Der nussige Geschmack ist schwer zu verwechseln. In Früchten und Blättern hat es einen zarten, leicht bitteren Geruch, während es in geschälten Körnern und Öl eine süßliche Note hat. Walnuss ist ein äußerst nützliches und nahrhaftes Produkt, außerdem sieht die Pflanze selbst sehr schön aus. Es ist nicht verwunderlich, dass viele Gärtner es in ihrem Sommerhaus pflanzen. Der Baum wird von Samen und Sämlingen vermehrt. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie es aus einer Nuss züchten können.
Wie sieht ein Walnussbaum aus?
Dieser Baum ist bekannt für seine Monumentalität. Südliche Sorten werden bis zu 30 Meter hoch. Die Krone breitet sich aus, ist groß und kann 0,3 Morgen einnehmen. Da andere Pflanzen nicht immer darunter wachsen (aufgrund des dichten Laubes des Walnussbaums oder der von ihm abgesonderten Phytoncide), ist diese Pflanze nicht für ein kleines Sommerhaus geeignet.
Gesamtansicht eines Walnussbaums.
Wie der Walnussbaum blüht - auf dem Foto unten:
Blumen: links - männlich, rechts - weiblich.
Die Leser fragen uns, wie ein erwachsener blühender Walnussbaum aussieht. Gibt es ein Foto? Im folgenden Video ist es viel bequemer, die Blüte eines großen Baumes zu beobachten:
Foto von Walnussblättern.
Foto von Früchten.
Sorte "Ideal"
Diese berühmte Sorte hat die Standardansicht der Walnuss als rein südländische Pflanze auf den Kopf gestellt. Ein relativ kurzer Baum (bis zu 5 m gegenüber 30 m klassischer südlicher Nüsse) lebt nicht 400 Jahre, sondern 50 Jahre, aber die fruchtbaren Eigenschaften sind einzigartig. Es blüht zweimal in der Saison, die Früchte werden in einem Pinsel gesammelt, ziemlich frostbeständig (im Ural wird Schutz für junge Pflanzen benötigt - das ist alles), trägt ungewöhnlich früh Früchte - im Alter von 2-3 Jahren. Ein kurzer Sommer in der Mittelspur reicht aus, damit die Ernte qualitativ reifen kann. Wie erfahrene Walnussbauern sagen, hat sich die Sorte Ideal in der Region Moskau in der Nähe von St. Petersburg in Vyazma perfekt gezeigt.
Leider hat niemand ein Foto eines erwachsenen Baumes geteilt. Es ist unmöglich, ein Foto im Netzwerk zu finden, das zumindest ein ungefähres Erscheinungsbild dieser wunderbaren Sorte in erwachsener Form aufweist. Sie können den Baum jedoch im Video im Blog "Mein Garten" sehen.
Zeit und Technik
Walnuss ist eine Bergkultur, daher sind niedrige Temperaturen nicht unheimlich. Diese Pflanze zeichnet sich durch eine üppige und schöne Krone aus, die unter ständigem Einfluss des Sonnenlichts entsteht. Trotz seiner Unprätentiösität mag dieser Baum keinen sumpfigen und verdichteten Boden (wie die Erdnuss).
Die am besten geeignete Option zum Pflanzen ist feuchter Lehmboden, der eine geringe Menge Grundwasser enthält.
Ein Standort für das Pflanzen einer Walnuss muss ebenfalls sorgfältig ausgewählt werden. Wenn Sie mehr als eine oder mehrere Pflanzen gleichzeitig pflanzen möchten, muss ein Abstand von mindestens 5 m zwischen ihnen eingehalten werden. Die Ausnahme ist das Pflanzen von Bäumen am Hang. Dann kann die Passform enger zueinander sein. Schließlich ist Walnuss wie die Mandschurei eine photophile Pflanze.
Auf dem ausgewählten Grundstück muss sich Boden befinden, der gut kultiviert und vorbereitet ist. Wenn die fruchtbare Schicht flach ist, muss der erforderliche Dünger aufgetragen werden. In diesem Fall ist es notwendig, eine große Menge Gülle in Kombination mit Asche und einem zusätzlichen Superphosphatadditiv zu verwenden. Das vorbereitete Werden muss bis zu einer Tiefe von 80 cm in das vorbereitete Loch gebracht werden.Wenn das weitere Wachstum der Pflanze günstig ist, lohnt es sich, diese Fütterung jedes Jahr durchzuführen. Wie man Obstbäume pflanzt, erfahren Sie aus dem Artikel.
