Pære honning sort beskrivelse foto anmeldelser bestøvere

En nabo ved dachaen behandlede mig med en honningpære - hun pralede af den første høst af et nyplantet træ. Jeg har ikke prøvet noget lignende før! Frugten var meget saftig, sød, øm og med en delikat aroma. Samtidig var pæren ganske imponerende i størrelse. Nu ved jeg nøjagtigt hvilket træ jeg vil plante i foråret i mit landsted.

I artiklen nedenfor vil jeg tale om honningpærens specifikke egenskaber, dens fordele og ulemper såvel som de vigtigste faser af plantning af kimplanter og pleje af dem.

Beskrivelse af cultivar

Honning tilhører gruppen af ​​sorte efterårssorter. For mere end et halvt århundrede siden blev kimplanten Bere Bosk, opnået ved gratis bestøvning, udvalgt som en ny hybrid på Krim-forsøgsstationen. Oprindlerne til kulturen, opdrættere V.A. Yakimov, R.D. Babina, A.F. Mileshko. Deres arbejde gjorde det muligt at få en interessant prøve, der bringer utrolig velsmagende frugter.

Da arbejdet blev udført på Krim, er det andet navn på kulturen Krimhonning.

Der er udført sorttest i Nordkaukasus-regionen siden 1992, men sydlændingen findes i den centrale og centrale zone i Rusland. Pæren har vist modstand mod eksterne faktorer, stabil produktivitet, stærk immunitet.

Træets udseende

Medovaya træer er af mellemstor type. De er knap mere end 2 m høje, hvilket gør høsten lettere. Kronens form er tilbage pyramideformet, der er ikke for mange skud og løv. Den vigtigste type frugtning er ringet; æggestokke vises også på frugtkviste. Blomsterne er frostbestandige.

Træet er kendetegnet ved delvis selvfrugtbarhed. Krydsbestøvning med Tavricheskaya, Miracle, Bere Bosk eller Bere Ardanpon giver dig mulighed for at få en større afgrøde.

Beskrivelse af frugt

Lad os se nærmere på beskrivelsen af ​​frugten af ​​en honningpære:

• frugtstørrelse er stor, vægt 320-350 g. Især store prøver får vægt op til 500 g;
• formen er forkortet, pæreformet, asymmetrisk. Der er bump langs hele overfladen, der observeres ribbing i underkanten;
• huden er løs, tør at røre ved, glat, dækket med et stort antal små grå fregner. Hudfarven er grønlig-gul med en let lysebrun tan, svarende til et rustent område;
• frugten holdes på plads af en buet, forkortet stilk af medium tykkelse. Der er ingen tendens til at kaste;
• frugternes smagskarakteristika blev evalueret af ekspertkommissionen på 4,6-5,0 point. Smagen er sød (når alt kommer til alt er der 10% sukker i pærer), harmonisk med en lys honning eftersmag, en udtalt aroma;
• et stykke cremet skygge, smørret smeltende struktur. Udskillelse af juice er rigelig; modning begynder i det andet årti af september, frugter fjernes i den indledende fase af forbrugernes modenhed;
• holdbarheden af ​​frugter er op til 100 dage, transportabiliteten er god; de spiser frisk høst, laver desserter, kompotter, konserves, konfekture.

Erfarne gartnere er af den opfattelse, at det er bedre at lægge mindre sukker til syltetøj, da frugter er meget søde.

Honningunderarter

Det er ikke overraskende, at der blev opdrættet en søjlepære på basis af en sådan populær hybrid med en kort statur. Det er et træ op til 2 m højt med en tæt lige stilk og korte grene. Den søjleformede type er kendetegnet ved hurtig udvikling og frugtning fra 2 år efter plantning.En sådan intensiv udviklingsperiode er forbundet med selve træets korte levetid - varigheden overstiger ikke 12-15 år.

