Els camps sobre els quals creixen els gira-sols són cridaners, molta gent vol immediatament fer diverses fotografies en el fons d’una bellesa tan sorprenent. Els pètals de la inflorescència s’assemblen exteriorment al sol del dibuix d’un nen. Aquest miracle de la natura sorprèn no només pel seu aspecte magnífic, sinó també per les seves propietats útils.
Amèrica del Nord és considerada la pàtria del gira-sol i la producció d'oli de gira-sol va començar a Anglaterra, a la segona meitat del segle XVIII. Des de llavors, els criadors han criat moltes varietats de gira-sol, altament resistents a diverses malalties i plagues.
Descripció
Els gira-sols es conreen tant a escala industrial com en cases de camp d’estiu. A més d’una bona collita, la planta dóna a la trama un sabor addicional i pot servir com a funció decorativa. La planta és senzilla de cuidar i creix a gairebé qualsevol sòl, cosa que simplifica enormement la tasca del jardiner en cultivar un cultiu.
Una planta anual pot créixer fins als 3 m d’alçada. Sobre una tija dura i poderosa, coberta amb petites espines, hi ha grans fulles de color verd fosc. Al final del tronc hi ha una inflorescència de 15 a 45 cm de diàmetre. Al centre del receptacle hi ha nombroses petites flors i al voltant de la cistella està decorat amb un collaret de pètals de color groc brillant.
Els gira-sols toleren bé la sequera i el fred, per això es conreen gairebé a tot el món. A més, les varietats decoratives s’utilitzen en el disseny de paisatges per decorar parterres de flors i jardins frontals, i també es planten en tests com a plantes d’interior.
Això és curiós
El gira-sol anual es cultiva a tot el món. Però el gira-sol és una planta realment russa, també és reconegut a l’estranger. Una part integral dels paisatges rurals són precisament aquestes flors grogues amb llavors negres situades al centre.
El parc d’atraccions alemany Europa-Park (el més gran d’Alemanya i el segon d’Europa pel que fa al nombre de visitants) té una zona russa on creixen gira-sols. I a Berlín, en un dels seus districtes, s’organitza a l’estiu el “Labirint de gira-sol”: un camp de gira-sol amb camins enredats. A Àustria, hi ha un parc de gira-sol amb aquestes plantes i d’una gran varietat d’espècies i varietats.
Varietats de gira-sol
El gira-sol familiar per a tothom està representat per una gran varietat de varietats, incloses les híbrides, criades gràcies a l’èxit del treball dels criadors.
Totes les varietats de gira-sol es divideixen en 4 grups:
- Llavors oleaginoses.
- Pastisseria.
- Senzill.
- Híbrid.
Les varietats híbrides donen un 15% més de rendiment que les varietats de cultius convencionals. Les llavors es poden menjar fresques o transformar-les en oli.
Un dels híbrids de gira-sol populars és Bogdan. Els representants d'aquesta varietat creixen en sòls pobres i no requereixen fertilització addicional. La varietat és resistent a la sequera i al fred, i també tolera una gran quantitat de precipitacions. L’alçada del tronc varia de 150 a 180 cm i el diàmetre de la cistella és de 18 cm de mitjana.Les llavors són grans, amb un alt contingut d’oli. El període de maduració és de 118 dies.
La varietat "Antey" és un representant de mida mitjana dels híbrids, l'alçada dels quals no supera els 175 cm. El diàmetre de la cistella varia de 20 a 23 cm, el període de maduració de les llavors és de 111 dies. La planta és resistent a malalties i vessaments.Els grans grans contenen més del 50% d’oli.
La varietat Yang d’alt rendiment és resistent a les malalties i a la sequera. L’alçada de la tija és de 170 cm i el diàmetre de la cistella és de 25 cm. Les llavors són grans, maduren en 104 dies i contenen més del 50% d’oli.
