Pilzwiesen: Verwendung von lebenden und künstlichen Pilzen bei der Gestaltung des Geländes

Beschreibung

Aleuria orange - ein Beuteltierpilz, der keine Standardstruktur für gewöhnliche Pilze hat. Die Kappe und das Bein werden nicht getrennt ausgedrückt.

Fruchtkörper

Die Fruchtkörper der Aleurie der betrachteten Art werden durch eine untertassenförmige Apothecia oder näher an einer ohrförmigen Form dargestellt. Solche Formationen können eine Größe von bis zu 10 cm Durchmesser erreichen, sind jedoch häufig kleiner.

Der Fruchtkörper dieser Pilze ist sitzend, dh er hat keinen ausgeprägten Stiel, sondern ist direkt am Untergrund befestigt. Diese Formationen wachsen oft in großen Assoziationen, in denen einzelne Fruchtkörper übereinander zu kriechen scheinen.

In der "Schüssel" hat der Pilz eine orange Farbe und eine glatte Oberfläche, und draußen gibt es einen weißlichen Flaum.

Sporentragende Schicht

Die sporentragende Schicht der orangefarbenen Aleurie wird durch Hymenium dargestellt, das sich innerhalb der Apothezien befindet (dh die innere Oberfläche der "Schale" einnimmt). Das Hymenium ist glatt und leuchtend orange.

Zellstoff

Orange Aleuria hat ein knorpeliges, zerbrechliches, aber hartes Fruchtfleisch. Dieses Fruchtfleisch hat einen angenehmen, aber milden Geschmack und ein angenehmes Aroma.

Sporenpulver

Die Sporen sind groß und haben eine Maschenfläche. In loser Schüttung handelt es sich um weißes Pulver.

Erdstern (Geastrum rufescens)

Ein ungenießbarer Pilz, der über der Erdoberfläche erscheint, wie eine ausgefallene Blume, die sich geöffnet hat. Es gehört zu kosmopolitischen Regenmantelpilzen und ist auf der ganzen Welt verbreitet. Die Bewohner der Indianerstämme glaubten, dass dieser Pilz ungewöhnliche Naturphänomene vorhersagen konnte.

Verteilung und Sammlung

Orangen-Aleurie ist ein weit verbreiteter Pilz. Es ist überall in der gemäßigten Klimazone der nördlichen Hemisphäre zu finden. Es wächst sowohl in den Bergen als auch in den Ebenen. Das Substrat für diesen Pilz ist Boden. Es kann in einem Waldgürtel aus Laub- und Nadelbäumen wachsen. Aber mit der gleichen Häufigkeit wächst es in Park- und Straßenbereichen.

Die Wachstumsphase der Orangen-Aleurie wird von Sommer bis Spätherbst beobachtet.

Brombeere (Hericium erinaceus)

Äußerlich sieht der Pilz aus wie ein Bobtail-Hund, er ist essbar und in Europa und Asien weit verbreitet. Sein Geschmack ist ähnlich wie bei Garnelen. Außerdem wird der Brombeerkamm zur Stärkung der Immunität bei der Behandlung von chronischer Gastritis und bösartigen Neubildungen im Magen-Darm-Trakt eingesetzt.

Ähnliche Arten

Orange Aleuria ähnelt den folgenden Pilzarten:

• Haarkelch oder Melastiza chateri

Dieser Pilz ist kleiner und hat daher keinen gastronomischen Wert. Hat einen rötlicheren Farbton des Fruchtkörpers und einen Rand von "Haaren" an den Rändern.

• Sarcoscifa scharlachrot (oder leuchtend rot)

Dieser Pilz wächst auf einem Substrat aus verrottendem Holz. Überall auf der Welt gefunden. Verschiedene Quellen weisen darauf hin, dass es essbar ist und auch medizinische Eigenschaften hat. Wird auch in dekorativen Kompositionen verwendet.

1- Haarkelch oder Melastiza chateri 2- Sarkoscifa scharlachrot (oder leuchtend rot)

Orange Aleuria hat keine giftigen Analoga. Pilzsammler umgehen jedoch häufig sowohl ihn als auch ähnliche Arten, ohne über die Essbarkeit dieses Pilzes Bescheid zu wissen.

Die besten Pilze für den Garten

Es gibt zwei Gruppen von echten Pilzen, die Sie in Ihrem Landhaus pflanzen können.

Waldarten von Pilzen

Die erste Gruppe sind natürliche Pilze, die in Wäldern wachsen. Wenn Ihre Website ihren ursprünglichen Zustand maximal beibehalten hat und einem Bild von Wildtieren ähnelt, dann sind es Waldpilze, die darin organisch aussehen.

