Wie man einen dekorativen Kürbis zum Basteln richtig trocknet

Eine Person sollte das ganze Jahr über Kürbis essen. Es stellt sich jedoch sofort die Frage, wie der Kürbis im Winter gelagert werden soll. Welche Methoden helfen, wertvolle Substanzen in diesem Gemüse zu erhalten? Was tun, um zu verhindern, dass der Kürbis seinen Geschmack verliert? Wie lagere ich geschnittenen Kürbis?

Denken Sie vor der Beantwortung dieser Fragen daran, dass spät reifende Sorten viel besser gelagert werden als andere. Schließlich möchte jemand es als Dekoration für Halloween verwenden. Andere bevorzugen gebackenen Kürbis im Ofen oder Brei.

Was kann aus Kürbis gemacht werden

Das erste, was mir in den Sinn kommt, ist ein Halloween-Kopf. Dies ist jedoch nicht das Ende der dekorativen "Fähigkeiten" der steilen Kultur.

Die einfachsten Kerzenhalter, Laternen oder Schachteln (alles hängt von der Größe des Werkstücks ab).

• Durchbrochene Lampen oder Uhren, die das Innere des Wohnzimmers oder Pavillons perfekt ergänzen.

  

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• Spielzeug mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden - Gesichter und Boote, Kutschen oder "vorgefertigte" kleine Männer aus mehreren Kürbissen.

  

Es stellt sich heraus, dass das Sortiment an Kunsthandwerk aus dem vorbereiteten dekorativen Kürbis nur durch die Vorstellungskraft des Meisters begrenzt ist. Eine ebenso wichtige Rolle spielen jedoch die Rohlinge selbst, die gesondert zu erwähnen sind.

Notwendige Materialien

Um ein Handwerk zu schneiden, benötigen Sie nicht nur ein leuchtend orangefarbenes oder gelbes Gemüse. Wir müssen uns mit folgenden Werkzeugen ausrüsten:

• Messer unterschiedlicher Größe;
• Marker;
• Ahle;
• Schere, Klebeband;
• ein Löffel mit spitzen Kanten;
• vorbereitete Vorlage;
• Taschenlampe oder Kerze (kann durch eine Girlande ersetzt werden).

Damit das Schneiden erfolgreich ist, müssen Sie die richtige Hauptkomponente auswählen - das Gemüse selbst. Es sollte glatt sein, frei von sichtbaren Fehlern und Beulen.

Farbe und Form spielen ebenfalls eine große Rolle. Es ist besser, einen runden, leicht verlängerten Kürbis zu wählen, die Farbe sollte hell sein. Je größer das Gemüse, desto interessanter wird die Weihnachtslampe, auch wenn sie groß ist und länger braucht, um zu arbeiten. Und bei kleinem Gemüse ist es unpraktisch, Gesichter auszuschneiden.

Auswahl eines Kürbises zur Dekoration

Eine kleine Pflanze mit einem Gewicht von 100 bis 500 g ist für solche Zwecke am besten geeignet. Sie können alle reifen und gesunden "Kruglyashi" aus dieser Gewichtsklasse nehmen. Früchte mit eindrucksvolleren "Abmessungen" zeichnen sich wiederum durch dickeres Fruchtfleisch aus, das eher verrottet als den erforderlichen Zustand erreicht.

Natürlich sollte der Kürbis intakt sein, ohne Kratzer, geschweige denn Risse. Der Ort der Versammlung und seine Zeit sind nicht weniger wichtig. Die beste Wahl wäre also eine Frucht, die an einer getrockneten braunen Wimper hängt. Aber die unreifen, zu lockeren oder vom ersten Frost "gefangenen" sollten sofort beiseite gelegt werden.

Ein separates Thema sind dekorative Melonenlinien. Die beliebtesten sind die folgenden Sorten:

• "Orange"mag Zitrusfrüchte. Kleine Größe (bis zu 300 g) kombiniert mit heller Farbe machen solche Früchte zu einer wünschenswerten Dekoration. Im Aussehen können sie entweder kugelförmig oder leicht abgeflacht sein.
• "Mandarin"... Diese Krümel sind leicht an der glatten Haut mit unterentwickelten Rippen zu erkennen.
• "Chalmoid"... Unterscheidet sich in einer ungewöhnlichen Obstsorte, die sozusagen aus zwei Teilen besteht. Die Vielfalt gilt als groß und begeistert mit einer Vielzahl von Gestaltungsmöglichkeiten. Fälle mit einer großen oberen Hälfte werden oft als Pilze bezeichnet.
• "Baby boo", die aufgrund ihres kleinen Durchmessers (10 cm) und ihrer weißen Farbe mit einem riesigen Knoblauch verwechselt werden kann.
• "Kleine Bicolor"... Das kontrastierende Farbschema der "Birne" wird durch einen klaren Rand hervorgehoben: Ein dunkelgrüner Boden mit hellen Streifen wird durch ein sattes gelbes Oberteil ersetzt.
• "Süßer Knödel"... Ziemlich große (400-500 g) Früchte mit Rippen erfreuen das Auge mit abwechselnden weißen oder gelblichen "Rändern" und grünen Streifen mit häufigen weißen Punkten über ihre gesamte Länge.

Warum der Kürbis ein Symbol für Halloween ist

Die ursprüngliche Halloween-Feier war das Ende der Ernte. Und natürlich war die ganze reiche Herbsternte die Hauptfigur des Urlaubs. Aber in der Antike gingen Nachtwächter mit Laternen. Die Iren haben eine Legende über Miserly Jack, der dazu verdammt ist, mit seiner Laterne bis zum Tag des Gerichts auf der Erde zu wandeln.

