Holsteiner Kuh: Merkmale, Zuchtmerkmale, Normen, Pflege und Beschreibung der Rasse (85 Fotos + Video)

Die Geschichte des Auftretens der Holsteiner Rasse

Diese wunderbare Rasse hat eine interessante Geschichte. Es passiert von niederländischen Schwarz-Weiß-Kühenimportiert nach USA noch zu Beginn des vorletzten Jahrhunderts. Die erste solche Kuh wurde von einem amerikanischen Bauern gekauft V. Chenery 1852 in den Niederlanden.

Er bewertete die Produktivität der Rasse und brachte als Ergebnis langjähriger Zuchtarbeit eine neue, vielversprechendere heraus. Anfänglich Sie ist wurde der Holstein-Friese genanntaber in den frühen 1980er Jahren. habe den Namen Holstein.

Die Tiere zeichneten sich durch eine hohe Milchleistung und eine hervorragende Qualität der erhaltenen Milch aus.... Holstein Friesians werden immer noch in der Zucht verwendet, um sich mit anderen, weniger vielversprechenden Milchrassen zu kreuzen.

Aussehen der Kühe

Das Hauptunterscheidungsmerkmal der Holsteins ist Färbung... Sie ist unbedingt weiß, mit großen schwarzen Flecken.
Es gibt Individuen von rein schwarzer Farbe, aber kleine weiße Markierungen sind immer an den Beinen und am Schwanz vorhanden. Unterscheidungsmerkmale:

• großes, hochgesetztes, schalenförmiges Euter;
• Brusttiefe 80-87 cm, Breite 65 cm;
• breiter, starker Rücken;
• lange, gut entwickelte Schultern;
• Rückenteil bis zu 63 cm;
• Der Körper ist groß und keilförmig.

Das Hauptmerkmal der Art wird als sehr angesehen hohe Produktivität und große Eutergröße.

Eigenschaften

Holstein - die Milchkuh der Welt... Milchleistung und Fettgehalt hängen von den Bedingungen der Aufbewahrung und Ernährung ab. Zum Beispiel in Israel von einer Person ist es möglich zu erhalten etwa 10 Tonnen Milch pro Jahr, von Fettgehalt nicht mehr als 3%... IM Amerika Diese Indikatoren unterscheiden sich geringfügig: 8 Tonnen pro Jahraber Fettgehalt mehr als 3,5%.

Während des Tages Eine Kuh kann geben mehr als 70 kg Milch... VONMilchflussrate beim Melken etwa 2,5 kg / min.

Das Gewicht des Erwachsenen kann variieren von 600 (Färsen) bis 1000 kg (Bullen)... Mit einer verbesserten Ernährung können diese Indikatoren auf 900 bzw. 1300 kg erhöht werden. Die Höhe am Widerrist einer Kuh ist ungefähr 145 cmund der Grundel - mehr als 1,5 m.

Neugeborenes Kälber wiegen durchschnittlich 35-45 kg... Färsen wachsen und nehmen sehr schnell zu. Bis zum Jahr haben sie Gewicht 250-300 kg, was für eine Milchart nicht typisch ist. Aber ihre Fleischproduktivität ist eher gering, nicht mehr als 60%.

Foto der Kuhrasse "Holstein":

Milchproduktivität

Die Milchleistung von Holstein-Kühen hängt von mehreren Faktoren ab. Wenn Sie die Haftbedingungen und die Qualität der Lebensmittel nicht berücksichtigen, wirkt sich die Farbe des Fells stark auf die Milchproduktion aus. Rot-Weiß-Kühe liefern selten die gleiche Milchleistung wie Schwarz-Weiß-Kühe.

Die durchschnittliche Milchproduktion von Schwarzen beträgt 7,3 Tausend kg pro Jahr, der Fettgehalt überschreitet 3,8% nicht. Rot - geben Sie selten mehr als 4,5 Tausend Milch pro Jahr, Fettgehalt 4%. Diese Zahlen wurden von russischen Bauern erhalten. In anderen Ländern unterscheiden sie sich geringfügig.

Zu Hause variieren die jährlichen Milcherträge zwischen 5,5 und 6 Tausend kg.

Die Holsteiner Kuh eignet sich gleichermaßen zum Handmelken und zum maschinellen Melken.

Ernährung und Pflege

Holstein-Kühe sind sehr wählerisch und anspruchsvoll in Bezug auf Ernährung und Pflege. Unter den Bedingungen Sibiriens, der nördlichen Regionen Russlands, haben sie kaum Wurzeln geschlagen. Sie sind erfordern spezielle Hygienestandards und Temperaturindikatoren, müssen regelmäßig gereinigt und gereinigt werden, baden und frische Bettwäsche.

In landwirtschaftlichen Betrieben werden sie hauptsächlich lose gehalten. Wenn diese Anforderungen nicht erfüllt sind, wird bei Tieren eine Abnahme der Immunität beobachtet.... Sie können Infektionskrankheiten ausgesetzt sein.

Bei Abweichung von den üblichen Bedingungen nehmen Milchleistung und Gewicht des Tieres ab. Diese Kühe brauchen eine verbesserte, ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.

Im Winter in ihrer Ernährung muss sicherlich vorhanden sein Mais, Hülsenfrüchte, proteinreiches Mehl, Vitamine und Mineralien, Wurzelfrüchte, Silage, hochwertiges Heu. Im Sommer müssen Nahrung zur Verfügung stellen frisches Gras und Mischfutter.

Mast

Die Rasse zeichnet sich durch ihre Sorgfalt in Bezug auf Nahrung und Lebensbedingungen aus. In den kalten Regionen Russlands wurzeln Holsteins praktisch nicht.

Dies ist hauptsächlich der nördliche Teil des Landes und Sibirien.

In großen Betrieben sind Kühe nicht gebunden. Die Stände werden regelmäßig gereinigt und die Bettwäsche wird häufig gewechselt.

