Avlsmetoder til vinter- og forårsløg i 2019

Hvidløg er en kultur, der dyrkes i mange år på landene for russiske sommerboere, som er lige så populær som løg. Den specifikke smag af denne grøntsag bestemmer dens udbredte anvendelse, fordi kun en fed hvidløg kan tilføje utrolig appetitlig og krydret til enhver skål. Derudover er fordelene ved hvidløg for kroppen ubestridelige, når man spiser den rå, kan immunsystemet mere effektivt bekæmpe virussygdomme og andre lidelser. Der er et stort antal sorter af denne kultur, men mest af alt elsker russerne hvidløg. Vi vil overveje dyrkning og pleje af denne grøntsag i denne artikel.

Forårsløg: dyrkning og pleje

De største forskelle mellem vinter- og forårsløg

Vinter hvidløg skyder, det vil sige under vækst frigiver den såkaldte pil. Det er meget frostbestandigt. Det plantes i det sene efterår. Efter vinteren, i den næste sæson, får vi store fulde hoveder. Dette er en højtydende type hvidløg. Det adskiller sig også ved, at dets hoveder er stærkere, af høj kvalitet, og der er færre tænder i dem.

Reproduktion af hvidløg kræver visse færdigheder og viden.

Forårsløg giver ikke en pil. Den plantes om foråret. Dens største fordel er, at den kan opbevares i lang tid. Det giver dog ikke så rig høst. Almindelige træk og forskelle mellem forår og vinter hvidløg:

Fordele og ulemper

Der er fordele og ulemper ved hovedplantning i ét stykke. I gartnernes anmeldelser bemærkes følgende fordele:

1. Spar plads: udbyttet fra et sted er så mange gange, som der i gennemsnit er tænderne i de plantede hoveder;
2. Spar tid: plant med hoveder meget hurtigere end med tænder.
3. Efterbehandling er lettere, lettere: det samme antal pærer, der plantes efter den traditionelle metode, vil kræve meget mere fysiske og tidsomkostninger.

Sommerboere, der har prøvet familiens dyrkningsmetode, bemærker kun en ulempe. Hovederne, der vokser tæt sammen, er mindre end pærerne af samme sort, plantet med separate fedter. Men den resulterende mellemstore hvidløg er et anstændigt resultat til minimale omkostninger at dømme efter billedet.

Derfor er familiedyrkningsteknologi stadig populær.

Forplantningsmetoder til hvidløg

Hvidløg reproducerer vegetativt. Vinterudsigt - også ved hjælp af frø. Kun fedderne på hovederne er valgt fra forårsløg til plantning. Vinterafgrøder opdrættes både med nelliker og frø fra luftpærer (de såkaldte pærer). I sidstnævnte tilfælde tager det to år at høste store, smukke og sunde hoveder.

I det første år producerer luftpæren et lille sæthoved, der består af et enkelt fed. Det har de samme egenskaber som komplet hvidløg. Men kun næste år vokser et almindeligt hoved med mange tænder fra sættet. Vinter hvidløg foretrækkes ofte af almindelige gartnere på grund af dets høje udbytte.

Forberedelse

2 måneder før plantning i jorden overføres frøet til et koldere rum (fra 0 til + 4 ° C) - for eksempel en kælder, køleskab. Dette gøres for at "hærde" luftpærerne, så de hurtigt og med succes vænner sig til jorden.

Før plantning skal du klække ud fra blomsterstandene og vælge sunde store løg, ideelt med en diameter på 3-5 mm eller mere. Erfarne gartnere har bemærket, at luft fra 5 mm i diameter giver en tand af høj kvalitet.

Jo finere plantematerialet er, desto lavere er afgrødeudbyttet.

Små frø (2-3 mm) sås i et separat område. De producerer en brugerdefineret en-tand, der kan plantes om efteråret for at få en større. Meget små løg er ikke egnede til plantning - de smides væk.

Forplantning af hvidløg med luftpærer

For at få modne løg skal du vente, indtil hvidløgsblomsterne er fuldt dannet, og filmen, der dækker dem, revner. Derefter skæres blomsterstandene sammen med pilene i en højde på 20-30 centimeter og tørres ordentligt. I tilfælde af at pærerne planlægges plantet om foråret, skal de opbevares i tørret form i blomsterstande. Hvis om efteråret skal luftpærer tørres i 30-40 dage og først derefter plantes.

Hvidløg plantet af løg modnes efter en længere periode end normalt, men den vil være af bedre kvalitet, og dens kvalitet forbliver. Et fuldt udbygget hoved med mange tænder modtages først efter 2-3 år. I det første år modnes en løg fra en fed, der vejer 0,5-5 gram - dette er et sæt, hvorfra en enkeltfeddspære også vokser i det andet år, men allerede lidt større. Det er også plantet, og det næste år, endelig, får de et fuldgyldigt hoved.

Således skal hvidløg gennemgå 4 faser:

• luftpære-pære,
• ensættet løgssæt,
• stort løgsæt bestående af en fed
• fuldt hoved.

For at sprede hvidløg med pile kaldes de også pærer, du skal vente, indtil planten helt stiger, og der vises en pil øverst, som vokser til en pære.

Beskrivelse af kultur

Udad ligner hvidløg en løgform, let fladt i kanterne, men strukturen af ​​denne grøntsag er meget mere kompleks. Så inde i "løg" er opdelt i flere såkaldte bihuler, indeni hver af dem kan danne, afhængigt af sorten, fra 2 til 50 tænder.

Tænderne selv er aflange og kan have absolut enhver størrelse. Deres farve er normalt:

• hvid;
• gullig.

Ud over de traditionelle nuancer af grøntsagen kan der dog være fedter farvet i:

• lyserød nuance;
• dyb lilla farve.

Bladene af foråret hvidløg sort ser traditionelle ud:

• de er smalle;
• har form af en lancet;
• strakt op;
• enderne er skarpe.

Forårsløg af hvidløg bruges også let til mad, da de er meget saftige og har en mild smag.

Bredden på et sådant blad hvidløg når normalt en centimeter, men i højden vokser det undertiden op til en meter. Stammen af ​​kulturen har en generelt kompleks struktur, så efterfølgende blade vokser fra bihulerne fra de tidligere.

Denne plante udsender også en pil, som ofte spises stegt. Pilens højde er 70-140 centimeter. Enden af ​​pilen er en buet hale, kronet med en blomsterstand, og omdannes derefter til en kasse, der indeholder et lille antal frø.

