Alt om grønne bønner eller asparges. Grundlæggende om plantning, dyrkning og pleje af en afgrøde

Dyrkning af grønne bønner i sommerhuse er ved at blive udbredt. For ikke så længe siden dyrkede kun store gårde dette nyttige produkt. Du kan købe grønne bælg uden problemer - frisk, i supermarkedernes grøntsagsafdelinger eller frossen i køleskabe i alle butikker, for det meste importerede produkter. I mellemtiden er det ikke svært at dyrke dette "grønne mirakel" i landet. Det vigtigste ved dyrkning af grønne bønner er, i modsætning til andre bælgfrugter, at høste til tiden. Overdriv ikke bælgene i haven, hvilket gør dem hårde og smagløse.

Grønne bønner: dyrkning og pleje

Hvad er det?

Aspargesbønner er de umodne bælg af almindelige grønne bønner, normalt i en række forskellige sorter.
Den dyrkes for at opnå grønne bælg, der indeholder aminosyrer, nyttige organiske og mineralske forbindelser. Aspargesbønner får deres navn for deres karakteristiske smag, der ligner asparges..

Generelle egenskaber

Overvej hvordan en grøntsag vokser. En af de usædvanlige eksterne egenskaber ved bønner er deres ret lange bælg. Indenlandske og europæiske sorter af bønner har bælg, hvis standardlængde når 15-29 og endda op til 40 centimeter. Med tilstrækkelig pleje og passende klimatiske forhold kan bælgestørrelserne for europæiske sorter af bønner af høj kvalitet nå mere end 40 cm. Ved bukkebruddet dannes der altid et rundt afsnit, og gelékød er synligt.

Bønner kan være krøllede og buskede - især værdifulde er sukkervarianterne af standard aspargesbønner, hvis tynde bælg er meget øm og saftig.

Bønnebælg indeholder et optimalt kompleks af essentielle vitaminer - jern, zink, og planten indeholder også en stor mængde magnesium, kalium og caroten.

Foto

Dernæst kan du se, hvordan asparges eller grønne bønner ser ud.

Stedvalg og jordforberedelse til bønner

Bønner har brug for et temmelig lyst sted, hun foretrækker temmelig sandjord, løs jord uden stillestående fugt. Træk er ikke en hindring, men vind kan være et problem for krøllede og halvskalende sorter, der er bundet til bærere.

I syd praktiseres ofte meloner og kalebasser dyrkning af beskydning af bønner - i åbent rum, dårlig jord og med dårlig vanding.

Men hvis alt, hvad en gartner har, er seks hektar sommerhytter, er det fornuftigt at forberede senge til bælgfrugter, især:

1. om efteråret fjernes plantningsrester forsigtigt;
2. jorden er beriget med rådnet gødning eller kompost
3. dolomitmel introduceres med en hastighed på 50-60 gram pr. kvadratmeter;
4. Brug også kemira, ammophos eller enhver anden kompleks mineralsk gødning i henhold til instruktionerne;
5. derefter graves skovle til dybden af ​​bajonetten;
6. træaske introduceres om foråret - ca. 200 g pr. kvadratmeter;
7. gravet op igen.

De bedste sorter af asparges

Busk

Fælles udendørs bush aspargesbønner inkluderer følgende populære sorter.

"Saksa"

En tidlig sort af bønner (afgrøden kan høstes efter 50 dage, bælgenes samlede længde kan nå op til 12 cm). Buskenes højde kan nå op til 40 cm.

"Oliekonge"

Det betragtes også som en ret tidlig sort. Frugterne høstes 50 dage efter plantning i jorden. Den er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​lange bælg på op til 25 cm. Denne type er optimal til konserveringsforberedelse såvel som til fremstilling af forskellige friske retter.

"Purple Queen"

Modningsdatoer for denne sort er senere. Denne sort er ret populær, fordi bønner kan dyrkes på enhver jord på grund af sin uhøjtidelighed. Modne bælg kan vokse op til 15 cm i størrelse og have en usædvanlig lilla farve. Denne sort bruges hovedsageligt til konserves..

Krøllet

Nogle sorter af bønner kaldes "krøllede" - en slags vinstokke er ideelle til at dekorere stedet, så de plantes ikke kun i drivhuse, men også overalt på stedet. De mørkner perfekt området og giver dig mulighed for at dyrke skygge-elskende havearter i et sikkert miljø.

Disse sorter er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​lyse store blade i en bred vifte af nuancer. - hvid, lyserød, lilla. Blandt de mest populære klatresorter er følgende.

"Gylden nektar"

En interessant sort, der glæder sig over usædvanlige lyse gule bælg, hvis størrelse kan nå op til 25 cm. Denne art er klassificeret som en midtsæsonafgrøde - bønner kan kun modnes efter 70 dage efter plantningens start.

"Melodi"

En tidlig bælgplanteafgrøde, der giver sin første høst så tidligt som 50 dage efter plantning under ordentligt organiserede vækstbetingelser. Den optimale længde af bælgene i denne sort er op til 15 cm.

"Vinder"

Usædvanlige dekorative sorter af bønner, som ikke kun kan tjene som dekoration til haven, men også bruges til at tilberede en række retter. Bælgfrugter har fremragende smagsegenskaber, men har en temmelig lang modningsperiode, som i nogle tilfælde når 90 dage.

I de midterste og nordlige breddegrader anbefaler eksperter at dyrke tidligt modne sorter af bønner. Sorter, der modnes meget senere (perioden med den endelige frugtdannelse når 80-90 dage) er ideelle til plantning i de sydlige regioner.

Beskrivelse af sorter af grønne bønner

Der er mange sorter af grønne bønner. Nogle af dem skød ikke rod i deres sommerhuse af forskellige årsager. Andre har tværtimod vundet popularitet, deres amatørgartnere anbefaler hinanden varmt. Lad os overveje de mest populære.