Die Verfügbarkeit von Wasser und ausgewogenem Futter wird ständig überwacht. Im Sommer wird frisches Gras für die Tiere geerntet, Futter gegeben. In der kalten Jahreszeit umfasst die Ernährung Mais, Wurzelfrüchte, Silage, Hülsenfrüchte, hochwertiges Heu und proteinreiche Mahlzeiten.

Um die Immunität aufrechtzuerhalten, werden dem Futter ein Mineralkomplex und Vitamine zugesetzt.

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Krankheiten

Holsteiner Kühe zeichnen sich durch hervorragende Gesundheit aus... Sie sind sehr energisch und können nur krank werden, wenn die Wartungsregeln nicht eingehalten werden.
Wenn ein nicht genug auf Sauberkeit und Hygiene achtendann Das Tier kann Infektionskrankheiten ausgesetzt seinzum Beispiel Nekrobakteriose oder Leptospirose.

Die Behandlung erfolgt nach einer tierärztlichen Untersuchung durch intramuskuläre Injektion Antibiotika.

Leider, Die Lebenserwartung von Kühen ist extrem kurz... In der Regel können sie nicht mehr als 3 Kalbungen standhalten.

Zuchtregeln

Bei der Zucht der Rasse spielen hochwertige Vaterbullen eine wichtige Rolle. Oft werden sie zur Kreuzung mit Vertretern anderer Rassen verwendet, um die Produktivität zu steigern. Eine Verdünnung für die Milchproduktion ist sehr vorteilhaft, aber nur, wenn der Inhalt korrekt ist.

Bei der Zucht und dem Anbau von Holstein ist es wichtig, nicht nur zu liefern vollständige, verbesserte Ernährung, aber auch Halten Sie sich strikt an die Inhaltsregeln... Bei der Auswahl einer Kuh sollte berücksichtigt werden, dass dies an sich durchaus ist teure Rasse... Darüber hinaus erfordert es viel Geld für die Fütterung und Wartung. Zahlt sich aus Nur Holsteiner Kuh bei richtiger Pflege.

Schlussfolgerungen

1. Holstein-Kühe sind eine hochproduktive Milchrasse, die im späten 19. Jahrhundert in den USA entwickelt wurde.
2. Tiere dieser Art sind groß: Färsen erreichen ein Gewicht von 700 Kilogramm, Grundeln - 900 Kilogramm.
3. Die Rasse liefert hohe Erträge - bis zu 8000 Kilogramm Produkt mit einem Fettgehalt von 3,2% pro Jahr.
4. Holstein-Kühe sind skurril für die Lebensbedingungen. Sie erfordern sorgfältige Wartung, isolierte Ställe, Fütterung ausschließlich mit erstklassigem Futter und regelmäßige Überwachung durch einen Tierarzt. Andernfalls wird ihre Produktivität erheblich reduziert.
5. Färsen dieser Art bringen 2-3 mal im Jahr Nachkommen zur Welt. Es wird empfohlen, sie nur mit Vertretern ihrer eigenen Spezies zusammenzubringen, um Defekte und Mutationen bei den Nachkommen zu vermeiden.
6. Bei richtiger Pflege ist diese Kuhart resistent gegen verschiedene Krankheiten.

Kompetente Pflege, vollständige und ausgewogene Fütterung und ordnungsgemäße Pflege der Kühe dieser Rasse sind der Schlüssel zu einer hohen Milchleistung.

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Nützliches Video

Merkmale der Pflege der "Holstein" -Kuhrasse im folgenden Video:

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Unter den vielen Milchviehsorten gilt die Holsteiner Kuh zu Recht als eine der besten.Es zeichnet sich durch hohe Milchleistung, fehlende besondere Anforderungen an die Aufbewahrungsbedingungen und durchschnittliche Fleischproduktivität aus. Dank dieser Eigenschaften hat sich die Zuchtlinie auf der ganzen Welt verbreitet.

Referenzen

Svetlana

Ich mochte diese Kuh nicht wirklich. Ich habe versucht, ein paar zu nehmen, aber ich werde es nicht mehr tun. Trotz der Tatsache, dass sie qualitativ hochwertige Milch in großen Mengen produzieren, sind diese Tiere hinsichtlich der Aufbewahrungsbedingungen sehr anspruchsvoll. Sie benötigen Lebensmittel, die verschiedene Vitamine und Mineralien enthalten. Außerdem leben diese Kühe nicht lange, was mir nicht wirklich passt.

Igor

Auf meiner Farm genießt diese Kuhrasse einen hohen Stellenwert. Dank ihnen verkaufe ich Milch sehr profitabel, weil sie nicht nur hochwertige Milchprodukte produzieren können, sondern auch in großen Mengen. Ich füttere sie mit Heu, Mischfutter und frischem Gras. Jeden Tag werden sie auf die Weide gefahren, wo sie selbst ihr eigenes Gras finden können. Sie verbringen die Nacht in einem Raum, der warm und gemütlich sein muss.

Ilya

Als ich eine solche Rasse hatte, war ich sehr besorgt über sie, weil sie oft an Mastitis leiden. Aber hier gibt es auch meine Schuld, da es in der Scheune einen Luftzug geben würde, der für diese Rasse nicht akzeptabel ist. Sie sind auch pingelig in der Ernährung. Sie wollen nur qualitativ hochwertige Lebensmittel essen. Bezüglich der Produktivität gibt es hier keine Beschwerden. Die Milch ist köstlich und reichlich. Jetzt halte ich solche Kühe nicht mehr, da sie sehr wenig leben.

Eigenschaften der Rasse

Die Holsteiner Kuhrasse eignet sich sowohl für kleine Nebenbetriebe als auch für große Viehzuchtbetriebe. Dieses Tier ist das Ergebnis langfristiger Selektionsarbeiten und wird aufgrund einer Reihe von Merkmalen heute aktiv zur Zucht neuer Rindersorten eingesetzt.