Fordele ved udbredelse af luftpærer

1. Når du bruger denne metode, er det muligt hurtigere at opnå værdifulde afgrødesorter.
2. Meget sunde hoveder af høj kvalitet vokser fra luftpærerne.
3. Denne metode gør det muligt at undgå stængelnematoden, et aktivt insekt skadedyr af afgrøden, der påvirker bunden uden at trænge ind i blomsterstanden, hvilket gør det muligt for pærerne at forblive intakte og uskadede, og intakte hoveder vokser fra dem.

Pære hvidløg kan dyrkes på to måder:

• med en transplantation: sevok plantes i samme år, da den blev gravet - om efteråret eller næste forår;
• kimplanterne forbliver i jorden om vinteren. Og næste år opnås et stort hoved fra det.

Dyrkning af løg

Vi udvælger store 4-fed hvidløgshoved og planter dem i henhold til vintertypen i god tid.

Vi venter på pilen og udseendet af karakteristiske runde blomsterstande øverst på pilen. Når blomsterstanden er fuldt dannet, eller en film sprænger på den, er pærerne næsten modne. Nu kan de høstes til frø.

Skær pilene 30-35 cm lange af, læg en presenning og lad den stå i mindst 30-40 dage i et mørkt, tørt rum med en temperatur på + 18-20 ° C.

For bedre konservering af knuder skal du lade dem være i blomsterstandene i hele opbevaringsperioden.

Fra 1 hektar kan du få op til 10-15 centners luftige pærefrø.

Reproduktion af hvidløg fra fedter

For at dyrke hvidløg uden problemer skal du vælge det rigtige sted til plantning. På grund af det faktum, at foråret hvidløg plantes om foråret og vinter hvidløg om efteråret, skal der tages højde for klimatiske forhold, når du vælger et sted og en type. For eksempel dyrkes vinterarten i regioner med et koldt klima overvejende, og i varme er foråret.

Tip nr. 1. Vinterløg er modstandsdygtig over for lave temperaturer, men det er nødvendigt at beregne plantetiden på en sådan måde, at fedterne rodfæster, men bladene ikke frigives.

Den plantes ca. 3 uger før jorden begynder at fryse. Plantning af forårsløg finder sted om foråret, når jorden allerede er forberedt på dette. Hvidløgsløgene skal opdeles i fed. Til plantning anvendes den bedste kvalitet, store tænder. Hvidløg skal plantes i rækker hver 25 centimeter. I en række er afstanden mellem tænderne 8-10 centimeter.

Fed af hvidløg skal plantes i jorden til en dybde på 7 centimeter, forårsløg - 5 centimeter. Afstanden i en række mellem pærerne er 2 centimeter. Mellemrummet mellem rækkerne er cirka 10 centimeter. Vinter hvidløg skal være dækket med et lag humus eller tørv og grene ovenpå. Du kan ikke plante hvidløg ét sted i mere end to år i træk, ellers vokser det ikke sundt og stærkt. Det tilrådes at dyrke det hvert år i forskellige senge.

Hvor hvidløg sås, skal der ikke dyrkes kartofler eller løg tidligere. Du kan så hvidløg efter græskarfrø, agurker, kål, roer, bælgfrugter. Hvidløgssenge skal være godt oplyste. De kan placeres i nærheden af ​​bærbuske (jordbær, solbær, stikkelsbær, hindbær), grøntsager (agurker, gulerødder, kartofler), blomster (roser, tulipaner, gladioli). I dette tilfælde bliver hvidløg ikke inficeret med sort plet.

Mange gartnere og gartnere favoriserer purløgsformeringsmetoden mere, da den fungerer godt for begge typer hvidløg og fungerer godt til store udbytter.

Luftbåren landing

Hvidløg med luftpærer kan plantes 2 gange om året:

• vinter - 35-45 dage før frosten begynder (mellem 20. september og 10. oktober);
• forår - i det tidlige forår, så snart plantningen kan begynde.

Metoden til plantning af luftknuder i en privat have er en almindelig lille bogstav, mellem linjerne (rækkerne) skal afstanden være 20-25 cm. Den ideelle såningsandel er 40-50 løg pr. Løbende meter.

Indlejring dybde:

• til knuder med en diameter større end 5 mm - 4-5 cm;
• til knuder 3-5 mm - 3 cm.

Såmateriale forbrug:

• for knuder med en diameter større end 5 mm - 300-500 kg / ha
• til knuder 3-5 mm - 200 kg / ha.

Efter plantning barkes jorden med humus, savsmuld eller tørv 2-3 cm tyk.

Det er interessant: der er en anden nysgerrig måde at plante hvidløgsfrø om efteråret:

1. Dæk den forberedte seng med 1-2 lag våd avis.
2. Stans rækker med små huller i aviserne.
3. Plant frøene i hullerne, drys med humus.
4. Placer et tyndt lag jord eller sand oven på aviserne.
5. Tilsæt savsmuld eller tørvbark.

Metoden undertrykker væksten af ​​flerårige ukrudt, hvis rødder overvintrer i jorden, hvilket sparer tid og kræfter ved ukrudt.

Sådan plejer du hvidløg

For at få en god høst af høj kvalitet er det nødvendigt at følge landbrugsteknikker i pleje af hvidløg, hvilket betyder:

• vand,
• barkflis,
• løsne,
• ukrudtsplante,
• foder.

Planter skal vandes en gang om ugen. For 1 kvm. m, 10 liter vand hældes. Senere reduceres den til 8-6 ​​liter, ellers begynder hovederne at rådne. I regntider behøver kulturen slet ikke at blive vandet. Vanding stoppes 2 uger før høst. Mest af alt har hvidløg brug for fugt i den tidlige vækstsæson. Jorden skal løsnes efter hver vanding til en dybde på 2-3 centimeter. Hvis der anvendes en barkflis, kan løsningen løsnes.

Tip nr. 2. For vinter hvidløg antages mere rigelig vanding. Om vinteren er sengene med det dækket af et snelag. For en god høst anbefales det at plukke pilene, når de når 5-8 centimeter.

Hvidløg, der vokser i haven, skal fodres. Den første fodring udføres med flere blade. En spiseskefuld urinstof skal fortyndes i en spand vand. Befrugtningshastighed - 5 l / 1 kvm. m. Derefter kan du bruge en opløsning af gødning (1:10) og fjerkræskræk (1:12). Den anden fodring udføres efter 2 uger. Den består af en opløsning af en teskefuld carbamid, en spiseskefuld kaliumsulfat og en spiseskefuld dobbelt superphosphat. En askeopløsning bestående af 10 liter vand og 200 gram aske kan anvendes.