Grønne bønnesorter

Navn	Beskrivelse
"Saksa 615"	En af de tidligste halvtreds-dages sort. Busk og lav - op til 40 cm. Kompakt, tager ikke meget plads på højderyggen. Bælter af smaragdgrøn, der er ingen fibre i dem, længde - 12 cm, buet form. Smagen er fremragende, frisk sødlig.
"Melodi"	Også for tidlig. Krøllet. Én lash danner op til ni bælg. Deres længde er 13 cm. Farven er lysegrøn. Lige form, glat overflade. Sorten adskiller sig ikke i øget sukkerindhold, men bælgene er kødfulde og saftige.
"Deer King"	Det blev navngivet således, sandsynligvis for den buede, stærkt buede form af bælgen, som mindede opdrættere om hjortehorn. En busket sort med bælg i farven på moden hård ost. Kornene er hvide indeni. Midtsæson. Lækre og nærende frugter. Det siges, at ved at dyrke denne sort kan der høstes to høstcyklusser pr. Sæson.
"Zhuravushka"	Busket kompakt sort i mellemsæsonen. Det vokser op til en halv meter. Det er kendetegnet ved dets ultrahøje udbytte. Frugterne af denne sort er urteagtige grønne. De har ingen fibre. Især godt til frysning og konservering, men friske bruges naturligvis også.
"Panter"	Også en busk og også en højtydende sort.Modningsperioder er gennemsnitlige. Men frugterne er ikke grønne, men lyse gule. Bønner er hvide. Smagen er meget høj.
"Helvede Rem"	En klatresort, der har mange funktioner, men den vigtigste er den udtalt aroma af skovsvampe. Bælgerne er lysegrønne, endda hvidlige. Og bønnerne indeni er lyserøde. Retter tilberedt af denne sort bevarer svampearomaen og smager usædvanligt godt.
"Karamel" Læs også:  Udsmykning af haven og parkens senge med en uhøjtidelig badedragt	Tidlig modning, fibrøs, krøllet sort med sarte frugter i traditionel grøn farve. Denne sort er kendetegnet ved sin sygdomsresistens og høje udbytte.
"Vinder"	Disse grønne bønner er også krøllede og sent modne. Hendes bælg er simpelthen enorme - de kan vokse op til 30 cm. Farven og smagen er traditionel. Udbyttet er højt på grund af den fordoblede masse af lange frugter.
"Purple Queen"	Buskesort med lilla frugter. Bælgene er ca. 15 cm, meget dekorative. På grund af den usædvanlige farve bruges de meget aktivt til konserves.
"Oliekonge"	Frugterne dannes på busken. Tidligt - halvtreds dage. Bælgenes farve er dyb gul. Smagen er lækker, blød, let fedtet. Ingen fibre. Udbyttet er højt.
"Fatima"	En klatring i midten af ​​modningen, der er kendetegnet ved bælge på tyve centimeter, sparsomme blade og vipper op til tre meter lange. Bælgenes form er lige, farven er kedelig grøn. Høj produktivitet.

Noget om grønne gødningsegenskaber

Grønne bønner er, som enhver anden bælgfrugtafgrøde, den bedste grønne gødning, som naturen er kommet op for at øge udbyttet af dit websted på en billig og enkel måde. Dens rødder "trækker" kvælstof fra jorden tættere på dem. De kan spises ikke kun af selve planten, men også af dem, der vokser i nærheden. Derfor kan mange andre afgrøder sås i bønnerne. Græskar, meloner, courgette, agurker kan plantes i midten mellem rækkerne. Langs kanterne af højderyggen vil de føle sig godt: peberfrugter, auberginer, hvid og rødkål.

Interessant faktum om grønne bønner

Og efter høsten er høstet, skal du samle piskene fra understøtningerne eller klippe buskene, hugge dem og begrave dem i jorden lige på bønnesengen. Næste år vil du have et frugtbart felt med høj kvælstof klar til nye haveeksperimenter.

Hvornår skal man plante, og hvordan man vokser?

Det er bedst at begynde at dyrke bønner mod slutningen af ​​foråret (maj-begyndelsen af ​​juni). De optimale betingelser for dyrkning er temperaturen på jorden, der opvarmes (i en dybde på ca. 6 cm) på mindst 10 grader.

1. Du kan dyrke grønne bønner i næsten enhver region - det vigtigste er at forberede jorden og frøene korrekt. Det er også vigtigt at plante planterne i åben grund til tiden og yde beskyttelse mod skadedyr. Det er nødvendigt at vælge det optimale område i haven korrekt, mens det skal huskes, at sollys i den indledende fase af væksten ikke skal falde på planterne i ikke mere end 12 timer.
2. Det skal også huskes, at klatrebønner skal dyrkes ved hjælp af specielle enheder, der giver pålidelig og funktionel støtte til den fremtidige plante.
3. Bønner vokser ideelt i jorden, hvor løg, agurker, kål og andre rodvarianter af planter tidligere blev dyrket.
4. Det er bedre ikke at plante frø af grønne bønner i jorden, hvor flerårige græs, solsikker og forskellige bælgfrugter tidligere blev dyrket.

Buskvarianter af bønner kan plantes i "gangen" af kål såvel som kartofler - denne plante kræver ikke yderligere støtte, og det er meget let at finde et sted på stedet.

Forberedelse af frø

Til såning er det vigtigt kun at vælge hele frø uden revner.... På forhånd skal de gennemblødes i varmt vand, men du bør ikke "overeksponere" frøene i mere end 15 timer.
Blødgøring er et must, fordi bønnerne har en ret hård skal. Eksperter anbefaler ikke at vente på udseendet af store spirer og efter den nødvendige tid plante frøene i jorden.

