Klassische Sorte für ungeschützte Gebiete - Tomate Red Cream: Sortenbeschreibung und Eigenschaften

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Cremetomaten sind eine Kategorie von Sorten, die aufgrund der ellipsoiden Form der Frucht so genannt werden. Solche Sorten werden seit langem gezüchtet und viele Websitebesitzer kennen sie. Der Hauptzweck des Anbaus dieser Nachtschatten ist die Konservierung von ganzen Früchten und der Verzehr von frischem Obst. Pflaumentomaten werden mit Kirschsorten verglichen, sind aber produktiver. Diese Sorten sind eine ausgezeichnete Wahl sowohl für einen erfahrenen Gärtner als auch für einen Anfänger im Sommer.

Merkmale und Beschreibung der Sorte, Ertragsindikatoren

Creme hat eine Vielzahl von Sorten: früh reifend und spät und untergroß und hoch bis zu unbestimmten Reben. Die meisten Unterarten sind für offene Beete gedacht, aber einige von ihnen gedeihen besser in Gewächshäusern. Diese Sorte ist auf der ganzen Welt für ihre außergewöhnliche längliche Form bekannt, die an eine Pflaume erinnert.

Tomatoes Cream ist eine ertragreiche Tomatensorte mit verschiedenen Fleischfarben. Je nach Sorte sind die Früchte leuchtend rot, orange, violettblau und in anderen Farben. Hausfrauen bevorzugen rosa Sahne, sie sagen, dass solche Tomaten die köstlichsten und zartesten sind.

Das Fruchtgewicht variiert zwischen 50 und 120 g. Von einem Quadratmeter Tomatenpflanzung werden 7 bis 10 kg Früchte geerntet. Das Gemüse hat eine starke Haut und dichtes Fruchtfleisch, das während der Lagerung und des Transports nicht reißt. Die Frucht enthält eine kleine Menge Getreide.

Es gibt mehr als ein Dutzend Cremesorten. Tomaten reifen im gleichen Zeitraum wie normale Tomaten:

• früh - bis zu 90 Tagen;
• Mittel - bis zu 120 Tage;
• späte Reifung - über 120 Tage.

Außerdem enthalten die Früchte eine kleine Menge Flüssigkeit, weshalb sie nicht zum Entsaften verwendet werden. Kalorienarme Tomaten, 100 g enthalten 22 kcal. Die Verzweigung der Büsche ist mittelgroß. Die Blätter sind dunkelgrün gefärbt, die Blütenstände hellgelb. Die Höhe des durchschnittlichen Busches beträgt 40-70 cm, einige Unterarten erreichen jedoch 1,5-2,5 m.

Auf eine Notiz. Kleine Tomatencreme wird auch auf einer Veranda, einer Fensterbank oder einem Balkon erfolgreich angebaut.

Wo Kultur angewendet wird

Um die Verwendung der angebauten Ernte von Pflaumentomaten zu bestimmen, müssen Sie deren Grundqualitäten kennen. Fast alle Sorten haben Früchte:

• mit dichtem Fruchtfleisch und starker Haut, die unter dem Einfluss äußerer Einflüsse nicht reißt;
• enthalten mehr Zucker als Säuren;
• Transport gut vertragen;
• halten Sie ihre Präsentation für eine lange Zeit;
• mit wenigen Samen.

Hausfrauen schätzen die Sahnernte. Kleine Früchte mit einem Gewicht von 7-10 Gramm werden zum Salieren, Dekorieren von Geschirr, Trocknen und Beizen verwendet. Tomaten in 30 Gramm sind auch ideal für die Winterernte. Aus ihnen werden Saucen zubereitet, Früchte in ihrem eigenen Saft aufgerollt.

Vor- und Nachteile von Creme

Vorteile von Sahne und ihren Sorten:

• die Sorte gibt eine reichliche Ernte;
• Alle Sahne ist schön anzusehen;
• Tomaten werden lange gelagert und verschlechtern sich praktisch nicht;
• Tomaten haben einen süßen, delikaten Geschmack;
• Tomaten sind leicht zu züchten;
• Früchte sind leicht zu transportieren;
• vielseitig einsetzbar;
• Die Sorte ist resistent gegen Schädlinge und Krankheiten.

