Wie viel wiegt das Schwein und wie berechnet man den Gewinn gemäß Tabelle

Durchschnittsgewicht eines Schweins in verschiedenen Altersstufen

Der Züchter sollte entscheiden, welche der Schweinerassen er züchten wird. Moderne Rassen zeichnen sich durch die Feinheit des Fettes aus. Unter den Bedingungen von Tierkomplexen erreichen sie nach 23 bis 24 Wochen ein Schlachtgewicht von 100 kg. Sie können kein Schmalz von ihnen bekommen. Fettrassen zeichnen sich durch niedrige Wachstumsraten und hohe Futterkosten für das Wachstum aus.
Daher wird das große Weiß als die optimale Rasse für die Zucht unter den Bedingungen einer Produktion in kleinem Maßstab angesehen. Es ist unprätentiös, verträgt widrige Bedingungen gut und zeichnet sich durch nachhaltige Produktivität aus. Geeignet für die Herstellung von Fleisch und Schmalz.

Um die Qualität und den Ertrag von Produkten mit der Rentabilität zu verbinden, orientieren sie sich am durchschnittlichen Tagesgewinn von Mastschweinen - 650-700 g.

Das Durchschnittsgewicht von Tieren unterschiedlichen Alters ist in der Tabelle angegeben:

Wenn ein Viehzüchter plant, eine Gebärmutter aufzuziehen, muss er berücksichtigen, dass das Reparaturschwein im Alter von sieben Monaten die Pubertät erreicht. Während des Östrus sind Wachstumsstillstände und sogar Lotlinien möglich. Die erste Paarung erfolgt nach 9-10 Monaten mit einem Lebendgewicht von 115-120 kg.

Es gibt eine grobe Schätzung des Gewichts der Sau nach Alter. Es wird angenommen, dass das Weibchen nach jeder Abferkelung 25 kg hinzufügt. Wenn also bei der ersten Paarung die Masse des Schweins mit durchschnittlicher Fettigkeit 115 kg betrug, dann beträgt sie zum Zeitpunkt der zweiten Besamung 140, die dritte - 165 kg usw.

Wie man das Gewicht eines erwachsenen Schweins misst

Schweine, die das Wachstum abgeschlossen haben, dh Tiere über 9 Monate, sollten als Erwachsene betrachtet werden.

Die folgenden Methoden wurden entwickelt, um das Lebendgewicht ohne Wiegen zu messen:

1. Messung gemäß Tabelle.
2. Berechnung nach der Formel.
3. Berechnung nach Fettkategorie.

Messung nach Tabelle

Zur Berechnung des Lebendgewichts des Schweins wird ein Maßband verwendet. Am bequemsten ist es, ein anderthalb Meter langes Maßband zu verwenden. Der Eingriff wird morgens auf nüchternen Magen durchgeführt. Lassen Sie das Tier aufrecht stehen. Dazu bietet die Assistentin ihr einen Leckerbissen aus der Hand an.

Zunächst wird die Körperlänge bestimmt. Das Klebeband wird auf den Hinterkopf aufgebracht und bis zur Schwanzwurzel gespannt. Die zweite Messung ist der Umfang hinter den Schulterblättern.

Der nächste Schritt besteht darin, das Gewicht gemäß der Tabelle zu bestimmen. Es kann aus einer Publikation im Internet kopiert und gedruckt werden. Das Gewicht des Tieres wird am Schnittpunkt von Zeilen und Spalten bestimmt.

Wenn die Körperlänge 102 cm beträgt und der Brustumfang hinter den Schulterblättern 120 cm beträgt, beträgt das Gewicht des Schweins 123 kg. Der Fehler bei der Bestimmung der Masse liegt innerhalb von ± 10%.

Berechnung nach Formel

Das Web bietet Formeln zur Berechnung des Gewichts mit denselben Maßen. Beispielsweise wird die folgende Formel empfohlen:

B = 0,99 * D + 1,54 * O-150,

Dabei ist B das Gewicht des Tieres, D die Länge des Körpers, O der Umfang hinter den Schulterblättern. Das Ergebnis der Berechnung ist 133 kg. Die tabellarischen und berechneten Ergebnisse variieren stark. Die Daten in den Tabellen wurden durch Vergleich der Messungen mit den Wiegeergebnissen entwickelt. Daher ist es besser, sie anstelle von Formeln zu verwenden.

Berechnung nach Körperkonditionskategorie

Eine Formel zur Berechnung des Lebendgewichts wurde als Produkt aus Körperlänge und Brustumfang geteilt durch einen Koeffizienten entwickelt, der für Schweine mit durchschnittlicher Fettigkeit 156 beträgt. In unserem Beispiel 79 kg ergibt sich ein stark unterschätztes Ergebnis. Daher ist es besser, die Definition des Gewichts aus der Tabelle zu verwenden.

Die Bestimmung des Körperzustands ist von praktischer Bedeutung für die Korrektur der Ernährung trächtiger Sauen.Die Abbildung zeigt das Erscheinungsbild von Jungsauen mit unterschiedlichen Ernährungskategorien.

Der Akademiker V.G. Ryadchikov gibt die folgenden Kriterien zur Beurteilung des Körperzustands von Sauen an:

Um die Bedingungen auszugleichen, werden dünne Tiere 5 bis 36 Tage nach der Paarung täglich mit 4 kg Mischfutter und 2 kg Fett gefüttert.

Die Formel zur Berechnung des Gewichts unter Berücksichtigung des Korrekturfaktors

Bei der Bestimmung des Gewichts nach dieser Formel wird ein weiterer Parameter hinzugefügt - die Fettigkeit des Schweins, die durch Korrekturfaktoren gekennzeichnet ist.

Schweinerassen sind:

Jeder von ihnen hat seinen eigenen Korrekturfaktor. Sein Wert: 142; 156; 162.

Daher sehen die Formeln wie folgt aus:

• für fette Schweine - (OG x DT) / 142;
• für Schweine mit durchschnittlicher Fettigkeit - (OG x DT) / 156;
• für dünn - (OG x DT) / 162

Wie man herausfindet, wie viel ein Ferkel wiegt

Das Gewicht der Ferkel bei der Geburt sowie in den ersten Lebenswochen wird auf einer tragbaren Skala bestimmt. Die weitere Bestimmung erfolgt nach einer Bewertungsmethode gemäß den Wachstumsänderungstabellen. Bei Erreichen eines Gewichts von 25 bis 30 kg ist es jedoch erforderlich, die Individuen für die Reparatur und Mast der Herde zu trennen. Die Fütterungsmuster für Jungsauen variieren. Hier bieten sich Messungen an.

