Sydøstasien (Burma, Indien) betragtes som aubergine, hvor denne grøntsag er populær som en agurk i Rusland. Aubergine kom til vores land i slutningen af det 17. århundrede - den blev dyrket i syd.
I slutningen af 80'erne af det 20. århundrede skabte opdrættere sorter til de centrale og nordlige regioner - frostbestandige, kortfrugtede, resistente over for svampesygdomme. I dag dyrker russiske gartnere med succes ægplanter i det centrale Rusland, Ural, Sibirien og Fjernøsten.
Auberginefrugter er nærende og sunde. De indeholder B-vitaminer, C-vitamin, pektiner, kalium, magnesium og kobbersalte, mere end 20 sporstoffer, der er nødvendige for menneskekroppen og ikke findes i andre grøntsager. Den sjældneste af disse er germanium.
Dette er en termofil plante med en lang modningsperiode, derfor dyrkes den i den tempererede klimatiske zone kun gennem kimplanter. Ved at følge vores råd kan du dyrke aubergine i din have.
Valg af sort eller hybrid til drivhusdyrkning
Når det er besluttet at forsøge at dyrke en aubergineafgrøde, skal du beslutte valget af frø: Brug hybrider eller sorter. Du skal træffe det rigtige valg under hensyntagen til vækstforholdene og de mål, som gartneren forfølger.
Generelt er der flere kategorier, hvor hybrider og sorter af aubergine kan opdeles. Her er hovedkriteriet for opdeling modningstiden for grøntsager:
- tidligt med en modningsperiode på ca. 120 dage;
- medium tidligt (120-130 dage);
- midt i sæsonen (125-130 dage).
Auberginer i polycarbonat drivhuse kan dyrkes i absolut enhver modningsperiode, og i det fri skal du kun være tilfreds med de tidlige.
Sorter kan variere i frugtens størrelse og farve eller selve buskene. De kan være korte, have en lang eller mellemstor stilk. Forresten har hybrider, ikke sorter, det maksimale udbytte, og det er dem, der plantes af dem, der ønsker at få en masse frugter.
Populære sorter
Nøglen til succes, især for en uerfaren sommerboende, er det rigtige valg af sort. De kan være forskellige med hensyn til modning, buskehøjde og krav til vækstbetingelser.
Bord. Populære sorter af aubergine til dyrkning i et drivhus.
| Bred vifte | Beskrivelse |
| Purple Miracle F1 | En tidlig moden, mellemstor hybrid, der bærer frugt i form af en cylinder med mørk lilla farve. Massen er lille - ca. 135 g. Den tætte papirmasse er ikke bitter, smagen er behagelig. |
| Delfin | Medium tidlig højtydende sort. Vokser godt i drivhuse, kraftig. Sabelformede frugter i hvid-lilla farve og vejer op til 450 g har fremragende kulinariske kvaliteter. |
| Nøddeknækkeren | En tidlig moden mellemstor sort (de første frugter kan høstes så tidligt som 1,5 måneder efter plantning af planterne i drivhuset). Giver en rigelig høst, er meget uhøjtidelig over for vækstbetingelser. Frugter op til 350 g, ovale, langstrakte. Opbevaret godt. |
| Polundra | Ideel til at bevare og skabe kulinariske mesterværker. Midtsæson drivhus sort. Mellemstørrelse. Frugter er små (op til 230 g), pæreformede, hvide med lyserøde striber. Massen er øm, hvid. |
| Bagheera F1 | Midt i sæsonen stor hybrid, der giver mørke lilla ovale frugter, der vejer op til 350 g med øm pulp. Ikke bange for tomatmosaik. |
Dyrkning af aubergine er vanskelig, men det er det værd.Overvej det som en udfordring, men intet slår de vidunderlige hjemmelavede grøntsager. Men smagen af aubergine og dens anvendelighed har været kendt i lang tid. Derfor er mange gartnere involveret i dyrkning af denne afgrøde. Måske skulle du prøve?
Dyrkning af kimplanter til plantning i et drivhus
Et af hovedstadierne for at opnå en fremragende auberginehøst er den korrekte dyrkning af kimplanter til plantning derhjemme. Vellykket dyrkning af små planter er en garanti for, at du vil være i stand til at høste mange velsmagende frugter om efteråret. Lad os se nærmere på, hvordan man planter ægplanter til kimplanter og gør det rigtigt.