Pærefrugtens smagskvaliteter svarer til dem, der er beskrevet ovenfor, men høsten modnes endimensionel, og dens gennemsnitlige vægt er 400 g. Blandt de søjleformede underarter er der træer med forskellige modningstider. Det kolonnefyldte sortiment af Medovaya har en stor fordel - meget kompakte dimensioner. Den kan plantes i trin på 60-100 cm.

Fordele og ulemper ved sorten

Til ulemperne ved honningpæren tilskriver gartnere en ikke-dimensionel afgrøde med et stort antal æggestokke. Dette problem løses let ved rationering - fjernelse af unødvendige grønfinker. Frostmodstanden for kulturen er lav for den centrale zone i Rusland, derfor er den termofile sydlænder i Moskva-regionen omhyggeligt forberedt til overvintring.

En anden væsentlig ulempe er svækkelsen af ​​træets sundhed efter en rigelig høst. For at undgå en tung belastning normaliseres mængden af ​​frugt i æggestokken.

Beskrivelse af pæresort bemærker mange fordele:

1. tidlig modenhed. Den første afgrøde høstes 3 år efter plantningen;
2. manglende afhængighed af produktivitet af ugunstige miljøfaktorer;
3. høj produktivitet. Modne træer på Krim Medovaya bringer op til 100 kg frugt, søjletræer vil glæde gartnere med 15 kg udvalgte frugter;
4. Træets kompakte dimensioner gør det til en velkomstgæst i enhver have, letter kronepleje og høst;
5. stoltheden af ​​honningvarepæren er udvalgte frugter med fremragende smag og markedskarakteristika, muligheden for langvarig opbevaring og transport;
6. uhøjtidelighed over for dyrkningsforhold, modstandsdygtighed over for større sygdomme.

Høst

Udbyttet af Medovaya er meget højere end lignende sorter - op til 110 kg saftige og appetitlige frugter kan høstes fra et ungt træ. Frugtmodning forekommer i anden halvdel af september. Pærer smuldrer ikke, de skal plukkes manuelt og forsøger at bevare stilken.

Det er uønsket at høste frugter, der ikke har nået teknisk modenhed. En sådan pære modner ikke under opbevaring, hærder og får ikke den sødme og aroma, der er karakteristisk for denne sort. Frugtens modenhed bestemmes af smag og visuel kontrol. Peduncle adskilles let fra den modne frugt. Kødet skal være cremet, ømt, men ikke smuldret. Farven skal svare til sorten.

Hvad angår søjlesorterne, sker deres modning på forskellige tidspunkter - fra begyndelsen af ​​august til det første årti af oktober.

Pærer opbevares bedst i køleskabet ved en temperatur på +1 ° C - indtil januar. Tør ikke frugterne under opbevaring under opbevaring inden opbevaring. Forsøg ikke at slette voksbelægningen fra dem - det beskytter pæren mod skader. Kan opbevares i en kølig tør kælder ved + 4 ° C, pakket ind i papir og lagt ud i et enkelt lag på hylder eller i kasser. Hvis frugterne er hele, kan de muligvis være i stand til at lyve i 2 måneder.

Duftende sæsonpræparater fås fra honningpære

Selvfølgelig forbruges honningspære bedst frisk. Men hvis høsten var stor, kan du forberede juice, kompotter og syltetøj på dåse (overdriv det bare ikke med sukker). Denne sort er ikke egnet til frysning.

Høj modstandsdygtighed over for de vigtigste sygdomme, der påvirker pæren, tidlig modenhed og store udbytter - disse er langt fra alle fordelene ved Medovaya-sorten. Lad os tilføje let pleje og saftige, søde frugter. Det er disse kvaliteter, som pæren erobrer nye fans blandt gartnere.

• Print

God dag! Mit navn er Irina. Jeg bor et vidunderligt sted - Krim. Undervisning efter uddannelse. Jeg elsker naturen og dyrene meget. Jeg har været vild med blomsterplantning i lang tid, men jeg er lige begyndt at mestre haven visdom. Mit motto er live, lær. Bedøm artiklen:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(6 stemmer, gennemsnit: 5 ud af 5)

Del med dine venner!

