Compost: com fer-ho vosaltres mateixos al país o a casa

Categoria: Plantes de jardí

Qualsevol planta es desenvolupa i fructifica millor en sòls fertilitzats. Un dels fertilitzants més assequibles i generalitzats per a hort i jardí és el compost. En el nostre article, us explicarem quins ingredients es poden utilitzar per compostar compost, com preparar compost a casa o al jardí, per a quins cultius s’utilitza aquest adob, si val la pena comprar compost ja preparat i quin de composicions proposades per preferir.

Què és el compost

Compost (llatí Compositus - compost) És un fertilitzant que es forma durant la descomposició de substàncies orgàniques sota la influència de microorganismes. El compostatge és un mètode natural d’eliminació i reciclatge de residus orgànics, que millora l’estructura del sòl i satura els sòls pobres o esgotats amb els nutrients necessaris per a les plantes. Però no heu de confondre el compost de jardí amb les mescles de test que es venen amb aquest nom als jardins i als pavellons. Si us feu compost, el millor de tots els fertilitzants orgànics us costarà de franc. Hi ha moltes receptes de compostatge i us en presentarem algunes.

Què es pot i no es pot posar al compost?

Llauna:

• cereals crus, fruites, verdures i les seves peles i guarnicions;
• tiges de gira-sol, tiges de blat de moro, vegetals i meló, fulles seques, tall de fenc;
• te i cafè per dormir;
• restes de menjar;
• branques i brots prims, fusta sense tractar i sense pintar, incloses serradures i estelles;
• palla, casc de llavors, closques de fruits secs;
• excrements d’ocells i purins herbívors frescos;
• tovallons de paper, cartró d’embalatge, paper xerox i diaris triturats;
• torba;
• teixits naturals triturats: foguera de lli, cotó, llana, seda, cànem i lli;
• plomissol i plomes d’ocells, pèl d’animals.

No podeu:

• Fertilitzants fosfats

• ossos de carn grans i durs;
• cendres d’una estufa o xemeneia;
• materials i teixits sintètics;
• pell de plantes cítriques;
• males herbes rizomes perennes, especialment en forma de sembra o florida;
• residus vegetals afectats per malalties o tractats amb herbicides;
• plagues d'insectes i les seves larves.

Els experts encara no tenen consens sobre si és possible afegir femta carnosa i humana al compost, així com si és possible afegir residus de llet, greixos, carn i peix al compost.

El procés de convertir herba, aliments i residus domèstics en fertilitzants orgànics es divideix convencionalment en tres parts:

• descomposició: en aquesta etapa, els residus s’escalfen a l’interior del munt, canvien la seva estructura i s’enriqueixen amb substàncies útils. Com a resultat de la transformació, al compost apareixen microorganismes beneficiosos, fongs, cucs de terra que acceleren el processament de la massa en fertilitzant.
• formació d'humus: en aquesta etapa, és important assegurar la ventilació de la pila, ja que sense oxigen, els microorganismes que organitzen i duen a terme el procés de maduració del compost poden morir. Per proporcionar accés aeri, la massa es barreja amb una forquilla o una pala;
• mineralització: en l'etapa de mineralització, es produeix la descomposició dels compostos nitrogenats i l'humus passa a formes minerals. El procés aconsegueix el seu valor màxim després d’un any d’envelliment del compost.

Per què és bo el compost?

En primer lloc, és un dels millors fertilitzants minerals, que omple el sòl amb una gran quantitat de microelements importants.

En segon lloc, és el mitjà més barat per estructurar el sòl, que es duu a terme augmentant la conservació de la humitat.

En tercer lloc, el compost és convenient utilitzar-lo com a cobertor que retarda l'evaporació de la humitat del sòl i suprimeix el creixement de les males herbes.

En quart lloc, ja no haureu de retirar del lloc ni cremar els residus orgànics, ja que es poden dipositar en una fossa de compost i convertir-los en un fertilitzant excel·lent.

La composició correcta del substrat per al cultiu de bolets

El compost per a bolets es fa a base de fenc segat (palla). Alguns jardiners el preparen a partir de fulles caigudes, residus vegetals del jardí. El més important és que les matèries primeres no estan podrides ni estan infectades per infeccions. Més tard, el substrat utilitzat es converteix en un excel·lent fertilitzant per a llits vegetals. La composició ha d’incloure:

• palla, fullatge sec o herba (proporcionaran aliment de carboni);
• fonts de nitrogen orgànic (purins inestables frescos o excrements de pollastre);
• suplements minerals (urea, guix, farina d’ossos, guix);
• bioactivadors que afavoreixen la preparació més ràpida del substrat.

