Kirsebærblommesorter: tidlig modning, midt modning, sen, selvfrugtbar

• Karakteristika for kultur
• Fordele
• Busk
• Frugt
• Landing
• Omsorg
• Reproduktion
• Sygdomme og skadedyr
• Konklusion

Planten, hvorfra alle indenlandske kultursorter stammer - den vilde blomme - dyrkes helt forgæves og dyrkes ikke af moderne gartnere. Det kombinerer de bedste kvaliteter af to frugttræer på én gang - kirsebærblomme og sorttorn. Vilde blomme bær indeholder mange næringsstoffer og sporstoffer, der er meget brugt i folkemedicin.

Gennemgang af almindelige sorter af kirsebærblomme

Hvis du vil plante kirsebærplomme på dit websted, skal gartneren gøre sig bekendt med sorternes egenskaber. De er opdelt i grupper afhængigt af modningstid, træstørrelse, frugtindikatorer og andre parametre.

Med hensyn til modning præsenteres tidlig modning, mellemmodning og sent modning. Kort information om dem er samlet i nedenstående tabel.

Også typer af kirsebærblomme adskiller sig i frugtens størrelse. Deres vægt kan variere fra 10 til 50 g. Træer med gule, røde og mørke lilla frugter er tilgængelige for gartnere.

Når du vælger kimplanter, skal du være opmærksom på udbyttet. De højtydende sorter producerer ca. 40 kg frugt om året.

Det er vigtigt at tage højde for den klimazone, hvor landingen skal foretages. For Sibirien og den midterste zone anbefales det at vælge arter med høj vinterhårdhed. Du kan tage en sort med en gennemsnitlig vinterhårdhed. Med et markant fald i temperaturen kan busken blive beskadiget, men senere genopretter den let.

Hovedtyper

Splittet blomme, der betegner vildtvoksende arter og kirsebærlignende blomme, der forener kulturelle former - alt dette er kirsebærblomme. Det er opdelt i underarter, der adskiller sig markant fra hinanden:

• Kirsebærblomme kaukasisk (typisk). Disse er vilde buske eller træer, der er almindelige i Lilleasien, Kaukasus og Balkan. Frugterne er oftest gule, men nogle gange findes de med en mørk farve. Deres størrelse er lille, fra 6 til 8 g. Planter danner krat i bjergene og foden.
• Kirsebærblomme øst. Distribueret i Afghanistan og Iran. Det adskiller sig fra den kaukasiske i mindre frugter. Smagen er domineret af surhed og let astringency. Hudfarve varierer fra lysegul til mørk lilla.
• Kirsebærblomme er storfrugtet. Kombinerer kulturelle former, der ikke er de sidste i haverne. Betinget kan de opdeles i sorter efter voksende regioner.Århundreders folkevalg gav os krimkirsebærblomme med store søde og sure frugter og georgisk, mere sur og syrlig, hvorfra den berømte Tkemali-sauce opnås. Tavricheskaya rødbladet (pissard) er meget dekorativ. Denne kirsebærblomme bruges meget i landskabsdesign, dens frugter er også meget velsmagende. Der er også iransk og armensk.

Fotogalleri: sorter af kirsebærblomme

Østlige kirsebærplommer vokser i Afghanistan og Iran

Tkemali sauce er lavet af georgisk kirsebærblomme

Kaukasisk kirsebærblomme er en vild busk eller et træ

Krim-kirsebærblommen har store søde og sure frugter

Pissard har røde blade og bruges i landskabspleje.

De bedste sorter af kirsebærblomme

Nogle typer kirsebærblomme er især populære hos gartnere. De er modstandsdygtige over for lave temperaturer og tørke og giver også rigelige udbytter.

Overvej flere store frugtsorter:

1. Telt. Træet er lavt med en tæt, afrundet krone. Den bærer store frugter, der vejer op til 40 g. Huden har en mørk lilla nuance, kødet er gul med en sød og sur smag. Frugtningen begynder 4-5 år efter plantningen, og en høst på 35 kg kan opnås pr. Sæson. Henviser til tidlige afgrøder. Afviger i høj frostmodstand og gennemsnitlig tørkebestandighed.

   

2. Huck. Henviser til mid-season sorter. Træet er ikke højt, på kort tid når det sin maksimale størrelse. Massen af ​​en gul frugt er op til 35 g. Giver en rigelig høst, modstandsdygtig over for lave temperaturer.

   

3. Hurtigt voksende. En kompakt busk, frugter begynder så tidligt som 2-3 år. Mellemstor frugt, gulrød hud. Pulpen er meget behagelig for smagen, efterlader let stenen, derfor er den velegnet til direkte forbrug. Modstandsdygtig over for lave temperaturer og vind.

   

Ovenfor blev de typer kirsebærblomme opført, som mange gartnere blev forelsket i. De er modstandsdygtige over for frost, så de kan dyrkes med succes i regioner med kolde vintre.

Valget af sorter afhængigt af regionen

Den brede vifte af kirsebærblommesorter sætter gartnere, især begyndere, i et problem. Så penge og tid ikke spildes, skal du ikke være opmærksom på frugtens størrelse og farve, selvom dette også er et vigtigt kriterium. Først og fremmest skal man tage højde for klimatiske træk i en bestemt region. For eksempel vil det sandsynligvis mislykkes at plante sydlige sorter i Sibirien.

Følgende sorter er egnede til visse regioner:

• Kuban. Frugtbare jordarter og mildt klima gør det muligt at opnå rigelige høst af forskellige afgrøder her. De siger sjovt, at en pind, der sidder fast i jorden i Kuban, vil blomstre og bære frugt. Dette er ikke langt fra sandheden. I denne region vokser sorter med både lav og høj vinterhårdhed lige godt. Der er heller ingen begrænsninger for modningstiden. Efteråret i disse dele kommer sent, ofte er det stadig varmt i november, så de nyeste sorter har tid til at modne helt. Egnet: Huck;
• Jordkloden;
• Rejsende;
• Rigelig;
• Telt;
• Eugene;
• Chuk;
• Sol;
• Honning osv.

Klassificering af kirsebærblommesorter efter modningsdatoer

Kirsebærblommesorter har ikke en streng klassificering. Afhængigt af modningsperioden er de dog opdelt i tidlige, midterste og sene. De første giver høsten allerede i juli - august. Modnesperioden midt i sæsonen er slutningen af ​​august. De senere filmes i september.

Tidlig moden

Nesmeyana er en af ​​de tidlige modningsvarianter. Træets højde kan nå 6 meter, høsten giver 3-4 års levetid. Modning begynder i juli. Det er kendetegnet ved en rød hud og en afrundet form. Vægten af ​​et stykke når 30 g. Selvinfertil sort, Cleopatra, Kuban komet, Traveler kan fungere som en bestøver.

Vigtig! Bestøvningstræet bør ikke være mere end 50 m væk.

Sigma. Et lille træ med rigelige høst. Henviser til selvinfertile arter. Frugter med en gul hud, der vejer op til 35 g, er det vanskeligt at adskille papirmassen fra stenen.

Midtsæson

Chuk. Nå en højde på 3-4 m, giver ca. 30 kg høst om året. Frugt af en mørk lilla nuance, der vejer 30 g. Den er kendetegnet ved medium modstandsdygtighed over for lave temperaturer. Selvfrugtbar, en kinesisk blomme eller anden kirsebærblomme er velegnet som bestøver.Producerer en stabil høst, modstår sygdomme.

Fersken. Det har et sødt kød og en rød-burgunder hud. Det smager som en fersken, hvilket afspejles i navnet.

Sen modning

Moskva ungarsk. Træet er af medium højde, selvfrugtbart. Frugter modnes, vejer 25 g, saftige med rød hud. Medium frostbestandighed.

Cleopatra. Et mellemstort træ med højt udbytte. Den bærer frugter af en mørk lilla nuance, der vejer op til 37 g med lækker rød papirmasse. Henviser til selvinfertile arter.

Anvendelsen af ​​kirsebærplomme i kosmetologi

Olie til kirsebærplommer anvendes ofte i kosmetiske produkter og naturlige sæber. Kirsebærsaft til blommer lindrer betændelse i huden og hjælper med at bekæmpe acne. Cremer og masker, der indeholder kirsebærblomme, har en særlig gavnlig virkning på fedtet hud.

