Vild- og havesloe: fordelene ved bær for mænd, kvinder og børn

Ternoslum eller blackthorn blomme er et frugttræ opnået ved at krydse blomme og blackthorn. Fra en vild busk lånte hybriden frugtens udholdenhed og nyttige egenskaber.

sorttornblomme (Pninus insititia) betragtes i øjeblikket som en underart af husholdningsblomme

Tornet busk

Ternoslum er en stor busk, ofte stikkende

Galleri: blackthorn (25 fotos)

Botanisk illustration fra bogen af ​​O. V. Tome "
Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz

», 1885

Umodne bær af steppesortorn

Høj, op til 5 m, busk, der danner tætte krat på grund af vækst ved hjælp af rod (rhizom) afkom; sjældnere et træ med en bred-ovat eller sfærisk krone. Ribbet gulbrun eller lilla unge skud er fløjlsagtig pubescent i starten og bliver derefter nøgne, skinnende. De forkortede skud er grålige og ender i en torn.

Barken på bagagerummet er mørkegrå, let revnet. Aflange ovale blade er mørkegrønne, matte, læderagtige, 2-6 cm lange, 1-3 cm brede, stumpe på toppen, med en kileformet bund, akut eller crenat, undertiden dobbelt serrat, i ungdommen groft behåret, så for det meste glat. Om efteråret bliver bladene delvist bronze i farve.

Blomster er enkelt, sjældent to, 1-1,8 cm i diameter; kronblade er hvide, aflange ovale.

Frugten er en drupe, sortblå med en blålig blomst, sfærisk eller langstrakt-sfærisk, 10-15 mm i diameter. Pulpen er grønlig, syrlig, sød og sur, dårligt adskilt fra stenen. Stenen er lysebrun, sfærisk eller ovoid, let fladt, spids på toppen, klumpet-krøllet.

Blackthorn (torn) er en tornet forgrenende busk, der når 3-5 m i højden. Den kan sjældent ses som et træ op til 10 m højt.

Et karakteristisk træk ved planten er dens øgede roddannende evne. Efter et par års udvikling vises vanskelige at passere krat fra flere rodsugere. Planteens vigtigste habitat er skovkanter, kløfter og bakker i Kaukasus, Centralasien, Vesteuropa og Sibirien, Middelhavet.

Der er en opfattelse af, at den tornede busk stammer fra kirsebærblomme på grund af ændring af plantevæv under indflydelse af gradvise ændringer i mikroklimaet. Sloe er kendetegnet ved øget frostmodstand og kan modstå temperaturer ned til minus 40 ° C. Planten kan overleve tørke uden meget stress.

Torne blomstrer voldsomt i april-maj inden bladene åbner. Buskens blomster er hvide, små og er på korte pedunkler enkeltvis eller parvis. På dette tidspunkt ligner planten en stor hvid kugle, og området omkring den er fyldt med duften af ​​mandler. Tornen begynder at bære frugt et par år efter plantningen.

Frugten er en monostyankabær med en lille diameter op til 20 mm og en rund form. Under den sortblå tynde skræl er der en grøn papirmasse og en sten, der ikke kan adskilles fra den. Bærene modnes i august og varer hele vinteren. Plantens frugter har en sur og syrlig eftersmag: dette skyldes det øgede indhold af tanniner, som neutraliseres efter udsættelse for temperaturer under nul.

Blackthorn er en selvsteril busk og kan ikke sætte frugt fra sin pollen. For at bærene kan modnes, skal busken have krydsbestøvning.Som regel udføres det af bier.

Tornbusken når en højde på 3,5-4,5 m, og tornet vokser op til 8 m. Busken udvides i bredden på grund af rodvækst og skaber tornede, svære at passere krat. Svedtornens hanerod går 1 m dybt, og dets rodsystem er forgrenet og stikker langt ud over kronens fremspring. Torngrene er dækket af adskillige torne, dens blade er op til 5 cm lange, elliptiske, tandede, ovale.

Torne bærer frugt fra to til tre år. Planten er kendetegnet ved tørkebestandighed og vinterhårdhed, desuden er den en god honningplante. Plantning og pleje af torne vil ikke være svært selv for en nybegynder gartner. Torne bruges som grundstamme til abrikos og blomme, den plantes som en hæk og for at styrke glidebakker, og dekorative sorter dyrkes for at dekorere haven: rødbladede, frotté og lilla torner.

Busk 3,5-4,5 m høj, sjældnere et lavt voksende træ, der ikke er højere end 8 m. Voksende og udvidende ved hjælp af rodsugere udgør sorttorn tæt tornet og svært at passere krat. Grenene er rigeligt dækket af torner.

Bladene er elliptiske eller ovale, tandede, op til 5 cm lange.

Blomsterne er små, hvide, åbne enkeltvis eller parvis tidligt på foråret, når der endnu ikke er nogen blade. Blomstring er meget rigelig i april-maj inden bladning.

Blomstformel: ∗ K (5) C5A20G1_ {displaystyle ast K _ {(5)}; C_ {5}; A_ {20}; G_ {understreget {1}};} [4].

Frugter er afrundede monokromatiske planter, der ligner blommer, med en grå voksagtig belægning, 12 mm i diameter, syrlig-sur efter smag, modner sent.

Det er en busk, der kan vokse op til 4 meter i højden. Under visse omstændigheder når planten store højder, så den ligner et træ. Dens grene er meget massive, og de vokser hovedsageligt i vandret retning. De fleste af torngrenene er udstyret med torner, derfor kaldes det ofte af folket en stikkende blomme eller en sort torn.

Teren er kendetegnet ved sin høje modstandsdygtighed over for miljøforhold. Han er, i modsætning til sine medbrødre, ikke bange for selv de mest alvorlige frost.

Sorttornbladene er ovale og har en lysegrøn farve, og frugterne er runde små blå bær.

Det er almindeligt for mange at plante denne plante nær huset eller hænge en kvist over døren for at skræmme onde ånder væk.

Hvad angår frugterne, er bærene på denne usædvanlige, men sunde plante meget sure i smagen og har en vis usædvanlig viskositet. Derfor er denne frugtbare busk ikke blandt de bær, som folk foretrækker. Imidlertid kompenseres den "u elskede" smag og aroma af sortthorn med dens uvurderlige og enorme fordele for menneskekroppen.

De vigtigste steder, hvor du oftest kan møde sorttorn, er de vestlige regioner i Sibirien, Ukraine, Moldova, Kaukasus. Ideelle vækstbetingelser for sorttorn findes i tørre stenede områder, skovkanter, kløfter eller kanterne på markveje. Busken findes selv i nogle europæiske lande, Iran, Nordafrika og Lilleasien.

Hvad er det særlige ved tornet?

Ternoslum dukkede ikke op gennem opdrætters indsats, men som et resultat af naturlig krydsning. Og først da, efter at have værdsat fordelene ved hybrid, begyndte folk at opdrætte nye sorter af den. Ternovka, ligesom sorttorn, tilhører den lyserøde familie, slægten blommer.

Tidligere blev sorttorn betragtet som en række sorttorn. Det blev kaldt dessert torner eller søde torner. Den botaniske beskrivelse af denne plante svarer meget til sorttorn:

• Udseende. Tornet forgrenende busk op til 4 m høj. Bladene er små i størrelse - 4-5 cm, aflang-elliptisk, med serratiske kanter.
• Blomstrer. Det blomstrer voldsomt. Blomsterne er snehvide, enkelt, 2-3 cm i diameter.De blomstrer tidligere end bladene.
• Frugt. Kugleformet, mørkeblå eller sort med en voksagtig belægning. Den tætte pulp har en sød og syrlig syrlig smag. Frugtvægt - 15 g. Diameter - 4 cm. Inde - en sten.

Funktioner af den tornede blomme:

• Bærer stabilt frugt rigeligt. Frugterne modnes i august-september. Når de er modne, falder de ikke af - de holder tæt på grenene indtil vinteren.
• Tåler frost ned til minus 40 ° С. Dette er en af ​​de mest frostbestandige frugtafgrøder.
• Det vokser fremragende under barske klimatiske forhold og i ugunstigt terræn. Kan vokse i de fattigste jordarter.
• Sygdomsimmunitet. Ikke påvirket af skadedyr.
• Høj udholdenhed. Modstandsdygtig over for tørke, hurtig genopretning af frosne rødder, barken påvirkes ikke af solen.

Jo længere frugterne af tornede blommer hænger på grenene, jo sødere bliver de, og jo mindre stringens har de.

Ternovka udsættes for katastrofer og vanskeligheder, det eneste hun undgår, er salt mosset jord. Denne plante giver mange skud, så det anbefales ikke at plante værdifulde afgrøder i nærheden af ​​den.

Spredning

Den nordlige grænse løber nord for 60 ° N. på den skandinaviske halvø og i den ekstreme sydvestlige del af Finland, går derefter gennem det ekstreme vest for Estland, det vestlige og sydlige Letland. I Rusland gennem Pskov, Smolensk, Moskva, Vladimir-regionerne, Mordovia, den sydlige del af Tatarstan. Kasakhstan, Vesteuropa, Tunesien, Lilleasien, Iran.

Det vokser normalt i tætte krat, hovedsageligt i skov-steppen og i buskafgrøderne i steppen, ofte langs kanterne af skoven, i fældningsområder. På Krim og Kaukasus forekommer det op til højder på 1200-1600 meter over havets overflade [3].

Fundet i skovene i Vesteuropa, Nordafrika og Lilleasien. Den vokser i skov-steppe- og steppeområderne i den europæiske del af Rusland, i bjergene på Krim og Kaukasus og stiger til 1200-1600 m over havets overflade.

Almindelig i alle naturlige og administrative regioner på Saratov Right Bank. I Rtishchevsky-distriktet blev det bemærket i skovplantager langs Shuklino-jernbanen - 106 km.

