ca. 3-4 timer. I løbet af denne tid tørrer de lidt ud og bliver bløde. Derefter skal de gæres.
Sådan fermenteres ivan te
Meget få mennesker ved om denne procedure, så før jeg beskriver, hvad der skal gøres for at fermentere ildgræs, vil jeg fortælle dig, hvilken slags proces det er.
Bladet er en slags beholder, hvori der er saft indeholdende alle de nyttige elementer. For at smagen af pilte bliver mere behagelig og rig, skal bladets cellulære struktur blive skadet på en sådan måde, at saften kommer ud af dem. Denne proces er begyndelsen på gæringen.
Nu vil jeg tale om to metoder til gæring af ildgræs: rustik og gourmet. Jeg må straks sige, at slutresultatet med hensyn til nyttige egenskaber fra ivan-te-bryg vil være det samme i begge tilfælde. Gæring påvirker hovedsageligt kun smagen af Ivan-te.
Rustik (enkel) måde til gæring af pilte
Når bladene er visne, skal du sidde på gulvet ved siden af lagenet. Tag en lille bunke blade i hånden og læg dem mellem dine lige håndflader. Begynd derefter at gnide / krølle bladene mellem dine håndflader. Klem ikke dine håndflader for meget - bladene bør ikke rive, de skal bare krølle. Når du har udført denne procedure på tre til fem bunker, foregår handlingen automatisk - alt er simpelt her.
En lille nuance: i løbet af rullning af bladene skal du være i godt humør - tænk at når du drikker te, vil ildgræs fylde dig med sundhed og lang levetid. Dette er et meget vigtigt punkt - ved at rulle bladene er du i direkte kontakt med græsset. Hænder er den mest energisk stærke zone for en person, gennem dem kan du give Ivan-te absolut ethvert program. At være i godt humør og tænke på sundhed giver du bladene en meget kraftig energiladning, som i høj grad forbedrer det færdige produkts egenskaber. Forresten gælder denne anbefaling for selve indsamlingsprocessen.
Derefter efterlades bladene på arket, indtil de er helt tørre (et par dage).
Gourmet måde
Til denne metode tog jeg ikke et billede, tk. han tørrede sig på en enkel måde. Fra beskrivelsen vil alt være klart uden et foto.
Når bladene er visne lidt, føres de gennem en kødkværn. Bladene i det er traumatiseret så meget som muligt og giver meget juice.
Afhængigt af hvor mange blade du har høstet, vælges et gæringsbeholder. Hvis det volumen, der er angivet af mig ovenfor, blev indsamlet (30-40 liter), skal du bruge en emaljeret spand til 10 liter. Den resulterende masse lægges ud i en spand. Alt dette efterlades i ca. 15-20 timer under et tæt lukket låg. Dette er den dybe gæring af Ivan-te, når den tilføres i sin egen juice. Infusionstiden afhænger af den omgivende temperatur. Efter 10 timer skal du begynde at kigge ind under låget fra tid til anden. I begyndelsen vil massen have en udpræget urteagtig lugt. Når du tilfører, vil lugten skifte til frugtagtig. Så snart du mærker en tydelig lugt af frugt, er ildgræsset infunderet og klar til at tørre. Ved en temperatur på 22-25 grader tager det i gennemsnit 16 timer for dette trin.
Meget vigtigt overeksponer ikke bladene i spanden. Ellers vil de gære og vil ikke længere være egnede til at lave te - de skal smides væk.
Derefter lægges massen ud på et emaljebageplade, hvorefter den sendes til tørring i ovnen ved en temperatur ikke mere 40-45 grader. Hvis temperaturen er højere, dræber du en enorm mængde næringsstoffer i Ivan-te. Hvis du har en elektrisk ovn, er det let at indstille den ønskede temperatur. Hvis det er gas, er det nødvendigt at gøre gassen i ovnen til et minimum, placere en bageplade i den og ikke lukke den i tørreperioden.
Ideelt set bør der anvendes en dehydrator. I den kan temperaturregimet også justeres meget nøjagtigt, og ud over dette er der et ventilationssystem i dehydratoren, hvilket gør, at græsset tørrer meget hurtigere med de mindste tab for det.
Hvis du ud over bladene også har indsamlet pilteblomster, skal du tørre dem separat fra bladene. De behøver ikke at blive rullet som blade eller sendt til en kødkværn. Blomsterne skal bare tørres, de tørrer hurtigt.
Ivan te pakning
Hvis du brugte den rustikke metode, kan den tørrede ildkrydset placeres i en almindelig bomulds pudebetræk.
Til gourmetmetoden har du brug for glaskrukker. Efter at ivan-te er tørret i ovnen, skal den få lov til at køle helt ned og derefter spredes over krukkerne, hvorefter det er nødvendigt at lukke krukken tæt med et låg.Ivan te blomster skal blandes med hovedparten. Når du brygger, giver blomsterne te en let aroma, og dens visuelle udseende vil være mere interessant (hvis du brygger urt i en gennemsigtig tekande).
Med den rustikke metode har Ivan te ikke tid til at ændre sin smag til frugtagtig og vil have en urteagtig nuance. Nogle mennesker kan ikke lide det, så du kan tilføje mynte eller ingefær til det.
Gourmetmåden giver dig mulighed for fuldt ud at nyde smagen af Ivan-te. Efter tørring er farven sort, tebladene har samme farve - ligesom i almindelig sort te. Men endnu en gang vil jeg understrege, at hvis du går for langt med temperaturen under tørring i ovnen, vil mængden af næringsstoffer i ildgræs falde med størrelsesordener, og det vil blive til almindelig te, hvis fordel kun vil være i smagskarakteristika.
Hvis du udelukkende vil bruge ivan te til medicinske formål, vil den første mulighed være den mest optimale. Hvis smag også er vigtig, skal du vælge det andet.