Ansigts lotion

Til 100 ml varmt vand skal du tage 50 g kirsebærblomme. Blandingen infunderes i 12 timer, filtreres og bruges om morgenen. Den samme sammensætning kan bruges som hårskylning for at styrke hårsækkene.

Storfrugtet kirsebærblomme

Generelt tilhører en af ​​de største frugtede typer kirsebærblommer. Frugtvægt kan nå 80 g, de er placeret på grenene separat. Sorten er modstandsdygtig over for frost, betragtes som tidlig modning.

Globus er en storfrugtet sort, vægten af ​​et stykke kan nå 100 g. Det er en hybrid opnået som et resultat af krydsning af den rigelige sort, Kulturnaya krasnaya-hybrid og abrikoshybrid. Hvis høsten er rigelig, er frugterne mindre, men når stadig en vægt på 50-60 g. Hudfarven er mørkeblå, papirmassen er gul, saftig. På grund af den intensive vækst skal grenene beskæres regelmæssigt.

Sygdomme og skadedyr

På trods af at denne art af den lyserøde familie er resistent over for virkningerne af forskellige mikrober, kan busken stadig blive syg.

• Perifer rådne er en sygdom, der rammer unge skud af vild blomme. For at undgå spredning af infektion fjernes inficerede kimplanter fuldstændigt.
• Moniliose - denne type svamp påvirker skuddene af vilde blommer. Løvet bliver brunbrunt, nye skud dør af. Sygdommen påvirker frugtens udseende: bærene mister deres pæne form, skifter farve og bliver dækket af en brun blomst. Hvis de berørte frugter ikke fjernes i tide, kan de om foråret blive en kilde til infektion for hele planten.

Fungicider hjælper med at bekæmpe disse sygdomme. Horus-opløsning, Abiga-Peak, Gamair, Rovral, Bordeaux-blanding og kobbersulfat er egnede. Læs producentens instruktioner nøje, inden du bruger disse produkter.

Bladlus er det farligste insekt for denne plante. Som et resultat af de skadelige virkninger af et insekt ødelægges stammen af ​​en vild blomme. Planten begynder at blive gul, bøje og forsvinde. For at ødelægge skadedyret behandles busken med en acaricidopløsning.

Efter plantning af kimplanter skal du observere dem i de første måneder. Træet vil helt sikkert signalere dig om forringelsen af ​​dets helbred. Hvis du er hurtig og reagerer i tide, kan du undgå at udvikle en alvorlig sygdom.

Selvfrugtbare sorter af kirsebærblomme

Kuban komet. En af de selvfrugtbare arter, der ikke kræver, at der bestøves en bestøver i nærheden. Frugter har en relativt lav vægt - op til 28 g. Hudens nuance er rødlig, kødet er gult med en sød og sur smag. Træet er ikke meget højt, det bringer op til 40 kg høst om året. Brug for regelmæssig vanding.

Mara. En anden selvfrugtbar sort med høj modstandsdygtighed over for frost og sygdom. Træets højde er 2-3 m, det danner en sfærisk krone. Det bærer frugt med en rig gul farve. Modning sker i begyndelsen af ​​juli, mens høsten først falder i de første dage af august. Massen er meget sød i smagen.

Omsorg

Vild blomme (torn) behøver ikke komplekse plejemanipulationer.Efter at have plantet en busk skal den afskæres, og næste forår formes kronen. Plantepleje inkluderer:

• regelmæssig vanding. I løbet af den første måned skal busken vandes en gang hver syv dage, hvorefter tiden mellem behandlingerne øges til to uger. Efter at kimplanten er taget ind og frigiver de første skud, bliver vanding mere sjælden (vilde blommer vil have nok naturlig nedbør). I en periode med alvorlig tørke kan du vande busken med tre spande vand en gang om måneden;
• forberedelse til overvintring;
• høst
• beskæring af overskydende skud, tørre og syge grene. I løbet af den første beskæring skal du ikke efterlade mere end 5-7 hovedfrugtgrene, fordi busken vokser hurtigt. Efterårsbeskæring: November, efter at løvet er faldet;
• introduktion af næringsstoffer (om foråret og efteråret skal busken vandes med humus eller superfosfater);
• løsne jorden
• ukrudtsbekæmpelse.

Hybride sorter af kirsebærblomme

Rigelig. Denne hybrid blev opdrættet i 1969 og er velegnet til dyrkning i Nordkaukasus-regionen. Frugter har en behagelig smag og aroma, vægten er 30 g eller mere. Huden er mørk lilla. Afviger i rigelig frugtning.

Dessert. Det blev opnået ved at krydse en kinesisk blomme og en sort kaldet Tauric. Et træ af medium højde danner en hængende krone. Frugter vokser med en vægt på 30-35 g, huden er mørkerød. Massen er tæt, orange. Lav frostmodstand er karakteristisk.

Navn

Det latinske navn for kirsebærblomme - Prunus cerasifera, som bogstaveligt talt betyder "blomme med kirsebærfrugter". Dette navn blev brugt af den schweiziske botaniker Jacob Erhart.

Alternative navne

I russiske videnskabelige kilder vises kirsebærplomme undertiden som en sprednings- og kirsebærplomme. Der er også muligheder: kirsebærssliva, mirabelle, mirabolan. I Georgien er kirsebærblomme kendt som "tkemali", som gav navnet til den verdensberømte sauce.

Rødbladede kirsebærblommesorter

Lama vil ikke kun bringe en rigelig høst (40-50 kg pr. Træ), men også blive en dekoration af haven. Frugter har en sød og sur smag, deres vægt varierer inden for 30-40 g. Lavvoksende busk ikke mere end 2 m i højden. Lama's ejendommelighed er dens rødlige blade. Modne frugter smuldrer let i stærk vind. Dyrkning er mulig i den midterste bane, Nordvest-regionen og Sibirien.

Fordele og ulemper

Blandt fordelene er det værd at bemærke:

• udbredt anvendelse
• frostbestandighed - blomster tåler let et fald i temperaturen til -8 grader Celsius, æggestokke - op til -2 ° C;
• høj frugtbarhed
• tørkebestandig.

Blandt manglerne er det værd at tilføje:

• kontraindikationer til brug: gigt, gastrointestinale sygdomme, allergisk reaktion, alder op til 12 år;
• forgiftning og halsbrand i tilfælde af overdreven brug af produktet
• kræsne i pleje - manglende opmærksomhed kan føre til en krympende afgrøde;
• behovet for at plante flere træer for at få en afgrøde.

Sammenfattende er det værd at bemærke, at ikke kun de karakteristiske træk ved kirsebærblommekulturen og tip til pleje af det blev præsenteret, men også fordelene, ulemperne og anvendelsesområderne for træet blev overvejet, efter at have undersøgt, hvor det bliver lettere at beslutte, om denne frugt skal plantes i haven eller ej.

Hvordan kirsebærplomme klassificeres efter nuancer

Et andet tegn, hvormed kirsebærblommesorter klassificeres, er frugtens farve. Det kan variere fra gul til dyb lilla og næsten sort.

Gul kirsebærblomme

Tsarskaya. Den bærer små gule frugter, der vejer op til 20 g. De modnes i begyndelsen af ​​august, værdsættes for deres fremragende smag og transportabilitet. De er rige på citronsyre og indeholder meget sukker. Træet er mellemstort, begynder at bære frugt det andet år efter plantning.

Oriole. Den vokser lidt over 5 m høj, bærer frugt regelmæssigt og rigeligt. Afviger i modstandsdygtighed over for varme og mangel på fugt. Gul farve. Modner i slutningen af ​​juli.

Kirsebærblomme med røde frugter

Juli-rosen bærer aflange røde frugter, der vejer op til 40 g. Træet er af medium højde. Det kan bære frugt uden en bestøver, men hvis det er tilgængeligt, vil det give et større udbytte.

Grøn kirsebærblomme

Umoden kirsebærblomme bruges til madlavning som en del af saucer og tilbehør. Grøn frugt indeholder meget citronsyre. Ved at supplere skålen med en sådan krydderi kan du forbedre både smag og fordøjelighed.