Ursprung

Bei der Bildung der Holsteiner Kuh wurden mehrere Rinderrassen aus Belgien, Dänemark und Holland verwendet. Die Hauptzuchtarbeit wurde jedoch bereits in den USA geleistet, wo die Tiere zu Beginn des 19. Jahrhunderts von Siedlern gebracht wurden. Das importierte Vieh erregte aufgrund der hohen Milchleistung besonderes Interesse beim örtlichen Landwirt Winnsrop Chenery, der auf seiner Farm mehrere Zuchtköpfe kaufte. Infolgedessen steigerte er die Milchproduktivität von Tieren erheblich und schuf in der zweiten Hälfte des Jahrhunderts seine eigene Kuhrasse, die "Holstein-Friesian" genannt wurde.

Die Vorteile einer neuen Rinderrasse für Nordamerika blieben nicht unbemerkt, und 1871 wurde eine Züchtervereinigung gegründet, die sich ausschließlich mit dieser Rasse befasste. Im selben Jahr erschien das Stammbaumbuch dieser Zuchtlinie.

Vorteile

Die hohe Nachfrage nach solchen Tieren in der Welt ist hauptsächlich auf eine Reihe von Vorteilen zurückzuführen, die die Rasse besitzt. Zu diesen Momenten gehören neben der hohen Milchproduktion auch:

• hohe Resistenz gegen verschiedene Rinderkrankheiten;
• schnelle Anpassung in jedem Klima;
• ruhige Veranlagung und mangelnde Aggression gegenüber anderen Bewohnern des Hofes oder Hofes;
• hochwertiges Rindfleisch, das aus Holsteiner Bullen gewonnen wird;
• frühe Pubertät bei Färsen.

Wartung und Zucht

Holsteins reagieren sehr empfindlich auf Haftbedingungen. Darüber hinaus werden ein scharfer Übergang zu neuem Futter, Temperaturänderungen und Schlamm im Stall von den Tieren als starker Stress empfunden und führen zwangsläufig zu einer Verringerung der Milchleistung.

Bei der Vorbereitung eines Stalls für die Haltung von Kühen dieser Rassenlinie sollten Sie die folgenden Punkte berücksichtigen:

• es muss trocken und warm sein, wofür eine hochwertige Isolierung der Wände und der Decke erforderlich ist;
• ein funktionierendes Versorgungs- und Abluftsystem muss vorhanden sein;
• Entwürfe müssen vollständig beseitigt werden;
• Es ist erforderlich, Abflüsse im Boden anzubringen, um die Sauberkeit der Maschinen zu gewährleisten.
• Es ist auch wichtig, das richtige Beleuchtungssystem zu organisieren.
• Der Stall sollte geräumig sein, da die hohe Dichte der Kühe von den Kühen äußerst negativ wahrgenommen wird und zu einer Abnahme der Milchleistung führt.

Wichtig! Die beste Möglichkeit, solche Tiere zu halten, ist eine lose Schachtel. Unter allen anderen Bedingungen können Sie die maximale Milchleistung erreichen und eine optimale Tiergesundheit aufrechterhalten.

Auch bei der Zucht von Holstein-Kühen sollten Sie folgende Nuancen beachten:

Die Rasse liebt Sauberkeit.

• Die Reinigung in der Scheune erfolgt täglich (Holsteins sind extrem saubere Tiere).
• Abfall wird ersetzt, wenn er zusammenbackt und schmutzig wird;
• Die Kuh muss mit ausreichend Trinkwasser versorgt werden, das vor dem Servieren aufgewärmt werden muss.
• Kühe brauchen eine ständige tierärztliche Kontrolle.

Einer der wichtigsten Aspekte bei der Erzielung hoher Milcherträge ist natürlich die ordnungsgemäße Fütterung des Viehs. Verwenden Sie zu diesem Zweck am besten ein proteinreiches Futter. Wenn die Fütterung auf der Basis von Mischfutter und Heu (Grün) erfolgt, ist es wichtig sicherzustellen, dass ein erheblicher Teil des Futters aus verschiedenen Hülsenfrüchten (Luzerne, Erbsen, Lupine) besteht.

Beachtung! Es ist unbedingt erforderlich, dass Sie auch Weizen, Wurzelfrüchte, Gemüse, Mineralien und Vitaminpräparate in die Ernährung aufnehmen.

Die Berechnung der Futtermengen erfolgt wie folgt: Pro 100 kg Masse werden mindestens 2 kg Heu und 8-10 kg Gemüse pro Tag benötigt. Je höher die Produktivität des Tieres ist, desto mehr Futter wird benötigt . Die Übergänge zwischen Sommer- und Winterration oder verschiedenen Arten von Nahrungsgrundlagen werden innerhalb von zwei Wochen durchgeführt. Wenn der Zeitraum verkürzt wird, wirkt sich dies auf das Volumen der Milchproduktion aus.

In Bezug auf die Viehzucht sind die Kühe ab einem Alter von 14 Monaten zur Besamung bereit. Meistens wird es jedoch durchgeführt, wenn das Tier das Alter von 24 Monaten erreicht. Das Kalben nach Holsteins ist normalerweise einfach und erfordert nicht viel menschliches Eingreifen. Komplikationen während der Geburt werden nur in 10% der Fälle verfolgt.

Zuchtgeschichte und Herkunft

Züchter züchten schon sehr lange Holstein-Kühe. Die Arbeiten werden übrigens bis heute kontinuierlich durchgeführt. Sie wurden durch Kreuzung von Vertretern von Milchviehrassen wie belgischen, niederländischen und dänischen Kühen gezüchtet. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurden Rinder in das Gebiet der Vereinigten Staaten von Amerika gebracht, wo die meisten Zuchtarbeiten durchgeführt wurden. Winsrop Chenery ist einer der klügsten Vertreter von Züchtern, die einen großen Beitrag zur Entwicklung der Holsteiner Rasse geleistet haben. Eine seiner wichtigsten Errungenschaften ist die Steigerung der Rindermilchausbeute.