Les varietats de pastisseria de gira-sol es conreen per consumir-les fresques i fregides. El més comú entre ells és el trencanous. El cultiu és resistent a les malalties i tolera la sequera. Els nuclis maduren de mitjana en 110 dies. El contingut d’oli no supera el 45%. L’alçada de la tija arriba als 2 m i el diàmetre de la cistella oscil·la entre els 18 i els 25 cm.
La varietat "gourmet" de fruits grans de fins a 190 cm d'alçada té una cistella convexa amb un diàmetre de 20 a 23 cm. Les llavors contenen fins a un 50% d'oli.
"Forward" és una varietat híbrida de llavors oleaginoses amb un període de maduració de 105 dies. L’alçada de la tija no supera els 185 cm i el diàmetre de la cistella és de 20 cm de mitjana.El cultiu és resistent a malalties i plagues. Els nuclis són ratllats i no s’esfondren quan estan massa madurs.
Les varietats ornamentals de gira-sol s’utilitzen àmpliament per decorar parterres i parterres, així com per cultivar a casa. Els colors brillants de les flors poden decorar i revifar l’aspecte de qualsevol àrea. Gràcies al treball dels criadors, s’han criat diversos híbrids de gira-sol decoratius, incloses més de 150 espècies. En parcel·les personals i parterres de flors de la ciutat, podeu trobar gira-sols en miniatura i terry de diversos colors.
La varietat "peluix" es refereix als gira-sols decoratius. La planta anual arriba als 180 cm d’alçada i es distingeix per un color taronja brillant de la cistella. La cultura s'utilitza per al disseny vertical de parterres de flors i la creació de bardisses.
El gira-sol "de deu pètals" no supera els 1,5 m d'alçada Les inflorescències d'aquesta cultura poden ser simples i dobles, de color llimona o groc daurat. La flor es planta en un parterre amb altres flors i també es creen bardisses, que tenen un aspecte especialment bo en el fons de les gespes. La varietat és perenne, creix amb el pas del temps, formant una gran massa.
Emmagatzematge
Independentment dels mètodes escollits de collita de gira-sol, després de la mescladora, les llavors es lliuren a la base per a un processament addicional: s’alliberen de les impureses i s’assequen. Aquí s’utilitzen separadors equipats amb tamisos; el seu diàmetre sol variar entre 1 i 1,5 cm i també es poden utilitzar netejadors de pèsols en aquesta etapa.
Després de la neteja, el cultiu s’envia als ascensors, on es creen condicions per a l’emmagatzematge a llarg termini o per al seu processament en oli.
Plantant un gira-sol decoratiu
La plantació d’un gira-sol decoratiu es realitza en zones assolellades i ben il·luminades, protegides del vent. El sòl ha d’estar solt, ben drenat, enriquit amb els nutrients necessaris per al creixement de les plantes cultivades. Si el sòl no es fertilitza abans de plantar-lo, el gira-sol n'extreurà tots els nutrients i l'any vinent només es podran sembrar fems verds en aquesta zona per tal de restablir el subministrament de nutrients al sòl.
Sembrar llavors
Les llavors de varietats decoratives es prenen prèviament en un drap humit o una gasa. Per enriquir la llavor amb minerals, es prepara una solució a partir de cendres de fusta, en què es conserven les llavors durant 4 a 6 hores. Per obtenir una barreja de nutrients, barregeu 2 cullerades de cendra i 1 litre d’aigua. El líquid resultant s’insisteix durant 2 dies en un lloc fosc.
La sembra a terra oberta es realitza a principis de maig, quan el sòl s’ha escalfat bé i ha passat l’amenaça de gelades. La llavor està enterrada a terra no més de 2 - 3 cm. La distància entre les llavors ha de ser de 30 a 70 cm. La plantació es realitza en sòl humit, les llavors estan cobertes de terra per sobre. No es recomana compactar el sòl per proporcionar un accés normal d’oxigen a les llavors.
Cal plantar només llavors germinades.Les llavors seques poden no eclosionar al sòl.
El reg de les plàntules es realitza regularment a mesura que s’asseca el sòl. La sequera prolongada pot provocar la mort de llavors, per tant, abans de l’aparició de les plàntules, s’ha de controlar constantment el contingut d’humitat del sòl a la zona. Els cultius no necessiten reg abundant, ja que una gran quantitat d’aigua pot provocar la podridura de les llavors.
