Dekorative krøllede bønner og deres dyrkning fra frø (med foto)

En uudtømmelig kilde til inspiration til udsmykning af en baghave til gartnere er vegetabilske og urteagtige afgrøder. De har en række forskellige former og farver, passer let ind i landskabsdesign og er ikke lunefuldt i den daglige pleje. En sådan spiselig skønhed kan også medføre praktiske fordele i form af en rig høst. Dekorative krøllede bønner, røde og lilla, bruges til enkelt- og gruppeplantager langs hegn og specielle trelliser. Det finder også et sted i dekoration af altaner og loggier. Krøllede prydbønner er et væld og en række forskellige sorter, typer, farver. Vi taler om at dyrke det fra frø senere i artiklen, men se nu på de mest populære sorter på billedet:

Botaniske træk ved en række kaldet dekorative bønner

Bønner (fra den latinske Phaséolus) hører til typen af ​​planter fra bælgfrugterfamilien eller Fabaceae. Dyrkning sker fra frø, hvilket i høj grad letter reproduktionsprocessen.

Phaseolus coccineus, der danner røde blomster, er for nylig blevet opdrættet i stigende grad som en uhøjtidelig prydplante. Den urteagtige plantetype har ofte fjeragtige blade, der er udstyret med stipler. Blomster er arrangeret i aksillære racemes. Toskallede bønner. Lilla og brændende røde bønner er især populære i vores land.

Udtalelser

• Alyona: ”Sidste år plantede jeg røde bønner uden virkelig at gå i detaljer med deres dyrkning. En overraskelse var størrelsen på planten, for hvilken rekvisitens standardstørrelser var for små. Jeg var nødt til hurtigt at opfinde noget andet, som et resultat fik vi en hæk midt på stedet. Høsten glædede mig, så jeg forlod også frøene i år. Nu planlægger jeg at plante det nær hegnet, jeg har allerede tænkt på, hvordan strømpebåndene til stilkene skal placeres. Kulturen er meget interessant, især under blomstringen. Udbyttet er også godt, hvilket er overraskende i betragtning af sortens høje dekorativitet. "
• Andrew: ”Vi har dyrket disse bønner i flere år. Jeg kan godt lide udseendet, vi traditionelt væver det rundt i havepavillonet. Smagen af ​​bønnerne er også fremragende, konen tilbereder mange retter med sin ”deltagelse”. Det er uhøjtideligt i pleje, foruden i løbet af blomstringsperioden strømmer mange bier ikke, hvilket også bidrager til dannelsen af ​​æggestokke på nærliggende planter. "

Dekorative lilla bønner

Lilla bønner er kendt for mange gartnere og blomsterproducenter under det usædvanlige navn "Drakoniske tunger" eller "georgiske" bønner. Denne plante danner brogede gulviolette bælg, hvis længde ikke overstiger 12-15 cm. Kun korn eller frø af rå bønner har en lilla farve. Efter varmebehandling skifter den usædvanlige lilla farve til grøn.

Sorter, der er populære blandt russiske gartnere

Der er mange sorter af bønner, så en foreløbig undersøgelse af deres beskrivelse, fordele og ulemper kan træffe valget.

Bush bønner

Russiske gartnere blev bekendt med bønner relativt for nylig, men de værdsatte denne kultur meget hurtigt. De mest populære hos dem er bush asparges, men andre sorter dyrkes også:

• Saks uden fiber 615. Sorten blev skabt i Sovjetunionen i 40'erne af det sidste århundrede. Store bønner med tidlig modning, bælg dannes i 45-50 dage. De vokser op til 9-12 cm i længden, let buede. Kalkbønner. Planterne er meget kompakte, buskens højde overstiger ikke 35-40 cm. Hver bælg indeholder 4-10 bønner, der vejer 5–5,2 g. Sorten vurderes for sit gode udbytte (over 2 kg / m²). Dette opnås på grund af det faktum, at der er 6-10 bælg i hver sinus. Tilstedeværelsen af ​​god immunitet mod sygdomme, der er typiske for kulturen, især de, der er forårsaget af vira og bakterier, og antracnose bemærkes også. Bønner indeholder meget C-vitamin og aminosyrer;
• Oliekongen. En anden ekstremt populær tidligt modnet sort. En af de seneste opdræt hos opdrættere. Modner næsten på samme tid som Saksa. Velegnet til udendørs dyrkning i tempererede klimaer. Plantehøjde op til 40 cm, kompakthed giver dig mulighed for at placere 30-35 buske pr. 1 m². Blomsterne er hvide. Bælgerne er ret store (op til 20-25 cm i længden), men tynde (1,5-2 cm i diameter), honninggule i farven. Hver indeholder 4-6 bønner. Deres vægt når 4-5,1 g, de betragtes som store. Sorten er velegnet til både madlavning og konserves. Udbyttet er ikke dårligt - 2,1-2,3 kg / m²;
• Purple Queen (også kendt som Purple Lady, Red Duchess, Purple Queen). En midtsæson bønnesort, som gartnere værdsætter for sin ekstreme pleje såvel som for sin fremragende smag. Det tager rod med succes og bringer en rigelig høst i næsten ethvert underlag. Blomsterne er lilla-lyserøde. Bælgerne er ca. 15 cm lange og har en dyb lilla farve. Under varmebehandling skifter de skyggen til mørkegrøn. Den gennemsnitlige vægt af bønnerne er 4,5–6,6 g. Udbyttet varierer fra 1,6 kg / m² til 3 kg / m²;
• Nagano. En ultra-tidlig hollandsk sort, bønner modner på 40-45 dage. Du kan så disse bønner i åben grund allerede i midten af ​​maj. Sorten er kendetegnet ved uhøjtidelig pleje, resistens over for sygdomme, der er typiske for kulturen. Bælgene når en længde på 12-14 cm, er malet i en dybgrøn farve. Bønnerne er hvide eller hvidgrønne, der hver indeholder 4-10 stykker. De vejer ca. 3,5 g. Gennemsnitligt udbytte - 1,2 kg / m²;
• Bona. Variation fra kategorien midt-tidligt. Oprindeligt fra Polen. Anbefalet af statsregistret til dyrkning i den centrale region. Når den plantes til tiden, høstes afgrøden i juli. Det modner på 45–78 dage. Blomsterne er hvide. I hver bladaks er der dannet 3-10 grønne bælg, der er 12-15 cm lange, hver af dem indeholder 4-6 hvide blanke bønner. Udbyttet er ikke dårligt, men ikke et rekordhøjt - 1,4 kg / m². Bælgerne er meget ømme og er gode til nyt forbrug. Sorten er værdsat for frugtets stabilitet, god immunitet, egnethed til mekaniseret høst;
• Inga. Ultra-tidligt højtydende bønnesort. Vækstsæsonen er kun 45-48 dage, du kan stole på mere end 2 kg bønner pr. 1 m². Bælgerne er lysegrønne, korte (8-10 cm), ca. 2 cm i diameter. Hver har 4-10 tønde-formede bønner. Afviger i alsidigheden af ​​buskens formål og kompakthed. Dens højde overstiger ikke 35 cm;
• Bemærk. Bønner af medium modning. Varigheden af ​​den vegetative periode er 56-59 dage.På grund af det meget høje udbytte (3,3-3,4 kg / m²) er sorten populær blandt dem, der dyrker afgrøder i industriel skala. Buskens højde er 35-40 cm. Op til 18-25 lysegrønne bælg 12-15 cm lange og ca. 0,8 cm i diameter dannes i aksen på hvert blad. Bønnerne er brunlige og vejer 2,6 g;
• Askepot. Tidlige modne bønner. Buskens højde når 50-55 cm. Blomsterne er store, lyserøde. Bælgerne er gule, let buede, 12-14 cm lange og ca. 0,5 cm i diameter. Bælgerne er elliptiske, hvide. Produktiviteten er ca. 1,7 kg / m². Sorten har en "medfødt" immunitet over for bakteriose og anthracnose;
• Dugdråbe. Den vegetative periode er ca. 2 måneder (hvis du er heldig med vejret, modnes bønnerne hurtigere). Busken vokser op til 35-40 cm i højden. Bælgerne er lysegule, 10-12 cm lange. Bønnerne er snehvide, mellemstore og vejer ca. 3 g. Sorten adskiller sig ikke i højt udbytte. 1,2 kg bønner modner pr. 1 m²
• Siesta. Tidlig modning sort. Buskene er underdimensionerede, op til 45 cm. Bælgerne er solgule, 12-14 cm lange. Bønnerne er hvide eller fløde og vejer 4,5-5 g;
• Aida Gold. Bælgerne og bønnerne har gylden gul farve. Dværgbuske, op til 40 cm. Lavt udbytte - 1,1–1,3 kg / m². Velegnet til udendørs og drivhusdyrkning. Modningstiden for bønner er meget afhængig af vejret, den kan variere fra 1,5 måneder til 70-75 dage. Selv fuldt modne bælg smuldrer ikke længe;
• Sukker triumf 764. Høsten modner på 50-65 dage. Buskens højde er ikke mere end 40 cm. Blomsterne er crimson. Bælgerne er lysegrønne, let flade, meget saftige, 12–16 cm lange. Bønnerne er gule. Udbyttet er ikke dårligt - 2 kg / m² eller lidt mindre. Sorten påvirkes relativt sjældent af patogene svampe;
• Moskva hvid grønbladet 556. Sæson i midten af ​​sæsonen modner høsten på 50-65 dage. Planter er højst 30-35 cm høje. Kalkfarvede blade, blanke. Bælgerne er lysegrønne, 9-11 cm lange, bønnerne er snehvide. Sorten er værdsat for sin fremragende smag, den tåler både mangel og overskydende fugt;
• Tatyana. Tidlige bønner. Planten er 45-50 cm høj Blomsterne er store, lyse lilla. Bælgerne er lyse gule, buede. Bønnerne er næsten sorte, mellemstore til store. Deres smag er fantastisk, men udbyttet er desværre lavt - 0,73 kg / m².