Ende des 19. Jahrhunderts initiierten Züchter, die an der Zucht dieser Kuhrasse interessiert waren, die Gründung eines eng fokussierten Clubs. Es sollte auch betont werden, dass das Herdenbuch zu dieser Zeit erschien.

Bis in die achtziger Jahre des letzten Jahrhunderts wurde ein anderer Name für Kühe und Bullen dieser Rasse aktiv verwendet - Holstein-Friesian.

Tiere der Holsteiner Rasse sind meist weiß gefärbt, ihre Oberfläche ist mit schwarzen Flecken bedeckt. Manchmal trifft es eine rote Kuh. Solche Vertreter von Rindern werden für die Zucht neuer Rassen ausgewählt.

Außen

Holsteiner Rinder haben ein durchschnittliches Körpergewicht von 6,5 bis 7,0 Zentnern, Vaterbullen sind manchmal schwerer als eine Tonne. Grundeln, Neugeborene wiegen etwa einen halben Centner, und Färsen sind 20% weniger.

Die Brust der Kühe ist tief und breit, die Rückseite ist lang, gerade und breit (im Maklaki beträgt der Abstand 61-63 cm).

Höhe, am Widerrist, um eineinhalb Jahre, bei Färsen 119-123 cm, zum Zeitpunkt der Abdeckung von 125-128 cm. Die konstitutionelle Art der Verfassung ist "stark". Bullen sind schwerer als Kühe und 28% größer.

Charakteristisch

Nach der Beschreibung ist die Holsteiner Rinderart recht groß.

• Das Gewicht der Bullen dieser Rasse kann 1200 Kilogramm erreichen, und das Gewicht der Färsen kann zwischen 650 und 750 Kilogramm variieren.
• Die maximale Höhe von Holstein kann 1,6 Meter erreichen. Heute wird kontinuierlich gezüchtet, um die Masse der Weibchen dieser Rasse zu erhöhen. Dies dient dazu, die Milchproduktion des Tieres zu maximieren.
• Neugeborene Kälber wiegen normalerweise weniger als Färsen - ihr Gewicht beträgt 35 Kilogramm, während die gleiche Zahl für Färsen 40 Kilogramm erreicht.
• Hervorzuheben ist, dass die Muskeln der Holsteiner Tiere trotz der beeindruckenden Größe nicht ausreichend entwickelt sind. Äußerlich macht sich dies an den markanten Rippen der Kühe bemerkbar. Auch der Körper des Viehs ist mit Makrelen bedeckt.
• Das Euter weiblicher Tiere hat die Form einer breiten Schale, die vollständig mit kleinen weißen Haaren bedeckt ist.
• Die Beine der Kuh sind lang und die Gelenke sind sehr stark.
• Trotz der Milchorientierung von Rindern kann die Schlachtung gute Fleischqualitätsmerkmale erreichen. Es ist über 50 Prozent.

Die Holsteiner Kühe eignen sich hervorragend für Betriebe aller Größen und werden überall gezüchtet. Die Aufbewahrungsbedingungen haben einen erheblichen Einfluss auf die Milchleistung von Nutztieren und sind daher überall unterschiedlich. Im Durchschnitt kann die Milchleistung pro Jahr 8,5 Tonnen erreichen, während der Fettgehalt der Milch 3,7 Prozent beträgt. Auch das Klima hat einen großen Einfluss auf die Milchleistung. In einer milden Klimazone kann diese Zahl erheblich ansteigen.

Interessanterweise produzieren Vertreter der Rasse mit einer bunten Farbe doppelt so viel Milch.

Aussehen

Die Holstein-Rasse hat verschiedene Arten Anzüge.

• Schwarz und bunt. Diese Farbe von Rindern ist sehr häufig. Eine Besonderheit dieser Holsteins ist ihre hohe Milchleistung pro Jahr.
• Rot und bunt. Diese Farbe des Tieres wurde durch ein rezessives Gen beeinflusst, es wird angenommen, dass es sich unter der schwarzen Farbe von Rindern befindet. Vor nicht allzu langer Zeit erlagen Kühe mit einer ähnlichen Farbe sofort der Keulung. Jetzt werden sie für die Zucht neuer Rassen ausgewählt. Die Milchleistung dieser Vertreter von Rindern ist viel geringer als die der vorherigen. Es sollte jedoch betont werden, dass der Fettgehalt von Milch bei rot-weißen Kühen höher ist.
• Bläulich fleckig (sehr selten). Kühe dieser Farbe sehen aufgrund der Mischung aus schwarzen und roten Haaren so aus. Dies führte zur Bildung einer Art grauem Haar, das eine bläuliche Tönung aufweist.

Äußere Merkmale der Holsteiner Rinderrasse:

• der Körper ist länglich und massiv;
• die Brust ist sehr breit;
• voluminöses Euter, Milchvenen sind sehr gut entwickelt;
• lange zurück;
• breites Kreuzbein;
• enger Hals.

Milchproduktivität

Eine Holsteiner Kuh kann eine Rekordmenge Milch pro Jahr produzieren. Um diese Ergebnisse zu erzielen, muss jedoch sorgfältig vorgegangen werden. Übrigens kann sogar die Farbe des Fells die Milchleistung von Holsteiner Rindern beeinflussen.

Wenn wir uns auf die Indikatoren für die Milchleistung stützen, die von russischen Landwirten vorgelegt wurden, dann sind die Vertreter des Schwarz-Weiß-Holstein der Rekordhalter. Im Durchschnitt gibt eine solche Kuh 7.300 Kilogramm Milch pro Jahr. Der maximale Fettgehalt kann 3,8 Prozent erreichen. Bei rot-weißen Holstein-Kühen ist die jährliche Milchleistung viel geringer und überschreitet 4500 Kilogramm Milch pro Jahr nicht. Der Fettgehalt des Produkts solcher Kühe beträgt 4 Prozent. Die Milchmenge zu Hause kann maximal 6.000 Kilogramm pro Jahr erreichen. Der Melkvorgang wird sowohl manuell als auch mit Hilfe eines speziellen Geräts durchgeführt.