Atenció de seguiment
Les varietats decoratives de gira-sols no requereixen una atenció especial. Tot el que necessiten les flors és un reg regular i oportú i l’absència d’aigua estancada al sòl. Per a un millor pas de la humitat i l’aire al sistema radicular, el sòl de la zona amb gira-sols s’afluixa regularment perquè no es formi una escorça.
Els gira-sols no necessiten alimentació, sobretot si creixen en sòls fèrtils. És possible aplicar fertilitzants minerals i orgànics si s’alimenten plantes veïnes.
A les zones amb varietats decoratives de gira-sols, cal eliminar regularment les males herbes. En matolls densos de males herbes, poden aparèixer plagues que afecten el cultiu.
Cura
Es recomana plantar gira-sols en diverses passades a intervals setmanals. Això us permetrà augmentar el rendiment i obtenir cistelles de llavors ja preparades des del juliol fins a la primera gelada. Si esteu plantant gira-sols en parterres o parterres (parterres allargades i estretes), observeu la següent regla: més a prop del costat assolellat hi hauria d’haver varietats menys altes i es poden plantar més altes al costat més llunyà. Això permetrà que totes les plantes rebin prou llum solar i calor, que és la clau per al cultiu amb èxit d’aquest cultiu. Tingueu també en compte que a mesura que maduren, les flors deixen de girar per seguir el sol i es mantenen girades cap al sol naixent.
Gira-sol al lloc
Vigileu les cistelles que s’esvaeixen: cal tallar-les. Això farà espai per a noves flors en aquesta tija i també donarà més llum a la resta de gira-sols. Si el gira-sol s’ha esvaït completament, talleu-lo. Aneu amb compte, ja que les plantes altes tenen arrels desenvolupades i si decidiu treure-la, podeu danyar el sistema radicular dels veïns.
Recomanem cultivar moltes varietats diferents de gira-sols amb paràmetres diferents (color, alçada, forma).
Si les plantes es planten en un espai obert, es necessita una lliga. Es recomana aïllar les plantes perennes durant l’hivern. Les branques o fins i tot les tiges de gira-sols anuals són perfectes per a aquests propòsits.
Podeu utilitzar gira-sols com a bardissa. Per fer-ho, es planten varietats de mida inferior al davant i altes a la part posterior. Les plantes petites cobriran les tiges de les altes sense cobrir les inflorescències del sol.
Tanca de gira-sol
Als països de la UE, el gira-sol també s’utilitza com a planta de tall. Es poden trobar no només en botigues especialitzades, sinó també en venedors ambulants. La flor del sol ha arribat al gust de tothom, tant dels residents comuns com dels treballadors d’art, que en fabriquen rams exquisits. Mireu la foto de les flors de gira-sol.
Una característica de les plantes ornamentals és l’absència de pol·len esmicolat que podria tacar les mans i la roba. Cal agrair als criadors del Japó aquest invent.
El gira-sol és força popular a l’Amèrica del Nord, d’on prové en realitat. Allà s’hi fan tota mena d’exposicions, on es poden veure els darrers èxits dels botànics. Les empreses internacionals de cria de gira-sol també exposen a les exposicions.
Plantació de gira-sols en testos
Els gira-sols es poden cultivar a casa per la finestra, igual que les altres plantes d’interior. A primera vista, aquesta tasca sembla impossible a causa de l’elevat creixement de la cultura.Però hi ha moltes varietats decoratives que permeten plantar un gira-sol en testos.
Elecció de la capacitat
El contenidor de plantació, que s’utilitzarà per plantar el gira-sol, es tria en funció de la mida de la planta adulta. No es recomana plantar gira-sols en testos amb un radi reduït; per a les varietats nanes, els contenidors amb un diàmetre de 35 a 40 cm són adequats, respectivament, per a varietats més grans, cal triar una mida més gran. Per sembrar llavors per a plàntules, podeu utilitzar caixes. La plantació de varietats gegants es realitza en contenidors amb un volum de 15 a 18 litres.