Tidligere er det også nødvendigt at udføre primær behandling fra skadedyr, der efterfølgende forårsager sygdomme. For at gøre dette, inden frøet, bliver frøene gennemblødt i en almindelig borsyreopløsning.

Jordforberedelse

Til plantning skal du vælge et solrigt område, let mørkede muligheder er også velegnede. Det er bedst at dyrke bønner på bløde jordarter. Tidligere skal stedet graves omhyggeligt og forsynes med gødning.:

• organiske;
• kaliumchlorid;
• superphosphat.

Derudover er det nødvendigt at tilføje et kompleks med et højt kaliumindhold, da dette element er nødvendigt for korrekt dyrkning af frugtbare grønne bønner.

Trin-for-trin landingsalgoritme

Plantning af bønner skal udføres i en standard jorddybde på op til 60 mm. På samme tid, jo hårdere jorden er, jo tættere er det nødvendigt at plante frøene, da en for grov jordstruktur kan forstyrre spiringsproceduren. Afskibningsproceduren er som følger:

1. Bønnerne plantes i forberedte dybder 2-3 cm dybe. To frø skal placeres i hvert hul.
2. Efter såningsproceduren er det bydende nødvendigt at vande havebedet.
3. Dernæst skal du trykke let ned på det jordareal, hvor plantningen fandt sted - en konventionel rive er egnet til dette.
4. Når de første skud vises, er det nødvendigt at starte hillingproceduren, der udføres for at fremskynde udviklingen af ​​planten og skabe optimale vækstbetingelser.

For at beskytte dem mod kolde vejrforhold skal "kimplanterne" være dækket af et ikke-vævet stof.

Den ældste repræsentant for bælgfrugter

Bønner betragtes med rimelighed af biologer som den ældste dyrkede plante på planeten. Der er officielt tre botaniske typer bønner.

1. Afskallingen, hvorfra bønnerne er fremstillet, er kendetegnet ved en tæt pergamentskal.
2. Semisukker - denne art har en pergamentskal af medium hårdhed.
3. Sukker, alias asparges, hvor der overhovedet ikke er pergamentskal, men der er en grøn, saftig og blød.

I havekulturen er det almindeligt at kalde den sidstnævnte type grønne bønner, som spises sammen med bælgene. I modsætning til afskallende sorter, hvis bælg ikke er egnet til mad.

Nyttige egenskaber ved grønne bønner

Bønner kan opdeles i yderligere to typer efter vækstmetoden.

1. Krøllet.
2. Busk.

Ved dyrkning af alle typer bønner overholdes de grundlæggende agrotekniske standarder, som inkluderer følgende punkter.

1. Bønner tåler ikke sand, sur og for tung jord.
2. Elsker lys, fugtighed, varme, tørke med vanskeligheder. Hvis den tørre sæson falder på blomstringstid, kan æggestokken falde af, og der vil ikke være nogen høst.
3. Bønner kan ikke lide træk og vind. Planten skal dyrkes stille.
4. Såning udføres ikke tidligere end jorden opvarmes til + 13 ° C (maj - juni).
5. Såning indledes med proceduren til opvarmning og gennemblødning af frøene.
6. Plantens frø begraves ikke mere end syv centimeter.
7. Frøplanter af alle sorter skal løsnes og helst mulket.
8. Når stammen vokser tilbage med 15 centimeter, skal planterne spudes.
9. For klatring af sorter skal du yde støtte straks efter plantning.

Varianter af grønne bønner

I øvrigt! Ikke alle sorter har klassiske grønne bælg. I nogle er frugterne hvidlige, gule og endda lyse gule, lilla. Derfor er det bedre at blive styret, når du ikke samler efter frugtens farve, men af ​​den forventede modenhedstid for mælken, som er angivet på pakken med frøene.

Udendørs pleje og dyrkning

Med god pleje og optimale vækstbetingelser garanteres en god høst af bønner.Til dette er det nødvendigt konstant at klynge de nye kimplanter for at give maksimal stabilitet. Det er også nødvendigt at luge og fodre planterne i tide.

• Temperaturregime... Aspargesbønner er en temmelig termofil afgrøde - for hurtig fremkomst af planter og normal udvikling skal temperaturen være mindst 20 grader Celsius. De optimale forhold anses for at være temperaturer op til 25 grader. Under sådanne forhold vil bønner vokse og udvikle sig hurtigt.
• Vanding... Planter skal vandes ikke mere end en gang om ugen. Når de første fire til fem blade dannes, skal vanding stoppes inden begyndelsen af ​​blomstringstiden for bønnerne. Endvidere genoptages vanding og bliver mere rigelig.
• Top dressing... Under dannelsen af ​​de første blade skal bønnerne fodres. Superphosphat og kaliumsalt kan bruges som gødning. Under modning af frugt skal aske bruges som hovedgødning.

Nu ved du, hvordan man dyrker en grøntsag udendørs, for eksempel i en køkkenhave i landet.

Forløbere til bønner

Bønner har en gavnlig virkning på jorden og beriger det med naturlig kvælstof. Det er den bedste forgænger til næsten alle haveafgrøder. Selv er hun ikke særlig kræsen, hun har en stor kreds af tilladte forgængere:

• physalis, tomater, peberfrugter, aubergine, kartofler - natskygger giver de bedste betingelser for bønner;
• gulerødder, rødbeder og andre rodfrugter tager næringsstoffer dybere end bønner;
• løg, hvidløg, vild hvidløg desinficerer jorden og spiser sporstoffer i beskedne portioner;
• courgette, agurker, tidlig kål er også acceptable som forløbere for bælgfrugter.