Kirsebærblomme med lilla frugter

Fundet. En storfrugtet sort med en tidlig modningsperiode. Frugtning begynder så tidligt som 3 år, afgrødens vægt kan nå 40 kg om året. Frugter af violet farve med gul papirmasse, der vejer op til 35 g. Modstandsdygtigheden over for ekstreme temperaturer er høj, til mangel på fugt - medium. Til bestøvning skal andre arter plantes i nærheden og blomstre omtrent på samme tid.

Introduktion

Russisk blomme (Prunus rossica Erem.) Indtager et fremtrædende sted blandt frugtplanter, der er nye i Rusland.
Den russiske blommes biologiske træk - tilpasningsevne, produktivitet, tidlig modning af frugter, tidlig og rigelig frugtning - tillader brug af intensiv teknologi i plantningerne i denne kultur, hvilket yderligere bidrager til manifestationen af ​​disse kvaliteter og opnå en høj økonomisk effekt fra dens dyrkning.

I de senere år er der identificeret nye værdifulde sorter af russisk blomme samt klonede grundstammer med forskellige vækstrater, som med succes kan bruges til at skabe meget produktive beplantninger af denne kultur. Frugterne af de bedste sorter af russisk blomme er værdifulde til frisk forbrug og til fremstilling af konserves af høj kvalitet. Det blev muligt at vælge de bedste af dem og anbefale de mest lovende sort-rodstammekombinationer til deres anvendelse i intensiv teknologi til dyrkning af russisk blomme. Til dette formål udføres undersøgelser på Krim OSS af SKZNIISiV, hvis første resultater præsenteres i dette arbejde.

Smagskarakteristika ved kirsebærblommesorter

En række forskellige varianter blev muliggjort ved at krydse kirsebærblomme med nogle typer blommer. Som et resultat dukkede hybrider op, der adskiller sig i andre egenskaber: farve, modningstid, voksende regioner.

Søde sorter af kirsebærblomme

Abrikos. Ganske store frugter ligner abrikoser. Huden er gul-lyserød. Pulpen er gul-orange, saftig, sød i smagen. Modning finder sted i august. Tåler frost, men som følge af skarpe temperatursvingninger falder udbyttet.

Sød og sur kirsebærblomme

Sonya. Et kort træ, der når 3 m. Det bærer gule frugter med en sød og sur smag, der vejer i området 40-50 g. Høsten modner i begyndelsen af ​​september. Henviser til tidligt voksende sorter, frugter begynder 2-3 år efter plantning. Frostmodstand giver dig mulighed for at dyrke det i midterste bane.

Opskrifter

Barkinfusion til behandling af forkølelse med hoste

Knust bark, der vejer 20 g, hældes med 500 ml vand og koges i 6-8 minutter. Den afkølede filtrerede bouillon drikkes i 100 ml 4-5 gange om dagen.

Afkog af blomster til leversygdomme, nyrer

I 20 g råmaterialer tages 250 ml kogende vand, hvori de infunderes i 2 timer. Derefter filtreres infusionen og tages i løbet af dagen i 2 lige store doser.

Retur erektion for mænd

300 ml varmt vand hældes på 100 g kirsebærblomme og opbevares i en lukket beholder i 24 timer. Den filtrerede infusion drikkes på én gang.

For at lindre forstoppelse

Tag 60 g tør frugt, hæld dem med 2 kopper kogende vand, kog blandingen igen og insister i mindst 4 timer. Den filtrerede infusion drikkes i 100 ml før måltider.

Hvad man skal overveje, når man vælger kimplanter

For at få en rigelig høst hvert år skal du vælge den rigtige sort. I dette tilfælde vil gartneren fokusere på følgende punkter:

• Klimazone. Hvis der planlægges plantning i mellembanen eller i Sibirien, skal du vælge kimplanter med god vinterhårdhed.
• Modningsperiode.Når der plantes flere træer på stedet med forskellige perioder med frugt, kan du give dig en konstant høst i hele sæsonen.
• Fosteregenskaber. Her skal du være opmærksom på størrelse, farve, smag. Disse oplysninger findes i beskrivelsen.
• Træets højde. Det vælges i overensstemmelse med webstedets egenskaber.

Når valget er truffet, kan du gå i børnehaven. Det anbefales at købe 4-årige kimplanter, der dyrkes i hjemregionen, da de rodner bedre efter plantning på stedet.

Karakteristika for kultur

Vilde blommer er en plante, hvis frugt har saftighed og smag af kirsebærblomme og vinterhårdhed og den fløjlsagtige farve af torner. Busken kan dyrkes naturligt eller specielt dyrkes i haven.

Tern fik sit navn fra den slaviske "torn", var kendt i det gamle Romers tid. Det sædvanlige habitat er skov-steppen, så den vilde blomme kan ofte findes i Europa, Lilleasien, Ukraine, Rusland og Kaukasus.

De bedste sorter af kirsebærblomme til Moskva-regionen

Det er bedst at købe kimplanter i lokale planteskoler. På markederne kan du købe en sydlig sort, der ikke er tilpasset klimaet i Moskva-regionen.

Selvfrugtbare sorter af kirsebærblomme til Moskva-regionen

Søjle. Et træ med usædvanlig form - højden når 3 m, mens kronens diameter ikke er mere end 1,5 m. Sorten er vinterhård: den genopretter hurtigt efter frysning. Frugter vokser i vægt op til 40 g. Huden er rød, papirmassen er saftig med en behagelig smag. Denne sort er resistent over for sygdomme og skadedyr.

Søde sorter af kirsebærblomme til Moskva-regionen

Skytternes guld (skytternes guld). Et lavt træ (op til 3 m) med en krone i form af en bred kegle. Frugt af en gylden nuance med en delikat, meget sød papirmasse. Sorten er modstandsdygtig over for skarpe temperatursvingninger.

Rubin. Huden er burgunder, kødet er mørkegult. Modne frugter mangler også syre. Lider ikke af pludselige temperaturændringer og kræver ikke kompleks vedligeholdelse.

Diskussionen af ​​resultaterne

2005-2010, da de eksperimentelle planter blev observeret, faldt på perioden med vækst og frugtning (ifølge P.G. Shitt). Vejrforholdene i disse år er karakteriseret som yderst ugunstige for vækst og frugtning af russiske blommetræer - tørke i 2007 og tørre periode i andre år. Frost om vinteren 2005-2006, 2009-2010, frost under "blomstring" -perioden i 2009. Alt dette førte til svækkelse og frysning af træer, fuldstændig død af høsten i 2009 og signifikant (at fuldføre) i nogle sorter i 2010. Som et resultat blev der kun opnået to høster af den russiske blomme i den angivne periode, og i 2009 blev høsten fuldstændig ødelagt. Ikke desto mindre giver de oplysninger, der er opnået som et resultat af observationer om arten af ​​vækst, frugtning og andre indikatorer for biologi, os til at drage foreløbige konklusioner om de særegne egenskaber ved biologien af ​​kombinationer af sort-rodstammer i russisk blomme i de første år af deres vækst i haven.

Den hurtige vækst af træbiomasse, der er karakteristisk for denne kultur, er af største vigtighed for produktiviteten af ​​russiske blommerplantager. Dette gør det muligt for træer af russiske blommer at lægge et tilstrækkeligt stort antal blomsterknopper allerede i 3-4 år, hvilket forudbestemmer deres tidlige indtræden i frugtning og dannelsen af ​​en tilstrækkelig stor høst af frugter, både i de første og efterfølgende år med frugtning .

Industriel sort af Kuban-komet af kirsebærplomme

Af arten af ​​styrke og andre træk ved vækst adskiller træer af forskellige sorter-grundstammekombinationer sig markant fra hinanden.

Der er forskelle i vækst blandt de forskellige sorter af russisk blomme podet på den svagt voksede grundstamme VVA-1. Tre grupper af sorter adskiller sig imellem i henhold til denne indikator:

Gruppe 1 - de mest kraftfulde sort-rodstammekombinationer af sorter: Juli rose, Gek, Evgeniya, Rigelig;

Gruppe 2 - mellemstore sort-rodstammekombinationer med deltagelse af sorter: Kuban-komet, Shater, Naydena, Traveler, Globus, Late comet;

Gruppe 3 - kombinationer af sort-rodstamme, hvis træer har kroner med lavt volumen: Columnar [3].