A més de la composició, els jardiners experimentats presten especial atenció al compostatge. En el seu nucli, és un procés de fermentació complex per a microorganismes. El substrat necessita un cert temps per estar preparat per plantar el miceli, per la qual cosa s’ha d’abordar aquest problema amb antelació.

El substrat correcte per als bolets ha de contenir totes les vitamines i minerals essencials

Com fer compost de bricolatge

Com fer compost al país

Hi ha dues maneres de preparar el compost: ràpid i lent, també conegut com fred i calor. Però primer decidim el contenidor de compost i la ubicació d’aquest contenidor al jardí. El millor és construir una caixa a partir de taulons de fusta o taulers que no hagin entrat en contacte amb materials tòxics: taques, vernissos, pintura i similars. Si voleu que la caixa us serveixi durant anys, feu-la amb taulons de pi; no us costarà molt. Esborreu les quatre parets, respectant els buits entre les tires col·lectores: aquestes ranures serviran per airejar el compost.

És millor col·locar la caixa (munt) sobre un turó perquè no es renti amb aigua i allunyada del jardí, en cas contrari les arrels de totes les plantes canviaran de direcció i s’estendran cap a la pila amb compost. Trieu un lloc, anivelleu la superfície, caveu quatre suports i claveu-hi tres parets. És millor fer que la quarta paret es pugui desmuntar o obrir, de manera que us sigui convenient remenar el compost o treure'l per endurir els llits. És millor formigonar la part inferior de la caixa, o bé podeu cobrir-la amb un gruixut de plàstic o amb linòleum vell.

Si no teniu ganes de jugar amb taules martelladores, podeu comprar un compostador de plàstic o metall a la botiga: un contenidor de compost amb tapa, el principal objectiu del qual és evitar que el compost s’esfondri. L’avantatge d’aquests envasos és que és possible afegir-hi residus proteics: carn, peix, llet, ja que estan ben tancats amb una tapa i els rosegadors no hi penetren. A més, conserven bé la calor i es poden moure. I l’inconvenient dels compostadors industrials és que no reben aire. Si no us limiteu en fons, compreu una estació local per al processament de matèria orgànica, que mantingui la temperatura del procés independentment i estigui equipada amb un sistema de control. Al final, podeu fabricar un cilindre de l’alçada i l’amplada necessàries a partir d’una malla de cadena i posar-hi residus per fer compost, però serà incòmode treure el compost d’un contenidor d’aquest tipus i desenterrar-ne la massa. .

Quan es pot fer compost? No hi ha un marc estricte en aquesta matèria: podeu començar a posar capes a la primavera, després de podar arbres i arbustos, i reposar les capes a mesura que arribi el material orgànic. A la tardor, es poden posar fulles caigudes, tapes de verdures i melons a la pila de compost. Els avenços de la ciència moderna fins i tot permeten produir compost a l’hivern. Però el primer és el primer.

Com fer compost? A la part inferior del compostador o pila, col·loqueu estelles o branques que serviran com a material de drenatge i, a continuació, comenceu a omplir el compostador capa per capa i, com més tipus de matèria orgànica poseu al compost, més alta serà la seva qualitat. El compostatge consisteix en alternar residus secs amb humits i verds amb marrons (nitrogenats amb carbonats). A l’anomenada capa verda es col·loquen els residus, que són una font de nitrogen: retall i neteja de verdures, branquetes petites, tapes verdes i, a la capa marró, diaris esquinçats i altre paper que conté carboni, fulles caigudes i branquetes seques . Podeu enriquir la composició del compost amb plantes que contribueixen a la formació ràpida d’humus: milfulles, dent de lleó, camamilla, valeriana. Per accelerar la fermentació, es rega la pila de compost amb una solució de mullein o excrements d’ocells. La consistència de la massa hauria d’assemblar-se a una esponja humida, però s’hauria d’observar moderació en humitejar el compost, ja que els microorganismes “inundats” no podran generar calor que afavoreixi la decadència.

Per mantenir la temperatura i l’entorn necessaris per al procés, s’ha de cobrir un compostador casolà amb un drap d’oli, una catifa vella, linòleum o una tapa juntes de taules ben ajustades. Un o dos cops al mes, les capes de compost s’han de capgirar amb una forquilla per afluixar la massa, aconseguir una humitat uniforme i estimular els processos que s’esvaeixen per falta de ventilació. En èpoques de calor, el compost s’aboca amb aigua de tant en tant per mantenir la humitat necessària.

