2706.18
Ingen kommentarer endnu
Alle, der dyrker druer, bekymrer sig om høstens kvalitet og rigdom. Det sker dog, at når det kommer tid til høst, finder du ud af, at druerne ikke er så store som normalt. Af en eller anden grund bliver druerne mindre.
Fordel og skade
De sundhedsmæssige fordele ved grønne druer er ubestridelige. Den indeholder nyttige vitaminer og mineraler, der aktivt øger immuniteten. Antioxidanter har en foryngende virkning. Anvendes til fremstilling af anti-aging cremer, nærende masker og skrubber til ansigt og krop.
BZHU - 0,6x0,6x15,4.
Vitaminer i grønne druer:
- fosfor;
- kalium;
- ascorbinsyre (antioxidant);
- kalk;
- B-vitaminer;
- magnesium;
- jern;
- mangan.
Vitaminer i grønne druer opbevares selv efter varmebehandling og tørring. Kulhydrater og fiber hjælper med at fremskynde stofskiftet.
Røde druer er sundere, men grønne druer er mindre allergifremkaldende, så de er tilladt for gravide og ammende kvinder. Den forarbejdede juice hjælper en ung mor med hurtigt at genoprette styrke og berige kroppen med vitaminer, der er nødvendige for at opretholde skønhed og sundhed.
Grønne druer er nyttige sammen med catechiner, som findes i store mængder i individuelle sorter. De beskytter mod bryst-, blære- og prostatakræft.
Fordelene ved udstenede grønne druer er, at de indeholder de olier, der er nødvendige for, at kapillærerne fungerer korrekt. Antioxidanter i kombination med naturlige olier fremmer resorptionen af blodpropper og eliminering af toksiner, kolesterol fra kroppen på en naturlig måde.
Skaden på grønne druer er deres høje kulhydratindhold. Bæret er kontraindiceret til diabetikere, gastritis, patienter efter operationen.
Forstyrrelser i bestøvningsprocessen og forarbejdning af druer i ærteperioden
Brændende druer: foto
Tidlige tegn på drueskrælning kan findes, hvis du gør det til en regel at regelmæssigt inspicere buskene i deres blomstringsperiode.
Utilstrækkelig udvikling af plantens vegetative reproduktionsorganer bør være bekymrende. I dette tilfælde vil pistillerne og stammerne være for korte. Dette betyder, at naturlig bestøvning ikke vil lykkes. Og dette vil føre til udgydelse af blomster og ærter.
Vejen ud af denne situation vil være proceduren med kunstig bestøvning. Hvilket skal udføres med det samme. Til dette er det nødvendigt at have nogle oplysninger om strukturen i organerne til reproduktion af druer.
Den første ting at vide er, at drueblomstrer er mandlige, kvindelige og biseksuelle. Til kunstig bestøvning er kun biseksuelle blomsterstande egnede. Det er nødvendigt at afskære den allerede blomstrende blomst og ved at "støve" bestøve blomsterstandene, der har brug for dette.
Proceduren kræver stor omhu, da det er ret let at beskadige blomsterne. Det optimale tidspunkt for kunstig bestøvning er morgen. Fra kl. 7 til 9, efter duggen på kronblade er tørret.
En tør dag skal vælges til disse formål. Den første bestøvningsprocedure udføres i det øjeblik, de første blomsterstande vises. Den anden og tredje - når masseblomstringen af druebusk begynder.
En anden metode til kunstig bestøvning involverer brugen af en kaninpelspust fastgjort til en lille træpind eller spatel. Pelsen skal afkortes grundigt.
Ved hjælp af en sådan enhed udføres bestøvning på samme måde som i det foregående tilfælde. Nogle blomster er "pulveriseret" med pollen fra andre, biseksuelle. Det er muligt at afgøre, om den kunstige bestøvningsprocedure har været vellykket af den brune farve, som stigminerne af bestøvede blomster får.
Denne metode er meget populær blandt ejerne af store vinmarker. Og også under bestøvning af hele plantager.
Hvordan behandler man druer fra ærter?
Det er også muligt at involvere formidlere i bestøvning, som traditionelt er bier. For at gøre dette skal de lokkes ind i vingården. Dette er ret let at gøre med lokkemad.