Den eneste kontraindikation for bønner er andre bælgfrugter. Sekventiel plantning af dem i flere år i træk på ét sted fører til ophobning af sygdomme og overmætning af jorden med nitrogen.

Rotationen af ​​bønnerne skal være orienteret mod en fem-årig cyklus.

Det er godt at bruge buskbønner som komprimator til tomater eller at "føje" dem til majs og plante frøene i et hul i en afstand på 5-7 centimeter, så det er lettere at luge.

Skadedyrskontrol

Det er umuligt at dyrke en god høst af bønner, hvis du ikke på forhånd beskytter mod skadedyr. Planten kan blive beskadiget af en haveske, bønnesnegl, kålske - de lægger æg på jordens del af planten, og så kan larverne ødelægge blomster og frugter af bønner og greens. Den farligste bønnesnegl er, at en lille bug kommer inde i frugten og ødelægger den gradvist.

For at forhindre udseende af skadedyr, der fuldstændigt kan ødelægge bønneafgrøden, er det nødvendigt regelmæssigt at behandle planterne med en 1% opløsning af Bitoxibacillin eller Gomelin ifølge instruktionerne. Disse stoffer er bakterielle og fungerer godt på skadedyrs larver og æg.

Også frø skal sorteres omhyggeligt inden såning - disse forebyggende handlinger vil beskytte mod indtrængen af ​​bønnesnegler. Det er også nødvendigt at behandle bønnerne inden såning med borsyre.

Sygdomme og skadelige insekter

Bønner udsættes ofte for forskellige sygdomme i form af meldug, hvid rådne, rust, bakteriose og ascochitis af bælgfrugter. Dette bliver årsagen til næsten hele afgrødens død, hvorfor du omhyggeligt skal vælge frømateriale og kun tage det fra de producenter, der har bevist sig fra den allerbedste side.

Meldug er et problem, som gartnere står over for næsten hvert år. Sporer af svampe og bakterier kan opbevares i jorden i mere end et år, og det er ret svært at ødelægge dem, du skal ty til hjælp fra de mest kraftfulde kemikalier.

Alle berørte dele af planten skal destrueres på bålet, under ingen omstændigheder efterlades på jorden og endnu mere i jorden. Ved de første tegn på sygdommen, der udtrykkes som hvidt støv og en film på bladene og bælgene, skal buskene behandles med en opløsning af vand og mælk i et forhold på 1X9.

Det er uønsket at bruge købte præparater, da mange af dem har tendens til at akkumuleres i planter, og dette er ikke særlig godt til konsum. I den første fase af ovariedannelsen giver en sådan behandling imidlertid mening.

Hvornår skal man høste frugten?

De første frugter af unge bønner kan høstes så tidligt som 2 uger efter de første blomster vises. Det skal huskes, at unge bønner ikke opbevares længe. Hvis dyrkning af bønner udføres for at opnå korn, er det nødvendigt at vente, indtil bælgene er helt modne og tørre.

• Tidlige bønnesorter høstes normalt 50 dage efter, at de første spirer vises.
• Midtsæson sorter kan kun høstes efter 70 dage.
• Senmodningsvarianter er "klar til at spise" kun 100 dage efter plantning. Bælgenes længde når normalt i denne periode 20 cm.

Sådan klargør du frø til plantning korrekt

Bønnefrø skal forberedes inden plantning i jorden, fordi spiring og yderligere udvikling af planter afhænger af plantematerialets parathed.

Den sædvanlige procedure er at lægge frøene i blød, så det bliver klart, hvilke der kan bruges til plantning, og hvilke der skal smides, da de aldrig klækkes.

Hvis du beslutter at dyrke bønner i kimplanter, skal du forberede plantecontainere. De kan være tørvekande eller plastikglas. Jorden skal have god løshed og luftgennemtrængelighed.

To korn skal plantes i en beholder, så efter at spirerne vises, er det muligt at fjerne de svageste.

Jeg må sige, at bønneplanterne vokser ret hurtigt og begynder at krølle inden for en uge efter, at de er klækket, så skynd dig ikke til plantedatoer, det bedste tidspunkt for såning af frø vil være midten af ​​april.

Bønner er bange for koldt vejr, plantning af kimplanter i åben grund skal udføres med fuld tillid til, at tilbagevendende frost ikke vender tilbage, og jorden er opvarmet til en temperatur på + 14-15 grader.

Hvis der er mulighed for drivhusdyrkning af grønne bønner, forskydes tidspunktet for plantning af kimplanter lidt og produceres tidligere med 1-2 uger afhængigt af klimatiske forhold i regionen.

Udbytte

Normalt fjernes 2 kg af afgrøden fra en kvadratmeter.... Generelt afhænger antallet af modne bælg og deres størrelse også af den rette temperatur og lysforhold.

Bønner er en ret uhøjtidelig plante, men det er vigtigt at overholde de anbefalede plantedatoer og korrekt forberede landet til plantning af bønner. Det er også nødvendigt at kramme sig til tiden og skabe optimal frostbeskyttelse. Hvis alle betingelser er opfyldt, kan du få en god høst af en værdifuld plante rig på proteiner og sporstoffer, der er vigtige for helbredet.

Såning af frø

Frøene er forberedt, ryggen venter på nye "lejere". Når du begynder at så, er det nødvendigt at beslutte, hvilken ordning der skal udføres.

I øvrigt! Sådybden af ​​bønner afhænger af jordens tæthed. Hvis den mekaniske sammensætning er lys, kan den begraves. Hvis det er tungt, så så meget som muligt op til overfladen. Men i alle tilfælde er rækken af ​​bønnedyredybde 2-7 cm.

