Mongetes arrissades decoratives i el seu cultiu a partir de llavors (amb foto)

Una inesgotable font d’inspiració per decorar un jardí per als jardiners són els cultius vegetals i herbacis. Tenen una gran varietat de formes i colors, s’adapten fàcilment al disseny de paisatges i no són capritxosos en la cura diària. Aquesta bellesa comestible també pot aportar beneficis pràctics en forma de collita rica. Les mongetes arrissades decoratives, vermelles i morades, s’utilitzen per a plantacions individuals i en grup al costat de tanques i enreixats especials. També troba un lloc a la decoració de balcons i lògies. Les mongetes ornamentals arrissades són una riquesa i varietat de varietats, tipus, colors. Més endavant a l’article parlarem del seu cultiu a partir de llavors, però, de moment, mireu les varietats més populars de la foto:

Característiques botàniques d’una varietat anomenada mongetes decoratives

Les mongetes (del llatí Phaséolus) pertanyen al gènere tipus de plantes de la família de les lleguminoses, o Fabaceae. El cultiu es fa a partir de llavors, cosa que facilita molt el procés de reproducció.

Phaseolus coccineus, que forma flors vermelles, s’ha criat recentment com a planta ornamental sense pretensions. El tipus de planta herbàcia té més sovint fulles plomoses que estan equipades amb estípules. Les flors es disposen en raïms axil·lars. Mongetes bivalves. Les mongetes vermelles violetes i violetes són especialment populars al nostre país.

Testimonis

• Alyona: “L’any passat vaig plantar mongetes vermelles sense entrar en els detalls del seu cultiu. Una sorpresa va ser la mida de la planta, per a la qual les mides estàndard dels accessoris eren massa petites. Vaig haver d'inventar urgentment una altra cosa, de manera que vam aconseguir una bardissa al centre del lloc. La collita em va agradar, així que també vaig deixar les llavors per aquest any. Ara penso plantar-lo a prop de la tanca, ja he pensat en com se situaran les lligues de les tiges. La cultura és molt interessant, sobretot durant la floració. El rendiment també és bo, cosa que sorprèn, donada l’alta decorativitat de la varietat ".
• Andrew: “Fa uns quants anys que cultivem aquestes mongetes. M’agrada molt l’aspecte, tradicionalment el teixim al voltant del mirador. El gust de les mongetes també és excel·lent, la dona prepara molts plats amb la seva "participació". No té pretensions a l’hora de cuidar, a més, durant el període de floració, moltes abelles no flueixen, cosa que també contribueix a la formació d’ovaris a les plantes veïnes. "

Faves morades decoratives

Molts jardiners i cultivadors de flors coneixen les mongetes morades amb el nom inusual de "llengües dracòniques" o mongetes "georgiques". Aquesta planta forma beines de color groc-violeta variats, la longitud dels quals no excedeix els 12-15 cm. Només els grans o llavors de mongetes crues tenen un color morat. Després del tractament tèrmic, el color violeta inusual canvia a verd.

Varietats populars entre els jardiners russos

Hi ha moltes varietats de mongetes, de manera que es pot triar un estudi preliminar de la seva descripció, avantatges i desavantatges.

Fesols de mata

Els jardiners russos es van familiaritzar amb les mongetes fa relativament poc, però van apreciar aquesta cultura molt ràpidament. Els més populars són les varietats d’espàrrecs arbustius, però també es conreen altres varietats:

• Saks sense fibra 615. La varietat es va crear a la URSS als anys 40 del segle passat. Faves grans de maduració primerenca, les beines es formen en 45-50 dies. Creixen fins als 9-12 cm de longitud, lleugerament corbats. Mongetes de llima. Les plantes són molt compactes, l'alçada de la mata no supera els 35-40 cm. Cada beina conté 4-10 mongetes que pesen 5-5,2 g. La varietat es valora pel seu bon rendiment (més de 2 kg / m²). Això s’aconsegueix pel fet que hi ha de 6 a 10 beines a cada sinus. També es constata la presència d’una bona immunitat contra les malalties típiques del cultiu, especialment les causades per virus i bacteris, i l’antracnosa. Les mongetes són riques en vitamina C i aminoàcids;
• El rei del petroli. Una altra varietat de maduració primerenca extremadament popular. Un dels èxits recents dels criadors. Madura gairebé al mateix temps que Saksa. Apte per al cultiu a l'aire lliure en climes temperats. Alçada de la planta fins a 40 cm, la seva compacitat permet col·locar 30-35 arbusts per 1 m². Les flors són blanques. Les beines són bastant grans (fins a 20-25 cm de llarg), però primes (1,5-2 cm de diàmetre), de color groc melós. Cadascun conté 4-6 mongetes. El seu pes arriba als 4-5,1 g, es consideren grans. La varietat és adequada tant per cuinar com per conservar. El rendiment no és dolent: 2,1-2,3 kg / m²;
• Purple Queen (també coneguda com Purple Lady, Red Duchess, Purple Queen). Una varietat de mongetes a mitja temporada que és apreciada pels jardiners per la seva extrema facilitat de cura, així com pel seu excel·lent sabor. Arrela amb èxit i aporta una collita abundant a gairebé qualsevol substrat. Les flors són de color rosa lila. Les beines fan uns 15 cm de llargada i tenen un color morat intens. Durant el tractament tèrmic, canvien l’ombra a verd fosc. El pes mitjà de les mongetes és de 4,5-6,6 g. El rendiment varia d’1,6 kg / m² a 3 kg / m²;
• Nagano. Varietat holandesa molt primerenca, les mongetes maduren en 40-45 dies. Podeu sembrar aquestes mongetes a terra oberta ja a mitjan maig. La varietat es distingeix per la cura sense pretensions, la resistència a les malalties típiques de la cultura. Les beines arriben a una longitud de 12-14 cm i són de color verd intens. Les mongetes són de color blanc o verd-blanc, cadascuna de les quals conté de 4 a 10 peces. Pesen aproximadament 3,5 g. Rendiment mitjà: 1,2 kg / m²;
• Bona. Varietat de la categoria mitjana-primerenca. Originari de Polònia. Recomanat pel registre estatal per al cultiu a la regió Central. Quan es planta a temps, la collita es cull al juliol. Madura en 45-78 dies. Les flors són blanques. A cada axil de la fulla es formen 3-10 beines verdes de 12-15 cm de llargada i cadascuna d'elles conté 4-6 mongetes brillants blanques. El rendiment no és dolent, però no és rècord: 1,4 kg / m². Les beines són molt tendres i són bones per al consum fresc. La varietat es valora per l'estabilitat de fructificació, bona immunitat, idoneïtat per a la collita mecanitzada;
• Inga. Varietat de mongetes d’alt rendiment molt primerenca. La temporada de cultiu és de només 45-48 dies, es pot comptar amb més de 2 kg de mongetes per 1 m². Les beines són de color verd pàl·lid, curtes (8-10 cm), amb un diàmetre d’uns 2 cm i cadascuna de les mongetes en forma de barril. Difereix en la versatilitat del propòsit i la compacitat de la mata. La seva alçada no supera els 35 cm;
• Nota. Mongetes de maduració mitjana. La durada del període vegetatiu és de 56 a 59 dies.A causa del seu altíssim rendiment (3,3-3,4 kg / m²), la varietat és popular entre els que cultiven a escala industrial. L’alçada de l’arbust és de 35-40 cm. Es formen fins a 18-25 beines de color verd brillant de 12-15 cm de llarg i uns 0,8 cm de diàmetre a l’axil de cada fulla. Les mongetes són marronoses i pesen 2,6 g;
• Ventafocs. Faves madures primerenques. L'alçada de l'arbust arriba als 50-55 cm. Les flors són grans, de color rosa brillant. Les beines són groguenques, lleugerament corbades, de 12-14 cm de llarg i uns 0,5 cm de diàmetre. Les beines són el·líptiques, de color blanc. La productivitat és d’uns 1,7 kg / m². La varietat té una immunitat "innata" contra la bacteriosi i l'antracnosa;
• Gota de rosada. El període vegetatiu és d’uns 2 mesos (si teniu sort amb el clima, les mongetes maduren més ràpidament). L'arbust creix fins als 35-40 cm d'alçada. Les beines són de color groc clar, de 10 a 12 cm de llargada. Les mongetes són de color blanc com la neu, de mida mitjana, pesen uns 3 g. La varietat no difereix pel seu alt rendiment. 1,2 kg de mongetes maduren per 1 m²;
• Siesta. Varietat de maduració primerenca. Els arbusts són reduïts de mida, fins a 45 cm. Les beines són de color groc assolellat, de 12 a 14 cm de llargada. Les mongetes són blanques o crema, pesen 4,5-5 g;
• Aida Gold. Les beines i les mongetes són de color groc daurat. Arbusts nans, de fins a 40 cm. Baix rendiment: 1,1-1,3 kg / m². Apte per al cultiu a l'aire lliure i hivernacle. El període de maduració de les mongetes depèn molt del clima, pot variar entre 1,5 mesos i 70-75 dies. Fins i tot les beines completament madures no s’esfondren durant molt de temps;
• El sucre triomfa 764. La collita madura en 50-65 dies. L’alçada de l’arbust no supera els 40 cm Les flors són de color carmesí. Les beines són de color verd clar, lleugerament aplanades, molt sucoses, de 12 a 16 cm de llargada. Les mongetes són grogues. El rendiment no és dolent: 2 kg / m² o una mica menys. La varietat és relativament poques vegades afectada per fongs patògens;
• 556 de fulla verda blanca de Moscou. Varietat de mitja temporada, la collita madura en 50-65 dies. Les plantes no superen els 30-35 cm d'alçada. Fulles de color llima, brillants. Les beines són de color verd brillant, de 9 a 11 cm de llargada, les mongetes són de color neu. La varietat es valora pel seu excel·lent sabor, tolera la manca i l'excés d'humitat;
• Tatyana. Faves primerenques. La planta fa 45-50 cm d’alçada Les flors són grans, de color porpra brillant. Les beines són de color groc brillant, corbes. Les mongetes són gairebé negres, de mida mitjana a gran. El seu sabor és increïble, però el rendiment, malauradament, és baix: 0,73 kg / m².