Es gab praktisch keine Mängel in der Sorte, außer der Notwendigkeit einer regelmäßigen Fütterung und Bewässerung.

Biologische Merkmale

Cremetomaten sind eine einjährige Pflanze aus der Familie der Solanaceae. Die Tomate hat ein hoch entwickeltes Wurzelsystem, sie hat mehrere zufällige Wurzeln. Der Stamm der Pflanze kann gerade und entgegenkommend sein. Die Tomate wird in zwei Arten unterteilt: determinant und unbestimmt.

Das grüne Blatt kann fest oder gezackt sein. Die Pflanze ist meistens selbstbestäubend. Der Blütenstand ist klein, gelb.

Tomaten sind wärmeliebendes Gemüse, das sich am besten in sonnigen Gegenden eignet. Für eine ordnungsgemäße Entwicklung ist eine Temperatur von ca. +25 Grad erforderlich. Mit einem scharfen Kälteeinbruch hört die Pflaumentomate auf zu blühen und zu wachsen.

Beliebteste Sorten

Betrachten wir die beliebtesten Cremesorten.

Moskauer Sahne... Die Sorte reift früh, die Ernte erfolgt 100-110 Tage nach dem Pflanzen der Samen. Die Ernte ist für den Anbau sowohl unter Gewächshausbedingungen als auch auf freiem Feld vorgesehen. Es ist berühmt für seinen hohen Ertrag und seine starke Immunität.

Royal Cream Ist eine früh reifende Sorte. Es wird normalerweise auf freiem Feld unter einem Film angebaut. Der Busch wächst bis zu 60-75 cm, gibt aber gleichzeitig eine reichliche Ernte. Königliche Tomaten haben eine längliche zylindrische Form und einen angenehmen Geruch.

Gelbe Creme... Tomaten werden wegen ihrer Pflegeleichtigkeit und ihres hervorragenden Geschmacks geschätzt. Der Busch wächst bis zu 1,5 m und braucht ein Strumpfband. Auf dem Gartenbett werden sie nur in warmen Gegenden mit frühem Frühling und heißem Sommer angebaut. Bei dieser Kultivierung ist eine zusätzliche Bewässerung erforderlich. Diese Sorte reift früh, die Früchte werden bereits 90 Tage nach dem Pflanzen geerntet.

Argentinische Creme rot. Die Sorte ist in der Zwischensaison fruchtbar. Die Höhe des Busches erreicht 2 m. Schöne Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack. Das Fruchtgewicht ist gering - nur bis zu 80 g. Tomaten sind ideal für die Konservierung. Darüber hinaus hat die Kultur eine stabile Immunität gegen Krankheiten und leidet nicht an Schädlingen.

Brasilianische Creme... Eine Kultur mit solch einem exotischen Namen wächst bis zu 1,5 m. Kleine Früchte von leuchtend roter Farbe wiegen bis zu 60-70 g und sind birnenförmig. Tomaten schmecken süß. Die Sorte wird nur in einem Gewächshaus angebaut, der Umfang ist jedoch nicht begrenzt.

Honigcreme... Diese Sorte hat eine starke Immunität und eine gute Krankheitsresistenz. Tomaten sind unprätentiös zu pflegen und eignen sich hervorragend für den Anbau durch unerfahrene Gärtner. Die Früchte sind leuchtend rot und haben einen wunderbar süßen Geschmack. Das Fruchtgewicht übersteigt selten 50-70 g.

Tomate Black Plum Ist eine Zwischensaison-Sorte für den Anbau im Freien. Büsche erreichen 2,5 m. Die Kultur trägt in 110-120 Tagen Früchte. Die Farbe von Tomaten ist nicht immer schwarz, sondern variiert von dunkelrot bis lila-blau.

Chio-chio-san... Eine hohe, verzweigte Unterart, die wie ein Tomatenbaum aussieht. Es wird sowohl auf freiem Feld als auch unter Gewächshausbedingungen angebaut. Eine Besonderheit der Sorte sind große Trauben mit einer Fülle von rosa Früchten.