Auf dem Video - Walnuss, Anbau und Pflege:
Machen Sie in dem vorbereiteten Boden eine Vertiefung von 40 x 40 cm. Um das Wachstum der seitlichen Wurzeln weiter zu stimulieren, legen Sie eine Plastikfolie auf den Boden des Lochs. Beim Pflanzen ist es notwendig, die seitlichen Wurzeln sehr sorgfältig horizontal auszulegen und mit krümeligem und fruchtbarem Boden zu zerdrücken. Dies sollte langsam erfolgen, ausgehend von den unteren Wurzeln, wobei die Wurzeln allmählich nach oben bewegt werden. Welches Werkzeug zum Pfropfen von Bäumen benötigt wird, finden Sie im Artikel.
Nicht "ideal" allein
Trotz der Tatsache, dass "Ideal" so gut ist, ist der Anbau beispielsweise in Sibirien mit einer Reihe von Schwierigkeiten verbunden - die Pflanze erfordert Schutz, Aufmerksamkeit, Ankleiden und Formen. Vielleicht mögen Bürger, die sich für Walnussanbau interessieren, andere Arten der Gattung Walnuss - sie sind stabiler in der Natur und obwohl sie auch Anstrengungen zum Wachsen erfordern, können sie sich in Sibirien oder im Ural als leichter zu züchten herausstellen. Das sind Nüsse:
- Das Schwarze.
- Felsig.
- Siebold (Ailantholus).
- Grau.
- Mandschurei.
- Cordate.
Bäume aus Samen wachsen lassen
Das heißt, aus der Frucht. Samen sprießen in einem Jahr. Wählen Sie eine Qualitätsnuss, vorzugsweise eine, die gerade von einem Baum gefallen ist. Besser noch, pflücken Sie eine reife, schöne Frucht und pflücken Sie sie selbst.
Überprüfen Sie die Mutter. Wenn die Schale beschädigt ist, nehmen Sie sie besser nicht.
Können Sie eine Walnuss aus einer Ladennuss anbauen?
Es besteht jedoch eine geringe Wahrscheinlichkeit, dass die Frische und Keimung dieser Nüsse mehr als zweifelhaft ist und es sich kaum lohnt, Zeit zu verschwenden. Wenn Sie sich mit dem Verfahren zur Vorbereitung des Saatguts für das Pflanzen vertraut gemacht haben, werden Sie verstehen, dass Nüsse auf dem Markt in jedem dieser Stadien (z. B. dem Trocknungsstadium) ihre Keimung verloren haben könnten.
Müssen die Nüsse von der äußeren fleischigen Schicht (Perikarp) abgezogen werden?
Wünschenswert. Dadurch sprießen die Nüsse viel schneller. Die Reinigung sollte sorgfältig durchgeführt werden, ohne die Innenschale zu beschädigen. Das Verfahren wird mit Handschuhen durchgeführt, der Saft hat starke Färbungseigenschaften, Flecken können entfernt werden.
Nach dem Saubermachen
Geschälte Nüsse werden in einen Eimer Wasser getaucht, ertrunkene sind hochwertige Nüsse, die eher sprießen. Wählen Sie sie zum Pflanzen.
Der nächste Schritt ist das Trocknen. Geschälte und kalibrierte Nüsse werden in einer Schicht in der Sonne ausgelegt, 1 Tag lang getrocknet und dann im Schatten getrocknet. Trocknen Sie nur an der frischen Luft. Es wird dringend empfohlen, Nüsse zu trocknen, die zum Pflanzen in der Nähe von Heizgeräten bestimmt sind. Sie können diese Phase überspringen, wenn Sie vor dem Winter eine Nuss pflanzen und im Mai Setzlinge bekommen möchten.
Was soll ich tun?
Vorbereitete Nüsse werden wie unten beschrieben auf offenem Boden gepflanzt, aber Sie können auch in Plastikbehältern von einem halben Liter zu Hause sein. Die Behälter werden mit Gartenerde gefüllt, die Nüsse werden bis zu einer Tiefe von 5 cm gepflanzt. Sie werden bewässert und dann an einem kühlen Ort aufgestellt: einem Balkon oder einem Keller. Anfang Februar werden sie in ein Haus an einem hellen Ort umgestaltet, nach 2-3 Wochen erscheinen junge Pflanzen, nach einem Monat erreichen sie eine Höhe von 10 cm, jetzt brauchen sie einen größeren Behälter, in den sie verpflanzt werden sollten Töpfe oder geschnittene Plastikflaschen mit einem Volumen von 1,5-2 Litern.