Galeria fotogràfica: varietats de mongetes arbustives

Les mongetes Sachs sense fibra 615 són relativament poques vegades afectades per malalties

Beans Purple Queen, fins i tot en el context dels "parents", destaca per la seva poca pretensió

Les mongetes Nagano són de les primeres que es cullen Les mongetes Bona es poden collir no només a mà

Les mongetes Inga es distingeixen per la compacitat de les plantes

L’elevat rendiment de fesols Nota fa que la varietat sigui interessant per a aquells que conreen cultius a escala industrial.

Les mongetes de la Ventafocs no pateixen bacteriosi ni antracnosa El període de maduració de les mongetes Dewdrop depèn de l’èxit del temps estiuenc

Les mongetes Siesta no ocuparan gaire espai a la parcel·la del jardí La mongeta Sugar Triumph 764 té una bona resistència a les malalties fúngiques

Fesols verds Els fesols blancs de Moscou són apreciats per la seva resistència als capritxos del clima i el seu excel·lent sabor.

Les beines de mongetes grogues brillants de Tatiana contrasten eficaçment amb les mongetes gairebé negres

Black Eyed Peas

Les mongetes d’espàrrecs poden ser arbustives o arrissades. Les dues varietats són força populars entre els jardiners.

• Néctar daurat. Mongetes arrissades. Madura en una mitjana de 2 mesos. Les beines tenen uns 25 cm de llarg, daurades, les mongetes són de color groc pàl·lid. Sovint es cultiva per decorar el lloc. Les flors són de color taronja daurat molt boniques. A causa de la gravetat del cultiu, necessita definitivament un enreixat o un altre suport;
• Guanyador (mongetes turques). Una varietat de maduració tardana, la collita haurà d’esperar almenys 3 mesos. En comparació amb altres varietats, aquesta varietat de mongetes arrissades és força capritxosa en la seva cura. És especialment exigent per calor, per tant, es sembra prou tard quan la probabilitat de gelades de primavera recurrents és mínima.En plantar entre les plantes, heu de deixar almenys 30 cm, les pestanyes s’estenen fortament. Les beines són de color verd brillant, de 20 a 30 cm de llargada. Les flors solen ser de color escarlata brillant, però poden ser de color carmesí o rosa pàl·lid, sovint hi ha ratlles i taques blanques als pètals. La floració és molt abundant, dura de juny a setembre. Les beines són de color lila pàl·lid, rosades o quasi blanques amb un patró de taques marró-negres o monocromàtiques;
• Dolç coratge. Faves primerenques de la categoria de matolls. L'alçada de les plantes no supera els 40 cm Les flors són de color neu. La collita madura en 45-55 dies, molt amistosament. Les beines són de color groc brillant, cilíndriques, lleugerament corbades, que arriben als 15–16 cm de longitud. Les mongetes són de color blanc com la neu, de mida mitjana (uns 3 g). El rendiment no és dolent: 1,8-3,3 kg / m²;
• Grua. Una varietat d’arbust primerenca. El cultiu madura en una mitjana de 50 dies. Les plantes són compactes, tenen una alçada de 40 a 52 cm. La varietat és fàcil de cuidar. Dissenyat principalment per a la congelació i conserva hivernal. La longitud de la vaina de color verd brillant és d’11,7-13 cm, el diàmetre de fins a 1 cm. Les mongetes són de color blanc com la neu, pesen 2,9-3,2 g. El rendiment no és massa alt: 0,9-1,3 kg / m². La varietat no es veu afectada per la bacteriosi;
• Pantera. Una de les varietats més freqüents de fesols d’espàrrecs. L'alçada de l'arbust és de fins a 40 cm. Les mongetes maduren en 2 mesos o una mica més. La fructificació és amistosa. Es recomana plantar llavors en un substrat ben escalfat. Les mongetes són grogues i carnoses. Les beines són lleugerament més pàl·lides, corbes, de fins a 15 cm de longitud. La varietat té una immunitat molt elevada a la bacteriosi i l’antracnosa. També s'aprecia pel seu bon rendiment (més de 3 kg / m²).

Galeria de fotos: varietats populars de mongetes d’espàrrecs

Fesols El nèctar daurat no només aporta una collita abundant, sinó que també floreix molt bé

Beans Winner: una varietat "dos en un", que té una floració abundant i una bona collita

Collita de mongetes El coratge dolç madura gairebé simultàniament

Els fesols Zhuravushka són molt bons en conserva, es poden conservar durant molt de temps després de la congelació.

La pantera és una varietat molt popular de fesols d’espàrrec entre els jardiners russos.

Mongetes arrissades

Les mongetes enfiladisses es poden cultivar no només per collir-les, sinó també com a cultiu d’etapa si cal ombrejar altres plantacions.