Bush-sorter er sået i rækker (to, tre) eller forskudt. Huller med en given dybde er lavet. Hvert hul indeholder to bønner. Forsøg at opretholde en afstand på ca. 25 cm mellem hullerne og mellem rækkerne: to - 45 cm, tre - 35 cm.

Understøtter med krøllede bønner

Krøllede sorter sås forskelligt. Forresten er der også semi-krybende sorter. Såning udføres på samme måde som klatring.Før såning installeres stærke understøtninger på den forberedte og behandlede højderyg. De kan være af ethvert design og fra ethvert tilgængeligt materiale. Du kan bøje stærk ledning i buer, lægge U-formede eller X-formede indsatser, rør, plastlameller. En maskeramme strakt over rammen vil også gøre. Det vigtigste er, at vipperne på planten har noget at klamre sig til.

Hullerne er lavet i umiddelbar nærhed af bæresøjlerne. Det er langs dem, at bønnerne vil klatre op til lyset og en god høst. Afstanden mellem hullerne kan reduceres her - 20 cm er nok.

Video - Support - pyramide til bønner

Video - Hvordan man laver en støtte til bønner

Pleje af bønner

Bønneplejearbejde inkluderer regelmæssig løsning og ukrudt, vanding, fodring, undertiden udtynding og beskæring af buskene, hvis det er nødvendigt.

Determinante busksorter kræver et minimum af opmærksomhed. Det tilrådes at befrugte deres plantning, når plantens udseende indikerer mangel på ernæring.

Du skal tinker med krøllede og halvklatrende prøver, da en betydelig del af dem over jorden har brug for høj kvalitet og regelmæssig ernæring. Og en længere vækstsæson er fyldt med flere problemer.

Vanding og fodring

Bønner vandes tidligt om morgenen eller om aftenen under roden med afgjort varmt vand. For at gøre dette kan du på forhånd fylde en stor beholder eller tank med vand fra en brønd og bruge vandet til vanding en dag senere, når det varmer op til en temperatur, der er omtrent lig med lufttemperaturen.

Før de spires ud, vandes bønnerne efter behov, skiftevis fugtes de med løsningen. Jorden skal forblive fugtig hele tiden, men vandet bør ikke stagnere i haven.

Når blomster begynder at sætte, er vandingen midlertidigt suspenderet. Når bælgene er bundet og vokser, udføres vanding ca. en gang om ugen. Og så stopper de gradvist dem helt.

Denne strategi er ikke velegnet til ubestemte sorter, især for sukker og semisukker - de vandes moderat og regelmæssigt gennem hele vækstsæsonen.

Topdressing påføres to eller tre gange om sæsonen:

1. den første udføres efter dannelsen af ​​det første par ægte blade - fosfor eller fosfor-kaliumgødning i en opløsning på 15-20 g pr. 10 liter vand;
2. i løbet af masseproduktionsperioden og begyndelsen af ​​blomstringen - kaliumgødning (10-15 g pr. 10 liter) eller en opløsning af træaske (et glas til 10 liter);
3. den tredje fodring med fosfor-kaliumblandinger i en andel på 10-15 g pr. 10 liter vand udføres under modningen af ​​bønnerne.

Kvælstofgødning til bønner er ond. Yderligere fodring giver kun mening, når buskene er fysisk bagud i udviklingen.

Løsne jorden

Dette er den vigtigste behandling for buskbønner og vil heller ikke skade krøllede bønner. Bønner kan ikke lide fugt ved rødderne, de har brug for iltcirkulation. Derfor skal jordskorpen mellem vandinger konstant brydes.

Ved dyrkning af tør melon erstatter denne procedure vanding. Værktøjet til løsning skal vælges med et lille blad, og selve arbejdet skal udføres omhyggeligt uden at lave dybe punkteringer i jorden for ikke at beskadige roden.

1. Den første løsning er forbundet med ukrudtsbehandling og udføres så snart de første to blade vises fra jorden;
2. Når bønnebuskene når en højde på 6-7 centimeter, udføres en anden løsning;
3. Den tredje udføres samtidigt med en lille hilling efter to uger;
4. Inden rækkerne lukkes, udføres den sidste løsning;
5. Hvis buskene plantes med et stort interval, kan denne procedure ikke overses i fremtiden.

Hullet under de bundne buske løsnes efter behov.

Bønne strømpebånd

Krøllede sorter kræver en støtte, som er klogere at installere på forhånd. Et stort mesh eller tynd lodret støtte fungerer bedst. Bind bønnerne i sjældne løkker uden at trække i stammen.Alt for ofte er det ikke nødvendigt at fastgøre bønnevinstokken til støtten, det klæber sig perfekt til det selv.

Busksorter, der når en højde på 60 centimeter, såsom Flamingo eller Shokoladnitsa, har også brug for støtte. Du kan plante sådanne planter i en række, og når du har installeret to pinde i hver ende af rækken, skal du trække en cirkulær vandret støtte lavet af garn imellem dem. Enkeltbøsninger kan bindes til en individuel støtte ved at placere en pind ved siden af ​​den og fastgøre stilken til den med en løs stofsløjfe.

Hvad er forskellen mellem aspargesbønner

Asparges (eller grønne bønner) bønner er en type almindelige bønner. Det adskiller sig ved, at umodne bælg spises sammen med ventilerne. De mangler stive fibre og et indre såkaldt pergamentlag. Med hensyn til smag og tilberedningsmetoder ligner sådanne bønner ung asparges, deraf dens dagligdags navn. Modne grønne bønner bruges også til madlavning. De er finere og hårdere end almindelige bønner og kræver derfor iblødsætning og længere kogning.