El material amb què es fabrica el contenidor d’aterratge pot ser qualsevol cosa. Molt sovint, la planta es planta en tests de plàstic. Hi ha d’haver forats de drenatge a la part inferior del recipient per drenar l’excés d’humitat durant el reg.
El contenidor s’ha de desinfectar abans de plantar-lo. Per fer-ho, una olla buida es tracta amb aigua bullint abans de col·locar-hi la terra.
Selecció del sòl
El creixement i el desenvolupament normals de la planta garanteixen l’elecció correcta del sòl. Per plantar varietats ornamentals de gira-sol, cal un sòl fluix i ben drenat amb un subministrament de nutrients essencials.
Podeu comprar terres de test ja fets a una floristeria. Aquest sòl ja s’ha enriquit amb els components minerals i orgànics necessaris, així com s’ha desinfectat.
Per a la preparació pròpia de la barreja, necessitareu terra de jardí, torba i compost, preses en proporcions iguals. Abans de plantar-lo, el sòl es desinfecta al forn a una temperatura de + 150 ... + 200 graus o s’aboca abundantment amb aigua bullent.
A la part inferior del contenidor de plantació, es col·loca una capa de drenatge de perlita, argila expandida o còdols amb un gruix de 2 a 3 cm. A continuació, el recipient s’omple de mescla de sòl preparada, deixant 2,5 a 3 cm de la vora.
Abans de sembrar, es rega el sòl i es separen les llavors de 2,5 a 3 cm. Es col·loquen dues llavors en una olla destinada a plantar una plàntula, ja que una pot no germinar. Si la sembra es fa en caixes grans, podeu disposar la llavor per parelles a una distància de 5 a 7 cm l’una de l’altra. Després que les plàntules han crescut i han crescut fortes, es trasplanten a testos separats.
Les plàntules requereixen reg regular i freqüent. Cal mantenir constantment la humitat del sòl, però no permetre que es bloquegi.
Les llavors germinen en 5 a 8 dies. Si les plàntules no apareixen al cap de dues setmanes, llavors les llavors han mort.
Normes de cura
Abans que la planta assoleixi els 30 cm d’alçada, cal mantenir constantment el sòl humit amb reg regular. El recipient amb plàntules s’ha de col·locar en un lloc ben il·luminat de manera que el gira-sol tingui accés a la llum solar durant tot el dia. En un apartament, no és desitjable col·locar una olla sobre l’ampit de la finestra, ja que la temperatura de l’aire propera a les finestres difereix de la temperatura ambient. Podeu treure les plàntules al balcó o la galeria durant la temporada càlida.
Els gira-sols generalment no necessiten alimentació. Tenen suficients nutrients al sòl. Els fertilitzants s’apliquen per tal de perllongar la floració i enfortir la vitalitat de la planta durant el període de formació de brots.
Les subflors florides estan lligades a un suport segons sigui necessari perquè la planta no es recolzi sota el pes de la cistella. Per fer-ho, heu d’excavar un pal de bambú o una clavilla a l’olla per aixecar el cap de la flor cap amunt.
El gira-sol interior no requereix una atenció especial. Les boniques flors es convertiran en un element decoratiu de l’interior i el reg regular de la planta us permetrà gaudir de la floració durant molt de temps.
Com es cull la collita?
Per tal d’apreciar plenament les propietats curatives d’una planta, és necessari no només conrear-la correctament, sinó també collir correctament la collita madura. Aproximadament, entre 35 i 40 dies després de la floració, i els darrers pètals del gira-sol han caigut, s’acaba el procés d’acumulació d’olis.La humitat dels aquenis s’evapora i s’aconsegueix una maduresa cerosa. Després de girar les cistelles cap a l’est i congelar-se en aquesta posició, podeu començar a collir. En aquest moment, les fulles de les plantes medicinals s’assequen i adquireixen un to marró fosc. La tija també s’enfosqueix.