Ferkelgewichtstabelle pro Woche

Das ungefähre Gewicht der Ferkel pro Aufzuchtwoche ist in der Tabelle angegeben:

Daher sollten Messungen in der 9. bis 10. Lebenswoche des Schweins durchgeführt werden.

Ferkelgewicht pro Monat: Tabelle

Nach der Einrichtung zur Mast oder Aufzucht von Jungtieren wird empfohlen, das Lebendgewicht der Jungsauen monatlich selektiv zu kontrollieren.

Visuell werden mindestens 5 durchschnittlich große Individuen aus jedem Käfig ausgewählt, Messungen durchgeführt und mit dem in der Tabelle angegebenen ungefähren Wachstumsplan verglichen:

Die Lieferung für Fleisch erfolgt bei Erreichen des Lebendgewichts von 90-110 kg. Eine weitere Mast ist unpraktisch, da die Gewinne auf Schmalz zurückzuführen sind, dessen Marktwert niedriger ist als der von Fleisch.

Durch die Bewertung des Lebendgewichts von Schweinen mithilfe von Messungen können Sie die Wachstumsdynamik verfolgen, die Ernährung rechtzeitig anpassen und den Zeitpunkt bestimmen, zu dem Tiere für Fleisch genommen werden sollten.

Der kleinste Fehler wird beim Vergleich von Messungen mit tabellarischen Daten erzielt. Mit dieser Methode können Sie beim Kauf teurer Geräte sparen.

Die genaueste Bestimmung des Lebendgewichts von Schweinen erfolgt mit Waagen. Die notwendige Ausrüstung ist jedoch nicht immer zu Hause verfügbar. Wie kann man das Gewicht eines Schweins ohne Gewichte bestimmen? Am häufigsten wird hierfür die Bestimmung der Masse eines Schweins durch Messung des Brustumfangs und der Körperlänge verwendet.

1) Die Länge des Schweinekörpers wird mit einem Zentimeterband gemessen, beginnend von der Mitte des Hinterhauptkamms entlang der oberen Linie des Halses zwischen den Ohren, entlang des Widerristes, des Rückens, der Lende und des Kreuzbeins bis zur Schwanzwurzel . Es ist wichtig, dass sich der Kopf bei der Messung des Schweins zur Bestimmung des Gewichts in einer Position befand, in der die Linie von Unterkiefer, Hals und Brust die Linie des Bauches fortsetzte, dh gerade war.

2) Der Brustumfang eines Schweins wird ebenfalls mit einem Maßband gemessen, wobei der Schwerpunkt auf den hinteren Winkeln der Schulterblätter liegt. Stellen Sie sicher, dass das Klebeband nicht lose auf den Borsten liegt, sondern auch nicht in den Körper schneidet. Dies wird dazu beitragen, das Gewicht des Schweins ohne Gewichte so genau wie möglich zu bestimmen.

In Zukunft wird die Tabelle des Lebendgewichts von Schweinen helfen, das Gewicht von Schweinen zu bestimmen.

Schweinegewichtstabelle nach Maßen (kg)

Wie kann man das Gewicht eines Schweins durch Messungen bestimmen?

Wenn Sie ein Schweineunternehmen sind, ist es nicht überflüssig zu wissen, dass es fünf Gruppen von Schweinenahrungsstatus gibt.

1 Gruppe Fett von Schweinen. Dies sind Jungtiere bis zu einem Alter von 8 Monaten für Speck, die mit Spezialfutter gefüttert werden. Die erste Gruppe umfasst Schweine mit weißer Farbe ohne pigmentierte Flecken, traumatische Verletzungen, Tumore und Blutergüsse. In diesem Fall muss die Körperlänge mindestens 1 Meter betragen.Das Gewicht solcher Schweine liegt zwischen 80 und 105 Kilogramm. Ein weiteres wichtiges Kriterium ist, dass die Dicke des Fettes zwischen dem sechsten und siebten Brustwirbel oberhalb der Dornfortsätze (ohne Hautdicke) 1,5 bis 3,5 Zentimeter betragen sollte.

2 Gruppe von Fett von Schweinen. Dies ist junges Fleisch mit einem Lebendgewicht von 60 bis 130 Kilogramm. In dem genannten Bereich sollte die Dicke des Schmalzes zwischen 1,5 und 4 cm liegen. Dazu gehören auch Schweine mit einer Fettdicke von 1 cm und einem Gewicht von 20 bis 60 Kilogramm.

3 Fettgruppe von Schweinen. Dies sind fette Schweine, einschließlich Sauen und Schweine mit einer Fettdicke von mindestens 4,1 cm.

4 Fettgruppe von Schweinen. Dies sind Sauen und Schweine mit einem Gewicht von über 130 Kilogramm und einer Fettdicke von 1,5 bis 4 Zentimetern in dem genannten Gebiet.

5 Fettgruppe von Schweinen. Sie sind Spanferkel mit weißer oder leicht rosa Haut, ohne Blutergüsse, Hautausschläge, Schwellungen, Bisse und Wunden.

Jetzt wissen Sie, wie man das Gewicht eines Schweins misst - eine Tabelle mit dem Gewicht von Schweinen anhand von Messungen hilft Ihnen dabei. Auf die gleiche Weise können Sie übrigens auch das Gewicht von Rindern und Jungrindern ermitteln. Wenn Sie sich für die Besonderheiten der Aufzucht neugeborener Schweine, die Regeln für die Fütterung von Ferkeln, die Fütterung von Schweinen sowie die Merkmale der Fütterung mit Fett, Fleisch und Speck interessieren, können Sie dies in unseren separaten Artikeln erfahren.

Schweinemessungen

In einer häuslichen oder kleinen landwirtschaftlichen Umgebung ist es nicht immer möglich, ein erwachsenes Schwein zu wiegen, um sein Gewicht zu bestimmen. Schweinemessungen können verwendet werden, um das genaueste Gewicht ohne Wiegen zu bestimmen. In diesem Fall müssen zwei Abstände (Messungen) gemessen werden. Die Messungen werden 2-3 Stunden vor der Tagesfütterung des Tieres, dh auf nüchternen Magen, durchgeführt. Um genaue und korrekte Messungen zu erhalten, muss das Schwein richtig stehen: Der Kopf hängt nicht herunter, sondern wird in Höhe des Rückens angehoben, die Beine sind aufrecht und gerade. Ein Zentimeter wird verwendet, um die Länge des Körpers von der Schwanzwurzel bis zum Hinterhauptkamm des Schweins zu messen, und dann den Umfang der Brust hinter den Schulterblättern. Die Messstellen sind in der Abbildung dargestellt.