Der Zustand des Bodens sollte überwacht werden, er sollte im April immer mäßig feucht sein (oder später, bei einer Temperatur von etwa 15 ° C, beginnen die Pflanzen, sie allmählich an frische Luft zu gewöhnen, sie werden auf den Balkon gebracht. Sie werden auf offenem Boden gepflanzt, wenn die Frostgefahr vollständig vorbei ist.
Landung auf offenem Boden, Auswahl eines Ortes
Der Walnussbaum zeichnet sich durch seine Verbreitung aus - dies wird bei der Standortwahl berücksichtigt. Leistungsstarkes Wurzelsystem, damit es nicht neben Gebäuden gepflanzt wird. Früchte in 6-9 Jahren.
Die Früchte werden vor dem Winter gepflanzt, es ist ratsam, sie sofort an einem festen Ort zu pflanzen, der Baum hat eine starke zentrale Pfahlwurzel, was bedeutet, dass er keine Transplantationen mag. Die Pflanzgrube ist sowohl in der Höhe als auch in der Breite bis zu 1 Meter hoch. Graben Sie vor dem Pflanzen den Boden mit Humus aus der Grube aus. Die Pflanztiefe der Nüsse beträgt 15-20 cm. In einer Grube werden mindestens 3-4 Nüsse gepflanzt, damit Sie später eine der stärksten auswählen können.
Die Nuss sollte mit einer Naht nach oben gelegt werden. Wenn sie mit einer Spitze versehen wird, keimt sie ebenfalls, entwickelt sich jedoch langsamer. Auf offenem Boden gepflanzte Nüsse keimen etwas später als die in Tassen gepflanzten Nüsse um den Mai. Obwohl es auch die gegenteilige Erfahrung gibt: Auf freiem Feld sprossen die Nüsse schneller als nach der Schichtung im Kühlschrank.
Ja, es besteht auch die Möglichkeit, die Nüsse im Frühjahr im Freien zu pflanzen. Dazu werden die vorbereiteten Nüsse an einem kühlen, aber nicht feuchten Ort gelagert. Etwa 3-4 Monate vor dem Pflanzen auf offenem Boden (ungefähr von Januar bis Februar) müssen sie geschichtet werden: Die Nüsse werden in angefeuchtetem Sand vergraben, der sich im allgemeinen Fach des Kühlschranks befindet (eine Temperatur von 5-7 Grad ist erforderlich) ). Halten Sie das Fälligkeitsdatum ein. Im Mai auf offenem Boden gepflanzt, sollten die Sämlinge in zehn Tagen erwartet werden.
Wie Walnüsse keimen:
Keimung der Walnuss "Ideal".
Auswahl der Behälter
Bevor Sie eine Nuss anbauen, müssen Sie den richtigen Behälter auswählen. Dazu können Sie jeden tiefen Topf nehmen, der eine gute Drainage hat. Der erste Behälter sollte einen Durchmesser und eine Tiefe von etwa 25 bis 30 cm haben. Diese Parameter gewährleisten die Freiheit des sich entwickelnden Wurzelsystems.
Wenn die Ernte in einem Topf angebaut wird, ist das Wachstum begrenzt. Daher sollten Sämlinge im Alter von 1 bis 3 Jahren ständig neu gepflanzt werden. Es wird empfohlen, dies einmal im Jahr zu tun. In diesem Fall wird empfohlen, einen Topf zu wählen, der 8-9 cm größer ist als der vorherige.
Walnuss in der Region Moskau
Entgegen aller Überzeugung können Walnüsse in der Region Moskau wirklich wachsen. Das Pflanzen ist sowohl im Herbst als auch im Frühjahr nach der Schichtung möglich. Zwar müssen Nüsse zum Pflanzen von vertrauenswürdigen Walnussbauern gekauft werden, die Nüsse in der Middle Lane anbauen. Was die Sämlinge betrifft, so ist es natürlich notwendig, nur junge Pflanzen in Zonen zu pflanzen, die aus Nüssen eines Baumes wachsen, die sich unter den Bedingungen der Region Moskau wohl fühlen. Importierte südliche Bäume sind zu zart. Wir haben oben bereits über die ideale Sorte gesprochen - ja, sie eignet sich perfekt für den Anbau in einer Datscha in der Nähe von Moskau.