Fleischproduktivität

Die jährliche Produktion von Holsteiner Rinderfleisch unterscheidet sich nicht in hohen Raten (nicht mehr als 55 Prozent), weist jedoch gleichzeitig hervorragende Qualitätsmerkmale auf.

Mit 10 Jahren sind Holsteiner Bullen bereit zum Schlachten, ihr Gewicht kann in diesem Alter zwischen 800 und 900 Kilogramm variieren. Der Vorteil dieser Rasse ist, dass sie im Gegensatz zu anderen Rassensorten beim Schlachten sehr schnell an Gewicht zunimmt. Daher sind Holsteins bei Landwirten sehr beliebt. Ein weiteres Plus an Holsteiner Rindern ist die frühe Paarung. Sie eignen sich nicht nur zur Kreuzung von Weibchen derselben Rasse, sondern auch zur Paarung mit anderen Kühen. Dies trägt dazu bei, die Qualität anderer Rinderrassen deutlich zu verbessern.

Vor- und Nachteile von Holstein-Kühen

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1983, gerade im Jahr der Registrierung der Art, gab eine der Holsteiner Färsen in mehr als 300 Tagen 25.000 Liter Milch mit einem Fettgehalt von 2,8%. Dies ist zweifellos eine Aufzeichnung, die durch schriftliche Beweise bestätigt wird. Wie Sie sehen können, kann die Rasse viel Milch geben, aber welche anderen Vorteile stehen dahinter?

• Dank ihrer hervorragenden Gesundheit verdaut die Kuh das Futter und das Gras, das sie frisst, sehr schnell, wodurch die Milch aktiv zunimmt.
• Holsteiner Kühe passen sich schnell an unterschiedliche Wetterbedingungen und Klimazonen an.
• Sie sind ordentlich, liebevoll, kümmern sich um sich selbst und die Sauberkeit der umgebenden Gegenstände: Stall, Feeder, Trinker und so weiter. Wenn sie nicht gereinigt werden, können sie entweder weh tun oder der Charakter wird sich vollständig verschlechtern.
• Grundeln werden oft zur Zucht anderer Arten verwendet. Sie werden nach der Qualität und Gesundheit der zuvor erhaltenen Nachkommen (Färsen, keine Grundeln) ausgewählt. Burenki nimmt nur selten an der Zucht teil.

  
  Bedingungen für die Haltung von Holstein-Kühen

Unter den Nachteilen sind die folgenden Punkte.

• Die Geschwindigkeit des Milchflusses und die Milchleistung von Holstein-Kühen hängen direkt vom Inhalt ab. Wenn die Bedingungen und die Pflege schlecht sind, nimmt auch die Milchmenge ab.
• Gilt nicht für wirtschaftliche Typen. Sie brauchen einen freien Stand, eine richtige, ausgewogene Ernährung und sie essen viel. Wenn Sie beruflich in der Milchviehhaltung tätig sind, zahlt sich die Färse aus, aber wenn sie sich selbst festhält, bringt sie kontinuierliche Verluste.

Sowohl Sommer- als auch Winteressen werden teuer sein. Im Winter werden hochwertige Futtermittel, Heu und Zusatzstoffe benötigt, und im Sommer wird während der Beweidung reichlich Gras zur Verfügung gestellt. Wenn nicht genügend Gras vorhanden ist, fallen die Indikatoren.

• Sie unterscheiden sich nicht in der Spannungsbeständigkeit. Laute Geräusche, plötzliche Bewegungen können zu Stress führen, was sich direkt auf den Milchfluss auswirkt.

Die Holsteiner Rasse hat folgende Nachteile:

• negative Einstellung zu Stress, was zu Produktivitäts- und Massenverlusten führt;
• Genauigkeit der Futterbasis - in den Wintermonaten ist es notwendig, die Verfügbarkeit von Hülsenfrüchten und Getreideheu, einer Reihe von Vitaminpräparaten, sicherzustellen. Mit Beginn des Sommers benötigen die Tiere Weideland mit guter Grasbedeckung.
• die Notwendigkeit, die Sauberkeit im Raum aufrechtzuerhalten, andernfalls nimmt die Immunität ab;
• Trotz der Fruchtbarkeit und frühen Reife lässt das Schlachtgewicht zu wünschen übrig.

Zu den positiven Eigenschaften gehören:

• hohe Milchproduktionsraten;
• Tiere passen sich perfekt an jede klimatische Umgebung an;
• Krankheitsresistenz bei richtiger Pflege;
• Kühe sind sauber.

Die positiven Aspekte sind:

1. Rekordhalter in der Milchleistung (Rekord, 305 Laktationstage, 25 Tonnen Milch);
2. frühe Reife und gute Deckung sowie ein geringer Anteil von Fehlgeburten;
3. sein Genotyp ist ein "Verbesserer" für andere Rassen der Russischen Föderation;
4. hervorragende Anpassung an sich ändernde Haftbedingungen und Wetterbedingungen;
5. guter durchschnittlicher Tagesgewinn;
6. Krankheitsresistenz;
7. Das Kalben einer Kuh ist schnell und erfordert fast kein menschliches Eingreifen oder Kontrolle.

Minuspunkte

Neben den positiven Aspekten gibt es aber auch Nachteile.

Die wichtigsten Nachteile können also berücksichtigt werden:

1. Genauigkeit der Haftbedingungen;
2. Überempfindlichkeit gegen Stresssituationen und plötzliche Änderungen der Ernährung oder des Inhalts;
3. Unverträglichkeit gegenüber "Kalthaltung" und "Leine halten";
4. Ein Ungleichgewicht der Rationen im Winter und bei Fehlen normaler Wartungsbedingungen führt zu einem Mehraufwand an teuren Konzentraten pro Einheit des erhaltenen Produkts.