For dannelsen af ​​en fuldgyldig have-agrocenose er varigheden af ​​udviklingsperioden for det tildelte træfodringsområde af stor betydning (tabel 1).

tabel 1

Biometriske indikatorer for vækst af træer af sorter af russisk blomme på klonal rodstamme VVA-1, 2010, plantning 2005, Krim-OSS

Jo kortere det er, jo hurtigere er kombinationen af ​​sort-rodstammen og jo hurtigere begynder den fulde frugtperiode.

Da den teknologiske bane, fri for passage af udstyr, i rækkeafstanden anses for at være mindst 2 m, tillades kronebredden mod rækkeafstanden i vores eksperimentelle plantager op til 3 m, hvilket er tæt på den optimale størrelse til udvikling af træer af mellemstore kombinationer af sort-rodstamme, men noget stort for træer på svage grundstammer. De mestrede området med fremspring på kronen på 3 x 1,5 m tildelt dem i en alder af 4 år.

Den hurtigste af alle sorter undersøgt på den klonale grundstamme VVA-1 - i en alder af fire havde de mestret det tildelte område: Evgenia, Gek, Juli Rose, Rigelig. I de samme sorter steg kronevolumenet også hurtigst på VVA-1 rodstammen.

Også i fire år mestrede de det område, der var tildelt dem og deres egne rodfæstede træer af sorten Kuban komet.

Den hurtigste stigning i kronevolumen blev også observeret i selvrotede træer af Globus- og Kuban-kometsorterne.

Træer af russiske blommer på en svag grundstamme VVA-1 var oprindeligt 1,5-2 gange mindre end deres egne rødder. I rækken begyndte træernes kroner af de fleste sorter af russiske blommer at lukke i slutningen af ​​2-3 vækstsæsoner. Mest af alt - i 3 år blev lukningen af ​​træer i træk bemærket i følgende varianter: Traveler, Nayden, Gek, Evgeniya, Obilnaya. I 5 år har de ikke mestret det område, der er tildelt træer, der er podet på VVA-1-sorterne Kolonnovidnaya og Kometa sent. Dette giver os mulighed for at overveje for sidstnævnte mere end 1,5 m mellem træer, der er tykkelse i rækker er mulig, mens for andre sorter af russisk blomme, kirsebærblomme, er denne afstand tæt på optimal.

De højeste træer på VVA-1 grundstammen i en alder af 5 år var træer af sorterne Kometa sent, Kolonnovidnaya, Gek, Globus og Rigelige - over 2,5 m. Tilsyneladende er det i denne alder allerede nødvendigt at udføre for træer af disse kombinationer af sort-rodstamme af rammebeskæring med begrænsning af deres vækst i højden.

Generelt kan det antages, at når der dannes russiske blommerplantager af typen "frugtvæg" med brug af en svag grundstamme VVA-1 allerede i 3-4 år og på en mellemstor rodstamme i en alder af 5 år, de er tilstrækkeligt formaliserede og klar til kommerciel frugtning (fig. 1, 2.).

Fig. 1 Kuban komet / egenrødt

Når man vælger sorter til plantager med høj intensitet, er tilstedeværelsen af ​​interbestøvede sorter en af ​​de begrænsende faktorer. Af ingen ringe betydning er tidspunktet for begyndelsen af ​​frugtmodning til planlægning af modtagelse af produkter.

Forskelle mellem dem i passagen af ​​individuelle fænofaser har en vis værdi for at vurdere muligheden for at bruge forskellige sort-rodstammekombinationer [2].

Fig. 2 Kirsebærblomme på VVA-1 rodstamme

Især podning på klonale grundstammer fremskynder ofte passagen af ​​fænofaser i russiske blommer, især når man bruger den klonale rodstamme VVA-1.

Fortsatte observationer af passagen af ​​fenophaser i sort-rodstammekombinationer af russisk blomme viste, at træer på klonal rodstamme VVA-1 noget fremskynder timingen af ​​vækst og blomstring i sammenligning med selvrotede træer (tabel 2).

tabel 2

Blomstrende træk ved forskellige sorter af russisk blomme (grundstamme VVA-1, plantemønster 5 x 1,5 m, plantning i haven 2005)

Efter blomstringens varighed nærmede sig alle sort-rodstammekombinationer eller var lig med kontrollen.

For russisk blomme er rodstammens indflydelse på modning af frugter i scion-sorten meget signifikant. Observationerne gjorde det muligt at fastslå, at kloniske grundstammer i væsentlig grad påvirker denne vigtigste phenophase mod et skift mod en tidligere passage. Næsten alle kloniske grundstammer forårsagede tidligere modning i alle undersøgte sorter.

Produktivitet er den vigtigste indikator for en frugtafgrødes produktivitet, der bestemmes af sortens biologiske egenskaber samt påvirkning af vejrforhold og stressfaktorer på den. Et vigtigt sted i denne serie er optaget af det korrekte valg af sort-rodstammekombinationer baseret på havenes placering og plantningsplanen, systemet til jordvedligeholdelse, tilstedeværelsen af ​​et system med mineral ernæring og beskyttelse af planten mod store sygdomme og skadedyr, hvis optimering i perioden med afgrødedannelse er den vigtigste betingelse for fuld implementering. det russiske blommerplantes produktive potentiale.

Industriel sort af kirsebærblomme Gek

På den svagt voksende klonede grundstamme VVA-1 blev der allerede i det tredje år af vækst opnået et højt udbytte på træer af Shater-, Traveler- og Globus-sorterne. Sorterne Kubanskaya Kometa, Kometa Late, Evgeniya, Obilnaya og Cherry Plum Purpurovaya i en alder af tre år bar træer dårligere end andre. Opmærksomhed henledes på, at de første tre sorter er nære slægtninge. Dette antyder, at den lavere tidlige modenhed for disse sorter i sammenligning med Shater-, Traveler- og Globus-sorterne har et genetisk grundlag.

I en alder af fem stod træer af sort-grundstammekombinationen Traveler / VVA-1 for deres fremragende produktivitet. Rejsende mindre end andre sorter af russisk blomme led af frost -24 ° C i slutningen af ​​januar efter optøningen og bedre end andre sorter indså sin høje tidlige modenhed (tabel 3).

Tabel 3

Produktivitet af sorter af russisk blomme og kirsebærblomme på klonal rodstamme VVA-1, Krim-OSS

På trods af frysning af blomsterknopper er det ganske tilfredsstillende - podet på VVA-1-sorterne Shater, Nayden, Globus, Kolonovidnaya, podet frugt bedre end andre. Yul'skaya rose, Kometa sent, Eugenia, overflod og lilla kirsebærblomme gav dårligt på denne grundstamme.

Ifølge resultaterne af to års frugtning kan de hurtigst voksende sorter, når de er podet på VVA-1, betragtes som sorterne fra den russiske blommer Traveler, Nayden, Shater, Globus. De samme sorter er også kendetegnet ved den højeste specifikke produktivitet med hensyn til 1 m2 kronefremspring, 1 m3 kronevolumen og 1 cm2 af bagagerums tværsnit. Kolonnovidnaya-sorten er også kendetegnet ved fremragende indikatorer for specifik produktivitet. Denne funktion anbefales at implementere med en større fortykning ved brug af superintensiv formgivning. Blandt de mest produktive i de første år med frugtning kan inkluderes sort-rodstammekombinationerne af VVA-1 rodstammen med sorterne af den russiske blomme Kometa sent, Obilnaya.

På den klonale rodstamme VVA-1 var frugterne af alle sorter af russisk blomme, der var podet på den, mindre end på egne rodede træer. (fig. 3.).

Fig. 3. Kirsebærblomme på VVA-1 rodstamme

Dette skyldtes det faktum, at træer podet på en ikke-tørkebestandig bestand VVA-1 led med en tilstrækkelig stor mængde frugter mere af mangel på fugt end på mellemstore, mere tørkebestandige bestande, der udviklede en meget mere kraftfuld rodsystem. Dette blev især udtalt i 2008, hvor der efter et tørt 2007 og mangel på nedbør i begyndelsen af ​​vækstsæsonen i 2008 var et betydeligt fugtunderskud i jorden (tabel 4).