Pære, ved hjælp af hvilken det i fremtiden vil være muligt at udføre processen med reproduktion af hvidløg.

Den tredje topdressing påføres, når hvidløgsløgene og pilene dannes - i slutningen af ​​juni. For at fodre planterne opløses en spiseskefuld kaliumsulfat og to spiseskefulde dobbelt superphosphat i en spand. Gødning kombineres med vanding. Drys plantagerne godt med træaske (1 glas pr. 1 kvm. M) mellem bandagerne. Ved mulchning er det bedst at bruge halm, der bruges til at dække senge, når kimplantehøjden når 10-15 centimeter.

Typer og sorter

Til dato er der opdrættet et stort antal forskellige sorter hvidløg. Men de er alle opdelt i to typer, nemlig:

• vinter (plantet i åben grund med ankomsten af ​​efteråret);
• forår (velegnet til dyrkning om foråret).

Hvidløg er også opdelt i yderligere to store grupper - skyde- og ikke-skydesorter. I den første gruppe, i stedet for frø, udvikler en-tandede løg, der bruges til plantning af afgrøder i jorden. Ofte bruges kun vintertyper af hvidløg af skydespil, og denne funktion er yderst sjælden i forårsløg.

Stor, stor hvidløg kan dyrkes af vintersorter. En sådan kultur lagres imidlertid meget lidt. Næsten i den sidste vintermåned begynder grøntsagen at blive forværret.

Hvad angår hvidløg om sommeren, er pærehovederne ikke så kæmpe, men holdbarheden kan være op til 2 år.

For at dyrke en god høst af hvidløg uden problemer og besvær anbefaler erfarne gartnere at plante to typer grøntsager i haven på én gang. På trods af at forårets afgrøde er på andenpladsen med hensyn til udbytte og hovedstørrelse, har den stadig længere holdbarhed end vinterafgrøden. Med hensyn til smag er begge typer hvidløg nøjagtig de samme.

Vinter hvidløg sorter dyrkes i stor industriel skala til salg.Forårsgrøntsagen dyrkes til langvarig brug.

På dachaen kan du dyrke forskellige sorter af grøntsager. For eksempel er de fleste landmænd engageret i dyrkning af indisk og kinesisk hvidløg (sort "solo"), de dyrker også sorten "Rockambol" (sådan hvidløg kaldes "elefant" eller kæmpe).

Hvis du vil dyrke hvidløg med et knytnæveformet hoved, tilrådes det at bruge afgrøder med store frugter. Til sådanne formål er det bedst at tage "rockambol". Det er værd at bemærke, at hovedstørrelsen kun er stor, når der plantes frø til vinteren. Hvis du dyrker grøntsagen som en forårskultur, vil løgene være små.

Mange mennesker er interesserede i spørgsmålet: "Er det rentabelt at dyrke hvidløg til salg?" En sådan forretning kræver selvfølgelig ikke store udgifter, men den medfører normalt ikke høje overskud. Det vigtigste er regelmæssigt at tage sig af krydderiet samt plante frø af høj kvalitet, som vil give en god høst i fremtiden. Derudover hævder landmænd og udendørs grøntsagsavlere, at en sådan virksomhed kan være risikabel og vanskelig at organisere. Dette skyldes, at frø af høj kvalitet ikke er billig, og dyrkning afhænger også af klimatiske forhold. Som et resultat dyrker landmænd ofte hvidløg i et drivhus.

Fejl ved plantning af hvidløg

1. Opførelsen af ​​en kultur på samme sted i flere år i træk. Sengearrangementet skal ændres årligt.
2. Jorden på højderygene skal befrugtes med humus. Det er godt at tilføje kridt til det før plantning. Hvidløg vokser ikke godt i sure jordarter.
3. Plantemateriale af dårlig kvalitet. Importeret hvidløg er ikke egnet til plantning, da den behandles med specielle løsninger.
4. Hvis stammen på planten delvist er tørret ud under dyrkning, kan vanding og fodring ikke udføres.
5. Dårligt bearbejdet plantemateriale.
6. Sen løsning om foråret. Hvis der ikke er nok ilt i jorden, begynder hvidløg at blive gul tidligt. Jorden skal løsnes, så snart sneen smelter.
7. Hvidløg plantes lavt. Landing skal ske mindst en halv skovlbajonet.
8. Jorden i sengene er ikke mulket.
9. Meget tæt pasform.

Pærerne fås fra sådanne pile, som vist på billedet, efter at pilen er moden, hvis du ikke skærer den af, vises en rund pære til formering.

Høstning en-tænder

En fed hvidløg høstes, når bladets spidser begynder at blive gule, og fjerene begynder at falde. Det er farligt at være sent med høst - bladene tørrer hurtigt ud, og hovedet går i jorden, og det vil være svært at vælge det. Gartnere siger, at det er bedre at undereksponere hvidløg i jorden end at overeksponere - modning kan afsluttes selv efter rodfæstelse.
Den omtrentlige høsttid for enten er midten af ​​slutningen af ​​juli. For at kontrollere det skal du fjerne et par hoveder fra jorden - de skal være faste, veludviklede.

Det er bedre at grave hvidløg med en gaffel. Lirk en jordklump med en pære, tag den ud af jorden med din hånd. Spred de udgravede planter langs sengens længde i flere timer uden at skære bladene af, og tør dem derefter på loftet eller under en baldakin.

Hvidløg forlod i lang tid i solen "glasurer", så kast det ikke i haven i varmen.

Efter tørring af afgrøden skal du knuse stammen, skære rødderne og opbevare den på et tørt, mørkt sted med god ventilation.

Når sommer hvidløg plantes

Forårssorter plantes i jorden i midten af ​​april - begyndelsen af ​​maj. På dette tidspunkt er jorden stadig ret fugtig, og frosten er ikke længere så stærk. Kulturen kan ikke lide tør og varm jord, så det er mere rationelt at plante den, så snart sneen smelter. Jordtemperaturen opvarmes på dette tidspunkt til 5-7 ºС.

Sådanne forhold i Moskva-regionen begynder fra den 20. april i de sydlige regioner tidligere med 2-3 uger. Og i nord er det tværtimod bedre at plante 2-3 uger senere, det vil sige i de sidste dage af april - begyndelsen af ​​maj. Samtidig er vækst- og udviklingstemperaturen forskellig.

• Og i den indledende fase af vækstsæsonen er det nok - 10-15 ° C;
• Under dannelsen af ​​nelliker - 15-20 ºС;
• Til modning kræves en temperatur på 20-25 ºС.