Fotogalleri: sorter af buskbønner

Sachs bønner uden fiber 615 påvirkes relativt sjældent af sygdomme

Beans Purple Queen, selv på baggrund af "slægtninge" skiller sig ud for uhøjtidelighed

Nagano bønner er en af ​​de første, der høstes Bona bønner kan høstes ikke kun manuelt

Inga bønner er kendetegnet ved planternes kompakthed

Det høje udbytte af Nota-bønner gør sorten interessant for dem, der dyrker afgrøder i industriel skala.

Askepotbønner lider ikke af bakteriose og antracnose Modningstiden for Dewdrop bønner afhænger af hvor vellykket sommervejret bliver

Siesta-bønner tager ikke meget plads på haveplottet Sugar Triumph bønne 764 har god modstandsdygtighed over for svampesygdomme

Grønne bønner Moskva hvide bønner værdsættes for deres modstandsdygtighed over for vejrudsigterne og den fremragende smag af bønner.

Tatianas lyse gule bønnebælge kontrasterer effektivt med næsten sorte bønner

Black Eyed Peas

Aspargesbønner kan være enten busk eller krøllede. Begge sorter er ret populære hos gartnere.

• Gylden nektar. Krøllede bønner. Den modnes i gennemsnit 2 måneder. Bælgerne er ca. 25 cm lange, gyldne, bønnerne er lysegule. Det dyrkes ofte for at dekorere stedet. Blomsterne er meget smuk gylden orange. På grund af afgrødens sværhedsgrad har den bestemt brug for en espalier eller anden støtte;
• Vinder (tyrkiske bønner). En sort moden sort, høsten bliver nødt til at vente mindst 3 måneder. Sammenlignet med andre sorter er denne række krøllede bønner ret lunefuld i sin pleje. Det er særligt krævende på varme, så det sås ganske sent, når sandsynligheden for tilbagevendende forårsfrost er minimal.Når du planter mellem planterne, skal du forlade mindst 30 cm, vipperne spredes stærkt. Bælgerne er lyse grønne, 20-30 cm lange. Blomsterne er oftest klare skarlagenrøde, men kan være skarpe eller lyserøde, ofte er der hvide striber og pletter på kronblade. Blomstring er meget rigelig, den varer fra juni til september. Bælg er bleg lilla, lyserød eller næsten hvid med et mønster af brun-sorte pletter eller monokromatisk;
• Sødt mod. Tidlige bønner fra busk kategorien. Plantenes højde overstiger ikke 40 cm. Blomsterne er snehvide. Høsten modner på 45–55 dage, meget mindelig. Bælgerne er lyse gule, cylindriske, let buede og når 15–16 cm i længden. Bønnerne er snehvide, mellemstore (ca. 3 g). Udbyttet er ikke dårligt, 1,8–3,3 kg / m²;
• Kran. En tidlig bush sort. Afgrøden modner i gennemsnit 50 dage. Planterne er kompakte, 40–52 cm høje. Sorten er let at passe på. Designet primært til vinterfrysning og konserves. Længden af ​​den lysegrønne bælg er 11,7-13 cm, diameteren er op til 1 cm. Bønnerne er snehvide og vejer 2,9-3,2 g. Udbyttet er ikke for højt - 0,9-1,3 kg / m². Sorten påvirkes ikke af bakteriose;
• Panter. En af de mest almindelige sorter af aspargesbønner. Buskens højde er op til 40 cm. Bønnerne modnes om 2 måneder eller lidt mere. Frugtning er mindelig. Det tilrådes at plante frø i et godt opvarmet underlag. Bønnerne er gule og kødfulde. Bælgerne er lidt lysere, buede, op til 15 cm lange. Sorten har en meget høj immunitet over for bakteriose og anthracnose. Også værdsat for dets gode udbytte (over 3 kg / m²).

Fotogalleri: populære sorter af aspargesbønner

Bønner Golden nektar bringer ikke kun en rigelig høst, men blomstrer også meget smukt

Beans Winner - en "to-i-en" sort, dette er både rigelig blomstring og en god høst

Bønnehøst Sødt mod modner næsten samtidigt

Bønner Zhuravushka er meget gode i dåseform, de kan opbevares i lang tid efter frysning.

Panther er et meget populært udvalg af aspargesbønner blandt russiske gartnere.

Krøllede bønner

Klatrebønner kan dyrkes ikke kun med henblik på høst, men også som en sceneafgrøde, hvis andre plantager skal skygges.