Landingsteknologi

For at få et pæretræ skal du besøge et frugttræplanteskole. Ekskluder køb af kimplanter på messer eller markeder, køb af varer på et sådant sted garanterer ikke kvalitet og overholdelse af sortens egenskaber.

Når du køber en pære, skal du være opmærksom på en grundig ekstern undersøgelse. Hvis grenene let bøjes, har levende knopper, sund bark, er du velkommen til at foretage et køb.

Det er meget simpelt at kontrollere barkens vitalitet - forsigtigt stikke overfladen i bunden af ​​bagagerummet. Hvis grønt væv er synligt under huden, har du et levedygtigt træ foran dig.

Selvom det anbefales at købe lukkede rodplanter, kan du købe en åbenrodet plante lige før plantning. Undersøg pærerødderne omhyggeligt. Længden over 20 cm, tilstedeværelsen af ​​laterale grene, elasticitet, moderat fugt og fraværet af skader antyder, at kimplanten let kan tages et nyt sted. Plantningen af ​​et sådant træ udføres straks.

Plantearbejde kan udføres om foråret eller det tidlige efterår. Den første mulighed foretrækkes for regioner med et hårdt klima, da planten om sommeren bliver stærkere og vintrer godt. Indtil begyndelsen af ​​oktober er det sædvanligt at plante i det sydlige Rusland. Varmt efterår fremmer frøplanteens rod før vinteren.

Pæretræer elsker varme og god belysning. Kombinationen af ​​disse to forhold giver dig mulighed for at få en god høst. Beskyttelse mod den kolde vind ydes ved at placere et træ i nærheden af ​​en bygning eller anden hindring. Pærehonning med sine kompakte dimensioner passer let ind i enhver have. Jorden til plantning skal være let sur eller neutral, løs, nærende. Hvis stedet ikke stemmer overens, tilsættes bagepulver (sand) og organisk materiale til plantegropen. Forekomsten af ​​akviferen er ikke tættere end 2-2,5 m fra stedets overflade.

Hvis jorden er for sur, skal du anvende kalk, når du planter det. Sur tørv hjælper med at sænke jordens pH.

Hvordan plantes en pære?

Processen kræver forberedelse, men selv begyndere kan let klare denne opgave. Følg disse trin:

• grave en hul med en dybde og diameter på 80 cm en måned før plantning;
• bland frugtbar jord med den krævede mængde organisk stof og sand, tilsæt et fosfor-kaliumkompleks. Antallet af komponenter afhænger af jordens oprindelige tilstand på stedet;
• sørg for, at der er en vindsperre og bestøvere, der er nødvendige for kulturen i nærheden;
• hæld dræning i bunden af ​​hullet, og dann et dias fra den tilberedte jordblanding ovenpå. Installer supporten;
• placer pærens rødder i hullet og fyld den gradvist med jord, så der ikke er luftlommer tilbage, og rodkravene ikke ender under jorden;
• arranger et vandingshul, vand træet rigeligt. Efter fuldstændig absorption af fugt skal du binde bagagerummet til en støtte og lægge et mulchlag af savsmuld eller tørvflis.

Glem ikke, at frisk gødning ikke bruges til plantning. Gødningen brænder plantens rødder og fører til døden.

Subtiliteter af pæretræspleje

En kort plejevejledning hjælper dig med at holde din honningpære sund. Vand kimplanterne ugentligt i rillerne med 1 spand varmt vand. Et træ, der er kommet ind i frugttiden, vandes kun før og efter blomstringen ved hjælp af 20 liter for hver kvadratmeter bagagerum.

Topdressing påføres i 3 trin: kvælstofholdig gødning i det tidlige forår, kalium-fosforkomplekser før og efter blomstring, træaske før overvintring.