Fordelingsområde og klimatiske træk

Hjemsted for tornede blommer er Sydvestasien. Hybriden dukkede først op i Syrien. Her var han kendt som "Damaskus Plum". Derefter blev sorttornet bragt til England, hvorfra det spredte sig over hele Europa.

Træet, der har unik frostbestandighed og tørkebestandighed, er i stand til at vokse under de mest ekstreme forhold. I dag er hybriden allestedsnærværende, og som frugttræ dyrkes den i Europa, Indien, Nordamerika, Vestasien, Nordafrika.

Plantepleje

Det skal huskes, at alle de gavnlige egenskaber ved en vild busk kan fordampe, hvis dens frugter eller bær ikke blev plukket helt korrekt og på det forkerte tidspunkt. Det hele afhænger af, hvordan de høstede frugter, rødder eller blomster blev høstet.

Hvis vi taler om høst af sorttornblomster, er det bedst at starte denne proces under den maksimale blomstring af planten. Til tørring foretrækkes det at vælge godt ventilerede områder, men til opbevaring - mørke steder. Hvad selve beholderen angår, hvor det høstede produkt skal opbevares, skal det være glas- eller tinskåle med et tæt monteret låg.

Blackthorn blade samles et eller andet sted midt på sommeren, og dette skal gøres, når busken er helt falmet. Tørrings- og opbevaringsbetingelser for blade er nøjagtigt de samme som for blomster.

Et godt tidspunkt at høste tornebark er om foråret, før planten begynder at blomstre. Den opsamlede bark tørres først udenfor, og derefter kan den også tørres i ovnen.

Samlingen af ​​unge skud og grene finder sted i maj-juni. For at tørre dem placeres de i et mørkt og godt ventileret område. Til konservering samles skud og grene i bundter, kun de kan opbevares i højst et år.

Blackthorn bær høstes og høstes i det tidlige efterår. Men det vil være bedre, hvis du begynder at gøre dette efter den første frost.

Et særpræg ved sorttorn er dets uhøjtidelighed overfor vækstbetingelser. Konstant fodring af bushen og overdreven pleje, tværtimod begynder at føre til rigelig udvikling og undertrykkelse af nærliggende planter. Dette kan undgås, hvis tornens rødder under plantning beskyttes mod vandret spredning med et ark jern eller skifer.

Til plantning af torner er det bedst at vælge en delvis skygge eller et godt oplyst område. Landet skal være med neutral surhed og drænet fugtabsorberende jord. Den optimale afstand mellem planter er ikke mindre end 2 m. I begyndelsen af ​​foråret udføres foryngende beskæring, der fjerner rådne og beskadigede grene.

Vand planten kun i meget tørt vejr. Til dannelse af nye skud under blomstring og forbedring af kvaliteten af ​​frugter tilsættes organisk materiale til den nærmeste stilkecirkel: rådnet gødning eller kompost. Blackthorns har ikke brug for ly om vinteren.

Agrotekniske foranstaltninger

Ternoslum er en uhøjtidelig plante, der plejer det er reduceret til standardaktiviteter, der kræver et minimum af tid og kræfter. Sorttornen er taget hånd om på samme måde som blommen, men i en forenklet version.

Jordpleje

Jorden i bagagerummet løsnes periodisk - for bedre indtrængning af fugt og ilt. Når du løsner dig, skal du ikke være for nidkær, ved dyb bearbejdning kan du beskadige rødderne - planten kan blive syg og endda dø.

Er fodring påkrævet?

Ternosplum giver sin første høst i 3. eller 4. år. Fra det øjeblik begynder de at fodre hende. Gødning påføres om efteråret - i slutningen af ​​oktober under graven af ​​jorden pr. 1 kvm. m:

• gødning - 5 kg;
• superphosphat - 50 g;
• kaliumsulfat - 20 g.

Inden gødning fjernes ukrudt fra jorden og graves forsigtigt op. Efter gødning og gengravning er jorden mulket med halm, savsmuld, faldne blade.

Gødning kan også påføres i forår og sommersæson. Det anbefales at fodre planten:

• I det tidlige forår. Nitroammophos - en spiseskefuld pr. Træ (kan opløses i vand).
• Efter blomstring. Superphosphat og kaliumsulfat - en teskefuld pr. 10 liter.
• Efter frugtning. Træaske - 250 g.

Vanding og deres cykliske virkning

Vand den tornede blomme, mens den er ung, ligesom andre frugttræer - 1-2 gange om ugen. Afhængigt af vejret. Et voksen træ vandes efter behov. Planten er tørkebestandig, og selvom gartneren ikke kan vande den en eller to gange, påvirker dette ikke særligt træets tilstand eller høsten.

Træbeskæring

Ofte nægter gartnere at beskære torne. Dette fører til væksten af ​​forgrenede skud. Planten danner en sparsom krone eller gør den buskagtig.

Beskæring er den mest tidskrævende aktivitet i al pleje af en torn. I løbet af sæsonen beskæres planten tre gange:

• i slutningen af ​​marts
• i slutningen af ​​juni
• i slutningen af ​​juli.

For at bevare den givne form og opretholde træets udbytte udføres beskæring:

• Sanitær. Alle beskadigede, syge og tørre grene fjernes.
• Anti aldring. Det udføres med det formål at forlænge plantens levetid. Flere frugtgrene skæres af, og efter et år afkortes de resterende skeletgrene med en tredjedel.
• Fortynding. Med sin hjælp forhindres fortykning, hvilket forhindrer lysets indtrængning i frugterne. Hvis planten er busket, er der ikke mere end 4-5 frugttræer tilbage.
• Støbning. Denne beskæring udføres, hvis planten bruges som en hæk eller for at få kronen til at se attraktiv ud.

Når buskene bliver gamle eller fryser, hjælper kraftige skud med at forynge og genoprette planten.

Overvintrende ternoer

Ternosplum tåler frost så godt, at det ikke behøver isolering.Men fra gnavere, der ønsker at gnave barken om vinteren, er det nødvendigt med beskyttelse. For at harer og andre barkelskere ikke beskadiger træet, er stammen pakket med tagmateriale eller pigtråd.

Hvis det sker, at den tornede blomme stadig fryser, genopretter den hurtigt - takket være stubskuddene.

Den kemiske sammensætning af sorttorn

Tornplanten er en fantastisk busk med en utrolig kemisk sammensætning, som enhver person skal være opmærksom på. Det viser sig, at bær fra sorttorn har en ret stor mængde fiber, tanniner, pektin, kulhydrater, der er nyttige for mennesker. Derudover indeholder den stikkende blomme:

• Æble syre;
• ascorbinsyre;
• vitamin C og P;
• nitrogenholdige forbindelser;
• karoten.

Og 100 g af produktet indeholder ca. 50 kalorier.

Forskelle mellem drejninger og torner

Blackthorn er en busk med sunde men smagløse frugter. Takket være krydsning med blomme - værdien af ​​dens tærte frugt var "smagsatt" med blomme sødme. På samme tid blev næsten alle de nyttige kvaliteter af sorttornfrugten videregivet "ved arv" til den hårdføre.

I den tornede blomme, i modsætning til sorttornen, er frugterne meget større, sødere og saftigere, og vigtigst af alt er de ikke så tærte. Blackthorn er ikke så stikkende som blackthorn - det er meget lettere at høste frugterne fra den. Frugterne af sorttorn og torner har en lignende kemisk sammensætning. Den eneste store forskel er sukkerindholdet:

• på turn - 5-6%;
• i tornede blommer - 12-14%.

Torns egenskaber - skade og fordel

Blackthorn bær indeholder sukker (fruktose og glucose), æblesyre, pektin, kulhydrater, steroider, fiber, triterpenoider, vitamin C og E, coumariner, nitrogenholdige forbindelser, tanniner, flavonoider, højere alkoholer, mineralsalte, fedtsyrer linolsyre, palmitinsyre , stearisk, oliesyre og eleostearisk.

Friske og forarbejdede tornfrugter har en snerpende virkning og bruges til sådanne lidelser i tarmene og maven som colitis ulcerosa, dysenteri, madforgiftning, candidiasis og toksiske infektioner. Blackthornvin betragtes også som en medicinsk drink til smitsomme sygdomme.

Frugten af ​​sorttorn bruges til behandling af nyre- og leversygdomme, neuralgi, vitaminmangel, metaboliske lidelser og også som antipyretisk og diaphoretisk. Frugt og blomster er indiceret til blærebetændelse, ødem, gastritis, nyresten, pustulære hudsygdomme og koger. Tornblomster har en mild afføringsvirkning, behandler hudsygdomme afhængig af stofskifte, regulerer sammentrækning af nyrekanalerne og tarmmotilitet, fungerer som hypotensiv, diaphoretisk og diuretikum, og i form af afkog bruges til hypertension, åndenød , forstoppelse, furunkulose og kvalme.

Frisk juice af tornbær, der har antibakteriel aktivitet mod protozoan parasitter, anvendes til giardiasis og tarmlidelser.

Et afkog af tornblomster ordineres til betændelse i slimhinderne i halsen, spiserøret og munden, og te fra torneblade er et mildt afføringsmiddel og øger urinproduktionen. De drikker det mod blærebetændelse, kronisk forstoppelse og prostata adenom. Det anbefales til mennesker med en stillesiddende livsstil.

Ud over det astringerende har præparater fra sorttorn antiinflammatoriske, diuretiske, slimløsende og antibakterielle effekter, slapper af de glatte muskler i indre organer og reducerer vaskulær permeabilitet.

På grund af surhedsgraden i sorttornfrugter kan de skade mennesker med mavesyre, gastritis eller sår. Frugtens intense farve kan forårsage en allergisk reaktion. Torne indeholder en stærk gift, så pas på ikke at sluge dem ved et uheld. Det anbefales ikke at forbruge torner til mennesker med overfølsomhed over for dets frugter, og overdreven indtagelse af tornfrugter er ikke gavnlig selv for raske mennesker.