Bé, poseu compost a la caixa, ara cal esperar a que es podreixi. El compost acabat sembla una massa fosca, humida i esmicolada que fa olor de terra del bosc.

• Fertilitzants fosfats

La producció de compost requereix el compliment d'algunes regles:

• el compost no hauria d’olorar malament. Si apareix una olor a amoníac, significa que els processos no s’estan realitzant correctament i la massa es pot convertir en verí. En aquest cas, afegiu paper trencat al compost per neutralitzar el predomini dels components nitrogenats que hi ha. Per tal que l’amoníac format durant la fermentació no surti de la pila en forma de gas fetid, sinó que es transformi en nitrogen, s’ha d’observar el següent procediment per omplir el recipient: cada capa de residus no ha de tenir més de 50 cm de gruix, i les capes de matèria orgànica s’intercalen amb capes de terra o fem de 5-10 cm de gruix;
• tot el que poseu a la pila de compost s'ha de triturar prèviament i els greens s'han d'assecar lleugerament perquè no estiguin àcids al compost, sinó que es fonguin;
• abans de l’inici de l’hivern, heu de palar tota la pila de manera que la capa inferior quedi a la part superior i la superior a la part inferior;
• l'alçada de la pila no ha de ser superior a 1,5 m i l'amplada no ha de ser inferior a 1 m, en cas contrari us serà difícil palar la massa. L’alçada del munt es mesura un parell de mesos després d’haver-se establert el compost, ja que s’assenta considerablement durant aquest temps.

Compost ràpid

Molts jardiners prefereixen fer compost ràpid: en un lloc elevat, caven un forat poc profund (no més de 40 cm), però ampli, que s’omple de branques trencades i fusta picada i es llença amb terra per sobre. En un any o dos, tindreu un fertilitzant excel·lent per al jardí i l’hort.

El compost més ràpid s’obté a partir de fulles: a la tardor, les fulles caigudes es col·loquen en un forat poc profund, estrenades amb terra de jardí, regades amb bioestimulants (preparats EM - Baikal-M1, Humisol, Tamir, Urgasa o similars) i cobertes amb pel·lícula negra, i a mitjan maig el compost ja es pot utilitzar parcialment per al propòsit previst.Per accelerar el procés, podeu posar "llevat" del compost ja podrit al compost jove. Podeu accelerar el procés de compostatge per mitjà de solucions de sucre i llevat, que s’haurien de regar abundantment amb residus vegetals col·locats al compostador o infusió d’ortiga: es posa en un lloc càlid durant 5 dies, després de la filtració de la infusió i abocament sobre el compost.

Fer compost a casa

Podeu fer compost a casa a l’hivern.

Fer compost a casa és fàcil de fer. Per fer-ho, necessitareu:

• galleda de plàstic;
• bossa d'escombraries;
• diverses ampolles de plàstic de mig litre;
• una ampolla de líquid EM que accelera el procés de compostatge;
• esprai;
• una bossa de sucre de plàstic;
• un paquet de terra de jardí o de terra comprada.

Feu cilindres de la mateixa alçada amb ampolles de plàstic, tallant la part inferior i el coll i col·loqueu-los al fons de la galleda. Col·loqueu una bossa d’escombraries amb uns petits forats al fons de la paperera per drenar l’excés de líquid i comenceu a omplir-lo de residus vegetals trossejats, ruixant cada capa de 3 cm d’una ampolla amb una solució acceleradora preparada segons les instruccions. Després d’humitejar els residus, extreu l’aire de la bossa, lligueu-lo bé i premeu amb un pes, per exemple, una ampolla de plàstic de cinc litres amb aigua. Escorreu l'aigua del compost de la galleda aproximadament un cop cada tres dies; aquest líquid es pot abocar pel drenatge durant la nit per desencallar les clavegueres i els embornals. I si diluïu aquest líquid amb aigua en una proporció de 1:10, podeu regar plantes d’interior amb ell.

A mesura que la bossa s’omple de residus orgànics, ruixeu cada capa amb un estimulador de fermentació, allibereu l’aire de la bossa i feu-hi pressió, feu-ho fins que la bossa es col·loqui al cub. Un cop el cub estigui ple, col·loqueu-lo junt amb el compost al foc per a la fermentació durant una setmana, després barregeu el compost amb una mica de terra de jardí o jardí, transfereu-lo a una bossa de sucre i traieu-lo al balcó o a la galeria, on ara s’emmagatzemarà.