Schweinemessschema

Um das ungefähre Gewicht nach der Messung des Schweins zu bestimmen, kombinieren Sie die Daten mit den Zahlen in der folgenden Tabelle und betrachten Sie das Gewicht des Schweins am Schnittpunkt der beiden Linien (horizontal und vertikal).

Tabelle des Verhältnisses von Messungen und Gewicht eines Schweins.

Der zweite Weg ist, das Gewicht des Schweins herauszufinden. Eine andere Möglichkeit, das ungefähre Gewicht eines Schweins zu ermitteln, besteht darin, Messungen vorzunehmen und nicht einmal die hier bereitgestellte Schweinegewichtstabelle zu verwenden. Diese Methode ist wie folgt: Das Schwein wird wie bei der ersten Methode gemessen, und dann müssen die Messergebnisse untereinander multipliziert werden, und die resultierende Zahl muss durch den Fettkoeffizienten des Schweins geteilt werden. Was bei dieser Methode vom "Auge" bestimmt wird: Wenn das Tier dünn ist, wird ein Koeffizient von 162 mit normaler Fettigkeit - einem Koeffizienten von 156 und einem guten Fettgehalt - 142 verwendet. Wir empfehlen zu lesen: Schneiden eines Schweineschlachtkörpers . Geschäftsplan für die Aufzucht und Zucht von Schweinen. Berechnung der Wirtschaftlichkeit. Die qualitative Zusammensetzung des zur Mast verwendeten Schweinefutters. Schweinefutter. Rationierung und Zubereitung von Lebensmittelrationen. Wachstum von Ferkeln und Milchproduktion von Sauen durch kombinierte Zugabe verschiedener Zubereitungen von biologisch aktiven Substanzen zu ihrer Nahrung. Rasseeigenschaften von zur Mast ausgewählten Schweinen. Technologische Methoden zur Stressprävention bei Schweinen und Ferkeln. Prävention von Schweinekrankheiten. Tierarzneimittel für Schweine. Die besten Bedingungen für die Aufzucht von Sauen. Praktisches Experiment. Schweinepaarung.

Wie man 30 Ferkel von einer Sau pro Jahr bekommt.

Ebersamen - Bewertung von Qualität und Volumen in Abhängigkeit von der Rasse und der Jahreszeit. Krankheiten und Behandlung von Schweinen. Management von Tierarzneimitteln in einer modernen industriellen Schweinefarm. Entsorgung von tierischen Abfällen. Hygienische und hygienische Aspekte des Prozesses der anaeroben biologischen Fermentation von Abfällen.

Jeder Schweinezüchter sollte in der Lage sein, das Gewicht eines Schweins zu unterschiedlichen Zeiten im Leben eines Tieres zu berechnen.In kleinen privaten Farmen ist es schwierig, die Masse der Haustiere zu erkennen, da Erwachsene viel wiegen. In diesem Fall greifen die Landwirte auf Methoden zurück, mit denen sie die Masse des Tieres mit dem kleinsten Fehler bestimmen können.

Schlachtung und Verarbeitung

Der Gewichtswert von Rindern variiert erheblich je nach Rasseeigenschaften. Anhand der Standardwerte einer bestimmten Rasse können Sie herausfinden, wie viel eine Kuh im Durchschnitt wiegt.

Es gibt drei Hauptgruppen:

• Rinder;
• Milchsäure;
• Fleisch und Milch.

Tiere von Rinderrassen zeichnen sich durch eine intensive Zunahme des Körpergewichts und ein großes Maximalgewicht aus. Bei Milchvieh wächst das Lebendgewicht langsamer, ist aber sehr stabil.

Das Gewicht eines neugeborenen Kalbes beträgt 7-9% des Gewichts der Mutter, was 35-45 kg entspricht, Milchkälber sind kleiner, ihr Gewicht beginnt bei 20 kg. Die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme neugeborener Kälber beträgt 700 g (für Milchprodukte und Fleisch) und 600 g (für Milchrassen).

Monatliche Kälber können je nach Fütterungsintensität bis zu 60 kg wiegen. Im Alter von einem Jahr können Grundeln eine Masse von 250-400 kg erreichen. Die Kühe erreichen eine Größe von 500-600 kg, das Lebendgewicht der Vaterbullen beträgt 700-1100 kg. Der größte Bulle der Welt hat eine Masse von über 1900 kg erreicht. Die weltweit größten Wildbullen leben in Vietnam und China.

Bevor Sie beginnen, Broiler auf Ihrer eigenen Farm zu züchten, sollten Sie die Vor- und Nachteile dieser Aktivität untersuchen.

Mal sehen, warum Geflügelzüchter Masthühner aufziehen:

1. Ein großes, zum Verzehr geeignetes Individuum wächst sehr schnell - in 40-45 Tagen, was es für die Zucht auch in einer saisonalen Datscha-Farm geeignet macht.
2. Schnell wachsende Hühnerrassen können das ganze Jahr über gehalten werden, wodurch die richtigen Lebensbedingungen für sie geschaffen werden. Förderinhalte sind ebenfalls zulässig.
3. Das Fleisch von Masthühnern ist zart, lecker und schnell gekocht.
4. Der Geflügelzüchter ist immer von der Qualität seiner eigenen Produkte überzeugt, weil er weiß, was seine Stationen gegessen und behandelt haben und welche Sorgfalt sie angewendet haben.
5. Sie können die Futterkosten im Voraus berechnen, da die Aufzucht dieser Hühner eine gewisse Zeit in Anspruch nimmt und es keinen Sinn macht, sie länger als den erforderlichen Zeitraum aufzubewahren und zu füttern.
6. Broiler brauchen keine Gehbereiche, ihre Hauptaufgabe ist es zu essen und an Gewicht zuzunehmen.
7. Der Kadaver eines Broilerhuhns lässt sich leicht und schnell zupfen.

Das Schlachten eines Huhns kann auf verschiedene Arten erfolgen. Anfänger sollten die einfachste und schnellste verwenden. Dazu gehört die Enthauptung. Für diesen Vorgang benötigen Sie eine scharfe Axt oder Sie können ein Messer verwenden. Der Vogel muss an den Pfoten gefesselt und in eine Tasche gesteckt werden, damit sein Kopf frei ist.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, das Huhn schnell zu drehen, während Sie es an den Pfoten halten. Dann schnitten sie ihr mit einem sehr scharfen Messer die Kehle durch.

Die oben genannten Methoden sind extern.

