Quin pigment fa que les fulles siguin verdes i vermelles?
Al currículum escolar de la classe de biologia, necessàriament es tracta un tema similar. Alguns, potser, ja ho han oblidat i alguns encara no ho saben. Però el pigment que s’encarrega del color verd de les fulles és clorofil·la. Vegem més de prop aquest aspecte.
Fulles verdes:
- La clorofil·la és una substància que absorbeix la llum solar i, amb l’ajut de l’aigua i el diòxid de carboni, produeix substàncies orgàniques beneficioses per a les plantes. O, com es diu en un llenguatge científic, converteix les substàncies inorgàniques en orgàniques.
- Aquest pigment és fonamental en el procés de fotosíntesi. Gràcies a ell, tots els organismes vius reben oxigen. Sí, qualsevol estudiant coneix aquesta informació. Però pocs han pensat en com la clorofil·la es torna de color verd fullatge.
Color verd
- Sí, l’element en si també és verd. I com que predomina a les plantes, el color en depèn. I podeu dibuixar una relació directa entre el color del fullatge i la quantitat de clorofil·la.
- Però això no és tot. Si aprofundiu en un tema similar amb més detall, podeu aprendre molt més. El fet és que la clorofil·la absorbeix espectres de colors com el blau i el vermell. Aquesta és la raó per la qual veiem fulles verdes.
Fulles vermelles:
- Basant-vos en els motius anteriors, podeu trobar la resposta per què les fulles són vermelles. Fins i tot si no es té en compte el curs de la biologia. Des del punt de vista lògic, el vermell també depèn, en certa mesura, de la clorofil·la. O millor dit, per la seva absència.
- El pigment responsable del color vermell de la fulla és antocianina. A més, aquest element és responsable del color blau i morat de les fulles, les flors i els fruits.
color vermell
- L’antocianina, com la clorofil·la, absorbeix certs espectres de color. En aquest cas, és de color verd.
- Per cert, hi ha algunes plantes que no tenen un color verd de fulles ni flors. Depèn de la manca de clorofil·la. I en el seu lloc hi ha l’antocianina.
Escorça de roure
L’escorça de roure conté tanins, que han trobat aplicació en la medicina i la indústria del cuir. A Rússia, el cuir només es processava amb escorça de roure. El processament del cuir s’anomena bronzejat. Aquesta paraula es va començar a utilitzar fins i tot si la pell es tractava amb altres compostos (escorça de salze o sals de crom).
L’escorça de roure té les següents propietats beneficioses:
- alleuja la inflamació;
- cura ferides;
- cura malalties de l'estómac (si en feu servir una decocció);
- elimina les reaccions al·lèrgiques;
- ajuda amb els refredats;
- cura les genives.
Per a ús en medicina, l’escorça de roure es cull a la primavera. Després de recollir-lo, s'asseca en 2-4 dies. Cal guardar-lo sec i trencadís.
Com s’explica el canvi de color de les fulles dels arbres a la tardor?
Quina tardor tan maca que tenim. Tot i les pluges i el cel ennuvolat, és bella a la seva manera. És la tardor que els arbres es pinten de diferents colors. Per descomptat, depèn del clima i de la naturalesa de l’arbre. Però tothom va cridar l’atenció sobre el fet que fins i tot en un full hi pot haver diversos tons o colors.
- Abans es pensava que tots els pigments estaven presents al fullatge tot el temps. I quan la quantitat de clorofil·la disminueix, es fan visibles altres colors. Però aquesta opció no és del tot certa. Es refereix específicament a les antocianines.
- Aquest pigment comença a aparèixer a les fulles només després que els nivells de clorofil·la comencin a disminuir.
- Vegem més de prop aquest procés. A la tardor, el sol no és tan càlid, cosa que significa que hi ha menys clorofil·la. Com que és ell el responsable dels nutrients de les plantes, la seva quantitat també es redueix. És així com les fulles comencen a preparar-se per al fred.
- Aquest procés és molt subtil i reflexiu. Tots aquells nutrients que la planta ha acumulat durant l’estiu es desplacen lentament cap a les branques i l’arrel. Allà faran tot el fred. I a la primavera utilitzaran aquest brou perquè apareguin noves fulles verdes.
Color de les fulles a la tardor
- Però el color de les fulles, a més dels processos naturals, també està influït pel clima. L’antocianina sol ser més freqüent en temps assolellat. Si la tardor és ennuvolada i plujosa, hi haurà més arbres grocs.
- Però això no és tot. El color de les fulles també depèn de la pròpia raça de la planta. Tothom es va adonar que l'auró sovint té fulles vermelloses, però el til·ler i el bedoll sempre vesteixen de color daurat.
- Just abans de l’hivern, quan tots els pigments colorants estan completament destruïts, les fulles es tornen marrons. No queden nutrients, les fulles s’assequen i cauen. En aquesta etapa, les parets cel·lulars de les fulles es fan visibles.