Nyd din te!
Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og vær altid opdateret med nye artikler:
Tags: tilberedning af ivan-te, ivan-te, ildgræs
«Forrige indlæg
Hvor vokser smalbladet ildgræs
Det er en flerårig plante af familien Cypern. Vokser i hele Europa i tempererede klimaer. Foretrækker sandjord, steder på skovkanter langs marker. I områder med skovbrande vises det i lysninger først, hvor det samles til høst.
Ivan-te har høje stængler med blomsterstande i form af en lys børste - fra lyserød til mørk lilla i farven. Der er 14 kendte plantearter, som har lignende egenskaber, adskiller sig praktisk talt ikke i kemisk sammensætning.
Hvordan denne lægeplante ser ud, se billedet nedenfor:
Om farerne ved ildgræs
Der er intet absolut ideal i alt! Dette gælder også for sådanne medicinske urter som ildgræs. Denne plante er for det meste gavnlig. Det bør dog ikke overses, at denne urtebestanddel, som ethvert produkt, i nogle tilfælde kan være kontraindiceret.
F.eks. Skal ildgræs ikke spises:
- med individuel intolerance over for produktet
- i den akutte fase af fødevareallergi og høfeber;
- i den akutte periode med mavesår med en tendens til perforering;
- med øget blodpropper og en tendens til trombose;
- med progression af urolithiasis.
Der er en række patologiske tilstande, hvor det ikke anbefales at drikke te baseret på ildgræs. Derfor er det bedre under sygdom og i nærværelse af kroniske helbredsproblemer at konsultere en læge om, hvorvidt det er tilladt at drikke Ivan-te.
En betinget kontraindikation kan også betragtes som børns alder op til 3 år, graviditetsperioden og amningen hos kvinder (konsultation er nødvendig).
Resten af planten betragtes som meget nyttig. Det er vigtigt at overholde foranstaltningen og være forsigtig med valg af råmaterialer til fremstilling af en lækker medicinsk drink. Det er værd at huske, at ildgræs, der vokser i et økologisk rent område, er nyttigt. Det betyder, at det tilrådes at samle græs væk fra veje, industribedrifter og andre genstande, der aktivt forurener området.
Hvad der er nyttigt for kvinder, helbredende kvaliteter
Hvad er brugen af ivan te til kvinder:
forbedrer hudens tilstand, udjævner hudfarve
bekæmper infektioner i urinvejene, kønsorganer;
normaliserer hormonniveauer (i løbet af den månedlige cyklus med overgangsalderen);
styrker hår, negle;
fremmer en sund graviditet, forbedrer modermælkets kvalitet under amning
fremskynder genopretningsprocessen i kroppen efter sygdom eller fødsel.
Tørring
Hvis gæringen er afsluttet, føles bladene bløde at røre ved. De skal ligne gummi. Så kan du tørre dem. Der er to hovedmåder:
- I solen. Fjern bladene fra beholderen, hvor gæringen fandt sted.Spred dem ud på en linned- eller bomuldsklud. I dette tilfælde skal lagene være tynde nok. Anbring råmaterialer i direkte sollys. Lejlighedsvis skal ildgræsset vendes. Dette gør det muligt for bladene at tørre jævnt. Denne fremgangsmåde til tørring af behandling er tidskrævende. Men det giver dig mulighed for at holde det maksimale næringsstof i bladene.
- En hurtigere måde at tørre på er at bruge ovnen. Placer bladene på et bageplade foret med pergamentpapir. Anbring den i en 110 ° C ovn. På samme tid skal du prøve at blande ildkransen oftere. Gradvist får den den krævede farve. Produktets beredskab skal bestemmes af øjet. I vid udstrækning afhænger tilberedningstiden af fugtindholdet i råmaterialerne.
Den færdige te skal falde i volumen med fem gange. I slutningen af forarbejdningen skal råmaterialet kalcineres. For at gøre dette skal du øge temperaturen og holde græsset i denne tilstand et stykke tid. Denne proces forbedrer kvaliteten og smagen af te betydeligt. Husk at holde ovnlågen på klem under hele tørringscyklussen. Denne metode giver dig mulighed for korrekt at tørre græsset derhjemme. Dette kræver ikke yderligere udstyr.
Hvis du vil give drikken en særlig unik smag og attraktiv farve, skal du tilføje tørrede blomster til den. Måden at forberede dem derhjemme er meget lettere, da de ikke kræver gæring. Det er nok at sprede dem ud på rent papir adskilt fra bladene og placere dem i et mørkt rum. Sørg for, at de ikke udsættes for sollys.
Indsamling, metoder og regler for indkøb
Det er nødvendigt at kigge efter pilte på skovkanterne.
En ung skov nærmer sig siden det sted, hvor der var et sandbrud planten elsker sandjord.
Forekommer i nærheden af unge fyrretræer og gran. Det kan findes i nærheden af marker med dyrkede planter: ivan te lægger sig normalt ved siden af dem.
Alle dele af planten høstes under blomstringen fra juni til august (om morgenen i tørt vejr) og tørres derefter i et mørkt tørt rum eller udendørs under en baldakin uden adgang til direkte sollys.
For at gøre dette er en frisk plante lagt ud i et jævnt lag, periodisk vendt for ensartet tørring og forebyggelse af henfald.
På siderne på vores websted lærer du også alt om solbær, dets gavnlige egenskaber og kontraindikationer til brug.
Er rødbær god for vores helbred? Denne bær er kendt for, at den indeholder en stor mængde vitaminer og næringsstoffer. Find detaljer her.
Et par ord om helbredende egenskaber af tyttebærblade. Hvordan man laver en helende drink, populære opskrifter på traditionel medicin kan findes her: https://foodexpert.pro/produkty/travy-i-spetsii/listya-brusniki.html.