Når vejret allerede er varmt, og jorden bliver mere varm, stopper planten med at udvikle sig, og pæren holder op med at danne sig.

Forberedelse af materialet

Til plantning vælger vi usædvanligt store tænder, der ikke har spor af sygdom, råd og mekanisk skade. Kassér små - store vokser ikke ud af dem. Du skal også opgive pærer med 3 eller mindre spidser - dette er en degenererende plante.

Nogle mennesker øver blødgør tænderne, inden de plantes i saltet vand og vasker dem derefter med en opløsning af kobbersulfat (undertiden i forbindelse med vanding med en opløsning af det påtænkte landingssted). Sådan desinfektion giver mening, hvis der ikke er nok hvidløg til plantning. På samme tid vil ingen give garantier for planters overlevelse, men et sikkerhedsnet vil ikke skade.

Lander i åben grund

Hvordan plantes hvidløg? Om foråret løsnes sengen, de lader den tørre lidt ud. Hvis jorden er for fugtig, kan der udvikle sig rådne. Det er kedeligt at lave en afstand på ca. 8 cm mellem tænderne for at give plads nok til, at alle kan udvikle sig. Der er en afstand på mindst 25 cm mellem rækkerne. Det er ikke værd at plante nelliker meget dybt, det er bedre, hvis de er i en afstand på 2 cm fra toppen af ​​nelliker.

Efter placering i jorden drysses frøene med jord og derefter mulket med tørv. Dette forsinker væksten af ​​ukrudt, bevarer fugt, forhindrer skorpedannelse, eliminerer behovet for at løsne jorden. Et lag halm eller hø kan bruges som barkflis. Det udelukker overophedning af jordoverfladen, bevarer fugt i det første lag, hvor rødderne er placeret.

Store tænder skal plantes separat fra små. Du kan helt opgive plantning af små fedter, da små hvidløgshoveder vokser fra dem. Mindre tænder plantes undertiden i skyggefulde steder for at blive grønne, bladene forbliver saftige, grønne, ømme længere.

Moderne højtydende sorter af hvidløg

Aleisky. Midtsæson sort (fra blade til visning - 80 dage). Stilk op til 21 cm lang. Blade - op til 32 cm lange, op til 1,3 cm brede (op til 11 stykker). Hovedet vejer op til 25 g og har op til 15 tænder. Vaklanovsky. Sen modnet vintervariant (vegetationens udbredelse - 95-120 dage). Hovedet - der vejer op til 62 g, har op til 5 tænder. Blade op til 60 cm lange, op til 3,5 cm brede. Pil (pil op til 1,8 m lang). Produktivitet - op til 0,6 kg / m2. Svagt modstandsdygtig over for meldug, fusarium. Gafurinsky. Vækstsæsonen er 100-110 dage. Plant op til 50 cm høj. Blade - lysegrøn, op til 27 cm lang, op til 1,8 cm bred. Stilk op til 15 cm lang, op til 12 mm i diameter. Hovedet - der vejer op til 30 g, har op til 18 tænder. Produktivitet - op til 0,5 kg / m2. Gribovsky omkring. Tidlig modningssort (vækstsæson - 95-100 dage). Hovedet er hvidt, stort, vejer op til 100 g. Tænderne er store, op til 12 stk. i hovedet. Pile. Kan plantes inden vinter og forår. Kiseleva. Tidlig modning sort. Hovedet er hvidt, stort og vejer op til 80 g. Tænderne er meget store, ikke mere end 5 stykker i hovedet. Pile. Det er godt at plante inden vinteren. Ukrainsk hvid. Hovedet er hvidt, medium i størrelse. Dentiklerne er små. Skyder ikke. De plantes inden vinter og forår.

Sådan opbevares hvidløg om vinteren derhjemme for at holde det tørt

Det er bedre at behandle hoveddelen af ​​afgrøden med det samme og forberede vinteren. Resten opbevares indtil foråret i et rum, hvor det om vinteren holder en temmelig lav, men positiv temperatur med lav luftfugtighed. De forberedte hoveder placeres i kasser, kurve eller netposer, de kan væves i fletninger.

Ved en temperatur på 1-3 ° C forbliver de saftige og friske i lang tid, og indtil foråret vil de ikke spire eller tørre ud.

Erfarne avlere ved, hvordan man korrekt opbevarer hvidløg derhjemme ved stuetemperatur. Der er to pålidelige metoder, der passer til en bylejlighed:

1. Godtørrede hvidløgshoveder foldes i en lærredspose, bindes og lægges i en plastikpose og efterlader den åben.
2. En anden metode - du skal tage en krukke eller en gryde, hæld et 2-3 cm saltlag i bunden, læg derefter hvidløgshovedene og fyld den med salt igen osv. Den øverste række skal være dækket af salt, men den må ikke være våd.

Stimulering af vækst af frø

Nogle gange dyrkes rødderne på tænderne for at øge udbyttet og fremskynde modningsprocessen.Hvidløg opbevares i et par timer i vand eller i en svag opløsning af mangan, hvorefter frøene pakkes ind i en fugtig klud, derefter placeres i en pose og sendes til køleskab eller kælder i flere dage. I et fugtigt og køligt rum begynder rødderne at vokse tilbage. Spirede tænder skal plantes meget omhyggeligt for ikke at skade.

Der er en anden måde at stimulere udviklingen af ​​kultur på. Før plantning kan du suge tænderne i en lidt varm opløsning af nitroammofoska (5 g er sat på 10 liter vand).

Funktioner ved dyrkning af hvidløg i regionerne

Da hvidløg er en frostbestandig afgrøde, dyrkes den i næsten alle regioner. Metoderne og metoderne til dyrkning er de samme. Forskellen findes kun i de specifikke kalenderdatoer for plantning og høst afhængigt af lokale klimatiske forhold. Når du begynder at dyrke hvidløg, skal du vide, at der er en vigtig funktion i denne kultur. I årenes løb med at dyrke hvidløg i et bestemt område tilpasser det sig dets egenskaber, og som det vænner sig til det, tilpasser det sig.... Hvis du efterfølgende tager frø fra for eksempel Moskva-regionen og planter det i Ukraine, kan gartneren muligvis blive skuffet. Hovedernes størrelse, deres kvalitet og udbytte kan være betydeligt lavere end når de dyrkes i et velkendt område. Derfor, når du køber frømateriale i en onlinebutik, skal du være forberedt på det faktum, at forventningerne til dets ejendomme, erklæret af sælgeren, muligvis ikke går i opfyldelse. Det er bedst at bruge lokale afprøvede sorter.