Friske aspargesbønner kan ikke opbevares i lang tid, efter et par uger er de grove og tørrer ud

Haveforberedelse

Jordforberedelse til plantning af bælgfrugter begynder i efterårssæsonen. Jorden renses for græs og graves op. For at jorden bliver nærende, introduceres de i den (beregning pr. 1 kvm. M):

• 4 kg humus;
• 1 spsk. l. saltpeter;
• 1 spsk. l. kaliumchlorid;
• 2 spsk. l. dolomitmel;
• 1 spsk. l. superphosphat.

I forårssæsonen graves jorden igen og fluffes op med en rive. Hvis jorden er tyktflydende, så 5 kg flodsand pr. 1 kvm. m.

Før plantning desinficeres jorden med en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Belysning

Alle sorter af bønner er planter, der kræver intens belysning. Til modning er dagslysperioden ikke mere end 10-12 timer.

Når du starter såning, er det bedre at vide på forhånd om de kommende dagslys i prognosen.

Med gode lysforhold flytter planterne hurtigt til frugttrinnet og danner en stor høst. I områder med længere dagslys end planten kræver, plantes frø i anden halvdel af sommeren, eller sengene er dækket af uigennemsigtige rammer med et dækkende materiale.

Se også

Fordelene og skaderne ved røde bønner for menneskekroppen Læs

Det er vigtigt at overholde strenge krav til belysning af senge kun i begyndelsen af ​​udviklingen af ​​kimplanter. Med yderligere vækst udvikler bønnerne sig og bærer frugt med mindre afhængighed af lys. Derudover har opdrættere opdrættet flere sorter, der er immune over for længden af ​​dagslys.

Landingsdatoer

Du kan så bønner når som helst fra det tidlige forår til begyndelsen af ​​august. Som regel begynder plantning af bønner samtidigt med den massive blomstring af kastanjer. I sydlige regioner kan bælgfrugter dyrkes som en genafgrøde efter høst af tidligere plantede grøntsager.

Flere såning med intervaller på 10-12 dage giver dig mulighed for at høste friske afgrøder i lang tid. Det er nok at lægge en lille seng til side og regelmæssigt plukke bælgene før direkte madlavning.

Beskyttelse af bønner mod skadedyr

Det mest almindelige skadedyr af grønne planter er bladlus, som samtidig bærer svampesygdomme, trips, edderkoppemider, ærtemøl og modne bønner, der fortæres aktivt af bruchus (ærtvivler) og ærtebånd. Bønner er beskadiget af snegle og et antal skadedyr fra den polyfagiske gruppe.

Snegle kan opsamles og ødelægges fysisk ved at placere stykker pap, klude, jute og andet dækkende materialeaffald i gangene. Der gemmer de sig om natten og for solens brændende stråler. Du kan støve jorden omkring planterne med kalk eller aske. Denne teknik skræmmer snegle væk.

Kampen mod bladlus på bønner udføres med de samme præparater som på andre afgrøder. Brug infusioner af løgskal, celandine, valnødblade, tomatplader, grøn eller vaskesæbe (ikke blegning), tobaksinfusioner, celandine.

Mod trips anvendes et biologisk pulverformigt produkt Boverin, hvorfra der ifølge anbefalingerne fremstilles en arbejdsopløsning, og planterne sprøjtes. Behandlingerne gentages efter 7-10 dage mindst 3 gange. De mest effektive behandlinger er ved høj luftfugtighed, når genoplivning og spiring af svampesporer accelereres. I tørt vejr forvandes planterne.

Trips og mider destrueres effektivt med en petroleumsløsning (2-5 ml pr. 10 liter vand). Omrør arbejdsløsningen grundigt og spray på planterne.

Mod andre skadedyr (bladlus, spindelvævemider, ærtemøl, hvide fluer) anvendes biologiske produkter Gaupsin, Bicol, Boverin, Verticillin osv. De er effektive mod trips, flåter, hvidfluer. Det bedste er Gaupsin. Det er effektivt på samme tid mod svampesygdomme og skadedyr i vækstsæsonen. Det kan bruges næsten indtil afgrødens biologiske modenhed.

Caryopsis (bønner, ærtekerner) beskadiger bønnerne direkte. Kornene dør ved temperaturer under nul. For at sikre fødevareproduktet placeres kornet i linneposer, der er gennemblødt i saltvand og tørret. Du kan også lægge et hvidløgshoved der. Opbevares i køleskab indtil frost og om vinteren i et uopvarmet rum med en negativ temperatur. Andre måder at bevare korn på inkluderer:

Anbring kornet i fryseren. Ved -12 ° C dør voksne biller og skadedyrsæg inden for en time.

Hold kornet i ovnen ved +90 ºС i flere minutter. Skadedyr dør. Opbevar kornet i fremtiden i glasbeholdere med jordbundne låg (ikke plastik) i et kølerum.

Kort om bønnens biologi

Bønner (Phaseolus) i plantesystemet tilhører familien bælgfrugter (Fabaceae). Indeholder omkring 90 arter, blandt hvilke typen accepteres Almindelige bønner (Phaseolus vulgaris). Under naturlige forhold vokser den i varme zoner i Europa og Asien. Udendørs dyrkes det i de sydlige og tilstødende regioner i de europæiske og varme regioner i den asiatiske del af Rusland.

Almindelige bønner er en årlig urt med en rodfødt forgreningsrod, fra 0,5 til 3,0 m i højden, busket eller klatrende.

Bønnestængler er forgrenede, dækket af tynde hår. Bladene er intenst grønne i forskellige nuancer, trifolierer lang petiolat. Blomster er placeret i bladene.

Bønneblomster er uregelmæssige mølblomster, 2-6 i en sparsom raceme. Farven på bægerblade: hvid, creme, lyserød, lilla, lilla, violet, giver planterne et elegant udseende og bruges ofte samtidig som mad og prydplante i forstæder og husgrund.