Die interne Methode wird beim Schlachten in großen Geflügelfarmen angewendet. Der Vogel ist für humane Zwecke betäubt. Der Prozess wird auf ein Förderband gelegt und eine Person nimmt praktisch nicht daran teil.

Unabhängig von der Methode, für die Sie sich entscheiden, sieht die Verarbeitung des Schlachtkörpers gleich aus:

• Der Vogel wird mit dem Kopf nach unten gelegt, damit das Blut abfließen kann.
• das Huhn wird entkernt und gezupft;
• der Kadaver wird geschnitten;
• Das Huhn wird zur Lagerung verpackt.

Bei einer externen Schlachtung in einem Abstand von 20 cm direkt unter dem Ohr werden die Halsschlagader, die Gesichts- und die Halsschlagader geschnitten. Halten Sie den Kadaver 2 Minuten lang über das Tablett, um das Blut abzulassen. Während dieser Zeit haften die Federn enger an der Karkasse, was dem Verarbeitungsprozess einen Verbrühvorgang hinzufügt. Dies erfolgt durch Heißwasser- oder Dampfbehandlung und reduziert die Haltekraft der Federn um 80%. Das Gefieder wird unter Verwendung einer Scheibe und einer Zentrifugalvorrichtung entfernt. Dies ermöglicht es dem Schlachtkörper, ein ansehnliches Aussehen beizubehalten.

Wenn noch Flusen vorhanden sind, wenden Sie die Wachsmethode an. Dazu wird das Huhn in ein spezielles Badezimmer gestellt und mehrmals in Wachsmasse getaucht, die mit einer Federmaschine entfernt wird. Während der Ausweidung werden die folgenden Operationen ausgeführt: Schneiden Sie die Pfoten ab, schneiden Sie den Bauch ab, entfernen Sie die Innenseiten. Dann wird der zweite Halswirbel abgeschnitten, die Luftröhre und die Speiseröhre werden entfernt.

Manchmal berichten Landwirte von einem schlechten Wachstum der Broiler. Dies wird aus folgenden Gründen erklärt:

1. Unangemessenes Temperaturregime im Hühnerstall. Bei Erreichen des 15. Lebensjahres wird im Hühnerstall eine Temperatur von 30 Grad eingestellt. Nach 15 Tagen ist es auf 25 reduziert.
2. Schlechtes Licht. In der ersten Woche wird der Hühnerstall rund um die Uhr beleuchtet.
3. Falsche Ernährung. Avitaminose ist eine häufige Ursache für unzureichendes Wachstum.
4. Fehler im Fütterungsmodus. Manchmal haben Vögel nicht genug Futter oder Wasser. In diesem Fall werden die inneren Ressourcen des Körpers genutzt, um das Wachstum zu steigern.
5. Parasiten. Wenn Küken mit Helminthen infiziert sind, verlangsamt sich ihre Entwicklung.

Broiler sind in Bezug auf ihre Kapitalrendite sehr attraktives Geflügel.

Masthühner wachsen schnell und nehmen innerhalb von 8 Wochen ausreichend zu, um geschlachtet zu werden. Hühner wachsen in dieser Zeit durchschnittlich bis zu 2 kg und Männchen bis zu 2,5-2,8 kg. Dieses Gewicht reicht aus, damit die Vögel eine attraktive Präsentation haben, und der Kadaver enthält viel leckeres Fleisch.

Es macht keinen besonderen Sinn, Broiler länger als 3-4 Monate zu halten. Die Menge an Essen, die sie essen, wird hoch sein und ihre Gewichtszunahme wird langsam sein. Daher ist es für die Landwirte, die Broiler für Fleisch züchten, unrentabel, das Geflügel zu verlassen und es zum Schlachten zu schicken.

DETAILS: Besitzerbewertungen von vietnamesischen Dickbauchschweinen

Damit die Hühner in dieser Zeit gut wachsen und dem Geflügelzüchter keine Probleme bereiten, lohnt es sich, sich mit der Prävention von Krankheiten zu befassen. Nach den Bewertungen erfahrener Züchter wirkt sich eine Krankheit der Hühner sofort auf ihr Gewicht und die marktfähige Attraktivität des Schlachtkörpers aus. Hier sind die wichtigsten Punkte, auf die Sie bei der Aufzucht von Broilern achten sollten:

1. Führen Sie eine regelmäßige Reinigung im Hühnerstall durch. Gießen Sie alle 2 Wochen kochendes Wasser über alle Trinker und Feeder. Wenn der Müll im Haus schmutzig wird, wird er durch einen neuen ersetzt. Unter dem Heu wird ein Kalkpulver hergestellt.
2. In dem Raum, in dem Vögel leben, muss eine gute Belüftung gewährleistet sein, um die Konzentration pathogener Bakterien in der Luft erheblich zu verringern.
3. Ein Behälter mit Sand und Asche zum Baden von Masthühnern beugt Hautkrankheiten bei Vögeln vor.
4. Regelmäßige Spaziergänge von Hühnern an der frischen Luft beim Weiden helfen ihnen, in Bewegung zu sein, was sich positiv auf die Entwicklung des Bewegungsapparates und die Gewichtszunahme auswirkt.
5. Broiler-Diäten sollten so abwechslungsreich und ausgewogen wie möglich sein. Eine ausreichende Menge an Grün-, Fisch-, Fleisch- und Knochenabfällen, Gemüse und Getreide - all dies gibt dem Hühnerkörper alle notwendigen Substanzen für das Wachstum.

Wenn sich nach Beobachtung des Geflügelzüchters herausstellt, dass die Hühner nicht alle notwendigen Substanzen erhalten, lohnt es sich, handelsübliche Lebensmittelzusatzstoffe für Geflügel zu verwenden. Der Hersteller nimmt alles Notwendige in seine Zusammensetzung auf, damit die Hühner nicht krank werden und sich richtig entwickeln.

Da das Hauptziel beim Anbau von Broilern darin besteht, in kurzer Zeit so viel Fleisch wie möglich zu bekommen, ist es nicht sinnvoll, sie länger als vorgeschrieben zu halten: Danach nehmen sie langsam zu oder hören ganz auf, essen aber immer noch viel. Masse wird hauptsächlich durch Fett gewonnen.

Der Geschmack von Fleisch ändert sich auch zum Schlechten: Es wird zäh und trocken.

Je nach Rasse ist der Vogel in 6–8 Wochen schlachtbereit.