• Blauchilde (Bluhilda). En meget kraftig vinstok, som absolut har brug for støtte. Sår vokser op til 5 m i længden, bælg - op til 25 cm. Bælgerne og blomsterne er inky-lilla, over tid får bladene en lilla nuance. Afgrøden modnes på 95-110 dage. Disse bønner begynder at blomstre ganske tidligt, blomstringen fortsætter næsten indtil den første frost. Høst til tiden - overmodne bælg bliver hårde. Når de varmebehandles, bliver de grønne. Bønnerne er foret, vejer ca. 5 g, cremet beige. Efter madlavning bliver de lidt fedtede;
• Tyrkisk kvinde (også kendt som Fiery Red). Midtsæson sort af aspargesbønner. Lianas længde er 3–3,5 m. Tykt løv er karakteristisk. Stilkene er tynde. Blomsterne er snehvide. Længden af ​​de flade bælg er 18 cm, diameteren er lidt mere end 2 cm. De er malet i en salatfarve med bløde, lilla pletter. Det gennemsnitlige udbytte er 4–4,5 kg / m². Sorten lider næsten aldrig af bakteriose og anthracnose;
• Harmoni. Semi-sukker bønner. Sorten har en gennemsnitlig modningsperiode (65-80 dage). Afviger i uhøjtidelighed i pleje og udbyttestabilitet. Frugtingen forlænges, fortsætter indtil den første frost. Vinstokens længde er 3-4 m. Bælgerne er lysegyldne, ca. 20 cm lange. Udbyttet pr. Plante er 0,3-0,5 kg snehvide bønner. De er let aflange i form, reniforme;
• Spansk hvid. Det værdsættes for den store størrelse af bønnerne og deres fremragende smag. Bælgerne er ikke spiselige. De er malet lysegrøn med en gennemsnitlig diameter på 2,5 cm og når 11-15 cm i længden. Hver indeholder 3-5 bønner, der vejer ca. 7 g. Afgrøden modner på 70-75 dage. Længden af ​​en kraftig liana er op til 4 m.Blomsterne er store med snehvide kronblade;
• Borlotto. Aspargesbønner er hjemmehørende i Italien. Vinstokens længde når 3-3,5 m. Det tager 55-60 dage til den tekniske modenhedsstadium og 70-80 dage til bønnerne er fuldt modne. Blomsterne er ildrøde. Bælgene vokser op til 12-14 cm i længden. På cremebaggrunden vises et lyserød-skarlagenrødt mønster gradvist svarende til pletterne på marmor. Hver af dem indeholder 4-5 bønner i samme farve. Når de modnes, vises et lignende mønster på dem. Efter kogning får disse bønner en lys nøddeagtig smag;
• Grøn kæmpe. Krøllede aspargesbønner. Bælgerne er store, 20-22 cm lange, ømme og saftige. Vinstokens længde er ca. 3 m. De første bælg modnes 55 dage efter plantning, så frugtingen fortsætter indtil den første frost. Blomsterne er små, kronbladenes farve varierer fra bleg lilla til lys lilla;
• Violetta (violet). Også kendt som Draconic Tongues blandt gartnere. Lianens længde er op til 2,5 m. Blomsterne er store, mauve. Bælgen er malet i en delikat lilla farve. Bønnerne ændrer deres nuance fra salat til brunlig, når de modnes. Produktivitet - 2,3-2,5 kg / m²;
• Nomad. En række medium moden modning. Bønnerne er ovale, sandfarvede med et mønster af fine lilla streger. Det er værdsat for sin høje modstandsdygtighed over for antracnose og god modstand mod grå rådne. Når den dyrkes i et drivhus i et tempereret klima, fortsætter frugtningen indtil slutningen af ​​oktober;
• Gerda. Tidlig modning af aspargesbønner. Vinstokens længde overstiger ikke 3 m. Support er påkrævet. Bælgerne er lysegule, op til 20 cm lange og lidt over 1 cm i diameter. Produktivitet - ca. 4 kg / m². Blomsterne er små, snehvide. Bønnerne er også hvide, mellemstore;
• Guld hals. En tidlig moden aspargesort. Liana er meget kort, vokser sjældent mere end 1,6 m. Blomster er store, snehvide. Bælgerne er buede, lysegule. Produktivitet - 2,8 kg / m². Bønnerne er mellemstore og store, hvide;
• Festival RZ. Semi-sukker sort af hollandsk markering. Anbefalet af statsregistret til dyrkning i drivhuse. Afgrøden modner på 67 dage. Lianas længde når 2-3 m. Bælgerne er lige, lysegrønne, meget store (op til 35 cm), men overstiger ikke 1,5-1,7 cm i diameter. Bønnerne er salatfarvede, hver bælg indeholder 10 stykker. Sorten har en lang frisk holdbarhed og er også velegnet til frysning. Udbyttet er meget højt - 9-11 kg / m²;
• Lambada. Mellemstore aspargesbønner. Det værdsættes af gartnere for sin tørke og kulde modstand, fremragende smag. Lianens længde overstiger sjældent 3 m. Blomsterne er lyserøde. Bælg 25-28 cm lange, buede, flade, salatfarvede med vage lilla pletter. Produktivitet - 3 kg / m²;
• Lyserød. Vinstokens længde når 2,5-3 m. Afgrøden modner på 65-80 dage. Bælg op til 20 cm, hver med 6-10 bønner. På den generelle salatbaggrund er lyse lilla tynde streger og pletter tydeligt synlige. Afviger i fremragende smag;
• Fatima. En højtydende sort, 3,2-3,5 kg bønner høstes fra 1 m². Vinstokens længde er op til 3 m. Et særpræg ved sorten er de justerede, lige bælg. De er meget sarte, salatfarvede, når 21 cm i længden og 2 cm i diameter. Hver indeholder 4-10 bønner. Buskens højde er 40–45 cm. Sorten er klassificeret som tidligt. Afgrøden modner i gennemsnit 55 dage. Langstrakt frugtning, fremragende smag;
• Helvede Rem. Sorten er næsten ikke bemærkelsesværdig i næsten ingenting undtagen en udtalt aroma, der minder om lugten af ​​svampe. På grund af dette bruges det i vid udstrækning til madlavning. Bælgerne er meget sarte, lysegule, bønnerne er lyserøde.

Fotogalleri: sorter af krøllede bønner

Lianer i nærheden af ​​bønner Tyrkisk kvinde tæt bladgrøn Bønefrugtning Harmony fortsætter indtil de første efterårsfrost

Spanske hvide bønner er meget store og velsmagende bønner

Borlotto bønner ved deres ene look muntre op

Modne Violetta bønne bælg vises næsten sorte

Nomadbønner er ønskelige at dyrke i et drivhus

Liana af Gerds bønner er ikke for lang, men kraftig, så der kræves støtte

Festival RZ - et populært udvalg af bønner over hele verden, oprindeligt fra Holland

Lambada bønner tåler tørke og kortsigtede temperaturer falder godt

Pink bønner er kendetegnet ved enestående smag.

Fatima bønner har endimensionelle meget ømme bælg.

Blauhilde bønner bliver hårde, når de er modne

De grønne gigantiske bønnebælg er store, men ikke hårde eller grove

Afskalning (korn) bønner

Bønner, der er ekstraheret fra afskallede bønner, skal gennemblødes i koldt vand i mindst 2-3 timer før de spises og derefter koges i mindst 60 minutter. De har en meget høj næringsværdi; for vegetarer kan de godt erstatte kødprodukter.

• Chokoladepige. Sorten er medium sen, høsten modner på 80-100 dage. Buskens højde er 33–62 cm. Blomsterne er lyserøde. Bønnerne har en usædvanlig mørkebrun farve. Sorten er kendetegnet ved tørke og varmebestandighed, det anbefales til dyrkning i de sydlige regioner. Modning af bælg smuldrer ikke ud af busken. Aminosyreindholdet i bønner er lidt lavere end de fleste typer bønner. Det er sjældent påvirket af antracnose og bakteriose, oftere af ascochitis;
• Sluge. Sorten er medium tidlig, underdimensioneret, buskens højde er ikke mere end 40 cm. Bælgene vokser op til 15 cm i længden. Bønnerne er snehvide, dækket af lyse lilla pletter. De er for det meste runde i form. Disse bønner er uhøjtidelige, tørkebestandige og har en god "medfødt" immunitet.
• Rubin. Buskesort med gennemsnitlig modningsperiode (74-87 dage). Plantehøjde varierer fra 25 cm til 57 cm. Blomsterne er lyserøde. Bælgerne er smalle, 12-15 cm lange. Bønnerne er rige kirsebærfarve, nogle gange med en lilla undertone. Skyggen bevares under varmebehandling. Proteinindholdet i bønner er meget højt, op til 27%. Sorten lider ikke af bakteriose. Krav om belysning og jordkvalitet
• Elskerens drøm. Sorten har en gennemsnitlig modningsperiode (64-86 dage). Anbefalet af statens register til dyrkning i Krasnodar-territoriet. Busken er 31–58 cm høj. Blomsterne er hvide. Bælgene er flade, 20-25 cm lange. Bønnerne er meget store, monokromatiske, snehvide. Sorten er tørkebestandig, modne bælg smuldrer ikke. Planten lider sjældent af ascochitis og anthracnose;
• Ballade. Bush bønner med medium sen modning (77-105 dage). Plantehøjde - 36-50 cm. Blomsterne er lyserøde. Bælgerne er solide, lyse grønne. Bønnerne er cremet beige eller gullige med små lilla pletter. Sorten er tørkebestandig. Afviger i et højt indhold af aminosyrer. Lider praktisk talt ikke af bakteriose, kan blive inficeret med antracnose;
• Lille Rødhætte. Buskens højde overstiger ikke 35 cm. Bladene er kalkfarvede, blomsterne er snehvide. Bønnerne er hvide med en lys rød plet, der dækker ca. halvdelen af ​​overfladearealet. Afgrøden modnes på 95-100 dage. Frugtning er mindelig.