Bønnens frugt er en toskallet bønne (ikke en bælg). Frø i form af bønner, adskilt fra hinanden ved ufuldstændig septa.

Bønnefrugt er lige eller buet, 5-20 cm lang og 1,0-2,0 cm bred, indeholder fra 3 til 8 bønnefrø i forskellige farver og størrelser indeni. Bob ser ud som en båd. Det oversættes fra græsk som "båd, båd". Bønner og unge bælgfrugter anvendes til mad.

Grønne bønner. <>

Sådan behandles bønner inden såning

Korrekt plantning af bønner kræver forberedelse af frø inden plantning. Frøet skal opvarmes, det er bedre at gøre det naturligt. For at gøre dette er det nok at lade frøene være i det fri ved en temperatur på ca. 30 grader.

Hvis vejrforholdene ikke tillader opvarmning, kan en elektrisk tørretumbler bruges.

Derefter skal frøene gennemblødes i varmt vand i 24 timer.

Beskrivelse af planten, dens fordele

Strengbønner (aka asparges) er en af ​​de ældste "dyrkede" planter af mennesker. Hjemmelandet for de fleste af dets sorter er Central- og Sydamerika, men det var velkendt i det gamle Egypten og Kina. Europæere lærte kun kulturen at kende i det 16. århundrede, da kontinentet på den anden side af Atlanterhavet blev opdaget.

Aspargesbønner har været kendt af menneskeheden i tusinder af år.

I lang tid blev grønne bønner udelukkende brugt som en prydplante, dekoreret haver og drivhuse. Det begyndte kun at blive spist i det 18. århundrede. Desuden blev dette betragtet som aristokratiets privilegium. Omkring samme tid kom aspargesbønner til Rusland, hvor de blev kendt som "franske bønner".

Grønne bønner er:

• Busk. Et kompakt anlæg, der ikke har brug for støtte. Den tåler lave temperaturer bedre. Ingen support er nødvendig. Frugtning er mindelig.

  

  Bush bønner er en ret kompakt, lav plante

• Krøllet. Liana er i gennemsnit 2,5-3 m lang. Til dyrkning har du helt sikkert brug for en støtte. Det er meget brugt i landskabsdesign. Afviger i højere produktivitet og en lang frugtperiode. Optager mindre plads - den vokser hovedsageligt opad.

  

  At plante krøllede bønner sparer plads i haven, fordi den hovedsageligt vokser op

Blomsterne af grønne bønner er oftest hvide eller grønlige, små. Dekorative sorter er opdrættet ved selektiv avl, hvor de er malet i forskellige nuancer af rød, lilla, lilla, violet. Bælgenes og bønnernes form, længde, farve varierer også meget. De kan være næsten flade og runde, lige og buede. De mest almindelige farver er grøn, gul og lilla. Mindre almindelige er hvide, lyserøde og plettet bønner.

Bønneblomstring (med undtagelse af nogle specielt opdrættede ornamentalsorter) er ikke det mest spektakulære syn

Den største forskel mellem aspargesbønner og korn- eller afskalningsbønner er evnen til at spise hele bælgene uden at ekstrahere bønnerne. De har ikke et "pergamentlag" og hårde fibre indeni. Men dette gælder kun for unge bælg. Når de er overmodne hele til mad, er de ikke længere egnede.

Aspargesbønner spises sammen med bælgene, og det er i denne form, at de sælges i butikkerne.

Grønne bønner er en del af mange retter og er en integreret del af det sydamerikanske og middelhavsretter. Hakkede bælg føjes til supper, salater, gryderetter, kogte, stuvede, dampede bønner serveres som en sideskål til kød, fisk og fjerkræretter. Fra grøntsager går det godt med broccoli, blomkål, aubergine, paprika, gulerødder, tomater. Og også med æg, oste, svampe.

Grønne bønner er ikke kun sunde, men også meget velsmagende

Aspargesbønner er ikke en god smag, men de er også store fordele for kroppen. Som alle bælgfrugter er den rig på let fordøjelige fibre og protein. Vegetarer sætter pris på det som en komplet erstatning for kødprodukter. Rig på bælg og sporstoffer. De fleste af dem er kalium, magnesium, calcium, jern, zink, fosfor, fra vitaminer - A, E, C, gruppe B. Grønne bønner kan inkluderes i menuen for dem, der følger en diæt, der ønsker at tabe sig. Det har evnen til at normalisere kulhydratmetabolismen og har få kalorier (kun 23 kcal pr. 100 g).

Aspargesbønner kan foruden den sædvanlige grønne males i mere usædvanlige farver.

Det er videnskabeligt bevist, at grønne bønner hjælper, hvis du har brug for at øge niveauet af hæmoglobin i blodet, slippe af med kolesterol "plaques", normalisere maven, tarmene, galdeblæren. Hvis du konstant inkluderer bønner i kosten, fjernes overskydende salt fra kroppen (meget vigtigt for ødemer og ledproblemer), toksiner, og kroppens forsvar mod de negative virkninger af frie radikaler forbedres. Det er også vigtigt, at produktet altid forbliver miljøvenligt. Når de dyrkes, absorberer grønne bønner ikke skadelige stoffer fra jorden og atmosfæren.

Der er også kontraindikationer. Brug af bælg anbefales ikke til forværring af kroniske sygdomme i mave og tarm. Og på grund af det høje indhold af oxalsyre - også med urolithiasis.