Rengøring og opbevaring

Holdbarheden for forårsløg afhænger af, hvor korrekt høsten høstes og klargøres til opbevaring.

Rengøring

For at forstå hvornår man skal høste forårsløg, skal du overvåge bladernes tilstand. I en moden kultur bliver de gule og visner. Som regel høstes forårsløg i anden halvdel af september. I de sydlige regioner graves kulturen op tidligere end i den nordvestlige del af landet. Du kan fremskynde modningsprocessen i kulturen. For at gøre dette er hvert blad bundet i en knude. Bladene skal bindes i svage knuder. Denne handling udføres 30 dage før høst.

Grav kun afgrøden i solrigt vejr. Under rengøringen handler de omhyggeligt: ​​mekanisk beskadigelse af tænderne påvirker deres holdbarhed negativt. Høst fra haven umiddelbart efter høst er ikke det værd. Det skal tørre i det fri i 40-60 minutter. Hvis jorden er våd, skal du sprede afgrøden på en presenning.

Høstning kan ske manuelt eller ved hjælp af specielt udstyr.

Opbevaring

Efter høst sendes hvidløg til loftet eller garagen for at tørre. Du kan tørre modne hoveder i frisk luft, men de skal være under en baldakin. Eksponering for direkte sollys påvirker afgrødens holdbarhed negativt. Hovederne kan tørres på net eller ophænges. Hvis tørring udføres i ophængt tilstand, er hovederne bundet i bundter på 4-5 stykker.

Efter afslutning af tørring af afgrøden skal du skære de tørrede blade af og væve hovederne i fletninger. For at bevare høsten derhjemme indtil foråret skæres bladene i en afstand på 6-8 cm fra halsen. Du kan opbevare afgrøder i linnedposer eller papkasser, men flettet hvidløg holder længere end sækket eller hvidløg.

Hvornår skal man plante?

Sneen er smeltet, og jorden er endnu ikke varmet op nok - hvilket betyder, at du skal plante hvidløg midt på foråret. En sådan periode i mellembanen falder i slutningen af ​​april - de første ti dage i maj. Hvis du er forsinket med plantning, falder udbyttet med 2 gange.

En særlig funktion er, at grøntsagen plantes, når temperaturen stadig er lav på gaden.Den hurtige vækst af jordstængler i de plantede fedter observeres ved temperaturer fra +2 .. + 3 ° С, og udseendet af de første sarte bladblade forventes ved opvarmning til + 6 ° С.

Omsorg for vinterarter

Når kimplanterne er i jorden, skal de dækkes med et tykt lag af blade eller halm. Dette beskytter hovedene på hvidløg mod pludselige temperaturændringer under svær frost op til en optøning. Som et resultat fryser pærerne ikke.

Det er ret simpelt at passe på den dyrkede plante. Det vigtigste er at gøre alle procedurerne til tiden.

Ved ankomsten af ​​foråret kan mulchlaget fjernes, så jorden kan varme op med solens stråler og derved fremskynde væksten af ​​kimplanter.

Når jorden opvarmes, og de første skud af hvidløg vokser, er det nødvendigt at returnere et lille lag barkflis til det oprindelige sted for at indeholde fugt og forhindre udvikling af ukrudt.

Hvis jorden ikke er for tør, er det ikke nødvendigt at hælde hvidløg rigeligt. Jo mindre væske der bruges ved vanding, desto rigere vil lugten af ​​grøntsagen være.

Om sommeren, vinteren og foråret hvidløg giver pile, der skal bortskaffes, ellers tillader de ikke, at afgrøden vokser normalt.

Sygdomme

Om foråret er det vigtigt at sørge for ordentlig pleje af grøntsagsafgrøden, ellers vil den blive ramt af en lidelse.

Sygdommens karakter bestemmes af plantens udseende.

Svampesygdomme

De mest almindelige sygdomme er fusarium, hvid rådne, rust, halsrot, sort og grøn skimmel. Alle disse sygdomme er forårsaget af svampe. Du kan identificere svampesygdomme ved udseendet af bladene. Gule pletter vises på dem, som bliver mørkere over tid. Tænderne bliver enten vandige og begynder at rådne eller krymper og tørrer ud.

Behandling af disse sygdomme er umulig - du er nødt til at ødelægge de berørte planter. Den vigtigste forebyggende foranstaltning er overholdelse af sædskifte og brug af godt plantemateriale. Efter såning vokser syge planter fra de berørte tænder.

Virus- og bakteriesygdomme

Disse sygdomme er mindre almindelige. Nelliker beskadiget af bakteriesygdomme opbevares dårligt. Deres bund rotne eller sår vises. Symptomerne på virussygdomme er langsom vækst, deformation og kloroticitet af bladene.

Til behandling af de anførte lidelser anvendes pesticider. Den sidste behandling udføres 30 dage før høst. En forebyggende foranstaltning er behandlingen af ​​plantemateriale med TMTD.

Vi planter og tager os af

Sådan plantes - i senge, ringe eller geometriske mønstre - betyder ikke noget. Vi opretholder afstanden mellem tænderne mindst 10-15 cm, den skal plantes til en dybde på ca. to værdier af fedten (for eksempel hvis tanden er 2 cm, så skal jordlaget over det være 4 cm). Du skal ikke lægge pres på stiften, når du lander, fordi voksende rødder kan efterfølgende skubbe det opad.

Hvis der er meget sne om vinteren, beskytter dens dækning pålideligt afgrøder mod frysning. Hvis ikke, skal du passe på et hus af almindeligt savsmuld med et lag på 4-5 cm, hvis de ikke er der, vil tørv erstatte dem godt. Debatten om, hvilken hvidløg der er bedre - forår eller vinter - ophører aldrig mellem sommerboere næsten aldrig. Du har en fantastisk mulighed for selv at finde ud af det.

Valg af sæde

Vinter hvidløg dyrkes i alle regioner i Den Russiske Føderation, også i nord. Kulturen er frostbestandig og overlever derfor vintertemperaturer sikkert.

Funktioner ved valg af et sted til vinter hvidløg:

• God belysning.
• Vand- og vandtæt jord er ikke egnet - hvidløg blæser ud over dem. Højder foretrækkes - så stedet ikke oversvømmes med smelte eller regnvand.
• Gunstige forgængere er bælgfrugter, græskarfrø, greener.
• De bedste jordarter er frugtbar sandlim og lerjord.
• De bedste naboer er bærafgrøder.Hvidløg plantes nær hindbær, jordbær, stikkelsbær såvel som i nærheden af ​​blomster - den eksisterer godt sammen med roser, tulipaner, påskeliljer, gladioler.