• Blauchilde (Bluhilda). Una vinya molt potent, que definitivament necessita suport. Les plagues creixen fins a 5 m de longitud, les beines fins a 25 cm. Les beines i les flors són de color porpra, amb el pas del temps les fulles adquireixen un to lila. El cultiu madura en 95-110 dies. Aquestes mongetes comencen a florir força aviat, la floració continua fins a la primera gelada. Collita a temps: les beines madures es tornen dures. Quan es tracten tèrmicament, es tornen verds. Les mongetes estan folrades, pesen uns 5 g, de color beix cremós. Després de la cocció, queden una mica greixoses;
• Dona turca (també coneguda com Fiery Red). Varietat de fesols d’espàrrec a mitja temporada. La longitud de la liana és de 3–3,5 m. És característic el fullatge gruixut. Les tiges són fines. Les flors són blanques com la neu. La longitud de les beines aplanades és de 18 cm, el diàmetre és lleugerament superior als 2 cm i estan pintades amb un color amanida amb taques de color porpra. El rendiment mitjà és de 4-4,5 kg / m². La varietat gairebé mai no pateix bacteriosi i antracnosi;
• Harmonia. Fesols semi-sucrats. La varietat té un període de maduració mitjà (65-80 dies). Es diferencia de la seva poca pretensió en la cura i l’estabilitat del rendiment. La fructificació s’allarga, continua fins a la primera gelada. La longitud de la vinya és de 3-4 m. Les beines són de color daurat pàl·lid, d’uns 20 cm de llargada. El rendiment per planta és de 0,3-0,5 kg de mongetes blanques com la neu. Tenen una forma lleugerament allargada, reniformes;
• Blanc espanyol. S’agraeix per la gran mida de les mongetes i el seu excel·lent sabor. Les beines no són comestibles. Estan pintades de color verd brillant, amb un diàmetre mitjà de 2,5 cm, que arriben als 11-15 cm de longitud. Cadascun conté 3-5 mongetes que pesen aproximadament 7 g. El cultiu madura en 70-75 dies. La longitud d’una potent liana és de fins a 4 m.Les flors són grans, amb pètals blancs com la neu;
• Borlotto. Les mongetes d’espàrrecs són originàries d’Itàlia. La longitud de la vinya arriba als 3–3,5 m. Triga 55–60 dies a la fase de maduresa tècnica i 70–80 dies a la plena maduració de les mongetes. Les flors són de color vermell ardent. Les beines creixen fins a 12-14 cm de longitud. Al fons crema, apareix gradualment un patró rosat-escarlata, similar a les taques del marbre. Cadascuna d'elles conté de 4 a 5 mongetes del mateix color. A mesura que maduren, apareix un patró similar. Després de bullir, aquestes mongetes adquireixen un lleuger sabor a fruits secs;
• Gegant verd. Fesols d’espàrrecs arrissats. Les beines són grans, de 20 a 22 cm de llarg, tendres i sucoses. La longitud de la vinya és d’uns 3 m. Les primeres beines maduren 55 dies després de la sembra, i després la fructificació continua fins a la primera gelada. Les flors són petites, el color dels pètals varia des del lila pàl·lid fins al porpra brillant;
• Violetta (Violeta). També coneguda com a llengües dracòniques entre els jardiners. La longitud de la liana és de fins a 2,5 m. Les flors són grans, de color malva. Les beines estan pintades amb un delicat color lila. Les mongetes, a mesura que maduren, canvien el seu to d’amanida a marró. Productivitat: 2,3-2,5 kg / m²;
• Nòmada. Varietat de maduració mitjana primerenca. Les mongetes són ovoides, de color sorrenc amb un patró de fines traços liles. Es valora per la seva alta resistència a l’antracnosa i la bona resistència a la podridura grisa. Quan es cultiva en hivernacle en un clima temperat, la fructificació continua fins a finals d’octubre;
• Gerda. Fesols d’espàrrecs de maduració primerenca. La longitud de la vinya no supera els 3 m. Es requereix suport. Les beines són de color groc pàl·lid, fins a 20 cm de llarg i poc més d'1 cm de diàmetre. Productivitat: aproximadament 4 kg / m². Les flors són petites, blanques com la neu. Les mongetes també són blanques, de mida mitjana;
• Coll daurat. Varietat d’espàrrecs madurs primerencs. La Liana és molt curta, poques vegades creix a més d’1,6 m Les flors són grans, de color blanc com la neu. Les beines són corbes, de color groc pàl·lid. Productivitat: 2,8 kg / m². Les mongetes són mitjanes i grans, blanques;
• Festival RZ. Varietat semisucrada de selecció holandesa. Recomanat pel registre estatal per al cultiu en hivernacles. El cultiu madura en 67 dies. La longitud de la liana arriba als 2-3 m. Les beines són rectes, de color verd brillant, molt grans (fins a 35 cm), però no superen els 1,5-1,7 cm de diàmetre. Les mongetes són de color amanida, cada beina conté 10 peces. La varietat té una llarga vida útil i també és adequada per congelar. El rendiment és molt alt: 9-11 kg / m²;
• Lambada. Fesols d’espàrrecs tardans mitjans. És apreciat pels jardiners per la seva resistència a la sequera i al fred, el seu excel·lent sabor. La longitud de la liana poques vegades supera els 3 m. Les flors són de color rosa pàl·lid. Beines de 25–28 cm de llargada, corbes, planes, de color enciam amb taques porpres vagues. Productivitat: 3 kg / m²;
• Rosa. La longitud de la vinya arriba als 2,5-3 m. El cultiu madura en 65-80 dies. Beines de fins a 20 cm, cadascuna amb 6-10 mongetes. Al fons general de l’amanida, es veuen clarament els traços fins i les taques de color porpra brillant. Es diferencia per un gust excel·lent;
• Fàtima. Una varietat d'alt rendiment, de 3,2-3,5 kg de mongetes es cullen a partir d'1 m². La longitud de la vinya és de fins a 3 m. Una característica distintiva de la varietat són les beines rectes i alineades. Són molt delicats, de color enciam, arriben als 21 cm de llarg i als 2 cm de diàmetre i contenen 4-10 mongetes. L'alçada de l'arbust és de 40-45 cm. La varietat es classifica com a primerenca. El cultiu madura en una mitjana de 55 dies. Fruita allargada, sabor excel·lent;
• Infern Rem. La varietat no és remarcable en gairebé res, a excepció d’un aroma pronunciat, que recorda l’olor dels bolets. Per això, s’utilitza àmpliament a la cuina. Les beines són molt delicades, de color groc pàl·lid, les mongetes són rosades.

Galeria fotogràfica: varietats de mongetes arrissades

Lianes prop de mongetes Dona turca densament frondosa Fructificació de mongetes L'harmonia continua fins a les primeres gelades de tardor

Les mongetes blanques espanyoles són unes mongetes molt grans i saboroses

Les mongetes de Borlotto per la seva mirada alegre

Les beines madures de Violetta semblen gairebé negres

Les mongetes nòmades són desitjables per créixer en un hivernacle

La liana de les mongetes de Gerd no és massa llarga, però potent, de manera que cal un suport

Festival RZ: una popular varietat de mongetes a tot el món, originària d’Holanda

Els fesols Lambada toleren la sequera i les baixes de temperatura a curt termini

Les mongetes roses es distingeixen per un gust excepcional.

Les mongetes Fàtima tenen beines unidimensionals molt tendres.

Les mongetes Blauhilde es tornen dures quan són massa madures

Les beines de mongetes gegants verdes són grans, però no són dures ni grolleres

Desgranar mongetes (gra)

Les mongetes que s’extreuen de les mongetes sense closca s’han de remullar amb aigua freda durant almenys 2-3 hores abans de menjar i després bullir-les durant 60 minuts com a mínim. Tenen un valor nutricional molt elevat; per als vegetarians poden substituir els productes carnis.

• Noia de xocolata. La varietat és tardana, la collita madura en 80-100 dies. L'alçada de l'arbust és de 33 a 62 cm Les flors són de color rosa brillant. Les mongetes tenen un color marró fosc inusual. La varietat es distingeix per la sequera i la resistència a la calor, es recomana per al cultiu a les regions del sud. Les beines de maduració no s’esfondren de l’arbust. El contingut en aminoàcids de les mongetes és lleugerament inferior al de la majoria de tipus de mongetes. Poques vegades es veu afectat per l’antracnosa i la bacteriosi, més sovint per l’ascocitis;
• Empassar. La varietat és mitjana primerenca, de mida reduïda, l’alçada de l’arbust no supera els 40 cm. Les beines creixen fins a 15 cm de longitud. Les mongetes són blanques com la neu, cobertes de taques porpres brillants. Són majoritàriament de forma rodona. Aquests fesols són modestos, resistents a la sequera, tenen una bona immunitat "innata";
• Rubí. Varietat arbustiva de període mitjà de maduració (74-87 dies). L'alçada de les plantes varia de 25 cm a 57 cm Les flors són de color rosa. Les beines són estretes, de 12 a 15 cm de llargada. Les mongetes són de color cirera ric, de vegades amb un matís porpra. L’ombra es conserva durant el tractament tèrmic. El contingut en proteïnes dels fesols és molt alt, fins al 27%. La varietat no pateix bacteriosi. Exigir la il·luminació i la qualitat del sòl;
• El somni de la mestressa. La varietat té un període mitjà de maduració (64-86 dies). Recomanat pel registre estatal per al cultiu al territori de Krasnodar. L’arbust fa 31–58 cm d’alçada i les flors són blanques. Les beines són aplanades, de 20 a 25 cm de llargada. Les mongetes són molt grans, monocromàtiques, de color blanc com la neu. La varietat és resistent a la sequera, les beines madures no s’esfondren. La planta poques vegades pateix ascocitis i antracnosi;
• Balada. Mongetes arbustives de maduració mitjana tardana (77-105 dies). Alçada de la planta: 36-50 cm Les flors són de color rosa. Les beines són sòlides, de color verd brillant. Les mongetes són de color beix cremós o groguenc, amb petites taques liles. La varietat és resistent a la sequera. Es diferencia d’un alt contingut en aminoàcids. Pràcticament no pateix bacteriosi, pot infectar-se amb antracnosa;
• Caputxeta vermella. L’alçada de l’arbust no supera els 35 cm. Les fulles són de color llima i les flors són de color neu. Les mongetes són blanques amb una taca vermella brillant que cobreix aproximadament la meitat de la superfície. El cultiu madura en 95-100 dies. La fructificació és amistosa.