Hvordan ser ildgræs ud
Denne plante er meget lys og attraktiv at se på! Hvis du nogensinde har set skarpe blomstrende pile af røde, lyserøde, hvide, placeret på saftige grønne stængler, tæt dækket af lange spidse blade, så var det sandsynligvis den samme ildgræs. Denne urteplante vokser tæt og dækker temmelig voluminøse områder. På grund af dette arrangement dannes hele "tæpper" af ivan-te i de åbne rum i forstædernes naturlige landskaber. Et sådant billede kan sikkert kaldes et betagende naturlandskab, som du vil beundre igen og igen!
Sådan brygger du og tager det
Fra ivan te til drikke, tilberedes infusioner (te) og tinkturer:
Medicinsk infusion
Tag bladene for at forberede infusionen, der hældes med kogende vand (2 teskefulde blade pr. 250 ml vand), insisterer i 30 minutter.
Du kan derefter tilføje sukker, honning, citron eller mynte for at forbedre smagen og effekten. Infusionen bevarer sine egenskaber i flere dage.så det kan koges og opbevares i køleskabet.
Bladene kan genbruges - de bevarer deres nyttige egenskaber.Te bruges til at bekæmpe alkoholisme og søvnforstyrrelser.
Regelmæssigt forbrug øger immuniteten, forbedrer trivsel, giver en bølge af livlighed og styrke. Det kan bruges eksternt til at desinficere sår, fremskynde deres heling. Øjnene vaskes med te for at slippe af med conjunctivitis, træthed i øjet eller for at fjerne en plet. Det er nyttigt til at lindre betændelse i synsorganerne.
Forberedelse af tinkturen
Til madlavning er det bedre at tage en friskhakket plante. For et halvt glas af planten har du brug for 300 ml alkohol eller vodka. Begge ingredienser blandes, insisteres i 2 uger på et køligt, mørkt sted og rystes lejlighedsvis.
Tag en teskefuld vand opløst i et glas tre gange om dagen. Velegnet til ekstern brug til desinfektion af såreliminering af inflammatoriske processer forårsaget af svampe- eller bakterieinfektioner.
Gæret
For at forbedre smagen og de medicinske kvaliteter udføres gæring af pilens te blade.
Planten får en behagelig frugtagtig aroma, dets antiinflammatoriske egenskaber forbedres, oxalsyre ødelægges, hvilket aggressivt påvirker fordøjelsesprocesserne.
Produktet absorberes bedre, bliver mere nærende.
Du kan lave fermenteret pilte te derhjemme. For at gøre dette føres friske blade gennem en kødkværn. eller snoet med palmer, gnid bladene, indtil saften strømmer.
Derefter lægges råmaterialerne ud på en emaljeret skål med et lag på højst 5 cm dækket med gaze dyppet i rent vand. I denne tilstand begynder gæringen, som accelererer, når temperaturen stiger til + 25 ... + 30 ° C.
Citron er et overkommeligt mirakel
Diskussion: 22 kommentarer
- Roman:
06/20/2016 kl. 16.49Tak for de gode råd. Alle skal bruge det. Ivan er den bedste te for Rusland!
Svar
Vedisk:
06/20/2016 kl. 18:09
Ingen tvivl om det!
Svar
- Igor:
07/12/2019 kl. 4:50
Indsamling i 15 år. Fermentering og kødkværn er den bedste. Vi får granuleret te. Lugter AWESOME.
Svar
26-06-2016 kl. 17:13
hej. hvilken mængde te der kan indtages om dagen. er der kontraindikationer?
Svar
- Vedisk:
06/27/2016 kl. 08:16
Hej. Der er ingen kontraindikationer. Jeg har under alle omstændigheder ikke hørt om dem. Jeg drikker lige så meget som jeg drikker afhængigt af mit humør. Hidtil er rekorden 3 liter)
Svar
07/04/2016 kl. 21.43
Tak for den detaljerede beskrivelse af Ivanchai gæring. Jeg prøvede det. Det viste sig duftende. Anbefal til alle.
Svar
07/07/2016 kl. 17.44
Er det ikke muligt i stedet for at tørre i ovnen at tørre på samme måde som i den indledende fase på arket?
Svar
- Vedisk:
07/07/2016 kl. 18:50
Jeg beskrev en enkel (rustik) måde. Det beskriver bare, hvad du spørger om. Ovnfermentering udføres for smag. Efter denne proces ændres smagen af Ivan-te dramatisk - den bliver frugtagtig. Når det tørres uden gæring, vil smagen være urteagtig og bibeholde den maksimale fordel i modsætning til gæret te, hvor der faktisk, bortset fra smagen, ikke er meget nyttigt på grund af opvarmning. Jeg tørrer bare bladene.
Svar
07/10/2016 kl. 18:14
Fermenteringsprocessen er en oxidationsproces med samtidig fjernelse af fugtrester fra bladstrukturen. Det tager fra flere timer til flere dage. Kort sagt, næsten alt er tilfældet, bortset fra en ~ det er obligatorisk at vaske efter opsamling, mus, snegle, snegle, larver, bugs osv. uanset afstanden fra byen!
Svar
- Mikhail L:
06/16/2019 kl. 05:07
Fermentering er en kompleks fermenteringsproces takket være mikroorganismer. Derfor, hvis vi vasker produktet, fjerner vi mikrofloraen, og gæringen begynder simpelthen ikke.
Svar
Vedisk:
06/16/2019 kl. 06:14
Fermentering udløses af bakterier i luften. Dette er den samme proces som f.eks. At lave en surdej.
Svar
07/20/2016 kl. 18:01
Jeg læste, at du kan fermentere på den første måde, men tørre i pilkurve. Derefter bliver smagen frugtagtig, og vitaminer dræbes ikke. Men jeg har ikke prøvet det selv.