Funcions de color de fulla de tardor [editar | edita el codi]
Fotoprotector [editar | edita el codi]
A finals del segle XIX, es va observar que la producció d’antocianina a les fulles augmentava a baixes temperatures i amb una bona il·luminació. Es creia que les antocianines protegien les fulles de les nocives radiacions UV. Però als anys vuitanta, van notar [ OMS?
] que les antocianines es produeixen a l’interior de les fulles i no a la superfície, cosa que contrasta la teoria de la fotoprotecció. A més, les antocianines no protegeixen contra l’espectre UVB especialment nociu.
Però a la dècada de 1990, els científics David Lee i Kevin Gold van demostrar que les fulles vermelles són millors per fer front a les fluctuacions de la llum que les fulles verdes. Suggerixen que la presència d’antocianines vermelles estabilitza la fotosíntesi. [ font no especificada 3252 dies
]
Coevolutiu [edita | edita el codi]
Segons la teoria de la coevolució, els colors de les fulles de tardor són senyals d’alerta per als insectes que utilitzen els arbres com a lloc de cria durant l’hivern. Per exemple, els pugons.
Quina substància acolora el fullatge groc: pigments vegetals
El groc és molt bonic a la tardor, sobretot en un dia clar i càlid. No en va, la tardor també s’anomena daurada. Gairebé qualsevol planta canvia de color, començant pel groc. Sí, per a alguns és l’únic color i alguns només el tenen com a color addicional.
- Un pigment específic és responsable de cada color. Carotè - aquest pigment dóna a les plantes un color groc. La paraula és familiar i es pot escoltar sovint als anuncis. Potser molts no en sabien el significat. O simplement no pensaven ni què era.
- Aquest pigment pertany al grup dels carotenoides. Es troba a totes les fulles i plantes. Està en ells tot el temps. És que la clorofil·la predomina sobre el carotè, de manera que les fulles són majoritàriament verdes. I després de la seva desintegració, es comencen a pintar amb altres colors.
Fulles grogues
- Aquest pigment vegetal s’utilitza com a colorant natural. S'extreu químicament, però exclusivament de matèries primeres naturals. S'utilitza àmpliament en processos d'aliments i altres camps.
- Beta carotè, que simplement ha eclipsat el negoci de la publicitat, també s'aplica als carotenoides. El fet és que se’ls atribueix unes 600 subespècies. Quasi totes les fruites i verdures de color groc, vermell, taronja i fins i tot verdes en tenen.Per exemple, ceba verda, tomàquet, carbassa, caquis, nabius, alazà, pastanagues. La llista és molt llarga. També és molt important per al cos humà.
Com viu un aspen
Fent un passeig pel bosc o aparcant a la tardor, podeu fer moltes fotos d’aspens impressionantment belles. La vida útil d’aquest arbre és comparable a la d’un ésser humà. Aspen poques vegades viu més de 90 anys. És molt rar trobar individus que hagin viscut fins a 150 anys. Però durant molt de temps un arbre pot viure en les seves generacions cobertes.
A la primavera, l’aspen és el primer a cobrir-se de flors. A l’estiu és verd. Però la tardor fa que l’arbre sigui especialment encantador. Es tracta d’un aspen completament diferent. Les fulles es converteixen en una gran varietat de colors a la tardor. La varietat de colors és impressionant.
Les qualitats decoratives de l’aspen, especialment durant el període de tardor, difícilment es poden sobrevalorar. Si el dia resulta assolellat, totes aquestes fulles de colors brillaran amb llum brillant.
Quina substància acolora el fullatge taronja: pigments vegetals
El taronja, a més del groc, es troba constantment a les fulles, simplement és eclipsat per la clorofil·la. Per tant, fer que les plantes siguin verdes. I el color taronja també comença a aparèixer quan aquesta mateixa clorofil·la es destrueix.
- El pigment responsable del color taronja és xantofil·la. També pertany a la classe dels carotenoides, com el carotè. Al cap i a la fi, aquests colors estan en una línia fina entre ells.
- M'agradaria tenir en compte que aquest pigment en particular taca pastanagues. Hi és sobretot. Per tant, aquest pigment és responsable del color taronja i del color de totes les fruites.
- Les xantofil·les, com altres carotenoides, són essencials per al cos humà. Als altres éssers vius també. Ja que no el poden sintetitzar per si sols, sinó que només el poden obtenir amb menjar.
El color de les fulles és ataronjat
- No és cap secret que les pastanagues siguin riques en vitamina A. En conseqüència, tots aquests pigments són els principals portadors d’aquesta vitamina. Més precisament, els predecessors.
- També val la pena assenyalar que són antioxidants del nostre cos. Tota noia coneix aquest aspecte. De fet, l’aspecte del cabell, les ungles i el cos en general depèn directament d’això.