Der Pilz wächst sehr schnell, so dass alle leeren Stellen im Blumenbeet in einem Jahr mit glänzenden Hüten von Waldschönheiten gefüllt werden können

Nicht jeder Waldbewohner hat Wurzeln auf dem Gelände. Keine Art mag Obstbäume, was bedeutet, dass Pilze in diesem Teil des Gartens keinen Platz haben. Aber Birke, Eiche, Esche, Espe, Nadelbäume sind die besten Begleiter für Pilze.

Das Myzel flechtet das Wurzelsystem der Bäume, hilft ihm, sich aktiv zu entwickeln, und nimmt wiederum Nährstoffe für sich auf. Ohne eine solche Symbiose können Waldpilze nicht wachsen. Darüber hinaus benötigt jede Art (Espe, Steinpilz usw.) einen gleichnamigen Baum.

Austernpilze können als die am besten an die Bewegung angepassten bezeichnet werden. Wenn sie nur einen Waldstumpf hätten! Wenn es auf dem Gelände alte Bäume gibt, sollten diese nicht entwurzelt werden. Schneiden Sie den Stamm ab, lassen Sie einen meterhohen Stumpf zurück und "fügen" Sie dort Honig-Agarics hinzu. Etwa fünf Jahre lang werden sie Sie mit ihrem ungewöhnlichen Design und ihrem delikaten Geschmack begeistern (bis der Stumpf vollständig verfällt).

Aber wie man Pilze auf dem Land züchtet:

1. Warten Sie bis zum Herbst, wenn Honigagar im Wald auftaucht.
2. Schneiden Sie den alten Baum in 0,5 Meter hohe Stücke und tauchen Sie sie 3 Tage lang in Wasser.
3. Befeuchten Sie den Baumstumpf auch mit Wasser und gießen Sie ihn von oben mit einem Schlauch oder einer Gießkanne ein.
4. Wenn das Holz dicht ist, ohne Risse und Späne, gehen Sie mit einer Axt über die Keile und machen Sie Längsschnitte.
5. Ein Loch in der Mitte des Baumstumpfes aushöhlen.
6. Graben Sie die Unterlegkeile bis zur Hälfte in den Boden und wählen Sie einen schattigen und feuchten Ort auf der Baustelle. Es ist direkt neben dem Baumstumpf möglich, wenn sich in der Nähe hohe Bäume befinden oder ein Schatten vom Gebäude fällt. Achten Sie gleichzeitig darauf, dass der Unterlegkeil richtig wird: der untere Teil des Rumpfes - in den Boden, der obere - nach außen. Wenn Sie es mischen, sammelt sich Feuchtigkeit schwach im Holz an, da es gewohnt ist, sich von den Wurzeln zur Krone zu bewegen und nicht umgekehrt.
7. Gehen Sie in den Wald und sammeln Sie einen Eimer mit überreifen Honig-Agarics, deren Kappen bereits schlaff und klebrig geworden sind. Nimm dort eine Tüte Moos.
8. Honigagar in kleine Stücke schneiden und mit abgesetztem Wasser aus einem Fass füllen, damit sie vollständig eingetaucht sind.
9. Drücken Sie mit einer Last nach unten, damit sie nicht schwimmt, und lassen Sie sie 5 Stunden lang nass werden.
10. Gießen Sie die fertige Mischung auf die Unterlegkeile, versuchen Sie, alle Bereiche gleichmäßig zu befeuchten, und hämmern Sie die harten Partikel des Pilzes in die Risse auf den Unterlegkeilen.
11. Decken Sie die Spitzen mit Moos ab, um Feuchtigkeit abzufangen.
12. Gießen Sie einen Teil der Mischung in das Loch im Stumpf, bedecken Sie es mit feuchtem Sägemehl und Torf darüber.
13. Verschütten Sie den Rest der Pilzlösung in der Nähe der eingegrabenen Unterlegkeile und unter den Bäumen, um eine große Plantage mit Myzel zu infizieren.
14. Wenn sich herausstellt, dass der Herbst trocken ist, gießen Sie die Stümpfe und halten Sie sie bis zum Winter feucht.

In zwei Jahren haben Sie Ihre Pilze.

Heute kann das Myzel aller Arten von Waldpilzen im Internet oder in Fachgeschäften gekauft werden. Ein Kilogramm Myzel reicht aus, um das Sommerhaus zu schmücken

Um den Wachstumsprozess zu beschleunigen, können Sie fertiges Myzel kaufen. In diesem Fall wird der gesamte Prozess der Wiederbepflanzung des Pilzes im Frühjahr durchgeführt.