Der Fleischertrag ist die Differenz zwischen dem Gewicht eines ausgenommenen und gezupften Kadavers ohne Beine und Kopf und dem Gewicht eines lebenden Vogels. Die Ausgabe wird als Prozentsatz berechnet. Es wird angenommen, dass bei Broilern dieser Wert zwischen 60 und 80% liegt und die durchschnittliche Ausbeute 70% beträgt. Viel hängt jedoch von der Rasse, den Haftbedingungen, früheren Krankheiten und anderen Faktoren ab.

Um Broiler aufzuziehen, müssen Sie hart arbeiten - dies ist ein ziemlich problematisches Geschäft, aber ein unerfahrener Geflügelzüchter kann mit einer theoretischen Ausbildung fertig werden. Die Kultivierung eines solchen Vogels nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, und das Ergebnis ist schmackhaftes und zartes Fleisch, dessen Qualität dem Laden weit überlegen ist.

Gras und Grün sind unverzichtbare Bestandteile der Ernährung eines Vogels. Sie versorgen Broiler mit essentiellen Vitaminen. Für Fleischrassen wird eine spezielle Mischung verkauft, die aus Getreide und Mikroelementen besteht. Geben Sie Grüns nicht nur in den ersten Tagen des Hühnerlebens.

Es ist am besten, wenn das Gras kurz vor dem Füttern geschnitten wird. Hafer- und Gerstenmehl werden zu den Grüns gegeben, zu denen geronnene Milch hinzugefügt wird.

Gehacktes Gras wird Broilern ab 5 Tagen gegeben. Für jedes Huhn gibt es 3 Gramm. am Tag. Nach einigen Tagen steigt die Rate auf 5 Gramm. - nicht mehr.

Kräuter für Broiler:

• Rettichblätter;
• Sauerampfer;
• Holzläuse;
• Erbsen;
• Wegerich;
• Löwenzahn;
• Knoblauchtriebe;
• Andenhirse;
• Schnittlauch;
• Salatblätter.

Solche Kräuter enthalten viele Nährstoffe, die für das Wachstum des Vogels notwendig sind.

Die Auswahl der Pflanzen wird sorgfältig getroffen, da die Möglichkeit einer Vergiftung des Vogels besteht. Giftpflanzen:

• Blätter und Blütenstände von Kartoffeln;
• weiße Akazie;
• ältere;
• Rosskastanie;
• grüne Triebe von Tomaten;
• Wacholder;
• Klette;
• Samen und Blätter von Birnen.

Da die Landwirte wissen, welche Gräser für Geflügelfleischrassen erlaubt sind, machen sie sich keine Sorgen über einen Rückgang der Wachstumsraten von Broilern.

Wie berechnet man das Gewicht eines Schweins ohne Gewichte?

Kleine private Betriebe verfügen häufig nicht über die notwendige Ausrüstung zur Messung des Schweinegewichts. Erfahrene Schweinezüchter haben gelernt, diese Zahl selbst zu bestimmen - indem sie die Größe und das Gewicht von Tieren anhand von Berechnungen anhand von Tabellen messen.

Die beliebtesten und zuverlässigsten Methoden, um festzustellen, wie viel ein Eber oder eine Sau wiegt, werden erkannt:

• Ferkel- und Schweinegewichtstabelle;
• Formel unter Verwendung eines Koeffizienten.

Messung der Masse gemäß Tabelle

Um zu berechnen, wie viel ein Schwein oder Eber ohne Messinstrumente wiegt, müssen Sie das Tier mit einem Maßband messen. Es ist zu beachten, dass die Messungen vor dem Füttern auf nüchternen Magen durchgeführt werden.

So messen Sie ein Schwein richtig:

• Das Tier ist in einer bestimmten Position fixiert, so dass der Kopf mit dem Körper in einer Linie liegt.
• Messen Sie mit einem Seil oder einer Zentimeterlinie die Länge des Körpers - von der Mitte des Hinterkopfs bis zur Schwanzbasis.
• Dann wird der Umfang der Brust gemessen - hinter den Vorderbeinen in Höhe des Endes der Schulterblätter.

Um das Gewicht eines erwachsenen Schweins zuverlässig zu berechnen, sollte das Klebeband beim Messen nicht in die Haut des Tieres eingeklemmt werden oder frei hängen. Nachdem die Schweinezüchter die Größe des Haustieres gelernt haben, berechnen sie das Gewicht des Individuums anhand eines speziellen Tellers.

Schweinegewichtstabelle

Sie können das Gewicht des Tieres anhand seiner Maße gemäß der Tabelle einstellen:

Es ist nicht schwierig, die Tabelle zu verwenden - Sie müssen die erforderliche Nummer am Schnittpunkt der Daten finden. Wenn die Körperlänge des Haustieres 0,62 m und der Umfang 64 cm beträgt, beträgt das Gewicht des Schweins 21 kg.

Sie können diesen Parameter auch für ein erwachsenes Schwein mit der folgenden Formel berechnen: V = (1,54xOG) + (0,99xDT) - 150, wobei:

• V ist die Masse;
• OG ist die Größe der Brust;
• DT - Körperlänge.

Formel unter Berücksichtigung des Koeffizienten

Wenn es nicht möglich ist, die Tabelle anzuwenden, wird das Gewicht des Schweins durch die Formel ermittelt, in der der Körperzustandsfaktor angewendet wird. Die Gewinnchancen werden wie folgt berechnet:

• fette (fettige) Schweine - Koeffizient 142;
• mittel (Fleisch) - 156;
• dünn - 162.

Formel für Berechnungen: V = (OGxDT) / Koeffizient. Diese Methode liefert das korrekteste Ergebnis.

Ferkelgewicht pro Monat

Erfahrene Schweinezüchter berechnen das ungefähre Gewicht der Ferkel in Monaten nach allgemein anerkannten Entwicklungsnormen:

• Bei der Geburt wiegen Ferkel 1000 g.
• Das monatliche Haustier wird bis zu 9 kg schwer.
• Nach 2-3 Monaten nach der Geburt wiegt das Ferkel 25 kg, sofern die Fütterung in der Nahrung enthalten ist.
• Mit 3-4 Monaten sollten Babys dank nahrhafter Fütterung und kalorienreicher Nahrung 50-60 kg wiegen.
• In sechs Monaten beträgt die Masse der Tiere 75–80 kg.
• Im Alter von 7 Monaten wird die Fütterung gestoppt, das Ferkel wird geschlechtsreif und wiegt etwa 110 kg.
• Ein 10 Monate altes Haustier ist ein voll ausgebildetes Schwein, das 120–140 kg züchten und wiegen kann.
• Nach 12 Monaten erreicht das Gold seine maximale Größe.