Què afecta el color tardor del fullatge
Els determinants més importants de la coloració de la tardor són la temperatura, la llum, el subministrament d’aigua i fins i tot el tipus de sòl.
Baixada de la temperatura sota zero afavoreix la formació d’antocianina. No obstant això, les primeres gelades severes fan que els vermells de la tardor siguin menys vibrants del que serien sense ells. En aquest cas, no importen tant les temperatures llindars com la quantitat de calor, el nombre d'hores amb una temperatura favorable.
La reducció de la temperatura per sota de zero afavoreix la formació d’antocianina
Llum brillant també contribueix a l’aparició d’un color vermell, ja que els pigments antocianins solen formar-se en fulles exposades a la llum. Si, durant la formació de pigments vermells, es va cobrir un full amb un altre, el pigment vermell normalment no es forma al full inferior. En algunes races, el color tardor i la caiguda de les fulles es preparen en un dia curt.
Els tints naturals taronges més forts
Totes les mestresses de casa s’enfrontaven a un problema d’aquest tipus a la cuina, quan després, per exemple, de la remolatxa, les seves mans es tornaven vermelles. Si fregueu moltes pastanagues, pot passar la mateixa història. És que el color no està tan saturat, de manera que no es nota tan. A més, després d’haver escollit una determinada flor, podeu pintar-vos les mans del color adequat.
- Els colorants naturals s’utilitzen àmpliament a la cuina, per tenyir teixits, en medicina i cosmetologia.
- Els pigments colorants són produïts per bacteris, coralls, fongs, algues i plantes. Naturalment amb el color adequat. Les plantes són, per descomptat, les més fàcilment disponibles.
- Els podeu aconseguir vosaltres mateixos, el més important és seguir la tecnologia. I també heu de saber quins ingredients són adequats per a aquests propòsits.
Tints taronja
Tints taronja:
- pastanaga
- fulles i flors celidonia
- ratlladura de mandarina i taronja
- pebre vermell
- closques de ceba
- carbassa
Com podeu veure, tots els productes estan disponibles i quasi tots són de color taronja. També podeu obtenir aquest colorant barrejant els colors groc i vermell.
Imatges d'arbres i les seves fulles
En primer lloc, vegem imatges amb un nen. Les imatges mostren un arbre, les seves fulles i llavors. Deixeu que el propi nadó descrigui amb les seves pròpies paraules quin arbre, quin tronc té, quines fulles té les seves característiques. Mirem i recordem.
I un joc més de cartes sobre els arbres:
Ara podeu procedir a assegurar el material. Feu que un alumne acoloreixi les fulles dels arbres.
Quines fulles de quin grup d’arbres es tornen vermelles a la tardor?
Probablement molts han notat que no tots els arbres són vermells a la tardor. Però quin tipus de bellesa prové de la natura. Sobretot quan es combina amb colors grocs i taronja. Hom té la impressió que el bosc està envoltat de vestits festius. Però, quins arbres tenen exactament el to vermell? Vegem més de prop aquest tema.
- Aquest color no està present constantment a les fulles, però comença a produir-se només després de la descomposició de la clorofil·la.
- Normalment, aquells arbres que creixen en sòls pobres no enriquits amb minerals es tornen vermells.
- Un fet interessant: els arbres utilitzen aquest color per repel·lir insectes i plagues.
- L’antocianina, la presència de la qual taca el fullatge de color vermell, ajuda a suportar les gelades i a evitar la hipotèrmia
- Es troba més comunament en arbres com auró, freixe de muntanya, cirerer d’aus i trèmol
El canvi de color dels arbres és un veritable miracle de la natura, que és tan agradable de veure. Si us plau, emocions agradables a la tardor, perquè són sensacions agradables inoblidables.
On creix
Per fer una foto d’un aspen al bosc a la tardor, heu de saber on trobar-lo. Li encanta créixer en barrancs, a prop d’embassaments, a les vores. Sovint es pot trobar al barri dels bedolls i els pins. Aspen a la tardor al costat d’aquests satèl·lits sembla molt brillant. Tot el ram de colors és difícil de tornar a explicar.
Un arbre d’aquesta varietat creix en gairebé tots els tipus de sòl i creix ràpidament. Molt sovint es poden trobar les seves vastes colònies. Això és possible gràcies al poderós sistema d’arrels ben desenvolupat de l’arbre.
Per capturar a la memòria o amb la càmera l’aspecte d’un aspen a la tardor, heu d’anar al bosc i trobar una d’aquestes colònies. Aquí, un motí de colors us farà admirar la fantasia de la natura.
A la tardor, podeu trobar moltes varietats de bolets al creixement de l’aspen. Així doncs, un passeig, a més del plaer estètic, pot aportar beneficis materials.