Künstlich angebaute Sorten

Es ist viel einfacher, Pilze zu züchten, die vom Menschen kultiviert werden. Dies sind Champignons und Austernpilze. Ihr Substrat wird in vielen Geschäften und in verschiedenen Formen verkauft: in Blöcken und Beuteln.

Es lohnt sich, Myzel in Stöcken (oder Würfeln) für diejenigen Sommerbewohner zu kaufen, die nur 2-3 Pilzhanf herstellen müssen, da ihre Verpackung ab 100 Gramm beginnt.

Leinenkörbe können als Originalbehälter zum Pflanzen von Austernpilzen bezeichnet werden. Sie sind gut belüftet und passen gut zu allen rustikalen Landschaftsstilen.

Wäschekörbe sind für das Züchten von Pilzen insofern von Vorteil, als sie für viele Jahreszeiten gekauft werden, da Kunststoff nicht dem Verfall unterliegt und gleichzeitig ein schönes Aussehen hat

Anleitung zum Pflanzen von Austernpilzen:

• Im Herbst mit Stroh oder gehackten Stielen von geerntetem Mais eindecken. Es gibt eine Tüte Stroh für 1 Wäschekorb.
• Kaufen Sie am Ende des Winters Austernpilzmyzel (ein Kilogramm kostet etwa 3 US-Dollar).
• Im Februar muss das Strohsubstrat 3 Stunden im Badezimmer eingeweicht werden (die anfängliche Wassertemperatur beträgt 95-90 Grad).
• Lassen Sie das Wasser ab und lassen Sie den Strohhalm im Badezimmer vollständig abkühlen.
• Stampfen Sie den Strohhalm in die Wäschekörbe und bestreuen Sie die Schichten mit Myzel. Für 1 Korb rechnen Sie mit 300 Gramm Pilzmyzel. Insgesamt reicht Ihnen ein Kilogramm für 3 Körbe.
• Stellen Sie es einen Monat lang in einen Keller oder einen dunklen Raum, bis die Außentemperatur etwa 10 Grad beträgt.
• Bringen Sie die Körbe an einen schattigen Ort, wo sie bis zum Herbst stehen.
• Gießen Sie den Strohhalm täglich durch die Schlitze und oben, um das Substrat feucht zu halten.
• Die erste Pilzwelle sollte im Juni beginnen.

Der Pilzkorb trägt eine Saison lang Früchte. Im Herbst kann das Strohsubstrat als Abdeckmaterial für Erdbeerbetten verwendet oder in den Garten gegraben werden, in dem Sie im Frühjahr Gurken pflanzen möchten.

Die ersten Anzeichen von Pilzwachstum treten nach etwa einem Monat auf dem Korb auf und bilden eine feste weiße Beschichtung an der Außenseite der Wände.

Anstelle eines Wäschekorbs können Sie Plastikeimer zum Züchten von Austernpilzen verwenden, indem Sie 7-8 große Löcher in diese bohren. Sie werden an das Gesims oder die Wand des Gebäudes gehängt.

Interessante Fakten

Orange Aleuria ist vor allem wegen ihres Aussehens interessant. Es hat keinen besonderen Ausdruck von Geschmack und Aroma. Viele Pilzsammler sammeln es nicht, da sie es für ungenießbar halten. Eine Reihe von Quellen sagen dasselbe. In den meisten Fällen sind Hinweise auf die Ungenießbarkeit dieses Pilzes jedoch mit unzureichendem Wissen verbunden.

Denken Sie daran, dass diese Art wie alle anderen Pilze nicht gegessen werden sollte, wenn bereits allergische Reaktionen auf Pilzfruchtkörper beobachtet wurden. Aufgrund des hohen Chitingehalts in der Zusammensetzung sind Pilze sowohl für Kleinkinder als auch für Personen mit Erkrankungen des Verdauungstrakts ungeeignet.

Vogelnest (Nidulariaceae)

Diese Art ist in Neuseeland beheimatet. Es hat seinen Namen von seiner interessanten Form, die wie ein Nest mit kleinen Hoden aussieht und notwendig ist, um Sporen zu verbreiten. Runde "Eier" sammeln Regenwasser an, danach platzen sie und schießen über große Entfernungen Sporen.

Stempelschleuder

Beschreibung:

• Die Familie ist "Clavarian".
• Gattung - Clavariadelphus.
• Status - ein seltener Pilz aus dem Roten Datenbuch (3 R).
• Anbaugebiete - Tatarstan, Penza, Tambow, Lipezk, Stawropol-Territorium. Darüber hinaus ist die Pflanze im Kaukasus, in der Ukraine, im Baltikum, in Japan, in Nordamerika und in Europa zu finden.
• Lebensraum - Mischwälder in Klimazonen mit hoher Luftfeuchtigkeit.
• Empfehlungen - Erhaltung bestehender und Entwicklung neuer Populationen.