Tabel 4

Frugtvægt i sorter af russisk blomme på klonal rodstamme VVA-1, Krim-OSS

Med en forholdsvis god fugtighedsforsyning i maj-juni 2010 var frugterne af russiske blommer på den svagt voksende rodstamme VVA-1 endnu større end på selvrotede træer. Dette bekræfter konklusionerne i andre eksperimenter, at under gunstige dyrkningsforhold, især under kunstvanding, bliver frugterne af sorterne af stenfrugter ikke mindre i den svagt voksende klonbestand VVA-1. I en sådan hurtigt voksende kultur som den russiske blomme er indikatoren for alder, når træerne træder ind i sæsonen med frugt, af altafgørende betydning. Selvom der i enkelte russiske blommeplanter kunne observeres enkelte frugter allerede i det andet år med trævækst, blev der observeret frugtbærende frugter, der bæres af træer i de fleste sort-rodstammekombinationer på VVA-1, i det tredje år med trævækst i haven.

Industriel sort af kirsebærblomme Chuk

Hvordan adskiller kirsebærplomme sig fra blomme?

Mange mennesker forveksler kirsebærblomme og blomme, fordi de ofte smager meget ens. Bær adskiller sig i det:

• huden på kirsebærplommen er farvet i forskellige nuancer af gul og rød, og i blommen er den altid mørkeblå;
• stenen adskiller sig ikke fra kirsebærplommesmasse, og blommen har ingen problemer med dette;
• du kan nyde frugterne af blommen midt om sommeren, og kirsebærblommen giver først en afgrøde i august eller det tidlige efterår;
• oliven indeholder mindre sukker og mere calcium.

Hvordan opbevares det?

Kirsebærblomme er blot et af de produkter, der ikke opbevares i lang tid. Selv hvis alle opbevaringsbetingelser er opfyldt, kan den forblive frisk i højst 2-3 dage.

Efter høst eller køb af frugt i en butik skal de lægges i en separat beholder af glas eller emalje og afkøles, forudsat at temperaturen i den ikke overstiger 7-8 ° C.

I fryseren vil kirsebærplomme have en længere holdbarhed - op til seks måneder.

Hvordan høstes det til vinteren?

Der er flere måder at forberede lækker kirsebærblomme til vinteren. De, der elsker et frisk produkt, vil mere kunne lide frysning af bær, og dem, for hvem dette spørgsmål ikke er vigtigt, kan forberede tørret eller tørret kirsebærblomme.

Hvordan tørrer man?

Tørret kirsebærblomme er et lager af næringsstoffer. På denne måde kan frugterne tilberedes i ovnen eller i en elektrisk tørretumbler.

I ovnen

Tørring af kirsebærblomme i ovnen foregår i flere faser. Først og fremmest sorteres bærene, da der kun er brug for modne frugter til høst. Derefter vaskes kirsebærplommen og tørres. Mens bærene tørrer, skal du forberede en blancheringsopløsning. For at gøre dette skal du hælde 5 g salt i en liter vand og lægge det på komfuret. Frugter hældes i kogende vand i 10-15 sekunder og hældes straks i et dørslag og vaskes i køligt vand.

Når bærene er afkølet, lægges de på et bageplade og sendes til ovnen i 3-4 timer under overholdelse af en temperatur på 40-45 ° C. Derefter tages kirsebærplommen ud af ovnen og efterlades ved stuetemperatur i 5-6 timer.

Efter den specificerede tid udføres det andet tørringstrin: i årenes løb sættes bagpladen tilbage i ovnen.Denne gang er temperaturen 55-60 ° C, og tiden er 5 timer. Efter den angivne tid hæves temperaturen til 80 ° C, og bærene lades tørre helt. Dette tager normalt 13-15 timer.

I en elektrisk tørretumbler

Den elektriske tørretumbler giver dig mulighed for at holde den maksimale mængde næringsstoffer i den tørrede kirsebærblomme. For at forberede produktet på denne måde vaskes frugterne grundigt, blottes med et papirhåndklæde og halveres derefter, og frø fjernes. Halvdelen af ​​kirsebærplommen er lagt på tørretumbleren på tørretumbleren, og temperaturen er indstillet til 55 ° C. Tørringsprocessen i en elektrisk tørretumbler tager 2-3 dage.

Færdigtørrede bær lægges ud i tørre, rene glasbeholdere og lukkes tæt med låg.

Hvordan tørrer man?

For at forberede tørret kirsebærblomme skal du tage 0,5 kg modne, uskadede bær. De vaskes, tørres og placeres i en dyb skål. Ovenfra dækkes frugterne med 1 kg sukker og efterlades i en dag ved en temperatur på +22 ° C. Den næste dag begynder de at varmebehandle: kirsebærplommen gennemblødes i 8 minutter i en varm opløsning fremstillet af 300 g sukker og 350 ml varmt (80-85 ° C) vand. Derefter lægges frugterne på et bageplade og sendes til en ovn, der er forvarmet til 80 ° C i en halv time.

Hvordan fryser man?

Frysning af kirsebærblomme er den bedste måde at forlænge et produkts holdbarhed og bevare næringsstoffer i det. Der er flere måder at fryse frugter på:

1. Helt. Denne mulighed er velegnet til dem, der planlægger at bruge kirsebærblomme i retter, hvor tilstedeværelsen af ​​frø ikke er vigtig. Derfor er det nok at skylle, tørre frugterne og sende dem i fryseren ved at lægge dem i plastikbeholdere eller plastposer.
2. Frøfri. For opskrifter, hvor kirsebærblomme skal være uden frø, er denne frysemetode mere passende. Frugterne forvaskes og tørres, hvorefter de skæres og frøene fjernes. Den forberedte kirsebærblomme lægges ud på en tallerken og sendes til fryseren i et par timer, så den kan fryse lidt. Efter et stykke tid tages kirsebærplommen ud, lægges i opbevaringsbeholdere og sendes tilbage til fryseren.
3. Med sukker. Du kan også fryse kirsebærblomme i form af en dessert for at nyde den færdige skål om vinteren. Det er let at tilberede: frugterne vaskes og frøene fjernes. Derefter skæres bærene i små stykker eller moses. Det færdige produkt overføres til en opbevaringsbeholder og drysses med sukker, hvorefter det placeres i fryseren.

Kulinariske tip

Madlavning af kirsebærplommer kræver dygtighed og viden om nogle kulinariske tricks.

Hvordan adskilles frø fra kirsebærblommer?

I en opskrift er det ofte nødvendigt at adskille kirsebærplommesmassen fra stenen. Dette kan gøres på flere måder:

1. Med en kniv. Først skæres frugten i halvdelen, hvorefter knoglen bøjes af med en kniv og trækkes ud med hånden. Denne metode er velegnet til skrælning af en lille mængde bær, da det er tidskrævende.
2. En særlig enhed. Apparater designet til hurtig fjernelse af knogler gør madlavning meget lettere. Princippet om deres arbejde er simpelt. En bær placeres på den nederste del af enheden, hvor der er et hul. Den øverste del er en fjedermekanisme, der med let tryk hurtigt skubber knoglen ud.
3. Med en sprøjte. Den originale metode til fjernelse af knogler ved hjælp af et medicinsk udstyr har fået bred popularitet, fordi der i hvert hjem er en 10 ml sprøjte. Du kan selv fremstille en enhed til forarbejdning af frugt. For at gøre dette skal du bruge en skarp kniv til at skære den øverste, smalle del af sprøjten af. Dette skaber et stort hul øverst. Enden på stemplet er også pænt skåret rundt om omkredsen for at skabe en lang modhage. For at fjerne frøet placeres bæret i et bredt hul, og stemplet presses, så det klemmer den hårde kerne ud.

Du kan få kirsebærblommebenet ved hjælp af mastiksindretningen. Videoen viser, hvordan dette let kan gøres.

Hvad skal du erstatte i opskriften?