Galeria fotogràfica: varietats de grans de gra

Manca de faves Shokoladnitsa: contingut relativament baix d’aminoàcids

L'oroneta de mongetes té una alta resistència a les malalties típiques del cultiu. El nom de les mongetes de Rubí es deu al color de les mongetes

Mongetes i mongetes El somni de l'amfitriona és molt gran

Les mongetes toleren bé la sequera prolongada

La caputxeta vermella de mongetes pertany a la categoria de varietats de maduració tardana

Vídeo: Fesols de gra i espàrrecs

Varietats inusuals de mongetes

Algunes varietats de mongetes criades pels criadors semblen de manera que no tothom s’atrevirà a provar aquestes mongetes. Tot i que, al mateix temps, sovint es diferencien per un gust inusual o tenen altres característiques inherents només a aquesta varietat.

• Ull negre. Les mongetes són blanques, petites, amb la pell fina. No cal remullar-los abans de cuinar-los. Cadascun té una petita taca negra. Per això, la varietat va rebre el seu nom;
• Preto. Les mongetes són negres amb una fina costella blanca.El nucli és beix i crema. Tenen un pronunciat aroma a baies. El sabor és dolç, amb una lleugera amargor picant. La pell és molt densa, es bull durant almenys 1,5 hores;
• Ronyó. Les mongetes tenen forma de ronyó. Es pinten amb un color vermell molt fosc, que apareix negre a distància. En el procés de tractament tèrmic, la pell es fa més prima fins a tal punt que pràcticament desapareix, el seu color canvia a rosa pastel;
• Welt. Les mongetes brillants de color rosa brillant o gerds contrasten molt eficaçment amb les beines d’enciam cobertes amb tocs liles. L’avantatge indubtable de la varietat és la seva bona resistència a l’antracnosa i a l’ascocitosi.

Galeria fotogràfica: varietats amb fruits inusuals

Les mongetes negres, inclosa la varietat Preto, són molt populars a Amèrica del Sud

Els fesols s’il·luminen quan bullen.

La pell de les mongetes és l’ull negre, tan fina que no cal ni mullar-la

Les mongetes cangudes brillen com envernissades

Com plantar mongetes decoratives (vídeo)

Classificació de varietats

A la classificació moderna de les varietats, diverses espècies de la família de les lleguminoses es classifiquen com a mongetes. A causa de la varietat de plantes, es classifiquen segons:

• tipus de fruita: closca (gra), espàrrecs (sucre) i semisucre;
• la mida de les llavors: grans, mitjanes, de petites llavors;
• pel que fa a la maduració de les mongetes: maduració primerenca, mitjana o tardana;
• per designació: aliments, pinsos, fem verd;
• per resistència a malalties i plagues.

Per estructura, les plantes es divideixen en:

1. Arbust (teixit): les plantes compactes i baixes de fins a 60 cm d’alçada no necessiten lliga. Toleren millor les condicions meteorològiques severes, maduren més ràpidament, sol·liciten més sovint els camps, són convenients per a la llar i l’hivernacle. N’hi ha de vegetals, de gra i decoratius.
2. Arrissat: plantes de fins a 7 m de longitud, s’han de pessigar, cosa que no els permet créixer amb llargues pestanyes. Els llits requereixen suports forts. Tenen una llarga temporada de creixement. També hi ha varietats vegetals, cereals i ornamentals.
3. Semi-escalada: varietats de mongetes arrissades de fins a 2 m de llargada.

Forma decorativa

Cadascuna de les varietats de mongetes es converteix en una decoració del lloc, però n’hi ha que es crien específicament per a aquest propòsit. Són anuals i perennes, enfiladisses i arbustives, caracteritzades per un llarg període de floració abundant, algunes ni tan sols donen fruits.

Aquesta varietat s’utilitza per fer jardineria vertical, disposar piràmides sobre gespes i com a adob verd. Protegeix contra la tosca tardana i fertilitza el sòl amb la seva massa verda.

referència... El rendiment de les patates plantades al costat gairebé es duplica.

Fesols de verdures i grans

Les mongetes vegetals inclouen sucre i varietats semi-sucreres universals de mongetes comunes, mongetes de cavall i varietats comestibles de fesol.

Les mongetes de gra semi-sucre es diferencien de les mongetes descascades habituals, ja que a les seves beines (omòplats) en la fase de maduresa de la llet no hi ha envans de pergamí ni fibres gruixudes.

Les beines es comencen a menjar verdes i, quan estan completament madures, es descortiquen les mongetes de ple dret. Per mantenir les beines tendres i suaus, es tallen almenys un cop cada 2-3 dies. En cas contrari, les persianes es tornen grolleres i no comestibles.

Vigna (llatí Vigna) és un altre gènere versàtil de llegums que destaca per les seves característiques.S’eliminen fins a 5 kg de beines verdes d’una planta, que arriben als 100 cm de longitud, tendres i cruixents.

La cultura prové de boscos tropicals, és més termòfila que les mongetes, la seva temperatura òptima de creixement és de 25-35 graus. D’altra banda, s’adapta a qualsevol tipus de sòl desenvolupat que proporcioni un bon arrelament. Creix en zones arenoses i argiloses, amb un ampli rang de pH, incloent molt àcid (pH 4) i fortament alcalí.

No tolera l’assecat i la humitat excessiva redueix el creixement i afavoreix la infecció per malalties fúngiques.

Quan estan completament madurs, es formen grans a les beines de fesol. Són més petites que les mongetes normals i sovint s’anomenen pèsols o llenties. Les varietats més famoses que s’utilitzen en els aliments són: adzuki, anko, mung, mung, urd, etc.

Atenció! Els fruits de les varietats de sucre i semi-sucre de mongetes comunes s’han de coure. Les beines verdes de cowpea es poden menjar crues.

Sucre (espàrrecs)

Les menines de gra de sucre amb grans petits s’utilitzen per a l’alimentació, que es cullen 7-10 dies després dels ovaris, cuinades, conservades i congelades.

No totes les varietats de fesols d’espàrrec conserven la seva tendresa quan són massa madures. Per tant, ho fan regularment tallar de la planta immediatament després d’assolir la maduresa tècnica, proporcionant un sabor òptim i estimulant la fructificació.

Hi ha varietats de maduració primerenca, mitjana i tardana; tots els tipus es planten en zones climàtiques càlides per tal de collir tota la temporada.

Varietats comunes de fesols d’espàrrecs: Saksa 615, Bona, Blue Lake, Nota.

Normes per plantar mongetes arrissades

Conrear mongetes ornamentals és prou fàcil. La plantació de llavors es realitza en els termes establerts segons les característiques varietals de la cultura ornamental. Independentment de la varietat, es recomana conrear mongetes ornamentals d’acord amb la tecnologia establerta i d’acord amb les recomanacions de jardiners experimentats:

• per a la sembra de mongetes de primavera, el lloc s’hauria de preparar a la tardor, després d’excavar-lo en profunditat i introduir 0,25-0,3 kg de superfosfat i 0,15 kg d’adobs de potassa per cada 10 metres quadrats de superfície de plantació;
• a la primavera, també és possible introduir els principals complexos minerals o matèria orgànica, representats per fem o humus, amb una excavació profunda secundària del lloc;
• en dur a terme la sembra primerenca de primavera, les llavors de mongetes s’han de remullar amb aigua tèbia i després germinar sobre un drap humit fins que apareguin les plàntules;
• al centre de Rússia, la sembra es realitza a mitjan maig, a les regions més meridionals, la sembra es pot fer abans;
• la profunditat estàndard d’immersió de les llavors germinades és d’uns 3-4 cm, amb una distància entre files de 8-10 cm;
• és recomanable instal·lar una capa de pel·lícula sobre els cultius abans de l'aparició de brots massius.