Ferkelgewichtstabelle pro Woche

Das genaue Gewicht des Schweins wird anhand der Tabelle ermittelt:

Was ist der Ertrag von Fleischprodukten bei Schweinen

Der Schlachtertrag hängt von Gewicht, Alter und Geschlecht ab.

Sie sollten sich bewusst sein, dass das Schlachtgewicht nicht der gesamte Schlachtkörper ist. Bei der Bestimmung dieses Indikators werden die Eingeweide des Tieres, der Hufe, des Schwanzes und des Kopfes nicht berücksichtigt. Es ist jedoch möglich, den Ertrag von Schweinefleisch aus lebendem Fleisch auch während des Lebens eines Schweins anhand der folgenden Tabelle zu bestimmen:

Je größer das Individuum ist, desto größer ist natürlich die Ausbeute. Deshalb kümmern sich Schweinezüchter sorgfältig um die Ernährung der Schweine und regulieren das Gewicht der Tiere. Für den Fall, dass die Abmessungen nicht dem Besitzer entsprechen, wird die Fütterungsration angepasst. Es ist zu beachten, dass die Qualität und Quantität des Schlachtfleischertrags auch davon abhängt, wie und von wem der Schlachtkörper geschnitten wird.

Wenn ein Wildschweinkadaver ungeschnitten verkauft wird, werden alle Teile zum gleichen Preis verkauft. Die billigsten Schlachtkörper gelten als ältere oder fettige Personen, da die beim Schlachten gewonnenen Produkte von geringerer Qualität sind.

Ein Beispiel für eine 110 kg schwere Schlachtkörperabteilung:

• Fett - 23 kg;
• Fleisch - 73 kg;
• Knochen - 11 kg;
• Fleischabfälle - 3 kg.

Im Durchschnitt beträgt das Gewicht der Eingeweide eines Erwachsenen 4 kg und der Kopf 7–9 kg.

Wie man das Gewicht eines Schweins ohne Gewichte herausfindet

Um herauszufinden, wie viel ein Erwachsener wiegt, müssen Sie bestimmte Messungen vornehmen. Das Schwein sollte vor der Messung nicht gefüttert werden. Eine wichtige Nuance ist es auch, das Tier in einer bestimmten Position zu finden - der Kopf sollte im Einklang mit dem Körper sein. Um den Erfolg des Unternehmens zu gewährleisten, wird daher empfohlen, einen Assistenten hinzuzuziehen, der das Schwein mit einem appetitlichen Gegenstand ablenkt - zum Beispiel Geschirr mit Brei. Die Messung erfolgt in zwei Positionen:

• Körperlänge - sollte von der Mitte des Hinterhauptkamms entlang des Kamms bis zur Schwanzbasis gemessen werden;
• Der Brustumfang wird an der Linie hinter den Vorderbeinen in Höhe der Unterseite der Schulterblätter vorgenommen.

Die Messung ist genau genug, wenn das Maßband oder die Schnur nicht in den Körper des Tieres schneidet oder durchhängt. Bei Kenntnis der Messdaten kann mit ausreichender Zuverlässigkeit (4-11%) festgestellt werden, wie viel das Schwein im Durchschnitt wiegt:

Indem Sie den Schnittpunkt der vertikalen und horizontalen Balken ermitteln, können Sie das durchschnittliche Lebendgewicht des Schweins ermitteln.

Es ist möglich, das Gewicht eines erwachsenen Schweins ohne Tabelle mit bestimmten Methoden zu berechnen, aber die Messergebnisse werden auch hier benötigt:

• Nach der Formel: W = 1,54 * X + 0,99 * K - 150, wobei der Wert von X der Brustumfang ist, K die Länge des Körpers ist und W das Lebendgewicht ist;
• Unter Berücksichtigung der Fettkategorie werden drei Koeffizienten berücksichtigt: 142 - für Fettschweine, 156 - mit durchschnittlicher Fettigkeit, 162 - für dünne Tiere. Sie verzichten auch nicht auf Messergebnisse. Diese Art der Berechnung wird als die genaueste angesehen: Die Länge des Körpers und der Umfang der Brust werden multipliziert und durch den Körperzustandskoeffizienten dividiert.

Um das Gewicht des Lebendgewichts mit größerer Sicherheit zu berechnen, können Sie einen Rabatt von 3% gewähren - vorausgesetzt, das Tier hatte Zeit, sich gut zu ernähren.

Bestimmung des Gewichts eines Ferkels durch Messung anhand des Koeffizienten des Ernährungszustands

Diese Methode zur Bestimmung des Gewichts von Schweinen ist die ungefährste.

Bei der Berechnung werden erneut zwei Maße für die Schweinemessung verwendet - Körperlänge und Umfang hinter den Schulterblättern des Schweins (siehe Abbildung oben).

Visuell müssen Sie die Fettigkeit des Schweins bestimmen und den gewünschten Koeffizienten auswählen:

• Ein ziemlich dünnes Schwein k = 162;
• Durchschnittliche Fettigkeit eines Ferkels k = 156;
• Normaler und guter Fettgehalt k = 142.

Das Gewicht des Schweins wird durch den Algorithmus bestimmt - die Messungen des Schweins werden multipliziert und durch den Koeffizienten dividiert:

Lebendgewicht = (Körper Länge x Umfang hinter den Schulterblättern eines Schweins) / Schweinekörper-Zustandsfaktor.

Abhängig davon, warum Sie herausfinden müssen, welches Gewicht ausgewählt wurde und wie es bestimmt wird.

Wie viel wiegt das Ferkel?

Große weiße Ferkel mit einem Gewicht von mehr als 1 kg werden selten geboren. Je größer das Ferkel bei der Geburt ist, desto mehr Produktivität wird es in Zukunft zeigen. Babys der vietnamesischen Rasse werden fast zweimal weniger geboren - 500-600 g.

Im ersten Monat leben Ferkel von Muttermilch, daher nehmen sie sehr schnell zu, und ein Ferkel mit einem Gewicht von 8 bis 9 kg am Ende von 4 Wochen ist ganz normal.

Das Gewicht der Ferkel hängt weitgehend von den Haftbedingungen und vor allem von einer gut konzipierten Ernährung ab. Wenn sich der Besitzer dem Geschäft des Wachstums mit Kenntnis aller Nuancen nähert, beträgt das Gewicht des Schweins bereits 2 Monate. durchschnittlich 25 kg. Von diesem Moment an beginnen sie ihn intensiv und mit 4 Monaten zu füttern. ihr Gewicht verdoppelt sich.