Erste Früchte
Bei richtiger Pflege des Baumes beginnt er Früchte zu tragen, der nächste ist in sieben Jahren. Wenn gegen die Regeln für das Pflanzen oder Pflegen eines Baumes verstoßen wurde, kann dieser anfällig für Krankheiten sein - eine solche Pflanze trägt erst nach 10 bis 15 Jahren Früchte.
Reife Früchte beginnen im Herbst zu ernten, sobald die ersten Risse auf der grünen Schale der Früchte auftreten.
Wenn Sie diese Tipps zum Keimen einer Nuss zu Hause verwenden, haben Sie nach 7 bis 10 Jahren die Möglichkeit, Nüsse aus der ganzen Familie anzubauen, die für den menschlichen Körper unverzichtbar sind.
Wachsende Walnüsse im Ural
Solche Versuche waren und sind in der Tat fast erfolgreich. Die ideale Sorte wächst im Sommer im Ural auf freiem Feld gut und liefert kräftige Triebe, aber alle Bodenteile gefrieren im Winter. Das hindert die Bäume nicht daran, mit dem Eintreffen von Hitze wieder zu sprießen. Normalerweise sterben solche Pflanzen ab und erschöpfen allmählich ihre ganze Kraft, um unangemessene Bedingungen zu bekämpfen. Das Netzwerk enthält Informationen über die Gärtnerin Vera Viktorovna Telnova (Tscheljabinsk), die erfolgreich Walnüsse im Ural anbaut und von ihnen eine Ernte erhält. Es sieht aus wie das:
- Sämlinge der Sorte "Ideal" werden auf einem windgeschützten Grundstück gepflanzt.
- Der Baum ist bis zu 1,2 m tief geformt. Die Krone einer Pflanze kann jedoch 8 Quadratmeter einnehmen.
- Der junge Sämling wurde speziell etwas geneigt gepflanzt, um das Biegen zu erleichtern.
- In den ersten drei Jahren wurde der Stamm des Sämlings für den Winter in 2-3 Lagen Deckmaterial eingewickelt, in Zukunft wird das Verfahren vereinfacht, man kann einfach ein Deckmaterial auf den Baum werfen, etwas Schweres von oben anbringen ( Rohre, Ziegel, Bretter).
- Um zu vermeiden, dass Mäuse unter dem Tierheim nagen, sollten Sie Mausköder auslegen.
- Natürliche Schneedecke ist ausreichend.
- Der Unterschlupf sollte ziemlich spät entfernt werden - Anfang Mai.
- Der Ertrag eines solchen Baumes hängt von der Qualität des Bodens ab. Je fruchtbarer das Land ist, desto höher ist der Ertrag. Im Sommer ist auch eine hochwertige Bewässerung erforderlich. Eine solche Nuss kann im 3. Lebensjahr Früchte tragen (die ideale Sorte reift bekanntlich früh).
Weitere Pflege
Zukünftig wird im Sommer gegossen, der Boden gelockert, junge Bäume gemulcht und Erwachsene beschnitten.
Die erste Bewässerung erfolgt im Mai. Es sollte zweimal im Monat durchgeführt werden. Es werden ungefähr 4 Liter pro Pflanze benötigt. Im August wird die Feuchtigkeit gestoppt, damit der Baum normalerweise den Winter und den Frost aushält.
Bäume mit einer Stammhöhe von 4 m können seltener bewässert werden.
Pflanzen bis zu zwei Jahren mulchen für den Winter. Im Frühjahr, in den ersten Märzwochen, wird ab dem zweiten Lebensjahr ein formativer Schnitt und anschließend - ein- oder zweimal im Jahr - ein hygienischer Schnitt durchgeführt.
Schauen Sie sich die Merkmale des Baumschnittes im Frühjahr, Herbst und Sommer an.
Es werden Äste geschnitten, die in einem spitzen Winkel wachsen, die sogenannten "Spitzen" sowie solche, die zu nahe beieinander liegen, trocken und schwach.
Das Top-Dressing erfolgt zweimal im Jahr - mit Stickstoffdüngern im Frühjahr und Phosphor-Kalium-Düngemitteln im Herbst.
Wichtig! Bevor der Baum keine Früchte trägt, lohnt es sich nicht, ihn mit Mineraldünger zu füttern. Dies ist mit der Entwicklung von Bakteriose behaftet.