Fotogalleri: sorter af kornbønner

Mangel på bønner Shokoladnitsa - relativt lavt indhold af aminosyrer

Beans Swallow har en høj modstandsdygtighed over for sygdomme, der er typiske for kulturen. Rubinbønnernes navn skyldes bønnernes farve

Bønner og bønner Værtindens drøm er meget stor

Balladabønner tåler langvarig tørke godt

Bønner Rødhætte hører til kategorien af ​​senmodningsvarianter

Video: Korn- og aspargesbønner

Usædvanlige sorter af bønner

Nogle sorter af bønner opdrættet af opdrættere ser ud, så ikke alle vil tørre at prøve disse bønner. Selvom de på samme tid ofte adskiller sig i en usædvanlig smag eller har andre funktioner, der kun er forbundet med denne sort.

• Blåt øje. Bønnerne er hvide, små med en tynd hud. De behøver ikke at blive gennemblødt inden madlavning. Hver har en lille sort plet. På grund af dette fik sorten sit navn;
• Preto. Bønnerne er sorte med en fin hvid ribbe.Kernen er beige og creme. De har en udtalt bæraroma. Smagen er sød med en let pikant bitterhed. Huden er meget tæt, de koges i mindst 1,5 timer;
• Nyre. Bønnerne er formet som nyrer. De er malet i en meget mørkerød farve, der ser sort ud på afstand. Under varmebehandlingsprocessen bliver huden tyndere i en sådan grad, at den næsten forsvinder, dens farve skifter til pastelrosa;
• Welt. Lyse lyserøde eller hindbærblanke bønner kontrasterer meget effektivt med salatbælg dækket med lilla detaljer. Den utvivlsomt fordel ved sorten er dens gode modstandsdygtighed over for anthracnose og ascochitosis.

Fotogalleri: sorter med usædvanlige frugter

Sorte bønner, inklusive Preto-sorten, er meget populære i Sydamerika

Nyrebønner lyser, når de koges.

Bønneskal Sorte øjne så tynde, at de ikke engang behøver at blive gennemblødt

Rantbønner skinner som om de er lakeret

Sådan plantes dekorative bønner (video)

Klassificering af sorter

I den moderne klassificering af sorter betragtes flere arter af bælgfrugtsfamilien som bønner. På grund af mangfoldigheden af ​​planter klassificeres de efter:

• frugttype - afskalning (korn), asparges (sukker) og semi-sukker;
• størrelsen på frøene - store, mellemstore, småfrøede;
• med hensyn til modning af bønner - tidlig, midt eller sen modning
• ved betegnelse - mad, foder, grøn gødning;
• for resistens over for sygdomme og skadedyr.

Efter struktur er planter opdelt i:

1. Busk (vævning) - kompakte lave planter op til 60 cm høje behøver ikke strømpebånd. De tåler svære vejrforhold bedre, modnes hurtigere, er oftere efterspurgt i markerne, er bekvemme til hjemmet og drivhuset. Der er grøntsager, korn og dekorative.
2. Krøllede planter på op til 7 m i længden, de skal klemmes, så de ikke kan vokse i lange vipper. Sengene kræver stærke understøtninger. De har en lang vækstsæson. Der er også vegetabilske, korn- og ornamentalsorter.
3. Halvklatring - sorter af krøllede bønner op til 2 m lange.

Dekorativ form

Hver af sorterne af bønner bliver en dekoration af stedet, men der er dem, der opdrættes specifikt til dette formål. De er årlige og flerårige, klatrer og busker, kendetegnes ved en lang periode med rigelig blomstring, nogle bærer ikke engang frugt.

Denne sort bruges til lodret havearbejde, arrangerer pyramider på græsplæner og som grøn gødning. Det beskytter mod sen rødme og befrugter jorden med sin grønne masse.

reference... Udbyttet af kartofler plantet ved siden af ​​det blev næsten fordoblet.

Grøntsager og kornbønner

Vegetabilske bønner inkluderer sukker og universelle semisukkersorter af almindelige bønner, hestebønner og spiselige koærter.

Semi-sukkerkornbønner adskiller sig fra de sædvanlige beskydningsbønner, idet der i deres bælg (skulderblade) i fasen af ​​mælkemodning ikke er pergamentskillevægge og grove fibre.

Bælgene begynder at blive spist grønne, og når de er fuldt modne, afskalles fuldbønner. For at holde bælgene ømme og bløde afskæres de mindst en gang hver 2-3 dag. Ellers bliver skodderne grove og uspiselige.

Vigna (Latin Vigna) er en anden alsidig slægt af bælgfrugter, der skiller sig ud for sine egenskaber.Op til 5 kg grønne bælg fjernes fra en plante og når 100 cm i længden, øm og knasende.

Kulturen kommer fra tropiske skove, den er mere termofil end bønner, dens optimale væksttemperatur er 25-35 grader. På den anden side tilpasser den sig enhver form for udviklet jord, der giver god rodfæstelse. Vokser på sandet og leragtigt med et bredt pH-interval, herunder meget surt (pH 4) og stærkt alkalisk.

Det tåler ikke udtørring, og overdreven fugt reducerer vækst og favoriserer infektion med svampesygdomme.

Når de er fuldt modne, dannes korn i cowpea bælgene. De er mindre end almindelige bønner og kaldes ofte ærter eller linser. De mest berømte sorter, der bruges til mad er: adzuki, anko, mung, mung, urd osv.

Opmærksomhed! Frugterne af sukker og halvsukkersorter af almindelige bønner skal koges. Grønne cowpea bælg kan spises rå.

Sukker (asparges)

Sukkerbønner med små korn bruges til mad, der høstes 7-10 dage efter æggestokkene, kogte, dåse og frosne.

Ikke alle sorter af aspargesbønner bevarer deres ømhed, når de er modne. Derfor er de regelmæssigt skære af fra planten umiddelbart efter teknisk modenhed, hvilket giver optimal smag og stimulerer frugtning.

Der er tidlige, mellem- og sene modningsvarianter; alle typer plantes i varme klimazoner for at høste hele sæsonen.

Almindelige sorter af aspargesbønner: Saksa 615, Bona, Blue Lake, Nota.

Regler for plantning af krøllede bønner

Dyrkning af prydbønner er let nok. Plantning af frø udføres på de betingelser, der er fastlagt i henhold til prydkulturens sortkarakteristika. Uanset sort er det tilrådeligt at dyrke prydbønner i overensstemmelse med den etablerede teknologi og i henhold til anbefalingerne fra erfarne gartnere:

• til forårsåning af bønner skal stedet forberedes om efteråret efter dybgravning og introduktion af 0,25-0,3 kg superphosphat og 0,15 kg kaliumgødning for hver 10 kvadratmeter plantningsareal;
• om foråret er det også muligt at introducere de vigtigste mineralkomplekser eller organisk materiale repræsenteret af gødning eller humus med en sekundær dybgravning af stedet;
• ved såning af tidligt forår skal bønnefrø gennemblødes i varmt vand og derefter spire på en fugtig klud, indtil frøplanter vises;
• i det centrale Rusland udføres såning i midten af ​​maj, i mere sydlige regioner kan såning foregå på et tidligere tidspunkt;
• den standard nedsænkningsdybde for spirede frø er ca. 3-4 cm med en afstand mellem rækker på 8-10 cm;
• det tilrådes at installere et filmovertræk over afgrøderne, før der opstår masseskud.