Die Eigenschaften der Holstein-Kuhrasse zeigen direkt, dass die Rasse für große Rinderzuchtkomplexe optimal ist. Dort können Sie die notwendigen Unterbringungsbedingungen schaffen, für die die Kühe mit hohen Milcherträgen bezahlt werden. Wie oben erwähnt, mit einer durchschnittlichen Jahresrate von 7,5 Tausend.

Im Allgemeinen sieht die Liste aller Vorteile, die die Rasse besitzt, folgendermaßen aus:

1. Rekordmilcherträge, die von keiner anderen Milchkuh erreicht werden können. Obwohl der nominelle Fettgehalt dieser Milch im Bereich der Durchschnittswerte liegt, ist angesichts der Milchmenge, die von einer Kuh erhalten wird, auch die Fettausbeute ziemlich signifikant.
2. Ein großes Lebendgewicht von Bullen und Kühen, mit dem Sie etwa eine halbe Tonne Fleisch und Innereien von einem geschlachteten Tier erhalten können.
3. Kühe dieser Rasse wachsen recht schnell und erreichen nach 12 Monaten die Geschlechtsreife, was das unproduktive Leben der Milchviehherde erheblich verkürzt.

Die Nachteile, die die schwarz-weiße Holstein-Kuhrasse hat, werden vor allem für Kleinbauern und Privathaushalte von Bedeutung sein, bei denen es für diese Kühe schwierig ist, die erforderlichen Unterbringungsbedingungen zu schaffen. Die Hauptnachteile sind:

1. Erhöhte Sauberkeit. Hinter dem Holstein muss der Müll ständig gereinigt und gewechselt werden. Er selbst muss regelmäßig gewaschen und gereinigt werden, da sonst der Schmutz die Produktivität sofort beeinträchtigt.
2. Anfälligkeit für Infektionskrankheiten. Wenn Sie gegen die Grundprinzipien der Haltung von Holstein-Kühen verstoßen (Temperatur, keine Zugluft und Sauberkeit im Stall), können diese schnell eine Infektion erkennen.
3. Der Bedarf an großen Mengen an qualitativ hochwertigem Futter. Es ist besonders wichtig, das Fütterungsschema im Winter einzuhalten, wenn das Risiko einer Verringerung der Milchleistung aufgrund des natürlichen Jahreszyklus steigt.
4. Geringe Spannungsbeständigkeit. Invasive tierärztliche Eingriffe, Geräusche und andere unerwünschte Ereignisse machen Holsteiner Frauen sehr ängstlich, was sich wiederum auf die Milchleistung auswirkt.

Vorteile und Nachteile

Holsteiner Rinder haben unter allen Rassen viele Vorteile, unter ihnen sind die folgenden.

• Der größte Indikator für die Milchleistung pro Jahr in der Laktation, während der Fettgehalt der Milch hoch ist.
• Große Größen und ein guter Indikator für den Ertrag von Qualitätsfleisch.
• Hohe Wachstumsrate. Kühe reifen im Alter von einem Jahr zur Fortpflanzung.
• Ein gutes Immunsystem. Holsteins gelten im Vergleich zu anderen Rinderrassen als resistent gegen verschiedene Krankheiten.
• Sauberkeit.

Neben den offensichtlichen Vorteilen sollte man aber auch die Nachteile dieser Kuhrasse berücksichtigen.

• Übermäßige Anforderungen an die Tierhygiene.
• Um die Produktivität von Grundeln zu steigern, sollten sie mit qualitativ hochwertigem Futter und in großen Mengen versorgt werden.
• Das raue Klima wirkt sich negativ auf die Produktivität der Kühe aus. Dies kann sich in einer schlechten Gesundheit und einer Verringerung der Milchleistung der Tiere niederschlagen.
• Die Abnahme der Produktivität wird stark von einer hohen Empfindlichkeit und einer geringen Spannungsbeständigkeit beeinflusst.

Diese Eigenschaften können viele Schwierigkeiten bei der Aufzucht einer Holstein-Kuh zu Hause verursachen.

Daher ist es vor dem Kauf einer solchen Vielzahl von Rindern erforderlich, sich mit allen Nuancen ihrer Pflege vertraut zu machen.

Milchproduktivität von Kühen

Die Milchleistung wird von der Region, in der die Kühe leben, sowie den klimatischen Bedingungen und der Ernährung der Tiere beeinflusst.

Israel gelang es, die angenehmsten Lebensbedingungen für Rinder dieser Rasse zu erreichen. Landwirte einer Kuh spenden jedes Jahr bis zu 10 Tonnen Milch. Sein Fettgehalt erreicht 3,1% und sein Proteingehalt 3%.

Einwohner Nordamerikas erhalten jährlich bis zu 9000 Liter Milch von einer Kuh.

Der Fettgehalt von Kühen in der nordamerikanischen Region ist höher als der von Israelis und liegt bei etwa 3,8%. In Russland sind die Milcherträge aufgrund des starken Klimas viel niedriger - bis zu 7500 Liter pro Jahr.

Gleichzeitig ist der Fettgehalt der Milch durch gute Indikatoren gekennzeichnet, die 3,8% erreichen. Die rot-bunte Kuh der Holstein-Rasse produziert eher fettige Milch, ist aber in Bezug auf quantitative Indikatoren für die Milchleistung den schwarz-bunten Gegenstücken weit unterlegen.

Zuchtregeln

Bei der Zucht der Holsteiner Rasse achten die Züchter bei Grundeln auf den Gesundheitszustand und die Eigenschaften der Nachkommen. Die Färsen erhalten ihre Bewertung durch Vergleich der Menge und Leistung der Produkte.

Kühe dieser Rasse zeichnen sich durch eine hohe Fruchtbarkeit aus - dies liegt daran, dass sie während der Trächtigkeit und Fütterung nicht an Produktivität verlieren... In einem Zeitraum von vier Jahren kann eine Kuh Nachkommen hervorbringen, von denen die maximale Anzahl 4 Kälber erreicht. Wie bei vielen anderen Rassen kann die Trockenzeit zwischen 50 und 70 Tagen dauern. Für die Gesundheit des Viehs muss das Startlimit festgelegt werden.