Les varietats arbustives de mongetes ornamentals són molt més fàcils de cultivar... La distància entre les files d'aquestes plantes ha de ser d'aproximadament 0,4-0,5 m. Les pròpies llavors es sembren entre si amb una distància de 8-10 cm. L'ús d'una coberta de pel·lícula us permet obtenir plantules de mongetes més primerenques i més amigables. . Tota la cura posterior de les plantacions amb mongetes ornamentals es realitza després de l'aparició massiva de brots i es basa en la necessitat de proporcionar al cultiu del jardí les condicions més còmodes per a un ràpid creixement i desenvolupament complet.

Tenint en compte les varietats i els seus colors

tenint en compte les varietats de mongetes decoratives que s’ofereixen per plantar, cal parar atenció en el color dels cabdells. Tota la resta realment no importa. Aquesta cultura no té una varietat de formes i colors de la part caduca. Però els cabdells poden ser blancs, vermells i morats. Els seus colors depenen de la varietat. Per tant, el "francès" té rics cabdells bordeus i el "mamut", estrelles blanques com la neu.La barreja ofereix "bicolor". Si voleu alguna cosa exòtic, vindran al rescat les varietats "Raspberry Ringing" amb tons rosats i "Nectar daurat" amb pètals de flors de taronja.

A continuació podeu veure fotos de varietats de mongetes decoratives:

experiència de cultiu

a casa ... llegir

Mètode de planter

Les mongetes ornamentals es conreen relativament poques vegades a les plàntules. El mètode no és massa senzill, a causa de la reacció més aviat negativa del cultiu del jardí al trasplantament.

Per a les plàntules, les mongetes s’han de plantar en testos de torba separats. La sembra es realitza a mitjan abril. Les lectures de temperatura s'han de mantenir a + 18-22 ° C. El trasplantament a un lloc permanent es realitza després que el règim de temperatura sigui òptim per al creixement i desenvolupament de mongetes.

Descripció de la planta

Normalment, les mongetes amb flors de color vermell brillant o porpra es conreen a les cases d’estiu. Però a la natura, hi ha molts més colors d’aquesta planta. Les mongetes ornamentals creixen molt ràpidament. La longitud de les vinyes de moltes varietats arriba als 5 m. A mesura que creix, la planta s’aferra als objectes propers i els fa servir com a suport per sortir al sol.

La pàtria d’aquesta planta és Amèrica del Sud. El nom traduït al rus significa "veler". Això es deu a la forma especial de la flor. Després de la floració, els fruits maduren en forma de grans grans amb una superfície rugosa. S’utilitzen per plantar l’any vinent.

Les mongetes ornamentals són cultius termòfils, però no cal crear condicions especials per al seu cultiu. Creix bé en qualsevol zona amb bona llum solar. A l’ombra, la vinya creixerà més lentament, però la seva floració no s’aturarà.

En una nota! Tot i que aquesta vinya es considera decorativa, en moltes varietats els fruits són adequats per menjar. Però, en la majoria dels casos, encara no es mengen, preferint cultivar mongetes normals per a això.

Les mongetes ornamentals saturen el sòl amb nitrogen. La planta extreu aquest element de les profunditats del sòl i de l'aire i el transforma en una forma adequada per a l'assimilació d'altres plantes. L’element s’acumula al sistema arrel. Per tant, després de finalitzar la temporada de creixement, les mongetes ornamentals no s’eliminen del sòl. Es talla la part verda, deixant les arrels al sòl.

A causa del fet que les mongetes milloren les qualitats fèrtils del sòl, les patates creixen bé al seu costat. La massa verda, tallada a la tardor, es posa en un pou de compost per preparar fertilitzants. Els fesols protegeixen les plantes de la família de les solanàcies de la tosca tardana, l’escarabat de la patata de Colorado.

Consells d’atenció

Quan conreu varietats ornamentals de mongetes, heu d’adherir-vos a la tecnologia estàndard per al cultiu de llegums:

• per a la plantació s’hauria de donar preferència a les zones representades per sòls rics amb una estructura bastant lleugera;
• la planta és amant de la humitat i en períodes calorosos o secs necessita mesures de reg regulars i abundants;
• per a apòsits superiors, és aconsellable fer servir fertilitzants orgànics, però no es pot aplicar fem pur sota les plantes;
• la matèria orgànica es pot substituir per apòsits a base de mescles complexes, la composició de les quals s’enriqueix amb superfosfat;
• s’obté un molt bon resultat mulcant els llits amb matèria orgànica, inclosa palla, fenc, encenalls de fusta o serradures;
• amb l'amenaça de retornar les gelades de primavera o les fortes baixades de temperatura a principis de tardor, és molt important utilitzar la coberta de plantació amb material o pel·lícula de jardí no teixit.

Varietats de mongetes per al cultiu en diferents regions

Gràcies al treball constant dels criadors, s’estan desenvolupant noves varietats adaptades a les diferents condicions climàtiques, característiques del sòl, inundacions o temps secs, diversos tipus de malalties i plagues.

Com triar una varietat per a la vostra regió

Els principals criteris de selecció:

• la durada del període durant el qual la temperatura és còmoda per al creixement de les mongetes;
• un lloc assignat per a mongetes;
• sòl o condicions climàtiques regionals propícies a l’aparició de plagues i que contribueixen al desenvolupament de malalties.

Malalties de les lleguminoses i plagues

Els llegums rarament es posen malalts. Bàsicament, l’atenció inadequada, el sòl contaminat o el material de plantació són els culpables de l’aparició de malalties. Per evitar infeccions, no plantis els mateixos cultius a la mateixa zona durant diversos anys. Remullar-se amb àcid bòric ajuda a desenvolupar bé la immunitat. Tan bon punt hagin brotat les mongetes i després de la collita, es pot tractar el sòl amb un desinfectant "Fitosporin". Si apareix la malaltia, desenterrar i cremar les plantes danyades i tractar el sòl i la resta de plantacions amb barreja de Bordeus.

Hi ha 3 malalties principals en els llegums.

1. Mosaic viral. Quan estan infectades, apareixen zones mortes a les fulles.
2. Bacteriosi No només causa la mort de les plantacions d’aquesta temporada, sinó que també roman al sòl durant molts anys.
3. Antracnosi. Apareixen taques marrons a les fulles, a continuació, les zones afectades adquireixen un to groc i forats.

Les mongetes són plagues perilloses: les culleres, les larves de les quals mengen verds, i un morrut que viu en mongetes. Les larves es poden controlar amb insecticides. Per evitar que els morrut entrin al lloc, ordeneu la llavor, planteu només mongetes intactes, tractades prèviament amb àcid bòric i organitzeu la cura adequada de les plantacions.

És un aliment o simplement un cultiu de flors

És una cultura alimentària i de flors alhora. Totes les mongetes són comestibles excepte l’aspecte morat. Es poden menjar faves ornamentals, que contenen zinc, magnesi, ferro, crom, calci, proteïnes, fibra, hidrats de carboni, vitamines. 100 g de producte conté 26 kcal.

Hi ha 2 tipus de mongetes arrissades: gra i espàrrecs. La beina tipus closca té una capa de pergamí interior, es troba entre les mongetes. Les beines es fan dures i no es mengen.

Els grans de sucre tenen uns omòplats suaus i tendres que es mengen immadurs. Les beines són sucoses, cruixents, dolces. Les fruites madures s’utilitzen per plantar mongetes, a partir d’elles es preparen diversos plats. Les llavors tenen una mida inferior a les varietats de gra.

Cura de les plantacions

Quan les mongetes ja hagin brotat, les varietats arbustives haurien d’estar amuntegades de manera que les tiges es mantinguin rectes. Per a les mongetes arrissades, heu d’organitzar un suport: enreixats o cordons que van de dalt a baix. Podeu plantar la planta sota arbres fruiters i lligar el cordill a les branques. Els llegums fertilitzaran el sòl per al pomer i protegiran els fuets del vent. No prengueu materials relliscosos com a suport de les tiges: metall, plàstic: les pestanyes els lliscaran. Altres cultius alts (blat de moro, gira-sol) són adequats com a suport, assegureu-vos que les plantes no infectin les mateixes malalties i plagues.