Seine Laterne war eine Rübe, da das mittelalterliche Europa mit dem Kürbis nicht vertraut war.

Der Legende nach war Jack zu Lebzeiten extrem geizig, scharfsinnig, aber nicht sehr ehrlich. Einmal lud er den Teufel ein, zusammen zu trinken, aber er wollte das Getränk nicht bezahlen. Dann bot Jack der unreinen Person an, sich zur Zahlung in eine Münze zu verwandeln, und ließ diese Münze dann in eine Tasche mit einem Kreuz fallen, die es dem Teufel nicht erlaubte, herauszukommen.

Nach seinem Tod wurde Jack wegen seines nicht allzu ehrlichen Lebens nicht in den Himmel aufgenommen, und der Teufel, der sich an die Täuschung erinnerte, verweigerte Jack einen Platz in der Hölle. Und der arme Kerl ging zurück auf die Erde. Und damit er etwas hatte, um seinen Weg zu beleuchten, wurde ihm eine Kohle gereicht, die er in seine Rübe steckte. So wurde die Jack-Lantern geboren.

Die Einwanderer aus Europa, die nach Amerika strömten, fanden dort viele neue Pflanzen, die sie für ihre bereits bestehenden Traditionen verwendeten. Jack tauschte seine Rübe gegen eine Kürbislaterne aus. Abgesehen von der Tatsache, dass der Kürbis mit den großen Früchten immer im Überfluss gewachsen ist, stimmt er vollständig mit dem Thema der Ernte und den Farben des Herbstes überein.

Auf diese Weise gewann die Tradition des irischen Feiertags und einer seiner Charaktere weltweite Popularität.

Wissen Sie? In den Vereinigten Staaten wird die Feier von Halloween von vielen wunderbaren Ereignissen und ungewöhnlichen Aufzeichnungen begleitet. Im Jahr 2013 stellte Stephen Clarke den Jack Lantern Carving-Rekord in 16,47 Sekunden auf.

Vorbereitung

Noch bevor Sie den Kürbis trocknen, den Sie gerne basteln möchten, müssen Sie ihn richtig vorbereiten. Dieser Prozess ist nicht mit speziellen Tricks behaftet und läuft auf die folgenden Verfahren hinaus:

• Zunächst wird die Schale in Seifenwasser gewaschen und gründlich getrocknet.
• Danach wird der Fötus mit seiner "Beteiligung" mit Alkohol oder irgendwelchen Flüssigkeiten eingerieben.
• Es bleibt, den Kürbis an einen Ort zu bringen, der vor Sonnenlicht geschützt ist. In einem solchen Raum sollte eine gute Belüftung vorhanden sein. Das Werkstück bleibt dort, bis sich die Schale verfärbt (ca. 1-2 Wochen).

Vorbereitung für den Langzeittrocknungsprozess

Bevor Sie Ihren Kürbis zum Basteln trocknen können, müssen Sie ihn richtig vorbereiten. Die Oberfläche der Früchte wird mit Seifenwasser gewaschen und trocknet gut. Dann wird der Kürbis mit Alkohol oder anderen alkoholhaltigen Flüssigkeiten abgewischt.

Danach wird das Dekorationsmaterial für eine Woche in einen gut belüfteten Raum überführt, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Dort bleibt der Kürbis, bis sich die Farbe der Schale ändert. Dies geschieht normalerweise in 1-2 Wochen. Das Aushärten und Abdunkeln der Schale ist ein Indikator dafür, dass die Oberfläche des Kürbises trocken ist.

So trocknen Sie einen Kürbis für die Langzeitlagerung

Das richtige Trocknen ist ein heikler Prozess, der auch einiges an Geduld erfordert. Wenn die Früchte der üblichen Form zwischen 3 und 6 Monaten trocknen können, dauert mehr "tosltoshkur" -Lagenaria mindestens 10 Monate (oder sogar 1 Jahr).

Die Hauptregel ist, dass das Schrumpfen natürlich sein sollte. Einige versuchen, seinen Fortschritt zu beschleunigen, indem sie ihn in der Mikrowelle oder im Ofen "laufen lassen", aber dies negiert die gesamte dekorative Wirkung der Früchte: Bei der geringsten Versehen wird sich herausstellen, dass der Kürbis gebacken wird, und es wird klüger sein, ihn zu essen es.Bei dieser Wärmebehandlung wird die Struktur der Fasern gestört und dadurch verliert die Schale die notwendige Steifigkeit.

Daher ist es besser, die Feuchtigkeit "zufällig" austreten zu lassen. Die Rolle der Drainage wird den Poren zugewiesen, die die Oberfläche der Frucht und des Stiels bedecken. Unmittelbar vor dem Trocknen des gesamten reifen Kürbises, der für die Dekoration ausgewählt wurde, müssen Sie ein Wachstuch oder ein Stück dicken Film darunter legen - im Laufe der Zeit entsteht ein natürliches Leck. Dies ist eine Voraussetzung für die Lagerung in der Raum.