Sunny Bunny F1... Der Hybrid ist früh reif und groß. Empfohlen für den Anbau unter Gewächshausbedingungen. Der Busch hat kleine Trauben mit leuchtend gelben Früchten von zartem süßem Geschmack, eine starke Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge.

Cremeriese... Der Strauch wächst hoch und produziert eine große Menge Tomaten. Die Früchte reifen 115 Tage nach der Aussaat der Samen, das durchschnittliche Gewicht eines Gemüses beträgt 100-120 g. Die fleischige Tomate hat einen sauren Geschmack, ist lange gelagert und verträgt den Transport gut.

Aquarell... Die sibirische Sorte gehört zur früh reifenden Sorte (die Ernte erfolgt drei Monate nach der Aussaat des Samens). Aquarelle brauchen kein Strumpfband und kein Kneifen. Rote Tomaten haben eine ovale Form und ein Durchschnittsgewicht von bis zu 120 g. Die ertragreiche Sorte ist resistent gegen Septorien und Fäulnis.

Für Ihre Information. In der Medizin werden Tomaten häufig als Heilmittel gegen Verbrennungen und Wunden eingesetzt, da ihr Fruchtfleisch Phytoncide enthält, die die Entwicklung von Infektionen verhindern.

Was ist zu beachten?

Die in Zonen aufgeteilten Sorten haben unter bestimmten klimatischen Bedingungen ernsthafte Tests bestanden. Das russische staatliche Register der Zuchterfolge aktualisiert die Listen jährlich. Für die Region Zentral empfohlene oder universelle Tomaten ("für alle Regionen") sind für die Region Moskau geeignet.

INTERESSANT! Erfahrene Gärtner stellen fest, dass auch Sorten aus Sibirien, dem Ural und dem Nordwesten Russlands in der Nähe von Moskau erfolgreich Früchte tragen.

Neben der Auswahl der Sorten sollte besonderes Augenmerk auf die Qualität der Samen gelegt werden. Um sich vor Fälschungen und Fehlklassifizierungen zu schützen, müssen Sie Saatgut von den zuverlässigsten Produzenten nehmen und sich dabei auf Ihre eigenen Erfahrungen und Ratschläge kompetenter Freunde verlassen.

Expertenmeinung

Stanislav Pawlowitsch

Gärtner mit 17 Jahren Erfahrung und unser Experte

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Wie man Sahne anbaut

Die Aussaat erfolgt im Spätwinter und Frühjahr (Februar-März). Die Bedingungen werden abhängig von der Sorte selbst und der Zeit des Setzlingswachstums (von 45 bis 75 Tagen) festgelegt.

Was soll der Boden sein

Der Boden für den Tomatenanbau sollte leicht sauer oder neutral sein. Wenn der Säuregehalt des Bodens erhöht wird, wird Dolomitmehl (zerkleinerter Kalk, Holzasche) in den Boden eingebracht.

Das Grundstück ist nicht für Tomaten geeignet, wenn im letzten Jahr Pfeffer, Auberginen und Physalis darauf gewachsen sind. Andernfalls werden die Regeln für die Fruchtfolge verletzt.

Um eine reichliche Ernte zu erzielen, wird der Boden mit organischer Substanz gedüngt. Zu diesem Zweck sollte im Herbst verrottete Königskerze oder Kompost verstreut werden (ein Eimer für einen Quadratmeter). Wichtig sind auch Phosphor-Kalium-Verbände (20 g pro m²).

Zu Beginn des Frühlings wird empfohlen, den Boden mit Stickstoffdüngern anzureichern, die sich positiv auf das Wachstum junger Triebe auswirken.

Aussaatregeln

Vor der Aussaat müssen die Samen erwärmt werden, indem sie an einen warmen Ort gestellt werden (zwei Tage bei + 30 ° C, dann drei Tage bei + 50 ° C) und 30 Minuten in einer leicht rosa Kaliumpermanganatlösung eingeweicht werden. Der Boden für Tomaten wird durch Besprühen mit EM-Baikal desinfiziert.