Nachdem die Kuh kalbt hat, muss das Kalb von Schleim befreit werden. Zu diesem Zweck können Sie ein normales Handtuch verwenden. Zunächst sollte der Nachwuchs in einem separaten Raum gehalten werden, in dem Sie geeignete Bedingungen schaffen müssen:

• Mangel an Entwürfen;
• Die Raumtemperaturanzeige muss mindestens 18 Grad Celsius betragen.
• Es wird empfohlen, die Kälber auf ein Strohbett zu legen, das von Zeit zu Zeit gewechselt werden muss.

Für die Fütterung wird ein spezielles Gerät benötigt, über das die Kälber die Muttermilch aufnehmen können. Dieser Vorgang sollte zunächst mindestens sechsmal täglich durchgeführt werden. Eine Portion für jedes Kalb ist ein Liter Kolostrum.

Es ist am besten, 10 Tage nach der Geburt mit der Milchgabe an Kälber zu beginnen. Nach 1 Monat kann die Ration der Nachkommen von Nutztieren mit Futter für erwachsene Tiere gesättigt sein. Es wird empfohlen, den Bereich, in dem die Kälber gehalten werden, alle zwei Wochen zu reinigen. Der Behälter, aus dem die Tiere trinken, sollte mit leicht heißem Wasser gespült werden.

Hervorzuheben ist, dass bei der Zucht der Holsteiner Kuhrasse nur deren reinrassige Vertreter gekreuzt werden müssen. Ansonsten wachsen Tiere mit verschiedenen Arten von Abweichungen auf.

Fütterungsarten

Die wichtigste Subtilität ist, dass Sie nicht das ganze Jahr über Tiere mit derselben Diät füttern können. Dabei sollten sowohl die physiologischen Veränderungen der Kuh während ihres Lebens (Kalben, Starten usw.) als auch die Jahreszeit berücksichtigt werden.

Die Trockenzeit muss mindestens 45 Tage und höchstens 66 Tage betragen, damit sich die Kuh rechtzeitig auf das Kalben vorbereiten kann.

Dieser Zeitraum sollte langsam eingegeben werden, dies wird auch als "Start" bezeichnet. Und der Gehalt an saftigem und konzentriertem Futter wird um ein Drittel reduziert. Eine Woche vor dem erwarteten Kalben werden Silage und Heulage nicht gefüttert, sondern die Konzentrate werden in 2-3 Tagen entfernt.

Färsen und trockene Kühe werden 2-3 mal täglich gefüttert.

Die Trockenperiode oder Trockenperiode ist, wenn die Kuh entweder noch nicht gemolken ist (Färse) oder sie aufgehört hat zu melken (begonnen), bevor sie kalben muss.

Das kalbende Tier erhält sofort viel (und dann noch ein paar Tage) gutes Weizengras oder Kleeheu, Wickenhafer kann auch verwendet werden, nach ein paar Tagen können Sie ein wenig Mischfutter ausgeben. Wurzeln und Knollen werden nach und nach in das „Menü“ aufgenommen, und Silage kann im Allgemeinen erst nach dem Ende der Kolostrumbildung gegeben werden.Die weitere Fütterung erfolgt wie bei einer stillenden oder stillenden Kuh.

Die besondere Bedeutung der Fütterungsration für stillende Kühe bedeutet, dass die Rationen mit den verschiedenen Laktationsstadien selbst verknüpft werden. Damit er sich langsam veränderte, sorgte er für die volle Zufriedenheit der Kühe mit guter Ernährung.

Bei jeder Geburt eines Kalbes gibt es mehrere so wichtige Stadien bei Kühen: Kalben, Milchproduktion, Stillzeit und deren Ende.

Tabelle 2 zeigt die Änderung des Anteils verschiedener Futterarten in Abhängigkeit von der Laktationszeit. Es zeigt Änderungen sowohl in der Menge als auch in der Qualität des gegebenen Futters. Tabelle 3 zeigt die für die Milchproduktion geltende Ration. Und Tabelle 4 zeigt die Diät für die Fütterung von der Mitte bis zum Ende ihrer Stillzeit.

Tabelle 2. Die Struktur von Futtermitteln mit unterschiedlichen physiologischen Zuständen (in% Verhältnis)

Tisch 3. Milchration (100 Tage nach dem Kalben)

Tabelle 4. Diät nach der Milch (100-305 Tage nach dem Abkalben)

Pflegefunktionen

Wie bereits erwähnt, sind Holsteins die Weltrekordhalter für die jährliche Milchleistung, und ihr Produkt ist reich an Eiweiß und einem hohen Fettanteil. Um dieses Ergebnis zu erzielen, müssen Sie bestimmte Standards für die Haltung von Rindern einhalten. Wenn Sie systematisch gegen die Grundregeln der Tierpflege verstoßen, können Sie natürlich die Verschlechterung ihrer Wirksamkeit beeinflussen.

Bevor Sie mit dem Anbau und der Zucht von Holstein-Kühen beginnen, wird empfohlen, die Räumlichkeiten für deren Pflege einzurichten. Die Scheune muss sauber gehalten werden. Zugluft ist sehr schlecht für das Vieh, daher lohnt es sich, alle Risse im Raum zu beseitigen. Aber unter solchen Bedingungen sollte man die Belüftung nicht vergessen. Im Raum sollte eine normale Luftzirkulation herrschen. Der Stall sollte auch separate Abschnitte für Kühe in Form von Ställen haben.

Denken Sie beim Zusammenstellen einer Ration daran, dass Kühe viel Protein benötigen. Kälber in jungen Jahren essen überhaupt Milch. Und für einjährige Tiere sollten Sie sich gut ernähren und mit allen notwendigen Nährstoffen gesättigt sein. Bei der Fütterung von Kühen werden auch Futterzutaten wie Gras und Hülsenfrüchte verwendet. Bevor die Kühe mit Wasser versorgt werden, darf die Flüssigkeit nur in warmem Zustand erhitzt und den Kühen gegeben werden.