Disse kan være beholdere med sød infusion placeret i hele vingården. Forberedelsen af infusionen er meget enkel. Det er nok at opløse sukker (300 g), honning (1 dråbe er nok) i 1 liter vand og tilsætte drueblomstrer og derefter lade det stå i en dag.
Infusionen hældes i beholdere, som om morgenen er placeret nær druebuskene og dækket af mos. I dette tilfælde vil bierne strømme til blomsterne og ikke til selve infusionen.
Også honningplanter kan fungere som agn for bier. De skal plantes omkring vinbede.
Eksisterende sorter
De mest almindelige sorter af grønne druer til bordbrug: Kishmish runde og ovale, Hvidt mirakel, Bazhena, Valentina, Ladies fingre.
Tekniske typer: Hvid muskat, Chardonnay, Albarinier, Aligote, Riesling.
Varianter af universel anvendelse (de kombinerer egenskaber fra kantiner og tekniske): Arora, Albillo.
Varianter af grønne druer er termofile planter. I løbet af årene med avl og praksis har det været muligt at regionalisere flere sorter, der er moderat frostbestandige, som overlever i svær frost. De bedste sorter sorteret i Rusland: Hvidt mirakel, Chardonnay, Hvid muskat, Bazhena, Valentina.
Hvidt mirakel
Bordhybrid, lav til medium statur. Flokken kan veje op til 900 g. Bærene er store, lysegrønne.
Den største bonus er den gode kvalitet af frugten og let pleje. De holder deres præsentation i lang tid. Udbyttet er stabilt, gennemsnitligt. Blandt manglerne fremhæver gartnere skrøbeligheden af et-årige skud. En af de få sorter tilladt til brug med hepatitis B og graviditet i små mængder.
Chardonnay
Sorten er velegnet til fremstilling af hvide vine. Lavtydende, tidlige arter. Modningsperiode - 140 dage.
Klipperne er cylindriske. Frugten er rund, grøn med frø. Pulpen har en stærk, behagelig aroma, sød. Skinnet er tyndt, tæt struktur, som gør det muligt at opbevare frugten i lang tid. Grønne Chardonnay-druer, hvis egenskaber længe har været værdsat af avlere, har flere ulemper:
- høj modtagelighed for sygdom
- lav modstandsdygtighed over for forårsfrost
- tendens til ært.
Hvid muskatnød
Sorten har en fremragende smag.
Grønne druer, hvis gunstige egenskaber har været kendt siden antikken. Anvendes i teknisk vinavl. Et tidligt sortiment af mellemhøjde. Zoned i de sydlige breddegrader i Rusland, tolererer ikke frost.
Flokken er cylindrisk, medium densitet. Bærene er lysegrønne. Pulp har en delikat struktur med fremragende smag. Beskrivelsen indikerer en høj modtagelighed for planter for svampesygdomme og skadedyr, der udvikler sig i fugtige klimaer.
Bazhena
Selvbestøvet høj busk. Modningsperioden er kun 100 dage. Klaser af konisk og cylindrisk form. Tætheden er gennemsnitlig. Henviser til bordhybrider.
Når den tekniske modenhed er nået, er bærene grønne med et gulligt skær.Pulp er nærende, saftig. Smagen kombinerer noter af æble og kirsebær. Bærene er lette at transportere.
Valentine
Tabel kraftige, højtydende, sygdomsresistente arter. Krævende om jordens sammensætning og pleje. Bunken består af grønne aflange bær med 2 frø. Længden af flokken når 40 cm.
Frugten er stor. Pulpen er øm, smelter i munden, sød med en salvie eftersmag. Saften bruges til at fremstille sød hvidvin. Huden er tynd, let beskadiget. Overskydende fugt fører til revner i frugten.
Sådan vælger du den rigtige sort
Når du køber kimplanter, skal du overveje deres frostmodstand. Da du muligvis bliver nødt til at dække buskene til vinteren og fjerne dette dæksel tidligt på foråret. Med dårlig dækning vil de frugtbare grene være de første til at dø.
Det er bedre at vælge en sort, der er resistent over for sygdomme og skadedyr. Disse er sorterne: Agat Donskoy, Dviet blue, Delight, Marquette, Monarch (ikke resistent over for meldug), Timur, Harold, Rochefort (selvom han kan blive påvirket af phylloxera), Helios, Athos (kan blive syg med grå skimmel) , Dubovsky pink, Galbena Know (ikke immun over for meldug), Taezhny, Aligote (han kan blive angrebet af en druebladorm).