Oftest dyrkes ægplanter i små tørvepotter eller kopper. Deres diameter skal være ca. 8 cm, da rødderne på disse afgrøder er meget krævende på betingelserne for plantning og eksistens. Jorden skal være ren, og plantning af kimplanter skal desuden udføres i løs jord. Jordblandingen kan fremstilles ved at blande 5-6 dele torv, 3-4 dele humus og tilsætte 1 del sand til denne. Jorden kan gødes let ved at tilsætte lidt mineralsk gødning - 5-10 g kaliumchlorid og nitrogenholdig og ca. 2 g fosfor pr. Spand jord.
I hvilken måned du kan plante ægplanter bestemmes i henhold til anbefalingerne på pakken med frø såvel som når man beslutter at fokusere på klimaforholdene i regionen, vækstbetingelser generelt. Normalt anbefales det at plante kimplanter i marts eller februar i henhold til måneplantningskalenderen.
Auberginebuske har brug for god pleje. Vanding af kimplanterne bør ikke ske ofte, men det er vigtigt at sikre, at jorden ikke tørrer ud, ikke knækker. Topdressing udføres 2-3 gange med en opløsning fremstillet af 30 g kaliumsalt, 50 g urinstof og 125 g superphosphat (stofferne fortyndes i 10 liter vand). Denne mængde er nok til at fodre ca. 2-3 m2 jord. Når spirerne bliver lidt stærkere, hærdes kimplanterne og tager dem ude i varmt vejr om morgenen (lufttemperaturen er mindst +15 grader). I dette tilfælde bør planterne ikke stå et sted, der er gennemblæst af træk eller i direkte sollys. Efter udseendet af det 4. blad kan buskene flyttes til drivhuset, hvis temperaturforholdene tillader det.
Vi danner busken korrekt
Endelig gav vanding og fodring et synligt resultat - kimplanterne begyndte at vokse intensivt. Hvis du går glip af øjeblikket og lader processen gå sin gang, kan du mentalt sige farvel til mindst halvdelen af høsten.
Situationen er ikke til fordel for høsten - i perioden med intensiv vækst vækker sovende knopper i bladakserne og i stedet for dannelse af knopper og æggestokke får du en enorm grøn busk uden et strejf af blomster og fremtidige frugter .
Aubergine kan dyrkes uden at bruge formgivning overhovedet - bare fjern de gulende blade. Mange frugter dannes, men små. En vigtig kendsgerning skal tages i betragtning, at det er præcis formgivning, der kan fremskynde starten af frugtningen.
Nogle gartnere tager den mindste modstands vej. Processen med at danne en auberginebusk, når den dyrkes i et drivhus, er begrænset til at plukke den såkaldte "krone" -blomst ud, efter at have fjernet hvilke grene af anden orden, der begynder at vokse i auberginen.
For at gøre frugterne større, klemmer nogle gartnere, når de vokser i et drivhus, og klem ægplanter. Denne proces er tydeligt præsenteret i YouTube-historien om dannelsen af denne kultur.
Alle buskdannende operationer skal stoppes, når de første æggestokke vises. Det er meget uønsket at skade planten. I slutningen af sæsonen tilrådes det at klemme toppen af skuddene og afskære alle knopperne, så planten styrer alle kræfterne til dannelse og modning af de sidste resterende æggestokke.
Indlægssyn: 389
Drivhuskrav
Små ægplanter tåler ikke koldt vejr. Ved en temperatur på kun + 1 ... + 3 grader kan de allerede dø.Og hvis buskene plantes tidligt i drivhuset, er det vigtigt at overveje, hvordan man nemt og hurtigt kan opvarme polycarbonat drivhuset. Den nemmeste måde er at følge vejrudsigten og i tilfælde af frost lægge en spand fyldt med gløder i rummet om aftenen og spild jorden med varmt vand.
Selve drivhuset skal være placeret på en lille skråning på den sydlige side af stedet. Dens design skal være sådan, at strukturen kan indeholde kulde, der kommer fra gaden, det vil sige klare frost. Samtidig er det uønsket, at der dannes kondensat på polycarbonatets indre overflade. Hvis dette sker, er luftudvekslingen svækket.