Svar
- Vedisk:
07/20/2016 kl. 19:18
Fermentering finder kun sted, når den opvarmes. Så du skal vælge - enten fordel eller smag.
Svar
28-07-2017 kl.11.46
Jeg læste artiklen og blev inspireret af ideen om at lave te. Før det vidste jeg ikke om sådanne fantastiske egenskaber ved Ivan-te.Jeg tilberedte Ivan-te både på landevejen og på vejen til gourmeter. Og tørrede blomsterne. Resultatet er to teer, der er helt forskellige i aroma. I går sluttede jeg processen med tørring og pakning. Jeg er meget tilfreds. For hvilken - en stor taknemmelighed til dig !!!
Svar
08/04/2017 kl. 20:15
Hej. Vær så venlig at besvare et par spørgsmål om tilberedning af te: - hvis blomstringen allerede slutter, og "ivan-te begynder at starte sine antenner" er det stadig muligt at samle ivan-te? og vent derefter på det næste år i lang tid)) - Jeg forstod ikke fra teksten, dvs. den rustikke metode slutter efter vridning mellem palmerne og derefter helt tørring, og gourmeten er: en kødkværn-spand-ovn, forstod jeg rigtigt? - hvis jeg pludselig på en eller anden måde ikke forbereder te korrekt (for eksempel vil jeg stå på det forkerte tidspunkt, eller jeg vil gøre noget "klogt" med gæring))), vil det skade kroppen?
Svar
- Vedisk:
08/07/2017 kl.11: 16
Hej. 1 - det er bedre at samle friske antenner - dette er allerede udadvendt Ivan-te. 2 - ja. 3 - hvis du overeksponerer under gæring, så vil te blive forkælet.
Svar
Denis:
08/18/2017 kl. 15:58
Forstod jeg korrekt, at med den anden høstmetode (gourmet) går alle nyttige egenskaber tabt? Eller går ejendomme tabt i tilfælde af overophedning?
Svar
Vedisk:
08/18/2017 kl. 16:21
Ja, en stor del af nyttige egenskaber går tabt. Men hvis den tørres i en ovn opvarmet til 38 grader, vil fermenteret te også have en meget stor fordel + smag.
Svar
12/05/2017 kl. 2:21
De spurgte mig ikke ... men hvis du vil ... Det er bedre at samle teblade i begyndelsen af blomstringen, inden du sætter frøene! Jeg forstod ikke, hvilken slags "antenner" vi taler om, men når frøene begynder at "puste", skal man være meget forsigtig, så fnug ikke kommer ind i te. Vask bladene efter ønske og hvis de er visuelt snavsede. Efter at have spredt bladene i et jævnt lag, visne i flere timer (kun visne, men tør ikke ud!). Yderligere forberedelse til gæring. Den nemmeste måde er at føre bladene gennem en kødkværn med store huller. dette vil skabe en granuleret te.
Svar
12/05/2017 kl. 1:57
Der er ikke noget kompliceret med tilberedningen af "Ivan-te". Du kan lave sort te, (ret stærk), du kan grøn, blad eller granulat. Vi lagerfører to 5 liters gryder med færdiglavet (sort) te til vinteren. Granulat er "stærkere" end ark, men det har også brug for lidt flere råvarer.
Svar
06/25/2018 kl. 18:58
Tak, mange nyttige ting! Alt det bedste.
Svar
15-07-2019 kl. 13.04
Jeg samler, når knopperne dannes før blomstrende grene. Det er mere bekvemt at vaske på denne måde. Jeg tørrer det. Jeg tager bladene af og visner natten over. Jeg gærer med mine hænder og vrider dem til kugler mellem mine håndflader. Tørring i en tørretumbler ved 30 grader er næsten øjeblikkelig. Jeg opbevarer kuglerne i en plastik madbeholder. Jeg brygger 3 kugler på en tekande (400 ml). Frugt og urtesmag. Tilføj eventuelt fermenteret dragon (dragon). Alt andet afhænger af situationen, når perikon, når timian, mynte osv. Men jeg kan lide det mere med estragon. Jeg prøvede det gennem en kødkværn, jeg kunne ikke lide det, en slags eftersmag dukkede op, det er ikke for ingenting, at alt er urte, som salatdressing, det anbefales kun at håndtere med hænderne.
Svar
Anvendelse i traditionel medicin
I årenes løb med at bruge planten inden for folkemedicin er der skabt flere nyttige opskrifter:
Helbredende salve.
Friske blade af pil-te formales, indtil der fås en grød, der blandes i lige store mængder med gedeolie.
Lægemidlet hjælper med acne, psoriasis, ledsmerter, neuralgi. Det er nok at gnide salven ind i det ømme sted.
Rødder. Friske rødder skæres i små stykker og tygges som tyggegummi. De hjælper med betændelse, blødning i tandkødet.
Med prostatitis, urolithiasis. Til madlavning skal du tage 1 tsk ivan-te blade, propolis og cognac, 1 spsk. l. honning.
Alle ingredienser blandes, tag 1 spsk. ske 1 gang om dagen. Værktøjet hjælper med at opløse nyresten, slippe af med prostatitis.
Acne tonic. Ivan-te-tinktur blandes i lige store proportioner med kamferalkohol. Det resulterende præparat bruges til at smøre ansigtets hud for at bekæmpe acne, bumser og hudorme.
Værktøjet normaliserer udskillelsen af talgkirtlerne, fjerner fedtet glans, ødelægger infektioner i ansigtet.
At bekæmpe rygning og alkoholisme... En infusion af ivan te og mynte forberedes - 1 tsk pr. Glas kogende vand.
Produktet infunderes i 15 minutter, 250 ml tages 5 gange om dagen. Værktøjet fjerner nikotin og alkohol fra kroppen, lindrer abstinenssymptomer. Hjælper med at sove, beroliger nervesystemet.