Landingsfunktioner
Reproduktion af grønne druer udføres ved lagdeling. Om foråret skal de rodfæstes uden at rive dem af busken. Når skæringen tager rod, løsnes den forsigtigt fra busken. Stiklinger af frostbestandige sorter købt på markedet plantes om foråret, lav modstandsdygtighed over for kulde om sommeren. Før plantning placeres skuddens rodsystem i en manganopløsning i 12 timer.
Planterne, der er spiret fra frøene, arver ikke forældrebuskens egenskaber. Bevar individuelle funktioner. Når de formeres med stiklinger, skæres kraftige lignified skud om efteråret og plantes i plastik kopper til vinteren. Om foråret udføres en transplantation til et åbent område.
Grønne sorter foretrækker nærende frugtbar chernozem-jord. De rodfæster dårligt på ler. Brøndene forberedes om efteråret. Kalium, fosfor og nitrogen tilsættes. Størrelsen på brønden er 80x80x80 - til chernozem-områder, 100x100x100 - til sandlim. Et lag knust sten eller ekspanderet ler placeres i bunden af brønden for at give rødderne luft og beskytte dem mod vandforsyning; læg et lag jord med mineralsk gødning på det.
Før plantning behandles rodsystemet med en rister bestående af humat, ler og vand ved stuetemperatur. I graven skal du lave en højde, hvorpå rodsystemet kan fordeles, og dække med frugtbar jord blandet med sand og superfosfat. Udstyr et drypvandingssystem.
Oversigt over mulige problemer
Følg nøjagtigt agroteknikken i voksende planter, så høster du en fremragende høst.
Blomstrer ikke eller bærer frugt
Druerne elsker varme og god belysning, så de får tildelt et sted i syd eller sydvest. Hvis planten mangler varme og lys, blomstrer den muligvis ikke. Druer blomstrer muligvis ikke, hvis luften er for fugtig på grund af en enorm mængde nedbør.
En anden grund er for meget befrugtning. Så vokser mange grene og blade på vinstokken, men der er ingen knopper.
Du skal også undersøge druerne omhyggeligt for at forstå, at de ikke frøs om vinteren, eller at gartneren ikke skar øjnene af under formativ beskæring, hvorfra frugtbare skud vokser.
Blomstrer, men bærer ikke frugt
Hvis knopperne blomstrer, men der ikke er bær, er det sandsynligt, at denne sort har brug for bestøvere.
Omsorg
Pleje foranstaltninger:
- om sommeren - vrag, strømpebånd, vanding, forebyggende behandling, topdressing;
- om efteråret - forebyggende behandling af skadedyrssygdomme, forberedelse til vinteren
- om foråret - sanitetsbeskæring, strømpebånd, skadedyrsbehandling med kobbersulfat eller Bordeaux-væske.
Omsorg for grønne druer i den varme årstid består i at forkorte skud, klemme. Beskæring udføres på prøver over 170 cm.Topdressing begynder at påføres fra det 4. leveår på stedet. Fjern unødvendige stebørn helt for at omdirigere plantens kræfter til dannelsen af kraftige skud og bær. I begyndelsen af sæsonen udføres behandling med Rudomil, fortyndet med Fufanon.
Om efteråret udføres forberedende arbejde i vingården. Efter høst fodres planterne med organisk materiale blandet med aske. Efterårsbeskæring udføres, efter at løvet er faldet. Forbered sorter, der er modstandsdygtige over for frost om vinteren. Lav en bunke rundt om bagagerummet, skære vinstokken for at bøje den til jorden og dække den med grangrene.
Den første vanding udføres efter fjernelse af vinterlyset. Unge kimplanter vandes gennem rør, der er gravet ned i jorden. Til 1 busk 4 spande vand.
Den anden vanding er 7 dage før blomstringen, den tredje - i slutningen af blomstringen. Den sidste vandopladningsvanding udføres en uge før huslyet.
Kvælstofholdig gødning påføres før blomstring. Anvendelsen på et senere tidspunkt vil føre til en stigning i løvfældende del og reducere udbyttet. Alternativ roddressing med blad. Brug færdiglavede, komplekse præparater til bladdressing: Novofert, Plantafol, Kemira. Strømpebåndet udføres om foråret efter fjernelse af ly og om sommeren, når nye skud vises.