Høst og opbevaring
Aubergine høstes omkring 25-40 dage efter blomstring omkring august - det hele afhænger af sortens sort. Du skal fjerne frugterne fra busken sammen med frugtekoppen og en lille del af stilken. Du kan skelne en moden grøntsag fra en umoden med sin karakteristiske mørke lilla blanke farve. Aubergine bør ikke få lov til at modne sig over: hvide striber vises på overfladen. Modne frugter skal straks afskæres og på grund af det faktum, at de kan blive grunden til, at nye ægplanter ikke modnes: modne frugter trækker styrke fra busken.
Vigtig! Efter behandling af jorden eller planterne mod sygdomme og skadedyr, skal du sørge for at desinficere de værktøjer, du brugte.
Du skal opbevare de høstede ægplanter i et mørkt rum med en lufttemperatur på 7 ° C til 10 ° C og en luftfugtighed på 80-90%. Under sådanne forhold bevarer frugterne deres friskhed og præsentation i 30-40 dage. Du kan også opbevare grøntsagen i frossen tilstand.
For at opsummere: dyrkning af aubergine er faktisk ikke en så vanskelig opgave. Det vigtigste er at studere morerne i en given kultur og give den den rette pleje.
Forberedelse af jorden til plantning
Jorden skal være frugtbar, godt gravet op, så de plantede kimplanter kan vokse bedre. Jorden renses for ukrudt, gamle toppe og spildes derefter med rent vand mindst 2 gange. Yderligere desinficeres den for at ødelægge insektlarver og patogener. Det er bedst, hvis jorden i drivhuset delvist er forberedt om efteråret. Den løsnes til en dybde på ca. 12 cm. Den tunge jord graves igen om foråret.
Desinfektion kan udføres ved at behandle jorden med damp, hælde den med kogende vand. Nogle gange bruges også kemiske metoder - jorden sprinkles med blegemiddel med en hastighed på 100 g / m2 og dækkes med en rive. Formalin jordbehandling hjælper godt mod sortben. Behandlede senge er dækket med folie i en dag. Kæmper godt med skadedyr og kobbersulfat, hvorfra der fremstilles en opløsning (2 spsk. L / 10 l vand), hvormed jorden spildes og derefter løsnes.
Plantning af ægplanter kan udføres i sort jord, befrugtet sandlim og ler, men på tung ler eller sur jord vokser denne kultur ikke godt. Dolomitmel hjælper med at reducere jordens surhed med en hastighed på 2 spsk. l / m2.
Før plantning påføres gødning i jorden. Auberginer elsker organisk fodring - rådnet gødning eller kompost. De påføres i en mængde på 2-6 kg pr. 1 m2 i dyrkningslaget. Du kan også bruge en mullein-opløsning, der spilder sengene med en hastighed på 4 l / m2. Savsmuld vil gøre jorden løsere.
For at få ægplanterne til at vokse bedre, anbefales det at plante en håndfuld aske i hvert hul, der er klar til dem, og derefter blande det med jorden.
Plantning af aubergineplanter i drivhusjord
Aubergineplanter plantes i et drivhus, når buskene har mindst 4 ægte blade (eller bedre, hvis der er 5-7 stykker af dem). Generelt strækker planterne i denne kultur sig ikke, i modsætning til tomater, de er kompakte nok og har stærke rødder.Auberginebusk, klar til at flytte til drivhuset, har en højde på ca. 10-12 cm.
Aubergineplanter vandes grundigt med varmt vand inden plantning. Planter er følsomme over for plantningsforholdene, de elsker plads. Det er vigtigt at overholde følgende ordning for plantning af ægplanter i et drivhus: buskene plantes i rækker placeret i en afstand på 60-70 cm fra hinanden. Der skal være ca. 30-40 cm ledigt mellemrum mellem selve planterne. Plantsorten vil også fortælle dig, hvordan du planter ægplanter korrekt i drivhuset - det er værd at huske, at afgrøder kan have forskellige højder og bushiness.