Sektioner: Frugt- og bærplanter BærbuskeFrugttræerPlanter på T

Efter denne artikel læser de normalt

Helbredende egenskaber og kontraindikationer af sorttorn er ikke kendt af alle. Dette er forståeligt, fordi nogle ikke engang har hørt om en sådan plante, endsige tale om dens helbredende egenskaber.

Sammensætningen af ​​denne magiske plante indeholder specielle stoffer, der kan have sådanne handlinger som:

• antiinflammatorisk;
• vanddrivende middel
• afføringsmiddel;
• udrensning
• febernedsættende.

Derudover har sorttorn sådanne medicinske stoffer, der bidrager til regulering af nedsat nyrefunktion. Med den korrekte brug af sorttornfrugter kan du opnå en hurtig etablering og normalisering af den metaboliske proces i kroppen.

Det skal huskes, at alle de gavnlige egenskaber ved en vild busk kan fordampe, hvis dens frugter eller bær ikke blev opsamlet helt korrekt og på det forkerte tidspunkt.

Høst- og opbevaringsregler for tornede blommer

Høstsignalet er en ændring i frugtens udseende - de fjernes, når huden mørkner til en farve, der er typisk for sorten. Frugterne indsamlet fra træet placeres i to lag i små kasser - der rummer højst 10 kg.

Tidspunktet for høst afhænger af det yderligere formål med frugten:

• til nyt forbrug eller til forarbejdning - i den tekniske modenhedsfase
• til transport - inden starten på teknisk modenhed, så snart frugterne bliver bløde og begynder at farve.

Friske tornede blommer kan opbevares:

• i køleskabet - 3 måneder;
• i et køligt rum - 1 måned.

Økonomisk værdi og anvendelse

Blackthorn bær. Belgorod-regionen

Honningplanten giver bier hovedsagelig pollen-pollen og lidt nektar [5].

I folkemedicin blev tornfrugten brugt til gastrointestinale sygdomme såvel som et blodrensende, diæt- og antiinflammatorisk middel. Man mente, at et afkog af blomster har vanddrivende, diaforetiske, afføringsmiddel, antitoksiske og blodrensende egenskaber. Afkog blev fremstillet af planteblade, der blev brugt til nyresygdomme [6]. Frugterne og rødderne blev brugt til at producere maling [7]. Frugterne spises rå, syltetøj og kompot koges af dem.

Blackthorn har mange tetraploide hybrider med andre arter. Deres korrekte navn er hybrid-sving. For det centrale Rusland er 'Abrikos'-drejningen (en hybrid af en tur med en sort abrikos) og en duftende sorttorn (hybrider med den kinesisk-amerikanske blomme' Toka ') '10 -17', '16 -9 ', '83 er egnede. Deres frugter er praktisk talt uden snerpende, duftende. Vinterhårdhed på niveau af sorttorn [8].

Blackthorn træ er meget holdbart og hårdt, brun-rødlig i farve, det egner sig godt til polering. Det bruges til produktion af små snedker- og drejeprodukter, stokke.

Blackthorn bruges også som dekorative hække. Tornbuske er specielt plantet i skråninger, i kløfter langs bredden af ​​floder og kanaler for at styrke dem. Fungerer som en fremragende bestand til buskformer af fersken, abrikos og blommer [9].

I England opnås en populær dessertlikør, der insisterer gin på frugterne af torne med sukker, hvilket kaldes tornet gin [6].

Frugterne indeholder ca. 8% sukker (levulose og saccharose), næsten 2,5% syrer (hovedsageligt æble), ca. 1% pektin og mere end 1,5% tanniner, C-vitamin og et rødt farvestof. På grund af den tærte smag spises frugterne næsten aldrig friske; de bruges til at fremstille marmelade, kompot, alkoholholdig drik "ternovka", eddike, kvass, tilsæt supper til forsuring.

Frø indeholder op til 37% fedtolie, som kan bruges til tekniske formål. Frøene kan ikke spises på grund af tilstedeværelsen af ​​det giftige glykosid amygdalin [10].

Bladene indeholder ca. 200 mg% ascorbinsyre. Nogle steder bruges de som erstatning for te [10].

Bark og træ kan bruges til at brune læder [10].

Frugtsaft og rødder giver grøn, gul, rød, brun og grå farve [10].

I medicin

Til medicinske formål høstes blomster og frugter, bark og rødder.I dag bruges sorttorn som et snerpende og fikserende middel til tarmforstyrrelser. Den modsatte effekt udøves af sorttornblomster, en vandig infusion eller afkogning af blomster bruges som et mildt afføringsmiddel og ordineres selv til børn.

I folkemedicin bruges afkog af frugt, blomster, bark og rødder som blodrenser. En afkogning af rødder og skud bruges til gynækologiske inflammatoriske sygdomme til douching.

På andre områder

Steppe-sorte tornfrugter indeholder 8,33% sukker, 2,48% frie syrer, 0,75% pektin og 1,7% tanniner; anvendt i fødevareindustrien til fremstilling af drikkevarer, vin, syltetøj, kompotter, kaffesubstitutter; efter frysning spises frugterne direkte. Bladene bruges som surrogat for te; de indeholder 195 mg% vitamin C.

Træet er brunrødt, meget holdbart, velegnet til mindre drejning og snedkerarbejde.

Blomsterne er bløde. Hovedsagelig pollen og noget nektar leveres til bier. I nogle tilfælde kan honningproduktiviteten dog være op til 20 kg pr. Hektar.

Thorn kan bruges til at styrke kløfter og bjælker, for at skabe uigennemtrængelige hække. Gartnere planter ferskner og blommer på den for at opnå dværgformer af disse afgrøder.

Hvordan og hvor bruges frugten?

Blommer, i modsætning til andre frugter, spises frisk på en begrænset måde. De foretrækkes at blive forarbejdet, tørret, frosset osv. Men sunde, blå-sorte frugter har andre anvendelser:

• etnovidenskab: friske frugter af tornede blommer fjerner kvalme i tilfælde af toksikose
• komprimerer fra gnidte frugter behandler sår, calluses, betændelser i huden, suppuration;
• at spise frisk frugt fjerner dårlig ånde - ternos har antiseptiske egenskaber og hjælper med at bekæmpe forskellige tandproblemer.

Til hvilke sygdomme teren bruges

Sorttornets egenskaber er sådan, at det skal bruges til sådanne lidelser som:

• hudsygdomme;
• nedsat nyre- og leverfunktion
• gigt;
• neurologiske sygdomme;
• colitis;
• madforgiftning;
• forbrændinger og skader.

De tornede behandler sygdomme forbundet med lidelser i mave-tarmkanalen, forskellige infektiøse infektioner. Det skal huskes, at plantens frugter, rødder og bark bruges til at behandle disse og andre sygdomme.

Vitamin- og mineralsammensætning af sorttornbær

Bærene indeholder vitaminer og mineraler, der er nødvendige for menneskekroppen i alle aldre. Frisk bær indeholder:

• vitamin C - fremskynder genopretning fra virussygdomme, forbedrer immuniteten, beskytter kroppen mod for tidlig aldring, regulerer processen med hæmatopoiesis, styrker blodkarrene;
• vitamin A - en antioxidant, der er nødvendig for klar syn, beskytter øjnene mod udviklingen af ​​natblindhed, forbedrer hudens udseende, forhindrer udviklingen af ​​dermatologiske sygdomme;
• vitamin E - beskytter kroppen mod de skadelige virkninger af toksiner, huden mod de negative virkninger af ultraviolet stråling, forhindrer forekomst af kræft, normaliserer blodsukkerniveauet;
• vitamin B1 - deltager i nervøs spændingsproces, forbedrer hjernens funktion, hukommelse, øger opmærksomhed, normaliserer appetitten;
• vitamin B2 - øger effektiviteten af ​​jernabsorption, styrker immunforsvaret, opretholder tarmens sundhed, hjælper med at helbrede sygdomme som eksem og psoriasis;
• PP-vitamin - udvider små blodkar, forbedrer mikrosirkulationen i blodet, hjælper med at opretholde synsstyrken, er nødvendig for syntesen af ​​hormoner;

Nyttige egenskaber ved bær

Bærens rige sammensætning gør torne til et værdifuldt fødevareprodukt for kroppen. Fordelene ved torner for mennesker er uvurderlige:

• til fordøjelse: afføringen bliver bedre, den bliver regelmæssig og blød, ubehag i tarmene falder, appetitten normaliseres;
• for immunitet: kroppens modstand mod vira og bakterier øges, genopretning efter forkølelse accelereres, sorttorn hjælper med at komme sig hurtigere i den postoperative periode;
• til urinvejene: sorttorn er effektivt ved nyresygdomme, det har en mild vanddrivende virkning, fremmer udskillelsen af ​​sand fra nyrerne og forhindrer deres re-dannelse;
• til forkølelse: har en diaphoretisk egenskab, hjælper med at normalisere temperaturen i varmen;

• til smitsomme sygdomme: sorttorn er et naturligt antiseptisk middel, det dræber skadelige bakterier i mave-tarmkanalen, når det indtages, og når det påføres eksternt, desinficerer det sår;
• til hudsygdomme, skader, forbrændinger: frugter lindrer betændelse, fremskynder heling;
• i tilfælde af forgiftning: sorttorn hjælper med at fjerne toksiner og giftige stoffer fra kroppen, reducerer kvalme;
• til nervesystemet: virker beroligende, reducerer nervøsitet
• til syn: frugter øger synsstyrken, beskytter mod udviklingen af ​​glaukom;
• for at forbedre stofskiftet: bæret forbedrer blodsammensætningen, øger hastigheden af ​​metaboliske processer i kroppen;
• for galdeblærens sundhed: torne fremmer udstrømningen af ​​galde.