Diese Methode ist die massivste und einfachste, hat aber ihre eigenen Nuancen, die man unbedingt beachten sollte:

• Die Früchte werden auf der Loggia oder dem Balkon ausgelegt (oder besser aufgehängt). Wenn eine "liegende" Lagerung geplant ist, versuchen Sie, den Kürbis auf einen Tisch mit häufigen Lücken zwischen den Lamellen zu legen - sie sorgen für eine ausreichende Belüftung.
• Vergessen Sie nicht die ständige Luftzirkulation (aus diesen Gründen sind feste Arbeitsplatten und geschlossene Schränke, warme Küchen oder muffige Keller nicht geeignet).
• In den ersten Wochen werden die Rohlinge täglich überprüft, wobei übermäßig weiche oder faltige Proben zurückgewiesen werden. Es gibt hier einen schwierigen Punkt in Bezug auf Schimmel. Es kann auf der Schale durch Feuchtigkeit erscheinen, die von den Früchten tropft. Solche "Spuren" werden leicht gelöscht, aber nach ein paar Tagen erscheinen sie wieder. Es ist nicht beängstigend - am Ende des Trocknens sehen Sie ein ungewöhnliches Muster auf der "Haut" des Gemüses.

So bestimmen Sie die Bereitschaft

Nachdem wir die wichtigsten Details des Trocknens herausgefunden haben, werden wir eine Frage wie die Überprüfung der Bereitschaft des Produkts für die künstlerische Verarbeitung nicht vergessen.

Es kann durch seine Farbe bestimmt werden: Eine Frucht, die von innen vollständig getrocknet ist, verblasst ein wenig (wenn ein gewöhnlicher Kürbis verwendet wurde). Lagenaria hingegen ändert ihre grüne Farbe in gelblichbraun oder wird vollständig braun.

Um endgültig vom Ergebnis überzeugt zu sein, nehmen Sie das Gemüse in die Hand - es sollte deutlich abnehmen. Seien Sie nicht zu faul, um es auch zu schütteln: Das dumpfe Geräusch von Achänen, die hinein springen, zeigt die bereits gebildete "Dekorativität" des Werkstücks an. Nach einem so einfachen Test können Sie sicher einen Kürbis für Halloween kochen, zum Glück wissen Sie jetzt, wie man ihn "innen und außen" trocknet.

Wie man dekorativen Kürbis und Kunsthandwerk daraus aufbewahrt

Fertige Produkte aus vorbereiteten Früchten sind lange haltbar. Damit sie mit ihrem Aussehen seit vielen Jahren zufrieden sind, Sie müssen sich ein paar einfache Regeln merken:

• Die Raumtemperatur sollte innerhalb von + 12 ... + 28 ° C liegen. Scharfe Tropfen sind kontraindiziert.
• Feuchtigkeit und Kontakt mit Feuchtigkeit sind ausgeschlossen. Gleiches gilt für die Sonnenstrahlen. Die beste Option wäre, es in einer trockenen, dunklen Ecke aufzubewahren.
• Unmittelbar nach der Verarbeitung (Schneiden oder Lackieren) empfiehlt es sich, die Oberfläche mit einem farblosen Nagellack oder einem transparenten Möbellack zu öffnen. Dadurch bleibt die "Struktur" lange erhalten und kann nicht reißen oder nass werden, wenn ein paar Tropfen Wasser eindringen.

• Sie versuchen, das getrocknete "künstlerische" Gemüse nicht im Freien zu halten (unabhängig von der Jahreszeit). Um Gärten und Pavillons zu dekorieren, muss es beschattet werden.

Jetzt wissen Sie, wie Sie aus einer scheinbar unauffälligen Kultur ein Meisterwerk der angewandten Kunst machen können. Wir hoffen, dass alles ohne große Schwierigkeiten klappt. Erfolg in der kreativen Arbeit!

Der beste Ort ist der Keller

Wenn Sie der glückliche Besitzer eines Kellers sind, haben Sie großes Glück. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie die Früchte mitbringen und für lange Zeit vergessen können. Zuerst müssen Sie den Raum selbst vorbereiten. Im Keller oder Keller wird Gemüse herausgenommen, das für Lebensmittel ungeeignet ist. Sie waschen die Regale. Wenn es ein Keller ist, ist es auch der Boden. Idealerweise sollte es Banken geben, die fest geschlossen sind.

Hausfrauen wissen, dass man den Kürbis richtig auswählen muss, um ihn gut zu konservieren. Achten Sie auf den Stiel. Die Unversehrtheit dieses Teils der Frucht stellt sicher, dass das Gemüse nicht zu faulen beginnt. Die optimale Stiellänge liegt zwischen 8 und 10 cm.

Aber wenn der Kürbis beschädigt ist, keine Sorge, er kann trotzdem gerettet werden. Kleine Kratzer während der Ernte werden mit einem bakteriziden Pflaster versiegelt. Wenn der Winter kommt, versuchen Sie zuerst, dieses Gemüse zu verwenden.

Meistens gibt es keine Böden im Keller, der Boden beginnt sofort. Stellen Sie die Früchte nicht auf feuchten Boden. Zu diesem Zweck können Sie spezielle Racks herstellen, sofern keine vorhanden sind. Sie sind mit Stroh oder Heu bedeckt. In diesem Fall sollte der Stiel oben sein.

Stellen Sie sicher, dass zwischen jedem Kürbis etwas Platz ist. Wenn das Gemüse anfängt zu faulen, kann es seinen "Nachbarn" nicht verderben. Von Zeit zu Zeit können Inspektionen durchgeführt werden, um die Entwicklung von Fäulnis zu verhindern.

Welche dekorativen Sorten und Rassen gibt es?

Die folgenden Arten von Kürbissen werden als Dekor verwendet:

• Lagenaria. Es hat eine "Flaschen" -Form und kann verwendet werden, um eine Flasche, eine Kelle, eine Vase und mehr herzustellen. Es hat eine grüne Farbe, wird aber beim Trocknen gelbbraun.
• Cucurbita. Kein großer Kürbis in leuchtenden Farben (rot, orange, golden). Nach ein paar Monaten Trocknen verblassen die Farben. Aus diesen Früchten werden Laternen und Blumentöpfe hergestellt.