Aubergine kan ikke lide dybplantning, derfor skal huller forberedes til kimplanter med en dybde svarende til potens højde plus 2 cm (dette er ca. 16-18 cm). Hver af dem spilder 2 liter vand tilsat et par kaliumpermanganatkrystaller. Buskene er pænt anbragt sammen med en jordklump på rødderne i gruberne og dækket af jord (forresten, kimplanterne kasseres godt, før jorden plantes, så jorden bliver blød - dette vil ikke skade planten under transplantationen) . Hvis afgrøderne blev dyrket i tørvepotter, fjernes bunden fra dem, før de plantes, så aubergine rødderne let kan finde vej til jorden.
Det er ikke så svært at plante ægplanter, det er sværere at give dem de rigtige levevilkår i drivhuset - for at sikre, at jordtemperaturen er optimal, vanding er passende, lys er tilstrækkelig osv.
De første par dage efter flytning til et permanent opholdssted skal ægplanter i drivhuset skygges ned. Det er også vigtigt at plante kimplanter ved at binde dem, så massive greens ikke bryder under deres vægt. Dette gælder især for buske, der har en ret langstrakt og lang stilk. Lavvoksende sorter af aubergine behøver ikke at blive bundet.
Nu ved du hvornår og hvordan planterne af denne type planter plantes i drivhuset, hvilken pleje det har brug for de første dage. Tiden for aubergine at slå rod er ca. 10-12 dage. Og på dette tidspunkt er det nødvendigt at observere planterne, løsne jorden lidt omkring buskene og klynge stilkene lidt.
Anbefales at læse
Indpodet i dyrkning af aubergine i et drivhus
Ordninger og regler for befrugtning af aubergine
Sådan dannes ægplanter i drivhuset og udendørs
Sådan dyrkes ægplanter korrekt udendørs
Hvilket drivhus skal man vælge?
Aubergine kan dyrke i et drivhus med eller uden opvarmning. Den anden mulighed er velegnet til sommertid, drivhuset hjælper med at opretholde et stabilt mikroklima, beskytter planter mod vindstød, temperaturfald om natten, hagl og andre vejrudsigter. Frøplanter plantes i et sådant ly i slutningen af foråret.
Beboere i kolde regioner såvel som dem, der planlægger mindst 2 høst pr. år, er det værd at overveje at bygge et hovedhus, dækket med film, glas eller polycarbonat og udstyret med et kombineret varmesystem.
Mest tilgængelig mulighed - et drivhus dækket af en film... Det bevarer varmen godt, transmitterer sollys. Imidlertid bryder en skrøbelig film hurtigt og deformeres; en sådan belægning skal skiftes hvert år. Glas er mere holdbart, men det kan knække under vægten af sne.
Den bedste mulighed drivhusbelægning - polycarbonat... Det er ikke billigt, men det tjener flere sæsoner uden problemer. Ved at investere i en sådan struktur vil du være i stand til at høste gode afgrøder og ikke bekymre dig om den årlige restaurering af drivhuset. Det er bedre at fastgøre polycarbonat på en metalramme med en speciel behandling, der beskytter strukturen mod korrosion.
Aubergine drivhus kan være buet eller pitchet... Vægstrukturer er også mulige ved siden af huset, bryggerset og andre strukturer. Drivhusets højde og størrelse afhænger af ejerens muligheder.
Grøntsager dyrkes bedst i jord, men nogle producenter foretrækker hylder, øge det anvendelige areal af drivhuse.
For at planterne kan udvikle sig godt, kan drivhuse udstyres med belysning. Hvis drivhuset er meget stort, anbefalede udstyr det med et system drypvanding... Aubergine er en fugtelskende kultur, sådan vanding hjælper med at opretholde den ønskede grad af jordfugtighed. God ventilation er påkrævet.
Det er bedre at opvarme drivhuset på en kombineret måde. Oprethold den krævede temperatur biobrændstof hjælper (en blanding af gødning og halm, rådnet og placeret under det øverste lag af jord). Du kan opvarme drivhuset ved hjælp af solpaneler, en el-kedel eller en ild, der driver varm luft gennem rørene. Til hurtig opvarmning er varmeovne eller ovne nyttige.
Hvad der kan plantes ved siden af - blandede beplantninger
Auberginer er ikke elskere af naboer, det er uønsket at dyrke dem ved siden af andre afgrøder. De føler sig mere eller mindre tålelige ved siden af tomater eller peberfrugter, men planter vil overhovedet ikke eksistere sammen med agurker. Hvis ægplanter dyrkes ved siden af høje sorter af tomater, skal de plantes på den side af drivhuset, hvor der er mest af solen.