Potte druer: årsagerne til dette fænomen
Før du leder efter en løsning på et problem, skal du bestemme årsagen til dets forekomst. Dette giver dig mulighed for at vælge det mest effektive middel mod druerter. De mest almindelige årsager til drueskrælning inkluderer:
- svigt i processen med bestøvning af druer;
- ugunstige klimatiske forhold og vejrforhold
- ukorrekt dannelse af vinstokke
- mangel på næringsstoffer i jorden
- fejlagtigt valg af en sort uden at tage hensyn til dens egenskaber.
Alle årsagerne anført nedenfor vil blive diskuteret mere detaljeret.
Faktorer, der påvirker frugtning
Med ordentlig pleje kan du smage de første druer allerede 2-3 år efter plantningen. Men nogle gange kan gartneren ikke opnå en høst selv i det 5-6. År. Buskens evne til at bære frugt afhænger af mange forhold.
Tid
Vegetabilske stiklinger med en tørret rod, plantet i slutningen af foråret, vil gøre ondt i lang tid, vinstokken vil sandsynligvis ikke have tid til at modne og vil ikke overleve vinteren. Selv med perfekt pleje bør du ikke forvente frugt fra sådanne druer i de kommende år.
Købte kimplanter skal tages med en lukket rod. Hvis dette er en efterårsplantning, anbefales det at være opmærksom på vinens tilstand, væksten i sommeren skal være moden (ikke grøn), mindst 6-7 mm tyk. En sådan frøplante, kvalitativt beskyttet mod kulde, tåler vinteren godt og er i stand til at blomstre den næste sæson.
Om foråret plantes druer på flere måder:
- sovestik i det tidlige forår inden starten af saftstrømning
- allerede vækkede vegetative stiklinger (kimplanter) i slutningen af maj - begyndelsen af juni;
- 2-3-årige kimplanter inden starten af saftstrømmen.
Se også
Beskrivelse og egenskaber ved Luchisty Kishmish-frugtdruer, modningsbetingelser Læs
Ved plantning på den første måde slår planten lettere rod, bliver mindre syg, men vil sandsynligvis ikke have tid til at give en tilstrækkelig stigning til frugtning det næste år.
Den anden metode involverer plantning af stiklinger i slutningen af februar i plastflasker i varmen. I begyndelsen af maj vil stiklingerne øge op til 50 cm. Ved plantning foretager de omhyggelig omladning uden at forstyrre jordens koma. Med god pleje vil en sådan frøplante sandsynligvis give de første blomsterstande næste år. I dette tilfælde kan du efterlade en lille blomsterstand på den stærkeste skyde og prøve de første bær.
2-3-årige stiklinger tager ikke altid rod, men med den rette pleje bærer de frugt det næste år. I planteåret skal blomsterstandene fjernes for ikke at svække planten.
Et sted
Druerne er meget kræsne over sollys, tåler ikke kølige lavland og foden. På et skyggefuldt, fugtigt sted vokser druerne hurtigt grøn masse, vinstokken modnes først til slutningen af sæsonen, den bliver skrøbelig og tynd, og om vinteren fryser den højst sandsynligt. En sådan vingård bærer måske ikke frugt selv i det 5-6. År. Et sted åbent på sydsiden, beskyttet på nordsiden af bygninger eller træer, er velegnet.
Beskæring
Når man danner unge buske, skal man huske på, at blomsterstande dannes fra de midterste knopper i sidste års vækst. Beskæring for kort kan forhindre, at druerne bærer frugt i de tidlige år. Men manglen på beskæring kan forsinke frugteringen på ubestemt tid. Planten bruger for meget energi på "håbløse" svage skud.
Top dressing
Modningen af vinstokken afhænger stort set af mængden af næringsstoffer, der tilføres i vækstsæsonen. Overskydende kvælstof stimulerer stor vækst, men vinstokken "fedtes", bliver skrøbelig og grøn, blomsterknopper er dårligt dannede.
Mangel på kalium stopper udviklingen af skud, planten halter bagud i vækst, blomsterstandene smuldrer. Manglen på organiske komponenter i jorden påvirker direkte smagen og kvaliteten af den fremtidige afgrøde. På dårlige jordarter uden introduktion af humus og kompost vokser druebuskene rodmasse i lang tid og bærer muligvis ikke frugt før 5-6 år.