Hvilke skadedyr kan du stå over for?

De farligste sygdomme i vinter hvidløg er rådne og rust. Bakterielle infektioner inficerer normalt hvidløg under opbevaring og trænger derefter ind i jorden med plantematerialet. Tabel 2 viser almindelige sygdomme i vinter hvidløg og metoder til at håndtere dem.

tabel 2

Hvidløg Opskrifter

Hvidløg er blevet brugt til madlavning i århundreder. Det bruges i mange køkkener i verden, men det er mest æret i østlige lande. Dens popularitet skyldes ikke kun fordelene, men også det faktum, at det giver retter en usædvanlig smag og behagelig aroma.

Vi tilbyder dig flere opskrifter på retter, der bruger hvidløg. Deres forberedelse vil tage et minimum af tid, og resultatet vil helt sikkert behage selv de mest sofistikerede gourmeter.

Stegte rejer med hvidløg

Nem at forberede pikante rejer med tilsætning af hvidløg vil helt sikkert appellere til skaldyrselskere.

Ingredienser:

• Kogte rejer skrællet fra skallen - 200 gram;
• Hvidløg - 3 fedter;
• Grønne løg - 4 fjer;
• Tør hvidvin - 2 spsk. skeer;
• Citron - 1 stk.
• Raffineret solsikkeolie - 0,5 kopper;
• Salt efter smag;
• Sojasovs - 1 spsk skeen;
• Revet ingefær - 1 tsk.

Madlavning rejer:

Vi tager hvidløgsfed, skræller og hugger fint. Vask grønne løg og hugg dem. Vask rejerne og tør dem.

Steg hvidløg i olie, tilsæt rejer og salt, steg i 5 minutter. Tilsæt derefter vin, ingefær, sojasovs og lad det simre indtil det er mørt.

Afkøl rejerne før servering, læg den på en skål, drys med løg, drys citronsaft, pynt med citronkiler og server. God appetit.

Tomater med ost og hvidløg

En hurtig, velsmagende og enkel snack, der perfekt kombinerer alle ingredienserne.

Ingredienser:

• Majones efter smag;
• Ost - 100 gram;
• Hvidløg - 2 fedter;
• Tomater - 2 stykker.

Madlavning tomater:

Mine tomater og skåret i skiver. Tre ost, før hvidløg gennem hvidløg. Tilsæt mayonnaise og bland grundigt med ost og hvidløg. Sæt den resulterende blanding på tomatcirkler, pynt med urter og server. God appetit.

Rødbeder med hvidløg og mayonnaise

På trods af at rødbedsalat med hvidløg er den enkleste af alle rødbedsalater, påvirker dette ikke dets fremragende smag. Prøv at lave mad og se selv.

Ingredienser:

• Roer - 2 stykker;
• Hvidløg - 2 fedter;
• Mayonnaise - 5 spsk;
• Salt og peber efter smag.

Madlavning roesalat:

Vi tager rødbederne, vasker dem og koger dem. Når det køler ned, gnid det på et fint rivejern. Tilsæt hvidløg, passeret gennem hvidløg, salt og peber. Vi blander.

Tilsæt mayonnaise, bland og afkøles i to timer. Server, når salaten er infunderet. God appetit.

Aubergine ruller med ost og hvidløg

En populær forretter i stegte aubergine og krydret ost og hvidløgsfyld i østlige lande vil ikke efterlade dig ligeglad.

Ingredienser:

• Aubergine - 3 stykker;
• Salatblade - 2 stykker;
• Dild, koriander, basilikum - hver 4 kvist;
• Solsikkeolie - 0,5 kopper;
• Ost - 100 gram;
• Mayonnaise efter smag;
• Hvidløg - 3 fedter.

Madlavning af aubergine ruller:

Vi tager ægplanter, skærer dem i længdeplader, 3 mm tykke. Sug i saltvand i en halv time. Steg derefter i olie på begge sider.

Vi tager ost, riv den tre gange, bland den med mayonnaise og hvidløg, passeret gennem et hvidløgsklyft. Hak greenerne og tilsæt til blandingen. Vi blander.

Læg fyldet på hver aubergineplade og rul det op. Afkøl ruller og server på salatblade. God appetit.

Pampushki med hvidløg

Duftende gærboller passer godt til supper og borscht. Men oftere end ikke spises de, mens de stadig er varme.

Ingredienser til dejen:

• Tør gær - 11 gram;
• Varm mælk - 200 ml;
• Mel - 500 gram;
• Solsikkeolie - 3 spsk. skeer;
• Sukker - 2 spsk. skeer;
• Salt - 1 tsk.
• Sådan smøres boller:
• Creme - 1 spsk. skeen.

Ingredienser til sauce:

• Vegetabilsk olie - 1 spsk. skeen;
• Hvidløg - 3 fedter;
• Vand - 2 spsk. skeer.

Fremstilling af hvidløgsboller:

Forbered en gærdej af alle ingredienserne til boller beskrevet ovenfor. Derefter deler vi den i 12 dele, ruller dem i koloboks og lægger dem på et smurt bageplade. Lad bollerne stå i 30 minutter, smør dem derefter med fløde og sæt dem til at bage i ovnen i 25 minutter ved 180 grader.

Tag hvidløg til saucen, før den gennem hvidløgsfeddet og bland med vand og olie.

Når tiden er gået, skal du fjerne boller fra ovnen, hæld hvidløgssauce over og bage i yderligere tre minutter. Færdige donuts serveres til bordet. God appetit.

Forberedelse af jord og plantemateriale

Jorden på stedet til plantning af hvidløg skal opvarmes (den optimale tid er midten af ​​april). Havesengen graves op, løsnes, alt ukrudt graves ud og hældes med en opløsning af salt (3 spiseskefulde pr. Spand vand). Jorden vil være klar til plantning om 2 dage.

Bedste og værste forgængere

Det er strengt forbudt at plante forårsløg efter tomater, gulerødder, kartofler og løg. Det er muligt at dyrke det på stedet efter løg og hvidløg først efter 3-4 år. De bedste forløbere for hvidløg er agurker, kål, squash, courgette, bælgfrugter og korn og urter.

Hvidløg kan være gavnligt i nærheden af ​​tulipaner, roser, gladioli, stikkelsbær, solbær, kartofler, agurker, da det afviser snegle, snegle, borere og andre skadedyr. Hvidløg undertrykker ærter, bønner og kål.