For at forbedre synet. Til madlavning skal du tage ivan te og øjenbryn i forholdet 1: 2. Begge produkter placeres i en termokande, hældes med kogende vand. Insister 2 timer. Drik et halvt glas før måltider.
Der er endnu mere interessante fakta om farerne og fordelene ved ivan te, dens gavnlige egenskaber for helbredet, hvad er indikationerne og kontraindikationerne for brugen af blade og blomster af en lægeplante - i videoen:
Ivan-te har medicinske egenskaber, der kan forbedre sundhed og velvære for mennesker i alle aldre. Det er nok at drikke et glas infusion om dagen, som er tilberedt som almindelig te, for at få en portion sundhed.
Især han nyttigt om vinteren med mangel på vitaminer og mineralerkan gives til børn til normal sund udvikling. Planten er let at forberede dig selv eller købe på apoteket.
Nyttige egenskaber ved smalbladet ildgræs
Hver type pilte har en særlig effekt på kroppen. Det mest komplette spektrum af medicinske egenskaber besidder smalbladet ildgræs. Udskiftning af almindelig te med urteafkogning kan du mærke positive ændringer i kroppen:
- øget immunitet, immunitet mod infektioner
- forbedring af arbejdet i åndedrætssystemet
- helbredelse af sår, behandling af forgiftning, maveproblemer;
- anti-aging effekt, forbedret celle regenerering;
- forebyggende handling mod tumorer
- rensning af kroppen, øge hastigheden af metaboliske processer;
- forbedringer i det endokrine systems arbejde.
Smalbladet ildløb har en tonisk virkning på hele kroppen. Ofte ordineres te til bedring efter svær langvarig sygdom.
Urtete har en positiv effekt på nervesystemet. Det aflaster spændinger, stress, normaliserer søvn, gør det stærkere og længere.
De helbredende egenskaber ved vildtvoksende smalbladet ildgræs kan være nyttige selv under markforhold. Friske urter kan brygges i te. Brug i tilfælde af forgiftning til at rense kroppen.
For mænd
Fytoterapeuter bemærker de særlige fordele ved smalbladet ildgræs for mænd. Den smalbladede sort bekæmper prostatitis, prostata adenom, forhindrer fremkomst og udvikling af tumorer.
Koporye-te baseret på planten lindrer symptomerne, det bliver mere effektivt med en integreret tilgang.
Anbefalinger:
- Med prostata adenom vil en blanding af tørrede blade af hassel og smalbladet pilte i forholdet 1: 2 hjælpe. For at forberede produktet, hæld 3 tsk. blanding i en beholder, hæld 2 kopper kogende vand. Lad det brygge, tag en gang om morgenen og en halv time før sengetid.
- Til behandling af prostatitis blandes hagtorn og smalbladet æg i lige store mængder, 1 spsk. l. bryg kogende vand i et glas. Lad det infundere i 2 timer, tag 1/3 kop 3 gange om dagen. Det anbefales også at drikke bouillon før og efter prostataoperation.
For kvinder
Smalbladet ildløb fratages ikke værdifulde egenskaber for kvinder. Den smalbladede plante normaliserer den hormonelle baggrund, har en positiv effekt på tilstanden af urogenitalsystemet.
Fireweed hjælper med at lindre smertefuld menstruation, symptomer i overgangsalderen. Eliminerer leukorré, lindrer betændelse i kønsområdet.
Anbefalinger:
- For leukorré, mal 1 spsk. l. fireweed rod og 1 tsk. anisfrø. Tag 2 g pulver dagligt, tilsæt til mad.
- For at normalisere magre eller tunge perioder skal du brygge 1 spsk. l. tørrede blade af smalbladet ildgræs og den samme mængde kamille i et glas kogende vand. Lad det brygge i 20 minutter, drik et par teskefulde 3 gange om dagen.
- Til ovariebetændelse, bryg 1 spsk. l.en blanding af tørrede bregneblade og smalbladet ildgræs i et lige forhold med et glas kogende vand. Lad det stå i 10 minutter i et vandbad, tag 1/3 kop 3 gange om dagen i 2-3 uger.
- For at slippe af med de ubehagelige symptomer på overgangsalderen anbefales det at tage en brygget infusion på smalbladede ivan-te blomster. 1 spsk. l. hæld tørrede blomster med 0,5 liter vodka. Lad det stå i 1 måned på et mørkt, køligt sted. Rystes godt inden brug. Tag 3 gange om dagen i 2 spsk. l. et halvt glas vand.
Oliemaleri ...
Oliemaleri er allerede aerobatics. Nå, sådan betragtes det blandt kunstnere. Selvom du efter min mening kan male glimrende med pasteller og middelmådige - med olie. Men dette handler ikke om de mestre, hvis arbejde du vil se nedenfor. Jeg indrømmer, jeg har blandt dem mine favoritter, hvis landskaber jeg især kan lide (disse er Natalya Golovina, Svetlana Chernyakova, Olga Krutova), og disse talentfulde malere har dedikeret mere end et billede til Ivan-te, som siger noget ...
Se nærmere på, det ser ud til, et plot - ildgræsets krat, men hvor meget hver mester ser og formidler sin vision forskelligt. Nogen skriver omhyggeligt de mest subtile finesser ud, nogen lægger et bredt penselstrøg og viser farvespillet ...
Hvor elsker jeg landskaber! For mig er dette billeder-invitationer til den magiske verden, hvor du kan få, du skal bare kigge.
- Én gang, og du lugter allerede blomster af en sommeraften.
- To, og du føler allerede køleskabet i dammen, som afspejler panikerne af Ivan-te.
- Tre, og du er allerede på den mystiske nattekant, tilgroet med urter ...
Landskaber tiltrækker først og fremmest mig med en vis dynamik, et løfte ... Men stillebenbilleder er statiske. De bremser, balancerer, hvilket er meget nyttigt i vores skøre hastighedsverden.