Pærehonning er ifølge beskrivelsen hårdfør i det anbefalede område. Beboere i Middle Lane bliver nødt til at forberede træet til vinteren:

1. efter rengøring af bagagerumscirkel, udfør vandladningsvanding;
2. fyld rummet i bagagerumscirklen med humus til en højde på 25 cm;
3. wrap bagagerummet til en højde på 80-90 cm med åndbart materiale - agrofiber, pap, spunbond;
4. vikl grangrene omkring "indpakningen" for yderligere isolering og beskyttelse mod mus.

Årlig overvågning af kronens tilstand udføres i det tidlige forår. Fjernelse af tykkere grene, syge og tørre skud fremmer ventilation af kronen, øger produktiviteten.

En honningpære på stedet vil være en ægte dekoration. Den samlede fordel af sorternes fordele efterlader ingen tvivl blandt gartnere om at købe en frøplante af denne særlige sort.

Modne pærer er så søde og smagfulde. Det er umuligt at nægte dem, for selv synet af disse frugter stimulerer appetitten. Importerede pærer kan købes i butikken, men der stilles ofte spørgsmålstegn ved deres kvalitet. På samme tid er der ikke mere nyttigt frugt end den, der dyrkes med dine egne hænder i din have. Derfor køber ejerne af baghavstomterne hvert år kimplanter og passer dem omhyggeligt i forventning om den første høst. For at han ikke skuffer, skal du vælge den rigtige sort med de ønskede egenskaber, og når du dyrker et frugttræ, skal du overholde de grundlæggende regler for dets dyrkning. I dag vil fokus på vores artikel være honningpæren, fordi denne særlige sort er berømt for frugtens smag og ydre egenskaber, takket være hvilken den finder mange beundrere blandt gartnere.

Detaljeret beskrivelse af sorten

Pæresorten "Medovaya" blev opdrættet af russiske forskere på Krim-avlsstationen tilbage i 1962 ved bestøvning af den franske sort "Bore Bosc". Forfatterne til nyheden var tre forskere på én gang, der efter mange tests præsenterede deres hjernebarn for offentligheden kun 30 år efter oprettelsen. Det skal bemærkes, at honningpæren stadig er genstand for opmærksomhed hos opdrættere, der regelmæssigt undersøger denne sort.

Baseret på resultaterne af langvarige forsøg indgav opdrættere sorten i Ruslands statsregister og inddelte den til Nordkaukasus-regionen. Pæren fik det officielle navn "Krimskat".

Karakteristika for frugttræet

Søjleformet "honning" pære med sin højde overstiger sjældent 2 m. Dens krone er almindelig, ikke særlig tæt, hele vækstsæsonen bevarer formen på en pyramide. Et sådant mellemstort frugttræ kræver periodisk dannelse med fjernelse af syge, tørre grene.

Planten er modstandsdygtig over for lave temperaturer og andre træk i forskellige klimatiske regioner. Pæren modstår succesfuldt vinterkulde snaps ned til -25 0 С. Den eneste undtagelse er unge kimplanter, som kan lide af frost uden tilstrækkelig ly.

Frugt af "honning" pære er regelmæssig. Hvert år fra 4-5 års alderen afgiver det et stort antal modne frugter af høj kvalitet. Vejrforholdene i regionen om foråret kan kun påvirke udbyttet af frugttræet lidt.

Blomstring af "honning" pære observeres i maj. Det er altid rigeligt og langvarigt. Pæreblomster er enkle, opsamlet i blomsterstande på 2-5 stk. Modne frugter holder godt på korte stilke og kræver manuel opsamling. Udbyttet af et voksen Medovaya-træ er 20-30 kg. I nogle tilfælde kan dette tal nå op på 40 kg.

Frugtkarakteristika

Det er ikke for ingenting, at den foreslåede række pærer fik sit navn, fordi der i sin smag faktisk er noter af honning. Den mest sarte frugtmasse, cremet i farve, hældes med sød, aromatisk juice. Når det bides, smelter det bogstaveligt talt i munden.

Honningspærer er ret store. De vejer ca. 400 g, og nogle eksemplarer af frugt når en masse på 500 g. Deres overflade er mat, huden er tynd. Noget ruhed af frugten kan registreres ved berøring. Pæreformen er klassisk, bunden er fortykket. Farvning af "honning" frugter er gulgrøn, i nogle tilfælde observeres brun eller lyserød rødme.Ved visuel inspektion kan du se små grå eller grønne subkutane prikker på pærens overflade.