Consells

Podeu conduir una estaca a la zona, lligar trossos de cordill a la part superior i enfortir-los a terra al voltant de la circumferència. Les plantes trenaran els cordons i obtindreu un wigwam indi perquè els nens puguin jugar.

Per al reg, cal utilitzar pluja o aigua assentada. La temperatura del líquid no ha de ser molt diferent de l’aire ambiental. Si heu portat aigua d’un pou o d’un contenidor subterrani, no l’aboqueu directament sota l’arbust, deixeu-la escalfar.

Si voleu obtenir una collita rica, regueu les mongetes de la manera correcta.

• Després de plantar, regar no més d’una vegada cada 7 dies. Determineu quanta aigua necessiteu: el sòl hauria de ser moderadament humit, però no humit.
• Quan aparegui la cinquena fulla, deixeu de regar.
• Quan apareixen les flors, torneu a regar després de la sembra.
• Augmenteu gradualment la quantitat de líquid i reduïu l'interval entre regs. La humitat s'ha de duplicar i més freqüentment abans que es formin les beines.

La cura també inclou fertilitzar els llits. El vestit superior comença després de l'aparició d'una fulla real.Durant aquest període, la planta necessita fertilitzants amb un alt contingut de fòsfor. Quan comencin a aparèixer els cabdells, aboqueu la solució de sal de potassi sobre el llit del jardí i, quan es formin les mongetes, escampeu cendra sota els arbustos. Els llegums no necessiten nitrogen, agafaran la quantitat necessària de l’aire i, amb un excés de nitrats, els verds començaran a desenvolupar-se ràpidament en detriment de la collita. Recordeu que les plantes poden absorbir tots els nutrients només en forma dissolta, després de cada alimentació, regar el llit del jardí.

Manifestació d’antractosi en una fulla de mongeta

Comptem els beneficis

Les mongetes són una cultura molt agraïda: podeu collir aquesta verdura 3 vegades a l’any. La densitat de plantació es pot ajustar, però de mitjana és d’1 quilogram per cada 1 m². metres de terra.

És molt senzill calcular el benefici: si veneu un quilogram per uns 50 rubles (comptant aquest preu pel preu de compra d’un quilogram) d’una superfície d’uns 10 acres (1000 m²), podeu "eliminar "uns 50 mil rubles. I això és només per a una collita! Tens 2 collites per temporada? Vam guanyar 100 mil. Tres - 150. A causa de l’entorn econòmic actual, el preu de les mongetes pot augmentar i els ingressos poden augmentar.

Plagues

Molt sovint, les mongetes ornamentals són atacades per mosques blanques, pugons i mosques germinades. No obstant això, les plagues poden superar un cultiu no només en el procés de creixement. Sovint, els errors es troben a les mongetes que estan emmagatzemades. Això s’aplica als pugons del gra, que són especialment habituals a l’emmagatzematge. Els escarabats posen larves sobre els grans, cosa que provoca la seva podridura i ennegriment.

Per evitar atacs d’insectes, és important collir a temps. Si les beines estan esquerdades, és més probable que les plagues comencin en elles. Si ja han començat petits insectes, cal determinar els fruits durant diversos dies al congelador o tractar-los amb vapor. Emmagatzemeu els grans en un lloc sec i hermètic. Si es tracta d’un pot de vidre, s’ha de tancar hermèticament amb una tapa.

En el procés de creixement, les mongetes decoratives es poden tractar amb agroquímics no més d’una vegada, observant estrictament les proporcions indicades pel fabricant a l’envàs.

Plantació de plàntules al jardí

Un mes després, quan apareixen 2-4 fulles, les plàntules es transfereixen al jardí. Abans de plantar durant 5 dies, els arbustos es deixen durant 2 hores a l'aire lliure per endurir-se, acostumats a l'entorn extern.

Us pot interessar:

Com cultivar el cigró vegetal (mongetes xineses) Alguna vegada heu plantat el vacol a les vostres dachas? Afanya’t a fer-ho. Una varietat de mongetes d’espàrrecs xinesos anomenades ... Llegir més ...

Cal preparar els llits amb antelació. Al cap d’un mes, a mesura que fa més calor, s’introdueix humus o compost a terra, però no fems frescos. Als fesols no els agrada el sòl argilós. S’afegeix sorra, sòl de gespa i components nutritius a aquest sòl. Podeu reposar la terra amb additius minerals. Necessitareu fòsfor i potassi, el nitrogen no és necessari si necessiteu una floració abundant. Si necessiteu un augment de la massa verda, el nitrogen us serà útil.

Esquema de plantació de plàntules:

• cavar forats al llarg de la tanca o la paret a una distància de 25-40 cm, entre les files (si n’hi ha), un espai de 50 cm;
• instal·lar suports;
• els forats es fan segons la mida del test, les plàntules estan enterrades sense aprofundir;
• regat amb aigua tèbia de 30-40 * C;
• cobrir la terra amb palla, herba seca, serradures.

Plantant una pestanya decorativa

El cultiu de mongetes arrissades de color vermell i porpra ardent consta de diverses etapes. Inclou forçar les plàntules, plantar-les en terreny obert i tenir-ne cura.

Selecció del lloc i preparació del sòl

Per a una cultura termòfila, cal preparar una zona assolellada amb aigües subterrànies profundes a la tardor. El sòl es prepara per endavant afegint 15 g de sulfat de potassi i 2 vegades més superfosfat per excavar. El consum es calcula per 1 m2.

Amb una major acidesa del sòl, la cal es posa addicionalment per excavar. Us heu d’abstenir de nitrogen, ja que estimula el creixement de la massa verda en detriment de la floració i la fructificació.

Plantació de plàntules al jardí

Les plàntules es planten fora quan ha passat l’amenaça de les gelades de retorn. En diferents zones climàtiques, les dates poden caure a la segona quinzena de maig o a la primera dècada de juny.

Els forats es preparen d’acord amb l’esquema de 20 x 50 cm. Les plàntules s’hi trasplanten amb un vell terró que accelerarà la supervivència. Els llocs d’assistència s’han d’excavar a prop.

Recol·lecció i emmagatzematge de cultius

Tant les beines verdes com les mongetes madures són un bon menjar. Els fruits joves es poden collir 15 dies després de la floració. El millor és tallar les beines amb tisores al matí. En aquest moment, guanyen la màxima humitat i es tornen sucosos. Podeu menjar mongetes verdes fresques, en amanides o preparar plats de verdures.

Els grans es cullen quan les beines estan seques. Tallar les tiges i penjar-les del fons en un lloc sec i amb bona circulació d’aire. Al cap de 15 dies, les beines s’obriran fàcilment i els grans es separaran fàcilment dels esqueixos. Si cal, assecar el cultiu i després guardar-lo en pots sota tapes. Només els fruits del fons dels arbustos són adequats per a les llavors. Trieu les plantes més fortes i productives sense signes de malaltia, recolliu els grans i guardeu-los a la plataforma inferior de la nevera.

No cal desenterrar les arrels. Els nòduls especials a la part subterrània de les plantes continuaran funcionant. Els processos biològics enriqueixen el sòl amb nitrogen. El sistema radicular restant es descompondrà i es convertirà en fertilitzant orgànic abans de la propera temporada.

[col·lapse]

Creixent

Cultivar mongetes arrissades decoratives i cuidar-les no us suposarà cap problema especial. El més important és entendre el mètode de plantació adequat, les preferències generals d’aquesta cultura pel que fa a les condicions de creixement.

Normes generals i preparació del lloc d'aterratge:

1. Les mongetes enfiladisses són una planta amant de la calor, per la qual cosa és aconsellable trobar un lloc amb bona llum solar.
2. El sòl ha de ser lleuger però fèrtil.
3. Es recomana seguir les regles de rotació de cultius: aquestes mongetes es desenvolupen bé a les zones on anteriorment es cultivaven patates, cogombres, col o tomàquets.
4. És millor completar la preparació a la tardor. Per fer-ho, desenterreu la terra, afegiu fertilitzants de potassa (20-30 g) i fosfat (30 g) per metre quadrat. A més, podeu afegir humus en una proporció de 4 kg per 1 m2. Aquests esdeveniments proporcionaran un ric color de fullatge i inflorescències, un bon desenvolupament de les vinyes.
5. Immediatament abans de la sembra, el sòl es troba calificat, però no s’apliquen fertilitzants nitrogenats.