Interessante fakta om ildgræs
Vi undersøgte anvendelsesområdet for urtens smalbladede ildløb og kontraindikationer for dets anvendelse. Endelig et par interessante fakta:
- I Rusland var der en berømt læge - Peter Badmaev, der var engageret i en detaljeret undersøgelse af egenskaberne af pilte. Han drak afkog og tinkturer af denne plante, levede for at være 110 år gammel og 10 år før hans død blev igen far.
- Under Peter I's regeringstid var Ivan te den næststørste eksporterede til Europa.
- Fireweed te kan blive et universalmiddel for 90% af alle eksisterende sygdomme på planeten.
- I Rusland blev Ivan-te kaldet "livseliksiren", fordi den indeholder 2/3 af elementerne i det periodiske system.
Under Anden Verdenskrig gav Hitler personligt ordren til at ødelægge et eksperimentelt laboratorium til undersøgelse af ildgræs nær landsbyen Koporye. Det var der, at hovedparten af te til soldaterne fra den sovjetiske hær blev tørret og pakket.
Smalbladet ildgræs: applikation
Ivan te bruges aktivt i alternativ medicin og kosmetologi. Russiske healere bemærker, at denne plante er blevet grundlaget for mange midler mod en bred vifte af sygdomme takket være sin beroligende, antiinflammatoriske, snerpende, omsluttende, diaphoretiske, blødgørende virkning.
Alternativ medicin bruger alle dele af smalbladet ildgræs (blade, stilke, blomster, rødder). For eksempel bidrager de plantes flossede blade til hurtig heling af selv meget dybe sår. Et afkog af dem hjælper effektivt med scrofula, betændelse i halsen, øre, næse og fungerer også som en fremragende sovepiller.
Ekstraktet af pilte på alkohol anbefales til behandling af problemer med det mandlige kønsorgan.
Tibetansk alternativ medicin bruger rhizomet fra smalbladet ildgræs til at behandle symptomerne på forfærdelige og komplekse sygdomme såsom syfilis og gonoré. Mongolske healere bruger ivan-te til at behandle sygdomme i mave-tarmkanalen og hele fordøjelsessystemet. De mener, at smalbladet fireweed te er et glimrende middel mod scrofula og hovedpine.
Russiske healere bemærker, at grene af pilte går godt med birk.Derfor er en kost fra disse to planter fantastisk til et bad. Deres ekstraordinære sunde aroma mærkes med det samme, desuden forbedres sundhedstilstanden betydeligt, og hovedpinen forsvinder.
Nogle kokke tilføjer pilte-spirer til forskellige salater. Rødderne til smalbladet ildgræs kan formales til mel og beriges med bagværk.
Andre anvendelsesområder
Gravide kvinder og ammende mødre rådes normalt ikke til at blive involveret i naturlægemidler, da de kan have en negativ indvirkning på babyens helbred. Disse forbud gælder dog ikke for Ivan-te. Undersøgelser har vist, at der ved moderat brug ikke er identificeret nogen bivirkninger. Derudover er det takket være den universelle kombination af nyttige komponenter i stand til at have en gavnlig effekt på moderens og barnets sundhed, øge produktionen af modermælk og lindre babyens tilstand under tænderne.
For alle, der altid vil være munter og fuld af styrke, anbefales det at indtage Koporye-te to gange om dagen, som tilberedes på en meget enkel måde opskrift: 1 tsk tørt ildgræs hældes i 1 kop kogende vand i en almindelig tekande og infunderes på samme måde som almindelig sort te. Den positive effekt af at tage denne drink kan mærkes inden for få dage efter start af drikke.
Endnu en gang om kontraindikationer
Ivan-te er måske den eneste lægeplante, der kun har en kontraindikation til brug. Vi taler om individuel intolerance, som for det meste kun er karakteristisk for kroniske allergikere. Så hvis du føler ubehag efter at have drukket Koporye-te, ville det være bedre for dig at nægte denne drink. Derudover skal du ikke glemme, at moderering er god i enhver virksomhed. Derfor er det bedre at afbryde indtagelsen af selv en sådan helbredende drik som te lavet af ildgræs i et stykke tid hver anden til tre uger. Ellers er der risiko for diarré.
Anmeldelser af de nyttige og medicinske egenskaber ved ivan te
Det er næsten umuligt at finde negative anmeldelser om medicin, der inkluderer ildgræs. Både professionelle læger og almindelige mennesker, der har oplevet denne plantes helbredende egenskaber, bliver ikke trætte af at nævne alle dens gavnlige egenskaber og anbefale brugen til behandling af et stort antal forskellige sygdomme. Desuden både som hjælpestof og som hovedmedicin.
På grund af det øgede indhold af adskillige nyttige mikro- og makroelementer, vitaminer og andre bestanddele kan smalbladet ildgræs betragtes som en af de mest nyttige planter, som har en gavnlig virkning på hele menneskekroppen som helhed. Her og stimulering af metaboliske processer og behandling af fordøjelses-, nervesystemet, kredsløbssygdomme, urinvejsorganerne, endokrine og andre systemer, og kampen mod mange lidelser, fra forkølelse til onkologi. Takket være disse vidunderlige egenskaber og det næsten fuldstændige fravær af kontraindikationer vises Ivan te-drinks til både børn og voksne. Derfor anbefales det ikke kun af traditionelle healere, men også af professionelle læger.
Pleje regler
Fireweed betragtes som en uhøjtidelig plante. Det udvikler sig godt med ringe eller ingen pleje. Til plantning skal du vælge åbne, solrige steder eller let skygge. For at forhindre høje stængler i at bryde fra vinden plantes ivan-te langs hegn eller huse. Dens krybende rhizom opfører sig ganske aggressivt og skal begrænses. For at gøre dette er landingsstedet begrænset til skifer eller plastark, der er gravet ned i jorden til en dybde på 1 m.