Mikroelement sammensætning af pærer

Smagen af ​​"honning" pærer bestemmes stort set af deres mikroelementsammensætning. Så den særlige sødme af frugter leveres af en stor mængde sukker, der overstiger 10%, mens andre pæresorter kun indeholder 6-7% af dette stof.

Ud over sukker indeholder frugter 6% C-vitamin, nogle organiske syrer og et stort udvalg af mineraler. Frugtindholdet i frugter er ikke højt.

Formål med frugt

"Honning" pærer er så velsmagende, at de normalt spises hurtigt uden at vente på forarbejdning. Hvis det er nødvendigt, kan du dog fremstille juice eller marmelade af dem. Sød frugt er også velegnet til tilberedning af babymad.

En vigtig fordel ved sorten er muligheden for langvarig opbevaring af pærer. Så i 3 måneder kan frisk frugt med succes opbevares ved en temperatur på 0- + 5 0 C.

Underarter af den foreslåede sort

Forskning på pærer af sorten "Medovaya" har foregået i mange, mange år. Og i løbet af denne periode blev der opnået 5 underarter af denne sort. Alle kendetegnes ved deres tidlige modenhed og nogle særegenheder i frugtens smag, form, farve:

• G-1 er den seneste (vinter) underart af alle "honning" pærer. Dens frugter modnes med ankomsten af ​​frost. De har en lysegul farve, vægt op til 250 g og en smule ru overflade.
• Pærer af underarter G-2 modnes midt på efteråret. Deres masse overstiger sjældent 200 g. En brun rødme kan ses på overfladen af ​​sådanne frugter. Der er en særlig aroma og sødme i frugtens smag.
• Underart G-3 symboliserer den klassiske, lyse gule pære, der vejer op til 400 g. Sådanne frugter modner med ankomsten af ​​de første efterårsdage.
• G-4 er en efterårsvariant, der bærer frugt af mellemstørrelse (pærevægt op til 300 g).
• G-5 er den tidligste modne underart. Dens frugter modner om sommeren. Deres masse er lille (kun 250 g), men smagen er fremragende, sød, aromatisk. På overfladen af ​​sådanne pærer er en brun farvetone tydelig.

Under navnet på en sort skjules således 5 forskellige underarter på én gang, som hver har sine egne egenskaber, hvilket betyder, at når du køber en frøplante, vil det være nyttigt at præcisere, hvilken markering dette eller det andet frugttræ tilhører.

Sygdomsresistens af sorten

Sorten "Honning" demonstrerer høj resistens over for kun to almindelige sygdomme: moniliose og clasterosporiose. Modstand mod andre sygdomme observeres ikke, derfor anbefales det at udføre forebyggende behandling af planter, når de dyrker en række:

• Skurven dækker frugttræets blade med mørke pletter, der vokser over tid. Fløjlsagtige olivenpletter vises på frugterne. Sygdommen kan forebygges ved at sprøjte planterne om foråret, inden knopperne opløses med Bordeaux-væske. De berørte områder af træet skal fjernes og brændes.
• Rust er orange eller røde pletter på bladoverfladen. Som en profylakse af sygdommen kan du bruge stoffet "Skor". Også svampedræbende lægemidler, der er introduceret i jorden langs den nærmeste trunkcirkel under grave af jorden, viser høj effektivitet.
• Frugtrot er repræsenteret af karakteristiske pletter på overfladen af ​​frugten. Til behandling af sygdommen er det nødvendigt at bruge stoffet "Dnok".