Bok choi de col xinesa: descripció i propietats útils
Per tal d’apreciar plenament les propietats curatives d’una planta, és necessari no només conrear-la correctament, sinó també collir correctament la collita madura.
En temps assolellat i sec, les cistelles es deixen a les tiges per assecar-se. Si plou, els aquenis es tallen amb cura i es posen a assecar en un lloc que estigui protegit de manera fiable de la humitat. Després que les llavors estiguin completament seques, es sacsegen suaument en una galleda. En el futur, la collita s’embalarà en bosses de paper o tela. Emmagatzemeu les llavors en un lloc sec. Alguns experts recomanen rentar-los prèviament per eliminar la brutícia.
Plantació al jardí
Plantar un gira-sol al jardí no requereix un gran esforç d’un resident d’estiu. La cultura no té pretensions, tolera bé la sequera i les petites gelades del sòl (fins a -5 graus). Per obtenir una bona collita de llavors, heu de seguir les regles simples de plantació i cura posterior de la planta.
El gira-sol es planta a zones ben il·luminades pel sol, protegides de la constant influència del vent. La planta és poc exigent per al sòl, però per a un bon creixement és millor plantar el cultiu en sòls fèrtils i lleugerament àcids. No es recomana plantar en zones on anteriorment es conreaven llegums, remolatxa i tomàquets. Després d’ells, el sòl està abundantment saturat de nitrogen, cosa que no agrada molt als gira-sols. Heu de canviar el lloc del jardí cada any perquè el sòl es pugui recuperar.
Preparació i plantació de llavors
Abans de sembrar, les llavors es remullen i es tracten amb preparacions especials, que es poden adquirir a una floristeria o amb una infusió d’all amb pell de ceba. Per preparar-vos cal prendre:
- 100 g d’all triturat;
- 20 - 30 g de closca de ceba;
- 2 litres d’aigua bullent.
La barreja s’infusiona durant 24 hores, es filtra a través d’una gasa i les llavors s’empelten 10 a 12 hores abans de plantar-la. Aquest tractament espanta els rosegadors i els insectes que destrueixen les llavors del sòl.
La sembra es realitza quan el sòl s'ha escalfat a una temperatura de + 10 ... + 12 graus, a finals d'abril - a principis de maig. Les llavors es planten en forats o solcs prehumectats fins a una profunditat de 5 a 8 cm. Es col·loquen 2 a 3 llavors a cada forat de plantació. La distància entre les plantes altes ha de ser com a mínim de 70 cm; per a les varietats de baix creixement s’ha d’observar una distància de 50 cm.
Com cuidar?
Fins i tot els cultius sense pretensions necessiten atencions d’alta qualitat per obtenir posteriorment una bona collita. El gira-sol necessita un reg abundant i regular, especialment durant els períodes secs. És especialment important regar la zona abans de la germinació perquè les llavors tinguin prou humitat per germinar. La freqüència del reg depèn de l’assecat del sòl. En sequera severa, poden ser necessaris diversos regs al dia. Cal introduir aigua a l’arrel per no mullar les fulles. Es recomana realitzar el procediment a primera hora del matí o al vespre.
La lliga de gira-sols es duu a terme perquè la planta no es trenqui sota el pes de la cistella. Les varietats altes es poden doblegar fins al terra, provocant el trencament de la tija i la mort de la plàntula. Si la cultura es planta en un lloc protegit del vent, es pot ometre el lligament.
El gira-sol creix bé sense alimentació addicional. Si el sòl està sobresaturat de nitrogen, el cultiu pot estar exposat a atacs de malalties i plagues. Per al creixement normal de les plantes, podeu fertilitzar el sòl amb fertilitzants de potassi i fòsfor. Després de dur a terme aquests apòsits, les abelles pol·linitzen millor les plantes i les llavors es formen plenes i grans.
El primer apòsit es realitza durant la sembra i els posteriors, després de regar a terra humida.Es recomana aplicar fertilitzants juntament amb aigua, ja que s’absorbeixen millor que els grànuls.