Bush-sorter af prydbønner er meget lettere at dyrke... Afstanden mellem rækken af ​​sådanne planter skal være ca. 0,4-0,5 m. Frøene selv sås fra hinanden med en afstand på 8-10 cm. Brug af et filmovertræk giver dig mulighed for at få tidligere og mere venlige kimplanter af bønner . Al efterfølgende pleje af beplantninger med prydbønner udføres efter masseskud af skud og er baseret på behovet for at give haveafgrøden de mest behagelige betingelser for hurtig vækst og fuld udvikling.

I betragtning af sorter og deres farver

i betragtning af de sorter af dekorative bønner, der tilbydes til plantning, skal du være opmærksom på knoppernes farve. Alt andet betyder ikke rigtig noget. Denne kultur har ikke forskellige former og farver på den løvfældende del. Men knopperne kan være hvide, røde og lilla. Deres farver afhænger af sorten. Så "fransk" har rige burgunder-knopper og "mammut" - snehvide stjerner.Blandingen tilbyder "tofarvet". Hvis du vil have noget eksotisk, så kommer sorterne "Raspberry Ringing" med lyserøde nuancer og "Golden Nectar" med orange blomsterblade til undsætning.

Du kan se fotos af sorter af dekorative bønner nedenfor:

kultiveringsoplevelse

derhjemme ... læs

Plantemetode

Prydbønner dyrkes relativt sjældent i kimplanter. Metoden er ikke for enkel på grund af haveafgrødens ret negative reaktion på transplantation.

For kimplanter skal bønner plantes i separate tørvepotter. Såning udføres i midten af ​​april. Temperaturindikatorer skal holdes ved + 18-22 ° С. Transplantation til et permanent sted udføres, efter at temperaturregimet er optimalt til vækst og udvikling af bønner.

Beskrivelse af anlægget

Normalt dyrkes bønner med lyse røde eller lilla blomster i sommerhytter. Men i naturen er der mange flere farver på denne plante. Prydbønner vokser meget hurtigt. Længden af ​​vinstokke af mange sorter når 5 m. Efterhånden som den vokser, klæber planten sig til genstande i nærheden og bruger dem som støtte til at stige op til solen.

Plantens hjemland er Sydamerika. Navnet oversat til russisk betyder "sejlskib". Dette skyldes blomstens specielle form. Efter blomstringen modnes frugterne i form af store bønner med en ru overflade. De bruges til plantning næste år.

Prydbønner er termofile afgrøder, men der er ikke behov for at skabe særlige betingelser for deres dyrkning. Det vokser godt i ethvert område med godt sollys. I skyggen vokser vinstokken langsommere, men blomstringen stopper ikke.

På en note! Selvom denne vinstok betragtes som dekorativ, er frugterne i mange sorter velegnede til at spise. Men i de fleste tilfælde spises de stadig ikke og foretrækker at dyrke almindelige bønner til dette.

Prydbønner mætter jorden med kvælstof. Planten ekstraherer dette element fra jord- og luftdybden og behandler det til en form, der er egnet til assimilering af andre planter. Elementet akkumuleres i rodsystemet. Derfor, efter afslutningen af ​​vækstsæsonen, fjernes prydbønner ikke fra jorden. Den grønne del er afskåret og efterlader rødderne i jorden.

På grund af det faktum, at bønner forbedrer jordens frugtbare kvaliteter, vokser kartofler godt ved siden af ​​dem. Den grønne masse, skåret om efteråret, lægges i en kompostgrop for at forberede gødning. Bønner beskytter planter fra Solanaceae-familien mod sen rødme, Colorado-kartoffelbaglen.

Pleje råd

Når du dyrker prydvarianter af bønner, skal du overholde standardteknologien til dyrkning af bælgfrugter:

• til plantning skal områder, der er repræsenteret af rige jordarter med en ret lys struktur, foretrækkes;
• planten er fugtelskende og har brug for regelmæssige og rigelige vandingsforanstaltninger i varme eller tørre perioder;
• til topdressing anbefales det at bruge organisk gødning, men frisk gødning kan ikke påføres under planterne;
• organisk materiale kan erstattes med forbindinger baseret på komplekse blandinger, hvis sammensætning er beriget med superphosphat;
• et meget godt resultat opnås ved at bunke sengene med organisk materiale, herunder halm, hø, spåner eller savsmuld;
• med truslen om forårsfrost eller skarpe temperaturfald i den tidlige efterårsperiode er det meget vigtigt at bruge plantedækslet med ikke-vævet havemateriale eller film.

Bønnesorter til dyrkning i forskellige regioner

Takket være opdrætternes konstante arbejde udvikles nye sorter, tilpasset til forskellige klimatiske forhold, jordegenskaber, vandlogning eller tørt vejr, forskellige typer sygdomme og skadedyr.

Sådan vælges en sort til din region

De vigtigste udvælgelseskriterier:

• varigheden af ​​den periode, hvor temperaturen er behagelig til vækst af bønner
• et sted tildelt til bønner
• jord eller klimatiske regionale forhold, der bidrager til fremkomsten af ​​skadedyr og bidrager til udviklingen af ​​sygdomme.

Bælgfrugtsygdomme og skadedyr

Bælgfrugter bliver sjældent syge. Dybest set skyldes forkert pleje, forurenet jord eller plantemateriale forekomsten af ​​sygdomme. For at undgå infektion skal du ikke plante de samme afgrøder i samme område i flere år. Opblødning i borsyre hjælper udviklingen af ​​immunitet godt. Så snart bønnerne er spiret og efter høst, kan jorden behandles med et desinfektionsmiddel "Fitosporin". Hvis sygdommen opstår, skal du grave op og brænde de beskadigede planter og behandle jorden og resten af ​​beplantningerne med Bordeaux væske.

Der er 3 hovedsygdomme i bælgfrugter.

1. Viral mosaik. Når de er inficeret, vises døde områder på bladene.
2. Bakteriose Ikke kun forårsager død af denne sæson plantager, men forbliver også i jorden i mange år.
3. Anthracnose. Brune pletter vises på bladene, så får de berørte områder en gul farvetone og huller.

Bønner er farlige skadedyr: skovle, hvis larver spiser greener, og en bønnesnegl, der lever i bønner. Larverne kan kontrolleres med insekticider. For at forhindre, at snegle kommer ind på stedet, skal du sortere frøet, kun plante ubeskadigede bønner, forbehandlet med borsyre og sørge for ordentlig plantagepleje.

Er det en mad eller bare en blomsterafgrøde

Det er en mad- og blomsterkultur på samme tid. Alle bønner er spiselige bortset fra det lilla look. Du kan spise prydbønner, den indeholder zink, magnesium, jern, krom, calcium, proteiner, fibre, kulhydrater, vitaminer. 100 g produkt indeholder 26 kcal.

Der er 2 typer krøllede bønner: korn og asparges. Skallen af ​​skallen har et indre pergamentlag, den er placeret mellem bønnerne. Bælgene bliver hårde og spises ikke.

Sukkerbønner har bløde og ømme skulderblade, der spises umodne. Bælgerne er saftige, sprøde, søde. Modne frugter bruges til plantning af bønner, og forskellige retter tilberedes af dem. Frø er ringere end kornarter.

Plantage pleje

Når bønnerne allerede er spiret, skal buskvarianter hyses sammen, så stilkene holdes lige. For krøllede bønner skal du arrangere en støtte: trelliser eller snore, der går fra top til bund. Du kan plante planten under frugttræer og binde garnet til grenene. Bælgplanterne vil befrugte jorden til æbletræet, og det vil beskytte piskene mod vinden. Tag ikke glatte materialer som støtte for stilkene: metal, plast: vipperne glider af dem. Andre høje afgrøder (majs, solsikke) er velegnede som støtte, bare sørg for, at planterne ikke inficerer de samme sygdomme og skadedyr.