Hvordan plantes tornede blommer?

Tornet blomme formeres hovedsageligt ved vegetative metoder, med frø - kun til avlsformål. De mest populære avlsmetoder:

• rodskud;
• stiklinger;
• vaccination.

Mest værdsat er selvrotede kimplanter, som normalt opnås fra rodskud. Lad os overveje mere detaljeret processen med plantning af tornede blommerplanter.

Stedvalg og jordforberedelse

Plantning af tornede blommer indledes med udvælgelse og forberedelse af stedet. Sandt nok behøver du ikke prøve især - denne kultur vokser smukt i ethvert hjørne af haven. Desuden bruges sortthorn ofte som et kunstigt hegn, plantet langs områdets grænser. Plantning af tornede blommer beskytter andre træer og buske mod vinden.

Terosplum er ikke krævende på jord, men det vokser især godt på lerjord. Jorden forberedes sidst på efteråret mindst 1,5-2 måneder før plantning. Jorden graves op og befrugtes.

For 1 kvm. m gøre:

• gødning - 8 kg;
• superphosphat - 50 g;
• kaliumsalt - 30-40 g.

Alle gødninger blandes grundigt med den udgravede jord. Det tilrådes at teste jorden for surhedsgrad. Tilsæt kalk, hvis det er mindre end 5,5 pH.

Hvordan får man kimplanter?

Den mest populære måde at formere sortehårer på er selvrotede kimplanter. Den nemmeste måde at få dem på er fra rodskud, der høstes om foråret eller efteråret. De sundeste og stærkeste planter vælges, placeret længere væk fra stammen - de har et bedre udviklet rodsystem, og det er lettere at adskille dem uden at beskadige moderplanten.

Efter at have gravet skuddene ud ser de på rødderne.Hvis de udvikles, kan processen transplanteres til et permanent sted, hvis ikke, dyrkes den. Skud sendt til dyrkning skæres til 20-25 cm og placeres i næringsjord. Ved næste efterår vil kimplanten være klar til transplantation. Dette er en enkel og overkommelig måde at få kimplanter på, men det er ikke velegnet til dyrkning i stor skala - mængderne er for små.

En mere produktiv, men også vanskeligere måde at få kimplanter på er podning. Grundstammerne er prædyrket - for eksempel er en vinterhård blomme eller filtkirsebær velegnet.

Plantning af kimplanter

Den optimale alder for plantning af kimplanter er 2-3 år. De plantes normalt om foråret. Det bedste tidspunkt at plante er i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj.

Plantningsorden for tornede blommer:

1. I det forberedte område graves huller, hvis bredde og dybde justeres til størrelsen på rødderne. Standardmålene er 50 cm dybe, 70 cm brede. Intervallet mellem groberne er 4-4,5 m. 5 kg humus hældes i groberne, anbringes i et glas aske og en håndfuld kalk, 100 g superphosphat og 40 g kaliumsulfat. Alle komponenter er forblandet.
2. Ovenfra er gødningsblandingen dækket af jord, så hullet er halvt fyldt.
3. Træplanter behandlet med en rodvækststimulator nedsænkes i et hul, der spreder rødderne til siderne.
4. Rødderne er dækket af frugtbar jord og forseglet forsigtigt, så der forbliver 2-3 cm fra rodkraven til jordoverfladen.
5. Bagagerummet er rigeligt vandet og mulket.
6. Kronen skæres, så kimplanten fra jordoverfladen ikke overstiger 80 cm.

For at sorttorn ikke "kravler" over stedet, er der lavet en kunstig barriere til rodvækst - metalplade eller skifer begraves en meter dyb.

Mirakuløse afkog

Blackthorn er en "magisk" busk, der kan bruges til at forberede medicinske afkog, der bruges til at bekæmpe mange menneskelige lidelser.

Afkog tilberedt på basis af torner renser blodet perfekt og har antitoksiske egenskaber. Dette er et fremragende folkemedicin til behandling af forskellige hududslæt. Han er også udsat for pustulær udslæt og furunkulose.

Forresten er den vilde torn en plante, der indeholder alle de nødvendige stoffer, der virker på en person som beroligende middel. Derfor bruges det til at forberede sunde drikkevarer, der hjælper med søvnløshed eller neuralgi.

Bouillon har også en positiv effekt i behandlingen af ​​sygdomme i mundhulen, for eksempel betændelse i tandkød eller hals.

Blackthorn bær bruges i vid udstrækning til fremstilling af kompotter, konserves og likører.

For at forberede en mirakuløs bouillon er det nødvendigt at forberede plantens blomster, der tidligere er tørret. De skal hældes med kogt vand i en mængde på 0,5 liter. Blandingen tændes og koges i 5 minutter. Den resulterende bouillon skal filtreres, og du kan bruge den i stedet for te flere gange om dagen.

Tornbusken adskiller sig som allerede nævnt fra andre medicinske planter i en særlig egenskab - evnen til at rense blodet. Plantens bark bruges til behandling. Denne bouillon har en fremragende effekt i kampen mod forskellige kvindelige sygdomme.

For at forberede et afkog skal du tage en lille mængde tørret bark, hæld vand over det og læg det på komfuret. Kog bouillon i 20 minutter. De spiser det flere gange om dagen.

Teren er et bær kendt for sin høje effektivitet inden for colitis, dysenteri og madforgiftning, derfor bruges det mest af folkemusik. Det er meget rig på fruktose og glukose. Også sorttornbær er rige på vitaminer, og især vitaminer R. Tilberedt tornjuice har en antibakteriel virkning.

En af fordelene ved bæret er dens evne til at sløve en persons pludselige kvalme. Læger anbefaler at bruge dem i små mængder til gravide kvinder.

Blackthorn bær bruges i vid udstrækning til fremstilling af kompotter, konserves og likører.

Sygdomme og skadedyr

Teroslum er ikke særlig modtagelig for sygdomme i stenfrugtafgrøder, men som ethvert træ er den ikke immun over for infektion. Men der er ingen skadedyr, der i væsentlig grad kan skade sorttorn.

Sygdomme er stædige og foranstaltninger til bekæmpelse af dem:

Kontraindikationer

Den tornede busk er dog ikke et så sundt produkt, som eksperter mener. Ifølge nogle er skaden på dette produkt ubetydelig, men ifølge andres overbevisning er torn en plante, der bremser den metaboliske proces i kroppen, hvilket har en skadelig virkning på menneskers sundhed og dens generelle tilstand. Og hvis du bruger teren på tom mave, kan alt ende i svær diarré.

Ledende eksperter er overbeviste om, at hvis du misbruger tinkturen, tilberedt på basis af torner, vil kroppen begynde en proces med metaboliske lidelser, hvilket fører til dehydrering og lidelser i mave-tarmkanalen.

For mennesker, der lider af mavesygdomme, gastritis eller mavesår, er det kontraindiceret at spise tornfrugter, da teren er et bær, der er kendetegnet ved sin astringenens og høje syreindhold.

I nogle er manifestationer af allergiske reaktioner efter brug af denne lægeplante mulige. Sådanne konsekvenser kan også opstå fra pollen fra en blomstrende busk.

Det er vigtigt at vide om nogle af reglerne for brug af buskbær. Du kan spise dem uden frø, kun papirmassen, da det er kendt, at knoglerne indeholder gift, der er usikker for menneskers sundhed. Derfor kan de konserveres i dåseform i højst 12 måneder.

Gartnere anmeldelser

★★★★★
Kristina P., Omsk-regionen Jeg købte en frøplante fra mine hænder. Sælgeren - en amatørgartner, sagde, at sorten hedder "Super Abundant". Træet er allerede 6 år gammelt. Det er pænt, lille, lidt over 2 meter højt. I modsætning til drejningen har den næsten ingen torner. På det sted, hvor tornet blomme vokser, er det meget solrigt, men fugtigt. Jeg har ingen problemer med træet. Blommen efterlader mig ikke uden høst - i ethvert vejr er den fuld af frugt. I år har vi fået 8 kg. Jeg laver syltetøj fra dem, og jeg prøvede også at tilføje dem til adjika - det viser sig at være meget velsmagende.
★★★★★
Victor M., Chelyabinsk-regionen For vores steder er tornet blomme et rigtigt fund. Dette træ er ikke bange for frost. Jeg plantede sorten Pride of Siberia. I modsætning til de fleste frugttræer har torner ikke problemer med frugtning - der er altid en spand, en anden til syltetøj. Sandt nok spiser du ikke frisk frugt meget - det strikker din mund, men det er ideelt til emner - torne er meget gode i kompotter og syltetøj.
Ternoslum er en alsidig hybrid, der fortjener et sted i enhver have. Dette lille træ, hårdføre og krævende, vil ikke kun give dig værdifulde frugter, men også dekorere dit sted, beskytte frugtplantager mod vinden og tjene som en vidunderlig hæk.

0

Tornede skader

Der er meget få kontraindikationer for tornpulp.Bæret bør ikke indtages i tilfælde af individuel intolerance over for kroppen. Gravide kvinder, små børn og ældre bør ikke overanvende sorttorn, da det kan udløse allergi. Knoglerne af tornede blommer kan ikke spises, de indeholder giftige komponenter, der kan forårsage forgiftning af kroppen.

Spis ikke torner på tom mave, da dette vil medføre fordøjelsesbesvær og diarré.

Sådan holder du en god høst

Teroslum dyrkes som et enkeltstammet træ, som i voksenalderen kan overstige 5 meter. Plantens stammer er helt dækket af elliptiske takkede blade og snehvide blomster, der viser deres kronblade til verden i maj. Lidt senere modnes frugter med en afrundet form og en vægt på lidt over ti gram. Frugtens farve, der er sædvanlig for indbyggerne i den midterste bane, er violet, som, når den er fuldt moden, bliver næsten sort.