Det er selvfølgelig umuligt at erstatte kirsebærblomme i en opskrift, hvor den er hovedingrediens. Men hvor det er en ekstra komponent, er det ikke svært at gøre dette. Georgisk sauce "Tkemali" viser sig at være lige så velsmagende og appetitvækkende, hvis du udskifter kirsebærblomme med blomme. Det samme kan for eksempel gøres i en kompot af frugt og bær.

Kontraindikationer

Der er også kontraindikationer for brugen af ​​blommer, de kan heller ikke ignoreres. Hvis du er overvægtig, er det bedre ikke at indtage tørrede blommer, som med diabetes. Derudover bør blommer omhyggeligt indføres i børns kost, da det har en afførende virkning og undertiden forårsager oppustethed hos børn.

Brug af blommejuice anbefales ikke til mennesker, der lider af gigt og gigt, da det fjerner vand fra kroppen, hvilket er uacceptabelt for disse sygdomme. Her er måske alle kontraindikationer. En sjælden frugt kan prale med en så snæver liste over begrænsninger for brug.

Blomme - generel information

Der er et stort antal typer blommer, næsten ingen har talt det nøjagtige antal, men de mest berømte er omkring fyrre. Blomme dyrkes bredt i Rusland. Ud over at være velsmagende er blomme rig på vitaminer og mikroelementer og er selvfølgelig meget nærende og bidrager til normaliseringen af ​​funktionen af ​​alle organer og systemer i kroppen.

Blommen er meget frugtbar, rodfæstet og formerer sig hurtigt fra hovedstammen. Hvis du planter forskellige sorter af blomme - fra tidligt til sent, vil det glæde sig med frugt næsten hele sommeren, og om foråret vil det dekorere haven med sin blomstring. Blomme vokser på næsten enhver jord, den vigtigste betingelse for frugtbarhed er jordens løshed, men stillestående vand er skadeligt for planten.

Plommepleje består i rettidig beskæring, og fra det tredje år med plantning er det nødvendigt at anvende mineralsk gødning.

Som en frugt fortjener blomme bestemt opmærksomhed, den bærer frugt godt og regelmæssigt, kræver ikke arbejdskrævende vedligeholdelse og er meget nyttig for kroppen.

Trin 1: evaluering af betingelser

Lever frugttræer og buske i min have?
Det afhænger af stedets forhold: klima, mikroklima, lettelse, jord og de planter, der skal vokse på det.

De fleste frugt- og bærafgrøder er meget glad for lys. Blandt dem er absolut alle "folkefavoritter": æbletræer, pærer, kirsebær osv. Hvis disse planter ikke kan forblive i den åbne sol i mindst ¾ dagslys, vil de lide. Men nogle kulturer lever stille, hvis mindst halvdelen af ​​dagslyset er oplyst. Disse er sorte og røde korender, kaprifolium, blåbær og irga. Hvis sådanne betingelser ikke kan tilvejebringes, er det fortsat at plante røn eller viburnum.

Den anden vigtige faktor, som levetiden for frugttræer afhænger af, er grundvandsniveauet. Vi kan groft estimere det, hvis vi observerer den nærmeste grøft eller branddam i løbet af sæsonen. Indirekte angiver sedges, siv, alder og asp nærhed af vand. Men overflod af hassel, bjergaske, tilstedeværelsen af ​​fuglekirsebær og eg tillader os at plante frugtafgrøder uden frygt for, at de vil blive forstyrret af et underjordisk lag vand. Hvis fugtigheden ligger tættere end en meter fra overfladen, og vi ikke kan ændre dette, bliver vi nødt til at fokusere på bærbuske: ribs, stikkelsbær, kaprifolium, havtorn og hindbær.

Frugttræer er meget følsomme over for mikroklimaet i deres bopæl. For dem er hyggelige, varme hjørner, der er beskyttet mod vinden og uden stagnation af kold luft, bedst egnet.

Fra forbrændinger til vira. Sådan beskyttes frugttræer og buske Læs mere

Er jorden velegnet til en have?

Frugt- og bærplanter kan især lide løse jordarter, der tillader luft at passere igennem, men samtidig kan bevare fugt. De vokser dårligt på sand, tung ler, og jorden i drænet sump er for sur til dem.

Men du skal ikke være ked af det: jorden, der er beregnet til en frugt- eller bærhave, kan forbedres, hvis det ønskes. Der tilsættes meget humus, tørv, sand til ler, og en stor mængde rådnet gødning eller kompost og leradditiver tilsættes til sand. Den sure jord er kalket. Hvis et sådant stort arbejde ikke er op til dig, kan du nedbryde det over flere år. Under alle omstændigheder er det meget muligt at lave et stort plantehul og fylde det med en forbedret version af det lokale land.

Hvem har brug for vanding?

Hvis der ikke er mulighed for kunstvanding, og plottet er tørt, skal du ikke lade dig rive med afgrøder - "vandløb" og plante en masse hindbær, solbær og blåbær.

Lav først en foreløbig liste over egnede planter.

Til hvem og hvilke sygdomme anbefales blommen?

Blomme anbefaler at inkludere i din diæt til mennesker, der lider af anæmi og generel svaghed i kroppen.

Det styrker væggene i blodkarrene godt og genopretter deres elasticitet og anbefales derfor til mennesker, der lider af hjertesvigt. Stoffet coumarin, der findes i blommefrugter, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper og udvider samtidig koronarkarrene. Blommefrugten er også god, fordi den på grund af sin unikke sammensætning fjerner kolesterol fra kroppen og sænker niveauet af overskydende insulin og glukose i blodet. Derudover hjælper blommen med åreforkalkning (baseret på ovenstående) og gigt.

Blomme er også værdifuld, fordi den fjerner toksiner fra kroppen, fungerer som en børste, renser og slapper af, normaliserer arbejdet i mave-tarmkanalen. Blomme er inkluderet i den komplekse behandling af nyrerne, det har en vanddrivende virkning.

I blomme er ikke kun frugter nyttige, bladene på denne plante har også medicinske egenskaber og bruges i folkemedicin.

Ifølge forskere bringer frugterne af blommen så mange fordele for kroppen, at de bestemt skal inkluderes i din diæt, desuden fortrinsvis frisk og ikke forarbejdet. De spiller en positiv rolle i sundhed, støtter immunitet og skaber gunstige betingelser for velvære.

Efter at have opregnet blommens nyttige egenskaber skal det bemærkes, at dens frugter er usædvanligt ømme, velsmagende, og det er en fornøjelse at spise dem.

Udbytte og forventet levealder for haveplanter

Skær ned på din liste over alt for komplekse eller særligt "generøse" planter, men tilføj tilsigtede erstatnings "veteraner".

Hvad du har brug for at vide

Der er meget få kontraindikationer for brugen af ​​blommer og produkter fremstillet af dem. Men du skal ikke kun vide om blommerens gavnlige egenskaber. Ikke alle kan spise dem. For eksempel bør folk med nyresten ikke spise blommer. De indeholder meget oxalsyre, som bidrager til udseendet af sten.

Blommer bør ikke indtages af mennesker, der lider af diabetes og fedme. Det hæver blodsukkeret og øger apatitten. Med en tendens i kroppen til diarré. Blomme fremmer fjernelsen af ​​væske fra kroppen, derfor er det uacceptabelt for gigt. Og det forårsager ofte mavesmerter.

Grundlæggende regler for valg af kirsebærplomme

For virkelig at købe en zoned kirsebærplante af den ønskede sort, skal du kontakte havearbejde planteskoler, butikker og andre organisationer, der har licens til at sælge. Når du køber en frøplante på markedet eller ved siden af ​​vejen, kan du købe vildt af en ukendt plante.

Bedre at købe en 1-2 år gammel frøplante.Jo ældre kimplanten er, desto mere beskadiges kulturens rodsystem under graving, hvilket efterfølgende påvirker tidspunktet for overlevelse, vækst og udvikling af det unge træ.

For at kimplanten hurtigt kan slå rod, er det nødvendigt straks at plante den købte kopi et klargjort sted. Inden du køber en frøplante, skal du omhyggeligt inspicere den. Der bør ikke være revner, drypper af tyggegummi, ødelagte rødder. Rødderne skal være levende (elastiske, når de er bøjet, hvid-gullige i farven, når de skæres). Tørrede rødder vil ikke genoplive på trods af sælgers forsikringer.