Råd

Du kan køre en pæl i området, binde garnstykker til toppen og styrke dem på jorden omkring omkredsen. Planter fletter ledningerne, og du får en indisk wigwam, som børn kan lege.

Til kunstvanding skal du bruge regn eller afgjort vand. Væskens temperatur bør ikke være meget forskellig fra den omgivende luft. Hvis du bragte vand fra en brønd eller en underjordisk beholder, skal du ikke hælde det direkte under busken, lad det varme op.

Hvis du vil få en rig høst, skal du bønner vandet på den rigtige måde.

• Efter plantning, vand ikke mere end en gang hver 7. dag. Hvor meget vand du har brug for, bestem dig selv: jorden skal være moderat fugtig, men ikke blød.
• Når det femte blad vises, skal du stoppe med at vande.
• Når der vises blomster, skal du genoptage vandingen som efter plantningen.
• Forøg gradvist væskemængden, og reducer intervallet mellem vanding. Fugt bør fordobles og oftere, før bælg dannes.

Plejen inkluderer også befrugtning af senge. Topdressing begynder efter udseendet af et ægte blad.I løbet af denne periode har planten brug for gødning med et højt fosforindhold. Når knopperne begynder at dukke op, skal du hælde kaliumsaltopløsningen over haven, og når bønnerne dannes, drys aske under buskene. Bælgfrugter har ikke brug for kvælstof, de tager den krævede mængde fra luften, og med et overskud af nitrater begynder greens at udvikle sig hurtigt til skade for høsten. Husk, at planter kun kan absorbere alle næringsstoffer i opløst form, efter hver fodring, vand havebunden.

Manifestation af antraktose på et bønneblad

Vi tæller overskuddet

Bønner er en meget taknemmelig kultur - du kan høste denne grøntsag 3 gange om året. Plantetætheden kan justeres, men i gennemsnit er den 1 kg pr. 1 kvm. meter jord.

Det er meget simpelt at beregne overskuddet: Hvis du sælger et kilogram til ca. 50 rubler (tæller denne pris til købsprisen på et kilogram) fra et område på ca. 10 hektar (1000 kvm), kan du "fjerne "omkring 50 tusind rubler. Og det er bare for en høst! Fik 2 afgrøder pr. Sæson? Vi tjente 100 tusind. Tre - 150. På grund af det nuværende økonomiske miljø kan prisen på bønner stige, og indkomsten kan stige.

Skadedyr

Ofte angribes prydbønner af hvidfluer, bladlus og spire fluer. Imidlertid kan skadedyr overhale kulturen ikke kun under vækstprocessen. Ofte findes bugs i bønner, der er på lager. Dette gælder for kornluslus, som er særlig almindelig ved opbevaring. Bille lægger larver på kornene, hvilket fører til deres rådnende og sorte.

For at undgå insektangreb er det vigtigt at høste til tiden. Hvis bælgene er revnet, er det mere sandsynligt, at skadedyr starter i dem. Hvis der allerede er startet små bugs, skal frugterne bestemmes i flere dage i fryseren eller behandles med damp. Opbevar korn et tørt og lufttæt sted. Hvis det er en glaskrukke, skal den lukkes tæt med et låg.

I vækstprocessen kan dekorative bønner ikke behandles med landbrugskemikalier ikke mere end en gang under nøje overholdelse af de proportioner, der er angivet af producenten på pakken.

Plantning af kimplanter i haven

En måned senere, da 2-4 blade vises, overføres kimplanterne til haven. Før plantning i 5 dage efterlades buskene i 2 timer i den friske luft til hærdning, der er vant til det ydre miljø.

Du kan være interesseret i:

Sådan dyrkes vegetabilsk koærte (kinesiske bønner) Har du nogensinde plantet cowpea i dine dachas? Skynd dig at gøre det. En række kinesiske aspargesbønner kaldet ... Læs mere ...

Du skal forberede senge på forhånd. Om cirka en måned, når det bliver varmere, introduceres humus eller kompost i jorden, men ikke frisk gødning. Bønner kan ikke lide lerjord. Sand, torvjord, nærende komponenter tilsættes sådan jord. Du kan genopfylde jorden med mineraltilsætningsstoffer. Du har brug for fosfor og kalium, kvælstof er ikke nødvendigt, hvis du har brug for rigelig blomstring. Hvis du har brug for en stigning i grøn masse, vil kvælstof være praktisk.

Planteordning for kimplanter:

• grave huller langs hegnet eller væggen i en afstand på 25-40 cm mellem rækkerne (hvis nogen), et hul på 50 cm;
• installere understøtter;
• hullerne er lavet i henhold til potternes størrelse, kimplanterne begraves uden at uddybe;
• vandet med varmt vand 30-40 * C;
• mulch jorden med halm, tørt græs, savsmuld.

Plantning af en dekorativ lash

Dyrkning af ildrøde og lilla krøllede bønner består af flere faser. Det inkluderer at tvinge kimplanter, plante dem i åben grund og yderligere pleje.

Stedvalg og jordforberedelse

For en termofil kultur er det nødvendigt at forberede et solrigt område med dybt grundvand om efteråret. Jorden forberedes på forhånd ved tilsætning af 15 g kaliumsulfat og 2 gange mere superphosphat til gravning. Forbruget beregnes pr. 1 m2.

Med øget surhedsgrad i jorden lægges der også kalk til gravning. Du bør afstå fra kvælstof, da det stimulerer væksten af ​​grøn masse til skade for blomstring og frugtning.

Plantning af kimplanter i haven

Frøplanter plantes udenfor, når truslen om returfrost er forbi. I forskellige klimazoner kan datoerne falde i anden halvdel af maj eller det første årti af juni.

Hullerne er forberedt i henhold til ordningen 20 x 50 cm. Frøplanter transplanteres i dem med en gammel jordklump, som vil fremskynde overlevelsen. Supportposter skal graves i nærheden.

Høstning og opbevaring af afgrøder

Både grønne bælg og modne bønner er god mad. Unge frugter kan høstes 15 dage efter blomstring. Det er bedst at skære bælgene med en saks om morgenen. På dette tidspunkt får de den maksimale mængde fugt og bliver saftige. Du kan spise grønne bønner friske, i salater eller tilberede vegetabilske retter.

Kerne høstes, når bælgene er tørre. Skær stilkene af og hæng dem nedefra på et tørt sted med god luftcirkulation. Efter 15 dage åbnes bælgene let, og kornene adskilles let fra stiklinger. Tør afgrøden om nødvendigt og opbevar den i krukker under låg. Kun frugter fra bunden af ​​buskene er egnede til frø. Vælg de stærkeste og mest produktive planter uden sygdomstegn, saml korn, og opbevar dem i køleskabets nederste hylde.

Du behøver ikke at grave rødderne op. Specielle knuder på den underjordiske del af planterne vil fortsætte med at arbejde. Biologiske processer beriger jorden med kvælstof. Det resterende rodsystem nedbrydes og bliver til organisk gødning inden næste sæson.

[falde sammen]

Voksende

Dyrkning af dekorative krøllede bønner og pleje af dem vil ikke give dig nogen specielle problemer. Det vigtigste er at forstå den passende plantningsmetode, de generelle præferencer for denne kultur med hensyn til vækstbetingelserne.

Generelle regler og forberedelse af landingsstedet:

1. Klatrebønner er en termofil plante, så det anbefales at finde et sted med godt sollys.
2. Jorden skal være let, men frugtbar.
3. Det tilrådes at følge reglerne for sædskifte - sådanne bønner udvikler sig godt i områder, hvor kartofler, agurker, kål eller tomater tidligere blev dyrket.
4. Det er bedre at afslutte forberedelsen om efteråret. Til dette graves jorden op, potash (20-30 g) og fosfat (30 g) gødning påføres pr. Kvadratmeter. Du kan også tilføje humus i en andel på 4 kg pr. 1 m2. Sådanne begivenheder vil give en rig farve af blade og blomsterstand, god udvikling af vinstokke.
5. Umiddelbart før plantning kalkes jorden, men der påføres ikke kvælstofgødning.