Ternoslum foretrækker veloplyste steder, let fugtige, lerjord, elsker organisk materiale og en pH-værdi på 6,5-7. Ved overdreven tørring af jorden er det bydende nødvendigt at udføre vanding om aftenen, ellers sænkes væksten, og du kan ikke forvente gode høst.

På en note

Ternoslum er blevet dyrket for mere end to årtusinder siden. Naturligvis har der i så lang tid vist sig sorter, der er meget succesrige og elskede af mange. For eksempel. Ternosliv Solyanovsky, som er kendetegnet ved den højeste vinterhårdhed og frugter, der vejer mere end 20 gram. Også interessant er Ternosliv Sadovy med meget store frugter, næsten fuldstændig blottet for astrinkens. Apricot Thorn Plum er den første vellykkede hybrid af Thorn blommen og den hårde sorte abrikos. Duftende torn er en ny hybrid med sød amerikansk blomme. Ternoslum TSKhA giver frugter af violet-sort farve, sød og meget saftig.

Reproduktion af torner

Torne kan formeres på en generativ (frø) måde og vegetativt: ved rodsugere og stiklinger. Det vil ikke være muligt hurtigt at udbrede denne kultur på en generativ måde. Hvis du har brug for at få materiale til plantning så hurtigt som muligt, skal der vælges vegetative metoder til dette.

Formering af torne med frø

I de første efterårsuger skal frøet fjernes fra frugten og renses fra resterne af papirmassen. Derefter plantes knoglen i åben jord. Såning kan ske om foråret, men i dette tilfælde skal frøene indledende stratificeres, for dette placeres de på køleskabshylden i hele vinteren. Nogle gartnere anbefaler at nedsænke frøene i honningssirup i 12 timer før såning, frøplanterne fra sådanne frø vil virke meget hurtigere. Derefter sås de og begraver dem kun 60-70 mm i jorden. Pladsens overflade med afgrøder skal være tildækket. Umiddelbart efter at kimplanterne vises på overfladen, skal lyen fjernes. Efter at kimplanterne er 2 år gamle, skal du transplantere dem til et permanent sted.

Formering af torne ved stiklinger

Stiklinger skal have mindst 5 absolut sunde knopper. Om foråret skal stiklinger plantes til rodfæstelse i en beholder fyldt med frugtbar jord. Beholderen skal overføres til et drivhus eller dækkes med en hætte ovenpå, som skal være gennemsigtig. I løbet af sommerperioden skal de sørge for regelmæssig vanding og fodring med en næringsstofopløsning. Ved begyndelsen af ​​efterårsperioden bliver stiklinger fuldgyldige kimplanter, hvor rodsystemet vil være meget veludviklet.

Læs også: Hvilken blomst er stjernetegn på Vædderen

Hvordan man formerer sig ved rodskud

Adskil sugerne meget omhyggeligt fra forældrenes busk. Derefter skal de plantes i foruddefinerede plantehuller, mens afstanden mellem dem skal være ca. 100-200 cm. De har brug for nøjagtig samme pleje som kimplanterne.

Kulturens ernæringsmæssige og medicinske egenskaber

Frugterne af tornet blomme indeholder op til 10% sukker, ca. 12% organiske syrer samt biologisk aktive, pektin- og mineralstoffer, der er nødvendige for et fuldt menneskeliv.

Med hensyn til konserveringsegenskaber spiller her pektiner, tanniner og farvestoffer af polyfenolisk natur, som har P-vitaminaktivitet og giver en snerpende smag til frugter.

Frugterne selv og deres forarbejdede produkter bruges ofte til medicinske og profylaktiske formål, især til forbedring og normal funktion af mave og tarme (især med lav syreindhold). Frugterne af tornede blommer og produkter til forarbejdning er kontraindiceret til mennesker, der lider af halsbrand eller øget surhedsgrad i mavesaft.

Plantning af en torn i et åbent område

I et åbent område anbefales det, at denne plante plantes tidligt på foråret. På samme tid er det nødvendigt at forberede plantningshullerne på forhånd, nemlig om efteråret. Om vinteren vil jorden slå sig ned og lægge sig ordentligt.

Torne vil føle sig godt i ler, sandede jord. Selv jord med et højt saltindhold såvel som tørret jord kan være egnet til torner. En stor mængde fugt om foråret er ikke for farlig for denne plante. I dette tilfælde bør plantning i for våd jord undgås.

Det tilrådes ikke at plante torner også i jord med en tung struktur. På et sådant sted er der en risiko for, at busken bliver beskadiget af lave temperaturer. Et godt oplyst sted med fugtig jord med mange næringsstoffer er bedst for denne plante. Surhedsgraden bør ideelt set være neutral.

Hul til plantning skal den være omkring tres centimeter dyb og i diameter. For at forhindre, at tornen vokser tilfældigt i forskellige retninger, anbefales det at lægge plantegropens vægge med skifer eller metalplader.

Inden plantning af sorttorn, ca. en uge før, er det ikke overflødigt at dække bunden af ​​hullet med en æggeskal. Det ser ud til, at dette er en meget stor mængde, men hvis du samler skaller om vinteren, vil en sådan fremragende gødning være klar lige i tide til plantning af torner. Forberedt jord hældes ud oven på et sådant lag.

For at forberede jorden til plantning af torner er det nødvendigt at blande den ekstraherede jord med superfosfat (et halvt kilo), kompost eller humus (en eller to spande), kaliumdressing (tres gram).

Hvis surhedsgraden er for høj, skal jorden kalkes. Hvis du, for at skabe et levende hegn fra denne plante, skal du vedligeholde en afstand mellem planter på omkring halvtreds centimeter. Hvis du planter flere planter på én gang, skal afstanden mellem dem være mindst to til tre meter.

Efter køb af tornede kimplanter skal du producere forberedelse til landing... Til dette formål skal rodstammen af ​​planten opbevares i en næringsopløsning i nogen tid. For at gøre dette skal du fortynde natriumhumat i mængden af ​​tre til fire store skeer i en halv spand vand.

I midten af ​​plantegropen er det nødvendigt at lægge en pind lavet af træ, der skal nå cirka halvtreds centimeter. Derefter markeres den forberedte jord i hullet. Det er nødvendigt at distribuere det, så der dannes en lille jordhøj omkring omkredsen af ​​den installerede pind. En ung plante skal placeres omhyggeligt på den.

I dette tilfælde skal rodsystemet rettes omhyggeligt. Gropen fyldes derefter med den resterende næringsjord. Fra tid til anden er du nødt til at komprimere jordlagene lidt, så der ikke er nogen hulrum tilbage.

Ved plantning er det nødvendigt at sikre, at plantens rodkrav forbliver ca. 30 til 40 millimeter over jorden. Det anbefales at lægge området rundt om træstammen med en rulle på ti centimeter lavet af jord omkring omkredsen. Derefter er det nødvendigt at hælde omkring tyve til tredive liter vand på denne side.

Når al fugt har mættet jorden, vil det ikke være overflødigt at lægge et mulchlag i zonen i den nærmeste bagagerumscirkel. På denne måde skal planten vandes sjældnere. Til dette formål er det praktisk at bruge humus. Efter alle ovenstående procedurer er det sidste touch ved plantning af en torn at binde kimplanten til den etablerede pind.

Beskyttelse af sygdomme

Skadelige insekter udgør ikke en trussel mod tornede blommer såvel som de fleste sygdomme, der påvirker stenfrugter. Selv en sådan vedvarende og uhøjtidelig plante kan dog ikke undgås. Nedenfor er en liste over de farligste sygdomme for torner og hvordan man håndterer dem.

• Visning af friske skud og efterfølgende beskadigelse af sorttornfrugten er resultatet af et angreb af træet. frugt rådne. Frugtens overflade er først dækket af pletter, derefter udvikler nekrose. Et effektivt middel til at bekæmpe denne lidelse er kobber eller jernsulfat.
• Den øgede fugtighed i miljøet forårsager udviklingen af ​​en svampeinfektion kaldet lommer af blommer. Hovedtegnet på infektion er en hidtil uset stigning i sorttornfrugt i størrelse såvel som deres deformation. På samme tid mister deres papirmasse sine vigtigste egenskaber, der er forbundet med en bestemt sort, og frø dannes slet ikke. Bordeaux-blandingen er det vigtigste middel til at forebygge og behandle denne svampeinfektion. Det er nødvendigt at drysse det berørte træ to gange med det - i blomstringsperioden og derefter under modningen af ​​frugterne.
• Hvide striber på overfladen af ​​sorttornløvet indikerer en plantesygdom haj. Som et resultat bliver frugtmassen meget hård og uegnet til konsum, og der dannes konkave cirkler og striber på huden. Den vigtigste måde at forhindre denne infektion på er regelmæssigt at inspicere tornede blommer for at opdage skadelige insekter, der bærer hajer. De berørte skud skal fjernes rettidigt, og instrumentet, der bruges til beskæring, skal desinficeres grundigt.
• Reduktion af bladstørrelsen og deformation af deres konturer kaldes dværgisme. Denne sygdom er af viral oprindelse og kan sjældent behandles. Af denne grund er den eneste vej ud at fjerne de inficerede træer på stedet sammen med rødderne og derefter brænde dem for at undgå spredning af sygdommen. Værktøjet, der anvendes i dette tilfælde, skal desinficeres grundigt, så det under efterfølgende havearbejde ikke fremkalder infektion i andre træer.