Mètodes de plantació

El cultiu de mongetes ornamentals arrissades es realitza de dues maneres:

1. Directament a terra és una opció més adequada, ja que aquest cultiu no tolera molt bé el trasplantament.
2. Per a les plàntules: l'avantatge d'aquest mètode és que les plantes comencen a florir molt aviat, cosa que és beneficiosa per al paisatgisme decoratiu del territori.

Per a plàntules

Seguiu aquestes regles per triar aquest mètode de plantació:

1. Les dates de plantació són a finals de març.
2. Els contenidors adequats són les olles de torba.
3. Abans de plantar, les llavors es mantenen en aigua tèbia i assentada durant 24 hores. També? es pot processar amb permanganat de potassi per a la desinfecció. Per preparar una solució especial, agafeu aproximadament 1 g de pols per cada 3 litres d’aigua.
4. Incrustació de llavors - a una profunditat d'1-1,5 cm.
5. La temperatura òptima per a les plàntules és de 18 a 22 graus.
6. Quan els brots arriben a una alçada de 10 cm, s’instal·la un suport, no cal pessigar.
7. Quan es trasplanten a terra oberta, és imprescindible treure del test una planta amb un petit terreny de terra, per no provocar la mort de l’arbust a causa d’un fort canvi de condicions.

En terreny obert

Plantar directament a terra oberta és una bona solució. El més important és complir aquestes condicions:

1. Les dates de plantació són a mitjans o finals de maig, quan s’exclou completament la possibilitat de gelades. Es pot realitzar simultàniament amb la plantació de cogombres.
2. Abans de plantar, les llavors es tracten de la mateixa manera que amb el mètode de planter.També podeu afegir preparats especials per estimular el creixement a l’aigua.
3. La profunditat de sembra és d’1-2 cm, es col·loquen 2-3 grans a cada forat.
4. La distància entre els forats es manté a 25-30 cm, en els passadissos - 45-50 cm.
5. A prop de cada pou amb mongetes decoratives plantades, s’instal·len suports d’uns 3 metres de llargada.

Malalties

Com qualsevol cultiu d’hort, les mongetes ornamentals poden ser susceptibles a malalties i plagues. Les malalties culturals més freqüents són:

1. Bacteriosi El nom d’aquesta malaltia parla per si sol. És causada per diversos tipus de bacteris. Un tret característic de la malaltia és l’aparició de taques groguenques a les fulles, al centre de les quals apareixen taques marrons amb el pas del temps. La raó del desenvolupament de la bacteriosi és que els microorganismes patògens estan inicialment presents a les mongetes. Per tant, com a prevenció d’aquesta malaltia, les llavors s’escalfen durant aproximadament dues hores a una temperatura de 60 graus. Les probabilitats d’estar infectats amb bacteriosi augmenten en condicions meteorològiques desfavorables. Per prevenir la malaltia, s’utilitza la introducció d’un 1% de composicions líquides i minerals bordeleses al sòl.
2. Antracnosi. És una malaltia fúngica que es desenvolupa en temps humit i fred. La malaltia es manifesta per la formació de taques grogues a tota la superfície de les plantes. Les fulles es tornen grogues i moren amb el pas del temps. Com a mesura preventiva de la malaltia, és necessari seleccionar acuradament les llavors abans de plantar-les. No haurien de mostrar cap signe de malaltia. Abans de plantar-los, es remullen amb una solució feble de permanganat de potassi. Si la malaltia apareix com a mínim en una de les fulles, s’ha d’eliminar la zona afectada, ja que l’antracnosa és molt contagiosa. Quan es detecta una malaltia, les mongetes es ruixen amb líquid bordeus.

És important recordar que els microorganismes patògens tendeixen a persistir al sòl. Per tant, serà possible tornar a plantar les mongetes al mateix lloc no abans de tres anys després.

Funcions beneficioses

Les propietats beneficioses de les mongetes han estat estudiades des de fa molt de temps per la ciència, de manera que els jardiners experimentats han cultivat durant molt de temps aquest cultiu a les parcel·les del jardí. La proteïna vegetal dels fesols conté aproximadament un 30-40%, és a dir, una mica més que en carn o peix.

Tot i que els productes carnis són assimilats pel nostre organisme més ràpidament i en grans quantitats, la proteïna vegetal conté midó, fibra, vitamines B, P, àcid ascòrbic i carotè. Això es descriu detalladament a l'article sobre els pèsols. Gairebé qualsevol llegum té les mateixes propietats. Els fesols d’espàrrecs (amanida) contenen molta vitamina C.

Els espàrrecs, les mongetes verdes tenen 23 kcal de calories, valor energètic: proteïnes - 2,5 g, greixos - 0,3 g, hidrats de carboni - 3 g.

En mongetes crues: 297,8 kcal, proteïna - 21 g, greix - 2 g, hidrats de carboni - 54 g, fibra - 3,5 g.

En mongetes bullides: 123 kcal, proteïnes - 7,8 g, greixos - 0,5 g, hidrats de carboni - 21,5 g.

Els fesols poden causar danys al cos, com ara la formació de gasos. No es recomana el fesol per a persones amb gastritis i úlceres pèptiques, amb malalties del pàncrees, pancreatitis, colecistitis, nefritis i gota.

Les mongetes verdes són tòxiques i algunes espècies són verinoses.

Comparteix amb els teus amics

PREGUNTA:Fa temps que cultivo mongetes arrissades decoratives amb flors vermelles i aquest any també en tinc una de blanca.

Va recollir moltes llavors. Es poden menjar llavors de mongetes ornamentals?

RESPOSTA: A Rússia, els jardiners solen conreada com una mena de foc vermella ardent anual, o mongetes turques (Phaseolus coccineus), amb flors vermelles.

No obstant això, en les plantes d'aquesta espècie, malgrat el nom, les flors no només són vermelles, sinó també blanques, roses o bicolores: vermell-blanc, rosa-blanc.

Aquestes varietats, per les seves propietats biològiques, no són diferents mongetes de flors vermelles... per tant, es poden cultivar anualment a tota la zona mitjana del nostre país.Curiosament, les plantes de flors blanques produeixen llavors blanques; en els blancs rosats: de color blanc blanquinós amb taques marrons; en els de flors vermelles: rosa lila amb un patró de marbre negre.

Fruites de mongetes ornamentals... que són faves llargues amb llavors grans, comestible i es pot utilitzar per menjar... igual que les mongetes vegetals normals. Per cert, a Amèrica i Europa occidental, les mongetes vermelles ardents es conreen no com a cultiu ornamental, sinó com a cultiu vegetal.

Per exemple, a Anglaterra és el cultiu d’hortalisses més popular. S'hi han creat moltes varietats amb flors vermelles i blanques o roses. Per a menjar, utilitzen (segons la varietat) tant llavors madures com fulles de mongetes verdes joves.

Molts plats deliciosos es preparen a partir de mongetes... però les mongetes i llavors crues, incloses les mongetes tendres, no s’han de menjar, ja que contenen substàncies tòxiques que es destrueixen fàcilment durant la cocció. Normalment, les mongetes verdes es congelen i s’utilitzen segons sigui necessari.

LLEGEIX EL TEMA:

• Moltes paneroles en una col
• Bròquil. Agrotècnia
• Un hort al nord
• Verdures d'arrel de luxe
• Verdures a finals d’estiu
• Raves en creixement
• Coliflor en creixement
• Ruffa
• Com triar un hivernacle
• Plantació i cura de cogombres

Preparació dels costos

Un pla de negoci per al cultiu de mongetes us ajudarà a veure i preparar-vos per endavant els costos d’un nou negoci. Cal començar a compilar-lo després de calcular la rendibilitat de la idea de negoci. Per a quines despeses és important estar preparat?

• Compra de llavors per plantar.
• Selecció i compra de fertilitzants, fertilitzants, productes de control de plagues.
• Tarifa.
• Arrendament d’una parcel·la (si no teniu terreny propi).
• Mans treballadores (si no feu front a la feina pel vostre compte, s’hauran de contractar treballadors).