En una zona amb gira-sols, cal eliminar regularment les males herbes i afluixar el sòl perquè la humitat i l’oxigen flueixin millor a les arrels.
Herbicides de gira-sol: per a què serveixen i per a què serveixen?
Hi ha moltes varietats d’herbicides i ajuden molt a simplificar la cura del gira-sol, especialment en les fases inicials. Hi ha diversos grups d’herbicides, els considerarem amb més detall.
- Acció contínua. Es maten absolutament totes les plantes monocotiledònies i dicotiledònies, incloses herbes perennes, arbustos i altres males herbes que creixen al lloc. El tractament es realitza 1 any abans de la sembra o 3-4 setmanes abans de plantar llavors a terra, només es redueix la dosi. Així, totes les plantes que creixen en el moment del processament són destruïdes i el sòl esterilitzat. Aquestes drogues inclouen "Hurricane-32", "Sword" i altres. La dosi i l'aplicació es descriuen detalladament a les instruccions del medicament, però aproximadament 90 grams per hectàrea.
- Complex. Maten totes les plantes que creixen amb el gira-sol sense perjudicar-lo. S’apliquen només a alguns tipus de gira-sols, principalment de selecció francesa i americana (Lessa, Pioner 323, Filler). No es pot ruixar gira-sol normal, ja que no té immunitat. El processament costa 1.300 rubles per hectàrea, de manera que no és adequat per a tots els agricultors.
- Contra els monocots. Mata tots els monocots coneguts, deixant el gira-sol i altres dicotiledònies, que, per regla general, són molt poques. Un mètode especialment eficaç per combatre el mill salvatge. Molt sovint, aquests herbicides també es barregen amb apòsits foliars, de manera que podeu matar les males herbes alhora i alimentar el cultiu.
Val la pena processar un gira-sol només en les primeres etapes, ja que amb una alçada de planta de 50 centímetres o més, aquest processament no donarà res - les fulles cobriran completament el sòl i totes les males herbes que no hagin crescut anteriorment per sobre dels 20-30 centímetres deixaran de créixer o s’assecaran amb el pas del temps. El cultiu d’un gira-sol s’ha de dur a terme en una zona oberta, on els raigs del sol caiguin durant tot el dia. Si es planten a l’ombra, la tija serà molt prima, les fulles començaran a fer-se grogues, la clorofil·la no s’allibera i les llavors quedaran molt “primes” i mig buides.
Plagues
- Cargols... Són molt perillosos, poden danyar tant les plàntules com les plantes adultes. Si hi ha molts cargols, podeu comprar pellets verinosos o recollir-los a mà.
- Àcars... Els àcars ataquen les plantes que creixen a casa. Si això ja ha passat, és necessari augmentar el contingut d’humitat del sòl i ruixar la planta amb aigua. Es recomana destruir la planta malalta perquè les plagues no infectin exemplars sans.
- Erugues... Aquestes plagues són força glotones i causen un gran mal a les plantes. El millor és recollir-les a mà.
Caragol
Eruga
Àcar
Condicions de cultiu
La temperatura mínima per a la germinació de les llavors és de 5 ° C, el sòl s’ha d’escalfar fins a 8 ° C com a mínim. Es recomana sembrar abans de la segona quinzena de maig; a les regions del sud es pot plantar a partir de mitjans d'abril. Un lleuger refredament durant el període de brotació afecta directament el rendiment.
No es recomana cultivar gira-sol a les regions amb freqüents gelades primaverals. Les zones ombrívoles amb exposició regular al vent no són adequades per al cultiu de gira-sols. Amb falta de llum, les llavors es formen petites i denses. El lloc hauria de ser assolellat i protegit de fortes ratxes de vent.
Requisits del sòl
Per plantar, és aconsellable seleccionar un lloc amb sòl fèrtil i cultivable. Ha de ser lleuger i transpirable. No es recomana sembrar en zones fangoses, a les terres baixes i prop de masses d’aigua. La productivitat més alta s’observa en terres de margues arenoses i terres de loess. L’índex d’acidesa hauria d’estar en el rang de 6-7 pH.