Trametes mehrfarbig

Trameteos mehrfarbig ist eine Pilzart, die auf der ganzen Welt verbreitet ist und hauptsächlich auf den Stämmen toter Bäume wächst und sich durch ihre bunten Streifen auszeichnet. Der Pilz selbst ist im üblichen Sinne ungenießbar, wird aber häufig in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Kürzlich haben Wissenschaftler auch herausgefunden, dass eine Substanz in diesem Pilz die Immunität stärkt und als Adjuvans bei der Behandlung von Krebs verwendet werden kann.

Falsche Morchel (Gyromitra esculenta)

Der Pilz ist insofern interessant, als er wie ein menschliches Gehirn aussieht, das in dunkelviolett oder braun gestrichen ist. Auch als Pilzsteak bekannt, wird es bei richtiger Zubereitung zu einer echten Delikatesse. Aber es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass rohe falsche Morcheln extrem giftig sind und man sie nur kochen kann, wenn man alle Feinheiten dieses kulinarischen Prozesses kennt.

Weiße Trüffel

Delikatesse-Steinpilz-Trüffelpilze, die trotz ihrer breiten geografischen Verbreitung mit spezifischem Bernstein und einzigartigem Geschmack ausgestattet sind, gehören zu den teuersten und seltensten. Dies wird durch ihren zweiten nicht weniger beliebten Namen bestätigt - weiße Diamanten.

Das Verbreitungsgebiet der weißen Trüffel ist groß. Sie werden in Nadel- und Laubwäldern Asiens und Europas, der USA und Nordamerikas gesammelt. Eine seltene Art weißer Trüffel, die als "golden" bezeichnet wird, kommt auf dem Territorium unseres Landes in den Regionen Nischni Nowgorod, Wladimir und Oryol vor.

Trüffel wachsen in kompakten Gruppen und haben unterirdische Knollenfrüchte, die wie Topinambur aussehen. Dies macht es viel schwieriger, sie zu finden und zu sammeln.

Weiße Trüffel haben eine hellbraune Haut mit zahlreichen Rissen. Das cremig gelbe Fruchtfleisch hat eine marmorierte Textur, ergänzt durch eine Streuung roter Adern. Trüffel sind größtenteils etwas größer als Walnüsse. Es gibt aber auch Exemplare, die selbst große Kartoffelknollen größer und etwa 1000 g schwer sind.

Seltene piemontesische und italienische weiße Trüffel werden für ihren raffinierten Geschmack und ihr ausgeprägteres exquisites Aroma geschätzt, das an den Lieblingsgeruch von Käse mit Knoblauch erinnert.

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Regenschirm mädchenhaft

Beschreibung des Pilzes:

• Familie - "Agaric".
• Gattung - Macrolepiota.
• Kategorie - seltener Pilz, im Roten Buch enthalten (3 R).
• Verbreitung - der Süden des Fernen Ostens, Sachalin, Primorsky-Territorium, Ussuriysky-Distrikt, die baltischen Staaten, Ukraine.
• Merkmale - ein gemahlener Pilz mit Myzel, der sich in den unteren Schichten von Laub- oder Nadelstreu befindet.
• Früchte - August-September.
• Lebensraum - Laub-, Birkenwälder, künstliche Nadelpflanzungen.
• Empfehlungen - Kontrolle des Populationszustands und der Pflanzenzüchtung in Schutzgebieten.

Giftig

Der falsche Pfifferling ist ein ungenießbarer Orangenpilz, der wie Pfifferlinge aussieht. Sein anderer Name ist Orange Talker. Die Govorushka unterscheidet sich von ihren essbaren Gegenstücken durch den rot-orangefarbenen Farbton der Kappe und fast gleichmäßige Kanten sowie durch einen unangenehmen Geruch. Die Kappe des Pilzes variiert zwischen zwei und sechs Zentimetern im Durchmesser, und der Stiel, der normalerweise sehr kurz ist, erreicht selten vier Zentimeter. Und doch gilt der falsche Pfifferling als bedingt ungenießbares Produkt, da er nach einer langen und gründlichen Wärmebehandlung erfolgreich beim Kochen in anderen Ländern eingesetzt wird.

Die orangerote Webkappe ist eine andere Art von giftigem Pilz, der als tödlich gilt. Die halbkugelförmige Kappe der Webkappe in der Mitte hat einen kleinen Tuberkel, und das kleine Bein verjüngt sich zur Basis hin.

Daher haben wir kurz die Beschreibung verschiedener Pilze mit orangefarbenen Farben besprochen. Lassen Sie uns zunächst kurz diskutieren, wie man einen Speisepilz von einem ungenießbaren unterscheidet.