Col·loqueu una nova bossa de deixalles amb forats de drenatge d’aigua a la galleda buida i torneu a iniciar el procés de recollida i compostatge. Si ho feu tot correctament, no sentireu una olor desagradable. Es pot produir una olor àcida simultàniament amb l’aparició de floridura blanca a la superfície del compost; això és un senyal que el procés no va bé. Per solucionar la situació, afegiu a la galleda diaris ben picats o un altre paper. Col·loqueu la segona porció del compost madur a la bossa que conté el primer lot de fertilitzants. El compost casolà ja preparat es pot abocar a tests de plantes d’interior, afegir-lo al substrat de les plàntules o portar-lo al país i utilitzar-lo com a fertilitzant o adob.

Hora de cuinar

La tecnologia de barreja de compost es distribueix a intervals:

• el primer dia, les matèries primeres es col·loquen al lloc,
• el 7è dia, la pila de compost s'interromp i s'afegeix una barreja de guix,
• els dies 14 i 20, el substrat s’interromp, regant abundantment,
• el dia 25, la barreja de compost ja preparada es torna a interrompre, preparant-se per al seu ús.

Per a la podridura d’alta qualitat de palla, fullatge i herba, els ingredients es trituren prèviament en una trituradora de pinsos.

Els dies calorosos, el procés de fermentació té lloc a un ritme accelerat. Productes biològics com "Baikal", "Shining" i "Vozrozhdenie" poden reduir el temps de desintegració de les matèries primeres no triturades. Entre els remeis populars que acceleren els processos de fermentació, hi ha el llevat i el sèrum de llet.

Compost per a bolets

Compost en bosses

El cultiu de xampinyons és ara un negoci molt rendible i molts s’estan adaptant al cultiu d’aquests bolets al soterrani; aquest mètode s’anomena intensiu, en lloc d’extensiu, quan els bolets es conreen en condicions naturals. Els bolets es conreen de diferents maneres, però el més eficaç és el mètode de cultiu en bosses: no requereixen costos econòmics elevats i els bolets malalts en una bossa no infecten els bolets de les bosses veïnes. L'únic inconvenient d'aquest mètode només es pot considerar que l'ompliment del substrat a les bosses requereix un esforç físic important. El compost en bosses es col·loca a terra en paral·lel o esglaonat, i la disposició esglaonada permet estalviar espai de producció.

Només es pot obtenir un alt rendiment de bolets en un mitjà nutritiu i això requereix un substrat basat en compost. El compost per al cultiu de bolets, com l’adob del jardí, el podeu preparar vosaltres mateixos. Per a 100 kg de palla de blat o sègol, necessitareu 100 kg de fem de cavall, 8 kg de guix, 5 kg de guix, 2 kg de superfosfat i urea. La palla es talla a una longitud de 15-20 cm, s'aboca amb aigua durant 2-3 dies perquè no es mulli, sinó que s'humitegi, i després posen tres o quatre capes de palla en una pila o caixa en una cua amb capes de fem, afegint fertilitzants compostats: tota la urea i part del superfosfat (500 g). A continuació, la massa es barreja a fons, s’afegeix guix, després la resta de superfosfat, després guix i, després d’afegir cada ingredient, el compost es barreja a fons cada vegada, només 4 vegades. La producció és de 300 kg de substrat; aquesta quantitat hauria de ser suficient per posar 3 m² de miceli.

Si no utilitzeu excrements de cavall, sinó d’excrements d’ocells, les proporcions seran diferents: per a 100 kg d’excrements i 100 kg de palla, es necessiten 300 litres d’aigua, 8 kg de guix i, en lloc de superfosfat i guix, s’utilitza alabastre .

El compost per a bolets ha de madurar a l’aire lliure en un lloc protegit del sol i la pluja durant tres setmanes; durant aquest temps els components es “cremen”, l’amoníac s’evapora completament i es pot utilitzar el compost: uns 15 kg de compost la massa es col·loca en bosses foradades especials i s’hi planta miceli.

Compost en caixes

El sistema de cultiu de bolets caixa es va desenvolupar als Estats Units el 1934 i encara és popular als Estats Units, Canadà i Austràlia. El cultiu de bolets en caixes, així com en bosses, permet localitzar la derrota dels fongs per malalties i plagues i proporciona l’oportunitat de mantenir els bolets en diferents etapes de desenvolupament en diferents estances.

Les caixes estan fetes de taules d’avet, bedoll o vern. El volum de les caixes pot oscil·lar entre 0,4 i 2 m² i la profunditat òptima dels envasos és de 12 a 15 cm, abans de la seva utilització es desinfecten amb una solució de formalina al 4% o una solució de lisol al 2%. Pel que fa al substrat, el mètode de preparació és el mateix que per cultivar bolets en bosses.

• Fertilitzants fosfats