Ein weiteres wichtiges Kriterium für die Pflege von Holsteins ist die regelmäßige Untersuchung durch einen Tierarzt. Trotz eines sehr starken Immunsystems können die Tiere immer noch von der Krankheit betroffen sein.

Es ist am besten, die Diagnose solcher Krankheiten einem Fachmann sowie deren Behandlung anzuvertrauen.

Holstein-Friesische Viehhaltung

Leider gehört die Einfachheit nicht zu den Vorteilen der Holsteins, weshalb sie besondere Haftbedingungen organisieren müssen. Stress wirkt sich eher negativ auf diese Kühe aus, während Stress als unangenehme Auswirkung zu verstehen ist: plötzliche Temperaturänderungen im Stall, unsachgemäße Fütterung, schwierige Trächtigkeit und unsachgemäßes Melken.

Während der Trächtigkeit nimmt die Kuh in der Regel zusätzlich zu und wiegt 55-70 kg mehr als üblich. Jeder Stress zu diesem Zeitpunkt wirkt sich jedoch noch nachteiliger auf den Zustand des Viehs aus. Kalben und Schwangerschaft treten bei diesen Tieren meist ohne nennenswerte Probleme auf. Sie benötigen im letzten Monat der Schwangerschaft zusätzlich Pflege und ständige Überwachung. Laut Statistik kalben 9 von 10 Kühen ohne Schwierigkeiten.

Obwohl eine Holsteiner Kuh jährlich 4-6 Tonnen Milch produziert, kann nur der richtige Inhalt diese Milchleistung liefern. Wenn Sie sich die Bewertungen ansehen, können Sie feststellen, dass vieles von der Fütterung abhängt. Das richtige Futter führt nicht nur zu einer Gewichtszunahme, sondern erhöht auch die Qualität und Quantität der Milch. Aber die falsche Ernährung verringert die Milchleistung und wirkt sich negativ auf die Gesundheit aus.Laut der Beschreibung professioneller Viehzüchter ist nicht nur die Fütterung wichtig, diese Kühe erfordern auch eine angemessene Hygiene. Damit die Kuh wie auf einem Foto aus einer Zeitschrift aussieht, muss der Stall pünktlich gelüftet und regelmäßig gereinigt werden.

Zusammenfassend können Sie die folgenden Rassenmängel feststellen:

• Sie wollen füttern - im Winter brauchen sie Getreide und Hülsenfrüchte sowie bestimmte Vitamine. Im Sommer müssen sie auf Wiesen mit üppigem und sauberem Gras von hoher Qualität beweidet werden.
• Aus diesem Grund vertragen sie Stress schlecht, verlieren an Milchleistung und Gewicht.
• Niedriger tödlicher Ertrag bei hoher Frühreife und Fruchtbarkeit.
• Erhöhte Anforderungen an die Sauberkeit - alle Krankheitsresistenzen werden auf Null reduziert, wenn die Scheune nicht sauber genug ist.

Krankheiten, ihre Prävention und Behandlung

Holsteiner Kühe sind stolze Besitzer eines hervorragenden Immunsystems. Diese Tiere zeichnen sich durch ein hohes Maß an Energie aus, und Krankheiten können sie nur bei Verstößen gegen die erforderlichen Pflegeberegeln überholen.

Im Gegensatz zu vielen anderen Vertretern von Rindern gelten Holsteins als sehr saubere Tiere. Wenn Sie ihre Hygiene ignorieren oder diesen Aspekt nicht gebührend berücksichtigen, steigt das Risiko einer Infektionskrankheit.

Insbesondere können solche Krankheiten die Kuh überholen.

• Nekrobakteriose... Die Krankheit wird durch das Auftreten von Abszessen an den Gliedmaßen und am Euter ausgedrückt. Sie können sich auch in der Schleimhaut des Kehlkopfes von Tieren bilden.
• Leptospirose... Die Krankheit gilt als besonders gefährlich für Jungvieh. Es zeichnet sich durch einen starken Temperatur- und Gewichtsverlustanstieg aus. Auch kranke Kühe verlieren ihr Aussehen und werden schwach, träge, essen praktisch nichts. Schwellungen können dem gesamten "Bouquet" hinzugefügt werden.

Kühe vertragen keine Zugluft, und wenn sie vorhanden sind, kann das Tier auch einer Krankheit namens Mastitis ausgesetzt sein. Bei den ersten Anzeichen der Krankheit sollten Sie einen Tierarzt konsultieren, der eine genaue Diagnose stellen und die richtige Behandlung verschreiben kann. In der Regel werden Infektionen bei Nutztieren durch intramuskuläre Antibiotika beseitigt.

Die Lebensdauer der Weibchen der Holsteiner Rasse ist kurz. Drei Kalbungen gelten als das Maximum für sie und das Vieh kann nicht mehr stehen.

Das nächste Video erzählt von der Holsteiner Kuhrasse.

Tipps und Tricks für Viehzüchter

Wenn Sie die Foren der auf diese Rasse spezialisierten Tierzüchter im Internet lesen, finden Sie viele Empfehlungen. Beliebteste Tipps:

• Starten Sie zur Mast Holstein-Kühe in verschiedenen Farben.
• Kaufen Sie eher Kälber als Erwachsene, um den Stress einer plötzlichen Veränderung der Umgebung zu vermeiden.
• Überprüfen Sie den Stall sorgfältig auf Zugluft, für die die Holstein-Rasse sehr empfindlich ist.
• Füttern Sie die Tiere mit hochwertigen und richtig ausgewählten Produkten, die dazu beitragen, gesunde Kühe aufzuziehen.

Holstein-Kühe sind sehr produktiv, aber auch anspruchsvoll. Diese Tiere haben die gleiche Anzahl von Vor- und Nachteilen. Es wird empfohlen, sie nur von erfahrenen Tierzüchtern zu starten.