Beskæring af kirsebærplomme og kronedannelse

Som alle frugtafgrøder er kirsebærplomme udsat for hygiejnebeskæring og kronedannelse. Du kan uafhængigt udføre sanitær beskæring om efteråret. Skær gamle, voksende indvendige, syge og andre grene af og skyder ind i en ring. Kronen skæres, hvis skuddene er placeret overfyldt inde i kronen.

Dannelsen af ​​kronen, hvis der ikke er nogen færdigheder, er det bedre at overlade en specialist. Kirsebærblomme danner frugt på de vigtigste eller perifere skud i forskellige aldre, hvilket gør det forskelligt fra andre frugtafgrøder. Det vil være svært at udføre korrekt formativ beskæring alene, uden kendskab til kulturens biologi.

Formativ beskæring på kirsebærblomme gøres bedst om foråret, men inden knoppebrud. Om vinteren kan formativ beskæring ikke udføres på grund af grenens skrøbelighed, og om sommeren - træet er syg i lang tid på grund af påførte sår og dvale dårligt. Korrekt formativ beskæring bidrager til forlængelse af frugtningen og den frugtbare periode af kulturen, forynder den, til en vis grad beskytter mod sygdomme, især smitsomme. På samme tid er der sorter, der har brug for dannelse af efterårskroner. For eksempel sorten Kubanskaya Kometa. Derfor er det bedre at invitere en specialist til at danne kronen.

Forbereder sig på vinteren

Kirsebærblomsterkronedannelse

Kirsebærblomme er meget frostbestandig. Nogle vinterharde sorter kan tåle frost ned til -30 ° C uden ly, så vi kan sige, at planten ikke har brug for ly. Ikke desto mindre kan unge planter, der endnu ikke har en tilstrækkelig tykkelse af stammen, fryse lidt. Det anbefales at spudse stammerne af unge træer til en højde på 50 cm og pakke den øverste del af stammen og begyndelsen af ​​skeletgrene med jute.

tilbage til menu ↑

Se også: Fersken: vokser fra frø derhjemme, plejefunktioner til mellembanen og andre regioner + Anmeldelser

VIDEO: OPDELING AF BØRN (PLANTING, FODRING, PLEJE)

Se også: Projekter af landhuse på 6-10 hektar: 120 fotos, beskrivelse og krav. De mest interessante ideer

Trin 3: vurder muligheder og behov

Vil jeg være i stand til at tage mig af haven?

Frugttræer og bærbuske kræver ikke dagligt besvær. Før eller senere bliver du dog nødt til at behandle planter, afskære overskydende eller syge grene, binde dem, erstatte og fjerne rekvisitter, nogle gange befrugte og vand.

Sommerboere, der overhovedet ikke har evnen eller ønsket om at tage sig af haven, kan begrænse sig til viburnum, bjergaske, brombær og irga. Men som regel er dette ikke nok. Når du udvider et sæt, skal du gå ud fra dine ressourcer, men du har ikke mange krævende og komplekse planter. Bliv ikke båret væk med abrikos, kirsebær, kirsebærblomme og sød kirsebær. Det er også nyttigt at holde mængden af ​​æbler, pærer, hindbær og brombær til et rimeligt minimum.

Foto: Fra personligt arkiv / Elena Popleva

Hvor mange frugter og bær vil min have give i fremtiden?

Dette spørgsmål er obligatorisk for sommerboere, der under alle omstændigheder stræber efter at bruge den resulterende høst til den sidste bær. Hvis du ikke er i stand til at se ligegyldigt på, hvordan frugterne falder til jorden, forbliver for fuglene, så spørg dig selv: hvor meget lækre produkter har du virkelig brug for? Hvor meget vil du være i stand til at spise, distribuere, behandle eller opbevare? Sørg for at beslutte, hvor mange frugter og bær, der giver dig glæde, og hvor meget der vil være en byrde.Studer derefter tabellen med vores tip og juster dine planer.

Hvornår er det tid til at "vokse et skift"?

Blandt havebrugsafgrøderne er der både langlever, der har dekoreret stedet i årtier, og sprintere, der skal plantes hvert 8-10 år (se tabel). Hvis dine kæledyr ikke er så mange år gamle, men de allerede er mærkbart passeret med hensyn til sundhed og produktivitet, skal du ikke glemme at få unge planter til at erstatte dem i efteråret.

Indhold

• Beskrivelse
• Plantning af kirsebærblomme Hvornår skal man plante
• Plantning om efteråret
• Sådan plantes om foråret

Sådan håndteres kirsebærblomme

Blomme, kirsebær og kirsebærblomme giver ofte rodvækst, som skal håndteres, ellers overtager den hele haven.

Hvordan gør man det? Hvis du ikke har brug for et træ, der giver vækst, skal du skære det ned, bore flere huller i stubben så tæt som muligt på det savledende lag og fylde hullerne med en opløsning af Tornado-præparatet eller kaliumammoniumnitrat. Dæk savskåret med et stykke plast eller plastfolie. Efter 5-7 dage skal du let bore de samme huller og udfylde den næste dosis af lægemidlet og gentage den samme procedure om en anden uge. Når skuddene dør, skal du ikke skynde dig at trække stubben væk, sørg for at der ikke er nogen rødder tilbage, som stoffet, der ødelægger dem, ikke havde tid til at nå.

Hvis du ikke ønsker at ødelægge træet, bliver du nødt til at bekæmpe underskoven. Nogle gartnere anbefaler at grave skuddene op og hugge dem af på det sted, hvor moderplanten forlader roden, men erfaringen antyder, at det er bedre ikke at gøre dette, fordi to eller tre vokser i stedet for et afkom, skåret i dybden . Skær skuddene i niveau med overfladen af ​​plottet, og hvis græs vokser i den nærmeste bagagerumscirkel, skal du klippe skuddene sammen med græsset. Eller dyrk sorter af kirsebærblomme, der ikke giver vækst.

Reproduktion

Beskæring af kirsebærplommer

Som de fleste havebrugsafgrøder kan kirsebærplomme reproducere på en af ​​følgende måder:

• stiklinger
• lagdeling
• podning
• fra knogle

Stiklinger er udbredt. Den dominerende metode er at opnå frø fra lignified stiklinger. Svært at rodsorter (Naydena, Kometa, Shater osv.) Formeres med grønne stiklinger.

Markerede stiklinger skæres om foråret eller efteråret. I sidstnævnte tilfælde opbevares de ved temperaturer fra 0 til + 2 ° C. Stiklinger plantes i maj i godt løsnet jord. Stiklinger plantes skråt og dækker dem med plastfolie efter plantning. De skal vandes og ventileres regelmæssigt. Efter cirka en måned fjernes filmen. Sådanne kimplanter tager 1 til 2 år at vokse.

Grønne stiklinger opnås fra grenene i denne sæson. De spires i et tørvesandigt underlag, dækket af plastflasker. Når de først har dannet rødder, transplanteres de i potter, hvor de vokser i løbet af et år. Afstigning udføres i maj næste år. Pleje af grønne stiklinger er ens - regelmæssig ventilation og vedligeholdelse af konstant jordfugtighed.

Vaccination udføres ved en hvilken som helst praktisk metode. Kirsebærblomme, blomme eller abrikos kan vælges som en bestand. Vaccinationsproceduren er standard og har ingen nuancer. Det anbefales at vaccinere efter starten af ​​saftstrømning (hvis kriterium er hævelse af knopperne), således at skov og rodstamme vokser hurtigere sammen og rodner bedre. Pladserne til podning i spalten skal behandles med havelak.

Inokulering af kirsebærblomme i spaltning

Spirning, i modsætning til kopulation og spaltning af podning, kan udføres når som helst på året.

Blomme, kirsebær, abrikos eller fersken kan bruges som grundstamme.