Nach 6 Monaten (oder etwas später), wenn die Jungtiere eine Masse von 90 bis 110 kg erreichen, endet die Produktionsmast und sie werden in die Jungsauenabteilung überführt.

Wie viel ein Ferkel pro Monat wiegen sollte, können Sie auch der Tabelle entnehmen:

Das schnelle und einfache Herausfinden des Lebendgewichts ist keine so müßige Frage. Dieser Indikator kann die Richtigkeit oder Unzulänglichkeit der zur Mast verwendeten Diät anzeigen. Darüber hinaus hat der Besitzer bei der Übergabe des Tieres zur Schlachtung mindestens eine ungefähre Vorstellung vom erwarteten Gewinn und kann die Situation kontrollieren.

Autorenbewertung Der Autor des Artikels ist Ivanov Semyon Sergeevich Farmer mit 23 Jahren Erfahrung. Agronom durch Bildung. Ein Dorfbewohner aus prinzipiellen Gründen. Artikel 271 geschrieben

Das Züchten von Schweinen zu Hause kann sehr rentabel sein, aber um die Produktivität und eine Reihe anderer Aufgaben zu verfolgen, müssen Sie das genaue Gewicht des Tieres kennen. Gleichzeitig verfügt nicht jede Farm über Skalen der erforderlichen Konfiguration. In diesem Fall ist eine sehr nützliche Fähigkeit für den Züchter die Fähigkeit, das Gewicht des Schweins ohne Gewichte zu kennen. Dies kann auf verschiedene Arten erfolgen, von denen jede eine detaillierte Prüfung erfordert.

Schweinegewichtsmessung

Wachstumsrate für ein Ferkel

Welches Wachstum sollte ein neugeborenes oder ein Monat altes Ferkel haben und wie viel wiegt ein Ferkel in verschiedenen Zeiträumen? Das Gewicht des Ferkels wird in den ersten Tagen seines Lebens gemessen. Es ist einfacher, das Ferkel zu wiegen. Ein detailliertes Video zeigt dem Anfänger, wie er das Tier ablenken kann, während der Assistent ruhig Messungen am Schwein vornimmt.

Der Ertrag von ein Monat alten Ferkeln (Milchschwein) unterscheidet sich von der Masse von drei Monate alten Schweinen. Ab dem vierten Monat nimmt das kleine Schwein eine spezielle Diät ein. Die allgemeine Tabelle wird nach Alter berechnet, daher werden separate Systeme für Jungtiere eingerichtet.

Das Durchschnittsgewicht (die allgemeine Tabelle für das Alter ist nicht geeignet) der Ferkel hängt von der Ernährung und der gewählten Rasse ab. Monatliche Schweine wiegen bis zu 10 kg. Nach 3 Monaten beträgt das Gewicht des Ebers bis zu 25 kg. Im Alter von 6 Monaten wiegt das Schwein bis zu 80 kg.

Warum müssen Sie das Gewicht eines Schweins kennen?

Nur wenige sind in der Lage, das Gewicht eines Schweins ohne Gewicht zu bestimmen, selbst unter erfahrenen Landwirten. In der Zwischenzeit bietet eine solche Fähigkeit einem Züchter eine Reihe von Vorteilen und trägt dazu bei, die Effizienz des Viehanbaus zu steigern.

Mit dem genauen Gewicht eines Ferkels können Sie bei regelmäßiger Messung die Gewichtszunahmerate eines Tieres berechnen. Wenn man die Durchschnittswerte für eine bestimmte Rasse kennt, ist es daher möglich, die Wirksamkeit der Ernährung zur Fütterung von Jungtieren zu beurteilen und anzupassen, wenn die Ergebnisse unbefriedigend sind.In diesem Fall wird das Menü mit verschiedenen Vitaminen und nahrhafteren Lebensmitteln ergänzt.

Beachtung! Die Feststellung einer stetigen Gewichtsabnahme eines Ferkels kann das Hauptzeichen einer sich entwickelnden Krankheit sein, die dazu beitragen wird, in Zukunft zeitnahe Behandlungsmaßnahmen zu organisieren.

Mit dem Gewicht eines erwachsenen Schweins können Sie die tägliche Fütterungsrate für das Tier und die Zusammensetzung der Nahrung genau berechnen. Dadurch kann der Züchter:

• rationellere Nutzung der verfügbaren Futtermittelbestände;
• Gewichtszunahme bei einem Tier erhöhen;
• Fettleibigkeit verhindern;
• den Geschmack von Fleisch vor dem Schlachten verbessern.

Es ist jedoch anzumerken, dass die unten angegebenen Messmethoden nur ungefähre Werte für die Masse des Schweins liefern, wobei ein bestimmter Fehler angenommen wird. Daher wird beim Verkauf von Schweinefleisch nach dem Schneiden empfohlen, alle Fleischprodukte auf einer herkömmlichen elektronischen Waage zu wiegen.

Methoden zur Gewichtsbestimmung ohne Waage

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, das Gewicht eines Schweins ohne Verwendung einer Waage zu bestimmen. Die am häufigsten verwendeten unter ihnen sind drei:

1. Nach der Messtabelle.
2. Mit Hilfe des Zustandskoeffizienten.
3. Nach Alter.

Nach der Messtabelle

Die Methode zur Messung des Ferkelkörpergewichts unter Verwendung einer Schweinegewichtstabelle ist eine der einfachsten, aber gleichzeitig die genaueste. Der Fehler dieser Methode zur Gewichtsberechnung liegt zwischen 4 und 10%.

Um die Berechnungen durchzuführen, müssen zunächst zwei Messungen des Tierkörpers durchgeführt werden:

1. Schweinebrustumfang. Der einfachste Weg, diesen Vorgang durchzuführen, ist mit einem Maßband. Es ist vertikal um die Brust und den Rücken des Tieres gewickelt, so dass eine Seite des Klebebands die Hinterkante der Schulterblätter berührt.
2. Schweinekörperlänge. Nach dem Ende der vorherigen Messungen wird das Klebeband entlang des Rückens des Tieres gespannt, während sein Anfang auf die Basis des Schweinekopfes aufgebracht wird, und die Messung wird im Bereich der Basis des Schwanzes durchgeführt.

Um die genauesten Werte zu erhalten, ist es beim Messen äußerst wichtig, die folgenden Punkte zu berücksichtigen:

• das Schwein muss während der Messungen stehen;
• Der Kopf des Tieres sollte leicht angehoben sein.
• Die Messungen werden 3 Stunden vor dem Fressen des Ferkels durchgeführt.