Als Behälter eignen sich Töpfe oder Holzkisten mit einer Höhe von mindestens 10 cm. Es werden auch Torftabletten verwendet. Die Tiefe des Einpflanzens von Samen in feuchten Boden beträgt 1 cm. Decken Sie den Behälter nach dem Einpflanzen des Materials mit Folie ab.

Geeignete Keimlingsbedingungen:

• Stellen Sie die Temperatur für die Samenkeimung auf ca. +25 ° C ein.
• in einer Woche entfernen wir den Film und legen die Sämlinge an einen gut beleuchteten Ort;
• wir senken das Temperaturregime: nachts auf + 8 ... + 10 ° С, tagsüber + 10 ... + 15 ° С;
• Nach 7 Tagen erhöhen wir die Temperatur: nachts auf + 14 ... + 16 ° C, tagsüber auf + 20 ... + 25 ° C.

Der Raum mit den Sämlingen muss belüftet werden, gleichzeitig müssen Zugluft und ein kritischer Temperaturabfall vermieden werden.

Tomaten in offenes Gelände umpflanzen

Sämlinge werden in der Zeit gepflanzt, in der eine positive Nachttemperatur herrscht (Ende Mai bis Anfang Juni). Ein Quadratmeter. Ich habe 3-5 Pflanzen. Der Busch wird zu diesem Zeitpunkt stärker und hat 7-8 Blätter.

Die Kultur wird im rechten Winkel zum Boden in angefeuchtete Vertiefungen transplantiert. Der Boden wird über den Wurzeln verdichtet. Ein viertes oder sogar ein Drittel des Stiels wird in den Boden gelegt. Wenn die Region windig ist und durch starke Regenfälle gekennzeichnet ist, ist es ratsam, für jede Pflanze einen kleinen Stift zu installieren, der als Stütze für sie dient.

Cremepflege nach der Transplantation

Die Regeln für die Pflege von Sahne unterscheiden sich praktisch nicht von der landwirtschaftlichen Technologie von Tomaten im Allgemeinen.

Für den normalen Anbau von Tomaten muss der Garten regelmäßig gejätet werden. Die Unkrautentfernung verhindert, dass sich das Pflanzen verdickt, was Pilzkrankheiten hervorruft und Schädlinge anzieht. Darüber hinaus sind Unkräuter insofern gefährlich, als sie die gesamte Feuchtigkeit und nützliche Mineralien im Boden aufnehmen, wodurch Tomaten ausgeraubt werden und verhindert wird, dass sie normal wachsen und sich entwickeln.

Zur besseren Entwicklung des Wurzelsystems wird eine Lockerung durchgeführt, die den Boden mit Sauerstoff sättigt und Feuchtigkeitsstagnation verhindert.

In der Regel werden beide Verfahren (Jäten und Lösen) kombiniert. Die Büsche sind zusammengekauert, um ihren Widerstand zu erhöhen. Dies ist besonders wichtig für große Unterarten und windige Umgebungen.

Das Gartenbett wird 2-3 mal pro Woche bewässert (6-7 Liter kaltes Wasser pro Quadratmeter). Bei stehendem heißem Wetter wird die Flüssigkeitsmenge auf 10 Liter pro Quadratmeter erhöht. m. Die Bodenbefeuchtung erfolgt entweder morgens oder abends. Die Hauptsache ist nicht im offenen Sonnenlicht.

Für Nutzpflanzen ist es besser, ein Tropfbewässerungssystem zu verwenden. Das Besprühen provoziert den Fall von Blütenständen. Die konventionelle Spülung mit einem Schlauch erfolgt an der Wurzel mit geringem Druck.

Auf eine Notiz. Das einfachste Tropfsystem besteht aus gewöhnlichen Plastikflaschen. Schneiden Sie den Boden ab, bohren Sie mehrere Löcher in den Verschluss, graben Sie mit dem Hals nach unten in der Nähe jedes Busches in die Flasche und füllen Sie sie mit Wasser. Der Vorteil des Systems ist, dass Sie zu jeder Tageszeit und bei jedem Wetter Feuchtigkeitsreserven auffüllen können.

Während der gesamten Vegetationsperiode wird die Kultur mindestens zweimal gefüttert. Die erste Befruchtung erfolgt 3 Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge auf offenem Boden, die zweite - nach weiteren 3 Wochen während des Beginns einer intensiven Fruchtbildung.