Es gibt auch eine Vielzahl von dekorativen Kürbissorten, einige der beliebtesten sind:

• Mandarin. Kleine Kürbisse mit glatter Haut und nicht sehr markanten Rippen.
• Chalmoid. Die Frucht sieht aus, als ob sie aus mehreren Teilen besteht. Der Kürbis dieser Sorte ist groß und hat ein skurriles Aussehen, der obere Teil ähnelt oft einer Pilzkappe.
• Süßer Knödel. Ein großes Gemüse mit Rippen. Die Farbe wechselt mit weißen, gelben, grünen Streifen und weißen Flecken.
• Orange. Kugelige oder abgeflachte kleine Früchte von heller Farbe.
• Kleiner Boo. Kleine weiße Kürbisse, die wie riesiger Knoblauch aussehen.

Wie trockne ich einen Kürbis zur Dekoration?

Welche Tools und Geräte werden verwendet? Manchmal werden Küchenutensilien verwendet, um den Kürbis als Dekor zu trocknen. In diesem Fall besteht jedoch die Möglichkeit, dass das Gemüse einfach backt und nicht austrocknet und sich dann sehr schnell verschlechtert.

Sie können die folgenden Geräte und Temperaturbedingungen zum Trocknen verwenden:

• Im Ofen bei einer Temperatur von 80 Grad trocknen. Das Gemüse wird in die Mitte des Ofens gestellt und regelmäßig im Uhrzeigersinn gedreht.
• Im Airfryer beträgt die Trocknungstemperatur ca. 70 Grad.
• In einem elektrischen Trockner wird der Kürbis bei 80 Grad getrocknet.
• In der Mikrowelle wird bei 600 Watt getrocknet.

Während des Trocknungsprozesses müssen Sie in einem der Geräte die Früchte hin und her drehen, damit sie nicht ausbrennen.

Wie ganz trocknen? Ganzer Kürbis kann auf zwei Arten ganz getrocknet werden:

• Verwendung der oben aufgeführten Geräte.
• Das natürliche Trocknen in einem gut belüfteten Bereich oder auf einem Gartenbett ist sehr effektiv, aber sehr langlebig.

Wie trocken schneiden? Stück für Stück kann auch auf diese beiden Arten getrocknet werden. Dazu müssen Sie vorbereiten, den Kürbis in die notwendigen Stücke schneiden und die Fasern und Samen entfernen.

Welche Zeichnung soll ich wählen?

Das klassische Muster für die Lampe ist Jacks Gesicht. Es zeichnet sich durch schmale bedrohliche Augen und ein Grinsen aus. Manchmal wird eine Trapeznase herausgeschnitten. Aber es ist überhaupt nicht notwendig, nach jedem zu wiederholen, Sie können Ihr eigenes Dekor erstellen.

Mit vorgefertigten Schablonen lässt sich leicht schneiden:

• eine Katze;
• Schläger;
• Mond oder Monat;
• Sterne;
• Geistergesicht;
• Spinne.

Es wird interessant sein, Kürbisse zu betrachten, bei denen die Wände nicht durchgeschnitten wurden. Es reicht aus, die Haut an den Stellen des Musters zu entfernen und die Wand selbst ein wenig herauszukratzen. Wenn diese Bereiche in einer Lampe platziert werden, fallen sie mit einem weichen, matten Schimmer auf. Mit dieser Technik können Sie zurückhaltende, aber originelle Zeichnungen erstellen.

Für ein Kinderzimmer können Sie ein temporäres Nachtlicht bauen, das den Effekt eines Sternenhimmels erzeugt.

Am einfachsten ist es, viele normale Löcher zu bohren. Durch sie fällt das Licht der "Sterne" auf die Wände und die Decke. Eine schwierigere, aber angenehmere Option für ein Kind besteht darin, einen Monat lang echte fünfzackige Sterne auszuschneiden.

Prinzipien der natürlichen Gemüsetrocknung

Wie trockne ich einen DIY-Kürbis schnell? Wenn ein dekoratives Kürbisprodukt nicht für längere Zeit gelagert werden soll, können Sie die Express-Trocknungsmethode verwenden. Es enthält die folgenden Aktionen:

• Bereiten Sie den Kürbis wie gewohnt vor.
• Oben abschneiden. Machen Sie den Schnitt gleichmäßig und verwenden Sie dazu ein großes scharfes Messer.
• Entfernen Sie das Fruchtfleisch, indem Sie mit einem Löffel abkratzen, damit nichts an den Wänden zurückbleibt. Andernfalls bildet sich der Kürbis in wenigen Tagen.
• Wischen Sie die innere Oberfläche des Gemüses mit einem in alkoholischer Flüssigkeit getränkten Tuch ab.
• Ein Gemüse mit Papier füllen (vorzugsweise Zeitungen);
• Als nächstes sollten Sie den Kürbis an einen belüfteten dunklen Ort legen und die Füllung darin ständig wechseln, wenn das Papier nass wird.

Wie trockne ich einen dekorativen Kürbis richtig und lange, aber mit hoher Qualität? Natürliches Trocknen bleibt der beste Weg. Für diese Methode werden kleine Früchte ausgewählt, ganz, ohne Beulen, Verrottung und Schimmel.