Dyrkning af kirsebærblomme fra en sten bruges sjældent, da tiden for at opnå sunde kimplanter kan være betydelig - fra 3 til 4 år.

tilbage til menu ↑

Se også: Græskar: en beskrivelse af de 30 bedste sorter. Generel information og klassificering, sorter for forskellige regioner i Rusland + Anmeldelser

Trin 2: Overvej mulighederne

Passer planten i mit område?

Dette er spørgsmålet, som en gartner skal stille sig selv, når han køber en frøplante! For ikke at lave fejl, skal du tænke på hans bopæl på forhånd eller i det mindste tage snydearket nedenfor med dig til planteskolen eller havecentret. Husk, at en frugtplante helt sikkert snart bliver til et kraftigt træ og en bær til en frodig busk. Gør dig klar til at give ham så meget plads på stedet, som det anbefales, selvom det på tidspunktet for landing virker som en uoverkommelig luksus. Det kan være svært at finde den nødvendige ledige plads i en lille have - i dette tilfælde skal du planlægge den gradvise frigivelse fra de nuværende "lejere" i 3-5 år.

Og hvis du planter den tæt og tynder ud senere?

Denne fremgangsmåde er ikke egnet til frugt- og bærafgrøder. Det viser sig ofte, at de planter, som du vil efterlade, sidder oven på hinanden, og efter udtynding har de brug for en vanskelig og traumatisk transplantation. Buskene flettes meget hurtigt sammen i en enkelt helhed, og det bliver umuligt at adskille dem. Det er lettere ikke at plante for meget med det samme!

Foto: Fra personligt arkiv / Elena Popleva

Kan der plantes kimplanter på plænen?

Mange frugter og næsten alle bærafgrøder tåler ikke meget tæt på græsplænen, da korn aktivt fjerner fugt og næringsstoffer fra dem. Planter kan plantes på plænen, men kun på forberedte specielle "vinduer" eller strimler, der er mindst 1 m brede. På markerede steder fjernes sod (forresten kan det bruges til at reparere andre dele af plænen) og et plænetape eller anden prop graves straks ind langs kanterne ... Humus eller frugtbar jord er spredt over den åbnede jord for at hæve niveauet, og de graver alt sammen. Derefter markeres sæderne.

Voksende regler

Frugtafgrøder dyrkes fortrinsvis på lerjord. Webstedet er valgt i henhold til kriterierne:

• god belysning
• forekomst af grundvand i en afstand på ikke mere end 1,5 m
• jordens neutrale surhed
• Området til plantning af en frøplante skal være vindtæt for at undgå træk.

Der vælges en frøplante, der har fundet sted ved podning, hvilket bekræfter sortens ægthed. Planten skal ikke brydes, beskadiges, rådne skud. Rhizomet er højt udviklet og indeholder ingen tørre eller beskadigede rødder.

Plantning af flere planter udføres i en afstand af 3 m.

Sådan plantes en frøplante:

• grave et hul - 50 cm dybt, 70 cm bredt;
• det øvre frugtbare lag blandes med humus 10 kg, 150 g superphosphat og 50 g kaliumsalt;
• en blanding af jord med gødning hældes i hullet med et dias, og planten plantes;
• juster forsigtigt rodsystemet langs dæmningen og fyld hullet til toppen med et ufrugtbart jordlag;
• stamp jorden tæt, hæld 2 spande vand;
• mulch den næsten bagagerumscirkel med savsmuld.

Spise blommer

Utvivlsomt dyrkes ikke blommen, fordi blommetræet eller busken er dekorativt (selvom vilde torne er et fremragende hegn, hvorigennem det er svært at komme igennem) planter. Blomme dyrkes, fordi dens frugter er meget ømme, velsmagende og sunde. Og hvis vi allerede har fundet ud af fordelene ved blommer, er det tid til at tale om, hvad og hvordan det fremstilles ud fra det.

Først og fremmest spises frisk frugt, men blommer bærer frugt meget rigeligt, og ikke alle blommefrugter (ikke alle sorter) hænger på grenene i lang tid, så de skal behandles og klargøres til fremtidig brug. Blommefrugter kan behandles på ethvert modningstrin.

Drikkevarer

• Blommejuice - alle drak det, det er ikke kun en sund drink, men også meget velsmagende.Da blommefrugterne er møre, opnås saften med papirmasse - med den er den sundere, det øger appetitten perfekt.
• Hældning er en alkoholholdig drik, men den har en lille procentdel alkohol. Likøren tilberedes hjemme, og hver familie har sin egen opskrift.
• Slivovitsa er en vodka lavet af blommer. Har alle egenskaberne ved almindelig vodka, men aromaen og smagen af ​​blomme.
• Kompotblommer produceres både industrielt og hjemme. Plomme kompot er en lækker, rig og meget sund drink. Fremragende tørstslukker.

Marmelade fremstilles hovedsageligt af blommejuice med papirmasse og koges, indtil den er geléagtig. Confiture er en type marmelade. Disse produkter produceres industrielt, men de kan tilberedes med succes hjemme.

Jam er lavet af knuste blommefrugter med en tidligere fjernet knogle. Jam tager længst tid at lave mad og er en fremragende påfyldning til søde tærter.

Syltetøj, konfekturer og marmelade kan fremstilles af absolut alle slags blommer.

Marmelade

Syltetøj er lavet af både udstenede blommer og udstenede blommer. Blommesyltetøj er et meget velsmagende produkt og resultatet af den nødvendige forarbejdning af blommerfrugter. Blommesyltetøj fremstilles normalt hjemme, men industrien producerer det også. Jam kan være øjeblikkelig eller langkogt. Jam er et primært russisk produkt - kogte bær i sukkersirup.

Først og fremmest er dette en delikatesse, der ikke kun kan lide af børn, men også af voksne. Det kan tilberedes både industrielt og derhjemme - af blommefrugter. Pastila og marmelade kan laves med fyldstoffer som nødder. Kanderede blommerfrugter holder sig godt og er en fremragende tilføjelse til te.

Ikke alle blommerfrugter er egnede til fremstilling af denne delikatesse, men kun sort blomme og ungarsk italiensk blomme, hjemmelavet, og den er også lavet af lille rosin-erisk blomme. Men hvis du finder ud af det, kan du tørre enhver blomme, det vil bare ikke være den velkendte tørrede sveske, men bare en tørret blomme. Processen er lang, men ikke meget besværlig, men resultatet vil glæde elskere af slik om vinteren.

Ud over søde tilberedninger kan forskellige saucer, marinader og krydderier tilberedes af blommer.

Syltet blomme

Det er bedre at marinere blommer af søde sorter, men hvis du har brug for en blomme til krydderier, kan du også marinere flere sure sorter. Syltede blommer er en god tilføjelse til kød, især rødt kød og kalkun.

Fra enhver blomme kan du få en fremragende krydderi, både til kød og vildt. Derudover er dette produkt godt opbevaret og er efterspurgt i bagning. Krydderierne kan laves med nødder såvel som nelliker og kanel, og stjerneanis og muskatnød er gode til blommer.

Blommesauce produceres industrielt, men de kan også tilberedes derhjemme ved at kombinere blommer ikke kun med krydderier, men også med grøntsager, såsom courgette, græskar og tomater, tilsæt hvidløg og peberrod, det vigtigste er at observere mål og proportioner . Enhver slags blommer bruges i saucer, men sure er bedre.

Blomme kan ikke kun forarbejdes på de ovenfor beskrevne måder, men også gennemblødes, tørres og høstes i krukker uden sukker overhovedet ved pasteurisering. Blomme er godt opbevaret i meget lang tid, det vigtigste er, at det er bedre at høste det uden grove til langtidsopbevaring.

Hvornår og hvor dukkede den russiske blomme op

Historien om distribution af kirsebærblomme begynder i Nordkaukasus og Centralasien og er omkring 3000 år gammel. I lang tid forblev frugtplanten vild, og dens smag blev ikke særlig værdsat. Først fra midten af ​​det 19. århundrede begyndte dyrkede og uhøjtidelige frugttræer at blive dyrket i mange lande med et tempereret klima.

Kirsebærssliva bruges i havebrug: dens frøplanter betragtes som gode grundstammer til abrikos og fersken, og dens fremragende blomstring gjorde træet attraktivt for landskabsdesign.

Kirsebærblomme blomstrer