Um die ersten beiden Punkte zu erfüllen, muss das Tier an etwas interessiert sein. Meist wird dafür ein kleiner Behälter mit Futter verwendet, der in der gewünschten Höhe an die Schweinenase gebracht wird. Während das Schwein an der Leckerei schnüffelt und regungslos steht, nimmt der Darsteller schnell die erforderlichen Messungen vor.

Die während der Messung erhaltenen Daten werden in die entsprechende Spalte und Zeile in der Tabelle eingesetzt (siehe unten). Danach finden sie den Schnittpunkt, der das Gewicht des Individuums angibt, dessen Messungen durchgeführt wurden.

Schweinegewichtsmessdiagramm

Wenn beispielsweise die Körperlänge eines erwachsenen Schweins 1,26 m bei einem Brustumfang von 1,24 m beträgt, beträgt das Gewicht eines solchen Tieres ungefähr 161 kg.

Verwenden des Body Condition Ratio

Die zweite Methode wird verwendet, wenn kein Zugriff auf die Tabelle besteht. Es setzt komplexere Berechnungen voraus, die auf denselben Messungen des Tieres und einem bestimmten Wert des Fettkoeffizienten des Tieres beruhen.

Die angegebenen Koeffizienten haben klare Bedeutungen, sie sind leicht zu merken:

• für Tiere mit unzureichender Fettigkeit beträgt der Koeffizient 162;
• für den Abzug des Körpergewichts von Schweinen mit einem durchschnittlichen Ernährungsgrad beträgt diese Zahl 156;
• Bei der Bestimmung des Gewichts von Tieren mit ausgeprägten Anzeichen von Fettleibigkeit wird der Wert 142 verwendet.

Der gewünschte Indikator wird ausgewählt, indem die Schweine mit dem Auge bewertet werden. Dementsprechend ist für die richtige Wahl in einer solchen Angelegenheit eine bestimmte Fähigkeit erforderlich.

Weitere Berechnungen werden nach folgendem Plan durchgeführt:

1. Die Größe des Umfangs der Brustregion des Schweins wird mit der Länge seines Körpers vom Hinterkopf bis zur Schwanzbasis multipliziert.
2. Der resultierende Wert wird durch den Koeffizienten geteilt, der nach Bewertung der Konstitution des Tieres ausgewählt wurde.

Die Zahl, die sich aus solchen Berechnungen ergibt, ist gerecht und nimmt das Körpergewicht des Schweins an.

Zum Beispiel beträgt die Körperlänge eines Ferkels 58 cm. Sein Brustumfang beträgt 72 cm. Die Konstitution wird als mittel gut ernährt bewertet. In diesem Fall lauten die Berechnungen wie folgt:

(58 × 72): 161 = 25,9

Dementsprechend beträgt das Gewicht der Jungen 25,9 kg. Wenn wir diesen Wert mit der Tabelle vergleichen, sehen wir, dass die entsprechende Zeile die Nummer 25 enthält. Unter Berücksichtigung des vorhandenen Fehlers können wir schließen, dass die Methode effektiv ist.

Nach Alter

Einige Züchter bestimmen das Gewicht eines Tieres anhand seines Alters. Zweifellos beeinflusst dieser Parameter das Gewicht des Tieres. Bei diesem Ansatz ist der Fehler jedoch erheblich höher, so dass nur das Durchschnittsgewicht des Schweins ohne bestimmte Werte bestimmt werden kann. Dies kann auf den Gewichtsunterschied zwischen Tieren verschiedener Rassen zurückzuführen sein. Darüber hinaus spielen die auf dem Bauernhof geltenden Ernährungs- und Wohnbedingungen eine wichtige Rolle bei der Gewichtszunahme.

Mastschweine

Im Internet gibt es viele Tabellen zur Bestimmung der Schweine nach Alter. Zusätzlich zu den allgemeinen finden Sie im Netzwerk auch spezialisiertere Zusammenstellungen von Werten, die sich auf eine bestimmte Schweinerasse und Haftbedingungen konzentrieren.

Für einen Züchter ist es äußerst nützlich, das ungefähre Gewicht eines Schweins zu kennen. Mit diesem Wert können Sie die Ernährung des Tieres rechtzeitig anpassen, um die Produktivität zu steigern, die Entwicklung verschiedener Krankheiten rechtzeitig zu verhindern und die tägliche Fütterungsrate des Tieres klar zu bestimmen. Um diesen Wert zu Hause zu bestimmen, ist es jedoch nicht erforderlich, teure elektronische Waagen zu kaufen. Es reicht aus, sich sorgfältig mit den oben genannten Methoden zur Bestimmung des Körpergewichts von Haustieren vertraut zu machen.

Beschreibung und Abmessungen des Wildschweins

Das Wildschwein gehört zur Ordnung der Klauentiere und bildet eine eigene Gattung in der Familie. Es wird auch oft als Eber bezeichnet. Dieses Tier ist der direkte Vorfahr des heutigen Hausschweins. Das Aussehen ist leicht vom modernen Hausschwein zu unterscheiden.

Das Wildschwein hat dichterer Körperbau und längere Beine. Die Kopfform eines Wildschweins ist länglich. Die Ohren am Kopf sind lang und aufrecht. Männer unterscheiden sich von Frauen in stärker entwickelten oberen und unteren Eckzähnen. Der Körper des Wildschweins ist mit grobem, langem Haar bedeckt. Es gibt eine Mähne auf Kopf und Rücken. Im Winter wird das Fell dichter und im Sommer dünner. Haarfarben können grau, dunkel oder braun sein.

Die Größe des Ebers kann je nach Lebensraum des Tieres variieren. Je weiter nördlich ein Wildschwein lebt, desto größer wird es. Die kleinsten Individuen sind in Südostasien und Südindien zu finden. Die Masse solcher Wildschweine erreicht nur 45 kg. In den Karpaten können Wildschweine etwa 200 kg wiegen. Die größten Individuen leben in den Regionen des Urals auf dem Territorium Russlands. Ihre Masse erreicht bis zu 300 kg. Das maximale Gewicht, das aufgezeichnet wurde, betrug 320 kg. Große Wildschweine mit einem Gewicht von 150 kg sind auch in Italien zu finden. In Frankreich kann die Masse der Wildschweine 230 kg erreichen.

Durchschnittsgewicht der Wildschweine beträgt 100 kg. Die Körperlänge des Tieres erreicht 2 m und die Widerristhöhe beträgt 110 cm. Die Länge des Eberschwanzes überschreitet 40 cm nicht. Die Länge der Eckzähne kann zwischen 6 und 12 cm liegen.