WICHTIG: Wenn Sie einen Kürbis aus einer Pflanze schneiden, lassen Sie unbedingt einen kleinen Schwanz übrig. Es hilft dem Gemüse, Feuchtigkeit an die Umwelt abzugeben.

Die Zubereitung der Früchte ist am häufigsten: In warmem Wasser waschen, trocknen und mit Alkohol behandeln.

Der natürliche Trocknungsprozess kann 6-18 Monate dauern. Dies hängt von der Dicke der Haut, der Menge des Fruchtfleisches, der Größe der Früchte und den Umgebungsbedingungen ab.

Regeln für diese Art von trocknendem Kürbis:

• Zum Trocknen müssen Sie die Anzahl der Kürbisse mit einem Rand nehmen. Es besteht die Möglichkeit, dass nicht alle austrocknen. Einige verschlechtern sich früh im Prozess;
• Die Früchte sollten sich nicht berühren;
• Der Trockenraum muss gut belüftet sein;
• Es ist wichtig, dass die Früchte nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt sind.
• Sie können den Kürbis auf ein Wachstuch legen, damit Feuchtigkeit darauf abfließen kann, und noch besser - auf Holzpaletten mit einem großen Spalt zwischen den Lamellen, damit der Kürbis eine gute Luftzufuhr hat.
• Jeden Tag zu Beginn des Trocknens müssen Sie die Früchte auf Fäulnis untersuchen. Dann kann die Prüfung einmal pro Woche durchgeführt werden. Alle weichen, leicht verderblichen Kürbisse müssen sofort entfernt werden, da sie sonst gesunde infizieren.
• Wenn durch die freigesetzte Feuchtigkeit kleine Schimmelpilzstellen auf der Schale erscheinen, können Sie diese entfernen und den Bereich mit Alkohol abwischen.

Wie richtig ernten?

Viel hängt von diesem Ereignis ab - es ist unmöglich, einen hochwertigen Trocknungsprozess mit verdorbenem Material durchzuführen.

Wenn Sie dekoratives Material im Garten sammeln, müssen Sie einer bestimmten Technologie folgen.

1. Die Ernte wird geerntet, nachdem die Stängel der Pflanze trocken und braun sind.
2. Die Früchte werden entfernt, indem der Stiel in einem Abstand von 6-10 cm von der Pflanze abgeschnitten wird, ohne ihn an der Basis abzubrechen.
3. Beschädigte, faule, verdorbene Kürbisse werden weggeworfen - ihr Platz auf dem Komposthaufen.
   

   Rat

   Die Frucht sollte perfekt aussehen, da selbst ein kleiner Fäulnisfleck in wenigen Wochen eine große Fläche bedecken kann.

4. Sie müssen nicht auf den Beginn des Frosts warten, um leicht unreife dekorative Kürbisse zu sammeln - ihre Farbe kann sich verschlechtern.

Große Proben, die für Lebensmittel- und Futterzwecke bestimmt sind, können aufgrund der großen Menge an dichtem, sperrigem Fruchtfleisch kaum getrocknet werden. Wir müssen sie für köstlichen Brei, kandierten gebackenen Kürbis und eine Kutsche für Aschenputtel verlassen.

Wie macht man einen Halloween-Kürbis und wie lagert man ihn?

Sie können einige Monate zuvor damit beginnen, Kürbisse für diesen Feiertag vorzubereiten. Sie wählen Sorten mit einer nicht sehr harten Haut, so dass Sie leicht gruselige Gesichter auf dem Gemüse schneiden können. Sie können mit der natürlichen Trocknungsmethode kochen. Wenn keine Zeit bleibt, können Sie die Schnelltrocknungsmethode auch zum Füllen mit Zeitungen verwenden.

Um die Haltbarkeit von Kürbissen für Halloween zu verlängern, werden Produkte im Ausland mit speziellen antiseptischen Lösungen behandelt.In unseren Regionen können Sie versuchen, den Kürbis mit einer Weißlösung zu bestreuen, um das Wachstum von Mikroorganismen zu verhindern.

Wie trockne ich einen Flaschenkürbis?

Flaschenkürbis ist ziemlich leicht und wird nach dem Trocknen fast schwerelos. Diese Art lässt keine Feuchtigkeit gut durch sich hindurch. Fruchtzubereitung und Trocknungsprozess sind normal. Einige Nuancen beim Trocknen dieser Kürbissorte:

• Für diese Art wird eine natürliche Trocknungsmethode angewendet, und es wird empfohlen, sie im Freien durchzuführen.
• Der Ofen und andere Geräte werden nicht verwendet, damit die Früchte ihre Form behalten und gleichmäßig trocknen.
• Dieser Kürbis wird hängend oder auf einem Gitterrost getrocknet.
• In den ersten Wochen wird der Kürbis an einem hellen Ort aufbewahrt, aber ohne direktes Sonnenlicht. Wenn der Kürbis aushärtet, wird er in einen dunklen Raum gebracht und getrocknet, bis er fertig ist.

Wie kann man die Bereitschaft bestimmen?

Die Bereitschaft des Kürbises wird durch folgende Indikatoren bestimmt:

• Nach Farbe. Getrocknetes Gemüse sollte anlaufen, Lagenaria wird normalerweise gelblich braun.
• Das Gemüse verliert an Gewicht.
• Wenn der Kürbis geschüttelt wird, macht es ein dumpfer Klang von galoppierenden Samen in ihm.