Behandling af nelliker inden plantning

Det anbefales at begynde at forberede plantning af hvidløg om foråret om efteråret. Det høstede plantemateriale tåler moderat kulde godt. Til opbevaring placeres den i hvide poser og begraves i jorden til en dybde på ca. 50 centimeter. Når du har isoleret med et lag løv og en film, kan du ikke bekymre dig om sikkerheden af ​​hvidløg under en sådan "pels" i enhver frost.

Vegetativ formering er karakteristisk for hvidløg. Vinter hvidløg kan dyrkes fra løgene. Forårssorter reproducerer kun med tænder, som er knopper med vækstpunkt og bladknopper.Før du køber hvidløg til plantning i specialbutikker eller via Internettet, anbefaler erfarne gartnere at undersøge zonerede sorter, der garanterer god modenhed og høje udbytter i en bestemt region.

Til dyrkning af forårsløg i haven skal du vælge hele, faste, store og mellemstore fedter, der vejer fra 3 til 6 gram eller mere. Umiddelbart før plantning adskilles de fra pæren uden at fjerne skalaerne. Erfarne grøntsagsavlere anbefaler ikke at tage fedter fra løg, hvor der kun er 2-3, til plantning. Dette er uegnet til formering, degenererende hvidløg.

Selvvokset frø hvidløg sorteres inden plantning: store tænder bruges til hovedplantning og yderligere opbevaring, og små plantes mellem rækker af gulerødder for at skræmme gulerodefluer væk eller mellem buske med tidlige kartofler for at reducere befolkningen i Colorado kartoffelbaglen. Denne hvidløg er velegnet til sommerbrug og konservering.

Indpakket i et håndklæde fugtet med vand, placeres tænderne i køleskabet i flere dage. 12 timer før plantning anbefales det at dekontaminere dem i en 1% opløsning af kobbersulfat eller kaliumpermanganat. Til dette formål kan askelud også anvendes, til fremstilling, hvor 400 gram træaske hældes med 2 liter vand, koges i en halv time, hvorefter plantematerialet gennemblødes i den resulterende bouillon i 2 timer.

For at fremskynde spiring træner nogle grøntsagsavlere at opvarme plantematerialet i 8-10 timer i varmt vand (40-42 ° C). For at fremskynde spiring af nelliker i jorden kan du først spire dem derhjemme ved at indpakke hvidløgsfeddene i en fugtig klud og lægge dem i en plastikpose i 2-3 dage.

Landingsdatoer

Den pågældende afgrøde skal kun plantes om foråret, men dette bør ikke gøres om vinteren, da det ikke kan tåle frost i modsætning til vinteren.

Plantning udføres i åben grund i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj. Gør dette først, efter at der ikke er nogen chance for frost. Den optimale temperaturregime er 5-6 grader om dagen.

Sådan plantes

Processen med plantning af forårsløg er enkel, men ret ansvarlig. Kun med nøje overholdelse af alle regler og anbefalinger kan du få et højt udbytte.

Jordforberedelse

Det er nødvendigt at gennemføre forberedende foranstaltninger fra efteråret. Det er i denne periode, at der skal laves topdressing.

Men dens mængde og sammensætning bestemmes af typen af ​​jord i haven:

1. Hvis jorden er leragtig, er der i 1 m2 3-4 kg humus, 10 g urinstof og 40 g superphosphat.
2. Hvis jorden er ler, tegner 1 m2 sig for 5-6 kg humus, 5-6 g tørv, 8-10 kg sand, 40 g superphosphat og 10 g urinstof.
3. Hvis jorden er sandlejer, skal du tilsætte en blanding af humus pr. 1 m2 i forholdet 1: 2 og superphosphat og urinstof i forholdet 3: 1.
4. Hvis jorden er tørv, påføres 6 kg humus, 8-10 kg sand, 10 g urinstof og 40 g superphosphat pr. 1 m2.

Efter at topdressingen er lavet, graver du haven op, jævner den med en rive og lader den stå om vinteren. Den bedste forårsafgrøde vokser på lerjord og sandjord.

Valg af sæde

Når du vælger et sted, skal du tage højde for mængden af ​​afgrøde, som du planlægger at høste. Hvis hvidløg dyrkes som grønne, er det bedre at vælge skyggefulde områder til det. Derefter bliver de grønne blade saftige og bløde, hvilket er fantastisk til lækre og sunde salater. Og hvis hvidløg dyrkes for at opnå den pæreformede del, foretrækkes åbne områder, der er placeret i sollys. Men hvordan vinter hvidløg plantes, og hvordan man gør det selv, er angivet her.

Videoen viser valget af et landingssted:

Afgrødedrejning skal endnu ikke tages i betragtning. Dette har stor indflydelse på efterårshøsten.I henhold til reglerne for sædskifte kan en forårsafgrøde give et højt udbytte, hvis den plantes efter grøntsagsplanter såsom tomater, kål og kartofler.

Klargøring af plantemateriale

Det er nødvendigt at forberede forårsløg om foråret. Der er ikke noget kompliceret i dette, du skal bare udføre en række enkle manipulationer. Frømateriale kan købes, men det er bedst at bruge valgt hvidløg fra den foregående høst. Til plantning i jorden skal du vælge stort frømateriale og dele dem på separate dage på plantedagen. Du bør ikke gøre dette på forhånd, da bunden af ​​feden tørrer hurtigt, hvilket kan have en negativ indflydelse på udbyttet af grøntsagen. Ved langvarig opbevaring af allerede adskilt hvidløg falder dens spiring, og i nogle tilfælde er den simpelthen fraværende.

For at opnå en rigelig høst skal du vælge store, hele og ikke-fordoblede tænder. Men plantemateriale af lille eller mellemstørrelse er perfekt til at dyrke grønne områder. Det kan plantes mellem rækkerne af andre afgrøder, fordi hvidløg er en fremragende forebyggelse mod sygdomme og skadedyr.

I videoen - forberedelse til landing:

Før plantning af hvidløg er det nødvendigt at suge plantematerialet i blød. Således gør det det muligt at desinficere det. Men at hakke spirer fra nelliker inden plantning er ikke en obligatorisk manipulation.

For at suge hvidløg kan du bruge følgende formuleringer:

1. Kaliumpermanganat... For at gøre dette skal du forberede en let lyserød opløsning, sænke tænderne og holde der i en halv time. Fjern dem derefter og send dem til jorden. Du kan selvfølgelig pakke deres osteklud en dag, så spirer spirer. Men dette er valgfrit.