Klatrebønner bruges ofte til at skabe hække og "grønne vægge" af landskabsdesignere

Grønne bønner er meget gavnlige for kvinder. Med regelmæssig optagelse i kosten:

• har en gavnlig virkning på nervesystemet, eliminerer øget ophidselse, følelsesmæssig ustabilitet karakteristisk for PMS tolereres lettere;
• normaliserer hormonel rytme, hvilket er vigtigt under graviditet og overgangsalderen;
• har en positiv effekt på stofskiftet
• hjælper med at bevare tandemaljen, forbedrer tilstanden af ​​hår og negle;
• er en effektiv forebyggelse af sygdomme i kønsorganet;
• forbedrer hudens tilstand (betændelse forsvinder, talgkirtlenes aktivitet normaliseres).

Fordelene ved grønne bønner er blevet værdsat af kvinder i lang tid. Den egyptiske dronning Cleopatra, kendt blandt andet for sin skønhed og uforglemmelige ungdom, brugte den som en integreret del af ansigtsmasker. I det gamle Rom blev der lavet et pulver af det for at blødgøre, gøre huden lysere og blødere.

Video: hvordan er aspargesbønner gode for kroppen?

Høst og opbevaring

Tidspunktet for høsten af ​​bønner afhænger direkte af typen og sorten af ​​den dyrkede afgrøde. Aspargesbønner bør ikke overeksponeres i jorden, da bælgfrugter i tørret tilstand mister deres gavnlige egenskaber. Hvis du ønsker at bevare afgrøden, kan du endda høste umodne frugter. Tørrede bælg er velegnede til vinterhøst.

Det anbefales ikke at høste bønner fra alle buske på én gang, hvis nogle af bælgene stadig er grønne. I skyggen af ​​deres egne blade kan kimplanter udvikle sig langsommere, så det er bedre at lade dem modne, hvilket vil hjælpe med at øge udbyttet af bønner. Som regel underlagt dyrkningsreglerne sker det øjeblik, hvor det er muligt at høste frugt uden risiko for at forstyrre en umoden afgrøde, 2-2,5 måneder efter plantning.

Det anbefales at opbevare afgrøden et tørt og køligt sted. Bønnerne kan foldes i en lærredspose eller glasbeholdere. Det er vigtigt, at afgrøden ikke udsættes for direkte sollys. På forhånd skal du tørre bælgfrugterne grundigt for at forhindre rådning under langvarig opbevaring. Hvis det ønskes, kan den høstede afgrøde fryses ved at opdele den i portioner i flere dele. Dette giver dig mulighed for altid at have et produkt ved hånden om vinteren, der bevarer sine oprindelige gavnlige egenskaber og smag.

Beskyttelse af bønner mod sygdom

De vigtigste sygdomme i bønner er svampe-, bakterierot og virussygdomme.

Mosaik

Der er ingen effektive lægemidler til bekæmpelse af virussygdomme. Syge planter ødelægges. En virussygdom skelnes fra andre ved plantens dværgisme, mosaikfarvning i form af indeslutninger i bladets hovedfarve (mosaik), rynker af bladene, undertiden hævelse i form af bobler. Mosaikresistente sorter af Robusta og Corbetta anbefales til dyrkning i personlige grunde og sommerhuse.

Hvid og grå bønne rådner

Hvid rådne påvirker stænglerne og bønnerne af bønnerne. De vigtigste tegn er udseendet af et hvidt mycelium, der er ledsaget af blegning og blødgøring af syge væv. I modsætning til hvidt begynder manifestationen af ​​grå rådne med en grålig blomst, der gradvist omslutter stilkene og bladene og forårsager forfald. Slutresultatet af sygdommen er plantedød.

Anthracnose

Kilden til antracnoseskader er ufuldkomne svampe af forskellige typer. Ekstern manifestation begynder med bladene, hvor der er afrundede, og på stilkene - aflange lysebrune pletter.Frugterne rådner, og frøene i dem bliver smittebærere.

Rotrot

Rotrot påvirker kimplanter, hvor spidsen af ​​hovedroten tørrer op, og i voksne planter stopper væksten, bladene bliver gule og falder af. Blomster og æggestokke falder også af.

Pulveragtig meldug

Som andre bælgfrugter påvirkes bønner af meldug. På de berørte blade vises svampens mycelium som en hvid pulverformig blomst eller ligner en klud drysset med mel. Over tid bliver de berørte organer, herunder stilkene, gule og tørrer ud.

Almindelige bønner (Phaseolus vulgaris).

Funktioner ved at vokse i landet

Når man dyrker bønner i et sommerhus, er plantningsteknologien standard, men samtidig er der flere funktioner til pleje. Frøene er forvarmet og gennemblødt, hvorfor de hurtigt spirer. En overflod af fugt er nødvendig for hævelse af tykke cotyledons, og utilstrækkelig vanding kan føre til forstyrret vækst.

Jo længere skiftet varer i jorden, jo større er risikoen for skadedyrsangreb. Forudsåning iblødsætning aktiverer kimdannelsesprocessen og forkorter den samlede vækstperiode.

Sådan plantes bønner i landet - en beskrivelse af plantningsprocessen

At vide, hvordan man planter bønnefrø korrekt, vil det være muligt at skabe passende betingelser for aktiv vegetation. Den mest acceptable og almindelige mulighed for plantning af bønner er en almindelig ordning. Frø skal plantes til en dybde på ca. 5 cm hver 20-25 cm. Den optimale rækkeafstand er 30-40 cm.

Til plantning skal du omhyggeligt grave huller og placere flere frø i hver.

Straks efter såning vandes jorden og komprimeres. For at fremskynde spiring kan jorden dækkes med en beskyttende film eller ikke-vævet fibermateriale.

Udtalelser

Dyrkning af grønne bønner er let. Derfor kan en sådan kultur dyrkes selv af uerfarne gartnere. Dekorative klatresorter viser høje udbytter. Derudover bliver de en fremragende dekoration til et sommerhus og forbedrer jordens struktur.

Tags: voksende, plantning, bælg, pleje, bønner

Om

«Forrige indlæg