Ud over sygdomme udgør forskellige skadedyr en trussel mod træet "Honning". Den mest almindelige af disse er bladlus og mider. Oplysninger om insektbekæmpelsesmetoder kan findes i videoen:

Fordele og ulemper ved sorten

Efter grundigt at have studeret beskrivelsen af ​​honningvarespæren, fotos og anmeldelser om den, kan man objektivt tale om kulturens fordele og ulemper. Så gartnere bemærker følgende positive punkter, der er karakteristiske for den foreslåede sort:

• Frugter er kendetegnet ved deres særlige saftighed, sødme og aroma.
• Frugterne holder sig godt over en lang periode.
• Søde pærer kan bruges til at tilberede babymad.
• Frugttræer er kendetegnet ved god vinterhårdhed.
• Udbyttet af sorten er konstant højt.
• God præsentation og fremragende transportabilitet.
• Høj immunitet over for nogle almindelige sygdomme.
• Frugt knuste modstand.
• Frugttræets dekorativitet.
• Ingen grund til at danne en krone regelmæssigt.
• Regelmæssig, årlig frugtning.

Der var ingen alvorlige mangler ved dyrkning af sorten "Honning", så det er værd at fremhæve kun nogle af funktionerne i disse frugttræer:

• Modning af frugter er ikke ensartede i vægt. Store og små pærer kan modne på et træ.
• For nogle sygdomme er det nødvendigt at udføre forebyggende behandling.
• Det usædvanligt høje frugtudbytte reducerer frugttræets frostmodstand.

De anførte fordele og ulemper skal tages i betragtning, når man vælger en sort og dyrker en afgrøde. Så efter at have samlet en særlig rig høst skal du sørge for at behandle plantestammen med hvidvaskning, påføre passende gødning i jorden og bunke den. Alle andre indviklede dyrkninger af sorten "Honning" kan findes yderligere i afsnittet.

Skadedyr og sygdomme, metoder til at håndtere dem

Selvom Medovaya er meget resistent over for nogle sygdomme, for eksempel mod moniliose. Men der er andre sygdomme, man skal være forsigtig med, når man dyrker denne pære.

En af de farligste pæresygdomme er sort kræft, som i mangel af rettidige foranstaltninger kan føre til træets død.

For unge træer er brunt bladplet eller phyllostictosis farligt og forårsager for tidligt bladfald.

Tabel: pæresygdomme og deres behandling

Ethvert træ, der er mest modstandsdygtigt over for sygdomme, kan angribes af skadelige insekter, for eksempel skalainsekter, bladlus, hagtornlarver.

Tabel: skadedyr og bekæmpelse

Fotogalleri: lære at genkende sygdomme og pæreskader

Skeden suger saftene fra skuddene og får dem til at tørre ud

Bladlus inficerer blade og unge skud Hawthorn larver beskadiger aktivt blade Phylostictosis findes sjældent på modne træer, men farligt for kimplanter Sort kræft er en farlig sygdom, der fører til træets død

Voksende funktioner

Honningspæren skal plantes om efteråret på den solrige side af stedet. I en afstand af 3 m fra kimplanterne anbefales det at placere pollinerende kimplanter, sorterne "Tavricheskaya" eller "Miracle". Jorden på stedet skal være domineret af sandlim, neutral eller alkalisk surhed.

Efter plantning og i fremtiden, gennem hele dyrkningsperioden, skal en pære af sorten "Honning" vandes rigeligt en gang hver 7. dag. Under blomstring og frugtning vandes træet sjældnere, men mere rigeligt, baseret på beregningen af ​​20 liter. vand pr. 1 m 2 af bagagerummet. Efter vanding skal jorden i bagagerummet løsnes og mulket med organisk materiale eller halm.

På frugtbar jord behøver frøplanter af sorten "Honning" ikke at befrugtes i 2 år. I fremtiden anbefales det at anvende gødning 4 gange om sæsonen:

• under blomstring skal der anvendes kvælstof;
• efter blomstring er det nødvendigt at anvende nitroammofosk;
• i midten af ​​efteråret tilsættes superphosphat;
• med ankomsten af ​​stabilt koldt vejr efter høst, skal træaske tilsættes jorden.