Jorden til plantning skal være løs og moderat frugtbar. Det anbefales at tilføje aske til det på forhånd. Fireweed vokser meget godt i tidligere brande, så gartnere foretager ofte en brand på stedet.
Planten har brug for regelmæssig vanding. I fravær af nedbør og på varme dage overrisles det to gange om ugen. Det tilrådes at gøre dette om aftenen, så solen ikke brænder bladene og blomsterne gennem vanddråberne.
Planter har ikke brug for regelmæssig fodring. Kun på forarmet jord om foråret påføres et mineralkompleks en gang. Det anbefales at løsne jorden ved rødderne hver måned for bedre beluftning. Unge planter skal beskyttes mod ukrudt. I fremtiden ophører ukrudtet med at genere gartneren.
Om efteråret skæres jorddelen til en højde på 15 cm. I forventning om snefri, kølig vintre er jorden over rødderne dækket af tørt løv eller grangrene, men ildsvin vintrer godt uden ly.
Planten er resistent over for sygdomme. Kun i fugtige, skyggefulde områder lider det af meldug, sortben og rodrot. Nogle gange lægger bladlus og edderkoppemider sig på bladene. Til parasitter sprøjtes planter med sæbevand. Det er vigtigt ikke at bruge insekticider, hvor medicinske råvarer anskaffes.
Sammensætningen og fordelene ved blomster og blade til kroppen
Pilens te-plantes nyttige og medicinske egenskaber bestemmes af dens rige sammensætning, og alle dens dele bruges: blade, blomster, rødder. De har en høj koncentration af vitaminer (C, PP), mineraler (kobber, jern, magnesium, calcium osv.) Såvel som:
- tanniner;
- flavonoider;
- tannin;
- proteiner;
- pektin;
- fruktose;
- essentielle olier;
- alkaloider.
Generelle gavnlige egenskaber:
- styrker immunsystemet
- renser kroppen for giftige stoffer
- har en antipyretisk virkning;
- forhindrer udvikling af karies
- styrker væggene i blodkarrene
- gendanner fysisk og mental styrke
- har en antiinflammatorisk virkning
- har en beroligende virkning, bekæmper søvnløshed, neuroser;
- smertestillende, effektiv mod hovedpine, migræne;
- en naturlig antioxidant, der forhindrer cellemutation, dannelse af ondartede tumorer (kræft);
- normaliserer metaboliske processer
- stabiliserer blodtrykket, bekæmper hypertension
- bruges til at fjerne giftige, giftige stoffer fra tarmene i tilfælde af forgiftning
- opløser nyresten.
Lækker kamille te, dens skade og fordele, for hvilke sygdomme læger anbefaler at bruge en helbredende drik, finder du ud på vores hjemmeside.
Alt om de gavnlige egenskaber ved solbærblade, hvordan man laver infusionen korrekt, læs vores specielle materiale.
Og hvad er brugen af hindbærbladte? Hvad er det særegne ved at lave te, hvordan man bruger det - læs her.
Lidt fra historien om smalbladet ildgræs
Det skal bemærkes, at te siden det 12. århundrede i Rusland var te meget populær, til fremstilling, hvoraf de brugte smalbladet ildgræs. Ivan-te blev indsamlet af både enkle bønder og repræsentanter for velhavende ædle russiske familier.
Siden det 13. århundrede er ovenstående plante blevet kaldt "Koporye te". Faktum er, at Alexander Nevsky, på stedet for den ødelagte fæstning, grundlagde en lille ejendom Koporye (beliggende i området for den senere Petersborg-provins). Det er på disse klitter, at pilteplanten har slået rod meget godt. Det blev høstet af munke.
Engang besøgte engelske søfolk Koporye. De smagte denne ekstremt velsmagende drink. De kunne lide det så meget, at den smalbladede ildgræs begyndte at ordnes af rige mennesker fra Europa (England, Frankrig, Preussen).
Indtil midten af det 19. århundrede foretrak Storbritannien udelukkende denne russiske Koporye-te. Selv indiske og Ceylon-drinks havde ikke sådan popularitet.
I slutningen af det 19. århundrede blev smalbladet ildløb udvist fra det europæiske marked. Dette blev lettet af to verdensbegivenheder: Den hastigt voksende magt i det østindiske selskab og den første verdenskrig.
Hvor ellers bruges ildgræs
Fireweed bruges ofte til madlavning. Tørrede blade tilsættes til kødretter, salater og supper som et smagfuldt krydderi.Frisk ungt græs, ligesom brændenælde, tilsættes til borsch og andre supper.
Brændekløbet i nærheden af bigården er uerstatteligt. Planten er en god honningplante. I løbet af sommeren samler bierne 400-800 kg nektar fra 1 hektar. Fireweed honning er meget nyttig, den er rig på aktive stoffer og vitaminer. Det anbefales til styrkelse af immunsystemet, bekæmpelse af nervesammenbrud og søvnløshed. Frisk høstet honning er flydende og har en grønlig gul farve. Efter et par uger krystalliserer produktet og ligner flødeskum. Dens aroma er meget delikat, og smagen er behagelig, blød.
Ved at dekorere haven plantes ildgræs i grupper nær forkant, i baggrunden af blomsterhaven, i klippehaven såvel som på de høje bredder af ferskvand. Rødderne styrker jorden godt i kløfter og dæmninger. Stearinlignende blomsterstande danner en luftig lyserød tåge over krat. Planten kan kombineres med paraplyblomster for at opnå geometrisk variation.