Hvad er turen

Der er mange sorter og hybrider af torner, der plantes i haver. De mest populære af dem vil blive diskuteret nedenfor:

Kryds nummer et. I sin højde når en sådan plante cirka to hundrede og halvtreds centimeter. Frugterne er purpurfarvede, voksblomstringen er ret tæt. Indvendigt har frugterne en sød smag med en forfriskende surhed og let astringency. En frugt kan veje cirka seks til syv gram.

Foto af en torn. Variety Cross No. 1

Kryds nummer to... Frugterne er lilla og afrundede. I sin vægt kan en kopi nå op på otte gram. På ganen kan du føle sødme og behagelig syre. En lille astringency er også til stede.

Foto af en torn. Variety Cross nr. 2

Tornen er sødfrugtet. Som navnet antyder, er frugterne af denne sort ret søde og næsten ingen astringerende.

Gul sorttorn... Dette er en hybrid række torner. Det dukkede op ved at krydse kirsebærblomme og sorttorn. Frugterne er gule, smagen er blød og behagelig.

Foto af en torn. Sort gul-frugtet

Abrikos. Det er en hybridplante opnået ved krydsning af sorttorn og abrikos. Frugterne er bleg i farve med en lyserød nuance. Smagskarakteristika er ret høje, abrikosfarver gættes tydeligt.

Foto af en torn. Abrikos sort

Duftende. Dette er en hybridplante, der blev opnået ved at krydse sorttorn og Toca-blomme.I sin højde når et sådant træ cirka fire meter. Frugterne er farvet i en lilla nuance, de er runde i form, let fladtrykt. Frugtvægt kan variere fra otte til ti gram. Frugtens inderside har et gult kød. Smagen er sød med en let syrlighed. Der er praktisk talt ingen tærtekomponenter. Frugten har en meget behagelig aroma med delikate abrikos- og jordbærtoner. Frøet indeni er ikke stort, adskillelsen fra papirmassen er uhindret.

Tern Duftende: Foto af sorten

Shropshire. Denne sorttorn blev opnået takket være opdrætternes arbejde fra England. Smagen er meget behagelig med en håndgribelig sødme. Der er næsten ingen astringency.

Kirsebær torn... Denne plante vokser omkring tre hundrede centimeter. Kronen har en gennemsnitlig tæthed. Kronens form er rund. Frugterne er farvet i en dyb lilla tone og har et strejf af voks. En prøve vejer mellem fem og seks gram. Frugtens form er rund. Frugtens inderside er grøn med et højt surhedsgrad og astringency.

Foto af en torn. Kirsebærsort

Kirsebærblomme... Et sådant træ er ret kompakt i størrelse, det vokser omkring tre hundrede centimeter. Frugterne er ret store, runde i form. Malet i lilla. Voksbelægningen er ret tæt. Den ene vejer cirka otte til ni gram. Indersiden af ​​frugten har et grønt kød. Smagen er sød med udtalt surhed og let astringency.

Foto af en torn. Alychovy sort

Svesker. Dette er en hybrid sort, der blev opnået ved at krydse kirsebærblomme med torner. Frugtfarven kan variere. Der er frugter af gullig, rødlig og blå toner.

Blackthorn svesker, foto

Have nummer to... En sådan busk vokser i højden med omkring to meter. Frugterne er i form af en kugle, malet i næsten sort eller meget mørk blålig tone. Der er en grå voksagtig blomst. Frugterne er lækre.

Om skadedyr og sygdomme hos sorttorn

Denne kultur har en meget stærk immunitet mod forskellige sygdomme og skadelige insekter.

Lejlighedsvis kan en torn blive påvirket af en sådan sygdom som grå rådne... Denne sygdom er svampeagtig og er forårsaget af en svamp kaldet monilia. Denne svamp kan komme ind gennem plantens blomstrende pistil. Denne sygdom påvirker først og fremmest de yngste skud af sorttorne. Efter en vis periode bliver bladpladerne såvel som skuddene selv mørkebrune.

Rot spredes fra toppen af ​​planten til bunden. Efter bladfaldet dannes der nye grønne blade igen, og i slutningen af ​​sommeren bliver det gul og falder af. Samtidig reduceres antallet af frugter kraftigt.

For at løse dette problem forårsaget af en svampesygdom er det nødvendigt at behandle planten med et fungicid. I de tidlige forårsdage er du nødt til at sprøjte tornerne med Horus. Til dette forberedes en løsning, der overholder alle de proportioner, der er angivet i instruktionerne. Dette er et middel, der kan bruges til dette formål i tilfælde af frost.

Når vejret er varmt, kan du behandle planten med Bordeaux-blanding, Gamair, kobbersulfat eller Rovral. Før du forbereder en sådan løsning, skal du læse instruktionerne til brug af et bestemt produkt.

Hvad angår skadelige insekter, er den farligste bladlus. Dette insekt lever af plantesaft, der findes i stilke og løv. Først og fremmest påvirkes unge skud såvel som blade. På grund af dette kan du registrere udseendet af en gul farvetone samt en ændring i form og struktur.

Bladlus formerer sig meget hurtigt, så den skade, som en hel horde af insekter kan gøre, kan blive uoprettelig. Derudover er bladlus hovedbæreren af ​​forskellige sygdomme af viral oprindelse, og de kan som regel ikke behandles.

For at løse problemet med bladlus skal du bruge et lægemiddel - acaricid. Planter kan sprøjtes med Aktellik, Aktara eller andre lignende produkter.Så problemet med bladlus ikke opstår på dine tornplantninger igen, skal du behandle planterne mere end en gang.

Varianter af stikkende blomme i haven

Prydvarianter brugt som grønt rum har et spektakulært udseende. Opdrættere har opdrættet flere sorter, der ud over deres æstetiske parametre har mange andre fordele.

Terry blomme er kendetegnet ved sin hurtige blomstring. Blomstringsperioden er ret lang, hvilket gør den velegnet til dekorative formål.

Den lilla torn har usædvanlig løv - den har mørke lilla blade, der bliver grønne tættere på efteråret. Blomsterne har hvid-lyserød farve.

Rødbladet stikkende blomme har lyse røde blade, der ændrer deres farve til grøn. Denne sort er frostbestandig og bruges næsten overalt i vores land.

Sammensætning og næringsværdi

Ternosplum refererer til mad med lavt kalorieindhold. I 100 gr. frisk og moden frugt indeholder ikke mere end 54 kalorier. Den samme mængde af produktet indeholder:

• proteiner - 1, 5 gr .;
• kulhydrater - 9, 4 gr .;
• fedt - 0, 3 gr.

Derudover inkluderer bærens strukturelle sammensætning:

• pektiner;
• cellulose;
• glukose;
• fruktose;
• vitamin E;
• Æble syre;
• tanniner.

Thorn har lov til at blive inkluderet i mad til personer, der er diagnosticeret med diabetes. Bæret er medtaget på listen over fødevarer med et lavt glykæmisk indeks (22 enheder).

Udvælgelse af kimplanter til plantning

Det tilrådes at købe plantemateriale i specialbutikker eller fra venner, der opdrætter sorttorn. Du kan uafhængigt grave rodskud fra en vildvoksende busk. Det vigtigste er, at dets rødder er udviklede og sunde, og at der ikke er tegn på sygdomme eller mangler på barken. Det er bedre at plante flere kimplanter for at vælge busken med den bedste høst senere.

Lær hvordan du får blommer til at blomstre og bære frugt.

Det er bedre at købe eller høste plantemateriale om foråret for straks at plante det i jorden og ikke opbevare det i en prikop. Det tilrådes at foretrække toårige kimplanter.

Madlavning applikationer

Blackthorn frugter er meget brugt til fremstilling af lækre syltetøj, konserves, likører og andre retter. Alternativt kan de gennemblødes, som det gøres med æbler eller kål.

Hælde

For elskere af stærk alkohol anbefales en forenklet tilberedningsmetode:

• 4 kg. sæt bær uden frø i en krukke, tilsæt 4 kg. sukker og 200 ml. vand;
• binde med gaze og lægge i solen;
• efter gæringens start skal du tage en handske på halsen og gennembore 1 finger;
• flyt krukken til et varmt sted og vent på, at handsken tømmes;
• filtrer fyldet gennem cheesecloth
• opbevares på et køligt sted (kælder) i 1 måned.

små mængder tornlikør vil have en beroligende effekt på nervesystemet og styrke immunforsvaret

Blackthorn marmelade, marmelade og gelé

Forskellige syltetøj og tornekonserver er meget populære:

1. Marmeladen er lavet af 1 kg. frøfri bær. Først skal du koge sukkersirup (1,5 kg sukker og 2-3 glas vand) og derefter tilføje bær til den kogende opløsning. Kog og sæt til side for at afkøle. Derefter udføres en anden procedure: kog i 2-3 minutter og læg den til side. I 3 gange bringes massen til beredskab over svag varme, omrøring og skumning. Klar syltetøj hældes i steriliserede krukker og rulles op.
2. Tornsaft fremstilles i en saftpresser i en andel på 1 kg. bær 100 g sukker. Den færdige drik hældes i krukker, steriliseres og lukkes. Efter afkøling fjernes de til et mørkt sted.
3. Jam er lavet af vaskede frugter: læg dem i en gryde, tilsæt vand og læg natten over. Om morgenen drænes væsken, tilsættes 250 g hvidvin og 250 g vand for hver 1 kg. bær. Kog syltetøj, omrør konstant, indtil det er blødt. Derefter afkøles og males indtil puré gennem en si. Tilsæt 1 glas vin og 375 g sukker til den resulterende masse, kog over svag varme indtil viskositet, hæld i krukker og rul op.
4. Til gelé har du brug for 1 liter. torn juice og 1 kg. Sahara. Saften hældes i en emaljebeholder, koges, tilsættes sukker i portioner, og massen koges indtil den er øm. Hæld gelé i krukker, og luk hermetisk.

med slobær gør en lækker kompot

Te og kvass fra sloe

Blackthorn te smager ikke kun godt, men bruges også til medicinske formål til fordøjelsesforstyrrelser (forstoppelse, oppustethed, kvalme). Det er nemt at forberede: hæld 25 g tørre blade og blomster med 1 glas kogende vand, lad det stå i 1 time. Du kan drikke det som te og til medicinske formål - ¾ glas tre gange om dagen før måltiderne.