Bedingungen und Haltbarkeit von getrocknetem Kürbis zur Dekoration

Fertige getrocknete Früchte können sehr lange gelagert werden. Dazu müssen Sie folgende Bedingungen erfüllen:

• Die Raumtemperatur sollte ohne plötzliche Änderungen 12-28 Grad betragen.
• Beseitigen Sie Feuchtigkeit und Kontakt mit Feuchtigkeit.
• Direkte Sonneneinstrahlung sollte nicht auf den Dekorationsgegenstand fallen.
• Es wird empfohlen, den Kürbis unmittelbar nach der Verarbeitung (z. B. Ausschneiden) zu lackieren, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Direkt verarbeiten

Am besten skizzieren Sie die Zeichnung, die Sie ausschneiden möchten. Zeichnen Sie mit einem Stift oder Bleistift auf den Kürbis, kratzen Sie mit einem dünnen Messer leicht in einem Wort - skizzieren Sie die Vorderseite der Arbeit. Oder einfach von einer Schablone übertragen.

Als nächstes müssen Sie den Boden oder die Oberseite ausschneiden, um Zugang zum Hohlraum zu erhalten. Wenn Sie den Boden eines Kürbises für Halloween ausschneiden, spielt es keine Rolle, wie Sie ihn schneiden. Wenn Sie den Deckel abschneiden, schneiden Sie ihn in einem Winkel ab, so dass der innere Teil des Deckels merklich kleiner als der äußere ist - dann fällt er nicht herunter.

Der Inhalt des Kürbises wird mit einem Löffel entfernt. Mit demselben Löffel müssen Sie die Wände richtig herauskratzen, insbesondere an der Seite, an der sich das Bild befindet. Die ideale Dicke beträgt ca. 2,5 Zentimeter.

Das Schnitzen eines Kürbises für Halloween mit eigenen Händen ist nicht schwierig. Aber Sie sollten zuerst ein wenig an unnötigem Kürbis üben, um genau zu verstehen, wie man Schnitte macht, wie man ein Messer steckt, mit welcher Kraft man drückt. Und zunächst ist es besser, nichts Großes und Komplexes zu unternehmen. Training in dieser Angelegenheit tut nicht weh.

Wie man einen Kürbis zum Trocknen und für Kreativität wählt

Der Schlüssel zu einem guten Ergebnis ist die Auswahl der richtigen Frucht. Nicht jede Sorte eignet sich zum Trocknen und Basteln. Dekorative Sorten haben eine abgerundete Form und ausgeprägte Ausbuchtungen. Die Oberfläche des "ungenießbaren" Kürbises hat eine gleichmäßige orange oder braune Farbe. Es ist leicht, die Reife eines dekorativen Kürbises zu bestimmen. Sie müssen die geschnittenen Früchte schütteln. Wenn Sie das Rumpeln der Samen im Inneren hören, bedeutet dies, dass die Ernte reif ist.

Die Größe des Gemüses richtet sich nach Ihrer kreativen Idee. Je kleiner das Produkt sein sollte, desto kleiner kann die Frucht genommen werden. Es ist besser, sich von selbsttrocknenden Riesenfrüchten abzulehnen!

Unabhängig von der gewählten Qualität und Größe muss die Oberfläche fest und gleichmäßig sein und keine Dellen, Schwachstellen oder Anzeichen von Verfall aufweisen. Nur ein gesunder Fötus bringt eine vollwertige Trockenernte hervor. Es ist wichtig, dass der Kürbis einen Stiel hat. Wenn die Früchte falsch geschnitten werden, tritt der Saft während des Trocknungsprozesses aus und die Innenseiten beginnen sich zu verschlechtern.

Beliebte Sorten dekorativer Kürbisse:

• Kleine Orange (8-10 cm Durchmesser);
• Kleine Warze (10-16 cm Durchmesser);
• Birnenförmig (10-12 cm lang);
• Zehn Lobpreisungen (10-15 cm Durchmesser);
• Großfruchtiger Turban (30-50 cm Durchmesser);
• Lagenaria gewöhnlich ("Flasche");
• Baby Boo (Durchmesser 10 cm).

Trocknungsmethoden für Lebensmittelqualitäten

In der Mikrowelle

Zierkürbisschwan ist eine der Sorten von Lagenaria. Geißelpflanzen wachsen schnell mit abgerundeten, großen Blättern. Die Kultur verlangt nach Wärme, Licht und Bewässerung. Es ist besser, es mit Setzlingen zu pflanzen, wenn sich Luft und Boden auf 17 - 20 Grad erwärmen.

Interessant sind die Kürbisfrüchte, ähnlich wie Schwäne mit raffinierten, geschwungenen Hälsen. Die Schale solcher dekorativen Früchte ist dicht, dunkelgrün gefärbt mit weißen Flecken.

Die Sorte zeichnet sich als schnell wachsend aus. Wenn alle Anforderungen der Agrartechnologie erfüllt sind, können 8 bis 12 Früchte pro Saison aus einem Zierstrauch geerntet werden.

Früchte von birnenförmigen dekorativen Kürbissen wachsen bis zu 12 - 18 cm im Durchmesser. Ihre Farben sind vielfältig. Es gibt gelbe, cremefarbene, weiße, rote, grüne und orangefarbene Sorten.

Zweifarbige, bunte oder gestreifte dekorative Kürbisbirnen mit einem deutlich gezeichneten Querrand (Klein zweifarbig) sehen auf der Baustelle wunderschön aus.

Die Sorte Texas mit großen birnenförmigen wassermelonenartigen Früchten gehört zur selben Untergruppe. Ihre Farben sind dunkelgrün mit gelb und bilden einen Hintergrund, auf dem helle Querstreifen liegen.