Plantningsmetoder

Dyrkning af krøllede prydbønner udføres på to måder:

1. Direkte i jorden er en mere passende mulighed, da denne kultur ikke tåler transplantation særlig godt.
2. For kimplanter - fordelen ved denne metode er, at planterne begynder at blomstre meget tidligt, hvilket er gavnligt for dekorativ landskabspleje i området.

Til kimplanter

Når du vælger denne plantemetode, skal du følge disse regler:

1. Plantedatoer er slutningen af ​​marts.
2. Egnede beholdere er tørvepotter.
3. Før plantning holdes frøene i varmt, afgjort vand i 24 timer. Også? du kan udføre behandling med kaliumpermanganat til desinfektion. For at forberede en særlig opløsning skal du tage ca. 1 g pulver pr. 3 liter vand.
4. Frøindlejring - til en dybde på 1-1,5 cm.
5. Den optimale temperatur for kimplanter er 18-22 grader.
6. Når skuddene når en højde på 10 cm, installeres en støtte, det er ikke nødvendigt at klemme.
7. Når du transplanterer i åben jord, er det bydende nødvendigt at tage en plante med en lille jordklump fra potten for ikke at fremprovokere buskens død på grund af en skarp ændring i forholdene.

I åben grund

Plantning direkte i åben grund er en god løsning. Det vigtigste er at overholde disse betingelser:

1. Plantedatoer er midten eller slutningen af ​​maj, når muligheden for frost er helt udelukket. Kan gøres på samme tid som plantning af agurker.
2. Før plantning behandles frøene på samme måde som med frøplantemetoden.Du kan desuden tilføje specielle præparater for at stimulere væksten i vandet.
3. Sådybden er 1-2 cm, 2-3 korn placeres i hvert hul.
4. Afstanden mellem hullerne holdes på 25-30 cm i gangene - 45-50 cm.
5. I nærheden af ​​hver pit med plantede dekorative bønner er der installeret understøtninger, der er ca. 3 meter lange.

Sygdomme

Som enhver haveafgrøde kan prydbønner være modtagelige for sygdomme og skadedyr. De mest almindelige kulturelle sygdomme er:

1. Bakteriose. Navnet på denne sygdom taler for sig selv. Det er forårsaget af forskellige typer bakterier. Et karakteristisk træk ved sygdommen er udseendet af gule pletter på bladene, i midten af ​​hvilke der vises brune pletter over tid. Årsagen til udviklingen af ​​bakteriose er, at patogene mikroorganismer oprindeligt er til stede på bønnerne. Derfor, som en forebyggelse af denne sygdom, opvarmes frøene i ca. to timer ved en temperatur på 60 grader. Chancerne for at blive inficeret med bakteriose øges under ugunstige vejrforhold. For at forhindre sygdommen anvendes introduktionen af ​​1% Bordeaux flydende og mineralsammensætninger i jorden.
2. Anthracnose. Det er en svampesygdom, der udvikler sig i vådt og koldt vejr. Sygdommen manifesteres ved dannelsen af ​​gule pletter over hele overfladen af ​​planterne. Bladene bliver gule og dør over tid. Som en forebyggende foranstaltning for sygdommen er det nødvendigt at udvælge frø omhyggeligt inden plantning. De bør ikke vise nogen tegn på sygdom. Før plantning gennemblødes de i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Hvis sygdommen optræder på mindst et af bladene, skal det berørte område fjernes, da antracnose er meget smitsom. Når en sygdom opdages, sprøjtes bønnerne med Bordeaux-væske.

Det er vigtigt at huske, at patogene mikroorganismer har tendens til at fortsætte i jorden. Derfor vil det være muligt at genplante bønnerne på samme sted tidligst tre år senere.

Gunstige funktioner

De gavnlige egenskaber ved bønner er længe blevet undersøgt af videnskaben, så erfarne gartnere har længe dyrket denne afgrøde på deres baghave. Vegetabilsk protein i bønner indeholder ca. 30-40%, dette er lidt mere end i sammensætningen af ​​kød eller fisk.

Selvom kødprodukter assimileres af vores krop hurtigere og i større mængder, indeholder vegetabilsk protein stivelse, fiber, vitaminer B, P, ascorbinsyre, caroten. Dette er beskrevet detaljeret i artiklen om ærter. Næsten alle bælgfrugter har de samme egenskaber. Asparges (salat) bønner indeholder meget C-vitamin.

Asparges, grønne bønner har 23 kcal kalorier, energiværdi i det: proteiner - 2,5 g, fedt - 0,3 g, kulhydrater - 3 g.

I rå bønner: 297,8 kcal, protein - 21 g, fedt - 2 g, kulhydrater - 54 g, fiber - 3,5 g.

I kogte almindelige bønner: 123 kcal, proteiner - 7,8 g, fedt - 0,5 g, kulhydrater - 21,5 g.

Bønner kan forårsage skade på kroppen, såsom gasdannelse. Bønner anbefales ikke til mennesker med gastritis og mavesår, med sygdomme i bugspytkirtlen, pancreatitis, cholecystitis, nefritis og gigt.

Grønne bønner er giftige, og nogle arter er giftige.

Del med dine venner

SPØRGSMÅL:Jeg har dyrket dekorative krøllede bønner med røde blomster i lang tid, og i år har jeg også en hvidblomstret.

Samlet en masse frø. Kan jeg spise prydbønner?

SVAR: I Rusland normalt gartnere dyrket som en årlig liana fyrige røde bønner eller tyrkiske bønner (Phaseolus coccineus) med røde blomster.

På planter af denne art er blomster på trods af navnet ikke kun røde, men også hvide, lyserøde eller tofarvede - rødhvide, lyserøde-hvide.

Disse sorter i deres biologiske egenskaber adskiller sig ikke fra rødblomstrede bønner... derfor kan de dyrkes som enårige i hele vores zons midterste zone.Interessant nok producerer hvidblomstrede planter hvide frø; i lyserøde-hvide - hvidrosa med brune pletter; i rødblomstrede - lilla-pink med et sort marmormønster.

Ornamental bønne frugt... som er lange bønner med store frø, spiselig og kan bruges til mad... ligesom almindelige vegetabilske bønner. I Amerika og Vesteuropa dyrkes forresten brændende røde bønner ikke som en prydplante, men som en vegetabilsk afgrøde.

For eksempel er det i England den mest populære vegetabilske afgrøde. Der er skabt mange sorter med både røde og hvide eller lyserøde blomster. Til mad bruger de (afhængigt af sorten) både modne frø og unge grønne bønner-blade.

Mange lækre retter tilberedes af bønner... men rå bønner og frø, inklusive almindelige bønner, bør ikke spises, da de indeholder giftige stoffer, der let ødelægges under madlavning. Typisk frosne grønne bønner og bruges efter behov.

LÆS OM EMNE:

• Mange kakerlakker på en kål
• Broccoli. Agroteknik
• En grøntsagshave i nord
• Fancy rodfrugter
• Grøntsager i slutningen af ​​sommeren
• Voksende radiser
• Voksende blomkål
• Luffa
• Sådan vælges et drivhus
• Plantning og pleje af agurker

Forberedelse på omkostninger

En forretningsplan for bønnedyrkning hjælper dig med at se og forberede dig på omkostningerne ved en ny virksomhed på forhånd. Du skal begynde at kompilere den, efter at forretningsidéens rentabilitet er beregnet. Hvilke udgifter er det vigtigt at være forberedt på?

• Køb af frø til plantning.
• Udvælgelse og køb af gødning, gødning, skadedyrsbekæmpelsesprodukter.
• Billetpris.
• Leje af en grund (hvis du ikke har din egen jord).
• Arbejdende hænder (hvis du ikke selv klare arbejdet, bliver du nødt til at ansætte arbejdere).