Els costos de llavors i fertilitzants són d’uns 5.000 rubles, que s’han d’incloure immediatament a l’estimació. La resta s’ha de calcular en funció dels preus de mercat actuals a la vostra regió.

Tingueu en compte: si de sobte decidiu conrear mongetes, que es diu "sense cent per l'ànima", prepareu-vos que el lloguer es convertirà en el principal element de les vostres despeses.

També hi ha bones notícies: avui en dia, moltes ciutats donen suport activament a l’agricultura, per la qual cosa destinen parcel·les a l’ús gratuït. Consulteu amb el vostre govern local sobre un programa per a agricultors que s'admet a la vostra zona.

Com registrar una granja camperola: funcions de registre

Preparació del material de plantació

La plantació de mongetes és la primera etapa de la selecció de llavors:

1. Els fesols s’han de comprovar sense defecte si hi ha llavors malaltes pronunciades, lentes i buides. Les mongetes satisfactòries s’ordenen amb la possibilitat de plantar-les a terra.
2. La germinació de les llavors de mongetes s’accelera de la següent manera: les llavors es remullen amb aigua fosa o es purifiquen durant la nit abans de plantar-les. Les mongetes es mantenen remullades fins a 15 hores perquè les llavors no s’ofeguen. En aquest cas, aquest material no es pot utilitzar com a material de plantació.
3. Abans de plantar les llavors, les mongetes es submergeixen durant una hora en una solució tèbia d’una barreja d’àcid bòric i amoni. Per tant, les llavors de mongetes estaran protegides de l'atac del morrut de l'arrel.

Aplicació en disseny de paisatges

Les mongetes ornamentals són una excel·lent eina de paisatgisme vertical per al disseny. Amb la seva ajuda, es duu a terme la decoració tanques, tanques, miradors... S’utilitza la planta en la creació d'arcs, pèrgoles de colors.

Una solució interessant és la creació de composicions per al jardí que aporten gust a l’espai i aporten comoditat. Les plantacions adornen els llits amb abundants floracions a l’estiu, les beines brillants penjants aporten brillantor els dies de tardor.

Formant una forma arquejada, les llavors es sembren als costats de l’estructura a banda i banda. Els cims de les vinyes cultivades es mantenen units o s’eleven encara més.

Arc decoratiu de mongetes

Quin tipus de cura necessita aquesta cultura decorativa?

Els brots acabats d’eclosionar tenen por de les baixes temperatures. El fred per a ells és una temperatura inferior als 18 graus. Perquè no morin, es poden cobrir amb paper d'alumini. Pel que fa a les vinyes més madures, ja no són tan exigents respecte a la temperatura ambient.

Com més calor fa fora, més sovint regueu la planta. És millor no bombejar aigua directament del pou, sinó primer recollir-la en una tina gran per escalfar l’aigua al sol i distribuir-la al voltant del lloc amb una regadora.

La terra entre les vinyes necessita desherbar. Perquè no creixi amb males herbes, les mongetes es poden adobar amb encenalls, serradures, palla, fenc.

Finalment, a mesura que creix, aquest cultiu es pot alimentar amb qualsevol matèria orgànica (excepte fems frescos, però no és adequat per a cap cultiu). La Liana també es pot mimar amb superfosfats. Però apliqueu fertilitzants estrictament al sòl, cap d’ells no hauria de caure sobre les fulles.

La majoria de varietats ens delecten amb la collita de les primeres setmanes de tardor. Esteneu les mongetes collides a l'exterior durant 3-4 dies per assecar-les, i després guardeu-les en bosses de paper o de drap en una habitació fresca. Personalment, aconsello conservar els fesols alimentaris a la nevera; allà segur que no seran menjats per les plagues.

Recollida de llavors

Les llavors de mongetes ornamentals es cullen a la tardor. Quan les mongetes estiguin prou madures i les beines s’obrin bé. Les llavors s’escalfen al sol durant quatre dies i després es posen en una bossa de paper. La bossa s’emmagatzema en un lloc fresc i sec fins a la primavera.

Les mongetes ornamentals són molt populars entre els residents d’estiu. És sense pretensions en el manteniment, creix molt ràpidament, cosa que permet enjardinar grans superfícies. Les mongetes arrissades, amb bells colors brillants, transformaran la caseta d’estiu amb el mínim esforç i temps.

Etiquetes: llegums

Preparació del sòl

Abans de plantar mongetes, el sòl i les llavors es preparen adequadament. Les mongetes són un llegum que li encanta créixer en sòls fèrtils, lleugers i ben drenats. El sòl argilós amb un nivell freàtic alt no és adequat.

Per obtenir un alt rendiment de fesols, el sòl està ben fertilitzat abans de plantar llavors de conreu. Amb aquesta finalitat, s’introdueix compost o humus al sòl. Com a addició al fertilitzant, s’introdueixen clorur de potassi, nitrat d’amoni i superfosfat.

Cal controlar el nivell de nitrogen del sòl, ja que en excés augmenta la massa verda de les mongetes i redueix la fructificació i la formació de beines.

Es recomana plantar fesols a mitjan abril, el moment depèn de la regió i de la probabilitat de gelades.

Delicioses receptes

No puc deixar de compartir algunes de les especialitats de la nostra família, en què les mongetes tenen el paper principal. Crec que les hostesses apreciaran les receptes i les anotaran a la llibreta.

Molt sovint, cuinem mongetes en olles. Bullir, tallar la carn a daus i sofregir. Feu la ceba a mitges anelles. Plegueu-ho tot per capes en cassoles, aboqueu-hi el brou i coeu-ho durant mitja hora al forn.

Per vacances, tenim a la taula una amanida increïblement saborosa. Bullir les mongetes, combinar-les amb daus de cogombre i pollastre fumat. Piqueu les cebes verdes i afegiu-les a l’amanida. Condimentar amb maionesa.

Gairebé m’he oblidat: podeu provar de remullar mongetes seques no amb aigua, sinó amb cervesa. Encara no heu sentit a parlar d'això? Recomano que el sabor que faci després sigui inusual i picant, i que l'alcohol s'evapori durant la cocció.

Això és tot per avui, toca acomiadar-nos. Podeu veure un entretingut vídeo útil que he recollit específicament sobre el tema. Si voleu saber moltes coses interessants, assegureu-vos de subscriure-us a les notícies i compartir-les amb els vostres amics a les xarxes socials. Crec que serà interessant que coneguin consells i secrets útils per plantar i cuidar totes les cultures familiars. Tot el millor i fins aviat!

Com lligar

Perquè l’exuberant massa verda s’enrotlla molt bé i no es lesioni, les cordes simples no funcionaran, cal que ho prengueu seriosament. He provat diferents suports i vull explicar-vos com lligar en forma de tenda de campanya.M’agrada aquest mètode sobretot perquè el cultiu ocupa poc espai, és fàcil de regar i collir.

Enterreu uns taulons gruixuts a terra perquè quedin ferms, lligueu els cims. Ara només queda plantar una planta prop de la base de cada tauló i guiar-la cap amunt mentre creix.

Un secret que no fa mal saber és que només cal torçar les mongetes dels suports en sentit antihorari. Si no ho feu, haureu de jugar amb brots llargs que cauen a terra gairebé cada dia.

Triar un lloc d’aterratge

Tenint en compte la termofilicitat de la planta, les parcel·les dels costats sud i sud-oest seran un bon lloc per a llits. La germinació de les llavors es duu a terme a temperatures de 15 graus sense salts bruscs de temperatura, calor i gelades. A més, cal controlar el nivell d’humitat, ja que el cultiu no en tolera la manca.

Els jardiners que volen obtenir mongetes primerenques utilitzen hivernacles freds en cas de deficiència de calor. S'instal·len dues setmanes abans de la sembra, cosa que permet que el sòl sota els hivernacles s'escalfi i s'assequi. Els marcs d’efecte hivernacle s’eliminen després d’haver passat l’amenaça de gelades inesperades.

Si la superfície és limitada, es poden plantar mongetes a prop d’arbustos de patata, ja que el millor predecessor per a això són les arrels, el tomàquet i el cogombre. Aquesta cultura té un bon barri amb la col.

Es recomana conrear mongetes a la mateixa parcel·la diversos anys després per protegir el cultiu de les malalties.