   
   Kaliumpermanganat

2. Kobbersulfat. En 1% opløsning er egnet til dette. Opbevar frøet i det ikke mere end 1 minut. Før det kan du skylle det i en saltopløsning og derefter placere det i en opløsning til desinfektion. Før plantning i haven vaskes frøet ikke.

   
   Kobbersulfat

3. Alkalisk opløsning... Denne metode kan bruges, når intet af ovenstående er tilgængeligt. For at forberede det skal du bruge 400 g aske, 2 vand. Kog i en halv time, afkøles, filtreres og placeres inokulum. Opbevar den i opløsningen i 1,5-2 timer. Før plantning skylles nellikerne med vand og sendes til jorden.

Hvad er datoerne for plantning af purre, og hvordan man planter det korrekt, disse oplysninger hjælper dig med at forstå.

Men er det muligt at plante løg efter løg, og hvordan det gøres korrekt, er angivet her.

Det vil også være nyttigt at forstå, hvordan løgsætene bliver taget hånd om i det åbne felt:

Men hvordan man planter løgsæt Stuttgarter Riesen om foråret, og hvordan man udfører alt arbejdet alene, er beskrevet i denne artikel.

Hvilken jord er der brug for til hvidløg

Hvidløg vokser godt på frugtbar, løs, let sandet lerjord eller lerjord i ikke-oversvømmede områder med tilstrækkelig sollys; træskygge områder er ikke egnede til denne afgrøde. Det tåler hverken overdreven fugt eller langvarig udtørring af jorden.

Det er godt, hvis sengen ligger på en solrig bakke og er beskyttet mod vinden med et hegn, træer eller buske. Om foråret bør vand ikke stagnere der.

Før plantning graves jorden op, løsnes, rødderne til flerårige ukrudt vælges og udjævnes omhyggeligt.

Ved graving tilsættes humus (1-2 spande) og træaske (2-4 kg) pr. 1 m2. I stedet for aske kan du tage superphosphat og kaliumsalt (15-20 g hver).

Den sure jord er kalket. Havebedet forberedes to uger før plantning, da det skal lægge sig lidt, så hvidløgsklyven ikke går dybt ned i jorden.

Generel information

Centralasien betragtes som fødestedet for hvidløg, hvor de begyndte at tæmme det. Vild hvidløg vokser i Tien Shan-bjergene og Turkmenistan.

Planten er værdsat for sine medicinske egenskaber, evnen til at styrke immuniteten og forbedre fordøjelsen.I det gamle Egypten blev det brugt som modgift mod svær forgiftning og som profylakse mod farlige lidelser. I Rom blev det brugt som et krydderi, der tilføjede mange retter.

De første oplysninger om hvidløg dukkede op for mere end tre tusind år siden, det er stadig populært, ikke kun på grund af dets fremragende smag, men også på grund af dets lette dyrkning.

Nuancerne ved at få en god høst

For at sommerboeren skal være tilfreds med den høst, han har modtaget, skal han vide om flere finesser, der gør det muligt at opnå sådanne indikatorer. En af de vigtigste faktorer i at øge udbyttet er at finde den rigtige sort hvidløg. Dette skyldes det faktum, at pærer kræver temperaturer på over 21 grader for at danne sig og 25 grader for at modne. I nogle regioner er sådanne omgivelsestemperaturer sjældne, så du skal straks vælge sorter, der modnes ved lavere temperaturer. Under sådanne forhold er det også nødvendigt at bruge en gødning, der stimulerer vækst.

Hvis varmen i regionen ikke varer længe, ​​er det muligt at aktivere kulturens modningsproces, hvis pærerne i midten af ​​august fjernes let fra jorden, eller nogle af rødderne skæres af. En sådan manipulation vil provokere en krænkelse af røddernes funktion, sænke væksten, kulturen vil dirigere alle sine kræfter til dannelsen og modningen af ​​pæren. Hvidløgsblade kan bindes i knuder for at fremskynde modningen.

Hvornår skal du strikke hvidløgspile i en knude? Det anbefales at udføre denne manipulation med hvidløg i midten af ​​august.

Mange sommerboere siger: Jeg fornyer hvidløg hvert år. Dette betyder, at løgene til den nye afgrøde skal bruges til plantning næste år. I dette tilfælde skal de plantes et andet sted. Du kan vende tilbage til den forrige havebed om 5 år.

Sådan høstes korrekt

• Hvornår skal man høste?

Høstsignalet er tørring af de nederste blade eller deres gulfarvning og indlejring. Høstperioden er i første halvdel af september. Selv med tidlig plantning, i ugunstigt vejr i vækstsæsonen, har hvidløg muligvis ikke tid til at modne. For at fremskynde modningsprocessen anvendes følgende foranstaltninger:

1. underminere pærerne uden at trække dem helt ud af jorden;
2. binde bladene i en knude.

• Sådan gør du det rigtigt

Rødderne på planten fastgør det fast i jorden, så hvidløg skal graves ind under høst for ikke at rive bladene af hovedet. Den udgravede hvidløg er afsat til luftning i haven i en time eller to, derefter rystes jorden af ​​og lægges ud til tørring i et ventileret tørt rum. Du kan hænge hvidløg bundet i klaser på loftet, skur.

Advarsel!!!! Tørring af hvidløg under solens brændende stråler er ikke tilladt. Forbrændinger vil forringe afgrødens sikkerhed betydeligt.

Det er nødvendigt at undgå mekanisk beskadigelse og integriteten af ​​dækningsskalaerne, hvorigennem angreb af pærerne opstår. Efter tørring skæres rødderne og bladene i en højde på mindst 5 cm over toppen af ​​hovedet. Når de væves i fletninger, er bladene ikke trimmet. Til opbevaring skal du bruge papir, linnedbeholdere, træbeholdere med huller til ventilation. Til køleopbevaring skal temperaturen være + 1-5 ° C.

Regler for afgrødedrejning

Så vinter hvidløg ikke bliver syg og giver høje udbytter, skal du overveje reglerne for sædskifte:

• De bedste forgængere er siderater. Det anbefales at plante hvidløg efter bønner, havre, boghvede, lucerne, kløver, sennep, bælgfrugter. Af grøntsagerne betragtes kål, tidlige kartofler, tomater, rødbeder, peberfrugter, gulerødder som gunstige forgængere. Områder, hvor græskarafgrøder voksede, betragtes som gunstige for vækst.
• Ugunstige forgængere betragtes som afgrøder fra løgfamilien og lider af de samme sygdomme som vinterløg. Disse inkluderer foruden løg og hvidløg også pæreblomster.