Omkostningerne ved frø og gødning er ca. 5 tusind rubler, som straks skal medtages i estimatet. Resten skal beregnes ud fra de aktuelle markedspriser i din region.

Bemærk: Hvis du pludselig beslutter dig for at dyrke bønner, der kaldes "uden hundrede for sjælen", gør dig klar, at huslejen bliver den vigtigste post i dine udgifter.

Der er også gode nyheder: i dag støtter mange byer aktivt landbrug, som de tildeler jordarealer til gratis brug. Kontakt din lokale regering om et landmandsprogram, der understøttes i dit område.

Sådan registreres en bondegård: registreringsfunktioner

Klargøring af plantemateriale

Plantning af bønner er den første fase i udvælgelsen af ​​frø:

1. Bønner skal kontrolleres uden fejl for udtalt syge, træg og tomme frø. Tilfredsstillende bønner sorteres med mulighed for yderligere plantning i jorden.
2. Spiring af bønnefrø accelereres på følgende måde: frøene gennemblødes i smeltevand eller renses natten over inden plantning. Bønnerne holdes gennemblødt i op til 15 timer, så frøene ikke kvæles. I dette tilfælde kan sådant materiale ikke bruges som plantemateriale.
3. Før plantningen af ​​frøene nedsænkes bønnerne i en varm opløsning af en blanding af borsyre og ammonium i en time. Så bønnefrøene vil blive beskyttet mod angrebet af rodbille.

Anvendelse i landskabsdesign

Ornamentale bønner er et fremragende lodret landskabsværktøj til design. Med sin hjælp udføres dekoration hække, hegn, lysthus... Anlægget bruges i skabelsen af ​​buer, farverige pergolaer.

En interessant løsning er oprettelsen af ​​havekompositioner, der tilføjer pust til rummet og tilføjer hygge. Plantninger pryder sengene med rigelig blomstring om sommeren, hængende lyse bælg tilføjer lysstyrke om efterårsdage.

Danner en buet form, sås frøene på siderne af strukturen på begge sider. Toppen af ​​de voksede vinstokke holdes sammen eller stiger endnu højere.

Bønnebue

Hvilken form for pleje har denne dekorative kultur brug for?

Frisk klækkede spirer er bange for lave temperaturer. Koldt for dem er en temperatur under 18 grader. Så de ikke dør, kan de dækkes med folie. Med hensyn til de mere modne vinstokke er de ikke længere så kræsen omkring den omgivende temperatur.

Jo varmere det er udenfor, jo oftere vander du planten. Det er bedre ikke at pumpe vand direkte fra brønden, men saml det først i en stor beholder for at varme vandet op i solen og kun derefter distribuere det rundt på stedet med en vandkande.

Jorden mellem vinstokke har brug for lugtning. For at det ikke vokser med ukrudt, kan bønner mulkes med spåner, savsmuld, halm, hø.

Endelig, når den vokser, kan denne afgrøde fodres med ethvert organisk materiale (undtagen frisk gødning - men det er ikke egnet til nogen afgrøde). Liana kan også forkæles med superphosphater. Men påfør gødning strengt på jorden, ingen af ​​dem skal falde på bladene.

De fleste sorter glæder os over høsten i de første uger af efteråret. Spred de høstede bønner udenfor i 3-4 dage for at tørre dem, og opbevar dem derefter i papir eller kludeposer i et køligt rum. Personligt anbefaler jeg at holde madbønner i køleskabet - der bliver de bestemt ikke spist af skadedyr.

Frøopsamling

Ornamentale bønnefrø høstes om efteråret. Når bønnerne er modne nok, og bælgene åbner godt. Frøene opvarmes i solen i fire dage og lægges derefter i en papirpose. Posen opbevares et køligt, tørt sted indtil foråret.

Prydbønner er meget populære blandt beboere om sommeren. Det er uhøjtideligt i vedligeholdelse, det vokser meget hurtigt, hvilket gør det muligt at anlægge store overflader. Krøllede bønner med smukke lyse farver vil forvandle sommerhuset med minimal indsats og tid.

Mærker: bælgfrugter

Jordforberedelse

Inden plantning af bønner er jorden og frøene ordentligt forberedt. Bønner er en bælgfrugt, der elsker at vokse på frugtbar jord, let og godt drænet. Lerjord med et højt vandbord er ikke egnet.

For at opnå et højt udbytte af bønner er jorden godt befrugtet inden plantning af afgrødefrø. Til dette formål indføres kompost eller humus i jorden. Som en tilføjelse til gødningen introduceres kaliumchlorid, ammoniumnitrat og superphosphat.

Niveauet af kvælstof i jorden skal overvåges, da det i overskud øger den grønne masse af bønnerne og reducerer frugtdannelse og bælgdannelse.

Det anbefales at plante bønner i midten af ​​april, timingen afhænger af regionen og sandsynligheden for frost.

Lækre opskrifter

Jeg kan ikke lade være med at dele et par af vores families specialiteter, hvor bønner spiller hovedrollen. Jeg tror, ​​at værtinder vil sætte pris på opskrifterne og skrive dem ned i deres notesbog.

Oftest koger vi bønner i gryder. Kog, skær kødet i terninger og steg. Lav løg i halve ringe. Fold alt i lag i gryder, hæld bouillon over og bages i en halv time i ovnen.

Til ferien har vi en utrolig velsmagende salat på vores bord. Kog bønnerne, kombiner dem med ternede agurker og røget kylling. Hak de grønne løg, tilsæt til salaten. Sæson med mayonnaise.

Jeg glemte næsten, du kan prøve at suge tørre bønner ikke i vand, men i øl. Har du ikke hørt om dette endnu? Jeg anbefaler, at smagen efter den bliver usædvanlig og pikant, og alkoholen fordamper under madlavningen.

Det er alt for i dag, det er tid til at sige farvel. Du kan se en underholdende nyttig video, som jeg specifikt har hentet om emnet. Hvis du vil vide en masse interessante ting, skal du sørge for at abonnere på nyhederne, dele med dine venner på sociale netværk. Jeg tror, ​​det vil være interessant for dem at stifte bekendtskab med nyttige tip og hemmeligheder i plantning og pleje af alle velkendte kulturer. Alt det bedste og vi ses snart!

Hvordan man binder

For at den frodige grønne masse skal krølle sig smukt og ikke blive såret, fungerer enkle reb ikke, du skal tage det alvorligt. Jeg prøvede forskellige understøtninger, og jeg vil fortælle dig, hvordan du binder i form af et telt.Jeg kan godt lide denne metode mest af alt på grund af det faktum, at kulturen tager lidt plads, den er let at vandre og høste.

Begrav flere tykke planker i jorden, så de står fast, binder toppe. Nu er det kun at plante en plante nær bunden af ​​hver planke og lede den opad, når den vokser.

En hemmelighed, der ikke gør ondt at vide, er at du kun behøver at dreje bønnerne på understøtterne mod uret. Hvis du ikke gør det, bliver du nødt til at fikle med lange skud, der falder til jorden næsten hver dag.

Valg af landingssted

Under hensyntagen til plantens termofile egenskaber vil grunde på den sydlige og sydvestlige side være et godt sted for senge. Frøspiring udføres ved temperaturer fra 15 grader uden pludselige temperaturspring, varme og frost. Du skal også overvåge fugtighedsniveauet, da kulturen ikke tolererer manglen.

Gartnere, der ønsker at få tidlige bønner, bruger kolde drivhuse i tilfælde af varmemangel. De installeres to uger før såning, så jorden under drivhusene kan varme op og tørre ud. Drivhusrammer fjernes, når truslen om uventet frost er forbi.

Hvis området er begrænset, kan bønner plantes i nærheden af ​​kartoffelbuske, da den bedste forgænger for det er en rodgrøntsag, tomat og agurk. Denne kultur har et godt kvarter med kål.

Det anbefales at dyrke bønner på samme plot flere år senere for at beskytte afgrøden mod sygdom.