Fytoterapi
Det faktum, at afkog og tinkturer fra urt af smalbladet ildgræs har en beroligende virkning, har været kendt i lang tid. Det er især effektivt til migræne og neuroser, det overgår endda den velkendte valerian i dets medicinske egenskaber. Hvis baldrian bare beroliger og slapper af, kan ivan-te ændre sig bedre til en persons aktivitet på refleksniveau. Læger bemærker også, at planten kæmper godt med manifestationen af anfald. På grund af den store mængde tannin i ildgræs hjælper lotioner baseret på det sår med at heles hurtigere. For eksempel har afkog vist fremragende resultater i behandlingen af eksem, atopisk dermatitis, psoriasis. Også tinkturer af Ivan-te anvendes til behandling af mavesår og andre sygdomme i mave-tarmkanalen.
Reproduktionsmetoder
Ivan te formeres med frø og vegetative metoder. Frø vælges friske. I marts dyrkes kimplanter foreløbigt fra dem. Til dette forberedes kasser med løs, frugtbar jord. En blanding af sand, tørv og løvfældende humus er velegnet. Små frø spredes på overfladen, presses let med en lineal og sprøjtes. Kassen er dækket af gennemsigtigt materiale og placeret på et godt oplyst sted med en temperatur på + 18 ... + 25 ° C. Frøplanter vises om 4-6 dage. Frøplanter med 2 ægte blade dykkes i separate potter. Plantning i åben grund, afhængigt af regionen, udføres i maj-juni, når konstant varmt vejr sætter ind. Før plantning hærdes kimplanterne udenfor i en uge. Det skal plantes på en overskyet dag eller med let regn, så kimplanterne ikke lider af den varme sol. Midt om sommeren når skuddets længde 10-12 cm. Blomstring kommer det næste år.
Til vegetativ forplantning anvendes metoden til opdeling af jordstænglen. Det er bedre at gøre dette tidligt på foråret. En stor plante graves ud på sin egen grund eller i en skovglade. Det skal huskes, at vandrette skud kan placeres 1,5 m fra hovedskuddet. Den udgravede rod ryddes omhyggeligt af jorden, og stolonerne adskilles. Hver division skal have mindst et vækstpunkt. Klippestedet behandles med aske, og klippet plantes straks i fugtig jord.
Sådan opbevares
Til opbevaring af pilte er det bedre at vælge glasbeholdere, men jern, der lukker tæt, er også velegnede.
Efter at have pakket emnerne i en beholder, er den godt lukket og opbevares i denne form i 2-3 uger, så græsset er mættet med en blomsteraroma.
I slutningen af alle disse procedurer kan du nyde lækker, behagelig ildelugtende, helende te.
Drikken vil være god i sig selv, men det er bedre at kombinere Ivan-te med andre urter - oregano, mynte, citronmelisse, tilsæt solbær eller jordbærblade samt hyben. Dette vil kun forbedre helbredende egenskaber ved ildgræs.
Foto af ivan-te plante
Ivan-te har været berømt for sine unikke egenskaber siden det tsaristiske Rusland. Og i førkrigsperioden var der et laboratorium til produktion af medicinske drikkevarer ifølge gamle russiske opskrifter.Som var beregnet til at redde mennesker fra sygdomme og forlænge ungdommen. Men i 1941 blev laboratoriet og felterne med kodenavnet "River of Life" på Fuehrers ordre ødelagt.
Er det godt at drikke en drink for mænd
Hvad er de medicinske egenskaber ved ivan te til mænd:
- øger den mandlige styrke
- øger fysisk udholdenhed, gendanner styrke;
- bekæmper prostata adenom;
- eliminerer inflammatoriske processer i kønsorganet;
- forårsager aversion mod alkoholholdige drikkevarer, bruges til at bekæmpe alkoholisme.
En interessant kendsgerning: Under anden verdenskrig arbejdede sovjetiske forskere på oprettelsen af en vaccine fremstillet af ivan te, som var designet til at øge udholdenheden i den røde hær betydeligt. Den tyske ledelse fandt ud af dette. I offensiven ødelagde det det hemmelige laboratorium og alle ansatte.
Botanisk beskrivelse
Fireweed er en flerårig, sjældent en årlig urt 40-150 cm høj. Rhizomet vokser stærkt i dybde og bredde. Det danner nye vækstpunkter og talrige sideskud. Stærkt forgrenede stilke er ujævn eller tæt pubescent. På dem, helt op til toppen, vokser de næste blade tæt på hinanden. De sidder tæt på stammen eller har korte bladben.
Ovale eller lineære bladplader er spidse i slutningen. De er 4-12 cm lange og 7-20 mm brede. Små tænder er placeret langs kanten af et mørkegrønt eller gråblåt blad. Bagsiden er ofte dækket af en lilla-rød kort bunke.
I juli blomstrer blomster, samlet i løse panicles øverst på stilken. De vedvarer i 30-50 dage. Små, regelmæssige corollas består af 8 kronblade arrangeret i 2 rækker. De er runde eller firkantede. Kronbladene er hvide, lyserøde eller crimson. Blomsterdiameteren er 25-30 mm. Blomstring ledsages af en stærk honningduft.
I august-september modnes frugterne - bløde buede frøbælg, der ligner bælg. Det lille, aflange frø med en glat overflade har lange, tynde villi, der ligner en kam. Modne frugter åbner, og vinden bærer frøene over lange afstande.
Akvarel og pastel skønhed
Efter at have overvejet, hvordan Ivan-te ser ud, kan du allerede overveje sammensætningen af den fremtidige tegning og lave en skitse med en simpel blyant på papir. Du skal også tænke over, om du vil male denne helende urt i farve eller lade den forblive i sort / hvid og derved understrege, at den bliver. Hvis du stadig er for farven, hvad vælger du: akvarel, gouache, akryl eller pastel? ..
Se på billedgalleriet nedenfor, evaluer hvordan skønheden ved ildblomsten formidles ved hjælp af forskellige visuelle midler, hvilke kan du lide mere, hvilket er tættere på?