Auberginer kan plantes på senge, hvor meloner og bælgfrugter voksede før. Hvis nattskygger voksede tidligere på dette sted, vil den lilla grøntsag føle sig dårlig - den plantes på en sådan højderyg tidligst 3 år senere. De har det godt og vokser på jorden, hvor løg, gulerødder og tidlig kål tidligere blev dyrket.
Auberginepleje
For at auberginehøsten skal være god, er det vigtigt at skabe gunstige levevilkår for planterne. Denne kultur er meget følsom over for temperatur, fugtighed, vanding og andre faktorer.
Auberginepleje i drivhuset
1. Så snart du planter kimplanterne, skal du ikke forstyrre den i cirka 20 dage - denne gang er nødvendig for planterne at tilpasse sig nye forhold. I denne periode skal du skygge planten og undgå situationer, hvor der oprettes træk i drivhuset.
2. Den ideelle temperatur i aubergine drivhus er ikke mere end +28 grader. Ventilér derfor drivhuset i varmt vejr, men det skal altid være lukket om natten.
Opmærksomhed! Ved en temperatur på kun +15 grader nægter ægplanter at vokse, og ved +13 begynder de at dø helt. Nul temperatur under frost vil simpelthen dræbe dem. Men stærk varme påvirker dem også negativt: ved +40 grader vises æggestokke ikke på dem.
3. Løsn jævnligt jorden omkring stammen, men ikke dybt for ikke at beskadige rodsystemet. Ro jorden til planten. Forresten, for at spare jordfugtighed, hvilket er så nødvendigt for ægplanter, skal du tilføje lidt tørv til jorden og i varmen dække dem fra den brændende sol. Du kan også binde jorden.
Aubergine senge kan være mulket
4. Vand auberginerne under roden om morgenen med varmt vand, som skal opvarmes til næsten temperaturen i luften - dette er cirka 28-30 grader. Det er dejligt, hvis du tager dig tid til at skabe et drypvandingssystem, så der konstant tilføres fugt under rødderne. Efter vanding - efter ca. en halv dag - løsn jorden. Husk, at overdreven vanding bidrager til udviklingen af svampesygdomme, og mangel på vand vil vise sig at være usmagelig frugt for dig.
Opmærksomhed! Friskvoksede kimplanter vandes tidligst 5 dage efter, at de flytter til drivhuset.
5. Det er nødvendigt at befrugte auberginer første gang tidligst 14 dage efter transplantation. Dette gøres med kvælstofgødning i overensstemmelse med instruktionerne (ægplanter er store fans af kvælstofholdige forbindinger).
Kvælstofgødning (efter former for kvælstof)
Når æggestokkene vises, vil det være rart at fodre ægplanterne med gær og ukrudtsmos (ingredienserne blandes i et forhold på 5: 1).
Plantegødningsopløsning
Opmærksomhed! Bliv ikke båret af organiske stoffer.Auberginer elsker hende, men på grund af hende vokser den grønne del af planterne, og frugterne bliver små og skrøbelige. Hvis greenerne udvikler sig hurtigt, skal du skifte til kaliumgødskning.
6. Glem ikke bestøvning. I drivhuset bliver du nødt til at gøre dette selv. Ryst bare blomsterne på planten. Hvis ægplanterne ikke blomstrer godt, kan du behandle dem med specielle midler, der forbedrer blomstringen.
Glem ikke bestøvning!
7. Auberginer skal fastgøres, ellers vokser buskene stærkt. Toppen af hovedstammen fjernes, når busken vokser til 30 cm. Efterlad derefter kun toppen af de nye skud, klem resten af (ca. 20 blade skal være tilbage).
8. For at forhindre, at buskene falder, kan de bindes med strimler af klud til pinde, der drives ned i jorden. Lavt voksende sorter vil spare dig for disse problemer.
Sådan får du kvalitet aubergine kimplanter
For at finde ud af svaret på dette spørgsmål, anbefaler vi, at du læser denne artikel nu! Derudover vil det sandsynligvis være nyttigt for dig at vide, hvorfor tomater knækker, når de er modne.