For at forberede kvass har du brug for 500 g bær, 3-4 liter vand, ½ glas honning og 15-20 g gær:

• Skyl frugterne, fjern frøene, mal dem til puré;
• tilsæt 3-4 liter. vand og kog i 40 minutter;
• filtrer bouillon, tilsæt gær og honning;
• sat til gæring i 10-12 timer i rummet;
• hæld den færdige kvas i flasker, opbevar i køleskabet.

Hældning, vin og måneskin fra torner

Der er flere opskrifter til fremstilling af lækre tornlikører og alkoholholdige drikkevarer. Hældning af torne og druer tilberedes med tilsætning af røde druer (Isabella, Alpha osv.). 2 kg. gnid bærene med en klud, sorter ud, 2 kg. mos druerne med en rullestift (fjern ikke eller vask ikke frøene). Fra 1 s. vand og 1 kg. sukker, tilbered sød sirup, afkøl og tilsæt sammen med bær i en beholder med en bred hals. Dæk glasset med gasbind og læg det på et varmt sted at gære.

Efter 2-3 dage, når urten er gæret, hældes massen i en flaske til ¾ niveau, læg en vandforsegling og vent 2 uger, indtil massen fermenteres. Tøm den resulterende urt og læg den i en anden kold krukke, og tilsæt 5 liter til kagen. vodka eller alkohol, lad det være i 14-15 dage. Tøm derefter den alkoholholdige infusion, klem de resterende bær ud, filtrer. Tøm den tidligere opnåede likør, og bland den med tinkturen, og lad den derefter gå til infusion i yderligere 4-5 uger. Likøren skal smages regelmæssigt og tilsættes sukker efter ønske.

vin med sorte tornbær har stor ernæringsmæssig og medicinsk værdi

Måneskin, populært kaldet "torner", tilberedes hjemme og er en traditionel drink.

Processen med at fremstille måneskin med gær:

• 5 kg. male små bær til grød, adskille frøene;
• fyld op med 1 liter. vand og opvarm op til + 70 ° С, kog i 7 minutter;
• Hæld saften, der vises, og tilsæt sedimentet yderligere 1 liter. vand og 300 g sukker, varme og afløb;
• Bland alt i en gæringsbeholder og tilsæt 3 liter. vand;
• afkøl urten til + 25 ... + 29 ° С, tilsæt 40 ​​g tør eller 200 g presset gær;
• læg massen til gæring i 3 måneder;
• hæld den resulterende mos, efterlad et sediment, destiller 2 gange;
• Fortynd det alkoholholdige produkt til 40% styrke og flaske.

Blackthorn sauce

tornesauce er en velsmagende og sund tilføjelse til enhver skål

En af varianterne af den berømte georgiske tkemali sauce er lavet af tornbær:

• vask og skræl 3 kg. torner, læg i en gryde og dæk med sukker (2-3 spsk. l.), vent indtil bærene lader saft;
• hugg 1-2 stk. varm rød peber og 10-12 fed hvidløg;
• sæt gryden på ilden og tilsæt 1-2 glas vand, kog i 30-40 minutter, indtil bærmassen blødgør;
• gnid massen gennem et dørslag, fjern huden;
• sat i madlavning, tilsæt 2-3 spsk. l. salt, 2 tsk. blanding af eddike og hvidløg-peber;
• kog massen under konstant omrøring i 1 time;
• hæld den tilberedte sauce i krukkerne, luk og vend den om.

Ternoslum: beskrivelse af sorten og dens egenskaber

Ternoslum har en række ligheder med hver af sine forældre. Og hvis frugterne bringer det tættere på hjemmeblommen, blev træets udseende stort set arvet fra den vildvoksende busk. Blackthorn er undertiden forvekslet med blackthorn, selvom den har sine egne særpræg. Lighederne og forskellene mellem de to planter diskuteres nedenfor.

Udseende

Ternosplum er en buskplante: dens forgrenede skud kan vokse op til 4 m i højden. Løvet består af små (kun ca. 5 cm lange) blade, der er elliptiske og taggede. Blomstringsperioden for sorttorn begynder ganske tidligt. Blomsterne er snehvide i farve og ca. 3 cm i diameter, blomstre inden bladene ser helt ud. Placeret enkeltvis åbner de op i stort antal og danner en frodig hvid krone af buske.

I løbet af frugtperioden dannes sfæriske frugter, malet i mørkeblå eller sort og dækket med en blomst, der ligner voks. Den gennemsnitlige vægt af frugten er ca. 15 g, den gennemsnitlige diameter er ca. 4 cm. Under den tynde skræl er der en tæt, sødsyret papirmasse med syrlige noter, der skjuler en knogle. Frugtens astringencer afhænger af, hvor længe de er på grenene: jo længere - jo sødere de er, jo mindre bitre toner i deres smag.

Funktioner i kultur

Ternoslum besidder en række karakteristiske træk opnået fra sine forældre og udgør en kombination af egenskaber, der er karakteristiske for denne hybrid.

Først og fremmest er tornet blomme berømt for sin frugtbarhed. Frugtperioden opstår i sensommeren og det tidlige efterår, når der dannes mange frugter på grenene. De er fastgjort til grenene og er i stand til at overleve på dem indtil vinterkulden.

En anden fordel ved sorttorn er dens modstandsdygtighed over for frost - en af ​​de højeste blandt frugtplanter. Ternoslum er i stand til at modstå temperaturer så lave som -40 grader. I tilfælde af forfrysninger af planterotssystemet sker genopretning meget hurtigt.

Blackthorn tolererer med succes tørre perioder: overfladen af ​​barken beskadiges ikke af sollys. Generelt er tornet blomme meget hård og slår rod sikkert selv i regioner med ugunstige klimatiske forhold såvel som på ret dårlige jordarter.

Sygdomme, der er almindelige blandt frugtafgrøder, udgør praktisk talt ingen fare for torner, som har høj immunitet. Det modstår også succesfuldt angreb fra skadelige insekter.

Således er den tornede blomme kendetegnet ved dens evne til at klare eventuelle vanskeligheder forbundet med forholdene i sit miljø. Den eneste fare for det er repræsenteret af sumpede steder såvel som salt jord, som denne kultur ikke tager rod på. I alle andre tilfælde giver det rigelig vækst, som hurtigt fanger det nærliggende rum. Af denne grund anbefales det kategorisk ikke at placere værdifulde planter ved siden af ​​den tornede.

Torne og torner - hvad er forskellen?

Ternoslum har mange ligheder med sine forældre - torner og hjemmeblommer. De sunde frugter af vilde torne kan ikke prale af en behagelig smag, så krydsning med hjemmelavede blommer gav de resulterende frugter af hybridkulturen en behagelig sødme. Samtidig bevarede de de fleste af de gavnlige egenskaber ved tornfrugter.

Frugten af ​​sorttorn er som regel meget større end frugten af ​​sorttornet, de har en saftig sød papirmasse, der har mistet næsten al den astringency af sidstnævnte. Skuddene af tornet blomme har ikke torne, der er karakteristiske for torner, der gør høst vanskelig, hvilket øger populariteten af ​​denne hybridafgrøde blandt gartnere.

Med hensyn til deres kemiske sammensætning er frugterne af torne og torne næsten identiske og adskiller sig hovedsageligt i koncentrationen af ​​sukker i papirmassen. Hvis det for sorttorn er fra 5% til 6%, svinger denne indikator for den tornede mellem 12% og 14%.

Område voksende område

I naturen vokser tornet blomme i den sydvestlige del af Asien. Hjemlandet for denne hybridplante er Syrien, hvor det fik navnet "Damaskus blomme". Fra Syrien blev ternovka transporteret til de britiske øer, hvorfra den trængte ind i Europa.

På grund af sin modstandsdygtighed over for hård frost og tørke har den med succes slået rod i de regioner, der er mest uegnede til havebrug.I dag er denne hybridkultur blevet udbredt og dyrkes i haven i Europa, Nordamerika, Vest- og Sydasien og det nordlige Afrika.

Varianter af tornede blommer

Tornet blomme forveksles ofte med sorttorn; mange tager det for en vild plante. Faktisk har denne hybrid længe været brugt i dyrket frugtavl og har mange sorter. Den største forskel mellem de bedste sorter af ternos er de højeste indikatorer for kold modstand og udbytte.

Overvej de vigtigste sorter af denne frugtplante:

I denne artikel vil jeg som en erfaren gartner fortælle dig om voksende tornede blommer. Jeg vil skitsere de gavnlige egenskaber ved sorte tornfrugter såvel som dem, der er strengt forbudt at spise.

Agroteknik af tornede blommer

Det foretrukne tidspunkt for plantning af tornede blommer (som alle stenfrugtafgrøder) er forår, normalt i slutningen af ​​april, fordi jorden i denne periode er bedst egnet til plantning - den er rig på fugt og er allerede opvarmet tilstrækkeligt.

Planteskemaet afhænger af sorten - styrken af ​​dens vækst, kronens diameter og kan være enten 5 x 3 eller 3,5 x 4,5 og endda 3 x 3 m. Hvis dimensioner er 60-70 cm i bredden og 40-50 cm i dybden, men kan variere afhængigt af udviklingsgraden af ​​rodsystemet, det vil sige være mere eller mindre. Det tilrådes at tilføje gødning til plantehullet, hvilket hjælper planten med at "vænne sig til" et nyt sted. Normalt tilsættes humus, superphosphat og natriumsulfat, og selvfølgelig det øverste frugtbare lag af jorden i lige store mængder i en samlet mængde svarende til en spand. Efter plantning skal plantens rodkrave være 2-3 cm over jordniveauet.