Forebyggelsesforanstaltninger
Forebyggende foranstaltninger gør det muligt at forhindre et fald i udbyttet på forhånd:
- Om efteråret, når afgrøden høstes, skal du sørge for, at der ikke er rester for at forhindre rådning og forfrysninger.
- Når bladene falder fra vingården, skal du sørge for at grave jorden omkring den i en afstand af 1 m. Dette forbedrer ikke kun lufttilgangen til rødderne, men ødelægger også larverne af skadedyr, der har søgt tilflugt til vinteren.
- Om foråret, inden væksten begynder, skal du bruge profylaktiske doser af insekticider.
- I hele vækstperioden skal du passe på fraværet af ukrudt, skadedyr kan skjule sig i dem.
- Overvåg tilstanden af blade, skud, blomster, bær, afskær beskadigede, tag kampen op mod skadedyr og sygdomme, så snart de er fundet.
Som du kan se, kræves ikke så meget indsats for at få en druehøst. Det vigtigste er at vælge et passende sted til vingården, for at undgå fejl i pleje af det, ikke overdrive det med vanding og fodring, for at beskytte det mod frost, insekter, sygdomme og tage højde for sortens særlige egenskaber. Vi håber, at vores hjælp giver dig mulighed for at behage dig selv og dine kære med lækre saftige bær.
Utilstrækkelig beskæring
Det er normalt, at en drueplante skrælles. Når den modnes, danner busken større frugter. Det er ikke værd at bekymre sig om at finde små bær på en ung plante.
Det er vigtigt at tage sig af omfordeling af mad til fordel for stærke skud, der kan give en høst. Derfor anbefales det regelmæssigt at fjerne svage grene. Når alt kommer til alt fjerner de næringsstoffer fra de mere levedygtige dele af planten.
Til dette formål er det nødvendigt at foretage en systematisk undersøgelse af vinstokke for at identificere svækkede skud og klaser med for små bær. De skal fjernes.
Erfarne gartnere rådes til overhovedet at efterlade en flok på hver vippe. Dette giver hende mulighed for at få den fulde mængde næringsstoffer og danne store bær.
Sideskud, kaldet stedbørn, kan også fjernes. De trækker også på sig nyttige stoffer, der er nødvendige for modning af frugt. Beskæring af stebørn øger den grønne masse, hvilket vil fremskynde processen med fotosyntese og have en gavnlig effekt på afgrødens kvalitet.
Du kan øge produktiviteten ved at ringe til skud. Det gør det muligt at lede næringsstoffer til gamle skud. Som et resultat af ringproceduren dannes voluminøse klynger med store bær på druebuskene.
Frugtens afhængighed af sortens frostbestandige kvaliteter og god ly
Når du køber en sortplante, skal du være opmærksom på druernes frostbestandige egenskaber. I fremtiden vil det være nødvendigt at dække vinstokken til vinteren for at åbne den i tide efter forårets frost. Med utilstrækkelig husly, først og fremmest frugtbare skud går til grund, bærer druerne ikke frugt. De voksende nye grene er ikke særlig frugtbare.
Hvis det findes om foråret, at druerne er frosne, er det først nødvendigt at vurdere graden af skade på busken i denne rækkefølge:
- Først skal du skære det frugtende øje på det etårige skud med. Det frostpåvirkede øje vil være brunt i modsætning til det sunde grønne.
- Derefter skæres vinbarken. Frosne indre trævæv vil også være brune.
For at genoprette frostpåvirkede druer under foråret beskæring fjernes beskadigede skud helt til bunden. Dette stimulerer dannelsen af nye erstatningsknopper og skud.
Vejr
En vigtig faktor er vejrforholdene i regionen. Fremragende betingelser for høj kvalitet og fuldgyldig bestøvning er lav luftfugtighed, tørt vejr og høj lufttemperatur, der varierer fra 15 til 30 grader Celsius. Hvis der under blomstringen i juni var køligt, fugtigt vejr, dukkede der tåge op, skylles al pollen simpelthen væk af regnen, hvilket betyder, at der dannes mange små bær på busken. Samtidig giver for varmt og tørt vejr det samme resultat. I dette tilfælde bliver pollen for tør og er ikke længere i stand til at holde sig til stigmatiseringen af blomsterstanden. Derfor, hvis vejret har fejlet, skal du tage foranstaltninger til selvbestøvning af planten, som er ordineret ovenfor.