Unge kimplanter under barske klimatiske forhold skal forberedes til frost som følger:

• Vand planterne regelmæssigt og rigeligt.
• Whitewash bagagerummet og pakk det i jute.
• Indpak om muligt kronen af ​​en ung pære med åndbart materiale.

De anførte regler hjælper med at dyrke en sund, rigeligt frugtbar pære og beskytte den mod selv de mest alvorlige frost.

Kan en honningpære bestøves af en marmorpære

En lige så interessant sort pære, der retfærdiggør dens efterspørgsel, er Marmorsort. Mange gartnere er interesserede i indflydelsen af ​​denne art på udbyttet af honning i spørgsmålet om bestøvning.

Så de ovennævnte sorter af pærer kan dyrkes samtidigt på samme havegrund, men de er ikke egnede til at overføre pollen til hinanden, da perioder med blomstring og modning i planter ikke falder sammen.

Vidste du? Den legendariske digter Homer kaldte i sit episke digt The Odyssey pæren en gave fra guderne. Ifølge mytologiske data blev frugten præsenteret som et offer for mere end en guddom. For eksempel var det i Grækenland Afrodite (gudinde for skønhed og kærlighed) og Hera (protektor for ægteskab og moderskab) og i Rom

—
Juno (familiegudinde og kvindelig produktiv kraft) og Venus (skønhed og kødelig kærligheds protektor).

De vigtigste funktioner i planten

Denne pæresort har en række fordele ud over den fremragende søde smag og god opbevaring af frugten. De vigtigste egenskaber ved planten inkluderer:

• planten har en moden periode på efteråret
• tidligt voksende kultur - 3-5 år efter plantning kan du allerede nyde de første frugter;
• sorten er delvis selvfrugtbar; for at opnå det maksimale udbytte har planten brug for bestøvere;
• denne sort dyrkes i varme eller tempererede klimaer;
• Honning tilhører lave afgrøder - træet når en højde på op til 2 meter og har en krone af medium tæthed og pyramideform;
• frugterne af denne sort er ret store og når i gennemsnit 400-550 g, pærerne er ulige, korte pæreformede, har buler;
• modne frugter har en gulgrøn farve med en brun rødme, deres hud er tynd og glat, de subkutane punkter er små og har en grå farve;
• pæremassen er aromatisk, cremet, saftig med en let fedtet konsistens;
• pærer har god transportabilitet og er godt opbevaret;
• pærer forbruges friske og bruges til hjemmelavede præparater, da frugterne er meget søde til konservering, har de brug for mindre sukker end til andre sorter pærer, men de er ikke egnede til frysning;
• denne pæresort har en underart - en søjleformet sort;
• planten har et stabilt og højt udbytte, men med for mange æggestokke har pærer meget forskellige størrelser;
• modne frugter har ikke en tendens til at smuldre;
• vinterhård sort.

Anmeldelser af sommerboere

• Desværre vokser denne række pærer ikke i vores sommerhus, men hvert år får vi en godbid fra vores naboer. De har denne sort i mange år, der nu bærer frugt rigeligt og hvert år, så de behandler os. Pæresort Honning har virkelig en meget sød, honninglignende frugt med honningmasse, der ”smelter i munden”.
• En sådan pære har vokset i min dacha i ti år. Hvor meget høsten giver, på en eller anden måde målte den ikke, bare hvert år nyder de smagen af ​​frugterne med deres familie. Mine børn er allerede voksne, men hvert år tager de pærer og spiser sådan til syltetøj, og min kone og jeg har også tid til at spise rigeligt med mad til vinteren. Vi opbevarer normalt ikke frisk frugt, men i en lille mængde i køleskabet ligger de virkelig længe.
• Honning er fortjent min favorit række pærer. Sønnen plantede træet for otte år siden ved dachaen. Planten er lille og kompakt, men den giver altid godt. Pærer er meget velsmagende, bløde, saftige og søde, vi bruger dem i stedet for dessert i sæsonen. De holdt lidt for børnebørnene i kælderen, de lyver i princippet godt, men de spiste det på mindre end to måneder.