Eine Kombination der folgenden Komponenten wird zur Herstellung der Ernährungsformel verwendet:

• Kalium (15 g);
• Stickstoffdünger (25 g);
• Phosphorsubstanzen (40 g);
• Wasser (10 l).

Mineralverbände werden in den Gängen trocken versiegelt.

Während sich der Busch bildet, werden die Stiefsöhne einmal pro Woche entfernt. Drücken Sie in der zweiten Augusthälfte die Spitzen zusammen, damit sich die Früchte selbst besser entwickeln. Die unteren Blätter nehmen der Pflanze die Kraft, sie müssen auch abgeschnitten werden.

Einige Gemüsebauern machen Fehler beim Anbau von Tomaten. Hier sind die häufigsten:

• Tomaten werden jedes Jahr an derselben Stelle gepflanzt;
• Sämlinge werden fest gepflanzt - wenn die Sämlinge nahe beieinander gepflanzt werden, können sie sich nicht normal entwickeln;
• gegen das Bewässerungsregime verstoßen (sowohl Trockenheit als auch viel Feuchtigkeit sind gefährlich für Tomaten);
• Es wird zu viel Dünger eingebracht, wodurch die Pflanzen überfüttert werden. Dies führt zu einer Verschwendung von Ressourcen für das Wachstum der Spitzen und nicht für das Setzen von Früchten.

Für Ihre Information. Es ist besser, Tomaten mit unterschiedlichen Reifezeiten zu pflanzen. Auf diese Weise erhalten Sie von Juni bis Oktober eine kontinuierliche Tomatenernte.

Landung

Die Samen sind für die Aussaat vorbereitet. Unter den vorbereitenden Aktivitäten:

• Auswahl homogener Samen ohne Mängel;
• Abstoßung durch Einweichen in eine Salzlösung (lässt die Samen am Boden absetzen);
• Desinfektion durch Bakterien (1% Kaliumpermanganat oder Peroxid);
• Aktivierung mit Epin, Agatha;
• 20-24 Stunden in festem Wasser einweichen.

Erzielen Sie eine erhöhte Keimung und frühere Fruchtbildung durch Blasenbildung. Der Reifungsvorgang wird auf 5-7 Tage reduziert.

Prävention von Krankheiten und Schädlingen

Die Sorte hat eine starke Immunität. Die Kultur ist selten Krankheiten wie Fusarium, Welken, Spätfäule und Fäulnis ausgesetzt. Junge Pflanzen haben jedoch Angst vor Blattläusen und anderen Insekten. Sie beseitigen Schädlinge mit den Medikamenten "Aktofit" oder "Operkot". Um den Kartoffelkäfer zu entfernen, wenden Sie "Prestige" oder "Regent" an.

Beachtung! Viele Cremesorten sind gegen die meisten Krankheiten resistent, neigen jedoch dazu, von Spätbrand betroffen zu sein und müssen mit Medikamenten behandelt werden. Informationen über die Anfälligkeit der Kulturpflanzen für bestimmte Krankheiten sollten auf der Saatgutverpackung angegeben werden. In dieser Hinsicht sind Hybriden am stabilsten.

Video

Als nächstes sehen Sie eine Videoübersicht der besten Tomatensorten:
https://youtu.be/1B3l_E97NSk

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Bewertungen von Tomaten Creme

Sahne hat unter Gärtnern große Popularität gewonnen. Die meisten Sommerbewohner glauben, dass diese Tomaten Aufmerksamkeit verdienen. Es gibt jedoch diejenigen, die keine Tomaten mögen. Betrachten Sie einige Bewertungen über Tomatencreme.