Die dekorative Kürbissorte Korona ist eine der spektakulärsten und ungewöhnlichsten. Die leuchtend gelben oder gelbgrünen Früchte haben selten einen Durchmesser von mehr als 12-15 cm. Sie sind sternförmig, regenschirmförmig, kronenförmig.

Die Stängel des Kürbises sind gerippt, werden 3 - 4 m lang, ideal für die Bildung von Hecken, Bögen. Die Blätter haben einen tiefen, satten Smaragdton, der einzelne große Blüten günstig hervorhebt.

Der dekorative Kürbis Fango ist eine schnell wachsende Sorte mit faltigen, dornigen Blättern und großen, weißen, trichterförmigen Blüten. Reife Früchte sehen sehr attraktiv aus und ähneln bunten Pilzkappen.

Für ein gutes Wachstum und eine gute Ernte wird Fango-Kürbis in sonnigen Gebieten gepflanzt. Es ist thermophil, verträgt keinen Kälteeinbruch oder Austrocknen des Bodens.

Triebe werden für die vertikale Gartenarbeit einer Veranda oder eines Pavillons verwendet, und aus den Früchten werden verschiedene dekorative Kompositionen hergestellt.

Der dekorative Kürbis Borovichok gehört zu den turbanförmigen Sorten. Die Früchte haben die Form eines Pilzes mit einer großen roten Kappe und einem dicken, leichten Bein. Ein solch interessantes Merkmal wird aktiv genutzt, um Herbstkompositionen, die Kreativität von Kindern zu dekorieren und Räume in einem rustikalen Stil zu gestalten.

Die Blüten der Pflanze sind groß, weiß und trichterförmig. Sie erscheinen Anfang Juni. Die aktive Blüte dauert etwa einen Monat.

Borovichok - bevorzugt sonnige, warme, fruchtbare Gebiete. Für eine erfolgreiche Samenkeimung sollte die Bodentemperatur 20 Grad nicht unterschreiten. Die Pflanze reagiert aktiv auf Düngung, rechtzeitiges Gießen, Jäten und Lockern.

Die Sorte eignet sich zur horizontalen und vertikalen Dekoration von Blumenbeeten, Blumenbeeten, Hecken, Bögen, Landblumentöpfen.

Dekorativer Kürbis Artist ist eine Mischung aus kleinen Sorten, die sich in Bezug auf Reifung, Aussehen, Farbe und Form unterscheiden.

Geißeln wachsen schnell und erreichen 4 m pro Saison. Bei ausreichender rechtzeitiger Bewässerung und Fütterung bilden sie üppiges Grün.

Von Juni bis Juli ist die Pflanze mit großen gelben Blüten bedeckt, an deren Stelle im Laufe der Zeit kleine (ca. 200–400 g) Kürbisse erscheinen.

Die Sorte ist für die vertikale Gartenarbeit, das Abdecken unschöner Wände und das Dekorieren von Öffnungen geeignet.

Ornamental Pumpkin Indy ist eine Mischung aus birnenförmigen Sorten in verschiedenen Formen, Größen und Farben.

Die Wimpern dieser Sorte sind lang, haften gut an der Unterstützung und wachsen aktiv. Früchte nehmen schnell zu und benötigen möglicherweise zusätzliche Unterstützung.

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Shehrezade des Sterns

Die Farbe der Früchte des dekorativen Kürbis-Shahrezad-Sterns ist vielfältig. Sie sind gelb, weiß, milchig, grün, zweifarbig, gestreift oder gesprenkelt. Der Durchmesser der Kürbisse überschreitet 10 cm nicht.

Shahrezada gehört zur Untergruppe der Sternenkürbisse. Seine Form ist abgeflacht, länglich und ähnelt einem Kürbis - mit spitzeren, länglichen Kanten.

Die Sorte eignet sich für vertikales Wachstum.

Lagenaria ist der ursprüngliche Name für eine große Gruppe dekorativer Kürbisse, die eine Vielzahl von länglichen, länglichen Formen haben.

Die Sorte eignet sich für die vertikale Dekoration, die Wimpern wachsen sehr schnell. Im Juli erscheinen blassrosa oder weiße große Blüten an langen Stielen.

Die Form der Früchte des dekorativen Kürbises ist unterschiedlich, was auf dem Foto geschätzt werden kann.

Die Kürbisschale ist sehr hart, so dass dieses Gemüse für die Zubereitung von Geschirr verwendet werden kann: Krüge, Dekanter, Flaschen mit schmalem Hals und stabilem Boden.

Lagenaria kann gegessen werden. Dies gilt für junge Triebe, die nicht länger als 30 - 40 cm sind.

Die Sorte kann im Freien, in einem Gewächshaus, auf einem Balkon oder in einer Loggia angebaut werden.

Flasche

Flaschenkürbisse sind eine große Untergruppe dekorativer Kürbisse mit einer schmalen, länglichen Oberseite und einem abgerundeten Boden. Die Früchte können in ihrer Form einem Krug, einem Schwan oder einer Keule ähneln.

Ein anderer Name für die Sorte ist Geschirr oder Kürbis. Seit der Antike werden aus getrocknetem, geschältem Gemüse leichte, haltbare und umweltfreundliche Utensilien gewonnen: Flaschen, Flaschen, Krüge.

Die Früchte des Minikürbisses der Sorte Mandarin sind klein, etwa 5 - 7 cm im Durchmesser, rund und leuchtend orange gefärbt. Im Aussehen ähneln sie der gleichnamigen Frucht. Das Laub der Pflanze hat einen reichen Smaragdton.