Vanding... Naturligvis skal de plantede planter vandes, men det vigtigste her er ikke at overdrive det (ikke mere end 2 spande pr. Plante), men mulch jorden rundt med et lag humus 2 cm for at spare fugt og langsom ned væksten af ​​ukrudt.

Omsorg... Med hensyn til pleje, i de første par år efter plantning, kommer det ned på ukrudt og vanding, så når planterne modnes, skal der anvendes gødning, både mineralsk og organisk. Det er bydende nødvendigt at sikre, at jorden i nærstammecirklerne konstant er løs og fri for ukrudt.

Top dressing... Mineralgødning anvendes bedst som følger - om foråret nitroammofosk i mængden af ​​en spiseskefuld under hvert træ, det kan opløses i vand i slutningen af ​​blomstringen - en teskefuld kaliumsulfat og superfosfat (eller en spiseskefuld kaliumsulfat i en spand vand) efter frugtning - med 250 g træaske.

Beskæring... Et par ord skal siges om formationer... Denne proces ignoreres ofte af hobbygartnere, men den er også vigtig. Planter af tornede blommer dannes enten i henhold til et sparsomt system, eller giver planten en busklignende form. For at bevare den form, der gives til planterne, udfører de derefter sanitær og foryngende beskæring og fjerner også overskydende skud.

Med buskens ældning forynges de på grund af stærke coppice-skud, og de gør det samme, når planter er beskadiget af svær frost.

Sygdomme og skadedyr... Af sygdommene er det farligste det perforerede sted og skadedyrene den ringede silkeorm; bekæmp dem på de sædvanlige måder - med godkendte fungicider og insekticider.

Funktioner af tornebusk

Tornen kan være en busk eller et kort træ. Buskens højde kan være op til 3,5-4,5 meter, mens træet kun vokser op til 8 meter. Takket være den rigelige basale vækst kan en sådan busk vokse ganske aktivt i bredden, mens der dannes vanskelige og meget tornede krat. Taproot er begravet 100 centimeter i jorden, mens rodsystemet er forgrenet, det vokser kraftigt og kan stikke langt ud over kronens fremspring. Der er et stort antal torner på grenens overflade.Elliptiske ovatiske bladplader når 50 mm i længden og har en savtakket kant. Før løvet åbner på bushen i april eller maj, blomstrer mange små små femblomstrede hvide blomster. Frugten ligner udefra meget på blommen, denne afrundede odnokostyanka har en syrlig syrlig smag, den når omkring 1,2 cm i diameter. Frugten er farvet mørkeblå, og på overfladen er der en voksagtig blomst af en blålig farve.

Frugtning begynder ved to eller tre år. Thorn er en fremragende honningplante, og den er også modstandsdygtig over for tørke og frost. Selv en person, der er nybegynder i havearbejde, kan plante og dyrke en sådan busk. Blackthorns bruges til at skabe hække, for at forstærke glidende skråninger og som grundstamme til blommer og abrikoser. For at dekorere din haveplot skal du vælge dekorative sorter af en sådan plante, nemlig: frotté, rødbladede og lilla torner.

Læs også: Folkemedicin mod smerter i leddene i hænderne

Frugtudvælgelseskriterier

De modne frugter af tornplommen er af mellemstørrelse. Diameteren på den modne frugt overstiger ikke 14 cm. Torns hudfarve er dybblå. Forskellen mellem torne og blommer er tilstedeværelsen af ​​en voksagtig grå blomst på huden.

De mest lækre og sunde bær er dem, der hang på træet før den første frost. Dette betyder, at det ikke anbefales at plukke frugten umiddelbart efter modning. Det er bedst, hvis bæren hænger på træet og er fyldt med nyttige og nærende egenskaber.

Til madlavning såvel som til spisning er det nødvendigt at vælge frugt med elastisk hud. Der må ikke være buler, revner eller spor af råd på den.

Tornehæk

Et levende hegn af torner oprettes i henhold til det generelle princip, men det er nødvendigt at tage højde for sortens egenskaber.

Trin nr. 1. Forberedelse. Markering udføres på det valgte område. Derefter forberedes grober med en dybde på 60-80 cm. Bredden afhænger af størrelsen på jordstænglen, hovedbetingelsen er, at der ikke er rodfletninger. Gropene graves i en afstand af 1,5 meter fra hinanden.

Trin 2. Befrugtning. Ved plantning er en forudsætning gødning. En blanding af kompost og gødning placeres i brønden såvel som calcium (dette kan være en mineralsk calciumholdig gødning eller formalet æggeskal). Planter vandes rigeligt i to faser: først hældes vand i et åbent hul under jordstænglen og derefter oven på den komprimerede jordoverflade.

Vigtig! Hver frøplante skal sikres med en pind. Denne foranstaltning giver dig mulighed for at forme kronen og placeringen af ​​busken.

Råd! Vanding udføres regelmæssigt i den første måned efter afstigning og på særligt varme sommerdage.

Trin nr. 3. Pleje. Blackthorn hække kræver regelmæssig beskæring og rodfortynding i hele deres liv. Dette skyldes, at drejningen vokser hurtigt og giver anledning til vækst. Inden for to år har du en solid grøn mur. Derudover befrugtes tornene hvert efterår.

Terapeutisk anvendelse

Helbredende helbredende egenskaber anvendes til behandling af sygdomme i luftvejene og fordøjelsessystemerne, har en gavnlig virkning på blodet og epidermis tilstand.

Infusion

Tinktur af torne bruges til behandling af kroniske sygdomme i nyrer, lever og urinveje. Det stimulerer stofskiftet og hjælper med at slippe af med hududslæt forårsaget af infektioner eller allergier.

Til madlavning 2 spsk. l. blade og blomster skal hældes med 250 ml varmt vand, sættes til infusion natten over, filtreret. Drik ¼ glas tre gange om dagen.

Afkog

Der er 2 opskrifter, der bruger rødt eller frugt fra sorttorn:

1. Afkog af torner fra rødderne har en antipyretisk virkning, hjælper med at fremskynde opsvinget efter forkølelse, bruges til douching og behandling af inflammatoriske sygdomme hos kvinder. Fremstillet af tørrede rødder (5 g), som skal hældes med kogende vand (250 ml) og koges i 30 minutter.Derefter skal bouillon afkøles og filtreres i 3 timer. Drik ¼ glas tre gange om dagen.
2. Afkog af tornebær bruges til behandling af inflammatoriske sygdomme i luftvejene, urinvejene og fordøjelsesorganerne (pancreatitis, bronkitis, colitis, blærebetændelse, gigt, gigt). Til dets forberedelse 2 spsk. l. tørrede bær skal hældes i 1 liter. kogende vand, lad det simre over svag varme i 10 minutter, afløb. Drik ½ glas 4 gange dagligt før måltiderne.

Tinktur

et glas alkoholisk tinktur om natten vil berige med vitaminer, hjælpe med at lindre træthed og sove godt

Til tilberedning tages der friske frugter, som skal vaskes omhyggeligt for ikke at vaske belægningen af. Tornetinkturen fremstilles som følger:

• 1 kg. Hæld modne frøløse bær i en glaskrukke;
• tilsæt 300 g sukker;
• læg gasbind på halsen og læg et solrigt sted i 3 dage;
• efter gæring, hæld vodka eller alkohol (fortynd til 40% vol.), bland;
• luk låget og lad det stå i 14 dage i rummet, idet du ryster beholderen dagligt i de første 7 dage;
• filtrer den færdige drik gennem osteklær;
• drik 30 ml. tre gange om dagen.

Ternoslum - forgængeren til blomme

Ternos, også kendt af gartnere som torner, stikkende blommer eller gedebær, er forgængerne til den almindelige blomme. Denne frugtafgrøde er udbredt næsten overalt i Rusland. Ikke alle gartnere respekterer torne lige. For eksempel er de i de sydlige regioner oftere involveret i dyrkning af honningplommer eller svesker, men i Sibirien anerkendes den tornede blomme som skønhed og stolthed.

Ternoslum er udstyret med nyttige egenskaber. Kompotter, konserves, syltetøj tilberedes af tornsfrugter. Frugten bruges også til medicinske formål, folkhelbredere bruger produktet til at forberede midler til en række sygdomme.

Hvis sortthorn tidligere blev betragtet som mere en vild afgrøde, dyrkes i dag aktivt tornet i haver. Det er ikke svært at tage sig af et frugttræ, men for at få en rig og sund høst er det nødvendigt at tage højde for nogle funktioner.

Blackthorn er en lille, tornet busk. Et voksen træ når ikke mere end 3 m i højden. I unge planter er grenene fløjlsagtige, hos voksne, elastiske og hårde. Barken på stammen på et frugttræ er farvet mørkerød, brun eller brun. Kulturen har et massivt rodsystem.

Om foråret vises blomsterne på grenene af tornen foran bladene. Blomsterne er ensomme, deres diameter er ikke mere end 2 cm, farven er fra hvid til lyserød. Blomstertiden blomstrer i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj. I øjeblikket er træet helt dækket af bløde lyserøde blomster og er stoltheden og dekorationen i haven.

Efter blomstring begynder blade at vises på træet. Unge planter har en delikat dunet fnug på overfladen af ​​bladene, mens modne træer ikke har fnug på bladene.

I slutningen af ​​august - begyndelsen eller midten af ​​september begynder torne at bære frugt. Den første frugtning af sorttorn finder sted i det tredje år af træets liv. En voksen plante bærer frugt regelmæssigt og har mange frugter. Som regel fjernes op til 15 kg fra en busk. modne, aromatiske og sunde frugter.