Galina: „Ich liebe Sahne. Wir verwenden diese Tomaten in jeder Form: Wir gären, konservieren, gefrieren und trocknen sogar. Ich spreche nicht einmal von frischem Verzehr - meine Enkel pflücken ihn direkt aus dem Garten. Lieblingssorten meiner ganzen Familie sind Honig und Gelbe Sahne. Sie sind die süßesten und hellsten. Ich empfehle diese Arten zum Pflanzen! "

Ivan: "Ich mag diese Sorte nicht. Meiner Meinung nach ist die Creme eher trocken und erfordert viel Aufmerksamkeit. Ich ziehe es vor, klassische Sorten mit großen saftigen Früchten zum Konservieren und Kochen anzubauen und zu verwenden. "

Tatyana: „Ich baue schon seit ungefähr 10 Jahren Sahne an. Diese Sorte wurde mir einmal von einem Berater in einem landwirtschaftlichen Geschäft empfohlen, als ich mich entschied, meine Beete mit neuen Tomatensorten zu diversifizieren. Im Laufe der Jahre habe ich fast alle Unterarten ausprobiert. Ich mochte besonders die Royal Cream für eine reichliche Ernte, ein angenehmes Aroma und die Möglichkeit, Ihre Lieblingstomate zu einer Zeit zu genießen, in der andere gerade erst zu reifen beginnen. Die Creme ist fleischig, stark, hat eine lange Haltbarkeit und ist leicht zu transportieren. Ich pflanze die Samen direkt in den Boden, bedecke sie mit Folie und kümmere mich nicht um unnötige Manipulationen mit den Sämlingen. Ich mag es, Sahne anzubauen, weil sie in ihrer Pflege nicht launisch ist und keine Angst vor Schädlingen hat. "

Gartenbetten in der Nähe von Moskau

In jeder Region Russlands haben die Sommerbewohner ihre eigenen Lieblingssorten von Tomaten. Wenn wir die Merkmale und die Beschreibung der Tomatensorte Slivovka und anderer in der folgenden Tabelle berücksichtigen, können Sie verstehen, warum sie für Gärtner in der Region Moskau so attraktiv sind.

In der Region Moskau beliebte Tomaten

Nachdem alle Gärtner alle Eigenschaften von Tomaten untersucht haben, wählen sie diejenigen aus, die ihnen am besten gefallen. Bei der Auswahl von Sorten für offenes Gelände liegt der Schwerpunkt auf der Regionalität, da Sie in Gebieten mit kurzer Vegetationsperiode keine spät reifende Creme wählen sollten.

Bush kümmert sich

Die Bendrik-Cremebüsche müssen rechtzeitig geformt werden. Sie beginnen 14 Tage nach dem Aussteigen für einen dauerhaften Aufenthalt mit der Durchführung. Es wird empfohlen, schrittweise 2-3 Blätter "auf einem Stumpf" zu kneifen. Es ist notwendig, die Pflanze streng in 1 Stiel zu führen, alle seitlichen Stiefsöhne zu entfernen und die Spitzen über der 3. Bürste einzuklemmen.

Geheimnisse der Vermeidung des Urhebers der Sorte Bendrik A.N.:

• Bewässerung. Wasser, wenn der Boden morgens an der Wurzel austrocknet. Vermeiden Sie es, Flüssigkeiten auf grüne Pflanzenteile zu bekommen. Das Wasser für die Bewässerung sollte warm und fest sein. Bei kaltem Wetter nicht gießen.
• Mulchen Gras sofort nach dem Gießen schneiden;
• Während der Blüte sprühen Bett "Bioglobin";
• Im Stadium der Blanchierreife sind Tomaten zusätzlich Spudeinen Kamm erstellen. Dies ist notwendig, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
• Während einer plötzlichen Abkühlung der Anlage Hafen Polyethylen.

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Offizielle Informationen

Obst

Aufgrund der großen Fruchtmasse ist die Ernte immer gut und es gibt etwas, das man für den Winter vorbereiten kann. Sehr oft werden "Giant Cream" und seine Sorten zum Verkauf angebaut. Ihre Leistung trägt dazu bei, und die Nachfrage ist immer hoch. Cream Giant Tomaten sind auf Märkten im ganzen Land zu sehen. Sie sind perfekt aufbewahrt, haben eine anständige Präsentation. Auch über den Geschmack gibt es keine Beschwerden.

Das Gewicht von Früchten in einer bestimmten Serie kann völlig unterschiedlich sein. Dies sind nicht nur fleischige Riesentomaten - 300 Gramm oder mehr, sondern auch kompakt wie Kirschtomaten.