Die Sorte eignet sich zum Kochen, wird aber häufiger als Minitopf, Originalschüssel oder Kokotte verwendet.

Bezieht sich auf Turban-Kürbisse. Der obere Teil des Gemüses ist massiv, seine Farbe ist sattes Orange, Rot, Grün. Die untere Hälfte ist kleiner und hat eine weiße, hellgrüne, gesprenkelte Farbe. In Aussehen, Farbe und Reifezeit ähnelt die Kultur der Sorte Borovichok.

Der Pilz gilt als die frost- und dürreresistenteste Sorte und ist nicht anfällig für Krankheiten. Das Kürbisfleisch hat eine faserige und wässrige Struktur und einen bitteren Geschmack.

Was es braucht, um einen Kürbis für ein Handwerk zu trocknen

Der Prozess des Trocknens eines Ziergemüses sollte sorgfältig angegangen werden. Trocknungsvorbereitung:

1. Wischen Sie offensichtlichen Schmutz mit einem weichen Tuch ab.
2. Spülen Sie die Oberfläche unter warmem fließendem Wasser ab.
3. Mit einem Handtuch trocknen.
4. 60 Minuten an einem trockenen, dunklen Ort stehen lassen und dann erneut mit einem trockenen Tuch abwischen.
5. Stellen Sie sicher, dass die Schale vollständig trocken ist.

Die weitere Trocknung kann in Innenräumen bei Raumtemperatur erfolgen (es besteht ein hohes Risiko, dass das Gemüse verrottet). Sie können den Prozess auch mit verschiedenen Tools beschleunigen:

• Airfryer;
• elektrischer Trockner für Beeren;
• Mikrowelle;
• Ofen.

Wie man einen Kürbis für Handarbeiten trocknet

Sie können den dekorativen Kürbis je nach gewünschtem Ergebnis ganz oder teilweise trocknen. Es gibt verschiedene Methoden, um ein Gemüse für die Kreativität zuzubereiten.

Ganz trocknen

Um ein ganzes Stück zu erhalten, wählen Sie eine kleine Frucht. Das Trocknen kann in einem trockenen, insektenfreien Raum erfolgen. Es dauert mindestens 3 Monate, in denen das Gemüse regelmäßig umgedreht wird und auf Fäulnis oder Schimmel überprüft wird. Sie können auch einen Ofen benutzen.

Im Ofen

Die einfachste und schnellste Trocknungsmethode. Aktionsalgorithmus:

1. Den Backofen auf 60 Grad vorheizen und den Kürbis auf ein mit Pergament bedecktes Backblech legen. Halte die Tür offen.
2. Drehen Sie das Gemüse um und überprüfen Sie es alle 10-15 Minuten.
3. Je nach Größe 2-8 Stunden trocknen lassen.

Auf diese Weise werden sowohl Kürbisscheiben als auch die gesamte Frucht getrocknet.

Tipps für temporäres Basteln

Wenn Sie vorhaben, aus dem Produkt für Halloween oder eine Ausstellung ein Handwerk zu machen, können Sie eine spezielle Trocknungsmethode anwenden.So erhalten Sie ein Originalprodukt mit einer Haltbarkeit von nicht mehr als 2-3 Wochen.

• Der dekorative Kürbis wird gewaschen und getrocknet. Danach müssen Sie die Oberseite abschneiden und das Fruchtfleisch vollständig entfernen. Ein kundenspezifischer Löffel oder ein handlicher Schaber können helfen.
• Jetzt müssen die Innen- und Außenflächen des Produkts desinfiziert werden. Zu Hause sollten Sie dafür Alkohol oder Wodka verwenden. Wir befeuchten einen Schwamm im ausgewählten Produkt, mit dem wir das Material abtupfen.
• Wir füllen die vorbereiteten Früchte mit Zeitungen und legen sie an einen trockenen und warmen Ort. Ein Regal an einer sonnigen Wand, eine Schrankoberfläche und sogar ein Fensterbrett reichen aus.
• Wir wechseln die Zeitungen alle 6-8 Stunden, wenn sie nass werden. Die Trocknungszeit beträgt 2-3 Tage.

Es ist zu beachten, dass das Produkt viel länger trocknet, wenn die Umgebungstemperatur unter 22 ° C liegt. Hohe Luftfeuchtigkeit im Raum kann ebenfalls schlechte Arbeit leisten.

So bestimmen Sie die Bereitschaft

Es gibt mehrere Anzeichen dafür, dass der Fötus für weitere Kreativität bereit ist:

1. Trockener Kürbis ist sowohl außen als auch innen braun.
2. Die Rinde sollte fest und die Innenseite trocken sein.
3. Getrocknete Früchte wiegen beim Wiegen deutlich weniger als frische Früchte.
4. Wenn die Frucht ganz getrocknet war, können Sie beim Schütteln hören, wie die Samen "klingeln".

Rat

Um beim ersten Mal ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen, sollten einige Empfehlungen befolgt werden:

1. Verwenden Sie keine großen Exemplare, die für Lebensmittel angebaut wurden, um Kreativität zu fördern.
2. Das Fruchtfleisch der Sorte "Cucurbita" trocknet zweimal schneller als das Fruchtfleisch der "Lagenaria".
3. Je niedriger die Temperatur im Raum ist, desto länger dauert das Trocknen.
4. Wenn sich die Schale ablöst, wird sie mit einem Schleifpapier geschliffen.
5. Bei der Zubereitung des Gemüses für Halloween sollte das Fruchtfleisch leicht feucht sein. Daher wird das Gemüse 1,5 Monate vor der Party zubereitet.